Разделы сайта
Интересно
О том, о сём
Хвалите чаще себя

Хвалите чаще себя

Как правило, мы не забываем сказать окружающим слова благодарности за добрые дела и услуги, которые они делают для нас. А часто ли вы хвалите и благодарите самого себя? Обычно это происходит очень редко, а бывает, что мы только привыкаем ругать себя и винить во всём.

Лечебные свойства кубика льда

Лечебные свойства кубика льда

У льда есть множество полезных функций. Например, при помощи кубика льда может остановить кровотечение, снять воспаление. Также всем известно, что самое популярное применение льда – в косметологии. А массаж льдом способен избавить Вас от отеков. Как же еще можно применять «чудо» - лед? Об этом и поговорим в нашей статье.

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Такая обувь, как валенки и угги, требует специального ухода. Заботясь о них правильно, Вы сможете продлить «жизнь» любимой обуви.

Поведение в обществе

Поведение в обществе

Прежде всего, необходимо воспитать в себе внимательное отношение к людям. Без этого человек на каждом шагу ставит в неловкое положение и себя, и окружающих.

Как вести себя за столом

Как вести себя за столом

Культура питания имеет очень важное значение для здоровья человека. Есть, когда придётся и что попало – это своеобразная распущенность и непростительная небрежность.

Что вкусного можно приготовить из яблок кроме шарлотки


Блюда из яблок - рецепты с фото на Повар.ру (2343 рецепта яблок)

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.6

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Тыквенный пирог с яблоками 3.6

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая... ...далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2016

Яблочный пирог для веганов 4.5

Трудно одним словом описать вкус этого пирога - он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018

Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. ...далее

Добавил: Bamby 05.04.2013

Пирог сметанный с яблоками 4.1

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. ...далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Оладьи на молоке с яблоками 4.3

Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем... Вкусно! ...далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя 4.1

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя мое дежурное осеннее лакомство. Начиная с августа поспевают сладкие летние яблоки. Они падают, а я собираю их и пеку шарлотки через день. И все вокруг довольны! ...далее

Добавил: Galate 05.09.2014

Шарлотка со сметаной и яблоками 4.3

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства - это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 08.06.2014

Шарлотка классическая с яблоками 4.6

Шарлотка – самый популярный яблочный пирог, который готовится невероятно просто и легко. Этот пирог с легкостью приготовит даже ребенок! Сегодня предлагаю приготовить это лакомство и вам. ...далее

Добавил: Julechka 08.08.2013

Английский яблочный пирог 4.3

Этот рецепт английского яблочного пирога полностью соответствует своему названию, потому что впервые я попробовала его в Лондоне, в одной потрясающей пекарне. Изобилие яблок и потрясающий вкус! ...далее

Добавил: Kovaliova 22.04.2014

Яблочное суфле 4.5

Яблочное суфле - отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов. Дерзайте! ...далее

Добавил: Наталья 22.08.2012

Пирог на кефире с яблоками 3.8

Пирог на кефире с яблоками очень легко и быстро готовить. Это дежурное блюдо, когда надо быстро соорудить что-нибудь сладенькое и вкусное. Отличный пирог получается - рекомендую приготовить! ...далее

Добавил: Galate 18.07.2013

Яблочный пирог ПП 4.2

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа - это очень вкусно и ароматно! ...далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Яблочный пирог в микроволновке 4.2

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. ...далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Печенье из яблок 4.3

Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и "перекусов" на работе! ...далее

Добавил: Kurzyupa 15.08.2013

Кекс на сметане 4.2

Сметана - прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Сам кекс получается очень сочным, мягким и аппетитным. Такая выпечка понравится и взрослым и, детишкам. Пробуем! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 02.09.2015

Зефир из яблочного джема 4.4

Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.11.2016

Яблочный пирог из детства 4.4

В моем детстве не было каких-то "особенных" продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине... но это были самые вкусные и сладкие "мамины" пироги! ...далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Классический яблочный пирог 4.5

Это рецепт можно считать основой яблочного пирога, поэтому любые добавки приветствуются. Кто-то любит ванилин, кто-то корицу, мускатный орех, все это можно добавить в тесто или к яблочкам. ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2018

Пышные яблочные оладьи 4.5

Кто из вас не любит пышные, мягкие, воздушные и очень вкусные оладьи на завтрак или ужин? Нет таких? Значит готовим яблочные оладьи! Яблоки придадут нашей выпечке дополнительную сочность. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 03.06.2016

Оладьи из кабачков и яблок 4.6

Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Утка с яблоками и апельсинами 4.3

Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо птицы с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй. Подавайте с запеченными фруктами. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.03.2017

Диетический яблочный торт без выпечки 4.5

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2017

Пирожки с яблоками в духовке 4.5

Пирожки с яблоками в духовке получаются сочными, нежными, в меру сладкими - такими, какими должны быть по-настоящему вкусные пирожки. Рецепт приготовления пирожков с яблоками в духовке - для вас! ...далее

Добавил: Алиса 08.04.2014

Пирог с яблоками в сливках 4.6

Существует огромное количество рецептов яблочных пирогов и каждый по-своему несомненно хорош. Предлагаю приготовить пирог с яблоками в сливках. Нежный, ароматный и невероятно вкусный! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 14.08.2018

Яблочный пирог от бабушки Эммы 4.6

Этот пирог покорит не только симпатичным внешним видом, но и обворожительным яблочный вкусом, ароматом корицы и лимона. Обязательно попробуйте приготовить пирог по этом рецепту, всем понравится! ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.09.2018

Пицца-пирог с яблоками 4.9

Почему пицца-пирог? Потому что это открытый дрожжевой пирог, который делается по подобию пиццы. Круглый слой теста, поверх начинка и все это поливается сгущенкой-соусом. Надеюсь, вам понравится! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 05.12.2018

Простой перевернутый яблочный пирог 4.6

Кто любит запеченные яблочки с карамельной корочкой и чуточкой теста в пироге? Этот вкуснейший яблочный пирог именно для вас! Кроме того, пирог получается потрясающе красивым. Приглашаю на дегустацию! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.12.2018

Манник на сыворотке 4.9

Хочу предложить вам очень удобный рецепт. Большой плюс его в том, что при минимальном участии получается нежный и вкусный пирог. На вид он плотный, но это обманчиво... Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.01.2019

Яблочная косичка 4.8

Еще один рецепт замечательной домашней выпечки с яблоками - ароматной, нежной и необыкновенно вкусной. Остановится невозможно! ...далее

Добавил: Зоя Шунина 29.01.2019

Шарлотка с яблоками на кефире 4.6

Шарлотка с яблоками на кефире - легкий, вкусный, полезный десерт. Делается элементарно, вам нужно несколько минут, чтоб порезать яблоки и замесить тесто. Продукты для пирога всегда под рукой. Пробуем! ...далее

Добавил: Galate 18.07.2013

Яблочный пирог за 5 минут 4.6

Крайне простой рецепт яблочного пирога за 5 минут для самых ленивых, или же, наоборот, самых занятых поваров, которым выделить время на выпечку ой как нелегко. Здесь же все делается в считанные минуты ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.09.2014

Пирог на кислом молоке 4.3

Очень простой, быстрый в приготовлении рецепт вкусного пирога на кислом молоке. Все ингредиенты для того, чтобы испечь пирог, найдутся у каждой хозяйки? вкусная выпечка к вечернему чаю обеспечена. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 31.03.2017

Кокрок 4.6

Рецепт удмурских пирожков из пресного теста. Кокроки обязательно выпекают, но никак не жарят. Получаются необыкновенно вкусная выпечка из бездрожжевого теста. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 09.03.2019

Лебедь из яблока 5.0

Лебедь, вырезанный из большого яблока, несомненно украсит стол и порадует глаз. Вы можете легко и быстро сделать лебедя из яблока, это не трудная задача даже для новичка. ...далее

Добавил: Маришка Т. 24.01.2019

Печеные яблоки в микроволновке 4.4

Нежный и тонкий вкус печеных яблок напомнит о теплом лете, а запах наполнит ваш дом ароматом осеннего яблоневого сада. Рассказываю, как сделать печеные яблоки в микролновке! ...далее

Добавил: Арина Вольская 22.09.2013

Шарлотка в микроволновке 4.5

Шарлотка в микроволновке, рецептом которой делюсь сегодня, - нежный, воздушный и необычайно ароматный яблочный пирог. Традиционно принадлежит европейской кухне, но очень популярен и у нас. ...далее

Добавил: Арина Вольская 21.05.2013

Запеканка с творогом и яблоками 4.1

Нежная запеканка с творогом и яблоками может заменить легкий ужин. Отлично она подходит и для полдника. А десерт и вовсе отменный получается! Кушать запеканку можно как теплой, так и холодной. ...далее

Добавил: Julechka 13.08.2013

Морковно-яблочный пирог 4.3

Вкусный, полезный и яркий пирог придется по вкусу даже тем, кто не любит морковь. От такого пирога не останется даже крошки, а за последний кусочек разыграется настоящая битва! А готовится он просто. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 19.05.2016

Воздушный творожный пирог с яблоками 4.1

Нежный и сладкий пирог на тонком песочном тесте с творожной начинкой и яблоками. Приготовить его не составит большого труда, все легко и быстро! Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 04.11.2017

Существуют разнообразные вкусные блюда из яблок, которые позволяют максимально сохранить полезные свойства фрукта. Например, запеченные яблоки имеют способность сохранять все микроэлементы и полезные свойства этого плода. Они незаменимы в различных диетах для желудочно-кишечного тракта и для поддержания работы сердца. Утка с яблоками – еще одно известное блюдо. Но у каждой хозяйки имеется собственный способ ее приготовления: начиная с выбора сорта яблок и заканчивая сочетанием их с другой начинкой. Уместно вспомнить и о яблочных оладьях, которые тоже в первых рядах по популярности. Но самый простой рецепт с яблоками – это шарлотка, её легко приготовить (особенно в сезон) и можно подать на стол по любому случаю.

Что приготовить из яблок, кроме шарлотки

1. Яблочный крамбл

Corinne Staley/Flickr.com

Хрустящая крошка — главная фишка английского десерта под названием крамбл. Слово crumble так и переводится — «крошить», «обсыпать». По сути, это что-то среднее между запеканкой и насыпным пирогом. Под золотистой крошкой находится сочная фруктово-ягодная начинка.

Англичане традиционно готовят яблочный крамбл.

Ингредиенты

  • 3–4 кислых яблока;
  • 180 г муки;
  • 150 г сахара;
  • 150 г сливочного масла;
  • 1 столовая ложка овсяных хлопьев;
  • 1 столовая ложка измельчённых орехов;
  • 1 столовая ложка тростникового сахара;
  • 1 чайная ложка корицы (по желанию).

Приготовление

Помойте и очистите от кожуры яблоки. Удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками шириной 1–2 см. В небольшом сотейнике растопите 50 г сливочного масла. Высыпьте туда яблоки и 50 г сахара (2 столовые ложки с горкой). Тушите фрукты в сахарном сиропе, пока они не карамелизуются и не станут слегка мягкими.

Переложите яблоки в глубокую форму для запекания. Пока они остывают, займитесь тестом. Разомните оставшееся масло, сахар и муку. Если любите корицу, добавьте 1 чайную ложку. Получившаяся масса должна напоминать влажные панировочные сухари. Засыпьте этой смесью яблоки.

Посыпьте сверху измельчёнными орехами, овсяными хлопьями и тростниковым сахаром. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 30–40 минут.

2. Запечённые яблоки-гармошки

pastrystudio.blogspot.ru

Вы наверняка пробовали картофель хассельбек. По такому принципу часто запекают мясное филе. Но мало, кто знает, что можно сделать яблоки хассельбек.

Ингредиенты

  • 2 больших сладких яблока;
  • 4 столовые ложки тростникового сахара;
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев, требующих варки;
  • 3 столовые ложки растопленного сливочного масла;
  • 2 чайные ложки муки;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • растительное масло для смазывания формы;
  • мороженое и карамель для подачи.

Приготовление

Сладкие, но довольно твёрдые яблоки очистите от кожуры. Это удобно делать овощечисткой. С помощью специального приспособления удалите сердцевину и разрежьте каждый плод пополам.

В каждой половинке сделайте продольные надрезы.

Чтобы случайно не разрезать яблоко до конца, положите половинку между двумя деревянными лопатками. Если рука дрогнет, нож упрётся в лопатку и не даст вам прорезать фрукт полностью.

Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выложите в неё подготовленные половинки яблок.

В отдельной миске смешайте 2 столовые ложки тростникового сахара, 1 ½ столовой ложки растопленного сливочного масла и корицу. С помощью кисточки намажьте смесью яблоки, накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 200 °С, на 20 минут. Затем снимите фольгу и выпекайте ещё 10 минут.

В это время смешайте остатки сахара и растопленного сливочного масла. Добавьте муку, соль и овсяные хлопья. Начините этой смесью яблоки, аккуратно раскрывая пластинки. Верните форму в духовку ещё на 10 минут.

Подавайте с мороженым и карамельным сиропом.

3. Гренки-роллы с яблочной начинкой

thecrazymomcook.wordpress.com

Доступность ингредиентов, а также простота приготовления делают это блюдо идеальным для завтрака.

Ингредиенты

  • 2 крупных сладких яблока;
  • 120 г сливочного сыра;
  • 30 г сливочного масла;
  • 10 кусков хлеба для тостов;
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки тростникового сахара;
  • 3 столовые ложки молока;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • ½ чайной ложки корицы.

Приготовление

Очищенные от кожуры яблоки нарежьте мелкими кубиками. В небольшом сотейнике смешайте их с лимонным соком и корицей. Готовьте на сильном огне 3–4 минуты.

С хлеба срежьте корочки и раскатайте каждый ломтик при помощи скалки, чтобы получились квадратные пласты, толщиной не больше пары миллиметров. Намажьте каждый из них сыром.

Выложите на хлебные пласты яблочную начинку (по 1–2 столовые ложки на каждый) и сверните их рулетом.

Взбейте яйца с молоком. Смажьте сковороду сливочным маслом и хорошенько раскалите её. Окуните рулеты в яичную смесь и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Снимая гренки-рулеты со сковороды, обильно обсыпайте их сахаром (если нет тростникового, используйте обычный).

Подавайте к столу с мёдом и чаем.

Читайте также:

Что приготовить из яблок кроме шарлотки


Что приготовить из яблок, кроме шарлотки

1. Яблочный крамбл

Corinne Staley/Flickr.com

Хрустящая крошка — главная фишка английского десерта под названием крамбл. Слово crumble так и переводится — «крошить», «обсыпать». По сути, это что-то среднее между запеканкой и насыпным пирогом. Под золотистой крошкой находится сочная фруктово-ягодная начинка.

Англичане традиционно готовят яблочный крамбл.

Ингредиенты

  • 3–4 кислых яблока;
  • 180 г муки;
  • 150 г сахара;
  • 150 г сливочного масла;
  • 1 столовая ложка овсяных хлопьев;
  • 1 столовая ложка измельчённых орехов;
  • 1 столовая ложка тростникового сахара;
  • 1 чайная ложка корицы (по желанию).
Приготовление

Помойте и очистите от кожуры яблоки. Удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками шириной 1–2 см. В небольшом сотейнике растопите 50 г сливочного масла. Высыпьте туда яблоки и 50 г сахара (2 столовые ложки с горкой). Тушите фрукты в сахарном сиропе, пока они не карамелизуются и не станут слегка мягкими.

Переложите яблоки в глубокую форму для запекания. Пока они остывают, займитесь тестом. Разомните оставшееся масло, сахар и муку. Если любите корицу, добавьте 1 чайную ложку. Получившаяся масса должна напоминать влажные панировочные сухари. Засыпьте этой смесью яблоки.

Посыпьте сверху измельчёнными орехами, овсяными хлопьями и тростниковым сахаром. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 30–40 минут.

2. Запечённые яблоки-гармошки

pastrystudio.blogspot.ru

Вы наверняка пробовали картофель хассельбек. По такому принципу часто запекают мясное филе. Но мало, кто знает, что можно сделать яблоки хассельбек.

Ингредиенты
  • 2 больших сладких яблока;
  • 4 столовые ложки тростникового сахара;
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев, требующих варки;
  • 3 столовые ложки растопленного сливочного масла;
  • 2 чайные ложки муки;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • растительное масло для смазывания формы;
  • мороженое и карамель для подачи.
Приготовление

Сладкие, но довольно твёрдые яблоки очистите от кожуры. Это удобно делать овощечисткой. С помощью специального приспособления удалите сердцевину и разрежьте каждый плод пополам.

В каждой половинке сделайте продольные надрезы.

Чтобы случайно не разрезать яблоко до конца, положите половинку между двумя деревянными лопатками. Если рука дрогнет, нож упрётся в лопатку и не даст вам прорезать фрукт полностью.

Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выложите в неё подготовленные половинки яблок.

В отдельной миске смешайте 2 столовые ложки тростникового сахара, 1 ½ столовой ложки растопленного сливочного масла и корицу. С помощью кисточки намажьте смесью яблоки, накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 200 °С, на 20 минут. Затем снимите фольгу и выпекайте ещё 10 минут.

В это время смешайте остатки сахара и растопленного сливочного масла. Добавьте муку, соль и овсяные хлопья. Начините этой смесью яблоки, аккуратно раскрывая пластинки. Верните форму в духовку ещё на 10 минут.

Подавайте с мороженым и карамельным сиропом.

3. Гренки-роллы с яблочной начинкой

thecrazymomcook.wordpress.com

Доступность ингредиентов, а также простота приготовления делают это блюдо идеальным для завтрака.

Ингредиенты
  • 2 крупных сладких яблока;
  • 120 г сливочного сыра;
  • 30 г сливочного масла;
  • 10 кусков хлеба для тостов;
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки тростникового сахара;
  • 3 столовые ложки молока;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • ½ чайной ложки корицы.
Приготовление

Очищенные от кожуры яблоки нарежьте мелкими кубиками. В небольшом сотейнике смешайте их с лимонным соком и корицей. Готовьте на сильном огне 3–4 минуты.

С хлеба срежьте корочки и раскатайте каждый ломтик при помощи скалки, чтобы получились квадратные пласты, толщиной не больше пары миллиметров. Намажьте каждый из них сыром.

Выложите на хлебные пласты яблочную начинку (по 1–2 столовые ложки на каждый) и сверните их рулетом.

Взбейте яйца с молоком. Смажьте сковороду сливочным маслом и хорошенько раскалите её. Окуните рулеты в яичную смесь и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Снимая гренки-рулеты со сковороды, обильно обсыпайте их сахаром (если нет тростникового, используйте обычный).

Подавайте к столу с мёдом и чаем.

Читайте также:

lifehacker.ru

Блюда из яблок - рецепты с фото на Повар.ру (1914 рецептов яблок)

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Тыквенный пирог с яблоками 3.6

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая... ...далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2016

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя 4.1

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя мое дежурное осеннее лакомство. Начиная с августа поспевают сладкие летние яблоки. Они падают, а я собираю их и пеку шарлотки через день. И все вокруг довольны! ...далее

Добавил: Galate 05.09.2014

Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. ...далее

Добавил: Bamby 05.04.2013

Оладьи на молоке с яблоками 4.3

Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем... Вкусно! ...далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Пирог сметанный с яблоками 4.1

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. ...далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Яблочный пирог для веганов 4.7

Трудно одним словом описать вкус этого пирога - он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018

Яблочный пирог ПП 4.3

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа - это очень вкусно и ароматно! ...далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Шарлотка со сметаной и яблоками 4.3

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства - это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 08.06.2014

Шарлотка классическая с яблоками 4.7

Шарлотка – самый популярный яблочный пирог, который готовится невероятно просто и легко. Этот пирог с легкостью приготовит даже ребенок! Сегодня предлагаю приготовить это лакомство и вам. ...далее

Добавил: Julechka 08.08.2013

Зефир из яблочного джема 4.6

Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.11.2016

Печенье из яблок 4.3

Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и "перекусов" на работе! ...далее

Добавил: Kurzyupa 15.08.2013

Английский яблочный пирог 4.4

Этот рецепт английского яблочного пирога полностью соответствует своему названию, потому что впервые я попробовала его в Лондоне, в одной потрясающей пекарне. Изобилие яблок и потрясающий вкус! ...далее

Добавил: Kovaliova 22.04.2014

Оладьи из кабачков и яблок 4.6

Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Яблочный пирог из детства 4.4

В моем детстве не было каких-то "особенных" продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине... но это были самые вкусные и сладкие "мамины" пироги! ...далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Яблочный пирог в микроволновке 4.2

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. ...далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Диетический яблочный торт без выпечки 4.5

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2017

Яблочный пирог от бабушки Эммы 4.6

Этот пирог покорит не только симпатичным внешним видом, но и обворожительным яблочный вкусом, ароматом корицы и лимона. Обязательно попробуйте приготовить пирог по этом рецепту, всем понравится! ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.09.2018

Пирог с яблоками в сливках 4.4

Существует огромное количество рецептов яблочных пирогов и каждый по-своему несомненно хорош. Предлагаю приготовить пирог с яблоками в сливках. Нежный, ароматный и невероятно вкусный! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 14.08.2018

Пицца-пирог с яблоками 4.8

Почему пицца-пирог? Потому что это открытый дрожжевой пирог, который делается по подобию пиццы. Круглый слой теста, поверх начинка и все это поливается сгущенкой-соусом. Надеюсь, вам понравится! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 05.12.2018

Компот из яблок на зиму 4.3

Компот из яблок на зиму на трехлитровую банку я делаю из "белого налива". Яблочки небольшие, хорошо помещаются в банку. Компот получается вкусным, нежным, летним. Так компот еще делала моя бабушка. ...далее

Добавил: Galate 09.09.2013

Пышные яблочные оладьи 4.4

Кто из вас не любит пышные, мягкие, воздушные и очень вкусные оладьи на завтрак или ужин? Нет таких? Значит готовим яблочные оладьи! Яблоки придадут нашей выпечке дополнительную сочность. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 03.06.2016

Яблочная косичка 4.8

Еще один рецепт замечательной домашней выпечки с яблоками - ароматной, нежной и необыкновенно вкусной. Остановится невозможно! ...далее

Добавил: Зоя Шунина 29.01.2019

Кекс на сметане 4.2

Сметана - прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Сам кекс получается очень сочным, мягким и аппетитным. Такая выпечка понравится и взрослым и, детишкам. Пробуем! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 02.09.2015

Кокрок 4.7

Рецепт удмурских пирожков из пресного теста. Кокроки обязательно выпекают, но никак не жарят. Получаются необыкновенно вкусная выпечка из бездрожжевого теста. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 09.03.2019

Утка с яблоками и апельсинами 4.3

Утка с яблоками и апельсинами станет коронным блюдом на вашем праздничном столе. Здесь нежное мясо птицы с легкими цитрусовыми нотками и ароматным букетом специй. Подавайте с запеченными фруктами. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.03.2017

Классический яблочный пирог 4.0

Это рецепт можно считать основой яблочного пирога, поэтому любые добавки приветствуются. Кто-то любит ванилин, кто-то корицу, мускатный орех, все это можно добавить в тесто или к яблочкам. ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2018

Простой перевернутый яблочный пирог 4.6

Кто любит запеченные яблочки с карамельной корочкой и чуточкой теста в пироге? Этот вкуснейший яблочный пирог именно для вас! Кроме того, пирог получается потрясающе красивым. Приглашаю на дегустацию! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.12.2018

Манник на сыворотке 5.0

Хочу предложить вам очень удобный рецепт. Большой плюс его в том, что при минимальном участии получается нежный и вкусный пирог. На вид он плотный, но это обманчиво... Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.01.2019

Запеканка с творогом и яблоками 4.1

Нежная запеканка с творогом и яблоками может заменить легкий ужин. Отлично она подходит и для полдника. А десерт и вовсе отменный получается! Кушать запеканку можно как теплой, так и холодной. ...далее

Добавил: Julechka 13.08.2013

Шарлотка в микроволновке 4.5

Шарлотка в микроволновке, рецептом которой делюсь сегодня, - нежный, воздушный и необычайно ароматный яблочный пирог. Традиционно принадлежит европейской кухне, но очень популярен и у нас. ...далее

Добавил: Арина Вольская 21.05.2013

Яблоки под ванильно-сливочным штрейзелем 4.8

Кисло-сладкие яблоки под ванильно-сливочным штрейзелем - самый простой, можно сказать, ленивый способ яблочной выпечки. Несмотря на свою простоту и легкость, десерт получается очень вкусным. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.08.2018

Лебедь из яблока 5.0

Лебедь, вырезанный из большого яблока, несомненно украсит стол и порадует глаз. Вы можете легко и быстро сделать лебедя из яблока, это не трудная задача даже для новичка. ...далее

Добавил: Маришка Т. 24.01.2019

Круассаны из готового слоеного теста 4.5

Любителям простой, но в то же время изысканной, выпечки обязательно понравится мой рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Воздушный творожный пирог с яблоками 4.2

Нежный и сладкий пирог на тонком песочном тесте с творожной начинкой и яблоками. Приготовить его не составит большого труда, все легко и быстро! Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 04.11.2017

Морковно-яблочный пирог 4.4

Вкусный, полезный и яркий пирог придется по вкусу даже тем, кто не любит морковь. От такого пирога не останется даже крошки, а за последний кусочек разыграется настоящая битва! А готовится он просто. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 19.05.2016

Шарлотка с яблоками на кефире 4.6

Шарлотка с яблоками на кефире - легкий, вкусный, полезный десерт. Делается элементарно, вам нужно несколько минут, чтоб порезать яблоки и замесить тесто. Продукты для пирога всегда под рукой. Пробуем! ...далее

Добавил: Galate 18.07.2013

Творожная запеканка с яблоком и маком 4.6

Хочу предложить вкусный и низкокалорийный рецепт запеканки без вреда для фигуры. Все полезное, питательное и никаких лишних калорий! Смотрите, как приготовить творожную запеканку с яблоком и маком. ...далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Морковный пирог с яблоками 5.0

Ароматный пирог с морковью, яблоками и корицей дополнит ваше чаепитие или украсит кофейную паузу. Рецепт очень простой, приготовим? ...далее

Добавил: Мелисса 15.01.2019

Яблочный штрудель диетический 5.0

Предлагаю начать утро с аромата корицы и яблок, и приготовить яблочный штрудель диетический. А почему диетический спросите вы? А потому что вытяжное тесто мы заменим на обыкновенный лаваш. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 28.12.2018

Существуют разнообразные вкусные блюда из яблок, которые позволяют максимально сохранить полезные свойства фрукта. Например, запеченные яблоки имеют способность сохранять все микроэлементы и полезные свойства этого плода. Они незаменимы в различных диетах для желудочно-кишечного тракта и для поддержания работы сердца. Утка с яблоками – еще одно известное блюдо. Но у каждой хозяйки имеется собственный способ ее приготовления: начиная с выбора сорта яблок и заканчивая сочетанием их с другой начинкой. Уместно вспомнить и о яблочных оладьях, которые тоже в первых рядах по популярности. Но самый простой рецепт с яблоками – это шарлотка, её легко приготовить (особенно в сезон) и можно подать на стол по любому случаю.

povar.ru

Что приготовить из яблок кроме шарлотки быстро и просто

Здравствуйте, уважаемые читатели! Если у вас завал яблок, и вы не знаете, что с ними делать, я нашла для вас простые рецепты из сезонных фруктов.

