Разделы сайта
Интересно
О том, о сём
Хвалите чаще себя

Хвалите чаще себя

Как правило, мы не забываем сказать окружающим слова благодарности за добрые дела и услуги, которые они делают для нас. А часто ли вы хвалите и благодарите самого себя? Обычно это происходит очень редко, а бывает, что мы только привыкаем ругать себя и винить во всём.

Лечебные свойства кубика льда

Лечебные свойства кубика льда

У льда есть множество полезных функций. Например, при помощи кубика льда может остановить кровотечение, снять воспаление. Также всем известно, что самое популярное применение льда – в косметологии. А массаж льдом способен избавить Вас от отеков. Как же еще можно применять «чудо» - лед? Об этом и поговорим в нашей статье.

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Такая обувь, как валенки и угги, требует специального ухода. Заботясь о них правильно, Вы сможете продлить «жизнь» любимой обуви.

Поведение в обществе

Поведение в обществе

Прежде всего, необходимо воспитать в себе внимательное отношение к людям. Без этого человек на каждом шагу ставит в неловкое положение и себя, и окружающих.

Как вести себя за столом

Как вести себя за столом

Культура питания имеет очень важное значение для здоровья человека. Есть, когда придётся и что попало – это своеобразная распущенность и непростительная небрежность.

Бутерброды шпроты


Бутерброды со шпротами и огурцом рецепт – Авторская кухня: Сэндвичи. «Еда»

Бутерброды со шпротами и огурцом рецепт – Авторская кухня: Сэндвичи. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКальмарыКрабовые палочкиКрасная консервированная фасольКрабы

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Анна Ohara порции:  4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов464

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Майонез

1 банка

Петрушка

1 пучок

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Батон нарезать ломтиками, огурец нарезать кружочками.

2Каждый ломтик батона намазать майонезом. На смазанные ломтики положить кружочек огурца, затем шпроту и украсить веточкой петрушки. Разложить бутерброды на плоской тарелке и подать на стол.

Совет к рецептуЭто наши любимые семейные бутерброды.

Комментарии (10):Показать все комментарии

0

вкуснятина

ОтветитьПожаловаться

0

А я ещё тонко нарезанный лук добавляю

ОтветитьПожаловаться

0

ещё бы Показал как сделать огурец

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Ксения Никитина

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: aki meew

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Elementaree

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Elementaree

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Elementaree

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Бутерброды со шпротами - Рецепты с фото и отзывы • Булочка.ру

Разместил Денис

Закусочные бутерброды со шпротами подойдут для любого стола и не ударят по бюджету. А выглядят они всегда выигрышно и получаются вкусными и питательными.

Для приготовления бутербродов со шпротами вы возьмем

  • Хлеб или батон (желательно использовать черный хлеб, например, «Бородинский», «Бурже» и т. п., т. к. его вкус лучше сочетается со шпротами)
  • Шпроты — 1 баночка (лучше купить рижские, но и другие производители сейчас делают нисколько не хуже)
  • Огурец свежий — 1 шт. (средних размеров)
  • Майонез
  • Чеснок — 1 маленький зубчик (этот ингредиент на ваше усмотрение, если хотите поострее)
  • Перец черный молотый

Приготовить бутерброды со шпротами совсем не сложно

  1. Для начала нам необходимо подсушить хлеб. Для этих целей подойдет тостер или гриль. Хлеб нарезаем кусочками, а затем режем по диагонали, чтобы получились треугольники. На таких кусочках шпроты будут держаться лучше, да и смотрятся они на тарелке по-праздничному.
  2. Пока сушится хлеб — подготовим другие составляющие. Возьмем 2−3 ст. ложки майонеза, добавим к ним чеснок, пропущенный через чеснокодавку или просто мелко-мелко порезанный ножом. Слегка поперчим. Тщательно перемешаем и дадим соусу немного настояться.
  3. Огурец можно не очищать от шкурки. Главное попробовать, чтобы он не был горьким. Порезать огурец кружочками, немного наискосок и достаточно тонко. Можно порезать прямоугольными полосками. Хлеб к этому времени будет готов и мы приступам к производству бутербродов.
  4. Берем хлеб, смазываем тонким слоем нашего чесночного соуса, сверху — несколько ломтиков огурца, а на них 2−3 шпроты.
Вот так быстро и несложно приготовить бутерброды со шпротами. Вам с удовольствием могут помочь ваши домашние, ведь в рецепте нет ничего сложного.

Приятного аппетита и праздничного настроения!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Бутерброды со шпротами в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославской области

Бутерброды со шпротами - 12 вкусных рецептов пошагово (с фото)

Фото: botanichka.ru

Бутерброды со шпротами – это целое поле для кулинарных экспериментов. Данный продукт великолепно сочетается с овощами, некоторыми видами фруктов, с сыром, вареными яйцами и орехами. Рассказываем 12 пошаговых рецептов на любой вкус!

1. Классические бутерброды со шпротами

Фото: Рецепты со вкусом

По этому рецепту ты сможешь приготовить сразу два вида бутербродов, отличаться они будут только одним ингредиентом. Вкусно, красиво и разнообразно, но при этом бюджетно и совершенно не сложно!

Тебе понадобится: 1 ржаной хлеб, 1 банка шпрот в масле, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 долька чеснока, 2 свежих помидора, 2 маринованных огурца, майонез и зелень.

Приготовление:
1. Хлеб нарежь треугольными ломтиками, поджарь каждый кусочек на разогретой сковороде до румяной корочки с двух сторон на растительном масле.

Фото: mobtable.ru

2. Остывшие тосты смажь майонезом, равномерно распредели по чайной ложке натертых яиц, уложи по одной шпротине. Половину бутербродов укрась ломтиками томата и листиками зелени.

Фото: objorki.ru

3. Оставшиеся тосты, смазанные чесночным майонезом и посыпанные тертым вареным яйцом, укрась кружочком огурца и про шпроты не забудь!

Фото: vseznayko.com

4. Подготовь большое блюдо, выложи на него по кругу листья салата, красиво размести бутерброды, чередуя разные виды. Укрась свежей зеленью.

Фото: objorki.ru

2. Бутерброды со шпротами «Оригинальные»

Фото: coolturizm.ru

Лучше всего для этой закуски брать перепелиные яйца, так получится и вкуснее, и полезнее для здоровья. Хотя, не менее аппетитно будет и с куриным яйцом.

Тебе понадобится: 6 ломтиков бородинского хлеба, 1 банка шпрот в масле, 3 сваренных вкрутую перепелиных яйца, 1 маринованный или свежий огурец, 3 маслины, 3 ст. л. майонеза, 2-3 пера зеленого лука.

Приготовление:
1. Яйца и огурцы нарежь кружочками, маслины без косточек разрежь пополам, рыбу выложи на тарелку, застеленную салфетками, чтобы убрать лишний жир.
2. На каждый ломтик хлеба плотно уложи шпроты по две-три штуки, сверху укрась кружками огурца и яиц, положи по половинке маслины. Покрой сеточкой майонеза, посыпь луком.

3. Бутерброды со шпротами и вялеными помидорами

Фото: lafesta-nsk.ru

Вяленные помидоры великолепно подчеркнут вкус шпрот, а сыр филадельфия придаст бутербродам нежности и изысканности.

Тебе понадобится: 1 банка шпрот в масле, 150 г вяленых помидор, 3-4 ст. л. сыра филадельфия, 1 белый багет, 50 г пармезана, 1 пучок кресс-салата.

Приготовление:
1. Багет нарежь ломтиками, поджарь в тостере или духовке до румяности, затем остуди и намажь сыром филадельфия.
2. Разложи шпроты, укрась стебельками кресс-салата, дольками вяленых томатов и полосками пармезана.

Бутерброды на праздничный стол: 20 простых и вкусных рецептов

4. Бутерброды со шпротами «Заморские»

Фото: diary.ru

С крабовыми палочками вкусно получается не только салат, но и бутерброды со шпротами. Обязательно попробуй!

Тебе понадобится: 10 кусочков белого хлеба, 10 шпротин, 5 крабовых палочек, 2 томата, 5 ст. л. майонеза.

Приготовление:
1. Подсуши ломтики хлеба на сковороде, смазанной растительным маслом. Постарайся получше зарумянить заготовки для бутербродов, но следи, чтобы они не подгорели.
2. Крабовые палочки разверни, отрежь ножом большую часть полоски, внутрь оставшегося «полотна» заверни рыбку.
3. Отрезанную часть крабовой палочки мелко нарежь и смешай с майонезом. Аналогично поступи с оставшимися палочками и шпротами.
4. Хлебные тосты смажь майонезом с крабовыми палочками, сверху уложи подготовленные рыбные роллы, укрась кружочками томата.

5. Бутерброды со шпротами и ореховой посыпкой

Фото: osssr.ru

Оригинальный рецепт приготовления бутербродов со шпротами. Всего несколько новых ингредиентов, и закуска приобретает изумительный вкус!

Тебе понадобится: 1 багет, 120 мл майонеза, 1 банка шпрот, 2 маринованных огурца, свежая зелень, 0,25 стакана измельченных грецких орехов, черный молотый перец и морская соль.

Приготовление:
1. Со шпрот слей масло, рыбу нарежь на мелкие кусочки, добавь натертый на терке огурец, рубленую зелень и майонез. Полученным салатом намажь ломтики багета.
2. Ореховую крошку смешай с молотым перцем, парой щепоток морской соли и посыпь бутерброды. По желанию можешь дополнительно украсить веточкой зелени или кружочком огурца.

6. Бутерброды с лимоном и шпротами

Фото: zen.yandex.ru

На первый взгляд, эти бутерброды кажутся закуской под напитки «с градусом», очень уж смущают большие лимонные дольки. Но на самом деле, это очень вкусные бутерброды, которые обожают даже дети.

Тебе понадобится: 1 батон (белый или ржаной), 80 г сливочного масла, 1 банка шпрот в масле, 1 долька чеснока, 120 мл майонеза, 1 небольшой лимон.

Приготовление:
1. Ломтики хлеба с двух сторон намажь размягченным маслом, обжарь на среднем огне на сковородке до образования золотистой корочки.
2. Майонез смешай с чесноком, шпроты выложи на бумажные полотенца, чтобы они впитали жир, лимон разрежь пополам вдоль, а затем нарежь тонкими полукольцами.
3. Остывшие тосты покрой чесночным майонезом, уложи по одной рыбке, а рядом – лимон.

