Разделы сайта
Интересно
О том, о сём
Хвалите чаще себя

Хвалите чаще себя

Как правило, мы не забываем сказать окружающим слова благодарности за добрые дела и услуги, которые они делают для нас. А часто ли вы хвалите и благодарите самого себя? Обычно это происходит очень редко, а бывает, что мы только привыкаем ругать себя и винить во всём.

Лечебные свойства кубика льда

Лечебные свойства кубика льда

У льда есть множество полезных функций. Например, при помощи кубика льда может остановить кровотечение, снять воспаление. Также всем известно, что самое популярное применение льда – в косметологии. А массаж льдом способен избавить Вас от отеков. Как же еще можно применять «чудо» - лед? Об этом и поговорим в нашей статье.

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Такая обувь, как валенки и угги, требует специального ухода. Заботясь о них правильно, Вы сможете продлить «жизнь» любимой обуви.

Поведение в обществе

Поведение в обществе

Прежде всего, необходимо воспитать в себе внимательное отношение к людям. Без этого человек на каждом шагу ставит в неловкое положение и себя, и окружающих.

Как вести себя за столом

Как вести себя за столом

Культура питания имеет очень важное значение для здоровья человека. Есть, когда придётся и что попало – это своеобразная распущенность и непростительная небрежность.

Как называется сорт яблок с прозрачной мякотью


Яблоня с желтыми прозрачными яблоками название. Самые распространённые летние сорта яблонь: характеристики и отзывы

Сейчас многие при закладке сада чаще всего отдают предпочтение декоративности растений, а не плодам. А что может украсить сад лучше, чем яблоня. Мелкоплодные формы ее зачастую выглядят очень нарядно и необычно. А ухода абсолютно не требуют.

Стойкие китаяночки

Деревья китаек зимостойки, засухоустойчивы, долговечны, урожайны и очень декоративны как в пору цветения, так и с плодами. Кроме декоративности, китайка повышает урожай и соседних яблонь, так как является хорошим опылителем. Ценится китайка и в питомниководстве - ее семенное потомство дает зимостойкие, влаго- и засухоустойчивые подвои с мочковатой корневой системой.

Но китайка - очень полиморфный вид с большим разнообразием форм и сортов неодинаковой ценности по качеству плодов (формы - это отобранные в природе экземпляры; сорта чаще получают путем гибридизации). Как и у яблони домашней, так и у китаек сорта различаются по вкусу плодов, их окраске, форме, размерам, срокам созревания.

Сорта яблонь китаек

Изучалось около сотни различных форм и сортов китаек. Из них для любительского садоводства средней полосы наибольшую ценность имеют такие сорта.

Китайка темно-красная. Плоды осеннего срока созревания, массой 20-30 г, при полном созревании ярко окрашены, вкусные как в свежем, так и в переработанном виде. Деревья зимостойкие, малогабаритные и очень скороплодные. Часто плодоносят даже в питомнике на обычных (не карликовых) подвоях благодаря редкой биологической особенности закладывать цветковые почки на однолетнем приросте. Плодоношение лет до 10-12 ежегодное и обильное, а потом - нередко периодичное, то есть обильный урожай чередуется с умеренным.

Желательно своевременно снимать плоды, так как их очень любят и растаскивают крупные птицы (вороны), отламывая яблочки от дерева прямо с плодоножкой и повреждая при этом почки.

Китайка Керр - сорт канадской селекции. Это довольно крупноплодная китайка, плоды массой 25-40 г, осенне-зимнего срока потребления. Яблочки очень красивые, почти сплошь темно-красные, вкусные в свежем виде, но особенно хороши для всех видов заготовок (варенье, цукаты, соки, компоты, замораживание). Плоды практически не осыпаются и, будучи собранными в сентябре, могут храниться в прохладном месте до декабря-января, что дает возможность перерабатывать их в менее напряженное зимнее время. А лучшего украшения для новогодней елки и не придумаешь.

Дерево достаточно зимостойкое, малогабаритное, с небольшой редкой кроной, не требующей сложных формирующих обрезок. Начинает плодоносить в 3-4-летнем возрасте, сначала ежегодно, а потом чередуя обильный урожай с умеренным. Размер плодов при этом соответственно варьируется от 20 до 45 г.

Кроме хорошего качества плодов, преимуществами этих сортов является малогабаритность их деревьев по сравнению с мощными деревьями более распространенной Китайки санинской. Это тоже зимостойкий и урожайный сорт, но плоды летне-осеннего срока потребления с непродолжительным (2–3 недели) сроком хранения.

Необычные сорта китаек

Есть две необычные формы китаек. Одна из них с условным названием Длинная сладкая приводит в восторг всех любителей сладких яблок. По вкусу она напоминает лучший сладкоплодный сорт яблони Конфетное . Созревает в конце лета и может храниться 1-2 месяца. Плоды желтовато-красные, удлиненной формы, довольно крупные для китаек: до 60 г при умеренном урожае и около 40 г - при обильном. Деревья очень зимостойкие и скороплодные, начинают давать урожай на 2-3-й год после посадки.

Вторая китайка - красавица в период цветения и плодоношения, поэтому так и называется - Красавица . Невысокое зимостойкое дерево, сплошь увешанное гирляндами красивых желтовато-малиновых продолговатых яблочек, может стать украшением любого сада. Они некрупные, около 20 г, позднелетнего срока созревания, очень хороши для варенья и компотов.

Золото в саду

Некоторые считают, что незаслуженно забыта Китайка золотая ранняя. Нет, она не забыта и довольно часто встречается. Этот сорт интересен очень ранним сроком созревания плодов, на 7–10 дней раньше Грушовки и Папировки. Плоды массой 30–40 г, золотистожелтые, почти всегда наливные, вкусные, но хранятся лишь неделю. Деревья невысокие, с редкой голенастой кроной и основным плодоношением на концах ветвей, из-за чего урожайность невысокая.

Другие сорта яблонь китаек

Есть и другие сорта, в названии которых присутствует слово «китайка»: Пепин-китайка , Кулон-китайка , Кандиль-китайка , Шафран-китайка , Китайка-мать и другие. Но это не мелкоплодные китайки, а гибриды, их плоды массой от 90 до 120–140 г. В средней полосе они недостаточно зимостойки и особого интереса не представляют.

Недостатки

Следует знать, что при прививках возможна физиологическая несовместимость тканей. С китайками могут быть несовместимы Антоновка, Папировка, Коричное полосатое. Но хорошо совместима Мелба, причем ее зимостойкость и долговечность деревьев на китайке повышается. Наиболее удачные привойно-подвойные комбинации приходится подбирать опытным путем.

Физиологическая несовместимость проявляется довольно быстро по таким признакам: плохая приживаемость прививок, образование неестественного наплыва на привое в месте его срастания с подвоем, преждевременное изменение окраски листьев, ускоренное заложение цветковых почек при слабых приростах побегов, опадание всех завязей, появление дикой поросли, отломы привоя в месте срастания с подвоем и другие. Поэтому явно несовместимые прививки лучше своевременно заменить другими.

Новое от пользователей

Обычно угодья дачников ограничены четырьмя-шестью сотками. Такие скромные размеры не всегда позволяют соблюдать сев...

Ранней весной, когда солнце уже пригревает ваши посадки и почти растаял снег, нужно привести все в порядок. Удалите...

Биопрепараты: глиокладин опыт читателя и триходерм...

В некоторых регионах стало трудно купить старинный микробиологический препарат - Триходермин. Зато на смену е...

Самое популярное на сайте

Советы по выращиванию здоровой клубники...

Ранней весной, когда солнце уже пригревает ваши посадки и почти растая...

12.03.2019 / Народный репортер

Обычно угодья дачников ограничены четырьмя-шестью сотками. Такие скром...

12.03.2019 / Народный репортер

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Ингредиенты: яйца − 1 шт.; соль − 5 г; сливочное...

12.03.2019 / Готовим вкусно

Здравствуйте, Дарья Руденко. У меня есть карликовый пудель. Оч...

12.03.2019 / Ветеринар

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Кто попробует этот способ выращивания рассады, тот другого уже никогда...

01.03.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

11.11.2015 / Огород

Конечно, яблоки бывают красными, десертные сорта типа Ред Делишес так вообще буквально горят на солнце, и с трудом верится, что они не искусственные, но внутри даже у таких красавцев мякоть все равно обыкновенная светло-зеленая или молочно-белая. Каково же бывает удивление, когда, откусив спелое, сочное, алое яблочко, видишь внутри мякоть почти такого же цвета, как и кожица!

Сразу хочется посадить у себя на участке нечто подобное, но нехватка знаний зачастую останавливает.

Сегодня постараемся приоткрыть завесу тайны над красномясыми яблоками, расскажем их историю, объясним, как их правильно выращивать, и познакомим с наиболее интересными сортами.

Происхождение “красномясых” яблок

С приходом нового садового сезона питомники стремятся наперебой привлечь покупателей и штампуют каталоги и брошюрки с фотографиями красивых плодов и ягод. Ежегодно практически в любом прайсе можно найти какую-то диковинку – то малиновое дерево, то старую добрую йошту, которая выдается за что-то волшебное и безумно полезное, то дерезу обыкновенную под громким названием «годжи».

В текущем сезоне передовые питомники решили, похоже, «удивить» и «порадовать» красномясыми сортами яблок, причем предлагая наперебой именно заграничные культивары, выдавая их буквально за чудо селекционной мысли.

Уже посыпались статьи о ГМО яблоках, в которых чуть ли не ген креветки внедрен, для того чтобы мякоть отдавала такой краснотой. Однако на фоне всей этой шумихи, вызванной одной лишь только целью – заработать денег, садоводы забывают заглянуть в банальный справочник, откуда легко можно узнать, что первые сорта красномясых яблок были получены Иваном Владимировичем Мичуриным , который ничего удивительного в сих плодах не видел и нередко именовал их «браком».

Самый первый сорт Мичурина – Малиновка (ныне Суйслепское или Суйслепер). Цвет плодов у этого яблочка малиновый, мякоть розовая у кожицы, а в центре имеет алые прожилки или вовсе бывает обычной молочно-белой окраски.

Сорт очень интересный, деревца небольшие, можно сказать, декоративные, яблочки вкусные, и удивить соседей можно. Однако есть и минусы – сорт тяжело переносит зимы, часто вымерзает, плоды его практически совсем не хранятся и очень плохо транспортируются, а урожайность деревьев весьма слабая, поэтому сорту выпала честь «разбавлять» сады разве что коллекционеров. Но это вовсе не мешает данным яблонькам украшать разного рода каталоги, где под названием сорта и фотографией часто красуется вполне солидный ценник.

Так ли все сложно?

Действительно, сложно ли было получить такую яблоню и нет ли тут следа спорного ГМО? На самом деле ничего сложного нет, селекционерам, в том числе и Ивану Владимировичу, помогала и помогает природа. Среди большого разнообразия видов яблонь есть яблоня Недзвецкого, которая буквально пропитана антоцианами, то есть красящими веществами, знай себе скрещивай с ней различные сорта да получай «красномя-сость» как доминантный, лидирующий признак.

Мичурин же не ставил для себя цель вывести именно красномясые яблони, он, учитывая высокую зимостойкость

яблони Недзвецкого, пытался вывести десертный и стойкий к морозам сорт, а потому скрещивал с нею южные культи-вары, а то, чему мы радуемся, великий селекционер попросту браковал.

Современники Мичурина упоминали, что селекционер одно время увлекся скрещиванием с яблоней Недзвецкого разного рода культиваров и использовал в такой работе даже Антоновку. Результат оказался неплохим, был получен новый сорт, который Мичурин именовал Яхонтовым. Новичок был весьма хорош, яблочки крупные, вкусные, ароматные, а само растение оказалось очень зимостойким. Решив улучшить результат, И.В. Мичурин скрестил Яхонтовое и Бельфлер-китайку, и результатом этого стало известное на всю Европу яблоко Бельфлер красный.

Уникальность этого яблока признавали даже на Западе, где всегда скептически относились к творениям российских селекционеров. Яблоко было крупным, вкусным, алым внутри, а само дерево – зимостойким и засухоустойчивым. Сорт стал чуть ли не основным для производства яркого мармелада, цукатов, варенья. Прошло уже очень много времени, а Бельфлер красный все еще можно встретить в садах как любителей, так и профессионалов. Помимо прочего, данный сорт был великолепен и в период цветения, поскольку цветки у него были не беловато-розовые, а насыщенно красные, как у персика. Даже листочки в молодом возрасте поражали, меняя цвет от насыщенно-красного до фиолетового.

Уход за сортами яблок с красной мякотью

Давайте начнем с агротехники. В целом красномясые яблони не требовательны, но всегда есть риск гибели в суровую зиму. Что же касается отношения к почве, то такие яблоньки любят грунт попитательнее, рыхлый, влаго- и воздухопроницаемый, с достатком, но не избытком влаги, а место предпочитают открытое, светлое, но надежно защищен-ноеотсеверного ветра стеной дома или забором. Профессиональные садоводы указывают, что лучше всего растут необычные яблоньки на почвах темно-серых, серых лесных и, конечно же, черноземах.

Перед посадкой почву глубоко перекопайте, внеся под перекопку по 5-6 кг перегноя или хорошо перепревшего навоза, 250-300 г древесной золы и по 1 ст. ложке нитроаммофоски.

Высаживать яблоньки лучше всего весной, но обязательно до распускания почек. Посадка обычная, уход также стандартный, однако яблоньки эти любят поливы, и если жарко, проводить их можно хоть каждую неделю, выливая по паре ведер под дерево. Подкормки вполне тривиальные: весной -1 ст. ложка нитроаммофоски, в период цветения – по 200 г древесной золы, а чтобы поменьше осыпалось ценной завязи – по 1 ч. ложке суперфосфата и калийной соли.

Отличий от обыкновенной, так скажем, яблони немного. Можно отметить, что первое время активнее, чем надземная часть, у таких яблонь растет корневая система, поэтому ослабленных приростов в первый год или на следующий после посадки сезон бояться не стоит. Второе отличие – это более поздние сроки цветения, плодоношения, созревания, чем у большинства яблонь, ну а третье -раннее вступление в пору плодоношения, обычно уже на следующий после посадки год.

Садоводы отмечают также, что цветение распространяется по яблоне словно пожар, первыми зацветают самые нижние цветки, потом распускаются те, что в центре кроны, и наконец, зацветает макушка. Чуть дольше остальных цветут яблони, привитые на карликовых подвоях, поэтому если в ваши планы входит украшение участка, то нужно покупать именно такие саженцы.

Красномясые яблоньки активно грызут мыши, поэтому обязательно нужно предусмотреть установку пластиковых сеток в осенний период. Плоды может поражать плодожорка, учитывая это, не забудьте в начале мая установить ловчие пояса.

Сорта яблок с красной мякотью

Ну и в заключение, чтобы направить читателя в нужное русло, приведем примеры наиболее удачных, на наш взгляд, иностранных сортов, ибо достать отечественные сейчас существенно сложнее. Указанные сорта опробованы, проверены, поэтому их смело можно приобретать.

Baya Marisa – алые плоды с белоснежными точечками на кожице. Сами яблочки с пропитанной соком мякотью, потрясающего вкуса. Плоды без проблем лежат до конца зимы. Масса каждого яблока – около 200 г, яблоньки вступают в плодоношение уже на следующий после посадки год, а плоды можно собирать в последних числах сентября. Увы, у сорта есть недостатки – частенько поражается мучнистой росой и паршой, зато редко подмерзает.

Pink Pearl («розовая жемчужина») – у этого сорта яблочки средней массой около 200 г, созревают в конце августа, кожица светло-зеленой окраски с небольшим розовым румянцем на южной стороне, зато внутри настоящий антоциановый взрыв, мякоть насыщенно-алой окраски с небольшим светлым ободочком в центре. При потреблении плодов из них буквально вытекает ароматный сок, мякоть настолько вкусна, что съев одно яблоко, точно захочется второе. Каждое аккуратно со бранное яблочко пролежит не меньше 150 дней. Из минусов все та же слабая устойчивость к парше и мучнистой росе.

Redlove Odysso создан для поклонников необычного. У него антоцианами пропитано все – мякоть плодов, цветки, листочки и даже побеги. Сами яблочки без сюрпризов – алые как снаружи, так и внутри, массой чуть больше 200 г, созревающие в первых числах октября. Ес-/м ухитритесь собрать без повреждений, то без проблем пролежат до начала февраля. Сорт устойчив к парше, но мучнистой росой все равно поражается.

Redlove Era – еще одно чудо с темномалиновыми цветками и красноватыми прожилками на зеленых листочках. Яблочки имеют округлую форму, темнокрасную окраску и приятный вкус. Масса каждого яблочка чуть больше 200 г, созревают они дружно в середине сентября, а хранятся до Нового года. Замечено, что в процессе хранения алая мякоть приобретает сахарный привкус и становится еще вкуснее.

Vinerpo – яблоки этого сорта имеют темно-красную окраску мякоти, на поверхности которой видны фиолетовые полоски. Мякоть не очень яркая, она скорее нежно-розовой окраски, очень сочная и необычайно вкусная. Садоводы отмечают одну интересную особенность сорта – плоды у него могут быть на одном дереве окрашены по-разному, точнее, не сами плоды, а их мякоть. Это своего рода лотерея: можно сорвать плод, который внутри будет ярко-алым, розовым, бледно-розовым или даже обычным бело-зеленым. Масса каждого плода также может сильно варьироваться – от 120 г до 150 г, зато период созревания всегда постоянен – последние дни первого осеннего месяца, да и хранятся яблочки дружно до конца зимы. Из несомненных достоинств сорта стоит отметить его устойчивость к парше и мучнистой росе.

: Овощи и торжество цвета1. Арбузный...Подпишитесь на обновления в наших группах.

Яблоки - это не только вкусные, но и очень полезные фрукты. К тому же морозостойкость и неприхотливость позволяют без проблем выращивать их на большей части территории России. Селекция не стоит на месте, и постоянно появляются всё новые сорта. Поэтому самое трудное для садовода - сделать правильный выбор. Один из основных критериев - внешний вид и вкус плодов. Кому-то больше нравятся красные сладкие яблоки, другим - зелёные, с кислинкой.

Сорта зелёных яблок для выращивания в Подмосковье

Климат в Подмосковье нельзя назвать особенно суровым, тем не менее довольно морозные и малоснежные зимы аномалией в этом регионе не являются. Поэтому холодостойкость хотя бы до -25ºС - один из основных критериев выбора яблонь.

Папировка

Давно и широко известный в Европе сорт, происхождение которого установить не удалось. В России появился в XIX веке из Прибалтики. Но также известен садоводам как Прибалтийское и Алебастровое. Нередко Папировку ошибочно именуют Белым наливом, но это разные сорта. Государственным реестром РФ рекомендуется выращивание этого сорта на европейской части территории России.

Папировка относится к категории ранних. Внешне фрукты, действительно, очень напоминают Белый налив, но эти яблоки крупнее, с выраженным боковым «швом» и лучше хранятся. Деревья реже поражаются паршой, зато менее зимостойкие.

Транспортабельностью плоды этого сорта не отличаются, поэтому профессиональные фермеры Папировку не выращивают. Дерево дорастает до 3,5–4,5 м, а пирамидальная крона постепенно становится почти круглой.

Папировку нередко путают с Белым наливом, но это разные сорта яблок

Масса фрукта - 90–95 г, но практика показывает, что при должном уходе их вес может увеличиваться практически вдвое. Форма яблока варьируется от слегка уплощенной до округло-вытянутой, напоминающей стакан, и трехгранной. Кожица очень тонкая, бледно-зелёная, иногда с лёгким желтоватым отливом. Характерно наличие множественных белесых или соломенных подкожных точек. О том, что плоды поспели, можно судить по появляющемуся на них тонкому слою беловатого налёта.

Урожай созревает в первых числах августа. Максимальный срок хранения в оптимальных условиях, если плоды снимают с дерева за 3–5 дней до поспевания - 2–3 недели. В процессе сбора нужно стараться избегать малейших механических повреждений. Первый урожай Папировка приносит на 4–5-й год, срок продуктивной жизни дерева - около 50 лет. Средняя урожайность - 60–80 кг, в особо удачные годы этот показатель может достигать 150–180 кг. Зрелые фрукты сразу загнивают и осыпаются.

Сорт самобесплодный, как опылители подойдут Грушовка и Суйлепское. Существенные плюсы - неплохая устойчивость к поражению паршой и универсальность использования. Нередко Папировку садоводы выращивают из ностальгических соображений, желая вновь ощутить привычный с детства вкус.

Грушовка Московская

Самый старый сорт из тех, которые до сих пор культивируются. Выведен в России более двухсот лет назад. Распространён не только в средней полосе, но и в Северо-Западном регионе, благо зимостойкость до -50ºС позволяет. Плодоношение неодномоментное, начинается ближе к концу августа и растягивается примерно на 3–4 недели.

Яблоки ценятся за неповторимый кисло-сладкий вкус и восхитительный запах. Хранятся, они, к сожалению, недолго, максимум месяц. Затем мякоть становится «ватной» и почти безвкусной.

Вкус Грушовки Московской многим знаком с детства

Грушовка нередко страдает от характерных для культуры грибковых заболеваний, особенно в прохладную и дождливую погоду, но быстро восстанавливается после этого. Срок продуктивной жизни дерева - минимум 70 лет, только потом урожайность начинает немного снижаться. Сорт скороплодный, первые яблоки (до 10–12 кг) поспевают уже через 3–4 года после высадки. В жару растение обязательно нуждается в поливе, иначе может сбросить значительную часть завязей.

Грушовка самобесплодна, как опылитель подойдёт любая яблоня с аналогичными сроками цветения. Дерево габаритное - вырастает до 6–8 м в высоту, крона диаметром 4–5 м, ветви могут свисать практически до земли. Грушовку легко опознать по характерному коричневато-рыжему с желтоватым отливом оттенку коры. А молодые побеги у неё почти вишнёвые.

Плоды довольно мелкие (60–90 г), но попадаются и «рекордсмены» весом 125–140 г. Кожица тонкая. Оттенок варьируется от почти белого до лаймового, на участках, освещаемых солнцем, образуются штрихи розоватого или пунцового «румянца». Мякоть кремовая, нередко с красноватыми прожилками. Урожайность - 110–170 кг. Каждые 4–5 лет растение «отдыхает».

Видео: описание Грушовки Московской

Мантет

Сорт родом из Канады, выведен в 30-х годах ХХ века, «клон» Грушовки Московской. Внешне плоды немного похожи, но Мантет больше и слаще. Дерево не слишком высокое (3–4 м), но мощное, с раскидистой не особенно густой кроной. Побеги располагаются по отношению к стволу под острым углом. Морозоустойчивость - не более -20–25ºС.

Масса фрукта - примерно 180 г, яблоки вытянутые, рёбра прощупываются с трудом, в основном ближе к плодоножке. Кожица тонкая, зеленоватая, при длительном хранении может пожелтеть. Характерно наличие оранжево-розового «румянца». Сорт из категории десертных - белоснежная мякоть , с лёгкой, но заметной кислинкой. «Яблочный» запах выражен очень слабо.