Каждый год с августа практически во всех уголках страны прокатывается волной одна напасть – яблоки. У родителей, друзей, коллег, соседей традиционно вырастает какое-то космическое количество плодов, которые некуда девать. Спастись до октября не представляется возможным. Лично я только за этот месяц принесла домой три огромных мешка, а сколько еще через силу было съедено на работе и в гостях.

После 20 шарлоток за две недели я решила, что пора менять ситуацию, раз уж от фруктов не убежать. Хозяйка из меня не самая примерная, поэтому компоты, варенья и джемы – не про меня, а вот что-то испечь – это, пожалуйста. Я нашла для себя и для вас лучшие (точнее простые и быстрые) рецепты, которые помогут снизить продуктовые фруктовые запасы. Не обещаю, что они помогут уничтожить все плоды в доме, но, по крайней мере, вы увидите просвет в этом бездонном море из шарлотки.

Бисквитный рулет (с яблоками, конечно!)

В общем-то, по набору ингредиентов получается та же знакомая шарлотка, но в другой подаче. Вкусно, быстро, а главное необычно.

Тесто:

  • Мука: 150 гр.
  • Сахар: 100-120 гр. (можно и меньше, тут на любителя)
  • Корица: по желанию
  • Соль, сода, ванилин: порции на ваше усмотрение

Начинка:

  • Несколько яблок (куда ж без них): в идеале штуки 5, но чем больше, тем быстрее опустеют пакеты
  • Корица, цедра лимона, ванилин, орехи: по вкусу

Как готовить:

  • Готовим тесто как обычно (не сомневаюсь, что это вы уже отлично научились делать  его за время яблочного сезона). Оно должно получиться густым. Оставляем стоять. Параллельно разогреваем духовку.
  • Займемся начинкой. Очищаем яблоки от кожуры и натираем их через крупную терку (или пропускаем в блендере). Кто-то обливает их кипятком и использует нож для очистки. Я человек ленивый, поэтому в моем арсенале только овощечистка.

Совет!
Муку всегда лучше просеивать, так тесто будет пышнее.

  • Добавьте к начинке все сыпучие ингредиенты.
  • Теперь самое сложное. На противень выложите пекарскую бумагу, а на нее ровным слоем начинку.

Для выравнивания используйте столовую ложку или небольшую скалку.

  • Далее выливаем тесто и отправляем в духовку на 20 минут. Готовим все при 190 градусах.
  • Когда время вышло, достаем из духовки будущий рулет и выкладываем его на чистое вафельное полотенце. Будьте аккуратнее, иначе можно обжечься. Пока выпечка горячая, сворачиваем рулет. Первые разы может получиться не совсем аккуратно, но у вас есть еще несколько килограмм яблок, чтобы достичь совершенства.
  • А дальше пункт на любителя. Можно посыпать десерт сахарной пудрой, орехами или полить растопленным шоколадом (или придумать что-то более изощренное).
  • Ну а потом самое приятное: завариваете чай, приглашаете гостей (или не приглашаете и съедайте все в одиночку, так тоже вкусно) и радуетесь, что дома есть яблоки.

Читайте также: Посудомоечная машина: нужна ли она для дома?

Полезная галета из яблок

Еще один прекрасный рецепт, которым за один раз можно прикончить четыре-пять штук фруктов. В августе и сентябре все средства хороши, чтобы быстрее опустошить мешки (ведь, возможно, скоро появятся новые).

Тесто:

  • Мука: 350 гр. Можно брать белую высшего сорта, но я предпочитаю в равных пропорциях смешивать с цельнозерновой или рисовой.
  • Вода: 150 мл.
  • Растительное масло: 4 ст. ложки
  • Соль, сахар, сода, лимонный сок: всего буквально по половине чайной ложки

Начинка:

  • 4 средних яблока
  • Можно также добавить грушу, изюм, орехи
  • Корица, крахмал: по 1 чайной ложке.

Как готовить:

Тут совсем немного предстоит повозиться с тестом. Хозяйки вроде меня не пугайтесь, там все довольно просто.

  • Просеиваем муку и смешиваем с содой.
  • В воду добавляем сахар, соль, ставим на плиту и кипятим.
  • Когда вода закипит, выключаем плиту, добавляем масло, немного лимонного сока.
  • Смешиваем муку и водяную смесь, месим тесто. Даем ему остыть.
  • Раскатываем его сразу не бумаге для запекания в форме круга толщиной меньше сантиметра.
  • Нарезаем фрукты небольшими тонкими кусочками, посыпаем корицей, крахмалом и сахаром.
  • Красиво по кругу выкладываем начинку на тесто (также еще будет время потренироваться), защипываем края (пирог должен получиться открытым). Середину накрываем фольгой.
  • Отправляем печься на 30 минут в разогретую до 190 градусов духовку. За 10 минут до готовности уберите фольгу, чтобы фрукты зарумянились.
  • Повторяем восьмой пункт из предыдущего рецепта.

Салат с фетой и орехами

Если от выпечки вы уже устали, предлагаю простой легкий салат, от которого не пострадает фигура.

Берем:

  • Любимый вид салата (или сразу микс)
  • Немного миндаля или кешью
  • Один спелый большой авокадо
  • Сыр фета
  • Пару яблок не сильно сладких
  • Красный лук (или любой другой сладкий)

Совет!
Для заправки можно смешать оливковое масло, лимонный сок, пару капель бальзамического уксуса.

Готовить его легче легкого. В любых пропорциях смешиваете ингредиенты, заправляете и радуетесь яблочному сезону.

Читайте также: Яблочный кухен с сахарной корочкой

На этом экстренные советы, что делать из сезонных не заканчиваются. Скоро я помогу вам выбраться из тыквенного и кабачкового безумия. Делитесь своими рецептами в комментариях. Давайте помогать друг другу, как можем. Не пропадать же нам!

womendomain.ru

Блюда из яблок - рецепты с фото на Повар.ру (1914 рецептов яблок) / страница 2

Пирог на кислом молоке 4.3

Очень простой, быстрый в приготовлении рецепт вкусного пирога на кислом молоке. Все ингредиенты для того, чтобы испечь пирог, найдутся у каждой хозяйки? вкусная выпечка к вечернему чаю обеспечена. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 31.03.2017

Шарлотка с яблоками на сметане 3.8

Простой рецепт вкусной выпечки, без лишних ингредиентов и с минимумом усилий - это шарлотка с яблоками на сметане. Тесто получается очень нежным, а яблоки просто тают во рту. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.05.2014

Яблочный пирог мокрый 4.2

Я думала, что меня нельзя удивить яблочным пирогом. Но этот пирог мне очень понравился! Влажный, вкусный, мегаяблочный и очень нежный, его буквально можно есть губами! С карамельно-ореховой корочкой. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.10.2018

Яблочный пирог "Улитка" 4.5

Простой пирог на скорую руку из готового слоеного теста. В сезон свежих яблок такие пироги очень актуальны, ведь их с большим удовольствием едят дети. Поэтому берем маленьких помощников и на кухню! ...далее

Добавил: Натали 31.10.2018

Яблочный пирог (мало теста, много яблок) 4.3

К названию пирога я бы сделала небольшое уточнение: ну совсем мало теста и очень много яблок! Если это в Вашем вкусе, то добро пожаловать к столу! Пирог очень напоминает яблоки, запеченные в карамели. ...далее

Добавил: Натали 09.10.2018

Пряные кексы 5.0

Если летом на пике популярности ягодные пироги, то зимой это конечно ароматная пряная выпечка! Предлагаю вашему вниманию пышные, вкусные кексы с яблоками, имбирем, корицей и мускатным орехом. ...далее

Добавил: Натали 26.01.2019

Шарлотка с яблоками и вишней 5.0

Сегодня поделюсь с вами моим любимым и проверенным годами рецептом, как приготовить шарлотку с яблоками и вишней. Пирог всегда получается очень сытным, питательным, вкусным и ароматным. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.07.2017

Фруктовая шарлотка 4.0

Шарлотку будем готовить не в классическом её понимании, т. к. тесто будет совсем другое, но всё очень просто, быстро и фруктово! Обязательно порадуйте своих родных этим быстрым пирогом! ...далее

Добавил: Натали 04.12.2018

"Пьяные" яблочки 5.0

"Пьяные" яблочки — изысканный десерт для взрослых, девичьих посиделок или романтического ужина. Приготовить их очень легко! На подготовку яблок у вас уйдет не более 5 минут, остальное — в духовке. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.09.2017

Франгриа 5.0

Вы наверняка слышали или пробовали "Сангрию" - прохладительный алкогольный напиток. Представляю вам ее сестру, Франгрию (Frozen Sangria)! Этот напиток станет настоящим хитом на вашей жаркой вечеринке. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.09.2017

Сочные слойки с яблоками 4.5

Сочные слойки с яблоками – это восхитительная штука, которая не оставит равнодушным никого! Снаружи — вкуснейшее, идеально подрумянившееся слоеное тесто, а внутри — ароматная яблочно-коричная начинка! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.02.2017

Сыроедческое печенье 5.0

Сыроедческое печенье очень вкусное, содержит в себе одну пользу, сохраняет все витамины и помогает оздоровить ваш организм. Обязательно приготовьте его! Кто на диете, кто нет - понравится всем! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.09.2016

Кейк-попсы в стиле "Яблочный пирог" 5.0

Сегодня хочу предложить вам оригинальный рецепт, как приготовить кейк-попсы в стиле "Яблочный пирог", который особенно придется по вкусу деткам благодаря своему необычному внешнему виду. Пробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.10.2017

Печеные яблоки в микроволновке 4.6

Нежный и тонкий вкус печеных яблок напомнит о теплом лете, а запах наполнит ваш дом ароматом осеннего яблоневого сада. Рассказываю, как сделать печеные яблоки в микролновке! ...далее

Добавил: Арина Вольская 22.09.2013

Яблочные маффины 3.2

Рецепт приготовления маффинов из пшеничной муки с яблоками, корицей и йогуртом. ...далее

Добавил: Kristinka 10.08.2011

Яблочный пирог "Фантазия" 5.0

Под таким названием в интернете много разных пирогов, но мне понравился именно этот. Простой в приготовлении, вкусный, дешевый и красивый! ...далее

Добавил: Зоя Шунина 16.10.2018

Яблочные оладьи "Звездочки" 4.4

Очень красивые и вкусные оладьи с яблоком! Если у вас нет вырубки "звездочка", не расстраивайтесь, можно использовать любую другую или просто вырезать отверстие ножом. ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.05.2017

Яблочный крамбл с мороженым 5.0

Сегодня хочу поделиться с вами необычным и очень вкусным десертом, простым в приготовлении и по-летнему легким. Яблочный крамбл – это что-то неимоверно вкусное, достойное самых дорогих ресторанов. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017

Яблочный чизкейк без выпечки 5.0

Яблочный чизкейк без выпечки - легкий и быстрый десерт, который придется по вкусу и маленьким детям, и взрослым сладкоежкам. В отличии от классического рецепта, постараемся максимально снизит калории. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.11.2018

Яблоки с творогом в мультиварке 4.4

Простой рецепт яблок с творогом в мультиварке позволит вам быстро и без особых хлопот приготовить легкий, но питательный завтрак или полдник для всей семьи. Готовим? ...далее

Добавил: Kurzyupa 15.08.2013

Варенье из яблок и рябины 4.8

Черноплодная рябина или арония - очень полезная и вкусная ягода. Варенье из аронии отличается достаточно терпким вкусом. Для сочности к ней хорошо добавить кисло-сладкое яблоко. Идеальное сочетание! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.10.2018

Яблочный пирог по-польски 4.4

Если Вы любите выпечку из песочного теста, то настоятельно рекомендую попробовать яблочный пирог по-польски! Нежная яблочная начинка с легкой кислинкой лимона и рассыпчатое тесто... Вкусно и ароматно! ...далее

Добавил: Натали 18.09.2018

Пирог яблочный "Чадейка" 5.0

Яблочные пироги наиболее популярны, рецептов просто множество, каждая хозяйка печет свой фирменный яблочный пирог. Я хочу поделиться с вами своим рецептом, получается по-домашнему вкусный пирог! ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.10.2018

Яблочный пирог "Три стакана" 3.7

Наверное, это самый простой пирог из тех, что я когда-либо готовила! Нам не нужно ни миксеров, ни блендеров - ничего! Три стакана основных ингредиентов, вкусные яблоки и желание творить! :) ...далее

Добавил: Натали 11.10.2018

Пирожки классические 4.5

Очень люблю прирожки классические с разными начинками. Я делаю их обычно с вишней или с яблоком, реже с повидлом или с соленой начинкой. У классического пирожка обычно аккуратный и гладкий верх. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.11.2016

Салат из моркови и яблока 4.4

Очень вкусный, очень сочный, легкий и полезный салат из моркови и яблока. Отлично подходит на каждый день для перекуса, детского и здорового питания. А приготовить его можно за считанные минуты. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.08.2017

Салат из сельдерея и моркови 5.0

Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.03.2017

Диетическая выпечка в мультиварке 4.1

Существует не так много рецептов, по которым можно выпекать без калорийных продуктов типа муки, сахара и манки. Хочу предложить сладкую выпечку с медом и яблокам. Смотрите, что получилось! ...далее

Добавил: Вика Василенко 03.09.2016

Пирог с яблоками "Лентяйский" 3.5

Если вам не хочется морочиться с воздушным сдобным тестом или готовить бисквитную "Шарлотку", обязательно посмотрите этот рецепт. Здесь я расскажу, как приготовить пирог с яблоками "Лентяйский". ...далее

Добавил: Татьяна Юрьевна 15.08.2018

Яблочный пирог на скорую руку 4.3

Прекрасный вкус и аромат, простота приготовления и доступность ингредиентов - вот основные достоинства этого пирога. Готовьте этот яблочный пирог на скорую руку и наслаждайтесь результатом! ...далее

Добавил: Арина Вольская 03.10.2013

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) 4.7

У каждой хозяйки свой рецепт шарлотки, этого всеми любимого яблочного пирога. И если уже вам показывать, как приготовить шарлотку с яблоками (мастер-класс), то предлагаю просто шикарный вариант. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.08.2017

Розы из яблок к чаю 4.6

Розы из яблок – идеальный десерт, который понравится всем, кто любит выпечку с яблоками. Розы просто и быстро готовятся из слоеного теста, выглядят очень празднично, а на вкус просто сногсшибательные. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.01.2017

Фаршированные яблоки в духовке 5.0

Сегодня предлагаю приготовить яблоки, фаршированные яблоками! Да-да, именно так! Думаете, не вкусно? А вот и нет! Этот десерт просто невероятно вкусный и ароматный, готовьте его сразу побольше. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.01.2017

Домашнее яблочное пюре "Неженка" 4.3

Пюре по этому рецепту получатся сказочно вкусным и с легкостью может быть преподнесено в качестве десерта. Представьте: нежное яблочное пюре соединяется со сгущенным молоком. Как вам такая заготовка? ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.10.2017

Ароматное варенье из райских яблок 3.5

Это варенье самое любимое у нас в семье! Специально даже яблоню с такими плодами посадили на даче. Ничего не надо резать, удалять косточки, - простейшее приготовление. Красота! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 17.08.2018

Корнуэльский яблочный пирог 5.0

На этих выходных я впервые приготовила этот пирог. Если честно, то ничего особого не ожидала от него, но была приятно удивлена просто безупречным вкусом. Настолько нежного теста я давно не видела! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.05.2016

Карамельно-яблочный пудинг 4.3

Нежный и ароматный, этот пудинг прекрасно подойдет к чаю, или его можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится с минимальным набором продуктов и усилий. Рецепт для любителей яблок. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 18.12.2017

Яблочный пирог Юлии Миняевой 4.2

Нежный и несложный яблочный пирог по рецепту Юлии Миняевой. Выпечка сытная, чуть влажная и очень вкусная! Попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 04.11.2018

Чипсы из овощей и фруктов (мастер-класс) 4.4

Чипсы любят все - и взрослые, и дети! Правда, жареный картофель с добавками лучше часто не кушать, особенно детям. Но в нашем рецепте мы готовим домашние полезные чипсы! Смотрим рецепт! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.11.2017

Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) 3.7

Яблочных пирогов не бывает много, но есть такой особенный, такой вкусный, почти торт. В этом пироге соединились хрустящая песочная основа с нежнейшим сметанным кремом и яблочной кислинкой. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.09.2016

povar.ru

9 лучших рецептов из яблок - БУДЕТ ВКУСНО!

Осень — самая яблочная пора. Ваши кладовые ломятся от собранного ароматного урожая, а что делать с ним — уже не хватает фантазии. Закатывайте рукава и вставайте на «борьбу» с яблочным изобилием!

Мы спешим на помощь тем, кому нравится экспериментировать и кто просто любит готовить.

Выпечка с яблоками
Пышная шарлотка

Шарлотка пышная с яблоками в духовке, vsedeserti

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 2 ч. л. крахмала
  • 1 ч. л. разрыхлителя для теста
  • яблоки
  • корица

Способ приготовления:

Готовим бисквитное тесто: яйца разбить в большую миску, взбить 2 минуты, добавить сахар, взбивать все вместе до образования пышной белой пенки еще около 3-5 минут.

Из стакана муки убрать 2 ст. л. муки — заменить их крахмалом, всыпать в муку также разрыхлитель, перемешать все, просеять и постепенно всыпать в яичную массу, продолжая взбивание.

Взять форму для шарлотки (если она не силиконовая, смазать сливочным маслом), вылить немного теста, выложить на него слоем нарезанные яблоки и залить оставшимся тестом. Выпекать шарлотку в духовке в течение 20-25 минут при 180 градусах.

Если вы используете корицу, то ею нужно посыпать яблоки после их нарезки, а потом дать им так немного полежать.

Закрытый яблочный пирог

Пирог с яблоками рецепт на быструю руку, everydaygoodthinking

Ингредиенты:

  • 600 г яблок
  • 200 г сливочного масла (или маргарина)
  • 0,5 стакана муки
  • 0,5 стакана сметаны
  • 0,5 стакана сахара
  • 0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом

Способ приготовления:

Сливочное масло (или маргарин) растереть с сахаром. Добавить сметану и хорошенько перемешать. Следом добавить половину чайной ложки соды, гашенной уксусом. Добавить муку и замесить тесто.

Яблоки промыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами. Нарезать их тонкими ломтиками. Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, подержать их недолго в кипяченой, чуть подсоленной воде.

Тесто разделить на 2 равные части. Раскатать в круглые пласты. В смазанную маслом форму выложить один из раскатанных пластов теста. Поверх ровным слоем выложить нарезанные яблоки. Сверху закрываем вторым пластом из теста. Края двух пластов защепить.

Поместить форму с яблочным пирогом в духовку и печь при температуре 220-230 градусов около 25-30 минут.

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель, cafemajesto

Ингредиенты:

Тесто:

  • 250 г муки
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 0,5 стакана воды
  • соль по вкусу

Начинка:

  • 1 кг яблок
  • 150 г сахара
  • 150 г сухарей (подсушить 2 кусочка пшеничного хлеба, измельчить скалкой или в мясорубке в крошку)
  • 50 г сливочного масла
  • по 100 г изюма и грецких орехов
  • 1 ч. л. корицы
  • 3 ст. л. сахарной пудры

Способ приготовления:

Тесто. Просейте муку, замесите с водой, солью, яйцом и растопленным маслом. Получившееся эластичное тесто скатайте в колбаску и с силой отбейте на столе (примерно 10 минут). Это нужно для того, чтобы вытяжное тесто стало прочным и не порвалось. Скатайте тесто в шар, положите в кастрюлю, накройте крышкой и оставьте его на 1 час при комнатной температуре.

Делаем начинку. Замочите в теплой воде изюм, измельчите орехи. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками. На сковороду выложите яблоки, сахар, масло и обжаривайте, помешивая, 3 минуты. Добавьте в сковороду изюм и орехи, перемешайте. Тонко раскатанное тесто потяните во все стороны, чтобы оно стало почти прозрачным. Выложите ровным слоем начинку, посыпьте сухарями и корицей и сверните рулет (для удобства данную процедуру лучше проводить на большом полотенце). Выложите штрудель на смазанный маслом противень, накройте его фольгой и выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180 °С, затем фольгу уберите и пеките еще 10 минут. Теплый штрудель нарежьте на кусочки, выложите на блюдо и присыпьте сахарной пудрой. Подавайте теплым.

Варенье из яблок
Прозрачное варенье из яблок дольками

Яблочное варенье дольками янтарное, googleusercontent

Ингредиенты:

  • 1 кг яблок
  • 1,3 кг сахарного песка
  • 2,5 стакана воды

Способ приготовления:

Яблоки для варенья нужно выбирать кисло-сладких твердых сортов, чтобы при варке они не разварились. Подойдут такие сорта, например, как антоновка, ранет, белый налив.

Крепкие, небитые яблоки (лучше всего одного размера) нужно как следует помыть, очистить от кожицы, а также удалить сердцевину. Затем на­резать тонкими дольками и поставить на огонь бланшировать в кипя­щей воде 3-5 минут. Сразу же дольки нужно быстро охладить в холодной воде. Воду, в которой бланшировались яблоки, используем в дальнейшем для сиропа.

На воде, оставшейся после бланширования, готовим сироп из расчета 700 г сахара на 1,5 стакана воды. Яблоки заливаем кипящим сиропом и оставляем их на несколько часов остывать, не накрывая при этом крышкой (чтобы капли конденсата не могли попасть в варенье). Выдержав яблоки 4-5 часов, поставьте их на маленький огонь вариться, при этом нужно варенье непрерывно помешивать, пока оно не закипит. Кипятим буквально 5-7 минут, образующуюся пенку обязательно снимаем шумовкой и снова отставляем варенье на 6-7 часов. Проделываем процедуру еще раз: также доводим до кипения и добавляем сироп из оставшегося сахара — 600 г на 1 стакан воды. Затем, прокипятив 7-10 минут, готовое варенье на сутки оставляем настаиваться в прохладном месте. Теперь осталось только закатать яблочное варенье в заранее подготовленные стерилизованные банки.

Варенье, приготовленное таким способом, получается очень ароматное, вкусное и красивое — янтарное, с прозрачными яблочными дольками, оно не только идеально подходит для чаепития, но и отлично работает как начинка для пирогов.

Варенье из яблок с апельсином

Яблочное варенье с апельсином, foodanddrink

Ингредиенты:

  • 1 кг яблок
  • 1 апельсин
  • 1 кг сахара
  • 100 мл воды

Способ приготовления:

Яблоки и апельсин моем и режем на кусочки. Из воды и сахара делаем сироп, кладем туда апельсин и варим 3 минуты. После этого убираем апельсиновый сироп с огня, кладем туда яблоки и даем настояться 3-4 часа. По истечении этого времени начинаем варить варенье. После закипания, помешивая, варим 30 минут на медленном огне. Готовое варенье раскладываем в стерилизованные банки и закатываем. Даем остыть, храним в прохладном месте.

Такое варенье обладает легким апельсиновым ароматом и прекрасно дополняет чаепитие.

Варенье из яблок с черноплодной рябиной

Яблочное варенье с черноплодной рябиной, gastronom

Ингредиенты:

  • 300 г яблок
  • 1 кг черноплодной рябины
  • 1,5 кг сахара
  • 2 стакана воды
  • 5-7 г лимонной кислоты
  • ваниль или корица

Способ приготовления:

Ягоды черноплодной рябины опустить на 3-5 минут в кипящую воду, охладить, подсушить и переложить в варочную посуду. Из 2 стаканов воды и 500 г сахара приготовить сироп и залить им ягоды. Довести до кипения, кипятить 3-4 минуты и отставить. Через 8-10 часов вновь довести до кипения и добавить сахар. Яблоки разрезать на дольки, очистить от кожицы и сердцевины. Дольки опустить в кипящую воду на 8-10 минут — важно, чтобы они не разварились. За 15-20 минут до окончания варки рябины в варенье положить яблоки и варить до готовности. Чтобы яблоки равномерно распределились, аккуратно перемешайте варенье. Перед самым окончанием варки в варенье добавить лимонную кислоту и ваниль или корицу.

Напитки из яблок
Компот из яблок на зиму

Рецепт яблочного компота на зиму, patee

Ингредиенты (на 3 л):

  • 1 кг яблок
  • 200 г сахара

Способ приготовления:

Яблоки промыть, разрезать крупные на 4 части, мелкие — на 2, вырезать сердцевину, но не очищать от кожицы. Опустить подготовленные яблоки в воду с лимонной кислотой (на 1 л воды 3 г кислоты). В стерилизованные банки емкостью 3 л выложить яблоки, наполняя банки на 1/2-1/3, влить кипящую воду под самое горлышко, накрыть стерильной крышкой и дать остыть в течение 1-1,5 ч. Слить с каждой банки воду, всыпать в нее сахар, довести до кипения (если вода с 2 банок, всыпать 400 г сахара, если с 3 — 600 г), прокипятить 5 минут и залить яблоки приготовленным сиропом, закрыть крышками. Перевернуть банки с компотом, укутать и так дать остыть.

Для аромата в такой яблочный компот на зиму можно добавить листики мяты или корицу в любом виде.

Домашний яблочный сидр

Яблочный сидр в домашних условиях, womheg

Ингредиенты:

  • 5 л кипяченой воды
  • 4 кг мелких яблок
  • 1 кг сахара
  • цедра 1 лимона

Способ приготовления:

Очистить яблоки, вырезать сердцевину, пересыпать сахаром и залить водой.

Добавить к яблокам тертую на терке цедру 1 лимона (не обязательно), закрыть емкость с напитком сложенной в несколько раз марлей, оставить при комнатной температуре на неделю — чем холоднее в помещении, тем дольше будет брожение.

Спустя неделю через ту же марлю процедить приготовленный напиток несколько раз — до желаемой степени прозрачности.

Разлить готовый сидр из яблок по чистым бутылкам под самое горлышко (иначе он может превратиться из-за кислорода в уксус), закрыть чистыми крышками и убрать на хранение в холодильник.

Компот из яблок и винограда

Яблочный компот с виноградом на зиму, lesyaka

Ингредиенты (на 2 л):

  • 2-3 средних яблока
  • 2-3 грозди темного винограда (изабелла или другого сорта)
  • 200 г сахара
  • 1,5 л воды

Способ приготовления:

В простерилизованные банки положить по 2-3 целых промытых яблока, добавить по 2-3 грозди промытого винограда — банка должна быть заполнена на 2/3 объема. Воду (из расчета на каждую банку по 1,5 л воды) довести до кипения, влить в банки, накрыть банки стерильными крышками, выдержать так 15-20 минут, затем воду слить в кастрюлю, добавить в нее сахар по 200 г на каждую банку, прокипятить сироп еще 3 минуты, залить в банки по самое горлышко и закрыть банки крышками. Если сиропа будет недостаточно, долейте в банки кипяток.

Банки перевернуть, укутать и в таком состоянии дать компоту из яблок остыть.

vkusno.mirtesen.ru

Посоветуйте, что можно испечь с яблоками (кроме шарлотки) . Много яблок пропадает, жалко...

Испеките яблоки с медом - очень просто, вкусно, а главное - полезно!

ну принеси мне!! ! у меня не пропадут!