Бутерброды с красной рыбой: 12 самых вкусных рецептов (пошагово)

7. Бутерброды со шпротами и киви

Фото: lifehacker.ru

Ты себе даже не представляешь, насколько хорошо шпроты сочетаются с мякотью киви!

Тебе понадобится: 1 пшеничный батон, 1 банка шпрот, 1 плавленый сырок, 2 киви, 150 мл майонеза, 1 долька чеснока.

Приготовление:
1. Плавленый сырок слегка заморозь в морозильной камере и натри на мелкой терке, добавь измельченный чеснок и майонез.
2. Подрумяненные в духовке ломтики хлеба намажь сырно-майонезной пастой, уложи по 1-2 шпротины на каждый кусочек, укрась тонкой пластиной киви.

8. Бутерброды со шпротами по-норвежски

Фото: craftlog.com

Благодаря этому рецепту, ты сможешь попробовать бутерброды, которые готовят хозяюшки в далекой Норвегии!

Тебе понадобится: 6 кусочков бородинского хлеба, 2 маринованных огурца, 2 плавленых сырка, 1 банка шпрот, 2 мелкие красные луковицы, 2 вареных желтка (куриных яиц), 6 редисок, петрушка.

Приготовление:
1. Поставь на огонь небольшой сотейник, влей в него 2 ст. л. воды, всыпь натертые на терке плавленые сырки, вари, помешивая, до однородности. В расплавленную сырную массу всыпь нарезанные кубиками огурцы.
2. Намажь теплой сырно-огуречной пастой кусочки хлеба, с одной стороны положи по рыбке, покрой шпроты нарезанным кольцами луком. В центр колечек насыпь по 0,5 ч. л. натертых на терке вареных желтков.
3. С другой стороны бутербродов выложи внахлест тонкие кружочки редиса, посыпь петрушкой.

9. Горячие бутерброды со шпротами

Фото: zen.yandex.ru

Очень вкусными получаются горячие бутерброды со шпротами и свежими томатами, под нежной корочкой расплавленного сыра.

Тебе понадобится: 5 ломтиков белого батона, 10 шпротин, 1 томат, 100 г твердого сыра, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 3 ст. л. кетчупа.

Приготовление:
1. Хлеб подрумянь в тостере или на сковороде, важно, чтобы снаружи образовалась румяная корочка, а внутри ломтики оставались мягкими. Намажь каждый тост кетчупом, смешанным с пропущенным через пресс чесноком.
2. На каждый бутерброд положи кольца лука и кружочки помидора. Слегка посоли и поперчи, так получится вкуснее.
3. Разложи на каждый ломтик хлеба по две шпротины, посыпь тертым на мелкой терке сыром, еще раз немного поперчи (если бутерброды будут есть дети, то перец можно не использовать), запеки в духовке до момента, когда сыр полностью расплавится и начнет подрумяниваться.

Что приготовить из картошки: 20 быстрых и вкусных рецептов

10. Бутерброды со шпротами «Мозаика»

Фото: youtube.com

Сочности и аромата этим бутербродам со шпротами придают болгарский перец и огурец.

Тебе понадобится: 1 пшеничный или ржаной батон, 1 банка шпрот в масле, 1 крупный огурец, 1 стручок красного болгарского перца, 2 сваренных вкрутую яйца, пряная соль, 1 долька чеснока, 150 мл майонеза.

Приготовление:
1. Хлеб подсуши в тостере, из майонеза с чесноком приготовь намазку, можно приправить ее дополнительно щепоткой сушеных трав или молотого перца.
2. Каждый ломтик батона намажь чесночным майонезом, укрась полуколечком болгарского перца, кружком огурца. Сверху положи тонкую дольку вареного яйца и пару шпротин, посыпь яйцо щепоткой пряной соли.

11. Бутерброды с сыром фетаки и шпротами

Фото: new-year-party.ru

Весьма изысканно и аппетитно сочетаются вкусы шпрот в масле и рассольного сыра фетаки. Тебе и твоим гостям точно понравится!

Тебе понадобится: 1 багет, 1 банка шпрот, 3 ст. л. консервированного зеленого горошка, 120 г сыра фетаки (разновидность феты), 2 ст. л. майонеза, 0,3 пучка шпината, 5-6 веточек укропа, 0,5 лимона, 1 желтый или зеленый болгарский перец.

Приготовление:
1. Багет нарежь наискосок тонкими ломтиками, поджарь на растительном масле до румяной корочки, также можно хлеб оставить как есть, тогда закуска получится более нежной.
2. Сыр, половину указанной нормы зеленого горошка и майонез пюрируй погружным блендером в однородную пасту. Намажь ею кусочки багета.
3. Разложи по 1-2 шпротины на каждый ломтик хлеба, укрась бутерброды кусочками лимона, полукольцами болгарского перца, мелко нарезанным шпинатом, зеленым горошком и веточками укропа.

12. Бутерброды со шпротами «Морозные узоры»

Фото: market.yandex.ru

Очень простые в приготовлении бутерброды, но оформление делает их эффектными и праздничными!

Тебе понадобится: 1 свежий багет, 1 банка шпрот в масле, 130 г твердого сыра, 3 маринованных огурца, 3 ст. л. чеснока, 1 долька чеснока, горсть ягод клюквы или зерен граната для украшения.

Приготовление:
1. Багет порежь на тонкие ломтики, обжарь на смазанной сливочным маслом сковороде до золотистости. Еще теплые румяные тосты натри зубчиком чеснока со всех сторон.
2. Намажь ломтики хлеба майонезом, сверху уложи 1-2 шпротины, тонкие слайсы маринованного огурца и посыпь натертым на мелкой терке твердым сыром. Укрась ягодами клюквы.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Бутерброды со шпротами и огурцом на батоне рецепт с фото пошагово и видео

Вкусные, бюджетные, на скорую руку, для будней и праздников! Бутерброды со шпротами и огурцом на батоне – отличный вариант для быстрого и вкусного перекуса. Такая закуска будет очень хорошо смотреться на любом столе и по любому поводу. Бутерброды понравятся практически всем, а приготовить их сможет даже ребёнок.

Бутерброды со шпротами и огурцом на батоне

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

На вес состава: в одной порции (103 г)во всех порциях (410 г)100 г

Углеводы 31% 13 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M
  1. Шаг 1:

    Как сделать бутерброды со шпротами и огурцом на батоне? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Вместо обычного батона можете использовать пшеничный багет или ржаной хлеб. По желанию можете добавить в плавленый сыр мелко рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок. Хлеб лучше покупать в нарезке. Так вы сэкономите себе время. К тому же одинаково нарезанные ровные ломтики красивей смотрятся на столе.

  2. Шаг 2:

    Шпроты выньте из банки и отряхните от масла. Если хотите сделать блюдо еще дешевле, можете использовать вместо целых шпрот магазинный шпротный паштет.

  3. Шаг 3:

    Огурец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно. Я не срезала кожицу.

  4. Шаг 4:

    Ломтики белого хлеба промажьте плавленым сыром. По желанию хлеб можете предварительно подсушить в тостере или на сухой сковороде. Но в таком случае хлеб обязательно нужно будет охладить до комнатной температуры, иначе сыр на теплом хлебе поплывет.

  5. Шаг 5:

    На каждый ломтик батона разложите по два кружочка огурца. Свежий огурец можете заменить на соленый или маринованный. Огурец можете заменить или дополнить другими овощами, например, помидорами, луком пореем или обычным луком, листьями салата айсберг и т. д.

  6. Шаг 6:

    На огурец выложите по две копченые рыбки. Количество порций и ломтиков хлеба зависит от того, сколько шпротин окажется в вашей банке. В моей банке шпроты попались крупные, поэтому их хватила всего на 4 бутерброда.

  7. Шаг 7:

    Подайте бутерброды к столу, украсив петрушкой. Приятного аппетита!

Плавленый сыр можете заменить творожным сливочным без добавок или другими сырами типа моцареллы или феты. Вкусно получится и с обычным сыром типа Российского, но его желательно натереть на терке и смешать с майонезом. 

Также можно заменить плавленый сыр мягким сливочным маслом комнатной температуры.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Шпроты - 363 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шпроты, Белый хлеб, Плавленый сыр, Огурцы, Петрушка

Очень вкусные бутерброды со шпротами и яйцом — Кулинарные рецепты любящей жены

Share

Этому рецепту вкусных и пикантных бутербродов со шпротами уже лет эдак двадцать, а может и больше. Когда-то давно, еще в начальной школе, на дне Рождении у одноклассницы я попробовала эту новую для меня на тот момент закуску и моментально в нее влюбилась. Потом на каждое застолье и к приходу гостей на праздничный стол я готовила бутерброды со шпротами по своему любимому рецепту.

Сейчас такое изобилие продуктов, что позабыли мы про шпроты, а вот и зря. На днях приготовила эти бутерброды и порадовала семью. Остались в восторге все без исключения!!!

Конечно, эти бутерброды лучше подавать на стол свежими (после приготовления не более 2 часов), тогда они хрустят и полны аромата.

Количество ингредиентов писать я не буду, т.к. многое зависит и от размера ломтиков хлеба (булки), и от баночки со шпротами. Лишь хочу сказать, что на 16 ломтиков хлеба у меня ушло 3 яйца, 2 зубчика чеснока и баночка шпротов.

Бутерброды со шпротами - Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Закуски из рыбы и морепродуктов

Бутерброды со шпротами, самая популярная закуска на любом праздничном столе. Хрустящие кусочки хлеба, натертые чесночком, с соленым огурчиком и шпротами... Ммм... Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Хлеб бородинский — 1/2 шт

Шпроты — 1 бан.

Огурец маринованный — 2 шт

Яйца — 2 шт

Зубчик чеснока — 1-2 шт

Майонез провансаль — 1-2 ч. л.

Укроп

Лук зеленый (перо)

Хлеб нарезать тонкими небольшими ломтиками.

Выложить на противень и запечь в разогретой до 200 градусов С духовке 3-5 минут.