Мантет - «улучшенная версия» Грушовки Московской

Время созревания урожая растягивается с конца июля до начала сентября. Это зависит от того, насколько тепло и солнечно было летом. Срок хранения свежих яблок - не более 12–15 дней. Нужно успеть собрать их, пока они не перезрели и не осыпались. Первый урожай снимают через 3–4 года после высадки. Деревья в возрасте до 15 лет плодоносят ежегодно, далее раз в 4–5 лет им требуется «отдых». Урожайность (40–60 кг) увеличивается, если рядом растут иные яблони (Мельба, Мельба Ред, Белый налив).

Коричное Новое

Широко известный с 70-х годов прошлого века осенний сорт советской селекции, полученный от переопыления Коричного полосатого и Уэлси. Дерево габаритное, с загущённой кроной. Морозостойкость - до -37–40ºС.

Фрукты не особенно крупные, весом 130–160 г, симметричные, округлые или чуть сплюснутые. Кожица жёсткая, гладкая, салатно-жёлтого оттенка, с пятнами нежно-розового «румянца». Подкожные точки бежево-серые. Мякоть соломенно-жёлтая, рыхлая, но сочная, ароматная. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий. Профессиональные дегустаторы оценили его на 4,4 балла из 5 возможных.

Яблони сорта Коричное Новое ценятся селекционерами за высокую зимостойкость

Сорт нельзя назвать скороплодным, первого урожая придётся ждать 6–8 лет. Фрукты собирают в середине или в последней декаде сентября. Зрелые яблоки прочно держатся на ветках. В оптимальных условиях они не испортятся в течение 15–18 недель. Урожайность увеличивается по ходу взросления дерева с 15–20 кг до 140–180 кг. Достоинство сорта - высокая сопротивляемость типичным для яблони грибковым заболеваниям, особенно парше. Особое внимание при уходе нужно уделить правильному поливу - если длительная «засуха» сменяется избытком влаги, плоды трескаются.

Анис Серый (или Полосатый)

Старинный сорт родом из Поволжья. Его происхождение достоверно установить не удалось. Широко используется в современной селекции для выведения новых морозостойких сортов.

Дерево отличается скоростью роста, достигая 5–6 м в высоту. Крона густая, неаккуратная, напоминает поставленную на ручку метлу. Листья слегка морщинистые, вогнутые по центральной прожилке.

Анис Серый (Полосатый) - сорт яблок народной селекции

Плоды не слишком крупные (около 130 г), примерно одинакового размера, сильно приплюснутые, с явно выраженными рёбрами. Бледно-зелёная кожица покрыта розоватым «румянцем» из пятен и штрихов. О том, что яблоко созрело, можно судить по наличию слоя голубоватого налёта. Мякоть белая или зеленоватая, сочная, хорошего вкуса и с характерным «яблочным» ароматом.

Фрукты поспевают в последних числах августа. Для стабильного плодоношения нужны опылители - Боровинка, Бельфлёр-китайка, Июльское Черненко. Первых яблок придётся ждать 5–6 лет. Показатели урожайности - 240–300 кг, продуктивный период жизни дерева - 90–100 лет. Яблоки пролежат 8–10 недель, перевозку они переносят хорошо.

Анис Серый очень вынослив и неприхотлив. Деревьям не причиняют особого ущерба жара, засуха, морозы, они нетребовательны к типу субстрата, устойчивы к поражению бактериальным раком, несколько менее - к парше и мучнистой росе.

Славянка

Сорт выведен лично известнейшим учёным И. В. Мичуриным путём переопыления яблонь Антоновка Обыкновенная и Ренет Ананасный. Дорастает до 3,5–4 м, крона аккуратная, симметричная.

Масса плода - 95–105 г. Они сплюснутые, рёбра прощупываются с трудом. Кожица жёсткая, зеленоватая, с размытыми бледно-жёлтыми пятнами. «Румянец» практически отсутствует. Мякоть сладкая, белоснежная, особо нежная и сочная.

Несомненные преимущества:

  • хорошая (до -35ºС) холодоустойчивость,
  • скороплодность,
  • регулярность плодоношения,
  • наличие высокой сопротивляемости парше,
  • транспортабельность плодов и возможность долго их хранить.

Сорта зелёных яблок для средней полосы России

Климат в этом регионе довольно мягкий, но всё же не такой, как в южных субтропических областях. При выборе яблони обязательно нужно учитывать её морозостойкость. Или потом придётся перестраховываться, укрывая дерево на зиму.

Изумительное (Россошанское вкусное)

Позднеспелый десертный сорт, «родители» - Ренет Симиренко и Макинтош. Яблокам на то, чтобы созреть, требуется не менее четырёх-пяти месяцев. Срок хранения длительный - 8 месяцев и более.

Дерево дорастает до 4–5 м. Крона близка по форме к правильному шару, не слишком загущённая. Побегов сравнительно немного.

Яблоки сорта Изумительное отличаются очень длительным сроком хранения

Масса фрукта - 185–230 г. Плоды примерно одинакового веса, симметричные, в форме скруглённого конуса. Зеленоватая кожица частично скрыта красноватым «румянцем» в виде расплывчатых пятен. Ясно видны подкожные точки бежевого цвета. Кожица тонкая, матовая. Мякоть кремовая, не особенно ароматная, кисло-сладкая, буквально тает во рту.

Холодоустойчивость до -25ºС. Имеется «врождённый» иммунитет к парше и мучнистой росе. Сорт самобесплоден. Для опыления подойдут Апрельское, Северный Синап. Урожай яблоня Изумительное приносит стабильно, средние показатели - 90–125 кг, максимальный - до 160 кг. Фрукты транспортабельны. Регулярное плодоношение начинается через 6–8 лет после высадки.

Спартак

Один из очень распространённых в Поволжье осенних сортов. Известен с 40-х годов прошлого века. Дерево дорастает до 4–5 м, имеет пирамидальную крону, не слишком загущённую. Скелетные ветви располагаются под острым углом, поэтому нередко ломаются.

Масса фрукта - 90–130 г. На деревьях в возрасте до 10 лет - 220–240 г. Кожица тонкая, но прочная, глянцево блестящая. Значительная часть зеленоватой кожицы закрыта толстым слоем «румянца» разных оттенков - от тускло-красного до насыщенно-алого. Под кожицей есть белесые точки, но их почти не видно, ведь они слишком маленькие. Мякоть беловато-жёлтая, мелкозернистая, рыхловатая, сладкая.

Яблони сорта Спартак крайне редко страдают от парши

Фрукты поспевают ближе к концу сентября, лежат до февраля. Затем вкус постепенно ухудшается. Первые яблоки пробуют на 3–4-й год после посадки. Морозостойкость - до -25ºС. Деревья чрезвычайно редко заражаются паршой.

Видео: яблоня сорта Спартак

Синап Северный

Поздний сорт с очень длительным сроком хранения. Яблоки могут лежать до следующего лета. «Клон» яблони Кандиль-Китайка. Результат получился очень удачным: вкус у этих яблок лучше, чем у «южных» разновидностей Синапа, широко распространённых в Крыму.

Деревья высотой до 6–7 м, крона в форме пирамиды, широкая. Масса фрукта 100–130 г, форма немного вытянутая. Кожица гладкая, слегка маслянистая. Она окрашена в салатно-зелёный цвет и частично скрыта розовато-красным «румянцем». Подкожные точки бледно-зелёные.

Яблоки сорта Синап Северный нельзя убирать раньше срока

Урожай вызревает не раньше, чем в начале октября. Торопиться с его уборкой не нужно - неспелые яблоки не такие вкусные и намного хуже хранятся. Собранные вовремя, они спокойно долежат до начала следующего мая. Практика показывает, что если летом было достаточно тепло, а осенью отмечались резкие перепады утренних и дневных температур, яблоки этого сорта получаются очень красивыми, с яркоокрашенной кожицей. Урожайность высокая - 150–180 кг. Плодоношение начинается через 5–8 лет после посадки в грунт.

Регулярная и грамотная обрезка - одна из основных составляющих агротехники. Иначе яблоки мельчают, отмечается периодичность плодоношения. Сорт частично самоплоден, но наличие опылителей положительно влияет на урожайность. Для яблони характерна неплохая зимостойкость, а вот засуху она переносит не очень хорошо.

Богатырь

Один из многих сортов, выведенных в НИИ генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина. Дерево дорастает до 4 м. Крона незагущенная, но широкая, 6 м в диаметре или ещё больше. Первые фрукты поспевают через 4–5 лет после высадки.

Вес яблока варьируется от 125–160 г до 190–220 г. Фрукты симметричные, почти круглые, расширяющиеся к основанию и с хорошо прощупывающимися рёбрами. Кожица зелёная с жёлтым отливом. Там, где на яблоки попадало солнце, появляются полоски и штрихи малинового «румянца». Мякоть жёсткая, хрустящая, белая. Сочностью она не отличается, но зато запах просто изумительный. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий. Полностью раскрывается он во время хранения, только к началу зимы.

Яблоня сорта Богатырь - достаточно габаритное дерево

Урожайность неплохая - 80–95 кг. Фрукты в свежем виде хранятся 6 месяцев и более. Ещё одно существенное достоинство - наличие иммунитета к парше. Морозостойкость на уровне -20ºС. Перевозку плоды переносят легко.

Видео: описание яблони Богатырь

Розмарин Русский

Один из многочисленных «клонов» Антоновки Обыкновенной, выведенный в 90-х годах прошлого века. Вес плодов - 130–210 г, форма - от практически шарообразной до скруглённого конуса. Кожица почти белая, тонкая, как будто маслянистая. Подкожные точки мелкие, белесые. Отмечается наличие густого пунцово-малинового «румянца», который может покрывать значительную часть кожицы.

Высокие вкусовые качества яблок сорта Розмарин Русский подтверждаются профессионалами

Сорт из категории десертных. Вкус удостоился высокой оценки от профессиональных дегустаторов - 4,8–4,9 балла из пяти. Мякоть зеленоватая, как будто перламутровая, мелкозернистая, очень сочная и хрустящая, с выраженным ароматом. Сладость её подчёркивается едва заметной кислинкой.

Яблоки легко переносят перевозку, срок хранения составляет 8–12 недель. Урожайность высокая - 135–160 кг плодов со взрослого дерева. От типичных для культуры заболеваний деревья страдают чрезвычайно редко. Морозостойкость до -35ºС.

Кутузовец

Позднезимний сорт родом из Самары, очень популярен у фермеров, выращивающих фрукты в промышленных масштабах. Широко распространён не только в России, но и во многих бывших советских республиках. Дерево невысокое (примерно 4,5 м), крона аккуратная, шаровидная. Растёт не слишком быстро.

Плоды не особенно крупные, примерно по 100–110 г, максимум 150 г. Они слегка приплюснутые, рёбра хорошо выражены. Кожица тонкая, бледно-зелёная. Если фрукты лежат долго, она желтеет, на ней проявляется узор из тонких штрихов бордового или вишнёвого оттенка. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, аромат практически отсутствует. Вкус кисло-сладкий, с пряным послевкусием. Есть яблоки сразу же после того, как их сняли с дерева, не рекомендуется - мякоть очень жёсткая. Лучше подождать до ноября. А вообще, лежать фрукты могут до следующего урожая.

Яблони сорта Кутузовец легко восстанавливаются, получив повреждения зимой

Первый раз яблоня радует садовода через 5–7 лет после посадки. Урожайность - около 150 кг. Снимают фрукты в самом конце сентября. Дерево мало восприимчиво к засухе и жаре, практически не заражается плодовой гнилью, почти не болеет паршой и мучнистой росой. Морозостойкость средняя (до -25ºС), но получившее повреждения дерево «залечивает раны» в течение следующего лета.

Сорта зелёных яблок для Урала

Климат на Урале суровый, этот регион заслуженно носит название «зона рискованного земледелия». Но селекция не стоит на месте, и появилось достаточно много сортов, отличающихся высокой морозостойкостью, притом, что размеры и вкус яблок практически не уступают экземплярам из областей с более подходящими для садоводства условиями. Не сдают позиций и старые, проверенные временем сорта.

Антоновка Обыкновенная

Очень распространённый в России сорт яблони народной селекции, культивируемый с XIX века. Характерный аромат и кисло-сладкий вкус многим знакомы с детских лет. Высота растения - 6,5–8 м, крона в форме пирамиды постепенно превращается в шаровидную.

Яблоки не особенно крупные, по 115–145 г. Кожица зеленовато-жёлтая, при длительном хранении желтеет. «Румянца» практически не бывает. Форма фруктов варьируется от практически идеально круглой до конусовидной, цилиндрической и «гранёной».

Антоновка Обыкновенная - самый распространённый в России сорт яблок

Мякоть соломенно-жёлтая, очень сочная. Вкус профессиональные дегустаторы описывают как «винно-кислый». Это делает яблоки хорошо подходящими для домашнего консервирования: заготовки перенимают «фирменный» аромат. Плоды этого сорта также добавляют в салаты, соусы для мясных блюд.

Урожай (до 220 кг с дерева) снимают с дерева в сентябре или октябре. Первый урожай яблоня приносит через 7–8 лет после высадки. Практика показывает, что чем севернее выращивается Антоновка, тем дольше она хранится. Сорт частично самоплоден, неплохие опылители - Уэлси, Осеннее Полосатое, любая разновидность Пепина и Аниса. Морозостойкость - до -40ºС.

Янтарь

Сорт выведен в Свердловской области специально для Уральского региона. Яблоки хорошо подходят для долгого хранения. Собирают их слегка недозрелыми, в последней декаде августа. Тогда они пролежат до середины зимы. Сорванные через 15–20 дней, они испортятся по истечении месяца.

Высота растения - до 5 м, крона разреженная, не слишком компактная. Плоды мелкие (45–70 г), сужающиеся к основанию. Вес фрукта сильно зависит от качества почвы. Кожица гладкая, салатная, а если яблоки хранятся долго, она желтеет. «Румянец» в принципе отсутствует. Мякоть жёсткая, однородная, сочная. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий.

Сорт яблок Янтарь был выведен специально для Уральского региона

Впервые яблоня приносит урожай через 6–7 лет после высадки. Ежегодно можно рассчитывать на 110 кг плодов или чуть больше. Сырым и холодным летом весьма вероятно развитие парши. Морозоустойчивость практически рекордная (до -50ºС), благодаря чему сорт очень востребован у селекционеров. Для опыления рядом высаживают Ренет Симиренко или другие яблони, цветущие одновременно с описываемой.

Подснежник

Популярная на Урале и в Сибири раннезимняя яблоня, выведенная на основе Выдубецкой Плакучей. Это естественный карлик, дорастающий максимум до 1,5–2 м. Крона раскидистая, побеги никнущие. Дерево нуждается в постоянной формирующей обрезке.

Сорт скороплодный, фрукты снимают уже через 3–4 года после высадки. Молодые растения до 15 лет приносят плоды ежегодно, далее им периодически требуется «отдых». Урожайность - 75–90 кг. Яблоня самобесплодна, как опылители рекомендуются сорта Ковровое, Соколовское, Приземлённое. Морозостойкость - до -40–45ºС. Растение хорошо переносит жару и засуху, но часто страдает от болезнетворных грибков (за исключением парши) и вредных насекомых.

Яблони сорта Подснежник нередко страдают от грибковых заболеваний

Примерный вес фрукта - 145–180 г. Форма симметричная, конусовидная, рёбра выражены неявно. Кожица тонкая, глянцевая, зелёная с расплывчатыми бледно-соломенными пятнами. Мякоть жёсткая, белая, мелкозернистая. Кисло-сладкий вкус заслужил профессиональную оценку 4,3 балла из пяти. Фрукты собирают в самом начале сентября, храниться они могут 4–5 месяцев. Но постепенно мякоть размягчается, становится «ватной», теряет вкус.

Президент

Колонновидная яблоня, одно из лучших достижений российских селекционеров в этой области. В свободном доступе появилась в начале ХХ века. Несмотря на то, что сорт районирован в Центральном Регионе, если грамотно выбрать место на участке и укрывать яблоню на зиму, то велик шанс получить хороший урожай плодов этого сорта и на Урале. Деревце дорастает до 2 м, диаметр кроны - не более 30 см, стабильно приносит урожай в течение 12–17 лет. Сорт самоплодный.

Яблоки довольно крупные, вес варьируется от 135 г до 260 г. Плоды симметричные, немного сплюснутые. Кожица тонкая, глянцевая, бледно-зелёная, «румянец» может быть и светло-розовым, и багровым. Мякоть белая с розоватыми вкраплениями, мелкозернистая, сочная. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий. Плоды деревце приносит уже следующим летом после посадки, максимальная урожайность - 10–15 кг.

Президент - очень компактная яблоня, но на размере плодов это никак не сказывается

Фрукты созревают в первой половине сентября, хранятся 10–12 недель. Зимостойкость - на уровне Антоновки. Яблоня обладает «врождённым» иммунитетом, но ей требуется грамотный уход, особенно в том, что касается поливов и внесения удобрений.

Видео: как вырастить колонновидную яблоню на Урале

Сорта зелёных яблок для Украины

Климат почти на всей территории Украины намного мягче, чем в России. Поэтому местные садоводы выбирают яблони, ориентируясь в основном на урожайность, презентабельность и вкус плодов. В последнее время набирают популярность сорта, которые давно выращиваются в Европе и США в промышленных масштабах.

Ренет Кубанский

Позднезимний российский десертный сорт. Если создать оптимальные условия для хранения, фрукты долежат до начала следующего лета. Яблоня высотой до 3 м или чуть больше, слаборослая, с аккуратной кроной. Плоды на одном дереве могут быть и вытянутыми, и сплюснутыми. Кожица ярко-зелёная, подкожные точки - они больше похожи на пятна - белесые. Нередко поверхность покрыта насыщенно-бордовым «румянцем». Мякоть прозрачно-зеленоватая, жёсткая и сочная, ароматная. Вкус замечательный, сладкий, с пикантной кислинкой. Размер плодов - средний или крупный. Взрослое дерево ежегодно приносит по 130–160 кг. Процент яблок товарного вида - 90% или даже немного больше. Наличие неподалёку яблонь иных сортов (Айдаред, Джонаголд, Голден Делишес) положительно сказывается на урожайности. Сопротивляемость парше неплохая, но от профилактических обработок отказываться нельзя, особенно если погода летом способствует развитию заболевания.

Гренни Смит

Зимний сорт, урожай которого созревает в первой декаде октября. Яблоня высотой до 3 м, крона пышная, раскидистая. Урожайность не очень высокая - 35–50 кг. Плодоношение ежегодное. Яблоко весом 280–300 г, с плотной ярко-зелёной кожицей. Возможно появление «румянца» кирпичного цвета. Вкус наверняка знаком каждому. Дерево плохо переносит жару, если при этом его не поливать - плоды желтеют и сморщиваются. Диетологи ценят эти яблоки за пониженное содержание сахара и высокое - витаминов. Сорт является неплохим опылителем, рядом с ним для повышения урожайности высаживают яблони Ред Делишес, Пинк Леди, Лигол.

Ренет Симиренко

Старый позднезимний сорт, проверенный временем. Дерево сильнорослое, высотой 5–7 м, крона густая, широкая, напоминает перевёрнутый котёл. Плоды слегка сплюснутые, весом 220–280 г. Цвет кожицы варьируется от бледно- до ярко-зелёного. Особенность сорта - наличие на фруктах небольших оржавленных «бородавок», по две-три штуки на яблоке. Бледно-алый «румянец» появляется редко. Мякоть белоснежная, очень сочная, с лёгким винно-пряным послевкусием. Яблоня не страдает от засухи и жары, но нередко болеет паршой. Урожайность - больше 200 кг, товарность плодов - 85–90%. Яблоня самобесплодна. Для опыления можно высадить поблизости Айдаред, Голден Делишес, Памяти Сергеева.

Мутсу (или Муцу)

Распространённый японский самобесплодный сорт. Дерево дорастает до 3,5–4 м. Крона не особенно загущённая, в форме пирамиды. Для того чтобы завязывались плоды, поблизости высаживают сорта , Бредберн, Гала, Чемпион. Очень обильный урожай чаще всего свидетельствует о том, что на следующий год фруктов на дереве не будет вообще или будет очень мало. Урожай снимают ближе к концу сентября. В оптимальных условиях яблоки лежат до середины весны, на их виде и вкусе это никак не сказывается. Можно рассчитывать примерно на 120–150 кг, вес фрукта варьируется от 180 г до 320 г. Кожица жёсткая, ярко-зелёная с желтоватым отливом. Нередко появляется пастельно-розовый «румянец» в виде нечётких полосок. Мякоть бледно-жёлтая, рыхловатая, очень сладкая с лёгким медовым привкусом и ароматом. К этой яблоне почему-то особенно неравнодушны вредители, хотя от болезнетворных грибков она страдает относительно редко.

Кальвиль Снежный (также известен как Белоснежный или Белый)

Яблоня выведена на Украине на основе одного из древнейших французских сортов. Дорастает до 6 м, крона загущённая, широкая. Побеги довольно тонкие, никнущие. Урожай поспевает в последних числах сентября. Масса фрукта 175–210 г, кожица тонкая, глянцевая зеленоватая, покрыта пятнами бледно-розового «румянца». Если яблоки лежат долго, её оттенок меняется на кремово-жёлтый. Мякоть белоснежная, очень нежная, кисло-сладкая, с явно выраженным пряным послевкусием. Яблоки обязательно нужно собирать вовремя, иначе они быстро осыплются. Дерево неплохо переносит засуху, но ему требуется ежегодная обрезка. Если формированием кроны не заниматься, яблоки сильно мельчают. Избыток влаги негативно сказывается на вкусе плодов.

Фотогалерея: сорта зелёных яблок, популярные у украинских садоводов

У Ренета Кубанского очень высокий процент плодов товарного вида Гренни Смит - всемирно известный сорт яблок родом из Австралии Ренет Симиренко по праву считается уникальным сортом яблок не только в России, но и во всём мире Яблони сорта Мутсу, где бы они ни выращивались, часто страдают от атак вредителей Яблоки сорта Кальвиль Снежный, поспев, быстро осыпаются с дерева

Сорта зелёных яблок для Беларуси

Белорусский климат почти не отличается от российского, поэтому там вполне можно выращивать любые сорта, подходящие для средней полосы. Но садоводы республики традиционно отдают предпочтение достижениям отечественной селекции, хотя и не всегда.

Вербное

Дерево невысокое, крона аккуратная, не раскидистая. Фрукты разноразмерные, весом 140–225 г, симметричные, почти круглые. Кожица зелено-жёлтая с тусклым «румянцем». Мякоть бледно-зелёная, мелкозернистая, сбалансированно кисло-сладкая. Дерево каждый год приносит примерно по 200 кг плодов. Яблоня никогда не болеет паршой, зато нередко страдает от иных болезнетворных грибков. Если создать оптимальный микроклимат, фрукты долежат до весны.

Белорусский Синап

Сорт относится к позднезимним, сбор урожая приходится на конец сентября. Дерево мощное, но крона не особенно загущённая. Плоды симметричные, вытянутые. Кожица плотная, даже жёсткая, зеленоватая, с редкими пятнами розоватого «румянца». Мякоть бело-зелёная, хрустящая, не особенно сочная. Вкус неплохой, с ощутимой кислинкой. Он не страдает даже при длительном хранении. Основные плюсы сорта - холодоустойчивость и высокая сопротивляемость возбудителю парши.