Яблочный пирог "Неженка" для теста сливочное масло - 100 г, творог - 100 г, сахар - 100 г, мука - 200 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка, щепотка соли для яблочной начинки яблоки - 600-700 г (4-5 шт) , сок лимона - 2-3 столовых ложки, сахар - 2 столовых ложки, изюм - 70-80 г, коньяк - 2 столовых ложки для сметанно-яичной заливки сметана - 180-200 г, яйца - 2 шт, сахар - 1 столовая ложка, ваниль - на кончике ножа, картофельный крахмал - 2 столовых ложки, для украшения готового пирога -- кокосовая стружка или сахарная пудра Приготовить тесто. Масло порубить ножом на разделочной доске и переложить в миску. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. К маслу добавить сахар, ванилин, щепотку соли, творог и муку смешанную с разрыхлителем. Все перемешать и замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Приготовить яблочную начинку. Изюм вымыть, обсушить и залить 2 столовыми ложками коньяка. Яблоки вымыть. Каждое яблоко разрезать на 4 части, вырезать серединки с семечками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Отложить в сторону 6-7 четвертинок - они будут использованы для украшения пирога. На каждой четвертинке сделать несколько разрезов не прорезая насквозь - в процессе приготовления, дольки раскроются в виде веера. Остальные яблоки порезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю, всыпать сахар, влить лимонный сок (~1-2 столовых ложки сока лимона, в зависимости от кислоты яблок - чем кислее яблоки, тем меньше сока) . Кастрюльку с яблоками накрыть крышкой и тушить на слабом огне, периодически помешивая, ~10 минут или пока яблоки не станут мягкими. Тесто достать из холодильника, немного раскатать и выложить дно и бока формы, формируя небольшие бортики. Поставить форму с тестом в нагретую до ~180-190°С духовку и выпекать ~10-12 минут. Приготовить сметанно-яичную заливку. В миску положить сметану, яйца, сахар, ваниль, добавить крахмал и хорошо размешать до получения однородной массы. Форму с тестом вынуть из духовки. По всей поверхности теста разложить яблоки и посыпать изюмом. Аккуратно разложить, отложенные для украшения, яблочные четвертинки. Пирог залить сметанно-яичной заливкой. Выпекать в нагретой до ~200°С духовке ~20-25 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ рецепт \\фото - <a rel="nofollow" href="http://gotovim-doma.ru/view.php?r=186-recept-Sloenyi-pirog-s-iablokami-i-iziumom" target="_blank">http://gotovim-doma.ru/view.php?r=186-recept-Sloenyi-pirog-s-iablokami-i-iziumom</a> Состав тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, яблоки или груши - 400 г, изюм - 0,5 ст, сахар - 0,5 ст, яйцо - 1 шт (для смазки) * для постного блюда: использовать слоеное тесто на растительном маргарине и сверху смазать изделие не яйцом, а подслащенной водичкой Приготовление Готовое тесто раскатать в продолговатый пласт шириной 30 см и толщиной 5 мм и положить на сбрызнутый водой противень. * если используете покупное слоеное тесто, то выложите пласты на стол, чтобы один пласт чуть находил на другой и места соединения хорошо примните пальцами, а затем швы соединения раскатайте скалкой Яблоки или груши вымыть, счистить кожицу, вынуть середину и порезать ломтиками. Изюм хорошо промыть. Вдоль пласта в средней части положить ломтики яблок (или груш) , равномерно посыпать из изюмом и сахаром. Ножом или лучше тесторезкой нарезать края пласта в виде ленточек, переплести их так, чтобы они покрывали начинку. Смазать поверхность яйцом и выпекать пирог 30-40 мин при температуре 230-240 градусов.

РЕЦЕПТ ПИРОГА С ЯБЛОКАМИ Берете готовое слоеное тесто, раскатываете. Сверху дольки яблок. Заливаете смесью сметаны, сахара и корицы. Фантастический вкус!! ! ----------------------------------------------- Яблочный пирог с глазурью 250 г муки 150 г сливочного масла 2 пакетика ванильного сахара 75 г сахарной пудры 4 яйца 100 г сахара 1 ч. ложка лимонного сока 900 г кисловатых яблок тертая цедра 1 лимона 75 г рубленого миндаля 2 ст. ложки сливок Замесить тесто из муки, сливочного масла, 1 пакетика ванильного сахара и сахарной пудры. Завернуть в фольгу и положить на 1 час в холодильник. У 3-х яиц отделить белки от желтков. Белки взбить в пену с 20 г сахара и лимонным соком. Замесить пенистую массу из желтков, сахарного песка и ванильного сахара. Очистить от кожуры 500 г яблок, натереть на терке. Выложить их в желтковый крем, добавив цедру, миндаль и взбитый белок. Тесто раскатать и выложить в смазанную жиром форму. Сверху положить кремово-яблочную массу. Остальные яблоки почистить, разрезать на 4 части и провести вилкой борозды. Выложить поверх крема. Смазать пирог сливками. Выпекать 60 мин. ------------------------------------------- Запеканка с яблоками Лапша (можно рис, будет более сытная) , яблоки (любые) , раст. масло, корица. Инструкции по приготовлению: Отвариваем лапшу (кол-во по усмотрению) . Берем чугунную сковороду (чтобы выпекать в духовке) , смазываем дно раст. маслом, выкладываем лапшу, равномерно распределяем. Сверху режим яблоки ( я заполняю до верху), посыпаем корицей, закрываем крышкой (без неё не пробывала) и отправляем в духовку на 30-40 минут. Примечание: Я ем, эту запеканку, холодной и обязательно сверху поливаю сгущёнкой! Быстро и вкусно! ---------------------------------------

Французский яблочный пирог Замесить песочное тесто из 175 г муки, по 75 г сахаpа и сливочного масла, ванилина, 2 желтков. Раскатать и выpезать кpуг диаметpом 30 см. Яблоки очистить и наpезать дольками. Мелкие кусочки выложить на сеpедину теста, а остальные по напpавлению к сеpедине, отступив от кpая 5 см. Кpая кpуга загнуть pуликом, посыпать яблоки сахаpом, смазать 25 г pастопленного сливочного масла. Выпекать 45 мин. до золотистого цвета пpи 200 гpад. Разогpеть 3 ст. лож. абpикосового джема с 1 ст. лож. водки, смазать яблоки, поставить опять в духовку для каpамелизации минут на 5-10. Рулет с яблоками Очищенные яблоки (600 г) наpезать тонкими пластинками. Растеpеть в одноpодную массу вместе по 100 г сливочного масла и твоpога, посолить, добавить 1 стак. муки, pазмешать. Тесто pазделить пополам и поставить на 3 часа в холодильник. Затем pаскатать корж, выложить аккуратным слоем наpезанные яблоки, посыпать сахаpом и свеpнуть pулетом. Смазать яйцом и выпекать. Яблочный пирог с орехами 1 кг яблок, 175 г сливочного масла, 125 г сахара, ванильный сахар, 5 яиц, 2 ч. ложки разрыхлителя, 200 г муки, 125 г орехов. Яблоки почистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Сделать продольные насечки на выпуклой стороне яблок. Взбить масло, сахар и ванилин, постепенно добавляя яйца. В смесь просейте муку с разрыхлителем, добавить измельченные орехи и размешать. Смазать разъемную форму и выложить туда тесто. Сверху положите яблоки выпуклой стороной вверх и вдавите их частично в тесто. Выпекайте при 175 градусах примерно 45 минут. Яблочные сердечки Из готового слоеного теста вырежьте сердечки размером с ладонь. Яблоки разрежьте пополам, удалите семенные гнезда, нарежьте нетолстыми дольками. Выложите красиво на сердечки, чтобы дольки частично перекрывали друг друга. Смажьте расплавленным сливочным маслом, посыпьте сахаром и выпекайте 15 минут при температуре 225 градусов. Цинамоновец с яблоками 5 яиц, 250 г сахара, 300 г муки, 1 стакан растительного масла, по 1 ч. ложке пекарского порошка, соды и корицы, по горсти орехов и изюма, 3 – 4 крупных кислых яблока. Яйца взбейте миксером с сахаром в пышную белую массу, смешайте с растительным маслом и постепенно подмешайте муку, пекарский порошок, соду и корицу. Добавьте нарезанные орехи (грецкие или лещину) , нарезанные некрупно яблоки и заранее намоченный, отцеженный и обсушенный изюм. Все хорошо перемешайте и выложите в длинную прямоугольную форму, смазанную жиром и посыпанную сухарями. Выпекайте в средне нагретой духовке около часа. Во время выпечки пирог должен увеличиться в объеме вдвое. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой. Особенно хорош к кофе. Яблочник с кокосом и какао 250 г маргарина, по 2 стакана сахара и муки, 5 яиц, 0,75 стакана кефира, 2 ст. ложки порошка какао, 1 ч. ложка соды, 1 кг яблок, 200 г кокосовой стружки. Яблоки очистите, нарежьте четвертинками, положите в глубокую сковороду, посыпьте 3 ст. ложками сахара, влейте немного воды и тушите до мягкости (но чтобы не развалились) . Маргарин разотрите с 1 стаканом сахара и желтками, добавляя постепенно муку, смешанную с содой и какао, а также кефир. Тесто вылейте в большой противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями. Выпекайте 15 минут, затем аккуратно выложите на тесто мягкие кусочки яблок. Белки взбейте с оставшимся сахаром в крепкую пену, смешайте с кокосовой стружкой и выложите равномерно на яблоки. Пирог пеките еще 30 – 35 минут при 190оС. Пирог можно полить растопленным шоколадом, но он и так вкусный.

Можно компот сделать, ну, законсервировать.

ПЕСОЧНЫЙ ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: 4 яйца 100г сметаны 2 полных стакана муки почти два стакана сахара пачка маргарина (масла) пакетик разрыхлителя 0,5 кг творога корица 1 кг яблок Инструкции: Для теста растереть 3 желтка (аккуратно разделяем их с белками) с 0,5 стакана сахара, затем растереть с размягченным (не растопленным) маргарином (маслом) , затем ввести муку, разрыхлитель, вымесить руками довольно густое тесто, под конец вмешать в него сметану, скатать в шар, накрыть и поставить в холодильник хотя бы на полчаса, пока готовится начинка и разогревается духовка (температуру не сказали, но, думаю, можно смело ориентироваться на 200гр) . Творог протереть, смешать с 1 /3 стакана сахара и 1 желтком (белок от яйца прибавляем к оставшимся трем) . Яблоки очистить от кожуры и семенников, нарезать тонкими ломтиками (пока тесто не раскатали, лучше сбрызнуть их лимонным соком или разведенной лимонной кислотой, чтобы не потемнели, а можно нарезать их уже тогда когда пирог готов к посадке в печь) . Тесто раскатываем достаточно тонко на довольно-таки большом противне, сделав по краям бортики (чтобы творог не потек) . Размазываем равномерно творожную начинку, на нее укладываем красиво ломтики яблок. Ставим в духовку минут на 30-40, немножечко не доводя пирог до готовности. Когда его горяченький, еще не совсем готовый Достали из духовки, уже д. б. готовы взбитые со стаканом сахара белки (в крутую пену) . Пену белковую укладываем поверх яблок равномерно, разравниваем и ставим в горячую духовку. Когда через несколько минут белки схватятся светло-коричневой корочкой - пирог готов!! !

Оладьи с яблоками Тесто: 1 стакан кефира 1 яйцо столовая ложка сахара щепотка соли 1чайная ложка соды, погашенная кипятком 1 стакан муки 1 пакетик (5г) ванильного сахара Несколько яблок очистить, мелко нарезать и добавить в тесто Оладьи жарить на растительном масле до готовности Подавать с мёдом или фруктовым сиропом!

компот из яблок

Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Приготовить песочное тесто. <a rel="nofollow" href="http://kuking.net/10_437.htm" target="_blank">http://kuking.net/10_437.htm</a> (подробное пошаговое описание приготовления песочного теста) Раскатать кусочек теста до 2 мм толщиной. Положить на него ломтик яблока, посыпать корицей и добавить 1/4 чайной ложки коричневого сахара- он ароматнее. Можно также использовать очень тёмный, коричневый, фариновый сахар. Соединить края теста, завернув в него яблоко, придать округлую форму. Выложить на противень, на бумагу для выпечки. Выпекать в разогретой духовке 200С, недолго- до подрумянивания. При желании можно предварительно смазать верх желтком. После остывания посыпать пирожные сахарной пудрой.

что бы яблоки не пропали (у самой сад большой знаю) , нареж и высуши их зимой сможешь и компот сварить, и пирог испечь, и даже свежее варенье. Приятного аппетита.

touch.otvet.mail.ru

Что приготовить с яблоками — простые идей для этих выходных

Зима и весна — время, когда доступны яблоки зимних сортов, и время, когда можно готовить вкусные яблочные десерты и другие блюда. В этой статье мы подобрали несколько идей — вкусные блюда, которые можно приготовить с яблоками.

Яблочная шарлотка на кефире

Если вы время от времени готовите выпечку, то наверняка знаете, что такое шарлотка — это разновидность пирога с фруктовой начинкой, который очень просто приготовить. Традиционно, шарлотку готовят с яблоками, хотя можно приготовить этот десерт и с грушей, тыквой, вишнями, сливами или айвой.

Существует множество рецептов яблочной шарлотки: на кефире, на ряженке, на сметане. Чтобы испечь яблочную шарлотку на кефире, понадобится мука, сахар, сода, яйца, яблоки и молотая корица, стакан кефира, сливочное или растительное масло для формы, сахарная пудра (чтобы украсить готовый пирог). Время приготовления яблочной шарлотки на кефире — немногим более часа.

Рецепт — в статье Как испечь вкусную шарлотку с яблоками — шарлотка на кефире, ряженке и сметане

Яблочный пирог «Браун Бетти»

«Браун Бетти» — это разновидность коблера, простого и вкусного десерта британской и американской кухни. Сладкий коблер готовится с разными фруктами и ягодами (например, персиковый коблер), а «Браун Бетти» — как правило, с яблоками.

Чтобы испечь яблочный пирог «Браун Бетти», вам понадобятся такие ингредиенты: яблоки и молотая корица, мука, коричневый сахар, сливочное масло, лимон. Яблоки нужно очистить от кожуры и нарезать ломтиками, потом приготовить сироп и тесто. Запекается такой пирог около часа.

Рецепт — в статье Что такое коблер и «Браун Бетти» — простые рецепты вкусного десерта

Яблочный крамбл

Если коблер и «Браун Бетти» — десерты американской и британской кухни, то крамбл — ирландского происхождения. Крамбл — весьма популярный десерт, так как его очень просто приготовить. Состоит крамбл из фруктовой начинки (яблок, персиков, груш) и слоя крошек (их готовят из муки, белого или коричневого сахара и сливочного масла).

Чтобы приготовить яблочный крамбл, понадобится большая прямоугольная форма для запекания, яблоки (не очень твердые), корица (по желанию), сахарная пудра, мука и сливочное масло. По времени, крамбл готовится в духовке примерно полчаса. Подавать можно теплым — с мороженым, сладким йогуртом или молоком.

Рецепт — в статье Что такое крамбл и как его готовить — три рецепта вкусного десерта

Маффины с яблочной начинкой

Не сложнее, чем яблочная шарлотка, яблочный коблер или яблочный крамбл, готовятся и маффины с яблочной начинкой. Чтобы испечь этот вкусный десерт, вам понадобится мука, сахар, разрыхлитель, яйцо, растительное масло, молоко, сливочное масло, яблоки.

Рецепт — в статье Десерт для сладкоежек — как испечь вкусные мафины с фруктовой начинкой

Творожные оладьи с яблочной начинкой

Тонкие блины на молоке с творожной начинкой, панкейки с тыквой или банановой мякотью, оладьи на кефире со сметаной — вот лишь несколько идей, чем можно порадовать себя и близких уже на этих выходных.

Кроме того, вкусные оладьи можно приготовить с творожной и яблочной начинкой. Для этого вам понадобятся такие ингредиенты: творог, яйца, манная крупа, мука, сахар, соль, сода, ваниль, яблоко. Яблоко нужно натереть на терке, добавить в тесто и вымешать. Жарить такие оладьи нужно на сковороде с растительным маслом. Подавать можно с турецким йогуртом, сметаной или ряженкой «З печі».

Рецепт — в статье Для тех, кто любит творог — как приготовить вкусные творожные оладьи

Сэндвич с ветчиной, сыром чеддер и яблоком

Приготовить с яблоком можно и вкусный сэндвич: из сладкого хлеба с изюмом, с ветчиной или индейкой, твердым сыром (например, сыром чеддер), кусочками кислого яблока, яблочным вареньем и медовой горчицей.

Рецепт — в статье Готовим вкусный сэндвич — секреты и рецепт вермонтского сэндвича

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

кигль, кухен и другие необычные рецепты блюд из яблок

Каждый год на моей даче созревает больше 250 кг яблок.

Анастасия Витман

собрала урожай

Профиль автора

Я снабжаю ими всю родню, друзей и коллег. И все равно их остается слишком много. Поэтому я решила искать бюджетные блюда из яблок со всего света и экспериментировать.

Вот что можно приготовить, если от богатого урожая некуда деваться.

В статье я пишу примерные цены на продукты в моем городе — в вашем регионе они могут отличаться.

Германия: кухен

Стоимость блюда: 350 Р за 6 порций
Время приготовления: 1,5 часа

Моя свекровь — немка, и на первой нашей встрече она угостила меня кухеном, а потом и меня научила его печь. И вот уже более 10 лет этот немецкий десерт — частый гость на нашей семейной кухне.

Ингредиенты

Тесто
4 яйца 28 Р
250 г муки 15 Р
200 г сливочного масла 80 Р
200 г сахара 8 Р
½ ч. л. соды или разрыхлителя 1 Р
15 г ванильного сахара 2 Р
Начинка
4 яблока 90 Р
Половинка цедры лимона 2 Р
½ ч. л. корицы 1 Р
50 мл лимонного сока 20 Р
2 ст. л. сахара 5 Р
Присыпка
200 г сливочного масла 80 Р
200 г муки 10 Р
200 г сахара 8 Р

200 г сливочного масла

80 Р

200 г сахара

8 Р

½ ч. л. соды или разрыхлителя

1 Р

15 г ванильного сахара

2 Р

Половинка цедры лимона

2 Р

½ ч. л. корицы

1 Р

50 мл лимонного сока

20 Р

2 ст. л. сахара

5 Р

200 г сливочного масла

80 Р

200 г сахара

8 Р

Как готовить. Сначала делаем тесто. Размягченное масло соединяем с сахаром и перемешиваем миксером. Добавляем яйцо и снова перемешиваем. В тесто натираем цедру лимона. Затем вмешиваем муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться эластичным и упругим. Собираем его в клубок и убираем в теплое место на полчаса, а пока приступаем к начинке.

Для начинки выбирайте яблоки кислых сортов, например антоновку. С яблок срезаем кожуру, удаляем сердцевину с семенами и натираем на крупной терке. Выжимаем лимон и соединяем сок с яблочной массой. Туда же добавляем цедру лимона, сахар и корицу. Тщательно перемешиваем.

Делаем присыпку. С помощью миксера перемешиваем масло с сахаром, добавляем муку и снова перемешиваем. На выходе должна получиться крупная, слегка влажная сладкая крошка.

Формируем пирог. Немцы никогда не раскатывают тесто для кухена скалкой, а распределяют его руками в пласт на противне. На тесто равномерно выкладываем яблочную начинку и сверху посыпаем мучной крошкой. Ставим пирог в разогретую до +180 °C духовку на 40—45 минут.

Как есть. Сразу после выпекания, пока кухен еще горячий, разрежьте его на квадраты и оставьте до полного остывания. Немцы предпочитают есть кухен с кофе без сахара: им нравится сочетание горького кофе и чуть кислой начинки.

Израиль: яблочный кугель

Стоимость блюда: 230 Р за 4 порции
Время приготовления: 40 минут

Если я хочу сэкономить время на готовке, то кугель — идеальное решение. Кто-то воспринимает его как десерт, а для меня это полноценный ужин: простой в приготовлении, питательный и очень вкусный.

Ингредиенты

0,5 кг лапши 25 Р
80 г сливочного масла 40 Р
2 крупных яблока 50 Р
4 яйца 28 Р
250 г творога 70 Р
250 г сахара 15 Р
1 горсть изюма 1 Р
1 ч. л. корицы 1 Р

0,5 кг лапши

25 Р

80 г сливочного масла

40 Р

2 крупных яблока

50 Р

250 г творога

70 Р

250 г сахара

15 Р

1 горсть изюма

1 Р

1 ч. л. корицы

1 Р

Как готовить. Лапшу отвариваем. Сливаем воду через дуршлаг, но лапшу не промываем, перекладываем в глубокую емкость, туда же вливаем растопленное сливочное масло. Яблоки натираем на крупной терке, добавляем их к лапше. Туда же вбиваем яйца, творог, сахар, изюм и корицу. Все тщательно перемешиваем и выкладываем полученную массу в форму для запекания, предварительно смазав ее небольшим количеством растительного масла.

Ставим в разогретую до +200 °C духовку на 35—40 минут.

Как есть. Готовый кугель немного остужаем и переворачиваем кверху дном. Нижний слой запеканки получится зажаристым, с хрустящей аппетитной корочкой. Кугель можно полить йогуртом, ряженкой или сметаной.

Китай: яблоки в карамели

Стоимость блюда: 132 Р за 3 порции
Время приготовления: 20 минут

Этот десерт я часто заказывала в китайском ресторане, пока не узнала рецепт у знакомого шеф-повара. Оказалось, готовить яблоки в карамели хоть и непросто, зато очень дешево.

Ингредиенты

3 плотных кислых яблока 65 Р
4 ст. л. муки 7 Р
200 г сахара 8 Р
1 яйцо 7 Р
4 ст. л. воды
2 ст. л. растительного масла 5 Р
1 ст. л. семян кунжута 10 Р
растительное масло для обжарки 30 Р

3 плотных кислых яблока

65 Р

4 ст. л. муки

7 Р

200 г сахара

8 Р

2 ст. л. растительного масла

5 Р

1 ст. л. семян кунжута

10 Р

растительное масло для обжарки

30 Р

Как готовить. Сначала делаем кляр. В неглубокой емкости взбиваем яйцо, добавляем 2 ст. л. муки и столько же воды. Все ингредиенты перемешиваем до сметанообразного состояния. Миску с кляром ставим в сторону.

Яблоки моем, очищаем от кожуры и семян, режем на одинаковые дольки. В отдельную миску насыпаем муку, в которой обваливаем яблочные дольки. Дольки встряхиваем, чтобы избавиться от лишней муки, и окунаем в кляр. Следим, чтобы дольки были равномерно покрыты кляром.

Разогреваем фритюрницу с маслом и погружаем в нее яблоки. Следите, чтобы при жарке дольки не прикасались друг к другу — тогда получится целостная зажаристая корочка.

Как только появилась темная корочка, вынимаем яблоки с помощью шумовки и сразу же откидываем на дуршлаг, чтобы стекало лишнее масло.

Начинаем варить карамель, в которую будем окунать дольки. Я делаю это в небольшом ковшике, а не на сковороде: мне кажется, так карамель лучше обволакивает яблоки.

Ставим посуду на медленный огонь, заливаем масло, высыпаем сахар и, помешивая, ждем его полного растворения. Как только масса пожелтеет, добавляем кунжут и снова перемешиваем. Теперь опускаем в карамель яблоки, мешаем. Следим, чтобы каждая долька полностью покрылась карамельным сиропом.

Берем большое плоское блюдо, смазываем растительным маслом. На него выкладываем карамельные дольки так, чтобы они не касались друг друга.

Как есть. Перед тем как съесть дольку карамельного яблока, окуните его в холодную воду. Это нужно для того, чтобы карамельная глазурь стала хрупкой и не липла к зубам.

Как грамотно потратить и сэкономить

Рассказываем в нашей рассылке дважды в неделю. Подпишитесь, чтобы совладать с бюджетом

Дания: яблочный трифль

Стоимость блюда: 327 Р за 6 порций
Время приготовления: 20—30 минут

Это незатратный и простой в приготовлении десерт. На мой взгляд, яблочный трифль вполне может заменить торты и пирожные на праздничном столе.

Ингредиенты

6 кислых яблок 130 Р
150 г сахара 6 Р
250 мл сливок 35% и выше 90 Р
100 г сливочного масла 80 Р
150 г панировочных сухарей 20 Р
200 мл воды
ванилин по вкусу 1 Р

6 кислых яблок

130 Р

150 г сахара

6 Р

250 мл сливок 35% и выше

90 Р

100 г сливочного масла

80 Р

150 г панировочных сухарей

20 Р

ванилин по вкусу

1 Р

Как готовить. Яблоки моем, очищаем от кожуры и косточек, нарезаем мелкими кубиками.

В кастрюлю наливаем воду, добавляем половину сахара и ванилин. Сюда же закидываем нарезанные яблоки. Томим яблоки до мягкости на медленном огне. Готовые яблоки остужаем и взбиваем с помощью блендера так, чтобы получилось пюре с мелкими кусочками.

Ставим сковороду на огонь, растапливаем в ней масло, оставшийся сахар и добавляем сухари. Непрерывно помешивая, обжариваем смесь до золотистого цвета, потом пересыпаем в отдельную емкость.

Сливки взбиваем до стойких пиков — так, чтобы белковая пена не текла, если наклонить миску. Проверить это состояние можно с помощью венчика: если вынуть его, пена должна тянуться в виде острых пиков.

Десерт собираем слоями в бокал или высокую креманку: яблочное пюре — сливки — сухари. Слоев может быть несколько, чередовать их можно в любой последовательности.

Как есть. Украсить яблочный трифль можно кусочками фруктов, ягодами, орехами, или полить остатками сливок.

Франция: сидр

Стоимость блюда: 1300 Р за 5 литров напитка
Время приготовления: 5 месяцев

Готовить сидр придется долго, но ради результата можно и потерпеть. Домашний сидр делаю не первый год и давно отказалась от покупного.

Ингредиенты

10 кг спелых яблок 1300 Р

10 кг спелых яблок

1300 Р

Как готовить. Яблоки тщательно помыть и обсушить. Порезать на мелкие кусочки, сердцевину удалять не обязательно.

Теперь из фруктов нужно сделать пюре с помощью мясорубки или терки. Накрываем кастрюлю несколькими слоями марли и отжимаем полученное пюре. Сок оставляем на сутки в темном месте при комнатной температуре.

Через сутки переливаем сок в емкость, где он будет «созревать». Посуда должна быть чистой — ошпарьте ее кипятком. На горловину надеваем резиновую медицинскую перчатку или специальную крышку с гидрозатвором. На перчатке обязательно делаем прокол на одном пальце.

Убираем будущий сидр в теплое темное место на пять-шесть недель. Я храню в напольном шкафу на кухне. Затем переливаем сидр в другую посуду через трубочку — это может быть обычная трубочка от капельницы, — так, чтобы не затронуть осадок со дна.

Оставляем сидр еще на 4 месяца, но уже в прохладном темном месте при температуре +10…12 °C.

Готовый напиток опять процеживаем через марлю, разливаем по бутылкам и плотно закупориваем. Хранить сидр нужно в холодильнике или погребе.

Как пить. Подавайте сидр в бокалах для шампанского. В качестве закуски подойдет все: мясо, рыба, фрукты и десерты.

Блюда и напитки из разных сортов яблок Простые рецепты

Яблоко — популярный российский фрукт. Осенью в каждой кухне витает аромат яблок, привезенных с дачи. Что можно из них приготовить, кроме неизменной шарлотки и компота из детства? В зависимости от сорта фрукты могут использоваться в разных блюдах: пирогах и салатах, как гарнир для утки, курицы или свинины, как основной ингредиент для сока или сидра. Рассказываем, какие рецепты взять на заметку.