Натереть горячие ломтики чесноком. С одной или двух сторон по вкусу.

Приготовить отварные яйца, огурцы и зелень.

Хлебные ломтики смазать небольшим количеством майонеза.

Выложить ломтиками нарезанные огурцы и яйца.

Выложить на каждый бутерброд шпроты и украсить веточками укропа. Посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

Бутерброды со шпротами готовы. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами, закуски, бутерброды, рецепты с фото, рецепты бутербродов, рецепты бутербродов с фото, приготовление бутербродов со шпротами, рецепты со шпротами с фото, рецепты с фото, Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления бутербродов со шпротами Закуски из рыбы и морепродуктов европейская, русская

Как приготовить бутерброды со шпротами Интересные сочетания для будней и праздников

Бутерброды — универсальная закуска, которая будет уместна как во время быстрого перекуса, так и на праздничном столе. А еще это простор для фантазии, поскольку начинок для бутербродов великое множество. Рассказываем, как приготовить вкусные бутерброды со шпротами.

Классический рецепт

Бутерброды, представляющие собой ломтик хлеба (идеально подойдут бородинский, нарезной батон или классический багет), шпроты и другие ингредиенты — недорогое и вкусное блюдо, которое не стыдно поставить на праздничный стол. Такую закуску часто готовили в советские времена, не потеряла актуальности она и сейчас.

Традиционно для начинки таких бутербродов используют:

  • вареные куриные яйца, натертые на терке;

  • майонез или растительное масло;

  • нарезанный кружочками маринованный или соленый огурец;

  • чеснок.

Бутерброды можно сделать более полезными, если использовать свежие помидор и огурец, а вместо майонеза взять вкусный творожный сыр. Украсить закуску лучше всего веточками зелени — петрушки или укропа.

Необычные сочетания

Строго соблюдать рецепт не нужно: вы можете сами создать бутерброды, соединив в них любимые ингредиенты.

Например, на праздничный стол приготовить вариант блюда из шпрот, ароматного черного хлеба и авокадо. Для пикантности и красоты, как на фото, на вкусный бутерброд можно положить ломтик лимона.

Также со шпротами делают горячие бутерброды. Обязательным их компонентом будет тертый сыр: щедро посыпьте им блюдо перед приготовлением в духовке или микроволновке, чтобы сверху на бутерброде образовалась аппетитная румяная корочка.

В качестве основы для бутерброда не обязательно использовать кусочки свежего хлеба. Например, на хлебцах простая закуска получится не менее вкусной. К тому же такие бутерброды смотрятся оригинально и точно понравятся людям, которые по какой-то причине не едят хлеб. Начинка для закуски может быть любой по вкусу.

Что можно сделать?

На Food.ru есть и другие материалы о закусках:

Диетическая программа | Для сидящих на диете

Ингредиенты

70г Ржаной хлеб

1 г Черный перец

15 г Зеленый салат, листья

50г Творог полуобезжиренный

5 г Зеленый лук

50г Килька копченая в масле

Время подготовки:
5 минут

Сложность:
Легко

Количество порций:
1

Метод приготовления:

Шпроты стекут...


Чтобы увидеть полный метод приготовления,
авторизуйтесь в программе DietetykPro

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.Aliquam quis varius lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nulla tortortellus, consequat vel aliquam non, iaculis at est. Suspendisse mattis sollicitudin orci vitae pellentesque. Ut non neque a mi consequat posuere. Nulla elementum, ante sed tincidunt porta, lectus dui rhoncus magna, at posuere arcus sem vel lectus. Nam ornare pellentesque dui quis ullamcorper. Maecenas interdum maximus risus non blandit. Morbi convallis luctus tortor et scelerisque.Donec dapibus mauris vitae sem porta mollis. Proin vehicula, dui pretium pharetra cursus, dui lacus ultricies tellus, ac viverra nunc sem a lectus. Урна Donec non gravida, и лаореет велит.

.

Паштет из копченой шпроты для бутербродов

Поиск рецепта

1 30 минут

Рига69

вес кильки после отрезания головы и хвоста.

кильки с майонезом и йогуртом, измельчить (до измельчения всех косточек). Затем добавить яйца и тоже растереть.

Приправить, добавить петрушку (горсть).


EBOOK FIT DESERY

Список ингредиентов

Введите вес порции, которую вы хотите приготовить:

Метод приготовления

30 мин

30 мин
подготовка

0 мин
приготовление пищи


Легкий

Галерея

Информация о пищевой ценности

Энергия [ккал]

Калории
226 ккал

Белки
13 г

Углеводы
1 г

Жиры
18 г

Вот подробный список пищевой ценности отдельных ингредиентов, содержащихся в 100 порциях этого рецепта.Если вы намерены изменить его, вы можете рассчитать точную пищевую ценность в вашей версии с помощью Калькулятора калорий. рассчитать калорийность 100 модифицированного варианта рецепта Паштет из копченой шпроты для бутербродов »

90 114 100 90 114 7,94 90 114 0 90 114 50 90 117 90 114 7,07 90 114 0,11 90 114 5,4 90 117 90 114 60 90 117 90 114 16 90 117 90 114 0,5 90 114 1,32 90 114 226 90 114 100 90 114 1,29
Калькулятор калорий.net Калорий [ккал] Вес [г] Белки [г] Жиры [г] Углеводы [г]
Килька копченая 41.12 7,52
Майонез декоративный - Winiary 0,21
Вареное яйцо 38,65 4.87 90 117 90 114 4,1 0,43
Натуральный греческий йогурт - Tolonis 13.16 0,66
Резюме: 13,41 18.33
Энергия [ккал]

Калории
1375 ккал

Белки
82 г

Углеводы
8 г

Жиры
111 г

Вот подробный список пищевой ценности отдельных ингредиентов, содержащихся в 608 порциях этого рецепта.Если вы намерены изменить его, вы можете рассчитать точную пищевую ценность в вашей версии с помощью Калькулятора калорий. рассчитать калорийность 608 модифицированного варианта рецепта Паштет из копченой шпроты для бутербродов »

90 114 608 90 114 250 90 114 45,75 90 117 90 114 0 90 114 303 90 114 43 90 117 90 114 1,25 90 114 364 90 114 235 90 114 100 90 114 80 90 117 90 114 1375 90 114 608
Калькулятор калорий.net Калорий [ккал] Вес [г] Белки [г] Жиры [г] Углеводы [г]
Килька копченая 48.25
Майонез декоративный - Winiary 0,65 32,81
Вареное яйцо 29,61 24.91 2,59
Натуральный греческий йогурт - Tolonis 3,04 8 4
Резюме: 81,55 111,47 7.83 90 117
.

Паста для бутербродов со шпротами и творогом

Домашние рулетики из кунжута и рыбной пасты с творогом. Это отличный набор для завтрака или ужина. Сегодня в рамках проекта Naturally Bałtyckie, в котором я участвую, я подготовила для вас рецепт простого и вкусного рыбного паштета. Я использовала здесь свежие шпроты, но вы можете легко заменить их копчеными. Мне очень нравятся паштеты, приготовленные таким способом, они очень вкусны на домашней булочке.

Килька , небольшая рыбка из семейства сельдевых, в Балтийском море достигает 10-14 см, в В Северном море вырастает до 17 см.Тело кильки покрыто серебром чешуя, голубоватая на спине, голова без чешуи, жаберная крышка гладкие, глаза с узкими жирными веками. особая функция: неровный край живота. Плавает близко к поверхности моря, косяками.

Мясо килька твердая, сочная, с довольно характерным вкусом, легко усваивается. Их обычно едят жареными или тушеными, коптят, сушат или в соусе, например овощном и томатном соусе.


паста для избрыка с сыром

Рыба:

200 G Свежие спаты

Перец, соль по вкусу

Лимонный сок

Оливковое масло

Другие инженерные вещества: 200 G Lemi-Skimmed

. Другие инженеры: 200 G Lemi-Skimmed

. Другие инженеры: 200 G Lemi-Skimmed

. Другие инженеры: 200 G Lemi-Skimmed

9000 2

. 2 чайные ложки томатного концентрата

1 столовая ложка простого йогурта

1 столовая ложка нарезанного зеленого лука и укропа

щепотка майорана, красного сладкого перца, порошка чили

Начните с подготовки рыбы.Выпотрошить кильку, отрезать голову и вынуть позвоночник. Промойте под холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Натереть филе солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Выложите творог в миску и разомните вилкой, добавьте мелко нарезанную обжаренную кильку. Вы также можете смешать ингредиенты. Добавьте томатную пасту, йогурт, специи и зелень. Смешивание. Подавайте пасту со свежим хлебом.

КОНЦЕРСИЯ КОНЦИОННЫХ КОНТРОВ

1 стакана = 250 мл емкости

2 стакана плоской пшеничной муки

1/2 стакана молока

1 Яйцо

20 г Свежая дрожжи

3/4 Степени сахар

20 г.

твердая щепотка соли

5 столовых ложек растопленного сливочного масла

для смазывания: взбитый желток + молоко

белый кунжут для посыпки

Слегка теплое молоко соединить с дрожжами, сахаром и 2 столовыми ложками муки.Отложить начинает подниматься, затем смешиваем с оставшейся мукой, солим, яйцо и охлажденное масло. Делаем ингредиенты для однородного теста, отложить на 60 минут. Снова замесите тесто, разделите его на 6 равных частей. частей. Сформируйте булочки, отложите еще на 15 минут. Следующий Смажьте яичным желтком и молоком, посыпьте семенами кунжута и запекайте около 20 минут. минут/180 градусов С. Булочки должны стать румяными.

Рецепт создан в сотрудничестве с Naturally Baltyckie.

Я рад, что вы здесь, и я надеюсь, что вы останетесь со мной дольше.Не стесняйтесь следовать за мной на Facebook, Twitter и Instagram. Если вы воспользовались моим рецептом, пожалуйста, пришлите фото блюда на почту [email protected] Фото с вашего согласия опубликую в галерее читателей на Facebook. .