Заря Алатау

Сорт родом из Казахстана. К его несомненным достоинствам относится холодоустойчивость, быстрое вступление в плодоношение, неплохая урожайность. Яблоня достигает 4,5–6 м в высоту, крона симметричная, шаровидная. Фрукты массой 95–135 г, слегка сплюснутые. Кожица зеленовато-жёлтая, мякоть белая, очень сочная и ароматная. Вкус сладкий, с лёгкой кислинкой. Лёжкость неплохая, примерно до апреля. Существенный минус - низкая сопротивляемость парше. Обязательное условие стабильного плодоношения - грамотная агротехника.

Имрус

Сорт часто выращивается в промышленных масштабах, среди его несомненных преимуществ - «врождённый» иммунитет к парше и высокая сопротивляемость мучнистой росе. Дерево дорастает до 4 м, имеет широкую крону и сильно искривлённые побеги. Сорт самобесплодный, в качестве опылителей подойдут любые цветущие в это же время яблони. Яблоки некрупные (140–170 г), сильно сплюснутые, по форме похожи на репу. Кожица тонкая, слегка маслянистая, светло-зелёного цвета, покрыта пятнами пунцового или бледно-алого «румянца». Мякоть желтовато-кремовая, жёсткая, очень нежная. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий, оценивается на 4,5 балла. Срок сбора урожая приходится на конец сентября, хранить фрукты можно до февраля-марта. Взрослое дерево приносит около 40 кг яблок.

Зимнее Лимонное

Сорт выделяется очень высокой морозостойкостью и сопротивляемостью болезням. Дерево дорастает до 4 м, но при отсутствии обрезки крона быстро загущается. Начинает плодоносить с пяти лет. Вес вытянутого яблока - 170–200 г, если год выдаётся особо урожайным, плоды мельчают. Ярко-зелёный оттенок кожицы в процессе хранения меняется на лимонный. Мякоть бледно-зелёная, жёсткая, очень сочная. Вкус зависит от того, насколько тёплым выдалось лето - чем холоднее, тем кислее яблоки. Срок хранения - до середины зимы, затем вкус начинает портиться.

Фотогалерея: зелёные яблоки, выращиваемые в Беларуси

Яблоня сорта Вербное достаточно компактна, но при этом отличается высокой урожайностью Основные достоинства сорта Белорусский Синап - морозостойкость и наличие иммунитета к парше Яблони сорта Заря Алатау нуждаются в грамотном уходе Сорт Имрус популярен у фермеров, выращивающих яблоки в промышленных масштабах Яблоки сорта Зимнее Лимонное в процессе хранения меняют цвет с ярко-зелёного на лимонно-жёлтый

Сорта зелёных яблок французской селекции

Франция - одна из стран, где яблоки широко выращиваются в промышленных масштабах. В основном культивируются наиболее популярные сорта (Гренни Смит, Бредберн, Голден Делишес и другие), но есть и собственные зелёные сорта, например, элитный Pomme du Limousin AOP (яблоки Лимузена АОП). Выращиваются они исключительно в этом регионе. Уникальный горный климат, свежий воздух и резкие перепады дневных и ночных температур придают плодам совершенно неповторимый вкус - очень тонкий, сбалансированный, кисло-сладкий.

Pomme du Limousin AOP - элитный сорт французской селекции

Мякоть крепкая и хрустящая, бело-зелёная, кожица салатного цвета. Иногда присутствует лёгкий пастельно-розовый «румянец». По форме яблоки округлые. Весят они по 280–300 г. Плоды отличаются универсальностью назначения. Сорт относится к поздним. Урожай снимают в октябре, хранится он до середины следующего лета.

Ещё один популярный местный сорт - Дельбар Жюбиле. Кожица у этих яблок тоже зелёная, но её практически не видно под слоем ярко-розового «румянца». Сорт позднезимний, ценится за морозостойкость, нечувствительность к засухе, устойчивость к болезням, презентабельность, крупный размер и отличный вкус плодов. Дерево нетребовательно к уходу.

Кожица у яблок сорта Дельбар Жюбиле зелёная, но этого практически не видно

Средний вес яблока - 180–240 г. Форма - правильная, округлая. Вкус сладкий, гурманам кажется пресноватым, но оценивается высоко (на 4,8 балла из пяти). Хранятся яблоки до весны, но только если обеспечить идеальные или близкие к ним условия. В противном случае быстро развиваются всевозможные заболевания.

Выращивание зелёных яблок мало чем отличается от культивирования яблок вообще. Дерево предпочитает хорошо прогреваемые солнцем участки с достаточно лёгкой, но питательной почвой. Идеальным вариантом для него будет суглинок. Любая яблоня категорически не переносит застоя влаги у корней, в том числе грунтовых вод, подходящих к поверхности ближе, чем на 1,5 м.

Высаживают яблони как осенью, так и весной. Это зависит от климата в регионе. Оптимальные сроки - с последней декады апреля или с середины сентября до середины октября. Посадочную яму обязательно готовят заранее, внося в неё органические и минеральные удобрения.

Подкармливают яблони четыре раза за сезон - в середине апреля, непосредственно перед цветением, через 5–7 дней после него и через 10–12 дней после сбора урожая. Первый раз используют азотсодержащие удобрения, далее растение нуждается в калии и фосфоре. Желательно чередовать органические и минеральные подкормки. Раз в 2–3 года весной в приствольный круг подсыпают перегной, чтобы повысить плодородность почвы.

Поливают яблоню хотя бы трижды за сезон. Если осень выдаётся сухой, проводят ещё и влагозаряжающий полив. За месяц до предполагаемого срока сбора урожая поливы прекращают, чтобы яблоки не трескались.

Очень важна правильная обрезка. В противном случае урожайность резко сокращается, яблоки мельчают. Самый простой вариант - разреженно-ярусная крона. Помимо формирующей, нельзя забывать и о санитарной обрезке.

Многие овощные и цветочные культуры мы выращиваем рассадным способом, что позволяет получить более ранний урожай. Но создать идеальные условия очень сложно: нехватка растениям солнечного света, сухость воздуха, сквозняки, несвоевременный полив, грунт и семена могут изначально содержать патогенные микроорганизмы. Эти и другие причины нередко приводят к истощению, а иногда и к гибели молодой рассады, ведь она наиболее чувствительна к неблагоприятным факторам

Благодаря усилиям селекционеров в последнее время ассортимент хвойных многолетников пополнился рядом необычных сортов с жёлтой хвоей. Кажется, что самые оригинальные идеи, которые ландшафтным дизайнерам до сих пор не удавалось воплотить в жизнь, только и ждали своего часа. И из всего этого разнообразия жёлто-хвойных растений всегда можно выбрать виды и сорта, которые наилучшим образом подойдут для участка. О самых интересных из них расскажем в статье.

Шоколадные трюфели с виски - домашние трюфели из тёмного шоколада. На мой взгляд, это один из самых простых и вкусных домашних десертов для взрослых, к сожалению, младшее поколение может только облизываться в сторонке, эти конфеты не для малышей. Трюфели делают с разными наполнителями, с начинкой из орешков, цукатов или сухофруктов. Обваливают в бисквитных, песочных или ореховых крошках. Можно приготовить на основе этого рецепта целую коробку домашних конфет ассорти!

За окнами еще снег, но для овощеводов главный вопрос это покупка семян. Сегодня на рынке широчайший ассортимент, как семян, так и компаний их производящих. Как не ошибиться в правильности выбора? Мы подобрали высокоурожайные гибриды огурцов, все пять гибридов можно найти в линейке семян Агроуспех. Высокое качество семян этого бренда обеспечивают известные мировые компании и ведущие российские селекционеры. Высокий уровень качества подтверждён действующими сертификатами.

Лук - овощ, который выращивают сегодня во всем мире, от тропиков до северных широт. В сообществе растений он отличается значительным разнообразием видов (500-600), но наиболее распространен лук репчатый. Его можно выращивать несколькими способами. Обычным - в 2-3 летней культуре через получение лука-севка или выборки из крупных луковиц. Или как однолетнюю культуру - из семян (чернушки). В этой статье поговорим о рассадном способе выращивания лука из семян.

Календарная весна не совпадает с весной садовой, но именно март считается официальным стартом активных работ. Почти все усилия садоводов в этом месяце направлены на выращивание рассады. Вместе с увеличением светового дня наступает время посева лучших и оригинальных сортов овощей, ягодных культур и разнообразных декоративных растений. Почти все садовые цветы, которые будут украшать балконы, высевают именно в марте. Но не стоит забывать и о работе в саду.

Роскошные тунбергии, которые в Европе называют «черноглазой Сюзанной» – одни из самых ярких садовых однолетних лиан. Эти тропические растения так хороши в вертикальном озеленении, что о возможности выращивать разные виды тунбергии в оранжереях и комнатах часто забывают. Комнатной звездой стало одно растение, самая эффектная из кустарниковых видов - Тунбергия прямостоячая. Крупные и элегантные ворончатые цветки и цельные листья придают ей особое благородство.

Мартовское безумие – именно так воспринимают первый календарный месяц весны те, кто выращивает рассаду любимых овощей сам. В марте высевают любимые томаты и перцы, проводят первые посевы в теплицу и даже сеют овощи на грядках. Подрастающая рассада требует не только своевременного пикирования, но и немалой заботы. А ведь только ею хлопоты не ограничиваются. Стоит продолжать и посевы в теплицы и на подоконники, ведь свежая зелень с грядок появится не так скоро.

Пока на растениях еще не проснулись почки или в самом начале роста саженцы и деленки адаптируются куда лучше. Хотя главное внимание в марте все же приковано к совсем другим растениям - сезонным. Выращивание собственной рассады позволяет сэкономить средства, найти новые сорта и гарантировать здоровье растений. Лунный календарь в марте для декоративных культур рекомендует выбирать дни более тщательно, ведь неблагоприятные периоды охватывают почти полмесяца.

Фаршированная курица без костей в духовке - сочная и нежная, начиненная жареными грибами и овощами. Вашим гостям не придётся пачкать руки, блюдо едят при помощи ножа и вилки - никаких косточек внутри нет! Немного повозиться придётся на начальном этапе, но со временем придёт опыт. Куриные кости не выбрасываем! Отправляем кости в кастрюлю добавляем специи, коренья, наливаем воду и варим бульон. Куриный бульон всегда пригодится в хозяйстве - соус приготовить или супчик.

В марте месяце сеют большинство красивоцветущих однолетников, которым необходим рассадный способ выращивания. Обычно у таких цветов от всходов до цветения проходит не более 80-90 дней. В данной статье мне хотелось бы остановиться на интересных летниках, которые немного менее популярны, чем нестареющие петунии, бархатцы или циннии, однако у них имеется ничуть не меньше достоинств. И их также стоит попробовать посадить для цветения в будущем сезоне.

Петуния - неприхотливое растение с яркими цветами. Происходит из семейства Пасленовых. Название образовано от бразильского слова «petun» - табак, поскольку петунии и табак - родственные виды. В качестве декоративного растения используют с 18 века. Петунии хорошо чувствует себя рядом с бегониями, бархатцами, настурциями. Эффектно смотрятся в клумбах, и в подвесных горшках. Петуния популярна из-за своей неприхотливости, а вырастить ее может даже неопытный садовод.

Салат из печени трески с рисом - вкусный и простой рецепт. Рецептов салатов из печени трески также много, как рецептов оливье или селёдки под шубой. Эту незатейливую закуску подают на праздничный стол или готовят к ужину. Салат будет вкусно приправить майонезом, но если майонез по каким-то причинам не в почёте, то приготовим простой соус из несладкого йогурта - вкусно и полезно! Золотисто-желтый рис - изюминка блюда, в такой цвет крупу окрашивает куркума и имеретинский шафран.

От юга до севера нашей страны яблоня – любимое плодовая культура. Ее выращиванием люди занимались с давних времен, и потому сортов яблок, старинных, известных давно, новых или завезенных к нам недавно существует более 10 000! Они различаются размерами, формой, вкусом плодов: от горького, пресного, кислого до очень сладкого, потому каждый сможет выбрать то, что ему по душе.

Яблоки бывают: летними , то есть рано, обычно в июле, созревают, они плохо лежат, срок хранения составляет порядка трех недель, в которые их и нужно съесть или переработать.

Яблоки осенней категории начинают собирать в сентябре, храниться они могут до середины зимы. Урожай поздних , или зимних, окончательно созревает в конце осени. Яблочки этой категории отличаются хорошей лежкостью и зимостойкостью.

Любопытно, что как осенние, так и зимние сорта яблок при хранении могут дозревать. Мы рассмотрим самые лучшие и наиболее популярные в каждой из категорий виде списка с иллюстрациями, чтобы возможно было определить и узнать название плода по фотографии.

Пришел из Крыма, хотя сейчас произрастает в северо-восточных регионах России. Происходит от сорта кандиль-китайка.

Отличается хорошей зимостойкостью и лежкостью , плоды могут храниться вплоть до мая-июня, благодаря чему очень популярен. Скороплодный, дает стабильный, обильный урожай очень вкусных яблок.

Для хорошего вызревания плодов требует много летнего тепла, потому в регионах с коротким и довольно холодным летом яблоки просто не будут вызревать. Собирать урожай стоит окончательно созревшим , так как незрелые плоды характерными вкусовыми качествами обладать не будут, а в процессе хранения могут вянуть, но не дозревать. А вот у зрелых плодов максимально хороший вкус будет через два-три месяца лежки .

Средняя устойчивость к грибковым заболеваниям и засухе. Подходит для употребления в свежем виде, переработки в сок, компот и варенье, а также для изготовления сухофруктов.


Известный скороплодный сорт , пришедший из Канады. Мельба плодоносит буквально на 3 год. Выращивают эту яблоню практически всюду в России, за исключением Дальнего Востока, Урала и северо-востока Сибири.

Отличается высокой урожайностью . Мякоть у мельбы снежная, кожица гладкая. Плоды не маленькие, кисло-сладкие, с приятным конфетным ароматом. Яблоки мельба хорошо транспортируются и при надлежащем хранении лежат до ноября, недозревшие — до января, не теряя привлекательности и вкуса, что выгодно отличает сорт от прочих летних.

Урожай собирают в конце лета и начале осени . Мельба плохо выдерживает морозы, заражается паршой, взрослые деревья плодоносят не регулярно. Но вот засушливое жаркое лето ей не страшно.

На основа яблони Мельба было выведено более 20 новых видов.


Позднезимний, сбор урожая Студенческого приходится на сентябрь и первую половину октября . Отличается особо ранним сроком плодоношения: яблоки появляются на второй год. Сорт популярен в центральной России.

Плоды не слишком крупные, но имеют привлекательный внешний вид, отличаются приятным, кисло-сладким вкусом. Яблоня вполне хорошо переносит морозы, устойчива к парше. Плоды обладают хорошей лежкостью , легко сохранить до мая. Созревают долго, урожай снимают в октябре.

Виды поздних яблонь


Яблоня сорта Айдаред – высокорослое дерево. Плодоносить начинает на 5-6 год после посадки. Яблоки довольно крупные, зеленого цвета с желтым или красным румянцем, приятного вкуса, мякоть плотная и сочная.

Урожай убирают в конце сентября , а лежат яблоки до начала весны. Устойчивый к бурой пятнистости сорт, однако поражается мучнистой росой и паршой. Используют в свежем виде, приготовления сока и компотов, а также сухофруктов.


Сорт, начинающий плодоносить через 5 лет после посадки. Достоинством является возможность выращивать его практически в любой климатической зоне.

Плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом, твердые и крепкие, сочные. До самого сбора урожая яблоки остаются светло-зеленого цвета, при хранении желтеют, может появиться румянец. Устойчив к парше, морозостоек, хорошо транспортируется и стабильно хорошо плодоносит. Сбор урожая происходит в сентябре , при правильном хранении яблоки лежат до конца весны.


Уникальный сорт Макинтош родом из Канады. Плоды беловато желтые или зеленые с фиолетовыми или бородовыми полосками.

Плодоносить начинает через 6-7 лет после посадки. Урожай собирают в конце сентября — начале октября , после чего он лежит 2-3 недели и только после этого считается созревшим.

Яблоки в меру сладкие, насыщенного вкуса. Обладает средней лежкостью , плоды хранятся до начала весны и при полной спелости мякоть становится немного прозрачной. Зимостойкость и устойчивость к парше средние.

Летние сорта

В большинстве регионов России лето бывает не продолжительным, а потому летние яблочки – угощение порой не частое. Яблони этой категории рано созревают и начинают приносить плоды.

Селекционерами на сегодняшний день было выведено множество сортов яблонь, которые можно выращивать в регионах, ранее считавшимися непригодными для их произрастания.

Яблоки летних видов, как правило, сочные, сладкие и очень вкусные . Самый большой их недостаток – плохая лежкость . Их употребляют в свежем виде, делают соки и консервируют. Рассмотрим самые лучшие из них.


Популярный, распространенный, старинный сорт. Плоды благородного цвета слоновой кости, откуда и произошло название. Дерево яблонь белый налив средней высоты, взрослое дерево вырастает до 5 метров высь, крона пирамидальная.

Белый налив является зимостойким , но сильно уязвим перед древесными вредителями, потому требует регулярных обработок. Обладают кисло-сладким вкусом. Урожай собирают в августе .

Яблоки быстро портятся, особенно при ударах или падении, потому хранятся очень непродолжительное время . Потому правильнее всего сразу употреблять их в пищу или перерабатывать. Не стоит допускать перезревания плодов, так как в этом случае вкусовые качества заметно ухудшаются, мякоть становится мучнистой и практически безвкусной.

Плоды белого налива портятся не только при падениях, но и даже при сильном нажатии на них пальцем, появляются темные пятна, мякоть рыхлеет, становясь сухой и мучнистой. Потому яблоки снимать нужно крайне осторожно


Еще один известный сорт, который часто путают с белым наливом. Но это не совсем правильно. Являясь родственниками, они все же имеют отличия. Родиной яблони Папировка является Прибалтика. Плодоносить начинает рано, уже через 5 лет после посадки.

Хорошо переносит морозы , но неустойчива к парше, следы которой можно заметить как на листве, так и на самих яблоках. Урожай созревает на неделю раньше, чем белый налив. Мякоть у папировки белая, крупнозернистая, содержит повышенный уровень аскорбиновой кислоты, потому вкус яблок освежающе-кислый. Довольно хорошо сопротивляется влиянию вредителей и болезням, но страдает от засухи и морозов.

Плоды папировки плохо транспортируются и лежат , хранятся около трех недель, при повреждениях быстро гниют. Если вы хотите сохранить их на какое-то время, снимать урожай нужно недоспелым. Также хорошо подходит для переработки и консервации.


Сорт яблок, полученный мичуринским способом из белого налива и коробовки. Яблони отличаются быстрым развитием и ростом, на 5 год начинают плодоносить, обладают мощной раскидистой кроной.

Они неприхотливы, зимостойки , что является несомненным плюсом для многих российских регионов. Обрезка деревьев способствует увеличению урожая, а также возможности образовать из дерева куст. Благодаря морозостойкости возможно выращивание даже в Сибири.

Плоды созревают в середине августа , с одного дерева можно собрать урожай до 50 кг. Плоды ровные, обладающие сладким вкусом и отличным товарным видом. Яблоки отличаются неплохой лежкостью, могут храниться до двух месяцев.

Главное различие зимних яблок от летних в том, что зимние стоит употреблять в пищу после того, как они полежали хотя бы месяц.


Яблоня выдерживает морозы до -50 , потому может выращиваться во многих российских регионах, даже на Урале и в Сибири. Является одним из наиболее морозостойких. Плодоносить начинают уже на 5 год после посадки, урожай созревает в июле-августе , но плодоносят не массово. Яблоки внутри кроны и на верхушке созревают в разные сроки, что существенно осложняет сбор урожая.

Мякоть яблок сочная, но после сбора быстро становится мучнистой. Плоды плохо переносят транспортировку и практически не хранятся. При дождливой погоде подвержены заражению паршой, а при засухе дерево может даже сбросить плоды.

Не очень подходит для консервации, потому как вкус у яблок кислый, что потребует больших затрат сахара. Но вместе с тем в них много витаминов В и С, потому употреблять их лучше в свежем виде.


Имеет канадские корни, выведен способом естественного опыления грушовки московской. Яблоки округло-продолговатой формы, слегка ребристые вверху, яркие. Вкус Мантета очень сладкий, практически без присутствия кислинки, мякоть белая и ароматная.

Созревают с конца июля и до окончания августа . Плодоносит рано, но плоды хранятся не более двух недель. Деревья подвержены парше, не переносят морозов .


Как видно из названия, окраска плодов полосатая, что является его отличительной чертой от других сортов. Яблоня довольно неприхотливая в уходе, имеет иммунитет к парше, морозоустойчива . При выращивании практически в любых условиях можно получить высокий урожай вкусных, сочных, душистых яблок с нежной мякотью.

Хранятся плоды плохо, перезревший и не убранный вовремя урожай просто осыпется с дерева. Подходит для употребления в свежем виде, варенья и компотов.


Квинти выведен около 30 лет назад в Канаде, откуда пришел к нам. Создавался специально для регионов с относительно низкими среднегодовыми температурами. Созревание плодов происходит рано, урожая собирают уже с середины июля .

Плоды яблони небольшие, с устойчивым ярким ароматом и сладковато-кислым вкусом. Несмотря на раннее созревание урожая, устойчивость к мучнистой росе, засухе и жаре, что является несомненными достоинствами сорта, хранятся плоды очень мало времени, всего около двух недель. Яблоня квинти не морозостойка и поражается паршой .

Осенние сорта яблок

Яблоки осенние наиболее подходят для всех видов консервации . Рассмотрим лучшие и популярные из них.


Сорт считается одним из лучших в своей категории. Высокоурожайный, отличается средней зимостойкостью , плодоносить посаженное дерево начинает на 7-8 год. Созревая во второй половине сентября, плоды долго остаются на дереве, не опадая. Хранятся до середины декабря.

Плоды среднего размера, с размытым румянцем, с кремовой мякотью приятного вкуса.

Несмотря на высокое качество яблок, сорт не устойчив к засухе.

Коричное полосатое

Популярный и давно известный сорт яблок. Отличается тем, что обильные урожаи начинает давать довольно поздно, спустя 14-15 лет. Высокозимойстойкий сорт-долгожитель, переносит длительные сильные морозы.

Плоды с мякотью кремового цвета, высокими вкусовыми качествами и ароматом корицы, благодаря чему дали такое название. Сбор урожая происходит в сентябре , время лежки – до двух месяцев. Яблоки хорошо подходят для мочения и варенья. При дождливой погоде сорт подвержен заболеванию парши.

Потребительская зрелость, то есть время, когда осенние яблоки можно есть, наступает через 2-3 недели лежки.


Зимостойкий неприхотливый сорт с регулярным плодоношением.

Плоды вызревают в начале сентября , а лежать могут до ноября. Яблоня начинает плодоносить уже с 4 года после посадки, плоды сочные, желтоватые, средних вкусовых качеств. Несмотря на высокую переносимость низких температур, у дерева хрупкая древесина, невзрачный вкус самих яблок. Плоды и листья подвержены парше.


Сорт Память Исаева, обладающий крайне высокой зимостойкостью , высокой урожайностью. Сбор урожая происходит поздней осенью , а собранные плоды хранятся вплоть до января.

Яблоки отличаются кисло-сладким вкусом, имеют не ярко выраженный аромат, с плотной, сочной и нежной мякотью. Устойчив к парше.