1. Вальдорфский салат

Хрустящий и легкий рецепт салата из США идеально подойдет для тех, кто любит здоровые и диетические блюда. Готовить блюдо проще простого: нужно нарезать стебли сельдерея и крупное кисло-сладкое яблоко и смешать с орехами. Оригинальный рецепт предполагает грецкие, но можно заменить их другими, например, кедровыми. Чтобы заправить такой вкусный салат, подойдет домашний майонез или сок лимона.

Совет

Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком сразу или используйте сорта, которые не темнеют, например, гала или ред делишес. Больше о сортах яблок читайте в нашем гиде.

2. Знаменитый пирог

Несмотря на название, сама Марина Цветаева вряд ли готовила этот пирог, а блюдо известно из мемуаров ее сестры Анастасии — та пишет о выпечке со сметаной и яблоками, которую ела в детстве. В Сети же по ключевым словам «рецепт Цветаевского пирога» можно найти вкусный яблочный пирог из рубленого или песочного теста с дольками ароматных фруктов и сладкой заливкой из сметаны и яиц.

Совет

Для этого пирога и другой яблочной выпечки можно использовать несколько сортов яблок, например, одно сладкое рассыпчатое яблоко и одно кислое твердое — вкус будет более глубоким и сложным.

3. Яблоки в карамели

Карамелизированное яблоко способно превратить в изысканный десерт любое блюдо, даже обычную овсянку или утренние домашние блинчики. Рецепт очень прост: для карамелизации понадобится хорошая сковорода с толстым дном, коричневый или белый сахар и немного сливочного масла. Яблочный аромат можно подчеркнуть специями: ванилью, корицей или имбирем.

4. Оладьи с яблоками

В зависимости от добавок оладьи могут стать как сладкими, если положить, например, кусочки груш или персиков, или сытными овощными с кабачками, цветной капустой, зеленым горошком.

В тесто для сладких оладий, например, на кефире, можно потереть спелое яблоко, сочную морковь и добавить изюм, а затем пожарить их на разогретом масле.

5. Нежное пюре

Столь любимое многими детское пюре можно сделать самостоятельно: чтобы приготовить домашний вариант, нужно потушить кусочки очищенных яблок с небольшим количеством воды и сахара, а затем пюрировать с помощью блендера. В готовое пюре добавьте жирные сливки или сгущенное молоко и тщательно перемешайте.

Важное условие: пюре должно быть полностью остывшим, иначе сливки и сгущенка могут свернуться и блюдо будет выглядеть не очень аппетитно.

6. Домашняя пастила

Бежевая пористая и нежная пастила из тульского городка Белев давно стала его визитной карточкой. Рецепт можно повторить самостоятельно, смешав взбитый яичный белок и яблочное пюре и высушив смесь в духовом шкафу.

Важное условие: для настоящей белевской пастилы используют яблоки сорта антоновка, а перед пюрированием их не тушат, а запекают до готовности, тогда яблочный вкус становится особенно ярким.

7. Яблочный чатни

Индийский чатни — блюдо одновременно острое, пряное и сладкое. Для приготовления чатни используют как овощи, так и фрукты, а еще уксус и специи, например, корицу, имбирь, семена горчицы, соль и сахар.

Яблочный чатни с добавлением лука подойдет к мясу, птице и овощам.

8. Витаминный смузи

Сочные сорта яблок, например, айдаред или голден делишес, отлично подходят, чтобы приготовить смузи — полезный густой напиток, напоминающий пюре.

Самые популярные сочетания:

  • яблоко, шпинат, огурец и минеральная вода;

  • яблоко, киви и сельдерей;

  • яблоко, банан и кефир.

Рецепт смузи можно менять по своему усмотрению, добавлять йогурт или сок, пряности, фрукты, семена.

9. Сидр из яблок

Этот ароматный слабоалкогольный напиток можно сделать из осенних или летних сортов — получится одинаково вкусно. Для его приготовления измельченные яблоки ставят перебродить с сахаром и дрожжами, а готовый сидр процеживают и разливают по бутылкам.

10. Яблочное вино

Если у вас остались излишки яблочного сока, можно сделать из них вино, добавив сахар и винные дрожжи.

Алкогольный напиток готовят только из яблок или добавляют другие фрукты, например, груши.

11. Яблочная настойка

Используя готовый алкоголь, можно приготовить яблочную настойку на коньяке, водке или другом крепком напитке. Для более сильного аромата используйте сорта яблок с выраженным запахом, например, коричное, анис, винное. Можно добавить специи — корицу, ваниль, анис, мед.

Что можно сделать?

Положить кусочки яблок в травяной, черный или зеленый чай, приготовив горячий и ароматный яблочный напиток.

Читайте больше о яблоках на Food.ru:

Рецепт классической яблочной шарлотки с фото пошагово на Вкусном Блоге

Рецепт приготовления:

Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков.

Желтки взбиваем с ванильной эссенцией и оставшимся сахаром добела.

Соединяем белки с желтками. Постепенно просеиваем муку и замешиваем легкое тесто. Мешаем максимально аккуратно, чтобы выдавить из теста как можно меньше воздуха.

Яблоки чистим от кожуры, вырезаем сердцевину. Нарезаем ломтиками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.

Выкладываем в форму 3/4 теста, поверх него кладем яблоки.

Сверху кладем оставшееся тесто и равномерно распределяем.

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 30 минут.

Остужаем и подаем.

Приятного чаепития!

Что приготовить из яблок на ужин. Что приготовить из яблок

О том, как заготовить яблоки на зиму, можно говорить часами, ведь существует множество рецептов различных яблочных угощений, которые станут отличным дополнением к зимнему рациону из свежих фруктов и овощей. Рассмотрим несколько вкусных и простых вариаций «заготовок из яблок на зиму».

Варенье яблочное и варенье на зиму

Классический вариант приготовления джема – изысканного лакомства для всех сладкоежек.

  • Существуют сотни рецептов варенья. Базовый рецепт самых простых яблок без кожуры и без косточек пересыпают сахаром и варят до нужной консистенции.
  • Для варенья используйте следующие пропорции: на килограмм яблок - 180-200 граммов сахара.
  • Помимо яблок, в варенье можно добавить, например, лимоны, грецкие орехи и другие добавки и повысить полезность варенья.
  • Аналогично варится
  • Варенье. Единственное, варенье должно увариться до полностью однородной консистенции.

Как правило, для варенья используется как минимум в два раза больше сахара (для кислых яблок - 1:1), чем для варенья. Чтобы варенье получилось более однородным, яблоки с сахаром можно сначала взбить блендером.

Варенье и яблочный мармелад на зиму

Варенье готовят следующим образом:

  • Очищенные, нарезанные яблоки залить водой так, чтобы вода не покрывала верхушки яблок, и варить на медленном огне, пока они не начнут разваливаться (обычно до 10 минут, в зависимости от сорта и спелости яблок фрукт).
  • Откиньте яблоки на дуршлаг.
  • В мезгу добавить сахар (из расчета 500 г на 1 кг яблок) и варить, периодически помешивая.
  • Продолжайте готовить, пока не загустеет.
  • Закатать в стерилизованные банки.

Для варки варенья лучше использовать кастрюлю с толстым дном. Тогда вероятность пригорания минимальна.

Мармелад готовится практически так же. Единственное, что мы делаем, когда варим яблоки на воде, так это кладем их в яблочный мешочек с отходами (кожура и косточка), так как они являются источником пектина, который способствует лучшему замораживанию мармелада.

Для приготовления мармелада яблоки в дуршлаге перетирают (через сито или в блендере) и затем переваривают.


Вареные яблоки на зиму

Вкус, любимый с детства - пропитанные яблоки. Маленькие, беленькие, с кислинкой - радость, приятная домашняя жизнь зимними вечерами.

Рецепт такого "бабушкиного" лакомства:

  • Внизу по краям расположены листья вишни и черной смородины.
  • Мы лежим в рядах яблок, в каждом ряду двигаются листья.
  • Залить рассолом (на 5 литров воды - 200 г сахара, столовая ложка с горой соли).
  • Прячем марлю, отправляемся на несколько дней бродить.
  • Когда пена осядет, банки закрываем капроновыми крышками, и уносим в подвал (холодный).

Через два месяца яблоки можно есть.

Для приготовления маринованных яблок нужны целые яблоки с хвостиками. Выбирайте зеленые яблоки. Отличный вариант – Антоновка или Снежный Кальвиль.


Сушеные яблоки на зиму

Плюс сушка – для нее подходят любые яблоки, вплоть до узелков, поврежденных глистами, мелких и незаметных.

Сушку готовят следующим образом: яблоки моют и чистят, нарезают длинными дольками и обсушивают. Электрические сушилки продаются сегодня для сушки. Работать с ними одно удовольствие. Складываем яблочные ломтики рядами в специальные контейнеры, включаем сушилку и делаем всю работу за вас.

Если нет специальной сушилки, яблоки можно сушить только на солнце, например на подоконнике или в обычной духовке.

Чтобы сухофрукты не приобрели красноватый оттенок, а остались яркими, подготовленные к сушке кусочки яблока смачивают слабым солевым раствором, для чего требуется литр воды и неполная чайная ложка соли.


Соки и компоты яблочные на зиму

Наличие соковыжималки готовит сок за считанные минуты. Отжатый сок доводят до кипения, при необходимости добавляют сахар (пропорции зависят от сладости яблок) и закатывают в стерилизованные банки.

Простой рецепт вкусного компота:

  • Поместите подготовленные яблоки (нарезанные или целые) на третий край.
  • Залить кипятком на 5-8 минут.
  • Слить воду, добавить сахар по вкусу и довести до кипения.
  • Приготовьте полученный сироп из яблок.
  • Спускайтесь.


Яблоки — одни из самых популярных фруктов, которые активно используются на кухне. Из них готовят напитки, джемы, торты, салаты и многое другое. На сегодняшний день существует столько рецептов, что порой даже опытные хозяйки не могут определиться, какие вкусные яблоки можно приготовить. Ответ на этот вопрос вы узнаете в сегодняшней статье.

К сожалению, не у всех жителей мегаполиса есть собственная дача, где можно выращивать фрукты и овощи.Поэтому важно знать, на что обращать внимание при покупке яблок. Лучше всего получать эти плоды в конце лета или в начале осени. Желательно отдавать предпочтение местным сортам, так как они намного вкуснее и ароматнее привозных.

Перед покупкой внимательно изучите понравившиеся фрукты. На нем не должно быть вмятин и темных пятен. Не нужно приобретать перезревшие и слегка подгнившие плоды. Они вряд ли будут очень сочными и вкусными.Румяные спелые яблоки должны быть покрыты толстой эластичной кожицей. О качестве фрукта можно судить и по аромату, который от него исходит.

Фрукты желательно хранить в овощном отделении холодильника или другом темном прохладном месте. Очень часто неопытные хозяйки неправильно консервируют плоды, а некоторые даже размещают их на балконе, забывая о холодах. Поэтому у них часто возникает вопрос, что можно приготовить из замороженных яблок. Следует отметить, что такие плоды остаются вполне съедобными и подходят для приготовления различных блюд.Размороженные яблоки начинают быстро портиться, поэтому их нужно либо использовать как можно быстрее, либо отправить в морозильную камеру.

Шарлотка

Рецепт этого простого и вкусного торта наверняка известен многим хозяюшкам. Однако не все в курсе, что его готовят не только из свежих фруктов. Этот вариант станет настоящей находкой для тех, кто не знает, что можно приготовить из замороженных яблок. Прежде чем приступить к работе с тестом, проверьте, есть ли на кухне все необходимое.В этом случае вам понадобится:

  • 4 яйца.
  • Стакан сахара и пшеничной муки.
  • 4 яблока.
  • Ванильный пакетик.


Разобравшись, что можно сделать из замороженных яблок, нужно более подробно рассмотреть саму технологию. Сначала смешайте сырые куриные яйца и сахарный песок в одной миске. Все хорошо взбить миксером до густой пены и потихоньку всыпать просеянную муку. В полученную массу добавляют ванилин и кусочки замороженных яблок.Все тщательно перемешивается и готовое тесто выкладывается в форму, дно и стенки которой смазываются растительным маслом. Выпекать Шарлотку при 180 градусах сорок пять минут. Затем его вынимают из духовки, охлаждают и подают к столу.

Торт "Цветаевский"

Этот вариант, наверное, пригодится тем, кто задается вопросом, что можно сделать из яблочного компота. По этому рецепту получается вкуснейшее песочное тесто с ароматной фруктовой начинкой и сливочной начинкой.Чтобы побаловать своих домашних таким десертом, не поленитесь приобрести все необходимые компоненты. Для приготовления этой выпечки вам понадобится:

  • 150 грамм сливочного масла.
  • 2/3 стакана не слишком жирных сливок.
  • Половина чайной ложки пищевой соды.
  • 2,5 стакана муки.


Все эти ингредиенты пойдут на тесто. Так как этот десерт предполагает наличие начинки и заливки, список выше следует дополнить. Получается:

  • 2-3 ​​компотных яблока.
  • 2 столовые ложки муки.
  • Стакан сахара.
  • Сырые куриные яйца.
  • Стакан сливок.

Разбираясь, что можно сделать из яблок из компота, важно понимать основные технологические этапы приготовления этого теста. Сначала нужно приготовить торт. Для этого соедините в одной емкости растопленное сливочное масло и сметану. Все хорошо перемешать и постепенно посыпать просеянной мукой и содой. При желании рыхлое пышное тесто можно немного подсластить.

Полученную массу распределите по дну формы и аккуратно разровняйте мокрыми руками, не забывая создавать бортики.Выложить нарезанные яблоки и высыпать сверху подготовленную муку, сырое яйцо, ванилин, сахарный песок и сливки в подходящую миску, после чего тщательно взбить венчиком или миксером. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке. Минут через 35-45 достают, остужают на гриле и подают на стол.

Молочный коктейль

Этот вариант наверняка понравится тем, кто следит за своей фигурой. Этот полезный диетический напиток можно приготовить из 2 яблок.Кроме того, в нем нет ни грамма сахара. Перед началом процесса убедитесь, что в вашем холодильнике есть:

  • 300 миллилитров молока.
  • 2 больших зеленых яблока.
  • Четверть чайной ложки ванильного сахара.

Разобравшись, что можно сделать с яблоком и молоком, следует отметить, что для этих целей желательно покупать некислые фрукты. Иначе вкусного смузи не получится. Предварительно вымытые, очищенные и нарезанные плоды измельчают блендером. Затем в полученное пюре добавить молоко и ванильный сахар, затем хорошо взбить на высокой скорости не менее пяти минут.


Полученную массу помещают в холодильник и через полчаса разливают по высоким стаканам или стаканам. По желанию готовый коктейль посыпают шоколадной стружкой, кокосовой стружкой или орехами.

Яблочный джем

Отличный вариант домашнего приготовления. Она обязательно пригодится хозяюшкам, которые еще не определились, что можно приготовить из яблок на зиму. Для приготовления этого сладкого лакомства желательно выбирать только свежие спелые плоды. Перед началом процесса убедитесь, что у вас есть на кухне:

  • Килограмм яблок.
  • 1,5 фунта сахара.
  • Килограммы груш.

На начальном этапе вам следует заняться приготовлением фруктов. Их моют, очищают от сердцевины, нарезают ломтиками и складывают в большую миску. Туда же насыпают сахар и оставляют плод соку.


Через несколько часов сковороду с яблоками и грушами отправляют в духовку и разогревают до 80 градусов, не забывая постоянно помешивать и не допускать приготовления. Затем будущее варенье снимают с огня, накрывают крышкой и оставляют на десять часов.По истечении этого времени емкость возвращают в духовку и кипятят, периодически помешивая деревянной ложкой. Как только на поверхности десерта появятся первые пузырьки, таз снимают с огня и отодвигают в сторону. На следующий день процедуру повторяют снова. После того как варенье сварится, его раскладывают в стерильные стеклянные банки, закатывают крышками и убирают для последующего хранения.

Кроме того, есть много варенья, которое можно приготовить из груш и яблок. Например, рецепт с апельсинами.На каждый килограмм фруктов берут 3 литра питьевой воды, 3 килограмма сахара и несколько цитрусовых. Такой десерт можно сделать в виде пюре, предварительно пропустив через мясорубку и мясорубку.

Ленивый штрудель

Этот вариант обязательно оценят те, кто еще не знает, что можно приготовить из яблок и покупного слоеного теста. Этот торт хорош тем, что требует минимального набора продуктов для приготовления и много времени. Его можно быстро испечь к нежданным гостям или просто к вечернему чаепитию.Для этого в холодильнике:

  • Фунт яблок.
  • 250 г слоеного теста.
  • ½ стакана изюма.
  • 150 граммов сахара.
  • 2 чайные ложки корицы.
  • 1/3 стакана грецких орехов.
  • Сырые куриные яйца.

Разобравшись, что можно приготовить из яблок и теста, необходимо более подробно разобрать технологию ленивого штруделя. Предварительно вымытые и очищенные фрукты нарежьте небольшими кубиками и положите в миску с корицей, молотыми орехами, сахаром и изюмом.


Размороженное слоеное тесто выкладываем на рабочую поверхность, присыпаем полипропиленовой мукой, немного раскатываем и визуально делим на три части. Посередине шва готовится начинка, накрывается правой частью и смазывается яйцом. Сверху распределите оставшееся тесто и сделайте несколько диагональных надрезов. Будущий штрудель снова смазал сырым куриным яйцом, посыпал сахаром и отправил в духовку. Выпекать около получаса при 200 градусах.

Фруктовый салат

Рецепт этого полезного и очень вкусного блюда обязательно попадет в коллекцию тех, кто не знает, что можно приготовить из мандаринов и яблок.Чтобы приготовить четыре порции этого вкуснейшего лакомства, вам понадобится:

  • Большой спелый банан.
  • 200 грамм мандаринов.
  • Большое зеленое яблоко.
  • Несколько листьев мяты.


Мандарин нарезать дольками, снять с них пленку и сложить в миску. Туда же кладете очищенный и нарезанный банан и измельченные листья мяты. Яблоки разделить на две части и удалить сердцевину. Затем их очищают, нарезают средними кубиками и соединяют с остальными ингредиентами.Все аккуратно перемешивают, стараясь не повредить кусочки фруктов, и подают на стол.

Домашнее мороженое с корицей

Этот рецепт наверняка заинтересует сладкоежек, думающих о том, что можно приготовить из яблок. Для приготовления такого мороженого потребуется немного терпения и определенный набор продуктов. На этот случай у вас должно быть:

  • 2 крупных, не слишком сладких яблока.
  • Ежеквартальная упаковка сливочного масла.
  • 200 миллилитров молока.
  • 50 г нежирных сливок.
  • 2 чайные ложки корицы.
  • Сахар, гвоздика и мускатный орех.

Когда вы понимаете, что можно сделать из яблок, вам нужно понять, как именно делается домашнее фруктовое мороженое. В одной миске смешайте корицу, сахар, сливки и молоко. В отдельной кастрюле разогрейте сливочное масло и добавьте к нему гвоздику, мускатный орех и измельченные яблоки. Все это варится на минимальном огне минут пять, не забывая постоянно помешивать. В противном случае содержимое кастрюли может загореться.


Образовавшуюся густую однородную массу охлаждают и соединяют со взбито-сливочной молочной смесью. Все это накрывается пищевой пленкой и отправляется в морозилку. Чтобы ускорить процесс застывания домашнего мороженого, его желательно перемешивать каждые 15-20 минут. Перед подачей холодный десерт раскладывают в креманки и украшают свежей черникой.

Слойки

Это популярное сладкое лакомство готовится довольно быстро и просто. Поэтому не исключено, что рецепт этого десерта окажется на страницах личной кулинарной книги хозяек, которые собирают интересные варианты того, что можно приготовить из яблок.Прежде чем приступить к работе с продуктами, убедитесь, что у вас дома есть:

  • Пара крупных спелых яблок.
  • На 100 г сахара и пшеничной муки.
  • Полпачки сливочного масла.
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.
  • Сырые куриные яйца.

Вымытые и очищенные яблоки разрезают на две части. Аккуратно удалите сердцевину из каждой половинки. В отдельной миске смешайте 4 столовые ложки сахара и сливочного масла. Полученную смесь отправляют на плиту и доводят до кипения.Когда появятся первые пузырьки, туда добавляют яблоки и жарят минут пять. Важно периодически переворачивать плоды.

Подготовленные таким образом плоды укладывают в небольшие металлические емкости, покрытые карамелью, в которых обжаривают и убирают в сторону. В отдельной миске смешайте оставшееся масло и сахар. Туда же добавляем муку, яйцо и разрыхлитель. Все хорошо перемешать до получения однородного теста. Затем высыпают яблоки и ставят емкости, в которых будет готовиться будущий десерт, на противень, залитый небольшим количеством воды.Выпекать «пуфики» при 180 градусах около четверти часа. Готовое лакомство перекладывают на тарелки, немного охлаждают и подают к столу.

Пирожное из слоеного теста

Этот рецепт интересен тем, что его можно приготовить не только из свежих фруктов. Поэтому он обязательно понравится хозяйкам, желающим узнать, как и что можно приготовить из замороженных яблок. Прежде чем идти к плите, убедитесь, что на вашей кухне есть все необходимое. Для приготовления этого теста вам понадобится:

  • 200 г покупного слоеного теста.
  • Яичный белок.
  • 200 граммов сахара.
  • 4 яблока.


Предварительно размороженное лавочное тесто выкладывают на рабочую поверхность, посыпают мукой и раскатывают в тонкий пласт, толщина которого не превышает пяти миллиметров. Затем его укладывают в круглую форму для запекания. Сверху разложить кусочки яблок и обильно посыпать их сахаром. Полученный полуфабрикат заливают жидкой смесью. Для приготовления в одной миске смешайте яичный белок с несколькими столовыми ложками сахарного песка и хорошо взбейте миксером, работающим на средних оборотах, до появления легкой воздушной пены.Будущий пирог посыпают крошкой из остатков испеченного теста и отправляют в духовку. Готовить десерт при 180 градусах около получаса.

Компот из яблок и мандаринов

Из спелых, ароматных плодов получаются чрезвычайно вкусные и полезные напитки, богатые различными витаминами. Чтобы порадовать родных одним из таких компотов, нужно заранее приготовить:

  • 250 грамм яблок.
  • Чашка сахара.
  • 500 миллилитров питьевой воды.
  • 4 больших мандарина.

С цитрусовых аккуратно снять кожицу, стараясь не задеть белый слой, нарезать тонкой соломкой, залить стаканом фильтрованной воды и довести до кипения на медленном огне. Затем его откидывают обратно на дуршлаг и ждут, пока стечет лишняя влага.


Тем временем высыпьте сахар в кастрюлю с кипящей водой. Когда он растворится, в то же место добавляют цедру цитрусовых и очищенные кусочки яблока и мандарина. Следующий напиток кипятят на минимальном огне десять минут.Затем снимите посуду с плиты и выпейте компота. В результате приготовленный вами напиток приобретет более насыщенный вкус и ярко выраженный яблочный привкус.

Этот год был очень плодотворным. Яблоки особенно успешны. И с этим богатством надо что-то делать. Рецепты из яблок известны всем хозяйкам. В каждом доме по-своему заготавливают на зиму, варят варенье, делают салаты и пекут пироги. Кто-то придерживается старинных рецептов, а кто-то любит экспериментировать, пытаясь соединить в одной кастрюле самые необычные ингредиенты.

Особо популярны яблоки для выпечки . Это знаменитая Шарлотта. Быстрый, вкусный и легкий торт, для которого нужен минимальный набор продуктов. И съесть его очень быстро и с удовольствием. Но можно попробовать испечь штрудель или просто запечь яблоки в духовке. Это место, где ваше воображение полно. Вы не хотите никаких дополнений? Просто сахар с яблоками, добавить корицу и все. А начинить их можно творогом, черносливом, курагой, грецкими орехами или чем-то, что, по вашему мнению, сочетается с яблоком.

Лоты сбор яблок простой и прямой. Но нужно знать, что не все сорта яблок подходят для варки, например, варенья. Чтобы получилось вкусно и красиво, лучше всего брать яблоки старой проверенной корицы. В том числе ломтики яблок, крепкие и прозрачные, будут плавать в восхитительном сиропе.

Рецепты с картинками яблок помогут сориентироваться в море пустых яблок и сделать правильный выбор. Если не хотите варенья, можно приготовить много джемов и джемов.Меняя добавки, можно существенно изменить вкус блюда или просто добавить новые нотки в уже имеющийся аромат.

Разнообразные яблоки Десерты с яблочным джемом - Корица, лимонная цедра, виноград, мята и мелисса, сливы, груши, орехи и семена. То, что вы добавите, зависит от кулинарных вкусов вашей семьи. Не стоит употреблять продукт, который категорически не приемлет кто-то из ваших близких, особенно если он имеет ярко выраженный вкус и аромат. Так что, как бы вам ни хотелось попробовать имбирное варенье, если найдутся ярые противники, не готовьте это блюдо.В крайнем случае, сделайте небольшую порцию на пробу. И если вам это нравится, вы сделаете его больше в следующий раз.

Так уж получилось, что яблок так много, что все не переработаешь. Вы уже сварили варенье и варенье, закопали компоты и сок, а яблоки не прекращаются. Ешьте их свежими, если ваш желудок позволяет. Тем, кому не показаны по медицинским показаниям, можно порекомендовать печеные яблоки и яблочный пирог.

А можно яблоки на зиму сушить Проще всего это сделать, если у вас электрическая или газовая сушилка.Но и без такой бытовой техники это легко можно сделать в духовке или простым способом, которым с успехом пользовались наши бабушки и прабабушки. Нетрудно разрезать фрукт на дольки, завязать на нитке и подвесить в сухом и теплом месте, где он высохнет естественным путем. Единственное, нужно накрыть сохнущие яблоки тканью или марлей, чтобы на них не садились насекомые.

Отличный домашний сухой компот получится, если к яблокам добавить сушеные груши, сливы, курагу, изюм или что-то еще.Хранить такую ​​смесь можно как в герметичной таре, например, в стеклянных или жестяных банках, так и в полотняных мешочках. Нужно только периодически просматривать их содержимое на наличие багов, червей.

Если у вас антоновский чудик, то нет ничего лучше, чем добавлять такие яблоки в квашеную капусту. Так всегда делали наши предки. Заквашиваем капусту на зиму переложенными яблоками. Кто-то кладет больше, кто-то меньше, все зависит от личных предпочтений. С одной стороны изменился вкус самой капусты, он стал более интересным и насыщенным.С другой стороны, кто не любит мокрые яблоки, но в то же время вкусные, сладкие, кислые и соленые.

И, наконец, трудно назвать салат, в котором яблоко было бы лишним. Интересная штука получается, сладкое яблоко добавит кислинки, соленое сделает менее острым, сложный салат добавит яблоку сочности и вкуса.

Яблоки очень полезны, разнообразны по вкусу, форме и сортам плодов. Они бывают сладкими, кислыми, терпкими, сочными или острыми, красными, зелеными или желтыми.

С высоким содержанием пектина, витаминов, клетчатки, минералов, кислот и железа. Яблоко обладает множеством полезных свойств: улучшает пищеварение, работу печени, омолаживает организм, придает коже сияющий вид, повышает гемоглобин.

Кушать спелые яблоки лучше всего после Яблочного Спаса, 19 августа. Тогда они становятся сочными, сладкими, чрезвычайно полезными и вкусными. Десертов, варенья и компотов из этих плодов можно варить много, их добавляют в салаты, запекают, запекают или сушат на зиму.Рассмотрим самые популярные и очень простые рецепты из яблок.