Пиза и салат


Однажды я нашел китайскую лапшу в магазине здоровой пищи. Я был уверен, что это рисовая лапша, потому что она была белая, почти прозрачная. Когда я решила его приготовить и взяла в руки, прочитала состав и оказалось, что это макароны не из риса, а из гороха и маша. Я был приятно удивлен, потому что не знал, что такие макароны существуют. Вкус у него не очень выразительный, но форма очень интересная. После приготовления его объем значительно увеличивается и становится твердым, что повышает вкусовые качества блюда.

Быстро готовится путем заливки кипятком. Через 3 минуты готово. Достаточно бланшировать овощи, добавить сыр фета, козий сыр или тофу и блюдо готово :)

Макароны из семян бобовых чаще всего можно приобрести в виде тонких нитей, не требующих варки. Они являются продуктом Экспресс и очень удобно в использовании. Подготовьте их по залить кипятком и оставить на несколько минут под крышкой. Затем они увеличиваются в объеме и становятся твердыми.Вы также можете бросить их в на горячую сковороду, чтобы они стали мягкими. Паста с бобы мунг после термической обработки прозрачны.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zykieta/co-jesz/Zdrowe-makarony-nie-tylko-z-ryzu-i-soi_39573.html

Макароны из семян бобовых чаще всего можно приобрести в виде тонких нитей, не требующих варки. Они являются продуктом Экспресс и очень удобно в использовании. Подготовьте их по залить кипятком и оставить на несколько минут под крышкой.Затем они увеличиваются в объеме и становятся твердыми. Вы также можете бросить их в на горячую сковороду, чтобы они стали мягкими. Паста с бобы мунг после термической обработки прозрачны.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zykieta/co-jesz/Zdrowe-makarony-nie-tylko-z-ryzu-i-soi_39573.html


Китайская лапша с шпинатом и фета

Ингредиенты:

  • Китайская упаковка Noodles
  • :

    • китайская noodles.
    • 300 г замороженного листового шпината
    • 3/4 кубика сыра фета
    • 2 зубчика чеснока
    • оливковое масло
    • соль, перец
    • мускатный орех, порошок имбиря, острый перец
    Китайская лапша со шпинатом и фетой

    Версия:

    Наливаем воду в чайник.Он понадобится нам для пасты и шпината.

    Затем разогреть масло в сковороде и выдавить через пресс чеснок. Бросаем все специи, чтобы получить от них аромат. Недолго обжариваем, чтобы не сжечь чеснок, так как он потом горчит.

    Положите замороженный шпинат в сковороду и залейте кипяченой водой. Тушим под крышкой, пока не оттает и не соединится со специями. В конце добавить нарезанный кубиками сыр фета.

    Тем временем, когда вода закипит, залить ею макароны и держать под крышкой 5 минут.Слить через это время и положить в кастрюлю со шпинатом. Все перемешать и разложить по тарелкам.

    Приятного аппетита :)

    Китайская лапша со шпинатом и фетой

    .90 000 рыб - парень и кухня 90 001

    Сельдь с авокадо и льняным маслом - вкусный салат матиас.

    Матиасы - как приготовить лучшую селедку?

    Сокка со шпротами - простая лепешка из муки, масла и воды.

    Сельдь Матиас с корнеплодами.

    Сельдь Матиас с яблоком.

    Сельдь Матиас с яблоком.

    Farinata - Безглютеновые бутерброды со скумбрией, овечьим сыром и оливками.

    Сардины на сковороде с фенхелем и салатом из помидоров.

    Салат с киноа, сардинами, артишоками и маринованным лимоном - вкусно, просто и быстро.

    Запеканка из макарон и лука-порея со шпротами.

    Безглютеновые вафли, обжаренные на сковороде-гриль. Идеально подходит для сладкого и острого.

    безглютеновых рождественских рецепта.

    Рыбные консервы - различные виды рыбы и морепродуктов, упакованные в разноцветные банки на ваш выбор - гордость Португалии.

    В категории РЫБА 21 апреля 2014 г.

    Сладкий томатный соус, в котором некоторое время томятся маленькие тараканы. Просто и вкусно!

    Не то чтобы я имел что-то против свиных отбивных, но - что тут скрывать - я не любитель этих отбивных...

    По-настоящему экспресс-блюдо – еще один домашний фаст-фуд из макарон.Четверть часа и готово!

    Сегодня несколько слов о закопанской (а лучше крупувской) кухне и отзыв о ресторане Pstrąg Górski.

    В категории ДРУГОЕ 3 октября 2012 г.

    Тема очередного выпуска семинаров, организованных под патронажем Польской Кулинарной Академии, побудила меня принять решение подать заявку на участие в этом проекте.

    В категории РЫБА 23 марта 2012 г.

    Спасибо всем за участие в акции. Его ход подтвердил, что все так, как я писал в начале: по потреблению рыбы Польша пока выглядит бледно.

    .

    Бутерброды со шпротами и киви

    Простой рецепт вкуснейших бутербродов со шпротами и киви. Закуска пойдет к праздничному столу.

    Ингредиенты

    Спать (консервированная) - 1 банка

    Буханка молока - 9-10 ломтиков

    Майонез «Провансаль» - 2 шт л

    Чеснок - 2-3 зубчика

    0 шт.

    Соль - по вкусу

    Свежие овощи (укроп) - для хранения

    Процесс приготовления

    Закуски Бутерброды со шпротами - всеми любимая закуска.Вам обязательно нужно было попробовать одну из разновидностей приготовления. Сегодня мы не рассматриваем классический рецепт бутербродов из черного хлеба с маринованными огурцами.

    Хочу предложить более праздничный вариант - бутерброды со шпротами и киви. Ароматный киви удачно сочетается не только со сладостями, но и с закусочными ингредиентами.

    Давайте приготовим эту простую закуску и раздадим гостям на пробу. Возьмите продукты из списка.

    Сначала приготовим хлеб для бутербродов.Нарезанный молочный батон следует подсушить и слегка подрумянить. Предлагаю два способа: на сухой сковороде или в тостере. Я сама выбрала самый удобный для себя вариант - в тостере.

    На подсушенный хлеб нанести тонкий слой майонеза с чесноком. Предварительно измельчите чеснок на терке и смешайте его с майонезом. Добавьте соль по вкусу.

    С киви очистить кожуру. Нарежьте фрукты тонкими кольцами или дольками. Выложите кольца и ломтики киви на майонезный слой.В узнаваемом классическом варианте вместо киви используются маринованные или соленые огурцы.

    Положите на киви одну кильку. На этом этапе наши аппетитные, хрустящие ломтики батона практически готовы.

    Был только маленький штрих в виде украшения - свежая зелень укропа или петрушки. По желанию можно добавить смородину или клюкву. Наши праздничные закусочные готовы к бутербродам со шпротами и киви!

    Пригласите гостей к столу и насладитесь простой, но очень вкусной закуской.

    .

    Хорошие и простые закуски. Закуски к новогоднему столу: рецепты с фото

    Когда мы говорим о закусках, воображение сразу привлекает праздничный стол… И немудрено: кто возьмется фигурно нарезать бутерброды на завтрак или соорудить многоярусные овощные композиции для обычного ужина? Не спорю, есть конечно и любители. Да и сам я, если честно, иногда люблю поглубже покопаться с овощной начинкой без особых поводов. Но все же в большинстве своем люди готовят оригинальные закуски к праздничному столу, рецепты с фото специально собраны в этом разделе для тех, кто хочет, например, порадовать гостей на день рождения или приготовить для корпоративного фуршета.

    Рулетики из цукини с различными начинками

    3 варианта рулетиков из кабачков - на любой вкус: праздничный с красной рыбой, диетический с козьим сыром и веганский с арахисовым маслом. В первом рецепте показан процесс заворачивания рулета со всеми подробностями и пошаговыми фото.

    Бутерброды со шпротами

    Яркие, невероятно вкусные и мегабюджетные бутерброды со шпротами на праздничный стол. Попробуйте – вы будете приятно удивлены простотой приготовления.

    Торт на день рождения с куриной печенью

    Икра ложная

    Оригинальная и крайне бюджетная закуска к праздничному столу - из селедки, плавленого сырка и моркови готовим икру, вкус которой напоминает красную.

    Торт Закуска Вафельный хлеб 9000 3

    Закусочные торты сейчас на пике популярности. Они просты в приготовлении и выглядят гораздо эффектнее, чем традиционные салаты. Этот торт отлично подойдет для фуршета.

    Капуста в горячем рассоле

    Идеальная закуска для праздничного стола и на каждый день. Капуста выглядит очень эффектно, хрустящая, сочная, очень-очень вкусная.

    Помидоры по-армянски слабосоленые с чесноком

    Мое хобби - находить идеальные сочетания овощей. Иногда достаточно добавить всего один ингредиент, чтобы блюдо заиграло всеми красками вкусов. Все знают, что чеснок и помидоры полезны. А если добавить щедрую порцию рубленой зелени, то получается по-настоящему вкусно! К тому же закуска выглядит очень эстетично – бери и сразу ставь на праздничный стол.

    Маринованные баклажаны быстрого приготовления

    Быстрая и вкусная овощная закуска из маринованных в остром маринаде баклажанов с чесноком и укропом.

    Соленые огурцы быстрого приготовления

    В середине лета грех не посолить кастрюлю с малосольными огурчиками. Самое интересное, что проще некуда, и пропорции рассола играют в этом вопросе решающую роль. Предлагаем идеальный вариант.

    Маринованный кальмар

    Кальмар — это морепродукт с нейтральным вкусом, который необходимо правильно приготовить, чтобы получились вкусные и мягкие блюда.Представляем очень простой и в то же время необычный рецепт легкой закуски.

    Креветки, обжаренные с чесноком в соевом соусе

    Вкусная закуска к пиву - креветки быстро обжариваются в чесночном масле и карамелизуются смесью соевого соуса и сахара (желательно тростникового).

    Паштет из армянской фасоли

    Красная фасоль, сваренная до мягкости, измельчается в блендере и смешивается с обжаренным луком, грецкими орехами, зеленью, специями и небольшим количеством растительного масла.

    Креветки в сливочно-чесночном соусе

    Креветки приготовлены по итальянской технологии, простой набор продуктов, понятная и доступная каждому последовательность действий. Времени у вас уйдет около 15 минут, попробуйте, не пожалеете!

    Креветки в кляре

    Сочные хрустящие креветки - очень интересное и простое в приготовлении блюдо. Готовится сразу, съедается еще быстрее.