Созревает в сентябре-октябре , собранный урожай довольно крупных плодов хранится до трех месяцев.

Яблоки сладкого с кислинкой вкуса, сочные и очень нежные. Плодоносить начинает рано, уже на 4 год, хорошая сопротивляемость болезням и зимостойкость.


Дающий высокие урожаи, хорошо переносящий морозы сорт. Крупные плоды с приятным кисло-сладким вкусом созревают в начале сентября .

Зимние

Сорта яблок, имеющие поздний срок созревания, называют зимними. Зимние яблоки ценны тем, что есть их можно в течение целого года . Такой хорошей лежкостью обладают лучшие сорта этой категории.

Зимние яблоки сложно употреблять в пищу сразу после сбора, так как их дозревание обычно происходит в процессе хранения. Урожай собирают с середины осени, а лежат плоды вплоть до мая-июня.

Витязь

Плоды созревают в первой половине октября , хранятся до апреля-мая. Деревья большого размера, урожаи снимают обильные, до 240 кг. Дерево мощное, парше и морозам сопротивляется средне . Поэтому требует особого внимания в зимний период, а также требует регулярного опрыскивания.

Плоды довольно крупные, с отличными вкусовыми качествами. Хранятся до мая, пригодны как для употребления в сыром виде, так и для всех способов переработки.

Выращивание зимних сортов яблок более затруднительно по причине малого количества тепла в отличие от летних и осенних. По этой причине им необходим более тщательный уход и регулярная подкормка.


Всем известный и популярный сорт. У него довольно много видов: белая, ребристая, серая, полосатая и так далее. Все они отличаются высокой, но не регулярной урожайностью. Морозоустойчивы и хорошо переносят другие климатические неприятности.

Плоды обладают характерным ароматом высокой интенсивности, сладким с кислинкой вкусом, сочной и хрустящей мякотью.

Урожай снимают в первой декаде октября . В зависимости от способа хранения, лежат яблоки этого сорта: в холодильнике – до декабря, в подвале – до декабря. Едят свежими, а также перерабатывают на повидло, мармелад и пастилу, делают компоты и соки.


Яблони сорта отличаются устойчивостью к засухе, сильному ветру. Деревья вырастают очень высокими со средними и крупными плодами зеленого цвета разных оттенков. Отличительным знаком являются образования коричневого оттенка на плодах.

Обладают очень высокой лежкостью , хранятся до самого лета. Урожай сочных плодов с пряным, немного отдающим вином, сладким вкусом снимают в сентябре-октябре. Подходит в основном для употребления в свежем виде.


Сорт, способный перенести самые холодные зимы. Высоко морозоустойчив .

Созревая, плоды становятся красными, имеют приятный ощутимый аромат, сочные и сладкие. Не редко на яблоках присутствует восковый налет, что помогает увеличить лежкость плодов.

Съем урожая приходится на конец сентября-начало октябр я, а хранятся яблоки могут практически до конца весны. Есть их можно спустя 2 месяца лежки, когда они полностью вызревают.

Синап(Кандиль) Орловский


Деревья довольно большого размера, с крупными практически одинаковыми по размеру плодами. Яблоки зеленого цвета с румянцем, сладкие с небольшой кислинкой. Урожай собирают в конце сентября , лежат яблоки до весны.


Выведен в Поволжье, потому переносит как сильные морозы, так и засуху . Плодоносить алый начинает довольно поздно, на 6-7 год после посадки, принося обильные урожаи.

Сбор урожая происходит в ноябре , лежкость ограничивается двумя месяцами. Неприхотливая яблоня, но при слишком влажной погоде плоды и листья заражаются паршой.

Созревшие плоды практически полностью покрыты алым румянцем, мелкого размера, отличаются хорошим вкусом.

Самые сладкие и вкусные плоды и их названия

Взрослые и особенно дети очень любят полакомиться вкусным, сладким яблочком. Наиболее известным в этой категории является белый налив и конфетное, о которых мы говорили ранее. Помимо них существуют еще популярные сорта этой категории.


Зимостойкий скороплодного типа. Благодаря крупным размерам, дерево способно выдержать довольно большие плоды. Яблоки сладкие, с очень ароматной, но не слишком плотной мякотью.

Урожай снимают в начале октября , а лежат плоды до конца февраля. Обладая отличными вкусовыми данными и товарным видом, к тому же устойчив к парше.

Сладка нега

Среднерослое дерево скисло-сладкими плодами округлой формы небольшого размера. Светлые с румянцем яблоки характеризуются отличным ароматом, сладким десертным вкусом без присутствия кислинки.


Хорошо сопротивляется неблагоприятным факторам окружающей среды. Отличается высокой морозостойкостью .

Плоды небольшие, похожи на цилиндр, желтого цвета, с очень сладким вкусом и приятным ароматом. Урожайность средняя.

Медок

Летний зимостойкий сорт. Плоды среднего и большого размера сладкие, с легкой кислинкой и медовым привкусом. Созревание происходит в конце августа и длится на протяжении месяца.

Зимостойкость очень высокая, выдерживает морозы до -40. Хороший иммунитет к болезням и устойчивость к вредителям.


Выращивается в средней полосе России, беларуси и Прибалтике. Летнего созревания, отлично переносит заморозки .

Урожайность средняя, а плодоносить дерево начинает довольно поздно. Плоды маленького размера, очень ароматные, с медово-сладким вкусом. Листва и сами яблоки устойчивы к парше. Созревают в конце июля-начале августа . Однако, лежкость низкая, хранятся на протяжении месяца.

Медуница

Сорт с неравномерным созреванием, урожай снимают во второй половине августа . Вкус яблок улучшается после непродолжительной лежки, становясь еще более сладко-медовым. Вкусовые качества сохраняются длительное время без изменений.

Лучшие зеленые

Зеленые, с кисловатым вкусом, зеленые яблоки считаются наиболее полезными для здоровья и при диетах. Среди них – самый популярный сорт ренет симиренко, а также папировка, антоновка и белый налив, описанные выше, и другие.


Наверное, самый популярный сейчас зимний сорт зеленых яблок, который сложно перепутать с другими благодаря яркому, блестящему зеленому цвету и жесткой кожуре. Выведен в Австралии. Вкус у плодов очень сочный с приятной кислинкой, считаются диетическими по причине малого содержания сахара.

Позднеспелый, созревает к концу осени. Плоды крупные и не имеют аромата , что является их особенностью. Хорошо переносят транспортировку и способны храниться длительное время. Морозоустойчивый , с регулярным обильным плодоношением. Однако при недостатке тепла и света плоды мельчают и становятся желтыми.

Гренни Смит – наиболее популярные яблоки при диете для похудения.

Пепин шафранный

Сорт не обладает хорошей морозостойкостью и при сильных холодах подмерзает, хотя после хоошо восстанавливается. Для регулярного плодоношения требует регулярной обрезки, первые урожаи приносит спустя 5-7 лет после посадки.

Яблоки сладкие, с интересным виноградным и пряным привкусом, с ярким ароматом. Обладают хорошей лежкостью, с момента сбора в октябре прекрасно хранятся до марта, сохраняя свои вкусовые качества.

Голден делишес


Несмотря на желтоватый окрас, все же сорт относится к этой категории. Яблоня хорошо переносит морозы , но вот засухойстойчивость низкая.

Плотные, очень сочные плоды со сладким вкусом собирают с сентября , а хранят до марта. Лежка положительно сказывается на вкусе, делая его еще более нежным.

Лучшие красные

Красивые, яркие яблоки украсят любой стол и кажутся особенно вкусными. Лучшими сортами в категории выделяют следующие.

Флорина

Французский сорт, обладает устойчивостью к парше. Крупные, немного приплюснутой формы яблоки созревают в октябре . Плодоносить начинает на 6 год, но хорошие урожаи собирают лишь на 8-10.

Качество плодов очень высокое: сладкие, сочные, с признаками кислинки, при лежке становятся еще слаще. Хорошо транспортируются и хранятся до марта. Морозостойкость и устойчивость к засухе средние .


Сорт с крупными, ярко-красными плодами красивой формы. Отличные вкусовые качества, внешний вид, однако устойчивость к парше среднего уровня. Дерево начинает плодоносить через 5 лет после посадки, но значительные урожаи дает лишь к 10 годам.

Ред Делишес

Скороплодный сорт, первые урожаи можно снимать уже через 3-4 года. Делать это нужно в конце сентября , а лежат плоды до конца зимы, при правильном хранении до апреля.

Яблоки насыщенного, ярко-красного цвета, с плотной кожурой, сладкие, с незначительным железным послевкусием, сочные и хрустящие. Хорошо транспортируются, устойчивы к механическим повреждениям, но при хранении поражаются горькой пятнистостью. К парше устойчивости не имеет, а вот морозостойкость средняя .


Позднезимний сорт родом из Америки. Известен садоводам также под другими названиями: хорошавка зимняя, зимнее красное, осламовское. Выращивать нужно на влажных почвах, только при этом условии можно получать хорошие урожаи. Дерево устойчиво как к парше, так и к мучнистой росе.

Плоды с приятным, кислым со сладостью вкусом и ярким ароматом снимают в середине сентября . Хорошо переносит транспортировку и хранение, лежит до середины весны.

Плоды джонатана чаще всего упоминаются в кулинарных рецептах и используются при выпечке.

Лобо

Сорт произошел от Макинтоша, а потому имеет его свойства: насыщенно-красный цвет, замечательные вкусовые качества. Сорт отличает ежегодное плодоношение с заметным ростом урожая, первый можно снимать уже спустя 3-4 года.

Хорошо переносит мороз и устойчив к засухе, а вот к болезням устойчив средне.

Лучшие сорта яблок для Подмосковья и средней полосы

Подмосковный регион отличается нестабильным климатом, кратким летом и нехваткой света. Потому сорта, которые лучше всего подходят для выращивания, должны быть выносливыми, неприхотливыми и морозоустойчивыми .

Среди летних сортов подходят: грушовка московская, медуница, конфетное, коричное полосатое, о которых говорилось выше. А также осенние сорта яблок.

Осенние

Жигулевское

Первые плоды снимают на 5-6 год после посадки, урожай выходит обильным, но с годами уменьшается.

Характерной чертой сорта являются очень крупные плоды . Но высаживать лучше в Южных районах, так как сорт плохо переносит морозы и слабо сопротивляется парше. Созревает в сентябре , а лежат собранные яблоки до двух месяцев.

Коричное новое

Еще один осенний сорт яблок, подходящий для выращивания в Подмосковье. Первый урожай снимают довольно поздно после посадки, ближе к 6-7 годам. По началу деревья плодоносят регулярно, с годами урожайность повышается, но становится нерегулярной.

Плоды небольшие, сочные, ароматные, с яркими пятнами собирают в середине сентября , хранятся они около трех месяцев. Зимостойкий , устойчивый к вредителям сорт.

Среди зимних сортов, подходящих для выращивания в этом регионе, стоит отметить уже описанные антоновку, пепин шафранный, боровинку, долго, кандиль орловский и некоторые другие.

Звездочка

Сорт со средней зимостойкостью , но хорошей сопротивляемостью к парше и разным вредителям. Плодоносить начинает самое раннее – спустя 5 лет выращивания, урожай из светлых полосатых плодов собирают осенью и хранят около полугода.


Хороший, морозоустойчивый сорт с отличной сопротивляемостью вредителям и разным заболеваниям.

Через 5-7 лет можно снимать хорошие урожай, яблоки большие, кисло-сладкие, зеленого цвета с ярким румянцем. Созревают в сентябре-октябре , при правильном хранении лежат вплоть до апреля.

Ранние

Услада

Полукарликовый осенний сорт, хорошо плодоносит уже с 3 года роста. Скороплодная, высокоурожайная яблоня с красными плодами среднего размера. По причине загущенной кроны размер яблок разный, вкус у них кисло-сладкий. Особенно ценен за иммунитет к парше и хорошую сопротивляемость морозам .

Уже к третьему году выращивания можно снимать хорошие урожаи кисло-сладких яблок. Устойчив к морозам и парше, любит подкормки, но необходимо бороться с тлей.

Дерево карликовое, желтые плоды во второй половине августа , хранятся на протяжении месяца.


Описанные сорта яблок считаются лучшими, потому они пользуются огромным успехом и популярностью у многих садоводов. Сажая летние, осенние и зимние сорта вместе, можно наслаждаться вкусными плодами целый год.

Гид по сортам яблок – «Еда»

Гид по сортам яблок – «Еда»

Подбор рецептов

  • Любое меню
  • Безглютеновая диета
  • Вегетарианская еда
  • Веганская еда
  • Безлактозная диета
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Показать

Очистить все

Краткая характеристика 29 образцов.

В России полно яблок. Народ, а также русские и советские селекционеры приложили к этому немало усилий, благодаря чему нынешние сады, магазины и рынки завалены яблоками всевозможных сортов — отечественных и заграничных, старых и новых.

Какие-то долго лежат в холодильнике, и с ними ничего не происходит, какие-то запросто могут провести несколько дней в портфеле школьника и выжить в этих условиях без единой царапины, какие-то быстро сморщиваются, одни моментально темнеют, а другие долго сохраняют свою сахарную белизну. Все ведут себя по разному, и все они замечательные.

Мы решили составить гид по тем сортам, которые встречаются в конце лета — начале осени. Вот небольшой список тех яблок, которые доступны в это время в Московском регионе.

Поделиться:

Нашли ошибку?

---------------------------

Другие материалы из Номера

---------------------------

похожие идеи

Летний и позднелетний сорт, он же «слава переможцям». Был выведен в 1928 году украинскими селекционерами путем гибридизации сортов «папировка» (белый налив) и североамериканского сорта «макинтош», сеянца, обнаруженного американским фермером Джоном Макинтошем в 1796 году на своей ферме в Онтарио.

Это небольшое кисло-сладкое яблоко, рыхлое, плохо хранится, как и все летние яблоки, но зато обладает ярким душистым ароматом. Светлые румяные плоды разной формы — могут быть ровные, могут быть конические, а могут быть продолговато округлые. Особенность яблок в том, что на дереве они очень быстро могут перезреть, поэтому агрономы советуют их собирать чуть раньше положенного срока. Правда, у этого сорта есть особенность: в зависимости от региона это яблоко может быть и летним и осенним. Хорошо подходит для повидла, джема и густого сока.

На основе этого сорта селекционерами СССР было создано множество других ранних летних сортов, распространившихся на территории Кавказа и Украины.

Вес плода 120–180 грамм.

«Пинк леди»

То же, что и «крипс пинк». Яблоко родом из Англии. Хорошо себя чувствует длинной теплой осенью. Появилось на свет благодаря британскому садоводу австралийского происхождения Джону Крипсу, который скрестил два яблока — «голден делишес» и «леди вильямс».

Очень сочный сорт, что в сочетании с крепкой плотью делает это яблоко универсальным: хорошо себя поведет в варенье, где кусочки яблока не превратятся в труху, и годится для сока. Поверхность плода покрыта легким воском. Из тех яблок, что агрономы называют школьными — среднего размера, легко съесть за один раз и не побьется в детском портфеле. Твердое яблоко с характерной мягкой как будто бы ванильной сладостью. Хорошо хранится и пригодно для длительной транспортировки.

Вес плода 180–200 грамм.

«Гала»

Яркое новозеландское полосатое яблоко среднего размера, удобно укладывающееся в женскую ладонь. Иногда красные полоски яблока сливаются в густой плотный румянец. Хрустящие, сочные, сладкие яблоки с сильным ароматом. Отлично переносят сушку, а еще этот сорт подходит для изготовления чипсов: высокая температура ему не доставляет проблем. Появились на свет путем скрещивания сортов «голден делишес» и «киддс оранж ред».

Плоть «галы» долго не темнеет, за что яблоки любят добавлять в салаты и использовать их в кондитерских блюдах без термической обработки.

«Гала» активно выращивается в Канаде, Америке, Бразилии и в большинстве европейских стран. В 70-е годы XX века сорт удачно прошел испытания на Украине и с тех пор постепенно внедрялся в наши сады. В 2018 году в Америке у яблок «гала» случился триумф, и они на время опередили по популярности главные американские яблоки «ред делишес». Это осеннее яблоко, и значит, оно неплохо хранится и запросто долежит до весны при правильном с ним обращении.

Вес плода 125–145 грамм.

«Квинти»

Популярный столовый сорт, родом из Канады, где появился в результате скрещивания сортов «кримсон бьюти» и «ред мельба». В СССР «квинти» появился в 1986 году.

Плоды окрашены, как правило ровно, в зеленовато-желтый цвет, но яблоку присущ здоровый багряный румянец. Одно из первых летних яблок с яркой кислинкой, крепкой плотью и легким ароматом. Неплохо себя ведет во всех видах консервирования — от сушки до наливок. Явный недостаток: «квинти» плохо лежит и через 10 дней после того, как яблоко сняли с дерева, начинает портиться.

Вес плода 160–180 грамм.

«Женева»

Кисло-сладкое яблоко, с почти медовым вкусом и насыщенным ароматом. Очень напоминает «квинти». Было получено в 1967 году путем скрещивания сортов «джулиред» и «квинти». Произошло это в США, на опытной станции Женева, отсюда и название яблока, а к Швейцарии сорт не имеет никакого отношения.

Такой же ранний сорт, как и и «квинти», также лежит недолго. Если положить их в одну корзину, то можно и перепутать. Кроме того, садоводы часто выращивают их рядом, что благотворно сказывается на опылении. К концу срока хранения плоть его становится рыхлой, напоминая картофельное пюре. Хорошо себя ведет в мармеладах и джемах, где его пектиновая сущность проявляет себя на пятерку. Также яблоко пригодно для сушки.

Вес плодов до 200 грамм.

«Ред делишес»

Одно из самых популярных яблок в Америке, входит в 15 самых покупаемых американцами сортов. Ранний осенний сорт, о котором общественность узнала в конце XIX века, когда в 1880 году фермер Джесси Хайатт из штата Айова прислал это яблоко на конкурс, назвав его «ястребиным глазом».

Очень красивое, как правило, крупное яблоко интенсивного красного цвета, спокойно-сладкое, без намека на кислоту. Много сока, но плоть часто оказывается мучнистой. «Ред делишес» хорошо себя ведет в несладких закусках и салатах. Имеет толстую грубоватую кожуру, благодаря которой, однако, яблоко легко переносит транспортировку.

Вес плодов 100–300 грамм.

«Золотой ахмед»

Он же «гызыл ахмед». Знаменитое азербайджанское яблоко, небольшое, сочное, кисло-сладкое и очень душистое. Для Азербайджана также важно, как для России антоновка. В России почти не выращивается, зато в Азербайджане его называют королем яблок, хотя какое-то время сорт оказался на грани исчезновения. В российских супермаркетах встречается редко, искать его надо на рынках. У яблока плотная шкурка, поэтому, оказавшись в Азербайджане, смело покупайте и везите его в Россию, перелет яблоку не навредит.

Вес плодов около 150 грамм

«Малинка»

Раннеосеннее яблоко, выведено в Бурятии в 80-е годы XX века, путем скрещивания белого налива и ранетки пурпуровой. Там же в больших количествах и произрастает.

Мякоть средней сочности и плотности нежного зеленоватого цвета, вкус сбалансированный кисло-сладкий, аромат умеренный. Хорошо хранится до декабря, пригодно для компотов, соков и варенья.

Вес плодов около 100 грамм.

«Спартан»

Очень красивое яблоко, цвет которого может варьироваться от темно-бордового до интенсивно-фиолетового. Этот фиолетовый оттенок еще усиливает свойственный яблоку восковой налет. Выведен в 20-е годы XX века канадскими селекционерами опытной станции в Саммерленде. Вкус сладко-кислый, аромат яркий, плоть белая и хрустящая, легкий аромат дыни и вина. Кожица плотная.

«Спартан» пахнет интенсивней, если яблоко сняли с дерева уже зрелым. Хорошо себя ведет в десертах в свежем виде и подходит для изготовления сидра. Хорошо хранится, при соблюдении всех правил долежит до апреля.

Вес плодов около 150 грамм.

«Богатырь»

Старый русский сорт, появился на свет благодаря трудам украинского селекционера Семена Черненко, который в 1925 году скрестил антоновку с «ренетом ландсбергским». От антоновки ему достался замечательный аромат, а от «ренета» — стойкость. «Богатырь» слаще антоновки и отлично себя ведет во всех видах консервирования, особенно интересно варить из него варенье: оно получается очень ароматным, а кусочки яблок крепки и приятно жуются. Агрономы не советуют снимать «богатыря» с ветки раньше времени, есть риск, что яблоки быстро съежатся. Хранится до середины весны.

Вес плодов 120–200 грамм.

«Бребурн»

Сорт был обнаружен случайно новозеландским фермером в 50-е годы XX века на холмах близ Мотуэки. Румяные упругие плоды c повышенной хрусткостью, сочностью и ярким кисло-сладким вкусом с легкими терпкими винными нотами. Универсальное яблоко, годится и для варенья и для несладких салатов, хорошо держит форму и не истекает соком. Но лучше всего его есть просто так. Хорошо переносит транспортировку и долго хранится, вплоть до мая. Плоды продолговатые.

Вес плодов 280–380 грамм.

«Гренни смит»

Один из самых популярных в России иностранных сортов, и одно из самых популярных яблок в мире. Появилось на свет в XIX веке. Гренни Смит переводится как «бабуля Смит». Название яблоку дала пожилая австралийка-селекционер Анна Мария Смит, удачно скрестившая некую австралийскую яблоню и французскую дичку.

Так это или нет — неизвестно, но яблоко получилось одно из лучших: крепкое, звонко хрустящее, сочное и свежее. Умеренное сладкое, с яркой, но не пугающей кислинкой. Особенность «гренни смит» в том, что разрезанное яблоко не спешит темнеть, поэтому его часто используют в салатах и в десертах со свежими яблоками.

Бабуля Смит — прототип пони-фермера из мультика «Дружба — это чудо».

Вес плодов до 300 грамм.

«Голден»

Он же «голден делишес». Еще одно крайне популярное в России иностранное яблоко, которое можно встретить практически в каждом магазине. Сладкое нежное яблоко с матовой тонкой кожицей, которая быстро подвергается деформации при малейшем неточном движении.

Сорт появился на свет в Западной Вирджинии в 1905 году в результате непреднамеренного скрещивания. С тех пор яблоко стало символом штата, а с 1972 года в округе Клей стали устраивать ежегодный фестиваль, посвященный яблоку «голден».

Вес плодов до 220 грамм.

«Крипс пинк»

То же, что и «пинк леди».

«Красные крымские»

Эти яблоки были куплены нами как яблоки «крымские», и продавцы уверяли, что это название сорта. Но ни один из разговаривающих с нами агрономов такого сорта не знает. Про яблоко можем сказать, что оно в меру сладкое, в меру хрустящее, в меру ароматное, но обладает характерной для российских сортов рыхлостью. Мы добавили его в пирог, о чем не пожалели.

Вес плодов примерно около 100 грамм.

«Дискавери»

Маленькое, не слишком ароматное яблоко, появившееся на свет в 40-е годы XX века на просторах графства Саффолк стараниями работника фруктовой фермы Джорджа Даммера. Джордж случайно скрестил два старых сорта «пармен ворчестер» и «бьюти оф бас», а потом надолго забыл о результате. Через несколько лет оказалось, что на свет появилась замечательная яблоня.