Светло-оранжевый яблочный джем

Потребуется:

  • 3 кг плотных яблок;
  • 3 кг сахара.

Мой фрукт, очищенный от семян, нарезанный тонкими ломтиками. Кусочки при нарезке лучше погружать в воду с разведенной лимонной кислотой, чтобы не потемнели. Всыпать слоями сахар, оставить на 6 часов для выделения сока. Перемешайте деревянной лопаткой, поставьте вариться.Варить после готовности следует не менее 40 минут, снимая пену. Банки стерилизовать, раскладывать в горячем виде, закрывать металлическими крышками.

Нежный яблочный джем

Потребуется:

  • 1 кг мягких перезревших яблок;
  • 700 граммов песка.
  • полстакана воды.

Фрукты должны быть очищены от кожуры и семян, раздавлены или натерты на терке. Сахар необходимо смешать с водой, вскипятить, чтобы получился сироп. Добавить в сироп яблочную кашицу, варить 40-50 минут, не забывая все время помешивать ложкой или лопаткой.Готовое варенье остудить, разложить по чистым банкам. Хранить его необходимо на полке холодильника.

Сладкий мармелад

Потребуется:

  • килограммов спелых яблок;
  • 600 граммов сахара.

Плоды должны быть очищены, запечены и измельчены в кашицу. Затем нужно смешать массу с сахаром, варить на медленном огне. Необходимо постоянно помешивать, чтобы мармелад не подгорел. Когда масса станет густой, выложить ее тонким слоем на противень, застеленный бумагой, остудить.Готовый мармелад необходимо нарезать ножом, кусочки можно посыпать сахаром.

Освежающий летний яблочный квас

Потребуется:

  • килограмм яблок, лучше антоновку брать;
  • 100 граммов песка;
  • стакан меда;
  • чайных ложек порошка корицы;
  • 10 грамм сухих дрожжей;
  • 4 литра холодной воды.

Фрукты необходимо помыть, нарезать. Затем его нужно залить водой, вскипятить, выключить газ и отставить на 3 часа.Через плотную марлю нужно процедить полученный настой. Добавить корицу, мед, сухие дрожжи и сахар, все хорошо перемешать. Накрыть плотной тканью, оставить на 3 дня в темноте. Если хотите, можете немного подсластить. Квас снова пропустить, поставить в холодильник.

Оригинальные розы из красного яблока и слоеного теста

Потребуется:

  • литр воды;
  • 4 столовые ложки сахара;
  • упаковка слоеного теста;
  • 5 красных яблок среднего размера.

Яблоки необходимо предварительно разрезать пополам, очистить. Затем каждую половинку следует нарезать тонкими ломтиками. Растворяем в кипятке сахар, бросаем в него кусочки, ждем 3 минуты, пока он не станет мягким. Слоеное тесто нарезать длинными пластами, посыпать сахаром. Выкладываем яблочные дольки в красную кожицу, заворачиваем рулетом. Поставить в духовку, запекать розочки 20 минут.

Компот из сладких яблок на зиму

Потребуется:

  • 1 кг яблок;
  • 2 литра воды;
  • 300 граммов песка.

Сгущать мои яблоки, удалить сердцевину. Заполните трехлитровую банку до плеч, не сильно взбивая. Залейте кипятком, дайте настояться 5 минут под крышкой. Слейте воду, снова вскипятите ее и снова налейте на 5 минут. Третий раз в кипящую воду засыпаем песок, ждем его растворения на медленном огне. Залейте яблоки сиропом, закатайте крышку на машине.

Нежный яблочный пирог

Потребуется:

  • 4 яблока;
  • 3 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • полстакана муки;
  • щепотка пищевой соды.

Яблоки нарезать на мелкие кусочки произвольной формы. Яйца необходимо взбить с песком до пены. Все продукты нужно соединить, вылить тесто в смазанную маслом и хорошо прогретую форму. Такая быстрая шарлотка готовится всего 30 минут, вкус нежный, сладкий, очень ароматный. Верх бисквита можно для красоты посыпать сахарной пудрой или ванильным сахаром.

Просто, быстро и вкусно, лучший рецепт для начинающих и кондитеров! Конечно, речь идет о знаменитом яблочном пироге.Если дома есть яблоки и мука, хозяйки (от начинающих до опытных) знают, что с этим делать! Вот только пирог хоть и очень вкусный, кулинарные возможности яблок не исчерпываются. Итак, что можно испечь с яблоками, кроме шарлотки? К счастью, таких блюд — много! Мы рады, что можем предложить вам несколько интересных рецептов, которые помогут вам разнообразить привычный рацион и открыть для себя вкус любимых фруктов с совершенно новой стороны.

Слоеные розы с яблоками

Хорошо, когда розы красивые.Еще лучше, если они съедобны! Попробуйте приготовить эти милые французские цветочки и убедитесь, что от такого блюда вы не сможете вернуться домой!

Потребуется:

  • яблоки (желательно красные) - 2 шт
  • сахар
  • - 3 ст. л.;
  • Тесто дрожжевое слоеное
  • - 0,25 кг;
  • сахарная пудра (для заправки) - по вкусу.

Кулинария:

  1. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Нарежьте тонкими ломтиками толщиной около 2 миллиметров.
  2. Вскипятить в кастрюле стакан воды, добавить сахар. Затем аккуратно опустите дольки яблок. Проварите их 2-3 минуты, слейте воду.
  3. Раскатайте растопленное тесто в тонкий пласт толщиной один миллиметр. Нарежьте полосками толщиной 3 см и длиной 30 см.
  4. Нанесите полоску из 5 кусочков яблока. При этом они должны выступать за верхний край теста на треть. Аккуратно сверните полоску яблок в рулет, подвернув нижние края теста внутрь.
  5. Выложить розы на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.
  6. Готовое тесто остудить и посыпать сахарной пудрой.

Пуховка готова! Таким образом, вы можете почувствовать себя поваром и садовником одновременно.

Печеные яблоки

Так что испечь с яблоками? Ну, вы можете на самом деле испечь только яблоки! Это невероятно вкусный и к тому же полезный десерт.

Потребуется:

  • яблоки - 4 шт.;
  • грецкие орехи – 4 шт.;
  • вода - 0,25 л;
  • корица
  • – 2 чайные ложки;
  • мед - 4 ст.л.л

Кулинария:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Яблоки моем и вырезаем серединки.
  2. К каждому фрукту добавьте пол столовой ложки меда и щепотку корицы.
  3. Мелко нарежьте орехи, положите их в яблоки и залейте оставшимся медом.
  4. Положите фаршированные фрукты в глубокую кастрюлю и залейте водой так, чтобы дно покрывало на несколько сантиметров. Запечь в духовке и запекать 20-25 минут.

Вкусный мёд и яблоко!

Яблочные оладьи

Что еще можно испечь с яблоками? Например, яблочные оладьи.Они легко могут составить конкуренцию классическим оладьям, потому что готовятся быстро и просто. Какой вкусный!

Потребуется:

  • яблоки - 3 шт.;
  • мука
  • - 5 ст. л.;
  • сахар
  • - 2 ст. л.;
  • сода - на кончике ножа;
  • ванилин – по вкусу;
  • соль
  • – 0,25 чайной ложки;
  • яйцо
  • - 2 шт.;
  • Масло подсолнечное
  • - 50 мл (для жарки).

Кулинария:

  1. Яблоки очистить и протереть на крупной терке.Добавить яйца и сахар. Затем добавьте муку, соду, соль и ванилин. Постепенно добавляйте муку, чтобы тесто приобрело кремообразную консистенцию.
  2. Разогрейте сковороду, но не слишком сильно, чтобы блины хорошо пропеклись, но не подгорели. Обжарить на растительном масле, выкладывая тесто ложкой. Перевернув блины на другую сторону, накройте сковороду крышкой.
  3. Когда блинчики остынут, посыпать их сахарной пудрой или смазать медом.

Вот и все, румяное лакомство готово! Блюдо очень нежное и нежное.

Яблоки в тесте

Если вы еще не знаете, что испечь из яблок, обратите внимание на этот рецепт. Яблочные кружочки в кляре — даже звучат аппетитно, не правда ли?

Потребуется:

  • яблоки - 3-4 шт.;
  • сметана
  • - 100 г;
  • мука
  • – 150 г;
  • сахар
  • - 50 г;
  • молоко - 150 мл;
  • яиц - 3 шт.;
  • масло растительное.

Кулинария:

  1. Желтки отделить и растереть с сахаром.
  2. Добавить сливки, перемешать. Затем влить молоко, добавить муку и хорошо перемешать.
  3. Белки взбить в пену и добавить в тесто.
  4. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать на кусочки толщиной полсантиметра.
  5. Окуните ломтики яблок в тесто.
  6. Разогрейте сливочное масло и окуните в него яблоки.
  7. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
  8. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой.

Получается очень вкусно, а главное сытно!

Яблочный штрудель

Ну просто не могли пройти мимо рецепта выпечки с яблоками типа слоеного штруделя с яблочной начинкой.Этот венский торт создан для настоящих гурманов. Вы, конечно, считаете себя таковым!

Потребуется:

    яблоки
  • - 0,5 кг;
  • Тесто слоеное
  • - 250 г;
  • корица - 2 ч. л.
  • грецких орехов - треть стакана;
  • сахар
  • – 150 г;
  • изюм – полстакана;
  • яйцо - 1 шт

Кулинария:

  1. Сначала разморозьте тесто. Это займет около получаса.
  2. Освободите яблоки от кожуры и сердцевины и нарежьте их небольшими кубиками.
  3. Смешать яблоки с изюмом, корицей, сахаром и молотыми орехами.
  4. Тесто раскатать, слегка присыпать мукой и раскатать. В середину положить начинку.
  5. Крышка с наполнителем с половинкой справа. Затем смажьте яйцом и накройте левой половиной (как конверт). Косые срезы заранее.
  6. Кисть с яйцом и сахаром.
  7. Поставить в духовку на 200 градусов. Время запекания - полчаса.

Ароматнейший венский пирог с русской душой готов!

Посмотрите, сколько интересных рецептов с печеными яблоками! Каждый день можно готовить новое блюдо. Экспериментируйте с яблоком так хорошо для вас и наслаждайтесь едой!

.90 000 ВКУСНЫХ ТОРТОВ - Текущие события в стране и за рубежом

шестой, догадайтесь сами. Он стоит в углу и шипит, это кот, а не я, я снимаю куртку, бросаю на него, беру и спускаюсь. И она благодарна за тортик меня приглашает, не уместно отказываться, поторопитесь, я сразу проглатываю, даже не хочу резюмировать вкус и что дальше? А это: Лаудатор Рафа Тшасковски

друзья, маркиз де Парротен де Бомон (или де Бармон, как вы указываете в других источниках), и ей приходит в голову блестящая идея.-- Знаете что, mon cher Stanislas? Такая девушка, как Мадзия, работает у меня на улице. Я испеку вкуснейших печенья и отправлю за ним. Немедленно появляется Мадлен Польмье, бежит к

которые не могут отсутствовать в вашем заказе. Наш фаворит — спагетти с трюфелями, сыром чачио и черным перцем. Помните - меньше значит больше! В конце идеально хрустящие пирожные и вкуснейшие , итальянские начинки с большим количеством остроты - пицца Spacca Napoli! Вы найдете соус на нем

торта .Сначала я хотела быть кондитером, потому что на самом деле меня тянуло на кухню запахи, вкусы и ароматы различной выпечки. Я никогда не отказываю себе в кусочке торта из теста от мамы, будь то сырник или пряник, вузетка или маковый пирог. Мои родители приедут на праздник, так что з

французский тост. Мы не знали, как это называется, пока не посмотрели Дело Крамерва, В этом фильме Дастин Хоффман жареный тост, смоченный в яйце и молоке.Пока мой отец таким образом выпекал хлеб, нас пригласили дети со двора. Мы думали, что это вкусная еда. В сердце

еда. Все еще испытываете трудности с едой? - Да. Мне до сих пор трудно есть торт в кофейне. Он делает это, может быть, раз в год и только с самым близким человеком. Верьте, что такой день наступит, хотя при одной мысли я содрогаюсь, что я буду по-настоящему счастлив съесть торта до

выставки... съест. Среди зданий с тортами, тортами, имбирными пряниками, глазурью и шоколадом находится вышеупомянутый павильон Four Copy, а также множество других кондитерских изделий в форме завершенных и нереализованных или несуществующих зданий, спроектированных Поэлцигом. Дегустация

важно, каков метод сублимационной сушки и почему картофель, подвергнутый этому способу пищевой обработки, весит меньше, чем свежий.- Мы познаем природу пути, этих микроскопических, одноклеточных могучих мужчин. Мы проверим, какое отношение углекислый газ имеет к дрожжевому тесту, - добавляет координатор

вкусно . - Они содержат ценные антиоксиданты, а также, как правило, хорошую дозу сахара. Однако все упирается в подбор ингредиентов. Вместо сахара можно использовать ксилит, то есть березовый сахар, и готовить выпечку из цельнозерновой, цельнозерновой и спельтовой муки, — предлагает доктор Столиска.Кондитерские изделия

яиц и стакан сливок сливки – пропорция, которая идеально подходит в качестве начинки для пирога с заварным кремом. Но если мы не успеваем испечь дно из песочного теста , достаточно обогатить его нарезанными кубиками кабачками и копченым лососем или брокколи, шпинатом и копченым беконом и высыпать в блюдо

В группе Коронавирус честно / Gazeta Wyborcza Group читатели писали о том, что есть и что готовить в это непростое для всех нас время. торта и... вареники преобладают во всех рецептах. *Вторую часть рецептов от читателей можно прочитать здесь. Агата писала, что это из-за отсутствия

пойди с собакой и приготовь ужин. К счастью, в субботу родители сварили росу и замесили домашнюю лапшу. Это заняло целую вечность. Пилинг, варка, замес теста , варка, сушка и резка. Просматриваю кухонные шкафы, но кроме уксуса, соевого масла, банок щецинской паприки, маргарина

с увлечением одними и теми же, хорошо известными ингредиентами, вы откроете в них новые вкусы.Например, вы можете обнаружить, что авокадо пригодится, чтобы сделать теста . - Мне было шесть, когда я впервые попробовал авокадо. 40 лет назад в Англии это был не обычный фрукт. Шесть лет назад я вернулся в колледж, чтобы

семьи. В последней попытке завоевать их симпатии вспоминаешь о шоколадке , которую она принесла, но Мамука режет: "Слишком много этой сладости, Дзюня испечет вкуснейших тарталеток, ты возьмешь этот торт домой".Вы сидите за столом и делаете вид, что вам интересна очередная история Татулека.

приготовит ужин. К счастью, в субботу родители сварили росу и замесили домашнюю лапшу. Это заняло целую вечность. Пилинг, варка, замес теста , варка, сушка и резка. Я просматриваю шкафы, но, кроме уксуса, соевого масла, банок щецинской паприки, маргарина, нескольких яиц, лука и

в сочетании с фасолью, которая прячется в лапше теста и слегка крошится при варке.НА 4 ОСБ: 400 г пасты кальмарата, 200 г смеси любимых грибов, 200 г вареной фасоли каннеллини, 1 миска боуины покрупнее, 100 г помидоров пелати, 1 небольшая луковица, 1 шт.

Thermodieta- Магд. Благодаря боксу девушек можно найти практически по всей Польше! Food Harmony – это, прежде всего, здоровая, вкусная еда без сахара и консервантов! Повара используют полезные для здоровья цельнозерновые сезонные продукты высочайшего качества.Блюда обогащены здоровыми

. Тщательно перемешиваем, чтобы получить консистенцию тесто тесто. Формируем из него шарики. Перед подачей дайте настояться около часа, чтобы напитаться ароматами. --- Производство видео: Каролина и Мацей Сацио; фото и обработка: Ярек Токарски

по качеству и разнообразию меню несравненно хуже, чем в Польше.Друзья в Англии удивляются, что на большинстве основных маршрутов за умеренную цену можно получить вкуснейшую свиную отбивную , бутылку холодного крафтового пива и кусочек вкусного торта - одно из простых удовольствий

яблоко, соус из лисичек. У меня есть уникальный рецепт торта , когда мне его показала одна деревенская хозяйка, потому что я езжу по деревням с лекциями. Тесто заваривают горячим молоком, чтобы оно стало более нежным, эластичным, пухлым и мягким.После этого их просто нужно отложить на минутку, чтобы они отдохнули и приклеились.

Текст был опубликован в «Газете Стоечна» 30 сентября 2016 г. 16-летние подростки проводят свои первые свидания в бювете господина Веделя со своими 14-летними девочками, слышно, как они эмоциональным шепотом спрашивают: - Вы пьете со сливками или без? - Предлагаю "Балбинки - вкусно "

пекарня, которая пахнет хлебом, рядом ресторан, где пахнет пиццей, послушайте вкусных макарон, которые можно съесть в итальянском ресторане.Но облегчение пришло очень быстро. Достаточно вспомнить, сколько вы страдали на «обычном» питании. Я помню, сколько раз

, полезные салаты, вкуснейших мисо, различные виды хлеба, региональные продукты, - говорит Заборовский. - Вегетарианские блюда и детское меню. Каждый найдет что-то для себя, — добавляет он. Примерные цены традиционный рогалик с козьим сыром, медом и салатом из баранины

Бенжамен Гриво мечтает захватить парижскую ратушу — дорога длинная, но не все этапы ухабистые.Один из них – беседа с журналистами в многозвездном ресторане греческой кухни, где скатерти усилены, а белое вино такое же дорогое и вкусное, как и все меню . Но 41 год

кухня. Когда на Тору обрушились войны и когда сестры отдали жителям все, что у них было. Однажды ночью Кася увидела спасенную ею мышь, которая оказалась мышиным королем. Животное привело ее в подвал монастыря, заполненный ящиками теста.Сестры немедленно начинают печь с

в Варшаве так будет? Очень тонкое тесто patw , наполненное ароматной начинкой, должно привлечь тех, кому надоел местный фаст-фуд. Вся магия из печи Штрудель в огранке окрашен в черный цвет чернилами

Худощавая, черная красотка, которая выглядит так, будто никогда не стояла рядом с пирожными , вкусными и убедительно рассказывает о еде.Она даже готовит их сама! Однако такой человек на телевидении должен иметь успех. Эксмодель знает, как хорошо она выступает перед камерами. Только если он сможет

Восковая кулинарная программа, Великобритания Британия 2019 по субботам, 13:05 и по средам, 21:15 Джейми Оливер — шеф-повар, синоним вкусных блюд, бесспорная звезда британского телевидения в кулинарии, пропагандист здорового питания в школьных церквях и многое другое. Никто, как он (и, возможно, Нигелла Лоусон), не

раствориться.Смешайте сыр с сахаром и ромом. Печенье с шоколадом и раскрошенными чипсами. Переложите сырную массу в какао-спд. Ставим в холодильник на 1-2 часа. После того, как достали, посыпать какао. Вкуснейший шоколадный торт , пахнущий ромом. Шоколад - Le negre 200

. Магорзата Калемба-Дрод, доктор биохимии, преподаватель, автор книг « вкусных сорняков» и недавно вышедшей «Съедобные цветы», рекомендует начать свое приключение со съедобных цветов с первоцветов.- Слегка сладкий, с тонким ароматом лимона. Сиреневый кабан скоро зацветет

..." "Зося, а ты замеси теста на крокетные оладьи". «Мама, я могу пожарить, я могу поесть, хорошо?» Иногда она мне разрешала.

так назывался десерт на местном наречии.Тирамису оказались настолько вкусными , что жалко было оставлять их только молодым мамам и маленьким детям. Здесь была создана еще одна его версия - со спиртом. Сначала это могла быть сладкая марсала или винсанто, но в последующие годы все больше и больше.

С понедельника серия блокнотов с рецептами варенья Конец лета и начало осени – прекрасное время для приготовления множества интересных консервов.Долгими осенними и зимними вечерами мы сможем насладиться горячим чаем с вкуснейшими

тарелки в ресторане, а салат из листьев одуванчика можно найти во многих книгах по французской кухне. Магорзата Калемба-Дрод, доктор биохимии, автор книги « вкусных сорняков» также призывает есть сорняки. Помимо советов, мы находим в ней более 130 рецептов интересных, но

), добавьте к нему масо, яйца, середину и молоко, и это вкусный торт .Когда выпекается, выпекается, приготовьте крем. 4 яйца( как проверить свежие ли яйца ) запарить полстакана сахара и сделать его гнилым. Выньте из кастрюли и взбейте

Вы можете найти не только книги и журналы по театральной тематике, но и прекрасную литературу, философию, поэзию, репортажи, комиксы, а также художественные, молодежные и детские книги. Книги можно посмотреть за столиками, а Варс и Сава отвечают за часть кафе, где подают вкусных вегетарианских блюд.

отличные ближневосточные рестораны, такие как Тель-Авив (ул.Познаска 11) и Фалафель Бейрут (ул. Новолипки 15). Vegestacja (ul. Puawska 38) предлагает эффектное вегасское мороженое, а Lokal Dela Krem (ul. Hoa 27) - вкуснейших пирожных . В Варшаве также есть винный магазин Vegas (Solvino Bio, ul. Krlowej Marysieki 19

смазывающие, например, смазочные материалы. Нарезанный зеленый лук можно добавить в тесто для блинов . S вкусно . 2: 50 г кедровых орешков, 200 г замороженного шпината, 250 г сыра рикотта, мускатный орех, лизун, перец, 1 столовая ложка веса, 1 шт.замороженное слоеное тесто слоеное, 1 ложка мака

она очаровала нежностью хорошо подаренного теста , обилием, но и не избытком добавок. Прошлым летом жаркие июльские вечера в Topiel с вином и неаполитанским тортом были очень популярны. Даже стаи комаров, которым нет дела до изысканности и цен в этом районе, не смутили. Тн ш

это ким-чи, или острая квашеная капуста.Его аромат скорее ассоциируется с бытовым прибором, связанным с именем генерала Савоя Скадковски, но в то же время – нельзя отрицать – притягивает и переполняет. Ким-чи появляется в виде салата, а также как добавка к супам, мясу и рису. Вкусно

: Что это? Борис: Книш. М: Из чего он сделан? Б.: Я ем их годами. S вкусно . Я не знаю, что в них! Я не хочу знать, из чего он их делает! Я даже не говорю об этом.Мне стало любопытно, из чего делают книш, и я решила попробовать, действительно ли он вкусный . В Йоне

визит тети и дяди с вкусным тортом или развлечения на батуте под открытым небом. Почти весь ход повествования представляет собой внутренний монолог мальчика, который не может настойчиво сформулировать свои дилеммы, страхи или желания. Можно заметить, что Анти Саар когда-то был ребенком, и то не обо всех авторах книг для детей

хороший.Нутовые шарики зеленые с кориандром, мифами и петрушкой, а вместо грустной нарезанной капусты в лепешке гранат, манго, ананас и даже веганская лепешка. Фирменный десерт - клейкий рис с манго - не впечатляет, вкусный намного лучше, хотя и немного шаткий торт банан

ресторан. Это вкусно Тем не менее, в Намасте, Индия, я ем, и мои уши трясутся.А то, что я не дою, забираю домой, лишь бы это не попало в мусорное ведро. Потому что здесь вкусных . Даже самосы (12), которые - из песочного теста , с начинкой

. Тщательно перемешиваем, чтобы получить консистенцию тесто тесто. Формируем из него шарики. Перед подачей дайте настояться около часа, чтобы напитаться ароматами. --- Производство видео: Каролина и Мацей Сацио; фото и обработка: Ярек Токарски

вкусно .Хозяйка съела теста так, как будто никогда не ела во рту вкуснее. А , тесто пекли с... главное сухим. И удовлетворение в глазах других слуг было назидательным, потому что таким образом они сохраняли свое достоинство. Иначе и не могли, ибо это достоинство пресекалось в зародыше каждый день с момента

, с любимым мягким креслом и ароматным тортом , полным друзей. Медведь был счастлив и ни в чем не нуждался, но поскольку в его голове промелькнула мысль о большой перемене, то ни кресло уже не такое удобное, ни торт не такой вкусный, как раньше.Пушистый чувствует, что должен уйти

кафе, объединенное с магазином с польским дизайном, художественной галереей и... камерным книжным магазином. Именно здесь, с вырезкой и кофе, вы можете выбирать из амбициозных книжных позиций. Новинки издательства Karakter, Dowodw na Istnienie или Czarnego, альбомы об искусстве, архитектуре и дизайне или красоте

с разными начинками.На месте и на вынос. Сырные лепешки называются тиропита, шпинат - спанакопита, лук-порей - прасатопита, кабачок - колокитопита, лук - кремедопит, с беконом - мелицанитопита, с курицей - котопита, а с мясом - креатопита. Вы также можете купить бутерброды, печенье и

. Премьер-министр Великобритании хочет ослабить членство в Союзе, оставив только то, что он считает выгодным для Лондона. Изюм Wyjeje из теста - по-польски звучит неплохо.Воскресенье. Где Кэмерон произносит речь? Отмененный должен был быть в Амстердаме, потому что голландцы тоже немного покачали носом

вкусные пшеничные булочки. Замес, замешивание и формовка теста для пшеничных булочек, которые для вкуса и красоты будем украшать маком, кунжутом, тыквенными семечками и семечками подсолнуха. Во время выпечки бука музыкальные игры с сыном Виолинеком. количество мест

тушки копченой форели (26) и осетра (36).Особым случаем не занимаюсь, но похоже рыба коптится на месте. Перед хижиной стоит жестяная, почерневшая коробка, похожая на удобную расческу, и мы легко поддаемся рассказу о том, что сам повар курит вкусно

воспоминания многолетней давности. Так что же в нем? Кофе и ванильное поно - если вы хотите быстрее продать свою квартиру, перед визитами потенциальных покупателей стоит испечь ванильный торт и сварить хороший кофе.Такой набор ароматов делает дом гостеприимным, безопасным и теплым. Подавляющее большинство летучих соединений

, телячьи крошки. Обычно они не были отдельными блюдами, а зарекомендовали себя как хорошая начинка, например, в мясном фарше, рыбных или овощных котлетах, запеченных в нарезке . Телячьи крошки Чернецкий подает с обжаренными мелкими кусочками гренками, обмакивая их в рваные мешочки. Оставил в

салаты или замесить тесто .«Достаточно сказать, что обращаться с ним нужно как с пластилином». Детям нравятся эти разные приспособления, поэтому, если они не хотят, чтобы они сделали слишком много марас, как говорится по-английски, делаем тесто в кухонном комбайне, — объясняет блогер.

Все начинается со счастья. Та самая буква в сером конце русского алфавита, напоминающая трехпалую мотыгу с несимметрично прикрепленной ручкой.Он самым сочувственным образом ассоциируется с вкусным и адски кислым русским капуняком, называемым щи. Но

Я возьму рогалики, настоящий чак, вафли или блины. Принимаю тосты, желательно в самодельном варианте. Экстравагантность — это хороший белый сыр. И можно было бы похвастаться польскими вкусными продуктами от г-на Зембиски - овцы, фермерские продукты с Frontier Ranch. Мое зрение

наши сотрудники.Кухню пришлось закрыть, так как работники были заражены вирусом, поэтому необходимо было организовать выездное и диетическое питание от районной больницы. Не спрашивали, стоит ли, спрашивали, вкусно ли. Принесли обеды к воротам, вкусных блинов, испекли торт , фрукты

сложные углеводы. 9. Утренний кофе, чай, сок Вкусно , но и... обесцвечивание глазури. Эмаль состоит из твердых призм, но между ними имеются микротрещины, под которыми находится органическая ткань, действующая по принципу губки, т. е. впитывающая кровь.в красители, которые мы поставляем из

еда по-прежнему вкусная , еда несложная, и мы будем есть здоровее и чувствовать себя лучше. Бульон из цесарки. Будьте здоровы Конец зимы, кроме времени весенних решений и отречений (большинство этих новогодних

, добавляет нарезанную клубнику.Нарежьте листья мифа на тонкие полоски. Каша посыпается зеленью и семенами чиа. Его можно съесть сразу или взять с собой на работу или в школу. Экспресс и вкусное . 1 порция около 240 ккал, углеводы: 32 г, биако: 10 г, жиры: 8 г.