    Профитроли с начинкой из несладкого сыра

    Если вам нравится удивлять гостей не меньше, чем проводить время на кухне, попробуйте испечь эти маленькие профитроли, которые можно начинить любым салатом или гарниром на ваш вкус.Тесто готовится легко. Есть много профитролей.

    классический форшмак

    Сколько я ни пробовала форшмак, каждый раз удивлялась - ну что в нем люди находят? Оказалось, что до классического форшмака эти блюда были как луна. Попробуйте, как правильно готовится это национальное блюдо.

    Рисовые шарики с креветками и ананасом

    Если вы хотите научиться готовить японскую еду, попробуйте начать с этих рисовых шариков.Готовить их гораздо проще, чем рулеты. Никаких специальных блюд не требуется (нори, васаби и т.д.). Рисовые шарики в двойной панировке и обжаренные во фритюре с сочной начинкой порадуют и семью, и гостей.

    Фаршированная щука в духовке

    Фаршированная щука на праздничном столе – это то, чем действительно можно удивить своих гостей. Вы думаете, что готовить слишком сложно? Добро пожаловать на кухню, где происходит начинка. Процесс подробно описан в пошаговых фото.

    Самые вкусные бутерброды с крабовыми палочками

    Эти бутерброды — самый простой способ быстро приготовить праздничную закуску для неприметной группы гостей.

    Помидоры по-корейски - вкуснее не найти!

    Вкусная закуска из помидоров в пикантном овощном соусе будет готова на следующий день после маринования. Помидоры по-корейски идеально подходят для праздничного стола, ведь лучшей закуски не найти.

    Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

    Традиции наших широт предполагают проведение семейных торжеств с богатыми застольями.Возможно, было бы намного проще забронировать столик в ресторане. Но наш мужчина не ищет легких путей. Ведь семейный праздник – это и традиция, и особая атмосфера, созданная усилиями хозяйки. Конечно, на приготовление праздничного стола всегда уходит много времени и сил. Однако самое сложное — составить меню, которое будет отражать предпочтения всех приглашенных. К счастью, есть праздничные закуски, которые нравятся всем. Например, эти булочки из баклажанов с сыром и чесноком.

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками

    Самый популярный рецепт булочек из лаваша.

    Трубочки для крабового салата "Рог изобилия"

    Готовь сани летом, а новогодний стол в начале декабря - настолько распространенная русская традиция, что едва дождешься первого дня зимы, чтобы украсить город елками, увешать магазины гирляндами и дать публике так привыкли к праздничной обстановке, что новогодняя украшенная елка уже воспринимается как повседневный предмет интерьера.Но часы не выбирают, так что не будем оригинальничать и начнем сервировку новогоднего стола, пусть и с некоторым опозданием: не 1 декабря, а 5 декабря. Но время еще есть :)

    Кидаем краба "Рафаэлло"

    В детстве я мечтал: лишь бы с неба падал разноцветный снег! Я набрала горсть белых снежинок и горсть красных снежинок, сделала из них снежки и они получились такие же нарядные, как слепили снеговиков наши замученные учителя, они накрасили щеки и носы в красный цвет и заплели косички с кокеткой и бороды с валенками.Может быть, именно эти воспоминания заставляют мое сердце трепетать каждый раз, когда я вижу фотографии груды крабовых шариков. Какие они милые, пушистые... :) Давайте приготовим их вместе!

    Эффектная закуска из баклажанов и сладкого перца к праздничному столу

    Вкусная закуска, подходящая не только осенью, но и зимой, ведь баклажаны теперь можно купить в любое время года. Чтобы было еще интереснее, возьмите не только красный, но и желтый перец.

    Заказав еще раз японскую еду с доставкой и заплатив за нее приличную сумму, я подумал, что пора научиться делать булочки самому.Конечно, сделать Калифорнию сразу не получится. А вот классические роллы с глазурью из нори и рисом легко попробовать дома. Не раньше сказано, чем сделано. Роллы не очень гладкие, но очень вкусные. А все благодаря этому рецепту, в котором процесс приготовления расписан во всех деталях.

    Помидоры с сыром и чесноком

    Эти сладкие фаршированные помидоры готовятся всего за пять минут. Базовая начинка, но очень вкусная.Универсальная закуска для сытного обеда.

    Если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, вам не нужно три дня подряд придумывать 12-слойный торт. Достаточно приготовить булочку. Для меня до сих пор остается загадкой, почему каждая перевернутая еда вызывает у людей такое удивление и восторг. Тем не менее любой салат, завернутый в тонкий армянский лаваш, тут же исчезает со стола. А если выбрать для начинки сочетание свежего ароматного огурца, сладкой креветки и сливочного сыра, то можно, несомненно, приготовить двойную порцию.

    Запрещается любое копирование, перепечатка или размещение копий материалов сайта в локальных и других сетях без письменного разрешения. Простые рецепты

    Для чего нужны закуски? - Чтобы гости с самого порога могли удивиться красоте праздничного стола, гостеприимству хозяев и немного утолить голод гостей. Закуски к праздничному столу должны быть просты в приготовлении, красивы и, конечно же, вкусны. Часто эффект первого блюда оставляет неизгладимое впечатление на весь праздничный ужин.

    До этого закуски были довольно однообразными - бутерброды, селедка, шпроты. Сегодня существует огромное множество законов, один лучше другого.

    В своей подборке закусок к новогоднему праздничному столу я выбрала простые и вкусные рецепты... Они украсят любой праздничный стол. Предлагаемые закуски также отличаются формой подачи. Выбирайте на свой вкус.

    Бутерброды - маленькие бутерброды

    Бутерброды, пожалуй, самый простой в приготовлении гарнир.В переводе с французского «канапе» означает «крохотный». По сути, это закуска «на один зуб». Канапе – это небольшой ломтик белого или черного хлеба с гарниром. Рецептов бутербродов много, но для новогоднего праздничного стола предлагаю красивые варианты этой закуски.

    Бутерброды с вареной свининой и огурцом


    Ингредиенты:

    белый хлеб - 10 ломтиков

    вареная свинина - 20 штук

    масло сливочное

    - 100 гр.

    оливки - 20 шт

    огурец, укроп для украшения

    Тонко нарезанный белый хлеб, разрезать пополам по диагонали, смазать маслом, красиво уложить приготовленную свинину. Нанизать на шпажку оливку, огурец и добавить их к ломтику хлеба с вареной свининой.

    Канапе с лососем и яйцом

    Ингредиенты:

    ржаной хлеб - 10 шт

    лосось - 10 шт

    яйца - 5 шт

    масло сливочное

    - 100 гр.

    Укроп, зеленый лук, черная или красная икра для украшения

    Черный хлеб нарезать кубиками, смазать маслом и посыпать зеленым луком.Выложите лосось, немного сбрызните лимонным соком. Сверху положить половинку вареного яйца. Украсить укропом и икрой.

    Сэндвичи с лососем и авокадо

    Ингредиенты:

    ржаной хлеб - 10 шт

    лосось 10 шт

    авокадо - 1 шт

    оливки - 10 шт

    Укроп, маслины, огурец для украшения

    Черный хлеб нарежьте квадратиками. Снять мякоть с авокадо, размять вилкой, добавить сок ½ лимона.Сверху выложите лосось, украсьте укропом, огурцом и маслинами и закрепите шпажкой.

    Тарталетки - Тарталетки с начинкой

    Тарталетки - это маленькие корзиночки для пирожных с различными начинками. В настоящее время они стали очень популярны, ведь такая корзинка – идеальная основа для закусок и салатов. Выглядит очень красиво, а какие разнообразные начинки! На праздничный стол корзиночки можно приготовить самостоятельно из песочного или слоеного теста. Но если вы хотите быстро приготовить закуски к праздничному столу, то просто купите готовые корзиночки и наполните их по нижеприведенным рецептам.

    Тарталетки с икрой и авокадо


    Ингредиенты:

    красная икра - 75 гр.

    авокадо - 1 шт

    лимон - ½ шт

    Тарталетки из песочного теста - 15 шт

    огурец, петрушка для украшения

    Мякоть авокадо взять ложкой, размять в пюре и добавить сок половинки лимона, можно немного посолить. Поместите мякоть авокадо в корзины. Сверху положите 1 чайную ложку. Красная икра. Украсить ломтиком тонко нарезанного огурца и листиком петрушки.

    Тарталетки с печеночным паштетом

    Ингредиенты:

    куриная печень - 500 гр.

    лук - 1 шт

    масло сливочное

    - 1 ст. л.

    вермут или бренди - 30 мл

    соль для вкуса

    Клюквенный соус

    тарталетки песочные - 20 шт

    Петрушка для украшения

    Куриную печень отварить (15-20 минут), обжарить на подсолнечном масле. Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.В блендере измельчите печень и лук до однородности. Добавьте соль, вермут или коньяк. Для красоты паштет можно выложить в тарталетки с помощью кондитерского мешка. Сверху полейте клюквенным соусом и петрушкой.

    Сырные корзиночки с ананасом и крабовыми палочками


    Ингредиенты:

    твердый сыр - 150 гр.

    крахмал

    – 1 ст. л.

    Ананас консервированный - 100 гр.

    крабовые палочки - 5 шт.

    чеснок - 3 зубчика

    майонез

    - 2 ст.л.

    зелень и семена кунжута для украшения

    Удивите своих гостей корзиночками и сыром. За это 100 гр. натереть сыр, смешать с крахмалом. 2-3 ст. л., выложить сыр на разогретую тефлоновую сковороду и обжаривать по 3-5 минут с каждой стороны. Положите мягкий сыр на перевернутый стакан и дайте ему застыть.

    Консервированные ананасы, крабовые палочки и 50 гр. Очень мелко нарежьте сыр. Добавьте давленый чеснок и майонез, все перемешайте.Разложить начинку по корзиночкам. Украсьте зеленым салатом и слегка поджаренными семенами черного кунжута.

    Закуски из лаваша

    Лаваш также является популярной и удобной формой подачи закусок на праздничный стол. Лаваш удобен еще и тем, что рулетики из лаваша можно приготовить заранее и тогда до прихода гостей останется больше времени на другие дела. Существует множество различных рецептов лаваша. Для новогоднего стола я предлагаю лишь несколько вариантов.