Народная любовь и признание свалились на яблоко только в 70-е годы, и вскоре «дискавери» получил награду Королевского садоводческого общества. Тогда же яблоко быстро распространилось по планете.

Кремового оттенка, имеет в меру твердую плоть и кисло-сладкий вкус, многим напоминающий клубнику. Это раннее яблоко, оно хорошо летом, но быстро приходит в негодность.

Вес плодов около 140 грамм.

«Орловское полосатое»

«Орловское полосатое» — осеннее зеленое-желтое яблоко с ярко-красными вкраплениями. Плод с фотографии, очевидно, был снят с дерева раньше времени, и его окрас силы не набрал. «Орловское полосатое» появилось в 50-е годы XX века во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур путем скрещивания американского «макинтоша» и «бессемянки мичуринской».

Мякоть кремовая, сочная и мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, хотя кислота преобладает. Хорошо себя ведет в джемах и сладких пирогах. У яблока тонкая кожица, что быстро приводит к травмам и недолгому хранению. Но если яблоко не травмировано, то оно спокойно пролежит несколько месяцев. Лауреат многочисленных зарубежных и российских выставок.

Вес плодов 120–150 грамм.

«Дарья»

Раннее яблоко, вопреки названию, выведенное в Америке: там ему не дали имя, но присвоили номер DA 6517. Русские селекционеры переименовали сорт в «дарью». Бывает, что плоды достигают больших размеров, но образцу, который купили мы, видимо, не повезло, это одно из самых маленьких яблок в этой подборке.

Так же, как и все ранние яблоки, «дарья» плохо лежит, но в нем больше сладости. Отлично подходит для повидла, джемов и пирогов, где структура яблока не так важна.

Вес плодов 100–200 грамм.

«Ред чиф»

Очень красивое осеннее яблоко родом из Западной Вирджинии. В 1914 году яблоко получило все необходимые документы и быстро распространилось по Америке и европейским странам.

Кремовая мякоть, настойчивый аромат и уверенная сладость во вкусе. Из них получается отличное варенье, кусочки яблока остаются крепкими, не развариваясь в кашу. Крупные слегка вытянутые плоды, отличающиеся хорошей лежкостью. Родственник яблока «ред делишес». Американцы называют «ред чиф» «яблоком Белоснежки».

Вес плодов 180–380 грамм.

«Фуджи»

«Фуджи» — самое непохожее на другие яблоко. Вывели его японские селекционеры в поселке Фудзияки (отсюда и название). Плод скрещивания сортов «роллс дженет» и «ред делишес».

С нежной, пастельных оттенков, розовато-зеленой кожурой и мягким сладким вкусом. При этом имеет крепкое тело, много сока и отличный хруст. Очень популярно в Японии, где практически вытеснило все другие яблоки, в Китае и Америке. Поздний сорт, а значит, лежат эти яблоки лучше многих других. Идеальное сырье для любых десертов и напитков на основе яблока. «Фуджи» очень хорошо хранится, при этом выдерживает температуры, при которых другие яблоки быстро приходят в негодность.

Вес плодов до 200 грамм.

Райские

Под райскими яблоками часто подразумевают несколько похожих друг на друга мелкоплодных сортов. Чаще всего речь все же идет о яблоне сливолистной, ранетке, яблоне ягодной и яблоне низкой.

Помимо мелких плодов у сортов, именуемых райскими, еще невысокие компактные стволы. Плоды райских яблок часто бывают окрашены в удивительные насыщенные цвета, не пропадающие при консервации, и имеют пряный вкус, тоже заметно отличающийся от привычных столовых яблок. Идеальная основа для варенья и наливок, а еще из них получаются редкой красоты цукаты.

Вес плодов 40–45 грамм.

«Глостер»

Результат трудов немецких селекционеров. Яблоко было выведено в 50-е годы XX века и довольно быстро разошлось по странам Западной Европы. В СССР первые испытания яблоко прошло на Украине, а оттуда успешно ушло во все южные регионы страны.

Слегка коническое крепкое румяное яблоко, созревающее в конце сентября. Вкус кисло-сладкий, но сладость преобладает. Крепкая хрусткая плоть и нежная кожура. Как и многим осенним сортам, этому яблоку идет чуть повисеть на ветке уже созревшим.

Хорошо лежит, хорошо себя ведет в десертах и при всех типах консервации.

Вес плодов 140–180 грамм.

«Черный принц»

Молодой осенний сорт, выведенный на основе яблока «джонаголд» в конце XX века. В Россию попал в 90-е годы и сразу стал очень популярным. Маленькое звонкое яблоко с гладкой кожей, слабым ароматом, кисло-сладким вкусом и неожиданным кисловатым послевкусием. Тугая мелкозернистая хрустящая и чуть маслянистая плоть, которая отлично себя ведет в пирогах, где нужна структура яблока. Хорошо хранится, как и многие осенние сорта.

Вес плодов около 200 грамм.

«Ренет Симиренко»

Один из самых любимых народом сортов. Происхождение его неизвестно. Одни утверждают, что яблоко обнаружил в собственном саду и зафиксировал русский помолог Лев Симиренко. Другие считают, что тот же Лев Платонович вывел его в деревне Млиев Киевской губернии. Так или иначе сортом мы обязаны Симиренко, который назвал яблоко в честь своего отца.

Ренет — это группа яблоневых сортов, которую отличает нежная мякоть и сладкий, слегка винный, а иногда и пряный вкус. «Симиренко» из их числа.

Эти яблоки хорошо себя ведут в компотах, и еще их смело можно замачивать.

Вес плодов 150–200 грамм.

«Айдаред»

Осенний сорт, выведенный в 1935 году в США из сортов «джонатан» и «вагнер», и активно выращиваемый в южных регионах России. Крупные, иногда слабоконические увесистые плоды со слегка мраморной поверхностью и пестрым окрасом. Кожура эластичная с заметным восковым налетом. Средний спокойный кисло-сладкий вкус, ощутимая сочность и плотная структура. Хорошо себя ведут во время сушки. Спокойно хранятся до середины весны.

Вес плодов 140–190 грамм.

Антоновка

Главное русское яблоко. Не сорт, а сортотип. Существует несколько сортов антоновки, но каноническая, та, по которой скучают наши бабушки, — это антоновка обыкновенная. Есть версия, что появилось это яблоко то ли в Курской, то ли в Тульской губернии как минимум в XIX веке, и является оно результатом скрещивания культурного сорта и дикорастущей лесной яблони.

В некоторых источниках сообщают, что первое упоминание антоновки датировано 1848 годом, ее в своем труде «Правила плодоводства в открытом грунте, оранжереях, теплицах» описал московский садовод Николай Красноглазов.

Биолог Адам Гребницкий писал о ней как о старинном яблоке уже 1906 году: «Место происхождения антоновки точно неизвестно; разводится же она с очень давних времен, и все помологи, описывавшие ее, признают за сорт русского происхождения».

А Лев Симиренко в XIX веке отмечал непостоянство свойств сорта: «Плоды антоновки северного происхождения прекрасно сохраняются в лежке, и, например, в Москве они бывают в торговле даже в мае. Но чем дальше на юг, тем больше она утрачивает свойства лежкого зимнего сорта и превращается в непрочное осеннее яблоко». В 1939 году государство, к счастью для нас, заинтересовалось сортом, его зафиксировали и задокументировали.

Характерная особенность антоновки обыкновенной — маслянистая ароматная кожица и желтоватая зернистая мякоть. Антоновка хорошо себя ведет в заготовках — от моченых яблок до пастилы. На антоновке делают отличную водку, про которую мы писали вот тут.

Вес плодов 120–150 грамм.

«Синап кандиль»

«Синап кандиль» — осеннее крымское яблоко, довольно старый сорт, происхождение которого толком не известно. Когда-то это был очень популярный в Крыму сорт, теперь же его практически не встретишь в промышленных садах. Ходят слухи, что в руках умелых садоводов эти яблоки когда-то достигали гигантских размеров.

Характерная удлиненно-цилиндрическая форма плодов, размытый румянец, который появляется, как правило, только на солнечной стороне. Мякоть зернистая, сочная, вкус ощутимо кисло-сладкий и заметно отличающийся от общей массы сортов.

Плоды нежные, при транспортировке требуют особых условий.

Вес плода около 150 грамм.

«Шафран»

Очень нарядный осенний сорт, плод трудов советских селекционеров из Саратова. В основе его лежат антоновка и «пармен». Хрустящие в меру сочные яблоки с интенсивным кисло-сладким вкусом и ярким ароматом. Особенность сорта в том, что размер плода, как и урожайность, могут из сезона в сезон меняться. Хорошо хранится до декабря.

Вес плодов 140 грамм.

Белый налив

К сожалению, мы не смогли найти хороший образец белого налива для съемки, но и обойти стороной рассказ про первое летнее яблоко нельзя.

Он же «папировка» (раньше считалось, что это два разных сорта). Старинный летний сорт народной селекции, предположительно родом из Прибалтики. Лев Симиренко утверждал, что «папировка» — старорусский сорт, откуда-то из Поволжья. Легко переносит заморозки, а потому отлично распространился по стране. Мичурин говорил, что белый налив — одно из самых устойчивых к русскому климату яблоко и его надо использовать для селекции. Так и произошло, на основе белого налива было создано два десятка других сортов.

Рыхлое, белое, кисло-сладкое сочное яблоко с тонкой кожицей, которое очень легко травмируется и плохо переносит транспортировку. Плоды его отличаются повышенной стекловидностью, на солнце плод наливается, набирает сахара и становится полупрозрачным. Со временем рыхлость легко переходит в ватность и яблоко перестает быть вкусным. Хранится недолго, есть и перерабатывать его надо сразу после созревания. Хорошо подходит для соков, вина, наливок и шарлоток.

Вес плода 120–150 грамм.

","mainEntityOfPage":"https://eda.ru/media/produkt/gid-po-sortam-yablok","@context":"http://schema.org","name":"Гид по сортам яблок","description":"Краткая характеристика 29 образцов."}

Наливные да прозрачные

Иностранцы, приезжавшие в царскую Россию, всегда поражались нашим наливным яблочкам. Описание их было поистине фантастическим – будто бы яблоки настолько прозрачные, что были видны семена. Трудно сказать, преувеличение это или в самом деле существовал такой сорт. Но до наших дней он не дожил. Зато сейчас можно посадить на участке действительно наливные яблочки, которые при созревании становятся как бы прозрачными… Создается впечатление, что они светятся изнутри. При этом на вкус яблочки исключительно приятные и сочные

Если верить старым садоводам, подобные яблоки встречаются и у разновидностей знаменитой Антоновки. Что это за «клон», трудно сказать. Но совсем не обязательно объезжать старые сады в поисках черенков. Запросто можно купить готовые саженцы. И иностранные, и наши селекционеры вспомнили, что товарный вид у наливных яблок исключительный и конкурировать с ними на рынке другим сортам сложно. Благодаря этому появился ряд прекрасных сортов.

 

Конфетное яблочко

 

В первую очередь стоит вспомнить сорт Конфетное яблоко. Свое название он получил благодаря необычайно ярким плодам, висящим на ветвях, словно конфетки. За эти «конфетки » сорт в последнее время стал пользоваться все большей популярностью. Конечно, он ранний (первая декада августа) и недолго хранится - 15-20 дней. Зато отличается высокой зимостойкостью, урожайностью и достаточно ранним вступлением в плодоношение - на 3-4 год после посадки. Выращивать его можно и на юге, и в Средней полосе.

Единственный серьезный недостаток этого сорта - небольшой размер плодов - 80-100 г. Для раннего яблока это норма.

Конфетное - не только красивое, но и действительно необыкновенно вкусное яблоко, сладкое-сладкое. В характеристике сорта также указано, что устойчивость к парше средняя. Хотя садоводы, посадившие его у себя на участках, парши ни разу не видели даже в годы с обилием дождей.

 

Серебряное копытце - яблочко из сказки

 

Из свердловских сортов отличным лакомством для любителей наливных яблочек является сорт Серебряное копытце. Плоды у него небольшие, в среднем по 80 г, крупные - до 120 г, практически полностью окрашены в красный цвет, созревают в середине августа. Мякоть кремовая, очень сочная. У перезревших плодов мякоть наливается и становится прозрачной, плоды с дерева не осыпаются. В северных районах этот сорт вытесняет Китайку золотую раннюю или, как ее еще называли, ранетку наливную, так как превосходит ее по всем признакам.

 

Уральское наливное

 

Есть еще один северный сорт - Уральское наливное. К сожалению, яблоки у него хоть и красивые, но мелкие. Этот сорт чаще используется в селекции как донор морозостойкости и высокой урожайности.

 

Южный мантет

 

Для южан тоже есть несколько наливных сортов. Очень красив канадец Мантет. По вкусовым качествам это один из лучших сортов. Зимостойкость у него тоже неплохая. Поспевает в середине августа, плоды очень красивые, наполовину, а иногда и полностью, окрашены в ярко-красный цвет, мякоть частично с красными прожилками. Яблоки очень крупные, размером до 180 г. А о вкусе и внешнем виде говорит тот факт, что на рынке к яблоками Мантета постоянно подходят садоводы, чтобы уточнить название понравившегося сорта. Интересный факт: несмотря на то, что это канадский сорт, он получен из сеянцев нашей Грушовки московской.

 

Американский макинтош

 

Но, наверное, самым лучшим будет сорт яблок Макинтош. Это старинный, самый популярный сорт в Северной Америке. Кто его видел и пробовал, обязательно в него влюбляется. К сожалению, в супермаркетах его не купишь. Иностранцы практически весь урожай определяют на производство соков. Было подсчитано, что выход сока с него составляет 98% - это больше, чем у любого другого сорта. А вкус получается бесподобный. Свежие яблоки тоже очень сочные, оторваться невозможно.

Яблони не вырастают до больших размеров и ежегодно дают множество красивейших плодов. Сами плоды крупные - по 180 г. Сорт довольно морозостоек, засухоустойчив. Для выращивания на юге он отлично подойдет. При этом осенний сорт Макинтош не уступает зимним яблокам, так как плоды отлично хранятся до марта.

летние, осенние и зимние, сладкие и ранние, зелёные и красные

От юга до севера нашей страны яблоня – любимое плодовая культура. Ее выращиванием люди занимались с давних времен, и потому сортов яблок, старинных, известных давно, новых или завезенных к нам недавно существует более 10 000! Они различаются размерами, формой, вкусом плодов: от горького, пресного, кислого до очень сладкого, потому каждый сможет выбрать то, что ему по душе.

Яблоки бывают : летними, то есть рано, обычно в июле, созревают, они плохо лежат, срок хранения составляет порядка трех недель, в которые их и нужно съесть или переработать.

Яблоки осенней категории начинают собирать в сентябре, храниться они могут до середины зимы. Урожай поздних, или зимних, окончательно созревает в конце осени. Яблочки этой категории отличаются хорошей лежкостью и зимостойкостью.

Любопытно, что как осенние, так и зимние сорта яблок при хранении могут дозревать. Мы рассмотрим самые лучшие и наиболее популярные в каждой из категорий виде списка с иллюстрациями, чтобы возможно было определить и узнать название плода по фотографии.

Ранние сорта яблок

Яблони этой категории начинают плодоносить уже в первые 3 года после посадки, а порой и того раньше.

Северный синап

Северный синап

Северный Синап пришел из Крыма, хотя сейчас произрастает в северо-восточных регионах России. Происходит от сорта кандиль-китайка.

Отличается хорошей зимостойкостью и лежкостью, плоды могут храниться вплоть до мая-июня, благодаря чему очень популярен. Скороплодный, дает стабильный, обильный урожай очень вкусных яблок.

Для хорошего вызревания плодов требует много летнего тепла, потому в регионах с коротким и довольно холодным летом яблоки просто не будут вызревать. Собирать урожай стоит окончательно созревшим, так как незрелые плоды характерными вкусовыми качествами обладать не будут, а в процессе хранения могут вянуть, но не дозревать. А вот у зрелых плодов максимально хороший вкус будет через два-три месяца лежки.

Средняя устойчивость к грибковым заболеваниям и засухе. Подходит для употребления в свежем виде, переработки в сок, компот и варенье, а также для изготовления сухофруктов.

Мельба

Мельба

Известный скороплодный сорт Мельба, пришедший из Канады. Мельба плодоносит буквально на 3 год. Выращивают эту яблоню практически всюду в России, за исключением Дальнего Востока, Урала и северо-востока Сибири.

Отличается высокой урожайностью. Мякоть у мельбы снежная, кожица гладкая. Плоды не маленькие, кисло-сладкие, с приятным конфетным ароматом. Яблоки мельба хорошо транспортируются и при надлежащем хранении лежат до ноября, недозревшие – до января, не теряя привлекательности и вкуса, что выгодно отличает сорт от прочих летних.

Урожай собирают в конце лета и начале осени. Мельба плохо выдерживает морозы, заражается паршой, взрослые деревья плодоносят не регулярно. Но вот засушливое жаркое лето ей не страшно.

На основа яблони Мельба было выведено более 20 новых видов.

Студенческое

Студенческое

Позднезимний, сбор урожая Студенческого приходится на сентябрь и первую половину октября. Отличается особо ранним сроком плодоношения: яблоки появляются на второй год. Сорт популярен в центральной России.

Плоды не слишком крупные, но имеют привлекательный внешний вид, отличаются приятным, кисло-сладким вкусом. Яблоня вполне хорошо переносит морозы, устойчива к парше. Плоды обладают хорошей лежкостью, легко сохранить до мая. Созревают долго, урожай снимают в октябре.

Виды поздних яблонь

Айдаред

Айдаред

Яблоня сорта Айдаред – высокорослое дерево. Плодоносить начинает на 5-6 год после посадки. Яблоки довольно крупные, зеленого цвета с желтым или красным румянцем, приятного вкуса, мякоть плотная и сочная.

Урожай убирают в конце сентября, а лежат яблоки до начала весны. Устойчивый к бурой пятнистости сорт, однако поражается мучнистой росой и паршой. Используют в свежем виде, приготовления сока и компотов, а также сухофруктов.

Богатырь

Богатырь

Сорт, начинающий плодоносить через 5 лет после посадки. Достоинством Богатыря является возможность выращивать его практически в любой климатической зоне.

Плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом, твердые и крепкие, сочные. До самого сбора урожая яблоки остаются светло-зеленого цвета, при хранении желтеют, может появиться румянец. Устойчив к парше, морозостоек, хорошо транспортируется и стабильно хорошо плодоносит. Сбор урожая происходит в сентябре, при правильном хранении яблоки лежат до конца весны.

Макинтош

Макинтош

Уникальный сорт Макинтош родом из Канады. Плоды беловато желтые или зеленые с фиолетовыми или бородовыми полосками.

Плодоносить начинает через 6-7 лет после посадки. Урожай собирают в конце сентября – начале октября, после чего он лежит 2-3 недели и только после этого считается созревшим.

Яблоки в меру сладкие, насыщенного вкуса. Обладает средней лежкостью, плоды хранятся до начала весны и при полной спелости мякоть становится немного прозрачной. Зимостойкость и устойчивость к парше средние.

Летние сорта

В большинстве регионов России лето бывает не продолжительным, а потому летние яблочки – угощение порой не частое. Яблони этой категории рано созревают и начинают приносить плоды.

Селекционерами на сегодняшний день было выведено множество сортов яблонь, которые можно выращивать в регионах, ранее считавшимися непригодными для их произрастания.

Яблоки летних видов, как правило, сочные, сладкие и очень вкусные. Самый большой их недостаток – плохая лежкость. Их употребляют в свежем виде, делают соки и консервируют. Рассмотрим самые лучшие из них.

Белый налив

Белый налив

Популярный, распространенный, старинный сорт. Плоды Белого налива благородного цвета слоновой кости, откуда и произошло название. Дерево яблонь белый налив средней высоты, взрослое дерево вырастает до 5 метров высь, крона пирамидальная.

Белый налив является зимостойким, но сильно уязвим перед древесными вредителями, потому требует регулярных обработок. Обладают кисло-сладким вкусом. Урожай собирают в августе.

Яблоки быстро портятся, особенно при ударах или падении, потому хранятся очень непродолжительное время. Потому правильнее всего сразу употреблять их в пищу или перерабатывать. Не стоит допускать перезревания плодов, так как в этом случае вкусовые качества заметно ухудшаются, мякоть становится мучнистой и практически безвкусной.

Плоды белого налива портятся не только при падениях, но и даже при сильном нажатии на них пальцем, появляются темные пятна, мякоть рыхлеет, становясь сухой и мучнистой. Потому яблоки снимать нужно крайне осторожно

.

Папировка

Папировка

Еще один известный сорт, который часто путают с белым наливом. Но это не совсем правильно. Являясь родственниками, они все же имеют отличия. Родиной яблони Папировка является Прибалтика. Плодоносить начинает рано, уже через 5 лет после посадки.

Хорошо переносит морозы, но неустойчива к парше, следы которой можно заметить как на листве, так и на самих яблоках. Урожай созревает на неделю раньше, чем белый налив. Мякоть у папировки белая, крупнозернистая, содержит повышенный уровень аскорбиновой кислоты, потому вкус яблок освежающе-кислый. Довольно хорошо сопротивляется влиянию вредителей и болезням, но страдает от засухи и морозов.

Плоды папировки плохо транспортируются и лежат, хранятся около трех недель, при повреждениях быстро гниют. Если вы хотите сохранить их на какое-то время, снимать урожай нужно недоспелым. Также хорошо подходит для переработки и консервации.

Конфетное

Конфетное

Сорт яблок, полученный мичуринским способом из белого налива и коробовки. Яблони Конфетное отличаются быстрым развитием и ростом, на 5 год начинают плодоносить, обладают мощной раскидистой кроной.

Они неприхотливы, зимостойки, что является несомненным плюсом для многих российских регионов. Обрезка деревьев способствует увеличению урожая, а также возможности образовать из дерева куст. Благодаря морозостойкости возможно выращивание даже в Сибири.

Плоды созревают в середине августа, с одного дерева можно собрать урожай до 50 кг. Плоды ровные, обладающие сладким вкусом и отличным товарным видом. Яблоки отличаются неплохой лежкостью, могут храниться до двух месяцев.

Главное различие зимних яблок от летних в том, что зимние стоит употреблять в пищу после того, как они полежали хотя бы месяц.

Грушовка Московская

Грушовка Московская

Яблоня выдерживает морозы до -50, потому может выращиваться во многих российских регионах, даже на Урале и в Сибири. Является одним из наиболее морозостойких. Плодоносить начинают уже на 5 год после посадки, урожай созревает в июле-августе, но плодоносят не массово. Яблоки внутри кроны и на верхушке созревают в разные сроки, что существенно осложняет сбор урожая.

Мякоть яблок сочная, но после сбора быстро становится мучнистой. Плоды плохо переносят транспортировку и практически не хранятся. При дождливой погоде подвержены заражению паршой, а при засухе дерево может даже сбросить плоды.

Грушовка московская не очень подходит для консервации, потому как вкус у яблок кислый, что потребует больших затрат сахара. Но вместе с тем в них много витаминов В и С, потому употреблять их лучше в свежем виде.

Мантет

Мантет

Имеет канадские корни, выведен способом естественного опыления грушовки московской. Яблоки округло-продолговатой формы, слегка ребристые вверху, яркие. Вкус Мантета очень сладкий, практически без присутствия кислинки, мякоть белая и ароматная.