меню, но - как и в играх - вы должны начать с вкусных осцыпеков на гриле с клюквой и яблоками. Это, безусловно, побудит нас продолжать заказы.Любителям кулинарии стоит попробовать крем из запеченной свеклы, посыпанный муссом из козьего сыра. Это суп, за который мне не стыдно

региональный. Имеретинский можно сравнить с кесадильей или тонкими пшеничными блинчиками с начинкой из плавящегося сыра. Тот, что из Адарии, это, в свою очередь, чашка из дрожжевого теста, дрожжевого теста, запеченного с сыром и яичницей, которые следует вместе разбить на тарелке, и в полученной массе

вкусный торт шоколадный».Что бы это ни было, повар будет разочарован. У меня теплые чувства к моим польским читателям, прежде всего потому, что, когда вы даете им бифштекс, ешьте бифштекс. В других странах меня относят к совершенно абсурдным категориям, с которыми я не идентифицирую себя. Мой

Книга "Кухня для экономных". "Супы, салаты, вторые блюда". Заказать в культурном магазине » " Торты , пироги и десерты".Порядок

районов, а в Нью-Йорке есть еще одно место с так называемым классный фактор. Большинство иммигрантов нашли дома в другом месте, и туда переехали молодые, творческие и более богатые. Рестораны растут как грибы, например, подают вкусных блюд с утра до позднего вечера.

, я считаю, что зеленый заслуживает аналогичного звания.Яйца зеленой куропатки мелкие, аккуратные, имеют хорошую консистенцию и восхитительный вкус. Особенно, когда куры сами определяют свой рацион, свободно бегая по пастбищам. Их не нужно комбинировать, просто подавайте их приготовленными мягкими.

золото. Печет чудесные пирожные - дрожжевые и пирожные как у опытного кондитера. Она делает лучшую «русинку» под солнцем и всегда готовит слишком толстые свиные отбивные. Эти вкусы детства останутся со мной навсегда.Смотрели вместе, каждое воскресенье, сериал "В старом кино". Это было бы

продукция: тыквенные торты, супы, домашний тыквенно-яблочный сок. Он проводит мастер-классы, на которых показывает, как украсить тыкву, например, на Хэллоуин. В выходные его могут посетить все желающие, а не только организованные группы. Он всегда ловит блюда из летней кухни «Пан Тыквы». Время года

идея: разработали рецепт ризотто с сыром и пообещали продвигать его по всему миру.Трехкомпонентный Risotto Cacio e Pepe Massima Bottury оказался не просто вкусным . Этот рис, приготовленный в бульоне из чистого пармиджано реджано и приправленный перцем, украшает домашние столы и рестораны на несколько

обжарьте его глубоко, чтобы расплавить его тоже. Я тогда стоял бы над кастрюлей и ящиком, что сочное мясо идет к черту. Для меня Сочельник — это торта. Сначала я хотела быть кондитером, потому что на самом деле меня тянуло на кухню запахи, вкусы и ароматы различной выпечки.Никогда

ужин - поменяйте его на другое удовольствие, например, на ванну или объятия. Это хорошее время для поиска нового кулинарного вдохновения. Загляните в блоги о еде, там много людей, которые отказываются от сахара, и они дадут вам вкусных рецепта без сахара. Попробуйте индийскую кухню, с"по

вода. Часто сварливый и злой ребенок просто хочет пить.Сладости не на высоте. Можно спрятать в ящик. Мы следуем принципу, что после еды можно есть все сладкое. Лучше всего не покупать готовые сладости, а сделать их самостоятельно. Испеките торт или приготовьте домашнее мороженое

которые лаяли на супы, приправленные растительностью, свиные отбивные в панировочных сухарях толще самого мяса, вареники в нарезанные как линолеум, или горки жареного лука, из-под которых трудно извлечь кусок гниющей польской колбасы.Нет, я готов убедить вас со смирением и с улыбкой, и даже

предметы торговли не нужны. Хозяева сидят напротив магазинов, курят сигареты, посредине холодильник с напитками, немного солнцезащитных кремов, но помидоры, огурцы, оливки - местные и вкусные . В первые дни наслаждаемся простотой, ценим местное богатство, восхищаемся вкусом дынь, тем, что

пекли на каждом углу несколько раз в день.Похожи на французские булочки, но во Франции все больше промышленных багетов выпекают с замороженными продуктами, а здесь пацаны месят теста без улучшителей на месте. Сформируйте в руках лепешки и, не обращая внимания на жар, прилепите к стенкам печи

, завернутые в ломтик бекона или ветчины, запанированные в булочках или в орехах, запеченные в варениках из слоеного теста или теста фило (на рисунке). Также румяная сырная шапка появляется на поджаренных ломтиках картофеля, в рамеке на тушеном луке-порее со сливками, на стейке и томатной глазури

(39 z): нарезанное мисо было помещено в корону из жареного теста , пряный корж с беконом, мороженое из любистка, эмульсии из петрушки и горчицы, крошечные жареные лисички и микроскопическую сережку с этим цветком.И тут на столе появились все тома мира (30 злотых).

он хотел войти в кабинет, чтобы подвезти замминистра, Елена остановила его: - Мы будем сидеть в классе, хотя он невоспитанный. После полного рабочего дня в редакции она испекла торта торта за ночь, потому что утром она позвонила в отдел управления в свою квартиру, чтобы обсудить темы. Так было не всегда

На десерт съедим торт из полбяной муки и перепелиных яиц.У Евы и Вадки - вкуснейших вареников, вареников с персиками, домашняя цельнозерновая мука. В Агрочатке попробуем мед из одуванчиков и козье молоко. Хлеб тоже можем испечь сами по многовековому рецепту, на пасеке помогает

вкус умами или мяса. Вот почему их часто добавляют в супы быстрого приготовления вместо глутамата. Однако, хотя хлопья имеют вкус умами, они не содержат натрия. Поэтому они рекомендуются, например,для людей с избыточным давлением. ПРОЧИТАЙТЕ: "Умами" означает " вкуснятина " Как он ест? &ndash

Пирожные с яблоками Маффины с зелеными яблоками * "Яблочные крошки" * Яблочный пирог Для коржей подойдет для слабокислых яблок. Лучше всего подходят антоновки и серые стразы. Другим во время приготовления

Пельмени с вином, вареники по-карпатски, запеченные с сыром или гречневой крупой и творогом, а также обжаренные на дрожжах реза или с кукурузой и луком - в субботу в Кракове стартует 5-й Фестиваль вареников.Обещает быть вкусным . Рецепт пельменей

Одно дело, что надо отказывать себе, есть с часами, быть дисциплинированным и целеустремленным, преодолевать кризисы и злиться - это одно. Хуже того, когда человек на диете пытается купить шоколадку , торт или пиво - тогда он чувствует себя предателем, нулем. Как насчет этого и есть ли вообще смысл

- узнавать любой вкус.Но не только они. Мы наслаждаемся вкусными шоколадными конфетами с начинкой. Сладкий! - вкусовые рецепторы языка посылают сообщение в мозг, но вся полость рта, особенно небо, реагирует на сладость. Рецепторы в желудке, желудке и поджелудочной железе скоро подтвердят эту информацию. МЗГ

!) гостиничные фургоны. Кроме отелей и туристов в Венгене фактически ничего нет. Сколько из вас живет здесь? - спрашиваю у кассира в продуктовом магазине, где мы покупаем вкусных йогурта местного производства (лучше яда).«Может быть, несколько сотен человек», — отвечает он. - Когда

большая доза энергии. - Я хотел сделать что-то удивительное. Он откроет паб, где будет веселиться множество людей, встречаться с друзьями, веселиться, смотреть известные фильмы, есть вкусных блюд и отличный кофе. Ну, это не сработало. Барбара организует множество концертов, диджейских мастер-классов и вечеринок.

Сегодня большинство украинцев: в меню преобладают копченый овечий сыр, запеченный медвежонок и густые соусы.Однако это меню, приготовленное для туристов, сливки не столько украинской, сколько карпатской кухни. Вкусно , но чертовски дорого для этой страны. В преобразовании в

— Я точно это поняла, — замечает Мария. После встречи с жительницей Реткинии, у меня есть Лапа (не могу пользоваться мобильными телефонами, но пеку вкусных пирожных и думаю о внуках), герои отправляются в Пётрковскую.Посидеть в пабе 97. - Знаешь, был один раз

и врбл. Надежда Учишина отмечает, что «надолго не хватает. Люди поймали их всех. Всех кошек съели, бычков; люди съели все. Поедая сорняки и свеклу, я представляю себе запах вкусных блюд». ПРОЧИТАЙТЕ ЭТО: Энн Эпплбаум: Урок великого голода

- Как няня она была великолепна, - соглашаются родители малышей, за которыми присматривала 48-летняя Марыла К.- У нее был хороший подход к детям. Она может быть готова. Я пеку вкусных торта . А вот семьи, где работала женщина, погибли, в основном

которые живут в шахтах. Вот почему суши, как и вкусных , могут быть рискованными. Что происходит с карпом, когда он шипит на сковороде? Критическая температура составляет 60 градусов С. Затем биома миоглобина коагулирует (вообще говоря, клетки изменяются

выпечка яблочного пирога была своеобразным опытом.Бьянка Гузенбауэр известна во всей Австрии как оракул штруделя, но мне интересно, чему вы действительно можете у нее научиться. Потому что штрудель, знаете ли, вкусный , но он обычный, энуйко простое тесто . Не верьте тем, кто говорит

будем играть дома. И это хорошо, потому что люди будут все время есть одно и то же и в конечном итоге заболевать. - У меня есть альтернативы. Я хотел бы съесть хорошую пасту, - говорит 11-летний Марчин.- Или какие пельмени или китайские. Моя мама готовит дома гамбургер или хот-дог. Это вкусно . А у него такие

. В чем разница между бубликом и бубликом? - Это два совершенно разных вида хлеба. «Обваржанек краковский» напоминает кольцо из переплетений теста с отверстием в центре. Текстуры поверхности закручены в виде спирали. Напротив, рогалики не плетут, тем более

.

пошаговый рецепт приготовления с фото и видео

Если традиционное яблочное варенье уже надоело, попробуйте побаловать себя и своих близких вкусным, ароматным, исключительно полезным янтарным лакомством.

Варенье яблочное янтарное имеет оригинальный кисло-сладкий вкус и приятный аромат. А что уж говорить о его изумительном янтарном цвете! Особая техника нарезки фруктов позволяет сахарному сиропу равномерно проникать в структуру яблока, благодаря чему дольки приобретают розово-прозрачный цвет с благородным янтарным оттенком.После приготовления продукт получается золотистым и солнечным. Я даже не хочу называть его обычным вареньем, потому что это настоящий кулинарный шедевр

Помимо прекрасных эстетических качеств, варенье очень полезно, сохраняет почти все ценные ингредиенты и витамины, оздоравливает многие системы организма. человеческое тело. Это позволяет:

  • улучшить свертываемость крови;
  • для нормализации работы органов пищеварения;
  • для снижения уровня плохого холестерина;
  • улучшают обмен веществ;
  • повышают защитные функции организма, укрепляют иммунитет;
  • восстановить силы и омолодить организм.

Вещества, содержащиеся в десерте, минимизируют риск развития онкологических заболеваний и способствуют укреплению нервной системы. Поскольку яблоки считаются гипоаллергенным фруктом, блюда из них, в том числе и варенье, можно есть людям, склонным к аллергическим реакциям.

Знаете ли вы? Некоторые славянские народы считали, что для здоровья всей семьи необходимо умываться водой в начале яблочного года.

Варенье из яблок янтарного цвета дольками

Существуют разные способы приготовления яблок.Однако кулинария считается одной из самых популярных, простых и недорогих. Чтобы лакомство не выкипело, а дольки были целыми, используйте целые, плотные плоды без вмятин и повреждений.

Яблоки - настоящий кладезь витаминов для нашего здоровья. узнать, насколько полезны яблоки ?.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления янтарного десерта стоит запастись следующим набором ингредиентов:

  • яблоки неочищенные - 800 г;
  • сахар - 300 г;
  • вода - 250 мл;
  • лимонная кислота - 1/4 ч. л.

Кухонная утварь и приспособления

Варенье из янтаря очень просто готовится и не требует использования специальной кухонной утвари или оборудования. Для приготовления пищи вам понадобятся только:

  • кастрюля или фруктовница;
  • деревянная или силиконовая лопатка (ложка) для смешивания ингредиентов;
  • Стеклянные банки 0,5 л для перекуса.

Важно! Не рекомендуется перемешивать яблоки ложкой или стальным половником, так как прибор окисляется при контакте с фруктами, придавая лакомству темно-серый оттенок..

Пошаговый процесс приготовления

Базовый рецепт приготовления варенья из янтаря состоит из следующих этапов:

  1. Яблоки хорошо промыть под проточной водой, немного обсушить полотенцем, очистить от кожицы.
  2. Сердцевину нарезать, плоды нарезать ломтиками толщиной 5-6 мм. Чтобы они не темнели на воздухе, перед приготовлением их можно замочить (до 1 часа) в слегка подсоленной или подкисленной воде
  3. В кастрюлю насыпать сахар, залить водой, довести до кипения.
  4. Аккуратно добавьте нарезанные яблоки в кипящий сироп.
  5. Варите фрукты, периодически помешивая и снимая пену, пока ломтики не станут прозрачными, а сироп не закипит.
  6. Добавьте лимонную кислоту за несколько минут до приготовления.
  7. Готовность варенья проверяют по его консистенции: на блюдце должно капнуть немного сиропа, если он не растекается, блюдо готово.
  8. Переложить варенье в стерилизованную банку, закрыть крышкой, перевернуть вверх дном, накрыть полотенцем.

Если вы хотите зимой освежиться витаминами и многими полезными веществами, читайте, как приготовить варенье из черной смородины, груши, айвы, земляники, земляники, мандарина, розы, кабачка и апельсина, зеленого помидора, кабачка с лимоном, абрикос, фейхоа, виноград, малина, дренаж, тыква, терн (с косточками и без), брусника, боярышник, крыжовник, вишня без косточек и вишневое варенье без косточек.

Как разнообразить вкус

Чтобы разнообразить классический вкус яблочного варенья, в него добавляют различные ингредиенты, например апельсин, лимон, корицу и т.д.Все вкусы будут отчетливо ощущаться в десерте, при этом не перебивая друг друга, а гармонично дополняя друг друга.

Апельсиновый джем

Вареное апельсиновое лакомство – яркий коктейль с необычным вкусом и превосходным ароматом с приятными цитрусовыми нотками. Для приготовления потребуются следующие продукты:

    90 012 яблоки - 1 кг;
  • апельсины - 1 кг;
  • сахар - 0,5 кг.

Пошаговый рецепт:

  1. Яблоки промыть, очистить от кожицы, вырезать сердцевину, нарезать ровными дольками.
  2. Апельсины хорошо вымыть, разрезать на четвертинки, удалить косточки.
  3. Пропустить дольки цитрусовых с кожурой через мясорубку.
  4. В кастрюлю положить яблоки, мякоть апельсина, добавить сахар и воду.
  5. Массу кипятить на медленном огне около 50 минут, периодически перемешивая ингредиенты.
  6. Когда дольки яблок станут прозрачными, а сироп загустеет, как мед, снимите варенье с огня
  7. Готовое лакомство разложите по стеклянным банкам и закройте крышками.

Варенье с лимоном

Поскольку яблоки являются универсальным продуктом, они хорошо сочетаются с другими фруктами и специями. Сочетание яблока и лимона позволит получить не только вкуснейшее варенье с нежным оттенком свежести, но и средство, прекрасно справляющееся с простудными заболеваниями.

Знаете ли вы? Раньше запрещалось есть яблоки до Яблочного Спаса, потому что плод еще не был освящен, а новый урожай благословлен.

Для приготовления лимонного десерта необходимо взять:

  • яблоки - 1,5 кг;
  • лимон - 1 шт., среднего размера;
  • сахар - 1 кг;
  • вода - 250 мл.

Последовательность приготовления:

  1. В кастрюлю положить сахар, добавить воду, варить до полного растворения песка.
  2. Плоды промыть, вырезать сердцевину, нарезать на небольшие четвертинки.
  3. Хорошо промойте лимон, удалите косточки, нарежьте дольками с кожурой.
  4. В кипящий сироп всыпать ломтики лимона, варить 5-7 минут.
  5. Добавить ломтики яблока к ломтикам лимона, готовить еще 5 минут.
  6. Полученную массу свернуть, отставить до полного остывания.
  7. Второй раз варить варенье в течение 30 минут, пока оно не загустеет.
Разложите лакомство по стерилизованным банкам, закатайте крышками или переложите в чистое стекло и отправьте в холодильник. Срок хранения десерта в холодильнике 3-4 месяца.Кудри хранятся в темном прохладном месте около года

Яблоками можно полакомиться, приготовив их самыми разными способами. узнайте, как варить яблочное варенье, сушить, варить маринованные яблоки, печеные яблоки и замораживать.

С добавлением корицы

Очень удачный симбиоз яблок и корицы часто используется на кухне для приготовления изысканных десертов. Яблочное янтарное варенье не является исключением, так как имеет насыщенный солнечный цвет и теплый, слегка терпкий вкус восточной пряности..

Для приготовления десерта потребуются:

  • яблоки - 1 кг; сахар
  • - 730 г;
  • корица - 1 чайная ложка;
  • вода - 120 мл.

Для приготовления десерта вам потребуется:

  1. Яблоки вымыть, срезать семенную коробочку, нарезать тонкими ломтиками вместе с кожурой.
  2. Засыпать фрукты сахаром и оставить на 2-3 часа.
  3. Нарезанные яблоки варить на медленном огне, осторожно помешивая, в течение 5-7 минут.
  4. Снять массу с огня, оставить на 2 часа.
  5. Таким же образом проварить яблоки еще два раза, не перемешивая.
  6. Вскипятить в третий раз, добавить корицу, перемешать массу. Когда в джем добавляют порошок корицы, он приобретает слабый оттенок. Чтобы сохранить «янтарный» цвет, окуните палочку корицы в массу на полпути варки.
  7. Разложите десерт по банкам.

Важно! Если в определенное время яблоки дали мало сока, добавьте столько воды, сколько указано в рецепте.Хорошо перемешайте фрукты.

Особенности хранения заготовок

Хранить домашнее варенье в «открытом» виде в холодильнике не дольше 3-4 месяцев. Продукт нельзя использовать, если на его поверхности образовался слой плесени.

Фруктовые консервы рекомендуется хранить в прохладном, темном и сухом месте. Срок годности 1-2 года

Рассмотрим подробнее, как заготовить яблоки на зиму и как сохранить яблоки свежими до весны.

Как подать варенье на стол

Нет человека, который бы не любил яблочное варенье. Это великолепное лакомство, которое будет уместно в любое время года.. Рекомендуется как самостоятельный десерт или как дополнение к оладьям, оладьям, рулетам.

В меру сладкое и ароматное лакомство, это отличный вариант для приготовления тортов, печенья Шарлотка, рогаликов, пирожных. Подойдет в качестве начинки для блинчиков или творожных лепешек. Прекрасно сочетается с чашечкой свежезаваренного травяного или черного чая.

Согласен, яблочный сок не только вкусный, но и очень полезный напиток. Читайте о том, как приготовить вкусный яблочный сок на зиму, о составе и полезных свойствах яблочного сока.

Ароматное, вкусное и очень полезное яблочное янтарное варенье станет хорошим дополнением к чаю и кофе или красивой начинкой для тортов и пирожных. И взрослые, и дети будут наслаждаться им с одинаковым удовольствием. Поэтому такой десерт не будет лишним на вашем столе, тем более что процесс приготовления лакомства достаточно прост, не требующий особых кулинарных навыков или знаний..

Видео: яблочное варенье

Обзоры из интернета как сделать янтарное варенье из нарезанных яблок

Девочки, варенье еще проще. Карамель не посоветую, нарезанная, чтобы мешать тоске, оседает/пригорает. Нарежьте яблоки, обжарьте их на мясорубке или блендере. Сироп лучше варить отдельно прямо с тертым апельсином или лимоном. Опустите в него яблочное пюре и варите до готовности. Когда опустишь в сироп-полуфабрикат, цвет красивее и меньше мешаешь

Нет, не сдираю.Ядро есть. А кусочки? Посмотреть на себя. Они будут складываться, но чем тоньше, тем быстрее.

И девочки, которые не любят цитрусовые: я их добавляю, потому что у меня больше сахара для детишек, а кислинка (собственное яблоко или апельсин/мандарин) нужна, чтобы быстрее сделать янтарные яблоки. Не хочу апельсин - не сыпь много сахара


.

Как загустить яблоки для яблочного пирога? Изучите простые трюки

Яблочный пирог – вкусный торт, который любят и дети, и взрослые. Как приготовить идеальный десерт? Из тех, где яблоки не рассыпаются и остаются жесткими? Оказывается, есть несколько проверенных способов сделать это. Проверьте, какие из них находятся под вопросом.

Приготовить яблочный пирог несложно, если знать наши проверенные приемы. Благодаря им яблоки в тесте будут пружинистыми и не будут высыпаться при резке теста. Узнайте о проверенных способах превратить фрукты в яблочный пирог.

См. также

Как загустить яблоки в яблочный пирог? Простые хитрости

Оказывается, яблочную массу можно загустить несколькими способами. Первый — добавить к фруктам несколько столовых ложек картофельной муки. Делает яблоки более плотными после жарки. Вторым приемом может быть добавление пакета желе во время обжаривания фруктов. Благодаря ему тесто не развалится при разрезании.

Помимо этих двух способов, есть еще один, а именно яблоки можно смешать с небольшим количеством желатина. Тогда, однако, вы должны помнить о соблюдении правильных пропорций. На 1 кг яблок необходимо добавить около 2 столовых ложек желатина. Тогда фрукт сохранит свою правильную консистенцию.

Как хранить яблочный пирог? Proven Ways

Яблочный пирог лучше всего хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Если у нас нет такой большой коробки, стоит обернуть ее пищевой пленкой, тогда мы будем уверены, что она не высохнет быстро. Защищенный таким образом торт может храниться в холодильнике до недели.

Смотрите также: Эта вкусная закуска от TikTok стала хитом.Достаточно всего 3 ингредиентов

Картофель можно использовать во многих блюдах. Проверьте, знаете ли вы их все. Некоторые блюда могут вас удивить.

.

Вкусные цветы | Werandacountry.pl

Бегонии кислые, донник, первоцветы лимонные - для бутерброда, салата или торта. Они не только красивые, но и вкусные и полезные.

Какой вкус у тюльпана?
Немного похоже на салат или огурец. Лепестки горьковатые, снизу хрустящие. С другой стороны, настурция по вкусу напоминает кресс-салат. Бегония такая же кислая, как ревень. И цветы клевера сладки от нектара, но листья на вкус как трава.

У тебя есть любимый цветок?
Примула. Он слегка лимонный.

К чему вы это добавляете?
Для бутербродов, салатов или прямо из кастрюли. Также из него можно приготовить настойку или сироп. Моим детям больше всего нравятся бегонии. Как только они цветут, я должен попросить их не есть их все. Весной у нас на столе всегда стоят веточки форзиции в вазе. Все кусают за ужином.

Потому что так хорошо?
Форзиция просто горькая, и ее много не съешь.Одуванчик в тесте для блинов здесь хит. Желтые цветы вообще содержат много лютеина и очень полезны для глаз. Таблетки лютеина, которые можно купить в аптеке, сделаны из бархатцев.

Вы всегда были таким цветочным гурманом?
Это началось несколько лет назад. С фотографии, которую я видел в каком-то иностранном журнале. Это был торт Захер, украшенный засахаренными фиалками. Я действительно хотел попробовать. Но тогда в Польше никто не продавал засахаренные цветы, поэтому я наняла для поиска всех своих друзей, живущих за границей.Наконец-то я нашла французский интернет-магазин с вареньем из фиалок, мака и жасмина. Думал, я тоже так смогу.

Здесь так много вкусных трав и овощей. Зачем есть цветы?
Ведь они не только красиво смотрятся на тарелке, но и имеют интересный вкус и большую пищевую ценность. Например, в пыльце много белка. В любом случае, мы едим цветы, даже не подозревая об этом. Ведь цветная капуста и брокколи – это цветы. Каперсы, артишоки, цветы цуккини. В смесь прованских трав добавляют лаванду.Нам нравится варенье из роз, хотя мало кто знает, что оно делается из лепестков, а не из фруктов.

Это большая разница?
Фруктовое варенье оранжево-кислое, напоминает сладкую морковь. А тот, что из лепестков на вкус... просто роза. Его нельзя сравнить ни с чем другим. Так же, как вкус дикой бузины не сравнится ни с чем. Каждый цветок имеет разный вкус. Стоит познакомиться с ними всеми.

Какие блюда подходят к цветам?
В основном для салатов и десертов.Мы можем натереть лавандой мясо перед запеканием — лавандовая курица, утка или свиная корейка вкусны. Ромашка хорошо сочетается с рыбой. Достаточно взять травы из одного пакетика обычного ромашкового чая. А фиалки добавить в варку риса - он получится синим. Самое странное, что я ел, это маринованные лепестки магнолии. Маринование цветов — азиатское изобретение. Смешиваем уксус, воду, соль и сахар. Подогреваем их, поливаем ими цветы и отставляем в сторону на неделю. На вкус сирень горьковатая, но сиреневый уксус вкусный — достаточно несколько пучков залить стаканом уксуса и отставить на две недели.Использую для маринования рыбы.

С чего начать свое кулинарное приключение с цветами?
От посыпания ромашек на бутерброд.

Цветочный салат из форзиции

Возьмите: • 2 горсти ростков подсолнуха • 150 г копченого козьего или овечьего сыра • 2 стебля зеленого лука • горсть цветков форзиции • оливковое масло • сок лимона • хлопья чили • соль и перец

Сыр раскрошить, зеленый нарезать лук. В миске смешать все ингредиенты, залить оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком и приправить.Подобный салат можно приготовить из любого вида съедобного цветка.

Азбука поедания цветов
1. Никогда не ешьте цветы из цветочных магазинов и садовых питомников — их удобряют химикатами и опрыскивают.
2. При сборе полевых цветов соблюдайте те же правила, что и при сборе трав
. - не ломаться прямо на дороге и в местах где
собак выводят.
3. Цветы имеют наибольший аромат и вкус в начале цветения и цветут только несколько дней.
4. После дождя перед сбором лучше подождать, пока цветы высохнут и снова дадут нектар и пыльцу, которые смыло ливнем.
5. Не ешьте цветы, которых не знаете.