    Лаваш из шпината с сыром и клюквой

    Ингредиенты:

    лаваш со шпинатом (можно использовать обычный) - 2 шт.

    сыр сливочный (например, "Филадельфия") - 300 гр.

    Сыр Фета - 300 гр.

    лук зеленый - 100 гр.

    сушеная клюква - 300 гр.

    лимон - ½ шт для сока

    Смешать сыры с нарезанным зеленым луком, добавить клюкву и немного посолить. Сбрызнуть лаваш соком лимона, выложить на него начинку и плотно свернуть. Заверните рулет в пищевую пленку и отправьте в холодильник на несколько часов. При подаче нарезать кольцами толщиной 2 см.

    Булочка из лаваша с яйцом и сыром


    Ингредиенты:

    - Армянский лаваш - 1 шт

    - яйца куриные - 6 шт

    - сыр твердый - 200 гр.

    - укроп - 70 гр.

    - чеснок - 5 зубчиков

    - Горчица - 2 столовые ложки

    - майонез - 100 гр.

    Яйца отварить, остудить и натереть на крупной терке. Измельчите сыр. Мелко нарежьте укроп. В майонез выдавить чеснок, смешать с горчицей. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и горчицей и выложить этой массой хлопья лаваша.Заворачиваем лаваш как можно плотнее, обматываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на пару часов. Нарежьте порционными кусочками, украсьте огурцами или зеленью.

    Закусочные шарики

    Закусочные шарики в основном на сырной основе. Но есть много разных дополнений. Такие шарики можно очень красиво оформить на праздничном столе.

    Мандарины новогодние с чесноком


    Ингредиенты:

    сыр

    - 200 гр.

    морковь - 1 шт.

    оливки без косточек - сколько шариков вы сделаете

    3-4 зубчика чеснока

    майонез

    - 1 ст. л.

    соленое печенье - палочки для палочек

    Петрушка для украшения

    Натрите три сырые моркови и выжмите сок из мелкой терки. Натереть сыр на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и майонез. Сформируйте мандарины, сверху наклейте кусочек печенья - соломки и сделайте из петушка листик для мандаринов. Храните шарики в холодильнике до подачи.

    Сырные шарики с виноградом


    Ингредиенты:

    творог - 150 гр.

    сыр плавленый - 100 гр.

    фисташки - 150 гр.

    крупный виноград без косточек - сколько шариков получится

    Творог натереть на терке, смешать с плавленым сырком. Измельчите фисташки. Из сыра сделать тесто, в центр положить виноградину и сформировать шар. Обваляйте шарики в толченых фисташках. Храните шарики в холодильнике до подачи.

    Сырные шарики с помидорами


    Ингредиенты:

    сыр фета (можно использовать творог) - 200 гр.

    масло сливочное

    - 2 ст. л.

    помидорки черри (маленькие) - сколько шариков вы сделаете

    2 зубчика чеснока

    петрушка и укроп

    Слегка обжарить семена кунжута на сухой сковороде до золотистого цвета. Сыр размять вилкой, смешать с размягченным сливочным маслом, добавить измельченный чеснок и перец. Из сыра сделать тесто, в центр положить помидор и сформировать шар.Обваляйте шарики в кунжуте или мелко нарезанной зелени. Храните шарики в холодильнике до подачи.

    Рыбные закуски

    Рыбные закуски – это не только украшение праздничного стола, но и своеобразный элемент хорошего самочувствия. Закуски с красной, а тем более с черной икрой, семгой или лососем уже давно сделали хозяев застолья солидными. Мы не откажемся от такой красивой традиции, а мы, особенно блюда с рыбой и икрой, необычайно красивы и просты в приготовлении.

    Турели для лосося и сыра

    Ингредиенты:

    Копченый лосось - 400 гр.

    Сыр сливочный - 400 гр.

    Зеленый лук - для украшения

    Яйца - 3 шт

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль, перец по вкусу

    Отварить яйца и дать остыть. Лосось нарежьте тонкими полосками. Формочки для маффинов поставить на ровную поверхность, например, на поднос, накрыть пищевой пленкой, на дно формы выложить нарезанный лосось так, чтобы его края слегка торчали.Теперь с помощью блендера измельчите яйца, чеснок и зеленый лук, добавьте сливочный сыр, соль и перец. Поместите сливочную начинку в каждую форму поверх лосося так, чтобы начинка немного выступала из формы. Сверху закрыть торчащими концами лосося. Также заверните концы пищевой пленки. Положите кухонную разделочную доску с некоторым грузом на формы. Это необходимо для стягивания начинки. Оставить в холодильнике на 2-3 часа. При подаче украсить полосками зеленого лука.

    Слоеные бутерброды с лососем

    И Ингредиенты:

    Тесто слоеное

    - 450 гр.

    яйцо - 1 шт

    Сыр Камамбер или Бри - 100 гр.

    лосось малосольный - 200 гр.

    масло сливочное

    - 50 гр.

    крем - 150 мл

    петрушка и базилик - по 1 ст.л.

    укроп для украшения

    Предварительно разморозить замороженное слоеное тесто, нарезать ромбиками и выложить на смазанный маслом противень.Бриллианты смажьте взбитым желтком и поставьте в разогретую до 170°С духовку на 20-30 минут. Взбить сливки. С помощью блендера смешать сыр Камамбер (или Бри) со сливочным маслом, добавить сливки, мелко нарезанную петрушку и базилик. На каждый ромбик положите сливки, а сверху по ломтику лосося. Украсьте веточкой укропа или долькой лимона. Для разнообразия креветки можно положить в половину бутербродов.

    Желе из форели с огурцом

    Ингредиенты:

    огурец - 3 шт.

    лимон для сока - 1 шт

    форель (лосось) слабосоленая - 200 гр.

    сыр сливочный - 200 гр.

    крем - 100 мл.

    вяленых томата - 20 гр.

    желатин - 20 гр.

    бульон овощной - 200 мл.

    соль, перец по вкусу

    Замочите желатин в холодной воде, пока он не набухнет. Желатин растворить в овощном бульоне при нагревании. Отставить остывать, разлить по порционным стаканам, положить в бульон нарезанные огурцы и поставить в холодильник для застывания.В блендере взбить сливочный сыр и сливки, добавить мелко нарезанные вяленые помидоры и укроп. Выложите крем поверх застывшего желе. Ставим в холодильник еще на 30 минут. Перед подачей в каждый стакан положите по кусочку форели и украсьте веточкой укропа.

    Сырные корзиночки с кремом из лосося

    Ингредиенты:

    копченый лосось - 100 гр.

    плавленый сыр

    - 200 гр.

    тертый корень имбиря - 1 чайная ложка

    сыр

    для корзинок твердых сортов - 100 гр.

    Петрушка, Укроп

    зерна граната для украшения

    соль, перец по вкусу

    Приготовьте сырную корзину. Для этого натереть сыр, 2-3 ст. л. сыра, выложить тонким круговым слоем на противень, застеленный пекарской бумагой. Ставим противень в духовку и запекаем, пока сыр не расплавится. Мягкий сыр быстро перекладываем на перевернутый стакан и отставляем в сторону.

    Теперь измельчите в блендере филе лосося, плавленый сыр, тертый имбирь и рубленую зелень.Выложить крем в кондитерский мешок в сырные корзиночки. Сверху украсьте зеленью и зернами граната.

    Рулетики с начинкой

    Приготовление рулетов требует определенных навыков и времени, зато гарнир получится фирменным, вы получите массу комплиментов и слов благодарности от гостей. Рулеты и рулеты можно приготовить из мяса, сыра, овощей. И начинок для этого блюда тоже много!

    Рулет из свинины с клюквой


    Ингредиенты:

    свинина (желательно шея или котлета) - 1,5 кг

    клюква - 150 гр.

    коньяк

    - 50 гр.

    тимьян по вкусу

    подсолнечное масло

    соль, перец по вкусу

    Залейте клюкву коньяком и оставьте на 30 минут. В куске свинины сделать надрез по центру, не доходя до конца 1-2 см, раскрыть мясо как книжку, хорошо отбить молотком, чтобы толщина мяса была около 2 см. Соль, перец и посыпать листьями тимьяна.

    С клюквы слить коньяк, выложить клюкву на мясо и туго свернуть в колобок. Перевяжите мясо ниткой и смажьте маслом.Запекать в духовке при 180°С, периодически поливая мясным соком. Этот рулет хорош как в горячем, так и в холодном виде.

    Сырные рулетики с корейской морковью


    Ингредиенты:

    сыр плавленый - 16 шт

    корейская морковь - 300 гр.

    яйцо - 3 шт

    чеснок - 2 зубчика

    сливки 30% жирности - 3 ст.л. л.

    горчица, соль, перец - по вкусу

    укроп для украшения

    Сварить яйца.Яйца, морковь по-корейски, чеснок измельчить в блендере. Влить сливки и взбить до кремообразного состояния. Для любителей острого можно добавить горчицу, соль и перец по вкусу. Разложить кусочки сыра, выложить на них начинку и свернуть рулетом. Мелко нарежьте укроп и обваляйте в нем рулетики.

    Закуска из баклажанов с грецкими орехами

    Ингредиенты:

    баклажан - 2 шт

    грецкие орехи - 1 стакан

    Греческий йогурт (можно заменить сметаной) - 70 гр.

    чеснок - 2 зубчика

    кориандр - 1 пучок

    лимонный сок - 2 чайные ложки

    граната - 1 шт

    Оливковое масло

    соль для вкуса

    Баклажаны нарежьте вдоль тонкими полосками. Натрите каждую полоску солью и оставьте на 15 минут. Излишки соли удалите бумажным полотенцем. Обжариваем полоски баклажанов с двух сторон на оливковом масле до румяной корочки. Смешайте измельченные грецкие орехи, мелко нарезанный чеснок, зерна граната, кориандр и йогурт.Добавьте немного лимонного сока и соли. На край полоски баклажанов положить 1 ст. л. ореховой начинки и завернуть в рулет. Поставить в холодильник, перед подачей украсить зернами граната и нарезанным кориандром.

    В этой подборке я постаралась предложить вам интересные рецепты вкусных и оригинальных закусок не только к Новому году 2017, но и к любому праздничному столу.