Созревают с конца июля и до окончания августа. Плодоносит рано, но плоды хранятся не более двух недель. Деревья подвержены парше, не переносят морозов.

Летнее полосатое

Летнее полосатое

Как видно из названия, окраска плодов полосатая, что является его отличительной чертой от других сортов. Яблоня довольно неприхотливая в уходе, имеет иммунитет к парше, морозоустойчива. При выращивании практически в любых условиях можно получить высокий урожай вкусных, сочных, душистых яблок с нежной мякотью.

Хранятся плоды плохо, перезревший и не убранный вовремя урожай просто осыпется с дерева. Подходит для употребления в свежем виде, варенья и компотов.

Квинти

Квинти

Квинти выведен около 30 лет назад в Канаде, откуда пришел к нам. Создавался специально для регионов с относительно низкими среднегодовыми температурами. Созревание плодов происходит рано, урожая собирают уже с середины июля.

Плоды яблони небольшие, с устойчивым ярким ароматом и сладковато-кислым вкусом. Несмотря на раннее созревание урожая, устойчивость к мучнистой росе, засухе и жаре, что является несомненными достоинствами сорта, хранятся плоды очень мало времени, всего около двух недель. Яблоня квинти не морозостойка и поражается паршой.

Осенние сорта яблок

Яблоки осенние наиболее подходят для всех видов консервации. Рассмотрим лучшие и популярные из них.

Осеннее полосатое

Осеннее полосатое

Сорт считается одним из лучших в своей категории. Высокоурожайный, отличается средней зимостойкостью, плодоносить посаженное дерево начинает на 7-8 год. Созревая во второй половине сентября, плоды долго остаются на дереве, не опадая. Хранятся до середины декабря.

Плоды среднего размера, с размытым румянцем, с кремовой мякотью приятного вкуса.

Несмотря на высокое качество яблок, сорт не устойчив к засухе.

Коричное полосатое

Популярный и давно известный сорт яблок. Отличается тем, что обильные урожаи начинает давать довольно поздно, спустя 14-15 лет. Высокозимойстойкий сорт-долгожитель, переносит длительные сильные морозы.

Плоды с мякотью кремового цвета, высокими вкусовыми качествами и ароматом корицы, благодаря чему дали такое название. Сбор урожая происходит в сентябре, время лежки – до двух месяцев. Яблоки хорошо подходят для мочения и варенья. При дождливой погоде сорт подвержен заболеванию парши.

Потребительская зрелость, то есть время, когда осенние яблоки можно есть, наступает через 2-3 недели лежки.

Боровинка

Боровинка

Зимостойкий неприхотливый сорт Боровинка с регулярным плодоношением.

Плоды вызревают в начале сентября, а лежать могут до ноября. Яблоня начинает плодоносить уже с 4 года после посадки, плоды сочные, желтоватые, средних вкусовых качеств. Несмотря на высокую переносимость низких температур, у дерева хрупкая древесина, невзрачный вкус самих яблок. Плоды и листья подвержены парше.

Память Исаева

Память Исаева

Сорт Память Исаева, обладающий крайне высокой зимостойкостью, высокой урожайностью. Сбор урожая происходит поздней осенью, а собранные плоды хранятся вплоть до января.

Яблоки отличаются кисло-сладким вкусом, имеют не ярко выраженный аромат, с плотной, сочной и нежной мякотью. Устойчив к парше.

Слава победителям

Слава победителям

Созревает в сентябре-октябре, собранный урожай довольно крупных плодов хранится до трех месяцев.

Яблоки Слава победителям сладкого с кислинкой вкуса, сочные и очень нежные. Плодоносить начинает рано, уже на 4 год, хорошая сопротивляемость болезням и зимостойкость.

Болотовское

Болотовское

Дающий высокие урожаи, хорошо переносящий морозы сорт. Крупные плоды с приятным кисло-сладким вкусом созревают в начале сентября.

Зимние

Сорта яблок, имеющие поздний срок созревания, называют зимними. Зимние яблоки ценны тем, что есть их можно в течение целого года. Такой хорошей лежкостью обладают лучшие сорта этой категории.

Зимние яблоки сложно употреблять в пищу сразу после сбора, так как их дозревание обычно происходит в процессе хранения. Урожай собирают с середины осени, а лежат плоды вплоть до мая-июня.

Витязь

Плоды созревают в первой половине октября, хранятся до апреля-мая. Деревья большого размера, урожаи снимают обильные, до 240 кг. Дерево мощное, парше и морозам сопротивляется средне. Поэтому требует особого внимания в зимний период, а также требует регулярного опрыскивания.

Плоды довольно крупные, с отличными вкусовыми качествами. Хранятся до мая, пригодны как для употребления в сыром виде, так и для всех способов переработки.

Выращивание зимних сортов яблок более затруднительно по причине малого количества тепла в отличие от летних и осенних. По этой причине им необходим более тщательный уход и регулярная подкормка.

Антоновка

Антоновка

Всем известный и популярный сорт. У него довольно много видов: белая, ребристая, серая, полосатая и так далее. Все они отличаются высокой, но не регулярной урожайностью. Морозоустойчивы и хорошо переносят другие климатические неприятности.

Плоды Антоновки обладают характерным ароматом высокой интенсивности, сладким с кислинкой вкусом, сочной и хрустящей мякотью.

Урожай снимают в первой декаде октября. В зависимости от способа хранения, лежат яблоки этого сорта: в холодильнике – до декабря, в подвале – до декабря. Едят свежими, а также перерабатывают на повидло, мармелад и пастилу, делают компоты и соки.

Ренет Симиренко

Ренет Симиренко

Яблони сорта Ренет Симиренко отличаются устойчивостью к засухе, сильному ветру. Деревья вырастают очень высокими со средними и крупными плодами зеленого цвета разных оттенков. Отличительным знаком являются образования коричневого оттенка на плодах.

Обладают очень высокой лежкостью, хранятся до самого лета. Урожай сочных плодов с пряным, немного отдающим вином, сладким вкусом снимают в сентябре-октябре. Подходит в основном для употребления в свежем виде.

Антей

Антей

Сорт, способный перенести самые холодные зимы. Высоко морозоустойчив.

Созревая, плоды становятся красными, имеют приятный ощутимый аромат, сочные и сладкие. Не редко на яблоках присутствует восковый налет, что помогает увеличить лежкость плодов.

Съем урожая приходится на конец сентября-начало октября, а хранятся яблоки могут практически до конца весны. Есть их можно спустя 2 месяца лежки, когда они полностью вызревают.

Синап(Кандиль) Орловский

Синап Орловский

Деревья довольно большого размера, с крупными практически одинаковыми по размеру плодами. Яблоки зеленого цвета с румянцем, сладкие с небольшой кислинкой. Урожай собирают в конце сентября, лежат яблоки до весны.

Анис алый

Анис алый

Выведен в Поволжье, потому переносит как сильные морозы, так и засуху. Плодоносить Анис алый начинает довольно поздно, на 6-7 год после посадки, принося обильные урожаи.

Сбор урожая происходит в ноябре, лежкость ограничивается двумя месяцами. Неприхотливая яблоня, но при слишком влажной погоде плоды и листья заражаются паршой.

Созревшие плоды практически полностью покрыты алым румянцем, мелкого размера, отличаются хорошим вкусом.

Самые сладкие и вкусные плоды и их названия

Взрослые и особенно дети очень любят полакомиться вкусным, сладким яблочком. Наиболее известным в этой категории является белый налив и конфетное, о которых мы говорили ранее. Помимо них существуют еще популярные сорта этой категории.

Белорусское сладкое

Белорусское сладкое

Зимостойкий скороплодного типа. Благодаря крупным размерам, дерево способно выдержать довольно большие плоды. Яблоки сладкие, с очень ароматной, но не слишком плотной мякотью.

Урожай снимают в начале октября, а лежат плоды до конца февраля. Обладая отличными вкусовыми данными и товарным видом, к тому же устойчив к парше.

Сладка нега

Среднерослое дерево скисло-сладкими плодами округлой формы небольшого размера. Светлые с румянцем яблоки характеризуются отличным ароматом, сладким десертным вкусом без присутствия кислинки.

Аркад желтый

Аркад желтый

Хорошо сопротивляется неблагоприятным факторам окружающей среды. Отличается высокой морозостойкостью.

Плоды небольшие, похожи на цилиндр, желтого цвета, с очень сладким вкусом и приятным ароматом. Урожайность средняя.

Медок

Летний зимостойкий сорт. Плоды среднего и большого размера сладкие, с легкой кислинкой и медовым привкусом. Созревание происходит в конце августа и длится на протяжении месяца.

Зимостойкость очень высокая, выдерживает морозы до -40. Хороший иммунитет к болезням и устойчивость к вредителям.

Коробовка

Коробовка

Выращивается в средней полосе России, беларуси и Прибалтике. Летнего созревания, отлично переносит заморозки.

Урожайность средняя, а плодоносить дерево начинает довольно поздно. Плоды маленького размера, очень ароматные, с медово-сладким вкусом. Листва и сами яблоки устойчивы к парше. Созревают в конце июля-начале августа. Однако, лежкость низкая, хранятся на протяжении месяца.

Медуница

Сорт с неравномерным созреванием, урожай снимают во второй половине августа. Вкус яблок улучшается после непродолжительной лежки, становясь еще более сладко-медовым. Вкусовые качества сохраняются длительное время без изменений.

Лучшие зеленые

Зеленые, с кисловатым вкусом, зеленые яблоки считаются наиболее полезными для здоровья и при диетах. Среди них – самый популярный сорт ренет симиренко, а также папировка, антоновка и белый налив, описанные выше, и другие.

Гренни Смит

Гренни Смит

Наверное, самый популярный сейчас зимний сорт зеленых яблок, который сложно перепутать с другими благодаря яркому, блестящему зеленому цвету и жесткой кожуре. Выведен в Австралии. Вкус у плодов очень сочный с приятной кислинкой, считаются диетическими по причине малого содержания сахара.

Позднеспелый, созревает к концу осени. Плоды крупные и не имеют аромата, что является их особенностью. Хорошо переносят транспортировку и способны храниться длительное время. Морозоустойчивый, с регулярным обильным плодоношением. Однако при недостатке тепла и света плоды мельчают и становятся желтыми.

Гренни Смит – наиболее популярные яблоки при диете для похудения.

Пепин шафранный

Сорт Пепин шафранный не обладает хорошей морозостойкостью и при сильных холодах подмерзает, хотя после хоошо восстанавливается. Для регулярного плодоношения требует регулярной обрезки, первые урожаи приносит спустя 5-7 лет после посадки.

Яблоки сладкие, с интересным виноградным и пряным привкусом, с ярким ароматом. Обладают хорошей лежкостью, с момента сбора в октябре прекрасно хранятся до марта, сохраняя свои вкусовые качества.

Голден делишес

Голден Делишес

Несмотря на желтоватый окрас, все же сорт относится к этой категории. Яблоня хорошо переносит морозы, но вот засухойстойчивость низкая.

Плотные, очень сочные плоды со сладким вкусом собирают с сентября, а хранят до марта. Лежка положительно сказывается на вкусе, делая его еще более нежным.

Лучшие красные

Красивые, яркие яблоки украсят любой стол и кажутся особенно вкусными. Лучшими сортами в категории выделяют следующие.

Флорина

Французский сорт, обладает устойчивостью к парше. Крупные, немного приплюснутой формы яблоки созревают в октябре. Плодоносить начинает на 6 год, но хорошие урожаи собирают лишь на 8-10.

Качество плодов очень высокое: сладкие, сочные, с признаками кислинки, при лежке становятся еще слаще. Хорошо транспортируются и хранятся до марта. Морозостойкость и устойчивость к засухе средние.

Глостер Йорк

Глостер Йорк

Сорт с крупными, ярко-красными плодами красивой формы. Отличные вкусовые качества, внешний вид, однако устойчивость к парше среднего уровня. Дерево начинает плодоносить через 5 лет после посадки, но значительные урожаи дает лишь к 10 годам.

Ред Делишес

Скороплодный сорт, первые урожаи можно снимать уже через 3-4 года. Делать это нужно в конце сентября, а лежат плоды до конца зимы, при правильном хранении до апреля.

Яблоки насыщенного, ярко-красного цвета, с плотной кожурой, сладкие, с незначительным железным послевкусием, сочные и хрустящие. Хорошо транспортируются, устойчивы к механическим повреждениям, но при хранении поражаются горькой пятнистостью. К парше устойчивости не имеет, а вот морозостойкость средняя.

Джонатан

Джонатан

Позднезимний сорт родом из Америки. Известен садоводам также под другими названиями: хорошавка зимняя, зимнее красное, осламовское. Выращивать нужно на влажных почвах, только при этом условии можно получать хорошие урожаи. Дерево устойчиво как к парше, так и к мучнистой росе.

Плоды с приятным, кислым со сладостью вкусом и ярким ароматом снимают в середине сентября. Хорошо переносит транспортировку и хранение, лежит до середины весны.

Плоды джонатана чаще всего упоминаются в кулинарных рецептах и используются при выпечке.

Лобо

Сорт произошел от Макинтоша, а потому имеет его свойства: насыщенно-красный цвет, замечательные вкусовые качества. Сорт отличает ежегодное плодоношение с заметным ростом урожая, первый можно снимать уже спустя 3-4 года.

Хорошо переносит мороз и устойчив к засухе, а вот к болезням устойчив средне.

Лучшие сорта яблок для Подмосковья и средней полосы

Подмосковный регион отличается нестабильным климатом, кратким летом и нехваткой света. Потому сорта, которые лучше всего подходят для выращивания, должны быть выносливыми, неприхотливыми и морозоустойчивыми.

Среди летних сортов подходят: грушовка московская, медуница, конфетное, коричное полосатое, о которых говорилось выше. А также осенние сорта яблок.

Осенние

Жигулевское

Первые плоды Жигулевского снимают на 5-6 год после посадки, урожай выходит обильным, но с годами уменьшается.

Характерной чертой сорта являются очень крупные плоды. Но высаживать лучше в Южных районах, так как сорт плохо переносит морозы и слабо сопротивляется парше. Созревает в сентябре, а лежат собранные яблоки до двух месяцев.

Коричное новое
Коричневое новое

Еще один осенний сорт яблок, подходящий для выращивания в Подмосковье. Первый урожай снимают довольно поздно после посадки, ближе к 6-7 годам. По началу деревья плодоносят регулярно, с годами урожайность повышается, но становится нерегулярной.

Плоды небольшие, сочные, ароматные, с яркими пятнами собирают в середине сентября, хранятся они около трех месяцев. Зимостойкий, устойчивый к вредителям сорт.

Среди зимних сортов, подходящих для выращивания в этом регионе, стоит отметить уже описанные антоновку, пепин шафранный, боровинку, долго, кандиль орловский и некоторые другие.

Звездочка

Сорт со средней зимостойкостью, но хорошей сопротивляемостью к парше и разным вредителям. Плодоносить начинает самое раннее – спустя 5 лет выращивания, урожай из светлых полосатых плодов собирают осенью и хранят около полугода.

Московское зимнее
Московское зимнее

Хороший, морозоустойчивый сорт Услада с отличной сопротивляемостью вредителям и разным заболеваниям.

Через 5-7 лет можно снимать хорошие урожай, яблоки большие, кисло-сладкие, зеленого цвета с ярким румянцем. Созревают в сентябре-октябре, при правильном хранении лежат вплоть до апреля.

Ранние

Услада

Полукарликовый осенний сорт, хорошо плодоносит уже с 3 года роста. Скороплодная, высокоурожайная яблоня с красными плодами среднего размера. По причине загущенной кроны размер яблок разный, вкус у них кисло-сладкий. Особенно ценен за иммунитет к парше и хорошую сопротивляемость морозам.

Чудное

Уже к третьему году выращивания можно снимать хорошие урожаи кисло-сладких яблок. Устойчив к морозам и парше, любит подкормки, но необходимо бороться с тлей.

Дерево карликовое, желтые плоды во второй половине августа, хранятся на протяжении месяца.

Чудное

Описанные сорта яблок считаются лучшими, потому они пользуются огромным успехом и популярностью у многих садоводов. Сажая летние, осенние и зимние сорта вместе, можно наслаждаться вкусными плодами целый год.

Как правильно поставить диагноз яблоням по урожаю: оцениваем и лечим

Осматривая яблоки и отбраковывая испорченные, уделите минуту анализу причин порчи урожая. Что с ними не так?

Яблоки водянистые и прозрачные 

Это стекловидность плодов. Яблоки кажутся буквально прозрачными, мякоть на срезе выглядит водянистой. Бытует ошибочное мнение, что это показатель особенно высокого качества плодов. На самом же деле поводов для радости тут нет: стекловидность яблок свидетельствует о сильном недостатке кальция. Он формирует стенки клеточных оболочек; при дефиците кальция они становятся непрочными, клетки повреждаются и теряют сок. Такие яблоки плохо хранятся и быстро теряют вкус.

Решение. Найденные в хранилище стекловидные плоды нужно как можно скорее употребить в пищу. С дерева их также снимают сразу после обнаружения и хранят отдельно от других яблок. В дальнейшем надо учитывать, что недостаток кальция может быть связан с закислением почвы. Для восстановления баланса осенью перекопайте приствольные круги плодовых деревьев (ведь от недостатка кальция страдают не только яблони) и внесите доломитовую муку из расчета 4-5 кг на сотку. Доломитовая мука предпочтительнее других раскислителей почвы (извести-пушонки и древесной золы), так как она дополнительно обогащает почвы магнием. На следующий год ближе к сбору урожая дважды опрыскайте деревья 1%-ным раствором хлористого кальция: первый раз за пять недель, второй – за три недели до того, как снимать плоды.

Яблоки стали рыхлыми, коричневыми и невкусными

Пухлость яблок. После непродолжительного хранения мякоть плодов буреет, становится рыхлой, мучнистой, кожица легко продавливается пальцем. Такие яблоки утрачивают вкус и быстро загнивают. Причина заключается в недостатке кальция и избытке азота. Иногда пухлость поражает яблоки, снятые слишком поздно.

Решение. Рекомендации те же, что и при стекловидности яблок. В следующем году пересмотрите схему внесения удобрений: очень часто избыток азота бывает следствием избыточной подкормки азотными удобрениями, а недостаток кальция может быть вызван излишним поступлением магния и калия. Снимайте урожай яблок вовремя, не давайте спелым плодам долго оставаться на яблоне.

На яблоках черные пятна, вкус плодов горький

Ямчатость, или подкожная пятнистость, проявляет себя мелкими, 2-3 мм, вдавленными пятнышками на кожице плода. Мякоть под кожицей становится горькой на вкус, за что эту проблему иногда называют горькой ямчатостью.

Решение. Это состояние яблок также вызывается дефицитом кальция; для исправления ситуации подходят те же способы, что и для борьбы с пухлостью.

Яблоки твердые, невкусные, на кожице жесткие корки

Опробковение яблок. В мякоти появляются светлые пятна размером до 1 см, которые постепенно буреют, структура мякоти начинает напоминать пробку. На кожице могут появляться сухие корковидные пятна. Постепенно они вздуваются и деформируются. Опробковение – характерный признак дефицита бора. Еще до сбора урожая он может проявлять себя утолщением и потемнением листьев, опробковением их жилок, при остром борном голодании листья опадают, верхушка дерева отмирает. Яблони и груши считаются культурами с высокой потребностью в боре, поэтому аналогичные проблемы могут наблюдаться и у груш.

Решение. Внекорневая подкормка борной кислотой: 10-20 г порошка на 10 л воды. Обработку проводят вечером, после захода солнца. Первый раз – в начале роспуска листьев, второй – через 5-7 дней. Подкормку борной кислотой под корень проводят только в случае сильного и очевидного борного голодания. Препарат разводят из расчета 0,1 – 0,2 г на 1 л; содержимое пакетика растворяют в 1 л горячей воды, затем разводят водой комнатной температуры до нужного количества. Перед внесением подкормки деревья хорошо поливают, так как по сухой земле борная кислота может вызвать ожог корней.

Яблоки очень мелкие

Дефицит калия. Плоды необычно мелкие по сравнению с нормой для своего сорта и прошлыми урожаями, плохо хранятся; при этом цветение могло быть непривычно обильным. Если к тому же плодовый сад зимой пострадал от морозов, а в середине лета наблюдались морщинистость листьев, их скручивание и отмирание вместе с черешками, речь может идти о калийном голодании растений. Недостаток калия нередко свойственен легким и особенно торфянистыми почвам.

Решение. При следующей осенней перекопке почвы внесите фосфорно-калийные удобрения (азофоску, нитроаммофоску или специальные осенние). Промышленные удобрения можно заменить обычной древесной золой. Фосфорно-калийные подкормки не только восполняют дефицит микроэлементов, но и повышают морозостойкость плодовых деревьев. Помните, что калий – антагонист кальция и вытесняет его из почвы, поэтому строго соблюдайте дозировку удобрений.

Яблоки загнивают

Горькая плодовая гниль. На плодах появляются коричневые пятна с четкими очертаниями, затем они расслаиваются на темные и светлые, чуть розоватые, концентрические круги. Мякоть становится горькой, с неприятным запахом, яблоки быстро портятся, гниль легко переходит с больных плодов на здоровые. Хранение яблок в холоде не уберегает от болезни, так как гниль способна развиваться даже при температуре около нуля.

Решение. Грибы, вызывающие заболевание, поселяются на открытых ранах после неправильной или небрежной обрезки и постепенно переселяются на плоды. Обрезайте плодовые деревья строго по технологии, дезинфицируйте инструменты при переходе от дерева к дереву, большие срезы обязательно замазывайте варом или пастой «Раннет».

Черная плодовая гниль. На яблоке появляются концентрические круги из серых бархатистых наростов, плод быстро чернеет.

Решение. Меры профилактики — такие же, как против горькой гнили.

 

Яблоки засыхают, сморщиваются

Увядание. Увядание яблок проявляется в том, что кожица сморщивается, мякоть становится невкусной и рыхлой. Для яблока, хранившегося достаточно долго (особенно если сорт не относится к лежким) это норма; если же увядают яблоки, собранные совсем недавно, это может быть следствием механических повреждений при сборе: травмы кожицы приводят к ускоренной потере влаги.

Решение. Снимайте плоды для длительного хранения как можно аккуратнее. Не храните поврежденные яблоки, их лучше сразу употребить в пищу. Плоды с признаками увядания сразу же удаляйте из хранилища, так как они могут стать очагами появления гнили.

Яблоки стали коричневыми

Побурение, или загар яблок. Кожица становится коричневой, но качество мякоти сохраняется. Такие яблоки плохо хранятся и подвержены гнилям. Причина побурения – неблагоприятные условия выращивания и хранения. Избыток влаги и азота в почве и затенение яблонь делают плоды потенциально подверженными загару, а высокая влажность и перепады температуры в хранилище запускают этот процесс.

Решение. Пересмотрите способы ухода за садом: норму полива и подкормки, методы обрезки. Постарайтесь создать в хранилище условия, не способствующие побурению яблок.