Блины из акации
Возьмите: • 1½ стакана пахты или молока • 1½ стакана пшеничной муки или нута • 2 столовые ложки сахара • 2 яйца • 2 столовые ложки масла • пол-литра цветков акации без стеблей • щепотку соли
• масло для жарки

Замесить пышное тесто из всех ингредиентов, кроме цветов.Добавьте цветки акации, замесите тесто и обжарьте оладьи на раскаленном масле. Подавайте с медом, взбитыми сливками или сахарной пудрой. Также можно обжаривать соцветия, полностью погруженные в тесто для блинов, но более привередливые люди, например дети, могут жаловаться на жесткие стебли.

ПРИМЕЧАНИЕ!
Тюльпаны содержат ядовитый тюльпан. Пестик, тычинки и всю пыльцу необходимо удалить. Как и многие лилии, их безопаснее есть после обработки. Луковицы несъедобны.

Садовый салат
Возьмите: • кочан масличного салата • горсть молодых листьев щавеля • горсть молодых листьев одуванчика • несколько молодых побегов стерляди • горсть цветков ромашки • пучок рогатых фиалок (миниатюрных анютиных глазок) • 3-4 помидора • небольшая баночка зеленых оливок • соль, перец • 3-4 столовые ложки оливкового масла • сок половинки лимона

Вымойте и высушите листья, салат порвите на кусочки. Высыпать на тарелку. Добавьте цветы, оливки и восемь помидоров. Полить оливково-лимонным соусом.Приправить по вкусу.

Свиная корейка с лавандой
Возьмите: • 8 ломтиков бескостной свиной корейки • большую луковицу • стакан белого сухого вина • стакан бульона • полстакана апельсинового сока • сливочное и оливковое масло для жарки • несколько веточек тимьяна • 4 веточки свежего лаванды и немного для украшения

Обжарить мясо, положить в жаровню. Лук нарезать и обжарить в том же жире. Добавьте вино и бульон и доведите до кипения. Добавить апельсиновый сок, тимьян и лаванду, полить соусом мясо.Накрыть и запекать около 40 минут при 180°С. Во время приготовления переворачивайте мясо, чтобы оно пропиталось соусом. Перед подачей украсить веточками лаванды.

Беседовала Агнешка Берлинская

Малгожата Калемба-Друждж

ведет блог Trocha Inna Cukiernia о кухне, полной сорняков и цветов: pinkcake.blox.pl. Только что вышла ее четвертая книга. Помимо рецептов, вы найдете советы, как собирать и очищать цветы перед едой, а также список ядовитых видов и таблицы цветения.«СЪЕДОБНЫЕ ЦВЕТЫ», изд. паскаль, 44,90 злотых.

.90 000 Чем удивить сотрудников в день рождения. Вкусное меню на день рождения на работе

Именины, выпадающие на рабочий день, всегда приятно волнуют и вызывают необыкновенный праздник в компании сотрудников. Решая отметить день рождения в кругу друзей, стоит организовать собственные пожелания и возможности приглашенных гостей. Именины – это праздник души, и провести его нужно так, чтобы этот день запомнился, будь человек на работе или в отпуске.

Для женщин

Чтобы понять стратегию организации торжества, нужно знать контингент, который он разделяет с виновником торжества, романтический аккорд каждого человека. Если ваша команда разношерстная, определиться с коллегами будет непросто.

Крупные организации налагают негласное вето на любое торжество на рабочем месте, поэтому днем ​​именины проходят под безмолвный звон ключей или машин.Лучший вариант для руководства — небольшой праздник во время обеденного перерыва.

Празднование с сотрудниками

С коллегами по работе, чтобы начальство было в хорошем настроении, это знают все. Меню праздничного стола должно состоять из сладких угощений (какие именины без торта?) и фруктовых добавок: винограда, апельсина и лимона. Чай и шампанское – вполне сносное дополнение к приготовленным блюдам.

Отметить день рождения с друзьями проще всего в молодом, здоровом коллективе.Энергичные и еще не перегруженные повседневностью люди раскованы и не боятся проявлять инициативу. Крепкой дружбы никто не обещает, но теплые отношения — идеальная почва для веселого праздника. Как отпраздновать день рождения с друзьями на высшем уровне? Главный принцип застолья – забыть о вездесущей политике, удачной или не очень личной жизни и повседневных навязчивых проблемах. Начальство и высшие уровни «рабочего механизма» тоже выпадают из тем обсуждения с гостями: пир за пиром, а последствия могут быть.

мафиозный стиль

Вы можете пригласить молодую команду для празднования именин в мафиозном стиле. Современные рестораны прекрасно чувствуют активное празднование и зажигание молодых коллективов, благодаря чему проблем с местом проведения именин не возникнет. Решив провести день рождения в кругу друзей, стоит заранее продумать сценарий и тему. Мафия — популярный в последнее время квест, у сотрудников не должно возникнуть проблем со знанием правил игры, но все же придется перестраховаться.Все правила и знаки должны быть написаны крупным шрифтом, чтобы ими было удобнее пользоваться во время вождения.

игровой вариант

День рождения с коллегами пройдет не менее органично. Сценарий этого праздника довольно прост. Для активного участия всех коллег стоит заранее поинтересоваться любимыми играми. Фаворитами вечера станут варианты с наибольшим количеством поклонников. Внутриигровые события позволяют морально встряхнуть команду, помогают снизить уровень загруженности и стресса в офисе.Легкая музыка, замысловатый интерьер и легкие напитки отлично зажгут молодых сотрудников и придадут уверенности в себе каждому из участников.

Праздник домино

Оригинальной идеей станет праздник домино - похожая игра известна всем из уютного советского детства, когда семьи часами играли перед сном. Правила такой популярной вечеринки известны всем, ее можно разнообразить призами или пожеланиями – каждый проигравший обязан исполнить желание или произнести необычный тост.Вечер игры можно дополнить соревнованиями по нардам и картам, главное, чтобы все принимали активное участие, а не просто сидели с бокалом на боку.

Отмечать день рождения с коллегами полезно: каждый сотрудник раскрывается с разных сторон, позволяя переосмыслить его отношение и исправить мелкие неравенства. Чтобы коллектив был максимально открытым и вовлеченным во время игр или застолий, стоит заранее подготовиться, заявив о волеизъявлении праздновать.Так что большинство сослуживцев спокойно напишут свои именины в статье о растрате месяца и не будут смущены падением.

Почему бы тебе не позвонить своему боссу?

Отмечая дни рождения с коллегами, многие задумываются о необходимости присутствия авторитета (группы, отдела или сектора). Эта проблема решается в мгновение ока: если отпуск проходит в офисе, об этом должно быть известно высшему руководству (достаточно тактичного предложения). А в случае только легкого обеда, а затем фуршета в другом месте, власти не могут быть внесены в список приглашенных.Не все принимают активное участие в нерабочих собраниях — субординация прочно вошла в массы еще с советских времен.

Если у вас не так много денег...

С коллегами, когда финансы не позволяют масштабного качелей, а сотрудники просто вкрались на удивление красиво? В этом случае стоит действовать по школьному правилу – перекусы, простые сладости и чай решат проблему. В сплоченном коллективе самым важным остается общение и атмосфера, а праздники для них лишь приятное дополнение.

Развлекательные заведения

Вы также можете отпраздновать свой день рождения с друзьями в развлекательных заведениях - бильярд, боулинг для взрослых и катание на коньках станут отличным дополнением к веселью. Активный, дружный отдых, приятные беседы и свобода сделают каждый отдых приятным. Главная задача именинника – создать обстановку, поэтому количество спиртных напитков следует сократить – более поздний уход на работу или выходные в семье не должны омрачаться прошедшим вечером.

Кафе и рестораны

Стильным вариантом отметить именины в рабочий день станет совместный поход в пиццерию, суши-бар или кондитерскую (женский вариант). Такие встречи прекрасно сплачивают коллектив, ведь уютный интерьер, легкая фоновая музыка и теплый свет располагают к плодотворному общению и отдыху. Молодежный коллектив также может провести несколько часов в караоке, где соревнование вокального мастерства может разрастись до масштабов захватывающей битвы, а победитель обязуется исполнить песню для именинника и поднять тост со сцены.

Сколько праздновать?

Главный нюанс именинника - четкое ограничение по времени - если в компании молодые мамочки или семейные пары, то веселье не стоит откладывать до первых петухов, лучше пройти спокойно в приличное время для всех , заботясь о комфортном выезде каждого из участников торжества. Ни одно руководство не сочло бы именины веской причиной, чтобы отсутствовать на следующий день.

Нарушая традицию

Когда в ваших ближайших планах нет активных дней рождения на работе, рассмотрите возможность неосторожно отвлечься от веселья.Если в коллективе завелась железная традиция отмечать праздники вместе, и официальный праздник в этот день вызовет трещину в идеально слаженной «рабочей семье», стоит обсудить с коллегами возможность устных поздравлений без приданного офисного лоска. .

Если у сотрудников завелась традиция дарить именинникам всевозможные «необходимые» подарки, стоит также сообщить всем активистам о нежелании праздновать. Так что явного дискомфорта не будет и все будет по упрощенному сценарию — ужин с пирожным и чаем.Многие решают объяснить свое нежелание праздновать старение («еще один год в копилку переживаний»), другие — материальным состоянием («купил холодильник — теперь месяц не едим»), а на самом деле вы придется честно изложить причину, по которой прогулка не входит в ближайшие планы. Любые корпоративы направлены на то, чтобы собрать сотрудников, разбавить их серые рабочие будни яркими красками и приятными воспоминаниями.

Простые советы, как сэкономить на праздничном столе в трудные времена

Как ни странно, бюджетный офисный день рождения может быть куда более душевным, чем стандартный стол (ломтики + печенье).

Праздники на моей последней работе обычно отмечались очень тщательно. Триумф «отжатых» угас больше чем на неделю. Каждый год накануне дня рождения я шел на станцию ​​метро и покупал половину своей зарплаты: мясное ассорти, сыр, овощи, фрукты, напитки, алкоголь и, конечно же, сладости. То же самое относилось и к другим праздникам: защите диплома, докторской диссертации, рождению сына. Инвестиции в праздничные столы были регулярными и внушительными. Но это не окупилось: скучно дарили цветы, скучно ели и пили и отвлекались, не получив ожидаемого позитива.

Отпуск в офисе можно сделать экономичнее и духовнее, отступив от стандарта. Вы потратите на это гораздо меньше денег. Также потребуется некоторое время, чтобы приготовить необычный стол. Впрочем, все зависит от вашего желания.

Дешево и быстро

Вместо кусочков, разложенных на тарелках, проще всего приготовить бутерброды. Во-первых, на покупку ингредиентов уйдет намного меньше денег (бутерброды объемнее, чем нарезные, а вместо карбоната можно купить докторскую колбасу), а во-вторых, здесь уже можно помечтать.«Можно смешать майонез с кетчупом, намазать этим соусом каждый ломтик бутербродного хлеба, положить лист салата, нарезанные корнишоны, тонко нарезанный помидор, ветчину, сыр, колбасу, что угодно — и сверху соусом вниз, еще кусок хлеба, - советует старший менеджер по рекламе журнала Gloria Полина Архимонова "Дай ему пропитаться хотя бы полчаса. Разрежь его поперек на четыре бутерброда. Можно закрепить шпажками".

Также не обязательно покупать дорогие и разные сорта сыра - практика показывает, что сырные нарезки почти никто не ест.Заменитель: закуска под названием «сыр с лимоном и кофе». Красиво, оригинально, и друзья в восторге. Для этого сыр нужно нарезать треугольниками – как для бутерброда, только потолще. На каждую дольку положите дольку лимона и посыпьте молотым кофе. Закуска готова!

Вместо килограммов яблок, груш, бананов и винограда можно купить буквально по несколько штук каждого фрукта и… капусты. Тщательно все промойте, фрукты нарежьте кубиками, наденьте на шпажки и сделайте из капусты ежика.

За полчаса до работы

Выпечка торта перед работой — экономный и честный способ угостить коллег.Единственная трудность — вставать на полчаса раньше. Все остальное очень просто. Достаточно взять одно яйцо, стакан сахара, стакан кефира, стакан манки и испечь манник. Добавьте яблоки, исключите манку — и получится Шарлотка. Для особого торжества вместо яблок можно использовать замороженную вишню, которая продается в магазинах в пакетиках. Что интересно, вишен на торт уходит очень мало, а одной упаковки хватает на 10 шарлоток. . Печенье хорошо завернуть в фольгу или во фланелевую рубашку, принести тепло на работу и приготовить вкусный завтрак для коллег.

Если в вашем офисе до сих пор не принято есть одно сладкое, вместо кусочков и бутербродов можно запечь мясо. Это просто. «В одной из моих предыдущих работ было жалко тратить деньги на всякие колбасы и прочую мясную нарезку в день рождения, и я купила на киевском рынке очень большой кусок мяса, намазала его солью, перцем и запекла в духовке, — говорит Алексей. — Это вкуснее сосисок (даже холодных) и намного дешевле. Время запекания зависит от толщины куска: от часа до двух.Небольшое усложнение рецепта: острым ножом проколоть мясо и добавить морковь и чеснок».

Вечер перед Рождеством

Вы можете удивить своих коллег кажущимися сложными блюдами, которые на самом деле легко приготовить. Например, накануне можно приготовить куриное карри. Или приготовить крылышки гриль с соусом из голубого сыра и запеченным картофелем ().

На десерт - сделать из юбилейного печенья и нескольких ложек какао заварную колбаску.Или удивить всех мармеладными пирожными (). Просто, дешево, а главное - репутация знатного кулинара гарантирована.

Напитки

Вино и газировку можно заменить домашним (точнее офисным) мохито. Для мохито купите мартини, швепс, мяту и лайм (также можно использовать клубнику). Все это, кроме мартини, смешивается на месте. Алкоголики смогут добавить в коктейль мартини, непьющие будут пить безалкогольные напитки.

Глинтвейн можно приготовить в канцелярском чайнике: влить вино, нарезать апельсин, добавить немного яблок, корицу и довести до кипения.Угостите своих коллег, даже уговорив попробовать тех, кто за рулем: «Давай! Алкоголь уже исчез после нагревания!»

сэкономить на людях

Есть компании, в которых принято вывозить своих коллег в отпуск и угощать их кафе и ресторанами. Здесь тоже есть способы сэкономить: например, уменьшить количество гостей и пригласить их к себе домой. Или - покататься на лыжах в воскресенье. Пригласите их в зоопарк, в кино или на скалодром - полазить по стенам.На такую ​​«авантюру» согласится меньше людей. Но те, кто приедет, запомнят об отдыхе только хорошее.

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Как угостить коллег по работе в свой день рождения, но при этом придерживаться бюджетного варианта? День рождения — отличный праздник, но есть много деталей, которые нужно отпраздновать. С детства прививали традицию, что в день рождения обязательно нужно угостить свой коллектив и друзей, а уж потом принимать их подарки и поздравления.С возрастом традиция не меняется, а приносит с собой все больше хлопотных вопросов: купить или приготовить самому, пойти в общепит или сделать самому, а если делать самому, то что приготовить и как угостить коллег по работе на их день рождения? 90 128

Немного о традициях

Философия проста: вы как именинник проявляете уважение и заботу о своем празднике. Даже если среди них есть неприятные личности. Именно для того, чтобы у последних не было повода негативно отзываться о вас, нужно заранее подготовиться к фестивалю, но и не навредить себе.Не думайте, что угостить коллег в день рождения бюджетным вариантом — это позор. Основной подход.

Праздничный стол и его нюансы

Необходимо и нужно учитывать, поэтому первый вопрос возникает о посуде.
Конечно, вам придется выбирать между «стандартными» или пластиковыми кастрюлями. Но учитывая специфику мероприятия, происходящего в офисе, советуем склоняться к пластике. Среди преимуществ такого выбора стоит обратить внимание на простоту перемещения (пластмассовую тарелку легко поднять, в отличие, например, от пластиковой тарелки).тяжелая стеклянная посуда). Также нельзя разбивать пластиковую посуду – если вы будете готовить много разных блюд, тарелки будут перемещаться от гостя к гостю, а звук осколков и разбитой посуды может немного омрачить впечатление от ваших товарищей по отдыху. Кроме того, пластиковую посуду не нужно мыть. его просто выбрасывают.

Но не менее важны и другие детали, которые необходимо подготовить, а именно:

90 140

Полезно заранее знать предпочтения своих коллег, чтобы избежать неудачных закусок, но если вы тратите время зря, существует специальная категория еды и напитков для трезвенников, диетологов, верующих и вегетарианцев.Например, может случиться так, что почти все мясные блюда готовятся из свинины, а на вечеринку приходит человек, исповедующий догмы ислама.

Угощения в меню

Часто на таких мероприятиях принято подавать бутерброды, спринг-роллы, тарталетки с икрой, кусочки колбасы или маленькие элегантные (бутерброды), которые служат отличной закуской. Все эти блюда достаточно бюджетны и просты в приготовлении.

Рецепт: бутерброд с сельдью.

Блюдо простое в приготовлении, но очень вкусное.Ингредиенты можно смело брать с собой на работу и начинать готовить вместе с коллегами. Для этого вам понадобится:

Способ приготовления

  1. Срежьте корки, затем нарежьте хлеб тонкими ломтиками. Форму выреза вы можете выбрать сами. Чем больше вариантов, тем разнообразнее будут бутерброды на столе.

    Важно выбирать хлеб, который не слишком крошится. Также необходимо заранее позаботиться о заточке ножей.

  2. Полученные кусочки покройте тонким слоем горчицы. Очень важно не переборщить – острый вкус такого соуса может не понравиться гостям и даже спровоцировать изжогу. Если вы или ваши гости совсем не любите горчицу, замените ее сырным кремом или простым майонезом.
  3. Огурец/яблоко/киви также нарезают тонкими ломтиками или кольцами и намазывают на ломтики хлеба. Вы не можете выбрать один из трех вариантов, но сделайте другой, используя огурец и киви.Все зависит от ваших предпочтений!
  4. Филе нужно нарезать по нарезке хлеба так, чтобы ничего не свисало и не выпадало. Затем выложите рыбу на кусочки яблока/огурца/киви.
  5. Зубочистками проткнуть получившийся сосуд и выложить на них целые или тонко нарезанные оливки. По желанию можно украсить гарнир зеленью и блюдо готово!

Рецепт: блины с начинкой из творога.

Основное преимущество этого лакомства в том, что его можно частично приготовить заранее и обжарить непосредственно перед подачей на стол.Также можно положить их в морозилку не обжаривая, а потом приготовить не размораживая на сковороде по рецепту. Блюдо очень удобное. его не обязательно готовить прямо на празднике.
Начинки, кстати, могут быть совершенно разные. От фарша и паштета до варенья.

Вам понадобится:

  • Мука пшеничная - 260 г 90 169
  • Яйцо куриное - 3 шт
  • Творог - 250 г
  • Соль - по вкусу (желательно щепотка)
  • Сахар - две столовые ложки.ложки
  • Масло растительное (столовая - в тесто, 2 столовые - на сковороду) - 3 столовые ложки. ложки
  • Молоко - около 250-300 мл
  • Сливочное масло (растопленное) - 1 чайная ложка
  • Вода - 250 - 300 мл

Способ приготовления

  1. В выбранную форму разбейте 2 яйца, добавьте по щепотке соли и сахара и одну столовую ложку растительного масла. Все хорошо перемешать, затем добавить молоко и еще раз перемешать.
  2. Уже в смесь добавить немного муки.Обязательно используйте небольшие порции, чтобы избежать образования комков и следите за консистенцией. В итоге у вас должно получиться жидкое, похожее на сметану тесто.
  3. Прежде чем пирог будет готов, сковорода должна быть достаточно горячей. Обязательно смажьте его поверхность растительным маслом и обжаривайте блин только с одной стороны.

    Удобнее всего смазывать сковороду силиконовой кисточкой или половинкой луковицы.

  4. Помимо творога может быть что-то еще, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, но дальнейшее расхождение в рецепте незначительное.Итак, творог в этом рецепте необходимо взбить блендером. Затем в полученную массу всыпать сахар (50 г), яйцо и одну чайную ложку сливочного масла, которое предварительно нужно было растопить. Затем снова взбить блендером до однородности. Начинка выходит кремообразной, но, несмотря на консистенцию, она не перельет блинчик. Здесь не о чем беспокоиться!
  5. Поместите начинку на испеченную сторону блина и загните нижний край, чтобы начинка была покрыта. То же самое делаем с левым и правым краями.В итоге должен выйти аккуратный конверт. Судьба приготовленных блинов зависит от ваших планов на будущее. Его можно заморозить без окончательной запекания, что не испортит его вкус в дальнейшем.
  6. Но если вы все же собираетесь подавать блюдо сейчас, поставьте оладьи обратно на плиту, а не в холодильник, и обжарьте их с двух сторон до румяной корочки. Еда готова!

Рассол

Отличным решением будет позволить гостю самому выбрать ингредиенты. Вы можете нарезать хлеб (по возможности разогреть его) и выложить различные ингредиенты для бутерброда.Среди них могут быть:


Прочие гаджеты

Помимо очевидного варианта приготовить все блюда самостоятельно, не забывайте о быстрой доставке. Тем более, если бюджет позволяет.

Пицца или суши теперь любимый вариант, и хотя это не самый дешевый вариант (особенно если много людей), это практически беспроигрышный вариант и сэкономит вам массу времени на приготовление и сервировку!


Несмотря на очевидные преимущества быстрой доставки, всегда заказывайте еду в проверенных вами сервисах.Ведь не хочется, чтобы быстрая доставка затянулась на часы ожидания, а вкус еды оказался далеко не таким, как вы ожидали. Таким образом, вы можете просто побаловать себя и порадовать коллег в собственный день рождения!

Существует множество рецептов легких закусок, которыми можно угостить своих коллег. Они быстро готовятся и отлично подходят для фуршета. Например, в качестве гарнира можно подать соленые сухарики. Сверху кладется сырно-чесночная масса.Для его приготовления нужно смешать 50 г тертого твердого сыра, 1 зубчик чеснока и 2 столовые ложки майонеза.

Украсьте крекер оливкой или половинкой грецкого ореха.

Вы также можете приготовить лаваш в качестве закуски. Для этого вам понадобится: 2 яйца вкрутую, 50 г твердого сыра, 100 г малосольной семги, майонез, 100 г зелени (укроп, петрушка). Лаваш раскладывается на столе и заправляется майонезом. Сверху натереть яйца и сыр. Добавить мелко нарезанный лосось, зелень.Лаваш аккуратно закатывают и прогревают в микроволновке 5-7 минут. Этого времени достаточно, чтобы сыр немного расплавился. Нарежьте булочку перед подачей на стол. Поэтому его очень удобно транспортировать к месту торжества.

В качестве легкой закуски можно приготовить простые салаты. Например, смешав мелко нашинкованную пекинскую капусту и отварное куриное филе. Такой салат рекомендуется заправлять майонезом.

Не менее оригинальный рецепт гарнира - фаршированные сушки.Для их приготовления необходимы следующие ингредиенты: сыр, майонез, фарш, растительное масло, молоко, сушка. Обычные сушки замачивают в молоке до тех пор, пока они не станут мягкими и крупными. Затем их аккуратно перекладывают на противень, предварительно смазанный растительным маслом. В каждое сушильное отверстие помещается небольшое количество фарша. Выпекать 10-15 минут сушки при 180°С. Затем получившиеся фаршированные корзиночки покрывают тонким слоем майонеза и посыпают тертым сыром.7-10 минут в духовке при той же температуре и закуска готова.

Если у вас нет времени и желания играть дома с закусками к праздничному столу, а финансы позволяют купить готовую продукцию, воспользуйтесь этими советами. Тарталетки можно приобрести в любом крупном супермаркете. В этом же магазине есть и отдел с различными готовыми салатами.

Уже на работе разложите лакомство в тарталетки и закуска готова.

Не менее популярна сегодня услуга доставки еды в офис.Здесь не нужно ничего изобретать. Просто решите, что будет на вашем столе. Это могут быть и роллы, и салаты, и пицца, и горячие блюда. Все зависит от вашей фантазии и финансовых возможностей. Ваш заказ будет доставлен в удобное для вас время и место. А на день рождения, скорее всего, сделают хорошую скидку.

Если у вас день рождения, была свадьба, родился ребенок, наверняка ваши друзья захотят сделать вам подарок. В ответ накройте на стол и угостите вкусными блюдами.Их можно приготовить на скорую руку прямо в офисе или принести из дома.

Руководство

Если на вашем рабочем месте нет возможности приготовить еду из импортных ингредиентов, приготовьте ее дома. Вы можете угостить своих друзей мясными, ягодными или фруктовыми тортами, тортами Наполеон. Все это можно быстро сделать дома из готового замороженного слоеного теста.

Разморозить 2 пакета, затем раскатать тесто. Он прямоугольной формы. Слегка раскатайте, чтобы каждый пласт был разрезан пополам, и при этом в каждой упаковке было по 2 квадрата.Наколоть их вилкой в ​​двух-трех местах, выложить на противень и отправить в духовку, которая уже разогрета до 180°С. Здесь они будут запекаться на медленном огне до румяной корочки.

За это время приготовить крем. Его рецепт очень прост. Сначала достаньте из холодильника 300 граммов сливочного масла, чтобы оно лежало в миске на столе и достигало температуры на кухне. Теперь влейте в нее банку сгущенки и тщательно взбейте крем. Если есть 100 граммов орехов, измельчите их в кофемолке или кухонном комбайне и добавьте в сливки.

Когда тесто готово и полностью остынет, возьмите тарелку нужного диаметра, вырежьте 4 круга. Смажьте каждый слой кремом и соберите верх торта. Остатки испеченного печенья измельчите и украсьте ими верх и бока торта.

Для приготовления коржей раскатайте тонкий слой слоеного теста, нарезанного на квадратики. Внутрь положить нарезанные яблоки, нектарины или вишни без косточек, посыпать половиной чайной ложки сахара и сформировать из каждой котлеты треугольник. Для второй части слоеного теста приготовить начинку из отварного мяса и обжаренного лука.Смазать блины яйцом и выпекать до золотистого цвета.

.

Православный праздник с языческими корнями

Спас Яблочный — знаменитый праздник урожая (теперь более известный как церковный праздник) и второй по счету спасенный (первый — медовый). Это время сбора урожая яблок и овощей, а по народным приметам это означает, что осень совсем близко. Когда начинается Фестиваль яблок?


Праздник Спаса Яблока - древний языческий праздник, но сегодня он больше связан с церковным праздником Преображения Господня.По аграрному календарю сбор яблок начинается в середине августа, а когда отмечается праздник яблок? По старому стилю этот праздник славяне отмечали 6 августа, сейчас второй отмечается 19 августа.

Яблочные здравницы - история отдыха


История яблочных здравниц уходит в глубокое прошлое. Еще славяне-язычники посвящали богам первый урожай яблок и всевозможных овощей, а также совершали особый обряд, чтобы благословить урожай и поблагодарить мать-землю.До начала Яблочного Спаса в древности яблоки никто не ел, потому что, по одной версии, яблоки считались еще не полезными, хотя и созревшими, а по другой, что дети, покинувшие временной мир, не получат подарки, если кто-то из родителей съел яблоко раньше времени.

Ритуалы для Яблочного СПА


Поскольку 19 августа наши предки считали днем, когда стирается граница между потусторонним миром и нашим миром, неудивительно, что в этот день происходит множество всевозможных ритуалов.Самыми распространенными обрядами на яблочные спа являются обряды на привлечение финансового благополучия, любви, обряды омоложения, обряды очищения дома и прочее.