    Закуски к праздничному столу – неотъемлемая часть любого торжества. Каждая хозяйка мечтает удивить своих гостей, порадовать их вкусными блюдами или, может быть, поделиться рецептом с подругой.Ведь мы получаем удовольствие от большого количества еды, особенно если она полезная, легкая и сытная.

    Список закусок разнообразен, и многие ингредиенты удобно хранятся в нашем холодильнике. Все продукты желательно подготовить заранее, так как каждый отдельный продукт является неотъемлемой частью любого блюда.

    Закуски могут быть как холодными, так и горячими, что следует учитывать как при подаче к столу, так и при приготовлении.Горячие закуски займут немного больше времени.

    Приготовление закусок специально к праздничному столу требует большого терпения, ведь мало приготовить блюда, надо уметь их красиво подать. Поэтому, чтобы вызвать не только «вкусовой», но и эмоциональный эффект, следует быть более внимательным при подаче.

    Вкусное и легкое блюдо, способное украсить любой стол. Яичный рулет обладает удивительной способностью – с начинкой можно экспериментировать по максимуму.В этом рецепте мы используем сливочный сыр и чеснок, чтобы придать блюду нежный и экстравагантный вкус.

    Ингредиенты:

    90 563
  • Основание (омлет):
  • Яйца 6
  • Майонез 150 г
  • Мука 1 ст. л.
  • Сыр полутвердый 150 г.
  • Перец черный молотый
  • Масло растительное (для смазывания формы).

Питательный:

  • Плавленый сыр 3 шт
  • Чеснок 3 шт.
  • укроп
  • Майонез 100 г.
  • Специи (соль, перец)

Подготовка:

С самого начала готовим необходимые продукты: яйца, чеснок, сыр, майонез, муку, масло и специи, указанные в списке ингредиентов.

Взбить яйца в отдельной миске.

Добавить майонез, муку, тертый сыр, соль и молотый перец. Чтобы придать закуске необычный вкус, а также украсить ее, можно добавить сладкий перец, оригинально нарезанный мелкими кубиками.

На противень кладем пергамент, тщательно смазываем маслом. Полученную массу выливаем на противень и выпекаем в предварительно разогретой духовке 5 – 7 минут при 180°С.

Пока выпекаете основу, натрите плавленый сыр и измельчите очищенный чеснок, добавьте нарезанный укроп, майонез и все перемешайте.

Смешать сыр и чеснок, добавить майонез. На ваше усмотрение можно добавить специи.

С максимальной точностью отделите приготовленный в духовке омлет от пергаментной бумаги.Ничего не сгибаем, оставляем целым.

Приготовленной начинкой (шаги 5-6) распределить по всей поверхности, затем аккуратно свернуть рулетом, плотно прижав. Оставить булочку в холодильнике на 25-40 минут.

Нарежьте яйцо мелкими кусочками.

Не только милая, но и вкусная закуска, которая приятно удивит всех гостей. Небольшой список простых ингредиентов, немного усилий, 30 минут времени и у вас оригинальная закуска для праздничного стола! Будьте готовы расспросить своих друзей о рецепте этого блюда.


Ингредиенты:

  • Фарш из индейки 150 г (можно заменить, если нет индейки)
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Перец белый молотый 1 щепотка
  • Соль 2 щепотки
  • Бездрожжевое слоеное тесто 275 г

Подготовка:

Приготовить слоеное тесто, фарш и лук.

Поскольку фарш готов, нам осталось добавить мелко нарезанный лук, а также посолить и поперчить по вкусу.Аккуратно переложить получившуюся массу.

Раскатать тесто и нарезать на небольшие квадраты. Идеальный вариант – 9х7 см.

В центр квадрата небольшими порциями выложить фарш.

Развернув фарш, соберите края теста к центру, получится небольшой мешочек.

Перед тем, как отправить наши замечательные мешочки в духовку, можно на всякий случай связать их кулинарной ниткой. Обычно тесто получается достаточно тугим, но если до начала торжества мало времени, чтобы избежать такого казуса, можно воспользоваться этим советом.

Смажьте пакеты яйцом и поставьте в разогретую до 200°С духовку на полчаса.

Оригинально, просто и стильно. Рецепт этой закуски подарит хорошее настроение не только желудку, но и всем гостям. Просто попробуйте немного и изумительная горячая закуска украсит ваш праздничный стол!


На 10 порций:

  • Сэндвич-рулеты 10 шт
  • Куриное филе 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
  • Сливочное масло, 35 г (1,5 ст. л.)
  • Мускатный орех 0,25 чайной ложки
  • Мука пшеничная 1 ст. л.
  • Перец черный молотый 2 щепотки
  • Молоко 300 мл.
  • Соль 0,75 чайной ложки
  • Твердый сыр 300 г
  • Свежие грибы 500 г

Подготовка:

Приготовим булочки к работе. Чтобы было удобно, срежьте верхушку и вырежьте мякоть изнутри.Подготовленные рулетики поставить в разогретую до 200°С духовку на 10-15 минут. (Наконец отставить остывать)

Когда рулетики подрумянятся в духовке, приготовьте начинку. Лук очистить и нарезать кубиками, затем обжарить на сковороде, смазанной подсолнечным маслом.

Нарезать филе небольшими кусочками. Когда луг слегка подрумянится, добавляем мясо, солим и перемешиваем. Пока филе жарится, мелко нарежьте грибы.

Когда мясо будет почти готово, добавьте грибы.Обжариваем несколько минут, пока грибы не подрумянятся и не свернутся. После – добавить масло и муку, все хорошо перемешать.

Добавить орехи, залить молоком и перемешать. Не забудьте посолить. Когда начинка загустеет, посыпать предварительно натертым сыром.

Когда сыр немного расплавится, аккуратно скатайте приготовленную начинку в булочки. Снова посыпать сыром.

Готовить в разогретой до 180°С духовке до расплавления сыра (около 4-5 минут).

Праздник должен вас удивить! Салат в тарталетках изначально заменяет обычные бутерброды.Предельно простой гарнир, который не только украсит стол, но и порадует всех гостей.


Ингредиенты:

  • Тарталетки с песком, 10-12 шт
  • Красная икра 6 чайных ложек
  • Крабовые палочки 100 гр.
  • Яйца 2 шт
  • Консервированная кукуруза 4 ст.л
  • Мак кондитерский 1 чайная ложка
  • Майонез 3 ст.л.
  • Зеленый салат

Подготовка:

Крабовые палочки предварительно разморозить, яйца сварить вкрутую и остудить.

Нарежьте кубиками яйца и крабовые палочки и положите их в отдельную миску. Добавьте кукурузу, мак, соль и перец по вкусу и заправьте майонезом. Давайте смешать.

Для украшения нашей закуски на дно тарталеток кладем 3-4 листа зеленого салата, после чего начинаем равномерно распределять салат по тарталеткам.

Завершаем нашу закуску последним штрихом - разложением красной икры на тарталетки.

Вкусно, аппетитно, красиво и главное - просто!

Кто ест салат с хлебом, тот еще не пробовал бутерброд с салатом! Оригинал? Не то слово! А как приятно удивить своих гостей этой закуской! Беги больше...


Продукты (на 4 порции):

  • Буханка 200 г
  • Крабовые палочки 100 г
  • Свежий огурец 1 шт
  • Плавленый сыр 90 г
  • Свежий укроп 2 веточки
  • Сливочное масло 10 г
  • Майонез 3 ст.л.
  • Соль для вкуса

Подготовка:

Мелко нарежьте огурец (кожуру можно оставить). Также нарезаем крабовые палочки кубиками.Смешайте два ингредиента.

Натереть плавленый сырок (для лучшего эффекта рекомендуется предварительно дать сыру настояться в морозилке 15-20 минут).

Нарежьте укроп и добавьте в миску. Посолить по вкусу и заправить всю начинку майонезом.

Нарежьте батон на ломтики и слегка обсушите с каждой стороны на горячей смазанной маслом сковороде.

Аккуратно распределите начинку поверх поджаренных ломтиков хлеба. Можно украсить укропом.

Одна из самых простых и традиционных закусок к праздничному столу. Пока ваши гости поднимаются по лестнице и разуваются в зале… вы уже можете приготовить сытный и вкусный гарнир к столу.


Ингредиенты:

  • Ветчина 300 г
  • Сыр 200 г
  • Майонез 3 ст л
  • Чеснок 3-4 зубчика

Подготовка:

Натрите сыр и положите его в отдельную посуду.Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.

Мелко нарезать чеснок и добавить к сыру. Заправляем все майонезом и перемешиваем.

Чайной ложкой аккуратно выкладываем сырно-чесночную начинку на каждый кусочек ветчины. Скрутите рулет и закрепите его шпажкой для бутербродов или зубочисткой.

Оставьте закуску на полчаса в холодильнике, чтобы она пропиталась и хорошенько настоялась.

Лаваш - очень оптимальный вариант для любого стола. Один из более простых вариантов – крабовые палочки и сыр.И хозяйка, и гости останутся довольны, попробовав это чудо.


Компоненты для двух рулонов:

90 563
  • Лаваш 2 листа
  • Сыр плавленый 175 г.
  • Крабовые палочки 240 г.
  • Яйца 4 шт
  • Огурцы 2 шт (можно использовать соленый огурец)
  • Пучок зелени
  • Подготовка:

    Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.Мелко нарежьте крабовые палочки, как зелень. Огурцы очистить и нарезать тонкими полосками.

    Положите на стол один лист лаваша. Тщательно покройте всю поверхность плавленым сыром.

    Посыпать поверхность предварительно нарезанными крабовыми палочками, яйцами, огурцами и зеленью.

    Аккуратно сверните лаваш в рулет и отправьте в холодильник на час, чтобы он хорошенько пропитался. Это облегчит нарезку булочки перед подачей на стол.

    Что может быть интереснее и замечательнее, чем закуска на шпажках? Идеально подходит для отдыха! Просто подготовьте необходимые ингредиенты, найдите симпатичные шпажки и украсьте стол чудесной закуской!