Яблоки потемнели внутри

Мокрый низкотемпературный ожог. На кожице появляются резко очерченные коричневатые пятна, мякоть под ними слегка повреждена. Похожая проблема – низкотемпературный распад плодов, когда темные пятна сначала появляются на мякоти и постепенно распространяются так, что остается только тонкий слой здоровой ткани под кожицей. Яблоки с признаками ожога и распада легко загнивают. Причиной ожога бывают слишком низкая температура и высокая влажность в хранилище или несоблюдение сроков сбора, а низкотемпературному распаду плодов часто подвержены яблоки, собранные с сильно обрезанных молодых деревьев.

Решение. Проводите все работы в саду вовремя; постарайтесь улучшить условия в хранилище. Соблюдайте график и технологию обрезки сада.

На яблоках черные пятна, трещины, корочки и вмятины

Парша. Кожица плодов растрескивается и покрывается буро-черными наростами, по виду напоминающими пятна плесени, плоды деформируются, появляются бугры и вмятины. Через 2-3 недели после раскрытия почек парша проявляется на листьях в виде бархатистых оливковых пятен, которые затем чернеют. По мере развития заболевания листья опадают, на молодых ветках появляются волдыри. Парша вызывается грибом, развитию которого благоприятствуют влажная и прохладная весна, обильные росы и теплые дожди. Способствует быстрому распространению болезни плохой уход за садом и пренебрежение профилактическими обработками.

Решение. При обнаружении больных плодов в хранилище их немедленно удаляют. Осенью обязательно убирают падалицу, опавшую листву и мумифицированные плоды. Засохшие ветки вырезают, стволы очищают от старой коры и обматывают лутрасилом. Все растительные остатки необходимо сжигать, закладывать их в компост недопустимо. После листопада проводят искореняющее опрыскивание крон плодовых деревьев 3-5%-ным раствором медного купороса. Весной, до распускания почек, деревья опрыскивают 1%-ной бордоской жидкостью или раствором Фитоспорина. Полезны также профилактические обработки иммуностимулирующими препаратами, например гуматом калия.

В яблоках гусеницы

Яблонная плодожорка. На плодах заметны черные пятна с отверстием в середине, после разрезания обнаруживаются прогрызенные ходы и гусеницы. Яблоки быстро портятся, загнивают. Вредитель может поражать и другие плоды, хранящиеся неподалеку: грушу, айву, реже сливу. Одна гусеница плодожорки может повредить до 5 плодов.

Решение. Борьба с плодожоркой требует комплексных мер. Весной и осенью удаляйте с плодовых деревьев старую отставшую кору: это излюбленное место зимовки куколок плодожорки. Обязательно убирайте падалицу, так как гусеницы покидают упавший плод и по стволу дерева перебираются в крону. С момента появления первой падалицы накладывайте на стволы деревьев липкие ловчие пояса и периодически их обновляйте. Высадите в плодовом саду помидоры и другие растения, которые отпугивают насекомых (настурция, чеснок, полынь и др.) Раз в сезон обрабатывайте плодовые деревья химическими инсектицидами (Искра-М, Фуфанон, Кинмикс, Арриво и др.). Оптимальный срок обработки – период массового отрождения гусениц из яиц; он наступает через 8-12 дней после пика лёта бабочек. Первый пик приходится приблизительно на период цветения, второй – на время осыпания избыточной завязи. Хорошо себя показывают препараты, влияющие на рост и развитие насекомых (Герольд, Матч, Инсегар): их применяют в самом начале пика лета бабочек. Из биопрепаратов от плодожорки применяют Фитоверм, обработку проводят во время массового отрождения гусениц.

Гусеницы плодожорки, попавшие в хранилище вместе со снятыми плодами, могут там окукливаться и зимовать. Чтобы предотвратить размножение плодожорки в хранилище, яблоки хранят в ящиках без щелей, выстланных гофрированной бумагой: в нее прячутся гусеницы, покинувшие плоды. Бумагу периодически меняют, использованную сжигают. Ящики обязательно механически очищают и ошпаривают кипятком.

Обрабатывать сад химическими инсектицидами можно только в начале лета, когда еще нет плодов. В дальнейшем из соображений безопасности рекомендуется использовать только биопрепараты или народные средства.

Мелкоплодная полукультурка

Сорт летний, дерево-полукарлик, быстро вступает в плодоношение (1-2ой год), плоды массой 25-35 г, сочные, вкусные, хранятся 1-1,5 месяца, зимостойкость сорта высокая. Сорт выведен в 40-х годах прошлого века, но долго еще будет популярен у садоводов. Один из самых востребованных летних сортов. Яблоко при перезревании не становится рыхлым, а внутри него появляется прозрачная медовая серединка.

Уникальный сорт. По времени созревания летний (конец августа), по сроку хранения зимний (до февраля). Дерево – полукарлик, рано и хорошо ветвится. Крона средней густоты, округлая, пониклая. Очень скороплодный сорт. Бывает, что яблочки появляются уже в питомнике. Плоды мелкие, округлые, на тонкой короткой плодоножке. Основная окраска в момент съема скрыта под пурпуровым румянцем. Мякоть зеленоватая, иногда с красными прожилками, сочная, кисло-сладкая с пряностью, очень хорошего вкуса. Необыкновенно урожайный сорт. Единственным недостатком можно считать сильную осыпаемость плодов. Но при этом не поражаются гнилью и могут долго лежать даже на земле. Дерево зимостойкое, но требовательное к агротехнике. Во время плодоношения нуждается в подпорке ветвей.

Летний сорт. Дерево среднерослое с округлой, средней густоты кроной, образованной мощными скелетными ветвями. Плоды мелкие (30-49 г), округло-конические, ребристые. Поверхность гладкая. Основная окраска желтая, покровная – ярко-красная на большей части плода. Мякоть кремовая, мелко­зернистая, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса. Созревают плоды в конце августа, лежкость 20-30 дней. Плоды универсального назначения. Натуральные соки из них очень высокого качества. Начало плодоношения на четвертый-пятый год. Урожайность высокая, регулярная. Зимостойкость деревьев высокая, подмерзают в слабой степени в особо суровые зимы.

Осенний сорт. Дерево невысокое, компактное. Плоды 25-30 г, округло-приплюснутые, темно-красного цвета, с сизым налетом. Мякоть плотная, сочная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Зимостойкость дерева высокая. Сорт скороплодный, неприхотливый.

Летний сорт. Дерево среднее, с округлой кроной. Плоды 25-37 г, округло-конические, ярко-красного цвета. Мякоть кремовая, нежная, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса, с ароматом. Плоды созревают раньше всех сортов в Сибири. Зимостойкость деревьев высокая.

Сорт летний, дерево сильнорослое, плоды 40-50 г, плотные, сочные, хорошего вкуса, лежкость 30-45 дней, зимостойкость средняя. Ровные, аккуратные по форме плоды завязываются букетами по 3-5 штук. Яркая желтая окраска с нежно-розовым румянцем делают дерево в конце лета очень веселым. Из яблок этого сорта получается замечательный мармелад благодаря высокому содержанию пектина.

Подробнее...

Сорт летний,  дерево среднерослое, плоды 24-30 г, сочные, хорошего вкуса, лежкость до 55 дней, зимостойкость высокая. Одна из самых зимостойких и вкусных яблонь нашей коллекции. В своем роде шедевр среди плодовых: двух-трехметровое дерево увешано ярко-красными  плодами – истинная краса и не только Бурятии, да и вкус завидный.

Подробнее...

Сорт позднелетний, дерево среднерослое, плоды 20-38 г, кисловато-сладкие, больше пряно-сладкие, сочные, практически не хранятся, зимостойкость высокая. Название сорта полностью себя оправдывает: ветка полностью усыпана ровными, сочными плодами ярко-красного цвета, кисловато-сладкого вкуса.

Сорт позднелетний, дерево сильнорослое,  плоды  до 25 г, кисло-сладкого, приятного вкуса,  хранятся недолго, зимостойкость очень высокая. В нашем саду зимних повреждений у этого сорта  не наблюдалось. Сорт удивительно урожайный: ветки в буквальном смысле ломятся от плодов. Подпирать приходится и нижние и верхние ветки. Плоды прекрасно подходят как для потребления в свежем виде, так и для варенья,  компотов и вследствие своей пикантной кислинки могут добавляться и в маринады и в соусы. Ярко выраженная периодичность плодоношения. Грибными заболеваниями не поражается.

Сорт зимний, дерево среднерослое, плоды 25-40 г, иногда до 80 г, сочные, кисло-сладкие, со слабым ароматом, хранятся до 9 месяцев, зимостойкость средняя. Отличие зимних сортов от летних в том, что, съедая их сразу с куста, часто разочаровываешься. Но стоит  им даже недолго полежать, вкус меняется,  и вы понимаете, как ошибались.

Сорт позднелетний, дерево сильнорослое, плоды 25-35 г, сочные, кисловато-сладкого вкуса, с ароматом, хранятся до 2 месяцев, зимостойкость высокая. Один из  самых популярных сортов нашей коллекции. Дерево очень красиво   смотрится и весной в момент цветения, и в конце лета, когда все усыпано ярко-желтыми с красным румянцем плодами. Будто действительно в августе неожиданно прилетели снегири.

Сорт летний. Дерево среднерослое, с округлой раскидистой кроной. Плоды 24-33 г, удлиненно-конической формы, темно-красные с голубоватым налетом. Мякоть плотная, сочная, неплохого вкуса. Хранятся 1-1,5 месяца. Зимостойкость высокая.

Сорт зимний, дерево среднее, плоды 30-40 г, сочные, кисло-сладкие, со средним ароматом. Сорт неприхотлив и может быть не очень привлекателен внешне, но он никогда не подводил и даже после самых суровых зим и непредсказуемых на погоду весен радовал хорошим урожаем. Плоды могут храниться до полугода, но с дерева они все-таки вкусней. Зимостойкость сорта средняя, но восстановительная способность очень высокая.

Подробнее...

Раннеосенний сорт. Дерево кустообразное, среднее, с широкопирамидальной кроной. Плоды 25-30 г, округлые. Основная окраска светло-желтая, покровная ярко-красная. Мякоть зеленовато-желтая, средней сочности и плотности, нежная. Плоды привлекательные, вкус хороший, кисло-сладкий со слабым ароматом. Плоды хранятся до конца декабря. Пригодны для потребления в свежем виде и для переработки на ком­пот, сок, варенье. Сорт высокозимостойкий.

Осенний сорт. Дерево среднерослое. Плоды 30-40г, овальной формы, хранятся до 3 месяцев. Основная окраска зеленая, покровная малиновая почти по всему плоду, с сизым налетом. Мякоть плотная, сочная, с красными прожилками, неплохого кисло-сладкого вкуса. Листья с красным оттенком, цветы ярко-розовые. Зимостойкость средняя, но хорошая восстановительная способность.

Сорт осенний. Дерево невысокое, с густой округлой кроной. Плоды 25-30 г, зеленые с нежно-розовым размытым румянцем. Мякоть плотная, сочная, тающая, очень хорошего вкуса. Плодоношение нерегулярное, но очень обильное. Зимостойкость дерева высокая.

Сорт летний. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Плоды 25 г, округло-конические, зеленовато-желтые, с размытым ярко-красным румянцем. Мякоть желтая, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Хранятся недолго, в основном съедаются с дерева или идут на переработку. Зимостойкость средняя, но восстановительная способность высокая.

Осенний сорт, дерево среднее, плоды среднего размера 30-40 г. Плоды круглые, блестящие, зеленовато-желтые. Мякоть плодов белая, нежная, сочная, кисло-сладкая, больше сладкая, очень приятная. Плоды хранятся 45-60 дней. Плодоношение по типу «облепиховой ветви»: яблоки так близко расположены на ветке, что бывает не видно листьев. Очень популярный сорт. Один из немногих уральских сортов, которые в наших условиях успешно растут и плодоносят.

Осенний сорт, дерево среднерослое. Плоды небольшие, 18-32 г, на длинной плодоножке,  поэтому этот сорт часто называют ранеткой. Плюс высокая зимостойкость  на уровне ранетки. При этом мякоть плода розовато-желтоватая с красными прожилками, средней плотности, очень сочная, хорошего сладко-кислого вкуса, со слабым ароматом. Плоды по форме и цвету напоминают ярко-красные китайские фонарики, прочно висят на ветках, не осыпаются, но практически не хранятся. Зато какой восхитительный цвет они придают компоту!

Подробнее...

Зимний сорт, дерево-полукарлик, плоды 25-55 г, округло-конические. Основная окраска светло-желтая, покровная – темно-красная. Мякоть плотная, мелкозернистая, сочная, очень хорошего вино-сладкого вкуса.  Лежкость плодов до 7 месяцев и больше. Но зимостойкость как у всех зимних сортов средняя. Сорт быстро вступает в плодоношение, ежегодно дает неплохой урожай.

Сорт зимний, дерево среднерослое, плоды 25-35 г, округлые, в зрелом состоянии темно-красного цвета. Мякоть плотная, розовая, сочная, кисло-сладкая, в процессе хранения вкус улучшается, хранятся до 1 года. Зимостойкость в наших условиях средняя. Сорт необычный, декоративный (красноватые листья, малиновые цветы, плоды на срезе розового цвета, древесина красного цвета).

описание сортов, сроки созревания и фото

Красные сорта яблок, словно короли в яблочном саду. Очень яркие, красивые, с отличными товарными качествами, они именно по этой причине по большей части выращиваются садоводами во всем мире. На них действительно легко заработать, тем более что яблоки считаются очень полезным фруктом. В статье будут описаны лучшие сорта красных яблок по сроку созревания, а также некоторые необычные виды с красной мякотью.

Ранние сорта красных яблок

Ранние, они же летние красные сорта яблок обычно сразу же употребляются в пищу в свежем виде. Их не складывают на длительное хранение, так как лежкость у них низкая. Зато их нередко используют для переработки, зимней консервации, продажи.

  • «Виста Белла» – ранне-летний сорт красный яблок. Дерево высокорослое, с большой кроной. Плоды по 150-200 г, округлые, приплюснутые сверху. Кожура плотная, красная в светлую точку. Могут иметься небольшие желто-зеленые пятна, но это редкость. Мякоть белая, вкус кисло-сладкий. Имеется средняя устойчивость к морозам.

    Ранние сорта красных яблок

  • «Китайка Долго» – летний сорт яблок, американской селекции. Название тесно связано с формой плодов – они вытянутые, овальные. Дерево может достигать 5 метров. Крона не очень густая и не большая. Урожайность доходит до 180 кг с дерева. Яблоки имеют чисто красную кожуру, вес редко достигает 25 г. Поверхность ровная, гладкая, с налетом. Мякоть кремовая, сочная со сливовым ароматом. Созревают со 2 половины августа и хранятся не более месяца. Из недостатков отмечается размер яблок, их кисловатый вкус.

Среднеспелые красные сорта яблок

Ознакомьтесь также с этими статьями

Среднеспелые красные сорта яблок хранятся не долго – 1-3 месяца. При этом их можно закрывать на зиму, замораживать, но чаще их едят в сыром виде или запекают – они очень вкусные и нежные по текстуре.

  • «Мекинтош», он же «Макинтош» – один из наиболее популярных сортов Канады и США. В Европе его нередко именуют «Хорошовка осенняя» или «осеннее превосходное». Названный в честь своего создателя Джона Макинтоша. Созревает с конца августа-начала сентября. Плоды в среднем 140-160 г. Кожица почти полностью красная, но есть желто-зеленые пятнышки. Мякоть сочная, кисло-сладкая, белого цвета. Аромат сильный, яблочный. Транспортабельность хорошая, как и морозостойкость. Может поражаться болезням.

    Среднеспелые красные сорта яблок

  • «Джонаголд Декоста» – двойник «Джонаголда». Дерево рослое, крона высокая и раскидистая. Яблоня имеет средние плоды массой 170-200 г, округлой формы. Зимостойкость средняя, нуждается в опылителях и обработке против вредителей и болезней. Употребляется только в свежем виде или перерабатывается на сок. При хороших условиях может храниться до весны.
  • «Деличия» – осенний сорт красных яблок. Яблоки средней массы – 150-190 г, почти полностью красные, хотя может просматриваться местами желто-зеленый фон. Мякоть кисло-сладкая, плотная, хрустит. Славится высокой зимостойкостью. Урожайность достигает 55 кг/дерева.
  • «Титания» – колонновидный сорт яблони. Дерево сильнорослое, крона раскидистая, округлая. Яблочки по 100-110 г, округлые, с красной кожурой и нежным вкусом. Созревают плоды с начала сентября и хранятся до 2 месяцев. Зимостойкий, не боится парши и мучнистой росы. При сильных и малых поражениях дерево быстро восстанавливается.

Зимние красные сорта яблок

Зимние красные сорта яблок очень популярны и выращиваются в первую очередь для продажи. Они имеют отличные товарные качества, что же до транспортабельности, то это качество может отличаться. Но даже если перевозки возможны лишь на близкие расстояния, товар без проблем можно будет сбыть на ближайшем рынке – красные яблочки расхватывают очень быстро.

Зимние красные сорта яблок

  • «Спартан» – среднерослое дерево с округлой, средней густоты кроной. Плоды средние по размеру – 150 г, округлые, сплюснутые сверху. Кожура толстая, плотная, красная (даже больше бордовая), имеется фиолетовый налет. Мякоть белая, сочная и хрустящая. Подходит для свежего потребления. Транспортабельность хорошая – хранятся плоды до апреля. Урожайность доходит до 100 кг/дерева.
  • «Глостер Йорк» – десертный сорт красных яблок родом из Германии, созревающий ближе к концу сентября. Дает крупные, до 200 г плоды с красной кожурой. Форма коническая, вытянутая, с выраженными ребрами. Вкус отличный – сладкий, с незначительной кислинкой – подойдет и детям и взрослым. Дерево рослое, плодоносит к 5 году. Урожайность – 70 кг/дерева. Из недостатков отмечается низкая сопротивляемость болезням. Нуждается в опылителях («Джонатан», «Гала»). Отмечается хорошая зимостойкость, транспортабелен.
  • «Флорина» плодоносит с 3 года после посадки. Дерево среднего размера с загущенной кроной. Урожайность в 10-летнем возрасте 60 кг/дерева. Плоды дает по 110-145 г. Форма цилиндрическая, с ребрами. Цвет почти полностью красный, но это лишь румянец – основной окрас светло-желтый, проявляется в виде редких светлых точек. Имеется налет. Мякоть желтоватая, хрустящая, сладкая – употребляется только в свежем виде. Хранится до начала весны, а в хороших условиях до мая.
  • «Ред Делишес» – красный сорт яблок, имеющий очень красивые, темно-красные яблоки с белоснежной хрустящей мякотью. Дерево средней высоты, крона обратно пирамидальная. Урожайность может достигать 150 кг/дерева при хорошем уходе. Плоды ребристые, что особенно просматривается в нижней, суженной части, в среднем по 150 г. Кожура глянцевая, если плоды молодые. Употребляется в свежем виде, запекать и использовать для тепловой обработки не рекомендуется.

    Зимние красные сорта яблок 1

  • «Джонатан» имеет не очень большие плоды – до 130 г. Форма коническая, более округлая сверху, у плодоножки. Покровной окрас красный, возможны оранжевые полосы. Мякоть очень ароматная, плотная, хрустит. Хранятся плоды аж до мая! Само дерево невысокое, с широкой кроной средней густоты. Урожайность колеблется от 18 до 85 кг/дерева в зависимости от его возраста и ухода.
  • «Глостер» – сорт красных яблок немецкой селекции. Дерево сильнорослое – быстро развивается. Урожайность 35-75 кг/дерева – зависит от возраста культуры. Плоды большие, достигают 200 г, конические, ребристые. Окрас почти полностью светло-красный, но это лишь румянец, под которым может проступать светло-желтый основной фон. Мякоть кремовая, кисло-сладкая на вкус. Хранятся плоды до февраля, а в холодильнике до середины весны.
  • «Гала Маст» – новозеландский сорт. Урожайность 75-90 кг/дерева. Плоды весом по 135 г, округлые. Окрас изначально желто-золотистый, но при созревании меняется на красный. Зимостойкий, не боится мучнистой росы. Есть также подобный сорт «Гала», тоже из Новой Зеландии. Но у него менее интенсивный окрас плодов, хотя в остальном они очень схожи.
  • «Либерти» – сорт красных яблок  американской селекции. Плоды средние, весом 110-150 г. Форма округлая, кожура тонкая, обычно не чистится перед употреблением. Окрас темно-вишневый. Мякоть сладкая с кислинкой, сочная и плотная.
  •  «Фуджи» – японский сорт яблони с большими яблоками. Окрас плодов красный с зеленоватыми точками. Мякоть очень сладкая, что и послужило причиной распространения сорта по миру. Употребляют их в сыром виде, но можно делать и сок. Хранятся 4 месяца.

Какие сорта яблок с красной мякотью?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Не только кожура яблока, но  его мякоть может иметь красный окрас. Такие красные сорта яблок пока еще редкость, но уже известны по всему миру. Выращивать их не трудно. По большей части они не боятся морозов, а благодаря тому, что почки у них распускается поздно, так же как и цветы, то запоздалые весенние заморозки для них не страшны. Плодоносят со 2-3 года и дают очень вкусные, интересные плоды.

Сорта яблок с красной мякотью

  • «Байя Мариса» дает красные плоды по 170-190 г с белыми точечками по всей кожуре. Яблоки имеют красную, плотную мякоть, очень сочные. Это зимний сорт, яблоки могут лежать до января. Морозоустойчивость очень высокая, но вот перед болезнями сорт бессилен – нужно регулярное опрыскивание.
  • «Пинк Перл» – интересный красный сорт яблок с розоватой кожурой и красной мякотью. Мякоть плотная, ароматная, сладкая, имеется слабая терпкость. Плоды весят по 180-200 г, могут лежать 4 месяца без каких либо признаков порчи и гниения. Нуждаются в опрыскивании от болезней.
  • «Редлав» (Redlove) – интересный сорт яблок массой до 200 г, полученный методом скрещивания разных видов. И хоть он уже весьма популярен и даже распространен по всему миру, селекционеры все еще утаивают секрет его создания. Главная особенность «Редлав» в том, что мякоть плодов имеет красный окрас, а вкус очень нежный и сладкий. Существует четыре сортовые разновидности: «Сирена», «Калипсо», «Цирцея» и «Эра». Первые два летние, созревают в начале августа и хранятся не более месяца. «Цирцея» – осенний подвид, созревающий в начале сентября и хранящийся также один месяц. «Эра» – зимний подвид, его можно собирать в конце сентября, и хранится он до конца декабря.
  • «Винерпо» – красный сорт яблок, имеющий плоды по 120-150 г, насыщенного красного цвета с фиолетовыми полосками. Мякоть розовая, сочная, во рту тает. Имеет отличный иммунитет от болезней. Созревают плоды к концу сентября, а хранятся до февраля.

ВИДЕО - Зимние сорта яблонь, краткое описание, плодоношение

Как называется сорт яблони с прозрачной мякотью. Самые сладкие сорта яблок

Учитывая, что природные условия нашего региона не позволяют выращивать свежие овощи и фрукты круглый год, важным вопросом является безопасность выращиваемых продуктов для следующего урожая. А зимние сорта яблок помогут решить эту проблему.

Поздние яблоки созревают и наполняются медленно, накапливая витамины, а в период созревания увеличивается доля ароматических веществ, поэтому они намного полезнее и вкуснее раннеспелых яблок.

Чтобы наслаждаться свежими яблоками круглый год, необходимо яблок и яблок и выделить достаточно места для выращивания хороших зимних сортов, которые, в свою очередь, также отличаются по вкусу и стойкости.