Например, таким способом рекомендуется провести обряд очищения дома или очистки дома от негативной энергии. В праздник Спаса Яблока нужно взять обычное яблоко, разрезать его на две половинки, удалив из одной половинки сердцевину. Затем зажгите натуральную восковую свечу и обойдите дом (квартиру), останавливаясь у каждого угла, окна и двери, совершая три круговых движения (всегда по часовой стрелке).Воск, сбежавший со свечи, нужно аккуратно вылить на ту половину, где нет сердцевины, затем накрыть другой половиной и крепко закрепить яблоко ниткой. Чтобы окончательно завершить ритуал очищения, вынесите яблоко на улицу и закопайте подальше от дома.



Важнейшей традицией Яблочного Спаса являются обязательные яблочные деликатесы и приготовление всевозможных яблочных блюд. Еще одна традиция – обязательное сопровождение заката песнями.

Приметы для яблочного спасителя

Приметы для яблочных курортов в основном связаны с природными прогнозами.Например, спасенное сухое яблоко - будет сухая осень, если дождливое, то осень будет дождливой, чистое сохраненное яблоко предрекает суровую зиму.

Обязательно присутствует в народном календаре славян. Его с большим удовольствием отмечают и православные, и католики. Он приходится на 6 (19) августа. Последний месяц лета предвещает наступление золотой осени, после которой не за горами Матушка-Зима. Август также является временем активной уборки первых плодов урожая, ради которого сельчане трудятся не покладая рук с ранней весны.Итак, Apple Saved, как праздник, тесно связан с первым пополнением корзины. Кстати, до Яблочного Спаса славяне не ели эти ароматные плоды, напившись соком земли. Но их разрешалось срывать и поджигать, как и любые другие плоды, выращенные в конце лета.

По имени Apple сохранила много лиц

Многие называют его просто Спасом. Остальные - с приставкой - Великие. Третий - второй сохранен. Или - Трансформация. Преображение. Праздник первых плодов.Существует также день Горохова. Осенины. Отличное спасение. Фамилия белорусов почти идентична нашей - спас Яблочни. Отличное спасение. Сярадни спасен. Другие спасены. Сербы называют его почти так же, как и мы, Преображенским в одном экземпляре. Болгары - Прибризине, Сотир, Стратир. Но при всех разных прочтениях суть Яблочного Спаса одна - мы искренне желаем, потому что он пополняет и пополняет пустующие амбары и овоще-фруктовые склады плодами нового урожая, которые, если нам повезет с погодные условия и другие условия созревания сохранятся в течение долгих осенних и зимних месяцев.Кстати, в этот день в церквях и храмах зажигали не только яблоки, но и мед, колосья и семена для нового будущего урожая. И на самом деле в России, других славянских странах празднуют трех спасителей. Правда, в разное время, но все в августе: Мед спас — 14 августа, Яблоко, как мы уже назвали дату — 6 (19), а орех спас — 29 августа.

Народные поверья, связанные с Яблочным Спасителем

Человеческая жизнь не вечна. Все мы рано или поздно попадаем в Skyward Heights.Вернее, наши тела будут погребены в земле после смерти, а наши души улетят от нее. Случается, к великому сожалению отцов и матерей, что безжалостная Старуха с косой забирает с собой совсем маленьких детей. По этой причине существует поверье, что в том мире (если живые родители не вкушали ароматных и вкусных плодов перед Яблочным Спасом) их умершим детям на Небесах дарят дары, в том числе, конечно, и небесные яблоки. Но дети, чьи отцы и матери нарушили запрет, не получают райских яблок.Поэтому многие родители, дети которых умерли преждевременно, считают большим грехом есть яблоки до Второго Спаса. Утром в этот святой день женщины, у которых умерли дети, должны были принести плоды в храм Божий, осветить его и принести к могилам погребенных детей. Если церковное кладбище с умершими детьми находится далеко от места жительства родителей, или того хуже, местонахождение могилы вообще неизвестно (во время Великой Отечественной войны фашисты не только в своих домах сровняли с землей целые кладбища до землю, и в это время даже раздавалась песня: "Когда я умру, я умру - меня похоронят, и никто не узнает, где моя могила!") - да, по народным обычаям, бывшие матери и отцы умершим приказали отправиться на ближайшее кладбище и положить яблоки на могилу детей.Или оставить яблоки в церкви. После зажжения яблок многие теперь отправляются на кладбища, к могилам родных, и радуют душу румяными или зелено-розовыми яблоками.
В деревне был и есть еще один обычай. Прекрасные незамужние девушки, жадно желающие выйти замуж, вырученные в Яблоке, разговлялись яблоками и, жадно думая о своей невесте, говорили: «То, что ты догадываешься, задумано. пройти!»
В Яблочный Спас было принято, как и делается до сих пор, печь пироги с яблоками, блины с начинкой из мелко нарезанных фруктов, а можно с грибами и ягодами – не возбранялось.

В том же Яблочном Спасе было принято (такая практика существует до сих пор) встречать закат в поле. С песнями, хороводами. И все пошли в гору. С восхищением смотреть на закат. Как только алое коснулось горизонта, все разговоры оборвались в мгновение ока, и собравшиеся встречать закат запели дружно и громко: «Солнце, солнце, погоди: пришли на пир бояре Великого Новгорода. в День Спаса!» У южных и западных славян Яблочный Спас был признан днем, с которого начинается сбор солнечных ягод — винограда, а зажег их, можно полакомиться.

Пословицы и рождественские знаки Яблочный Спас

Русские, как и большинство славян, проницательны. Замечены приметы и в тесной дружбе с природой. В частности, один из них — все остальные, которые он спас, — будут успешными в январе. Или - каков день Второго Спаса - так будет и Завеса. Dry Apple Spa — осенью точно будет так же. Сохранил мокрый - долго не высохнешь от дождя. Явно для любимого отдыха - для суровой зимы.Или говаривали: «Яблочко пришло — лето ушло от нас». Но взялись за новый урожай. Они лечили бедняков, чтобы рождалось больше плодов. Если на второй Спасский день придет жара, январь будет немного снежным. Если дождь обильно поливал землю – к снежной зиме-зиме.
А были приметы и просто удивительные по своей сути. Например, если на вашей руке сидит муха, вам повезло: вас ждет успех. Поэтому нельзя было отогнать даже чересчур надоедливую клацающую муху: вместе с ней улетит и счастье!

Из истории Apple Savior

Первое упоминание о Яблочном Спасе происходит, например, из Палестины в 4 веке, с.э., когда императрица Елена построила храм Преображения Господня на горе Фавор. А вот на Востоке самое раннее упоминание о нем относится к 5 веку той же новой эры. Во Франции и Испании Яблочный Спас впервые отмечался в 7 веке. У христиан Яблочный Спас празднуется в праздник Преображения – явления Божественного Величия Иисуса Христа перед его учениками Петром, Иоанном и Иаковом. Во время совместной молитвы лицо Спасителя вдруг озарилось светом Неба, а одежды стали белее снега.Явились пророки Моисей и Илия. Они говорили с Иисусом о его исходе, который должен был быть в Иерусалиме. Иисус запретил ученикам говорить о том, что произошло, пока они вместе молились, пока он не воскреснет, как было предсказано. Спаситель родился в Вифлееме Иудейском 12 сентября до н. э. И был распят 23 марта тридцать первого года. Итак, на Руси праздник Яблочного Спаса имеет древние корни. Но он действительно стал популярным!

библейский запретный плод

Конечно, его хорошо знает каждый хороший православный.Давным-давно предки человеческого рода Адам и Ева счастливо жили в Раю. Но им было запрещено есть яблочные плоды с растущего здесь дерева. Дьявол явился Еве в виде змея-искусителя. Ева уговорила Адама вкусить запретный плод. Он долго сопротивлялся искушению, но не смог устоять. Вкусный и спелый. За что был изгнан из Рая Творцом. Вместе с Евой. Таким образом, яблоки при освещении являются не только вкусными и ароматными плодами, но и поучительным напоминанием о первородном грехе, за который человечество продолжает нести наказание из-за слабости своих предков.Существует поверье, что современная женщина, вкусившая яблоко перед Яблочным Спасителем и его светом, берет на себя грех Евы, который опасен и непредсказуем. Так что лучше потерпеть до Яблочного Спаса, зажгите плод и съешьте на здоровье по желанию! Кстати, женщины тоже могут узнать свое будущее по яблоку. Чистить. Он начнет отрезать его. А если получится одна непрерывная лента, девушка скоро выйдет замуж. Лента оборвалась от неловкости - сиди смирно, девчата! Есть и другие прогнозы.Возьмите яблоки и напишите на них имена невест. Вынесите их на балкон или в сад. Утром посмотреть, что случилось с фруктами ночью? Клевали птицы – с мужчиной лучше не связываться: он не способен на длительные отношения. Если яблоко упало с балкона на землю - совет прекратить отношения: будущее принесет только боль и страдание - и вам, и вашему партнеру. А если яблоко совсем пропало, то не судьба тебе быть женой невесты.
Даже сейчас, особенно в деревнях, многие ориентируются на такие народные приметы, как: "Пришло спасенное яблоко - бери перчатки про запас!"; «О Спасенное Яблоко, и нищий съест яблоко!; "До Второго Спасения не едят никаких фруктов, кроме огурцов!"

Сто яблочных блюд

Яблоки вообще очень полезный продукт, особенно для здоровья.Не зря англичане смело говорят: «Я съедал по одному яблоку в день и никакой врач не нужен!» А если пара, то вообще не болейте! Также считается, что он полезен для профилактики рака. Как зубчик чеснока каждый день на обед. Рекомендуется, чтобы каждый человек потреблял не менее 50 килограммов яблок в год. Из них сорок процентов в виде натурального сока. Перелить в стакан из самодельной соковыжималки. Яблоки содержат полезные витамины - С, Е. РР. Б-2 и т.д. Что к ним можно приготовить - паштеты, компоты, рулеты, салаты с добавлением других овощей и фруктов - и еще добрую сотню блюд, и даже больше.

Шарлотта под фатой

Его могут испечь даже несовершеннолетние: рецепт прост. Вот одна из талантливых хозяек из Барнаула Светлана Астафьева. Берем стакан муки. Мы просеиваем. Добавить такое же количество сахара. Плюс четыре яйца. Немного пищевой соды в качестве разрыхлителя. Выбираем четыре-пять спелых яблок. (Светлана достает их из собственного загородного сада). В тесто можно добавить немного ванилина, цедры апельсина, лимона. Нарежьте яблоки так, чтобы они не растворялись в тесте во время выпечки.Шарлотку можно запечь на сковороде. Чем она больше, тем больше гостей будет вкусно угощено. Выпекать при 180 градусах. 40-50 минут и Шарлотка готова! Его можно украсить китайской розой, цветущей на вашем окне. Или из букета. Лепота! А как пахнет Шарлотта! Как вам это нравится? Давай, наслаждайся десертом в Apple Spa!

Преображение (Второй Спас, Яблочный Спас) - название храма в праздник Преображения Господня и Спаса нашего Иисуса Христа. Праздник установлен Православной Церковью в честь чудесного преображения Иисуса Христа на горе Фавор во время молитвы с учениками.

Суть Преображения раскрывается в символах. Гора – уединенное место для создания молитвы, ведущей к единению с Богом.

По древней традиции люди называли Преображение Господне Вторым Спасом или Яблочным Спасом. Потому что яблоки и овощи созревают по сей день. Про Яблочный Спас говорят:

Второй Спа - собери спелые яблоки.

Спаситель пришел - час на все: плод созрел.

Будущий Спас - спас яблоко.

Яблоки не родятся - и Спасителя не будет.

Спелые фрукты, в том числе яблоки, отнесли в церковь на освящение. Практика подношения и зажжения фруктов в церкви имеет древние корни. Даже языческие жрецы благословляли урожай яблок в древних храмах.

По окончании праздничной литургии священник также благословляет плоды нового урожая, читая над ними молитву. После освящения и благословения разрешалось есть плод. Ведь до Второго Спаса люди не ели никаких фруктов, кроме огурцов.Поэтому и говорили: «Второй Спас яблоком прерывает пост» или «Спас пришел — ангину принес (то есть от зеленых яблок)».

Есть фрукты до Яблочного Спаса считалось грехом. Особенно те крестьяне, у которых дети умерли в детстве. По поверьям славян считалось, что на острове Ирий на серебряных деревьях растут золотые яблоки. Фрукты раздают только тем умершим детям, чьи родители не едят яблок до Яблочного Спаса.

Яблоки, зажженные в церкви, назывались «Спасова».Когда они разговлялись, юноши планировали свою судьбу. Считалось, что воображаемое желание, когда откусишь первый кусочек «Спасовского» яблока, обязательно сбудется.

Девушки, думая о женихах, сказали: «То, что ты думаешь, выдумано! Что придумано, то сбудется! Что сбудется, то не пройдёт!»

Начат посев раннеспелой озимой ржи со Второго курорта. Крестьяне говорили: «Рожь, посеянная на северном ветру, даст крепче и крупнее». Церемония засевания полей совпадала с праздником Преображения Господня.Он заключался в том, что священник приходил в поле с иконами, окроплял вспаханную землю святой водой. Один из старейшин бросал зерно в священные места сельскохозяйственных угодий.

Накануне Второго Спаса на прижатых полях было заклинание, так называемое "стерневое заклинание". Обряд совершался для того, чтобы демоны не поселились в стерне и не навредили скоту во время выпаса.

На рассвете крестьяне вышли в поля, держа в руках глиняные горшки с конопляным маслом. Крестьяне бросили его на землю и повернулись попеременно на восток, запад, юг и север, приговаривая:

"Мать Сер-Земля! Отвергни всякую нечистую гадину от приворота, оборота и безумных поступков; Мать Сыра-Земли! Поглоти свою нечистую силу в кипящую бездну, в горящую смолу;

Мать-Земля-Сыр! Все южные ветры утолить в ненастье, рыхлые пески унять вьюгой;

Мать-Земля-Сыр! Остановите ночные ветры с тучами, остановите морозы с вьюгами!

После каждого переворота и заговора землю поливали конопляным маслом.При последнем слове горшки бросились на землю и лопнули. Существовало поверье, что это заклинание действует только на Яблочный Спас и круглый год.

В Яблочном СПА прошли ярмарки и фестивали. Девочки ходили парами и пели песни. Молодежь, особенно девушки, собирались в несколько отдельных групп, называемых «кругами». «Круги» делились на богатых и бедных. Состоятельные девушки были отделены от массы. А женихи, в свою очередь, выбирали «круги» по своему положению. Богатые «круги» пели романсы, а «бедные» простые песни.

«Круги» обычно заканчивались различными играми, чаще всего «горелками». В них могли принимать участие мужчины.

День Второго Спаса завершился обрядом «провождения заката». Было принято встречать закат под прощальные песни и танцы.

Первая осенняя встреча, т.н. первые "Осенины" принадлежали Второму Спасу. Следующими приметами были:

От Спаса Преображенского Погода переменчивая.

После Второго Спаса дождь зернистый.

Что такое Второй Спас, это январь.

Журавли начинают летать.

W Зайцы проходят мимо, а до этого они тощие и дети.

В какой день Средний Спаситель, в такой и Защита.

Из книги Правильная жизнь. Без нужды и болезней автора Усвятова Дарья

Глава 13. Бабий Спас Я спал как убитый всю ночь, без забот и снов, а утром сам проснулся до рассвета. Я хорошо спала и прекрасно себя чувствовала: благодаря чудесному отвару знахарка напоила меня на ночь.Сегодня у нас обоих была поездка в Ростов.

Из книги 78 советов Таро. Как сохранить здоровье, молодость и красоту автора Склярова Вера

ДВЕ КРУЖКИ ЯБЛОКА ГЕСПЕРИДА. ЯБЛОКО ЕВЫ Яблочный уксус Согласно Библии, яблоко является символом грехопадения: Ева сорвала с дерева запретный плод и дала его Адаму отведать, после чего оно было брошено на землю из Эдемского сада. Первый грех человека. Библейский грех в греческой мифологии с 9000 г.

Из книги Раскрывая восприятие: мы начинаем видеть, куда идти автора Зеланд Вадим

Яблочный уксус Натуральный яблочный уксус в несколько раз дороже обычного.Не путать с простым ароматным столовым вином или дешевым кисловатым вином. Концентрат всех полезных свойств яблок. Настоящий коктейль из витаминов, микро и

Из книги Легенды Азии (сборник) автора

Спас Спас - Милостивый, Спас - Кроткий, Спас - Всеведущий, Спас - Всемогущий, Спас - Грозный, Спас - Вседержитель, все тот же Великий Лик, исполненный безграничной силы, к которому приходят люди из вечности со всеми радостями, печалями, болями и сетует.Так в 1903 году после

Из книги Какими мы станем после смерти автора Ковалева Наталья Евгеньевна

Кто спас Кэти? Другой врач, доктор Л. Мелвин, изучавший, как и Р. Муди, клиническую смерть, говорил о влиянии света на человека, с той лишь разницей, что пациентами Л. Мелвина были дети, а не взрослые. Опрос детей 9000 5

Из книги 7000 заговоров сибирской целительницы, автор Степанова Наталья Ивановна

Спасен Ангелом Из письма: «Мой дед умер.Именно поэтому я решил раскрыть его тайну, которую он раскрыл мне незадолго до своей смерти. Во время войны мой дед служил в ВВС. Однажды он отправился на задание. Была тихая, темная ночь. Внезапно у самолета отказал двигатель, он начал терять высоту. мой

Из книги Заговоры сибирской целительницы. Издание 21 автора Степанова Наталья Ивановна

Спасен Ангелом Из письма: «Мой дед умер. Именно поэтому я решил раскрыть его тайну, которую он раскрыл мне незадолго до своей смерти.Во время войны мой дед служил в ВВС. Однажды он отправился на задание. Была тихая, темная ночь. Внезапно у самолета отказал двигатель, он начал терять высоту.

Из книги Добрый глаз автора Рерих Николай Константинович

Подрастают уцелевшие из Нередицкого синодика утраченной старины, показали образ неизвестной церкви. "Откуда это идет?" - "Вот твой любимый Спаситель в новом виде". Чудотворный Спас Нередицкий сделался безобразным. Этим летом он был переделан.Нашел мертвую букву Византии, часто выбрасываемую, тоже за

веков

Из книги Славянские обряды, заговоры и приметы автора Крючкова Ольга Евгеньевна

Глава 9 августа. Вода (курорты Миодове). Яблочный спа. Курорты на холсте. Гадание Август, название восьмого месяца, дано в честь римского императора Августа и привезено к нам из Византии. Древние славяне называли Августа по-разному. На севере его называли «свечением» (излучение молнии), в

г.

Из Книги Здоровья Богатырей Российских.Русское здоровье, массаж, питание] автора Максимов Иван

Праздник происхождения прекрасных деревьев. Водный (медовый) спа. (14 августа) Водный Спас - народное название праздника Православной Церкви, посвященного Иисусу Христу - Спасителю (Спасителю). Церковь организовала торжественное возложение и поклонение кресту, крестный ход к

водоемам.

Из книги Контакты с иными мирами автора Гордеев Сергей Васильевич

Гадание на Яблочного Спаса Древние славяне считали яблоки волшебными фруктами.Например, если вспомнить известные всем из русских сказок молодильные яблоки. Кстати, еще в библейской легенде Змей прельстил Еву именно этим плодом, а она, в свою очередь,

Из книги автора

Третий Спас (29 августа) Третий Спас (Спас Сукно, Спас Хлеб, Спас Орехов) - народное название праздника Православной Церкви, посвященного Иисусу Христу, Спасителю (Спас ). Учреждён церковью в честь перенесения из Эдессы в Константинополь нерукотворной картины

Из книги автора

Медовая баня Эта первая баня отмечается 14 августа.Настоящее название этого праздника – празднование Происхождения честных древ Животворящего Креста Господня. В этот день из Константинопольской церкви были вынесены части Креста Господня - народные названия для этого

Из авторской книги

Яблочный День Спаса Преображения, явления его истинной, божественной сущности апостолам Петру, Иоанну и Иакову празднуется 19 августа. Издревле в этот день люди приносили в храмы для освящения разные фрукты - яблоки, сливы, груши Яблочный Спас

Из книги автора

Хлеб (орех) Спас В память дня перенесения в Константинополь плащаницы, на которой чудесным образом запечатлелся лик Иисуса, 29 августа, в праздник Образа Нерукотворного празднуется Господь наш Иисус Христос, то есть Третий Спаситель.Люди звонили в этот день

Из авторской книги

4.3 КАК СВЯЩЕННИК СПАСЕТСЯ ОТ КЛАССА По рассказу М. Руденка, "Беседы Православной Церкви", № 3, 1993 г., Татьяна Владимировна Н. возвращалась домой в Москву. Билеты на поезд было трудно достать, и ей пришлось стоять в очереди всю ночь. Вытащив свой билет, она радостно побежала в церковь священника. это

Спасское Яблоко — праздник православных традиций, связанный, скорее всего, с более древним народным праздником сбора урожая яблок.Сохраненный блок и дата этого праздника каждый год выпадают на одну и ту же дату. Спасенная Apple в 2015 году приходится на 19 августа. Баня Яблкове 2015 – это второе, среднее празднование трех августовских бань: Медового Спаса, Яблочного Спаса, Орехового Спаса. Яблочный Спас следует за Медовым Спасом — и поэтому часто время от Медового Спаса до Яблочного Спаса называют Яблочно-Медовым Спасом.

В Apple Spa девушки просили яблони, чтобы придать им свежести и красоты. Для этого водили хоровод, а из яблочных листьев вплетали венки.Волосы для густоты и красоты расчесывали на закате специальным гребнем из дерева яблони. Вечером вся деревня вышла в поле и прогнала лето.

По поверьям, Яблочный Спас означает приход осени - ночи после 19 августа становятся намного прохладнее. Когда-то, до Яблочного Спаса, нужно было воздерживаться от употребления яблок. А на самого Яблочного Спаса целый день ели яблоки, готовили с яблоками много разных блюд, благословляли все возможные яблоки и заготовленные на долгую зиму яблоки.

Яблочный спа имеет свои приметы – считается, что в этот день все яблоки получают магические свойства. А если в это Рождество съесть яблоко и загадать желание, оно скоро сбудется.

С Яблочного Спаса начали есть и собирать яблоки нового урожая. По сей день у яблок нет энергии земли, которой они могут обладать. Раньше их можно было есть, но люди знали, что такие яблоки еще слабые, у них мало энергии.

Если собрать яблоки перед Яблочным Спасителем и положить их в хранилище, то их сила будет уменьшаться с каждым днем ​​и не будет восполняться.И только яблоко, сорванное с дерева во время Яблочного Спаса или после праздника, имеет реальную силу.

Яблочный спа в России традиционно отмечался широко и всенародно. Яблоками было принято угощать как можно больше людей: родственников, родственников, друзей, а также особым актом благотворительности считалось угощение в этот день нуждающихся - бедняков, бедняков, сирот, стариков. Сначала нужно было раздать как можно больше яблок всем нуждающимся, а уже потом самим пробовать яблоки и блюда из них.

Яблочный Спас готовил всевозможные яблочные блюда - считалось, что у того, кто сможет приготовить большое количество яблочных блюд, будет богатый урожайный год. Они пекли пирог с яблоками, варили яблочное варенье, изобретали всевозможные десерты на основе яблок - зефир, конфеты. Варили яблочные напитки - сидр, компоты, наливки.

Яблочный Спас также в народе называют Второй Спас, Средний Спас, День гороха, Первая осень, Первый фруктовый фестиваль, Вторая осенняя встреча.На Яблочном Спасе в жертву приносятся не только свежие яблоки нового урожая, но и все плоды нового урожая.


По погоде Яблочный Спас рассчитан на следующий январь - тот же январь, что и Яблочный Спас. Если в Apple Spa погода была сухая, то и осень такая же, если идет дождь, то осень мокрая.

Однако традиция Спаса возникла во времена языческой Руси.

Кого называли древнеславянским спасом и как почитали

Если вы покопаетесь в богословской христианской литературе, то не найдете святого по имени Спас.

Начало августа называли Спасом на Руси до прихода христианства. .

Как и жители всех соседних земледельческих стран, русичи в то время совершали обрядовые ритуалы для спасения их от голода, беды и беды. Торжества были посвящены Богу урожая, Богу Солнца - Даждьбогу.

Почему его назвали Спасителем? Да потому, что славяне-язычники, согласно рукописи Краледвор, перед именем своих богов ставили слово Написано , т.е. Искупитель . В Книге Велеса даже есть упоминание о периоде в календаре под названием «Спаси». Скорее всего, этот период относится к первой декаде августа.

С конца 6-го до начала 3-го тысячелетия до н.э. в Египте, Малой Азии, Древней Греции и Риме существовала традиция приносить в жертву спелые овощи, мед, фрукты, орехи, грибы, ягоды и злаки, щедро подаваемые летом. Подобные обряды примерно в этот же период совершали представители трипольской культуры, наши далекие предки.

С тех пор возникло поверье, что в эти дни, как и в другие праздники Сварожьего круга, к их потомкам приходили духи умерших предков. Наши предки считали, что предки рода способствовали созреванию богатого урожая, оберегая род. Поэтому в наши дни полагалось приносить щедрые жертвы богам Роде и Рожанице в виде спелых плодов, медовых напитков, хлеба и горящих свечей из нового воска.

До наших дней дошла даже молитва: "Наша Пресвятая Благодатная Земля, поля, сады, сады - мир Солнца вам! Праведное солнце, луна ясна.Свет зари, чистейшее Небо, будь милостив к людям и скотине!

Медовый спа - Маковей

90 230

Уже в то время Спасич проводился в три этапа. Wet Spa (Makowey) посвящен Макошу, Богине плодородия и покровительнице прекрасной, слабой половины человечества. До этого дня отбирали первый пчелиный мед, плавили воск, собирали травы, в том числе мак, делали венки из цветов и колоса. Все это торжественно освящалось и приносилось в жертву в ритуалах у воды.

Нынче было принято есть баранки и блины с начинкой из мака, кутью, сваренную в меду с неочищенными зернами и маком, и запивать все хмельным медовым напитком, медовухой.

Вопреки христианским традициям, запрещавшим купаться, считалось, что Макоша в наши дни исцеляет всю воду, как в колодце, так и в реке. Поэтому в эти дни купание не запрещалось, наоборот, поощрялось.

Второй этап был: Спа в горах (Apple Spa) . Боги-Спасители жили, по древним славянским верованиям, высоко в небе, поэтому древние храмы чаще всего устраивались на холмах, в горах или в русле реки. Считалось, что наши великие боги любили эти места. В таких местах было принято совершать магические обряды, приношения, поминки, воинские братства.

Считалось, что для привлечения достатка и достатка в семью необходимо во время такого братства приносить в жертву огню, воде, крестным отцам, соседям, мудрецам спелые груши и медовые яблоки.Во время трапезы они поминали своих умерших родственников, считая, что «те души, которых поминали, тоже ели с нами». Вот и выясняется, какие глубокие корни имеют наши похоронные традиции.

Хлебное Санатории

Он был третьим Спасителем. До тех пор хозяйка должна была испечь первый каравай и сопровождать хозяина в поле для посева озимых.

Но возможно, что по мере созревания различных плодов был иной Спаситель, при Котором совершались обряды освящения грибов, ягод и орехов.Недаром сохранились поговорки, которые до сих пор можно услышать, пробуя плоды нового урожая: «Новинка в рот, чтобы ни спина, ни живот не болели!»

.

Смотрите также