    Ингредиенты:

    • Куриное филе 1 шт.
    • Ананас 3-4 кольца
    • Оранжевый 1 шт
    • Чеснок 1 зубчик
    • Соль для вкуса)
    • Перец черный молотый (по вкусу)
    • Специи для мяса (по вкусу)
    • Сухая мята 3 веточки
    • Растительное масло (для жарки)

    Подготовка:

    Куриное филе очистить и вымыть, добавить специи по вкусу: соль, перец, приправа для мяса.

    Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и добавьте мяту и чеснок.

    Куриное филе выложить на сковороду и обжарить с чесноком и мятой до золотистой корочки.

    Удалите чеснок и мяту, когда на филе появится румяная корочка.

    Отправить филе в духовку и готовить мясо 20 минут при 180°С.

    Очистить апельсин, нарезать дольками и кубиками. Также режем ананас.

    Охлажденное куриное филе также нарежьте кубиками.

    Окончательный вариант: возьмите шпажки (или зубочистки), нарежьте дольками ананас, затем апельсин, кусочек курицы, снова добавьте ананас и закончите кусочком курицы.

    Аппетитные и очень вкусные бутерброды с ананасами, курицей и апельсинами готовы.

    Оригинальная холодная закуска, которая украсит ваш праздничный стол. Вкусная начинка хорошо сочетается с картофелем фри. Пойдем жевать?


    Продукция:

    • Помидор 1 шт
    • Чеснок 3 зуб.
    • Твердый сыр 100 г
    • Зелень укропа 100 г
    • Майонез 100 г
    • Оливки 50 г
    • Картофель фри (большой, одинаковой формы) 10 шт.

    Подготовка:

    Мелко нарежьте помидор, затем нарежьте укроп и положите его в одну миску. Добавить тертый чеснок и сыр. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

    Чайной ложкой аккуратно распределите начинку по поверхности картофеля фри.

    Начинку следует класть на картофель фри только перед подачей на стол, иначе картофель размокнет и все блюдо потеряет свой «хрустящий вкус».

    Готовую закуску украсить оливками.

    Сочные, яркие и вкусные бутерброды со шпротами станут самой популярной закуской на праздничном столе! Сочетание хрустящего хлеба, нежной начинки и, конечно же, характерного вкуса рыбы. Что может быть прекраснее этого самого традиционного блюда?


    Ингредиенты:

    • Буханка нарезная 15-18 ломтиков
    • Килька 190 г
    • Яйца вареные 3 шт
    • Свежий огурец 1 шт
    • Помидоры черри 5-7 шт.+ для украшения (по желанию)
    • Майонез 150 г
    • Зеленый лук 1 небольшой пучок
    • Свежая петрушка 1 небольшой пучок
    • Свежий укроп 1 небольшой пучок
    • Листовой салат (по желанию) - для украшения

    Подготовка:

    Предварительно нарезанные ломтики батона подсушить на сухом противне в духовке при 200°С в течение 15-20 минут. Также можно сделать это на сковороде, смазать маслом и обжарить до золотистого цвета.Однако лучший вариант – использовать тостер.

    Мелко нарежьте овощи: лук, укроп и петрушку.

    Сварите яйца вкрутую, охладите, очистите и раздавите вилкой в ​​отдельной миске до получения мелкой крошки. Вмешать рубленую зелень.

    Полученную начинку распределите на ломтиках поджаренного хлеба слоем около 1 см.

    Перейдем непосредственно к бутербродам. На каждый ломтик хлеба выкладываем по 1 кружку огурца и помидора, по 2 рыбки. Для красоты добавляем сверху веточку укропа.

    Королевский салат с гренками

    Быстрый, сочный и оригинальный салат станет настоящим украшением праздничного стола. Гренки придадут вам неповторимый вкус и… хрустящую корочку. Готовится максимально быстро и состоит из минимального количества продуктов.


    Ингредиенты на 4 порции:

    • Куриные яйца 4 шт
    • Крабовые палочки 240 г
    • Твердый сыр 300 г
    • Сухарики 100 г
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Помидор 1 шт.
    • Лимон (сок) 0,5 шт.
    • Майонез (по вкусу)
    • Черный перец

    Подготовка:

    Яйца отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками с крабовыми палочками и помидором. Складываем все в миску.

    Сыр натрите на крупной терке, а чеснок на мелкой терке. Добавляем все в миску.

    Посыпать перцем все нарезанные и сложенные ингредиенты в миске. Выжмите лимонный сок. Добавьте столовую ложку майонеза по желанию и все тщательно перемешайте.

    Гренки нужно добавлять в салат непосредственно перед подачей на стол, иначе они размокнут и не свалятся.

    Эту закуску пробовали все, ведь она считается поистине традиционной на любом праздничном столе! Изысканная сырно-яичная начинка на четвертинке помидора... незаменимый вкус удивительного и простого блюда.


    Ингредиенты:

    • Помидоры 1-2 шт
    • Плавленый сыр 90 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Чеснок 1 долька
    • Свежий укроп 1 пучок
    • Майонез 1 ст.л
    • Соль для вкуса)

    Подготовка:

    Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на терке вместе с плавленым сыром. (Чтобы сыр лучше натерся, поставьте его в морозилку на 15-20 минут.)

    Добавить тертый чеснок и мелко нарезанный укроп. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

    Помидоры помыть, нарезать кольцами и выложить на отдельную тарелку.

    Аккуратно выложите сырную начинку на помидоры.

    Не знаете, чем удивить своих гостей? Острая начинка на крекерах обязательно сведет с ума (в хорошем смысле, конечно) своей простотой и вкусом. За добавками придется бегать не раз...


    Ингредиенты:

    • Помидоры 2 шт
    • Крабовые палочки 100 г.
    • Плавленый сыр 90 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Укроп 1 пучок
    • Перец черный молотый
    • Майонез 2 ст.л.
    • Крекеры (несладкие) 100 г

    Подготовка:

    Мелко нарезать крабовые палочки и плавленый сыр (для большего удобства рекомендуется выдержать 15-20 минут в морозилке). Помидоры нарезать небольшими кубиками. Все перемешиваем.

    Добавить в начинку мелко нарезанный укроп и тертый чеснок. Посыпьте перцем. Заправить майонезом и перемешать.

    Полученную закуску с крабовыми палочками, сыром, чесноком и майонезом аккуратно выкладываем на сухарики, до 1 столовой ложки на сухарики.

    Украсьте рождественскую закуску веточкой укропа.

    Без картофеля не обходится ни один праздничный стол, но настоящая хозяйка гарантированно преподнесет обычное блюдо оригинально и вкусно! В нашем случае основным ингредиентом блинов будет картофель. Украсив это блюдо сметаной и лососем, мы получим изысканное, сытное и очень милое блюдо!


    Ингредиенты:

    • Картофель 500 г.
    • Лук репчатый 1 головка
    • Красный лук 1 головка
    • Яйцо 1 шт.
    • Мука 3 столовые ложки
    • Сливки 200 г.
    • Копченый лосось 200 г.
    • Масло растительное
    • Соль, перец (по вкусу)

    Подготовка:

    Вымойте, очистите и натрите картофель. Тщательно отжать, перемешать и снова отжать. Мелко нарезать лук и добавить к картофелю. Яйцо взбить и добавить к картофелю вместе с мукой. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем.

    Смажьте разогретую сковороду растительным маслом.Картофельное тесто выкладываем небольшими порциями на сковороду, как на оладьи. Обжаривать по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.

    Сразу после приготовления наши оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, а затем перекладываем на отдельную тарелку.

    Готовые блины выложите на тарелку и смажьте сметаной. Затем добавить немного нарезанной полукольцами красной луковицы и ломтик рыбы.

    Лаваш

    идеален для приготовления самых разнообразных закусок.В качестве начинки можно использовать многие продукты – все они будут хорошо сочетаться с лавашом. В нашем случае мы будем использовать сыр и зелень. Удивительно простое и вкусное блюдо!


    На 5-6 порций:

    • Лаваш 3 шт
    • Плавленый сыр 250 г
    • Зеленый лук 1 пучок
    • Укроп 1 пучок
    • Лимон 0,5 шт

    Подготовка:

    Лук и укроп мелко нарезать.Добавьте тертый плавленый сыр и тщательно перемешайте.

    В миску с сыром и зеленью выдавить сок половинки лимона, еще раз хорошо перемешать.

    Расстилаем лист лаваша и раскладываем его тонким слоем поверх полученной смеси.

    Лаваш скручиваем, заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник на 1 час пропитываться.

    Аппетитная, интересная и очень изысканная закуска. Отлично подойдет для праздничного стола, если ваша цель не только вкусно поесть, но и удивить гостей! Лидером среди закусок являются тарталетки с различными начинками.


    На 10 порций:

    • Креветки 250 г
    • Яйца 4 шт
    • Сыр моцарелла 150 г
    • Перец болгарский 0,5 шт
    • Чеснок 1 шт
    • Тарталетки 10 шт
    • Красная икра 100 г
    • Майонез (по вкусу)
    • Соль для вкуса)

    Подготовка:

    Довести до кипения, влить подсоленную воду и добавить креветки, варить до мягкости около 10 минут.Затем аккуратно очистите. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.

    Нарежьте кубиками яйца и перец, добавьте креветки, тертый сыр и измельченный чеснок. Залейте все майонезом и тщательно перемешайте.

    Начинить тарталетки начинкой и подавать к столу!

    Закуска Рафаэлло

    Назовите хотя бы одного человека, которому не нравится Рафаэль. Но когда до десерта далеко, можно удивить гостей невероятно вкусными и оригинальными сырными шариками в крабовой стружке! Блюдо, которое должно радовать глаз абсолютно на каждом праздничном столе, ведь оно не только красиво и вкусно, но и невероятно просто!


    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки 200 г
    • Сыр 200 г
    • Яйца 4 шт.
    • Чеснок 5 зубчиков
    • Майонез 3 ст.л. и

    Подготовка:

    Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Затем в отдельную посуду натереть сыр и чеснок.

    В отдельной миске смешайте яйца, сыр и чеснок. Добавьте майонез.

    Перетрите крабовые палочки в отдельную миску.

    Возьмите столовую ложку смеси из яиц, сыра и чеснока и смешайте все это с маленькими шариками.

    Обмакиваем наши шарики в крабовую стружку и отправляем в холодильник на 30 минут.

    .

    Смотрите также