Осторожно! Озимые яблоки лучше всего приобретают вкус и аромат при хранении: от двух недель до месяца и дольше.

Их можно разделить на три группы:

  • начало зимы - до февраля;
  • зима - до апреля;
  • поздняя зима - озимые сорта с длительным хранением плодов.

Представляем вам лучшие зимние сорта для длительного хранения.

Сорта озимых яблок

Я осмелился

Средние в конце зимы. Яблоки имеют коническую форму с закругленными краями, вес яблока - 150-190гр. Основной цвет плода - зеленый, верхний - красноватый румянец. Структура плотная, вкус сочный, кисло-сладкий.

Антей

Поздний зимний сладкий град.Деревья вырастают до 2-2,5 м.

Плоды сочные, массой 180-200 г, с плотной однородной мякотью. Яблоки очень ароматные. Урожайно в начале октября. В спелом состоянии они приобретают бордовую или темно-красную окраску.

Плоды хранятся до апреля. Яблони обладают хорошей низкотемпературной стойкостью.

Узнайте больше о яблони Антей.

Алеся

Поздняя зима , достигая размеров 3,5-4,0 м в высоту.Сорт ранний , плодоносить начинает в 3-4 года. Дегустация яблока - 4 балла. Яблоки кисло-сладкие, сочные, массой 150-200 г, со слабым ароматом и мелкозернистой структурой.

Еще одна высокая урожайность, регулярность плодоношения и неблагоприятные погодные условия. Выращивается в основном на подвоях среднего размера. Хранится до мая.

Вы узнаете больше о яблони Алеся.

Антонувка

Ранняя зима сорт старой селекции.Дерево, как правило, высокое, но также и среднего размера. Рост деревьев на низкорослом подвое 3,0-4,0 м, на семенном 4,0-6,0 м. Растения имеют широкую крону, толстые и крепкие ветви. Быстро плодоносит на низкорослом подвое.

Светло-зеленый основной цвет плода становится бледно-желтым после полного созревания. Масса плода -150-170гр. Кисло-сладкий вкус яблок обладает неповторимым винным ароматом. Магазин до середины декабря. Мякоть сочная, плотная, зернистая, при длительном хранении разрыхлялась.

Преобладание кислотности во вкусе позволяет использовать его для варки и чистки яблок.

- хороший опылитель на.

Антонувка.

Подробнее про антоновскую яблоню можно прочитать.

Белорусская синапа

Поздняя зима град. Среднего размера растение 2-2,5 м высотой.Коронка пирамидальная, не утолщенная. Начинает приносить плоды через 2-3 года.

Яблоки массой 200-250 г, имеют кисло-сладкий вкус , с приятной сочной консистенцией и нежным ароматом. Плод хранится до следующего урожая.

Белорусская синапа.

Богатыра

Сорт относится к поздней зиме ... Вкус яблок кисло-сладкий. Плоды крепкие, хрустящие, крепкие и ароматные. Цвет светло-зеленый, при хранении становится желтым или слегка краснеет.

Преимущества:

  • зимостойкий;
  • засухоустойчивый;
  • устойчив к парше;
  • урожайный;
  • имеет хорошую подачу;
  • высокая портативность.

Основная характеристика:

  • Рост дерева - 2-3м;
  • плодоношение - 5-6 лет;
  • вес яблока - 150-190г;
  • период уборки урожая - конец сентября;

Богатырь.

Узнайте больше о Богатырском яблоке.

Голден Делишес

Поздняя зима град. Выращивается на среднем и сильном подвое. Рост дерева на низкорослом стаде достигает 2,0-3,0 м, на сильном стаде - 4,0-6,0 м. Начинает плодоносить на низкорослом стаде 2-3 года, на сильно растущем стаде - 5-6. годы. Крона у дерева широкая и плотная. Требуется сорт-опылитель.

Обладает прекрасным сладким вкусом, не портится при длительном хранении. Яблоки массой 150-200 г имеют слегка продолговатую форму и золотистого цвета ... Мякоть сочная, хрустящая, плотная, но тонкая кожица, устойчивая к механическим повреждениям.

Низкотемпературная стойкость - высокая, портативность - хорошая, ломается и. Яблоки собирают в сентябре и хранят до середины весны.

Голден Делишес.

Узнайте больше о яблоне Golden Delicious от.

Дарунак

Поздняя зима град.Плод привлекательного пурпурного цвета с тонкой эластичной кожицей, слегка асимметричной формы, с небольшой ребристостью. Вкус приятный, нежный, кисло-сладкий. Хорошая устойчивость к низким температурам, высокая стойкость и естественная неприхотливость, простота в использовании - это преимущества.

Основная характеристика:

  • Рост дерева - 3,5-4м;
  • вступление в плодоношение - 3-4 года;
  • вес яблока - 120-160г;
  • , срок хранения яблок до марта.

Подробнее про яблоню Дарунак можно прочитать.

Джонатан

Позднезимний сорт яблони североамериканского происхождения. Другие его названия: Осмаловское, Хорошавка Зимняя, Зимнее изд.

.

Дерево среднего размера, высотой 2,5-3,0 м. Предпочитает плодородные, хорошо увлажненные почвы. Обладает хорошей устойчивостью к парше и плесени.

Плоды сочные, плотные, массой 150-190 г, в конце созревания приобретают красный румянец, имеют кисло-сладкий вкус и слабый пряный аромат. Дегустационная оценка 4,5 балла. Плод хранится до марта.

90 240

Джонатан.

Подробнее о яблони Jonathan w.

Лобо

Раннезимний сорт с прекрасными вкусовыми качествами. Отличается высокой урожайностью и однолетним плодоношением. Среди достоинств - засухоустойчивость и морозостойкость. Плоды сочные, плотные, округлые, массой 100-180 г, темно-красные.

Основная характеристика:

  • Высота дерева - 3,4-4,0 м;
  • начало плодоношения -4-5 лет;
  • период уборки урожая - конец сентября - начало октября;

Вы найдете больше информации о яблони Лобо.

Тренч

Раннезимний сладкий сорт. Основной цвет - светло-желтый, верх покрыт пурпурными или темно-красными полосами. Готов к употреблению через несколько недель после взлета. Деревья умеренно зимостойки и уязвимы.

Основная характеристика:

  • Рост дерева - 3,5 - 4,0 м;
  • плодоношение - 150-180г;
  • период уборки урожая - конец сентября - начало октября;
  • , срок хранения яблок до января.

Тренч.

Вы узнаете больше о сортах яблок Macintosh с.

Пепин шафран

Самый старый и самый популярный позднезимний сорт в Российской Федерации. Урожайность высокая, но во взрослом возрасте периодическое плодоношение. Плодоносить начинает через 5-6 лет.

Яблоки довольно мелкие, массой 70-80г, крепкие, удлиненной формы, овальной формы. Сверху они коричневые, а основной цвет - салатовый. Вкус плода сладкий, аромат пряный, с нотками вина.

Зимостойкость и зимостойкость - средняя. Быстро восстанавливается после повреждений. Урожай собирают в конце сентября - начале октября, хранят до марта.

Пепин - шафран.

Вы можете узнать больше о сорте яблок Пепин Шафран.

Ред Делишес

Среднезимняя Яблоня размером до 4,0-6,0 м. Крона широкая, слегка пирамидальная, плоды крупные. Товарность высокая, портативность хорошая.

Яблоки ценятся за их сладкий вкус. Ярко-красный цвет плода привлекает внимание потребителей. Период уборки - сентябрь-октябрь. Срок годности яблок - до февраля.

Ред Делишес.

Подробнее о разновидности Ред Делишес читайте в

северная синапа

Поздний зимний сорт с широкой крепкой пирамидальной кроной. Дерево среднего размера ... Высокая урожайность, средняя засухоустойчивость и устойчивость к парше - преимущества этого сорта. Кроме того, Норт Синап - это сорт озимых яблок. Созревание урожая наступает относительно поздно - до начала октября.

Совет! Незрелые яблоки не обладают сильным вкусом, поэтому сбор урожая следует проводить, когда плод имеет красивый внешний вид, красную верхушку и полностью созрел.

Основная характеристика:

  • Рост дерева - 4,0-6,0 м;
  • начало плодоношения - 6-8 лет;
  • вес яблока - 120-170г;
  • период уборки урожая - конец сентября - начало октября;
  • , срок хранения яблок до апреля.

Северная Синапа.

Узнайте больше о яблони Северный Синап.

Синап Орловский

Сорт зимний , с высокой широкой кроной, вырастание - 3,0-4,0 м. Хорошо смотрится зеленый плод с легким румянцем, крупный, массой 200-250 г, такого же размера. Мякоть плотная, сочная, сладкая, с легкой кислинкой.

Обладает хорошей устойчивостью к суровым погодным условиям и болезням.Урожай собирают в конце сентября и хранят до марта.

Sinap Orłowski.

Узнайте больше о сорте яблок Синап Орловский от.

Полезные видео

Посмотрите видео с кратким описанием зимних сортов яблок:

Посмотрите видеообзор эксперта по яблокам Golden Delicious:

Посмотрите видео, показывающее, как выглядит яблоня Лобо:

Посмотрите видео о том, что такое яблоко North Synap дерево выглядит на карликовом подвое:

Załuchenie

Выращивание озимых сортов яблок позволяет не только продлить срок хранения, но и сохранить неповторимый вкус и аромат фруктов и их питательную ценность.

Более поздние сроки сбора урожая яблок озимых сортов позволят рационально спланировать осенние работы и освободить время для обработки урожая.

И вспомним среди озимых яблонь есть морозостойкие сорта, но не все !

Контакт

Предлагаем вашему вниманию лучшие сорта яблок с названием, подробным описанием и фото. Яблоки, пожалуй, самый любимый фрукт как среди детей, так и среди взрослых. Вкусные плоды не только наполнены ценными витаминами, но и обладают прекрасным вкусом и приятным ароматом.

Их едят сырыми. Но большим спросом пользуются джемы, джемы, печенье, соки и компоты. И возможности на этом не заканчиваются.

Можно приготовить одно детское пюре или запечь его в духовке с медом и корицей, а другое сделает начинку для торта или блинов вкуснее. А теперь рассмотрим известные сорта, разделим их по срокам созревания. Список составлен в алфавитном порядке для удобства читателей.

Летние сорта

Конфеты разные

Урожай яровых сортов яблони заканчивается до Ильиных дней, то есть до начала августа.Сорта:

  1. «Конфеты» - это более новый сорт по сравнению с другими. Ветки разрастаются. Сорт выведен путем скрещивания «Папировка» и «Коробовка». Созревший плод весит 100 г. Цвет желтый, румянец состоит из красно-розовых полос. На плодах видны светлые пятна. На вкус сладкий, как леденец - отсюда и название;
  2. «Мельба» - Не слишком высокая яблоня с удлиненной кроной. Ветки разрастаются широко, не слишком густо. Плод имеет тенденцию к появлению парши.Плодоносит примерно к шести годам. Они ежегодно растут. Круглый, массой до 120 г, плод. На вид зеленый или желтый с розоватыми полосами. Его можно хранить почти месяц, что является большим плюсом. Их можно транспортировать без повреждений. Имеет белый цвет, кисловатый вкус, мягкий;
  3. "Старк Эрлист" ... Как показывают отзывы садоводов, эти яблоки считаются очень вкусными. Плоды этого сорта бывают разных размеров. С годами на яблоне появляется все больше и больше яблок, но их размер становится все меньше и меньше.Плодоносит в среднем 4 года. Вес всего 90 г. Допускается хранение до трех недель. Плоды не плотные, очень сочные, желтые, часто с румянцем.

Осенние сорта

Такие сорта созревают в сентябре, а отличие от летних сортов в том, что плод может храниться около трех месяцев ... Перечислим самые известные:

  1. "Тренч" ... Деревья средние, но большие, морозостойкие.Они отличаются от других насыщенным ароматом. Плоды сладкие, довольно сочные. По весу они достигают 180 г.

Вариант Macintosh

Важно знать: созревают в сентябре и могут храниться до весны при условии содержания в прохладном месте.

Созревшие плоды желтые или зеленые, румянец может быть нескольких оттенков, от розового до пурпурного. Поверхность гладкая, блестящая, тонкая, но прочная.На коже белые точки ... На вкус кисло-сладкие. Они считаются спелыми в сентябре;

Сорт Пепенка

  1. «Пепенка» - сорт очень популярен у народов бывшего СССР. Происхождение этого вида неизвестно, но это не мешает кому-либо выращивать его на даче. Невысокая, с густыми ветвями, имеет шаровидную крону. Ветки с возрастом скручиваются и скручиваются. Если урожайность дерева не очень высокая, яблоки крупные или средние.Плоды желтые с чуть розовой стороной. Мякоть сладкая, иногда кислая, сочная, белого цвета. Созревают к середине сентября. Хранить их можно в холодильнике до декабря;
  2. «Солнышко» ... Плод нарезанный продольно, вес 140-160 г, кожица гладкая, маслянистая. В период созревания, то есть во второй половине сентября, к концу срока созревания они постепенно становятся светло-зелеными, приобретая светло-желтую окраску;
  3. Welsey плодоносит через 4 года. Плоды достаточно крупные, массой более 200 г.Их собирают с сентября. Хранится до четырех месяцев. Плоды белые с розовыми полосками. Когда они полностью созреют, они становятся ярко-красными и сладкими. Форма округлая, слегка приплюснутая. Кожа упругая и гладкая.

Примечание: достаточно морозоустойчив, выдерживает морозы до -25 градусов.

У валлийской яблони крона сужается к верхушке. Часто плоды на дереве развиваются больше с одной стороны.

Озимые сорта

Разновидность Апорт

Эти яблоки созревают в конце сентября.Именно они при благоприятных условиях могут полежать до весны. Некоторые из зимних сортов:

  1. Разнообразие Вклад принадлежит к выбору, сделанному людьми. Очень популярен у садоводов-любителей. Если за деревом недостаточно ухаживать, урожайность значительно снижается.

Совет: При правильном уходе одно дерево может весить до 200 кг.

Начинают плодоносить с 6 лет. Плоды очень крупные, некоторые весят 500 г.Кожура яблока плотная и гладкая. Более кислый на вкус. Плод желто-зеленый с красным румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая. Крона у дерева толстая и круглая;


P Примечание: урожай можно собирать в середине осени и до декабря.

  1. "Скифское золото" ... Быстро начинает плодоносить после посадки.

Примечание: считается морозостойким и не очень прихотливым в уходе.

Крона яблони компактная, круглая, с густым расположением ветвей.Яблоки крупные, массой более 170 г. Цвет полностью созревших яблок золотистый с розовым румянцем. Кожица достаточно плотная, мякоть плотная, но вкус кисло-сладкий. Плод имеет богатый приятный аромат, потому что очень многие его любят;

  1. «Мастер» - отличный сорт для коммерческого применения, благодаря яркому цвету, высокой стоимости, простоте ухода, отличной урожайности. Популярный польский сорт, который часто можно найти в магазинах в холодное время года.

Сорта карликовых яблок

Вариант Bratchud

Эти сорта отличаются компактностью и высоко ценятся садоводами за способность выращивать на небольшом участке земли несколько типов.Перечислим самые распространенные:

  1. «Братчуд». Название этой вариации происходит от фразы «Брат Великолепного». Произрастает практически в любых условиях. Это карликовое деревце вырастает в высоту не более 3 м. Чаще всего яблоки с этого дерева небольшие. Сбоку от яблока есть полоска. Кожа блестящая. Цвет зеленовато-желтый. Вкус приятный, кисло-сладкий, но мякоть не очень сочная;
  2. Карликовый сорт Жигулевское. Достигает максимальной высоты 3 м. Яблоки относительно крупные, весом до 200 г. Форма округлая, желтого цвета. Мякоть нежная, крупнозернистая, белого с кремовым оттенком. Вкус кисло-сладкий. Сбор урожая можно проводить осенью, начиная с сентября;
  3. "Легенда" ... Эта карликовая яблоня имеет форму шара. Ветки компактно расположены на дереве. Плоды не мелкие, круглые, желтого цвета, иногда с румяно-розовым оттенком в виде полос. Масса до 200 г. Ароматный, белый, реже желтоватый.На вкус сладкий. Плодоносит 3-4 года. Высота до 3 м. Созревает в октябре.

Принципы и нюансы ухода

В первую очередь нужно позаботиться о подкормке молодой яблони. В первый год дереву это не нужно. На второй год яблоню можно подкормить полезными минералами, которые продаются в специализированных магазинах.

После того, как снег растает, стволы необходимо побелить - отличный способ защитить их от вредителей. Также яблоня не боится перегрева.Весной дерево можно «вылечить»: удалить засохшие ветки и заделать трещины на поверхности.

При благоприятных условиях дерево быстро начнет плодоносить и принесет вкусные, сочные плоды тому, кто за ним ухаживал. Красивый, спелый урожай украсит сад. А вкуснейшее варенье, варенье, джемы, соки и яблочные компоты принесут вам здоровье и истинное удовольствие!

О озимых сортах яблонь смотрите в следующем видео:

Яблоки - это не только вкусные, но и очень полезные фрукты.К тому же морозостойкость и неприхотливость позволяют без проблем выращивать его на большей части территории России. Селекция не стоит на месте, и постоянно появляются новые разновидности. Поэтому самое сложное для садовода - сделать правильный выбор ... Один из главных критериев - это внешний вид и вкус плода. Одни предпочитают красные сладкие яблоки, другие - зеленые с кислинкой.

Сорта зеленых яблок для выращивания в Московской области

Климат Подмосковья особо суровым не назовешь, но морозные и малоснежные зимы в этом районе не являются аномалией.Поэтому хладостойкость не ниже -25 ° С - один из основных критериев выбора яблони.

Складной

Давно широко известен в Европе, происхождение которого не установлено. Он появился в России в 19 веке из Прибалтики. Но еще оно известно садоводам как Прибалтийское и Алебастровое. Папировку часто неправильно называют белой начинкой, но это разные разновидности. Национальный Регистр РФ рекомендует выращивать этот сорт в европейской части России.

Складные конструкции относятся к ранней категории. Внешне плод очень похож на белую начинку, но яблоки крупнее, с ярко выраженным боковым швом, лучше сохраняются. Деревья менее подвержены парше, но менее зимостойки.

Плоды этого сорта не отличаются транспортировкой, поэтому профессиональные фермеры не выращивают папировку. Дерево вырастает до 3,5-4,5 м, а пирамидальная крона постепенно становится почти круглой.

Папировку часто путают с белой начинкой, но это разные сорта яблок

Вес плодов 90–95 г, но практика показывает, что при правильном уходе их вес может почти удвоиться.Форма яблока варьируется от слегка приплюснутой до округлой, удлиненной, стекловидной и треугольной. Кожица очень тонкая, светло-зеленая, иногда со слегка желтоватым оттенком. Характерно наличие множества беловатых или соломенных точек под кожей. О спелости плода можно судить по появлению на нем тонкого слоя беловатого налета.

Урожай созревает в начале августа. Максимальный срок хранения в оптимальных условиях, если плод снимается с дерева за 3-5 дней до созревания - 2-3 недели.В процессе приемки старайтесь избегать малейших механических повреждений. Первый урожай Папировки собирают через 4-5 лет, срок продуктивности древесины - около 50 лет. Средняя урожайность 60-80 кг, в особо удачные годы этот показатель может достигать 150-180 кг. Созревшие плоды сразу же загнивают и осыпаются.

Сорт самоопыляемый, так как опылители подходят для Грушувки и Суйлепского. Существенные преимущества - хорошая устойчивость к парше и универсальность использования.Часто садоводы выращивают Папировку из ностальгических соображений, желая заново ощутить знакомый с детства вкус.

Gruszówka Москва

Очень старый сорт из тех, что все еще выращиваются. Выведен в России более двухсот лет назад. Возникает не только в средней полосе, но и в северо-западном районе, к счастью, дает морозостойкость до -50 ° С. Плодоношение не одновременное, начинается в конце августа и длится около 3-4 недель.

Яблоки ценятся за неповторимый кисло-сладкий вкус и восхитительный аромат. К сожалению, хранятся они недолго, максимум месяц. Тогда мякоть становится «ватой» и почти безвкусной.

Многие знают вкус Грушувки Московской с детства.

Грушовка часто болеет грибковыми заболеваниями, свойственными данной культуре, особенно в прохладную и дождливую погоду, но после этого быстро выздоравливает. Продолжительность жизни дерева не менее 70 лет, только потом урожай начинает немного снижаться. Сорт раннеспелый, первые яблоки (до 10-12 кг) созревают через 3-4 года после посадки.В жару растение обязательно нужно поливать, иначе оно может сбросить значительную часть завязей.

Груша самооплодотворяется, как опылитель, подойдет любая яблоня с таким же сроком цветения. Дерево крупное - вырастает до 6–8 м в высоту, крона 4–5 м в диаметре, ветви могут свисать почти до земли. Грушевое дерево легко узнать по характерному коричнево-красному оттенку коры с желтоватым отливом. А молодые побеги почти вишнево-красные.

Плоды довольно мелкие (60–90 г), но есть чемпионы весом 125–140 г.Кожура тонкая. Оттенок варьируется от почти белого до зеленого лайма с акцентами розоватого или алого «румянца», образующимися в местах, подверженных воздействию солнца. Мякоть кремообразная, часто с красноватыми прожилками. Урожайность - 110-170 кг. Растение «отдыхает» каждые 4-5 лет.

Видео: описание Gruszówka Moskowska

Мантэ

Сорт родом из Канады, выведен в 30-е годы прошлого века, "клон" Грушувки Московской. Внешне плоды чем-то похожи, но манте крупнее и слаще.Дерево не слишком высокое (3-4 м), но крепкое, с широкой не слишком густой кроной. Побеги под острым углом по отношению к стволу ... Морозостойкость - не более -20–25ºС.

Масса плода около 180 г, яблоки удлиненные, ребра едва заметны, обычно ближе к стеблю. Кожица тонкая, зеленоватая, при длительном хранении может пожелтеть. Характерно наличие оранжево-розового «румянца». Сорт из категории десертных - мякоть белоснежная, с легкой, но заметной кислинкой.Запах «яблока» очень слабый.

Мантэ - «улучшенная версия» Грушовки Московская

Период созревания урожая длится с конца июля до начала сентября. Зависит от того, насколько тепло и солнечно было летом. Срок годности свежих яблок - не более 12-15 дней. У вас должно быть время собрать их, прежде чем они станут прозрачными и рассыпаются. Первый урожай собирают через 3-4 года после посадки. Деревья до 15 лет плодоносят ежегодно, затем каждые 4-5 лет им нужен «отдых».Урожайность (40-60 кг) увеличивается, если рядом выращивать другие яблони (Мельба, Мельба Красная, Белая начинка).

Корица Новинка

Широко известный с 1970-х годов осенний сорт советской селекции, полученный в результате перекрестного опыления полосатой корицы и Велси. Дерево крупное, с утолщенной кроной. Морозостойкость - до -37-40ºС.

Плод не слишком крупный, массой 130–160 г, симметричный, округлый или слегка приплюснутый. Кожица твердая, гладкая, салатно-желтого цвета, с пятнами бледно-розового «румянца».Подкожные точки бежево-серого цвета. Мякоть соломенно-желтая, рыхлая, но сочная, ароматная. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий. Профессиональные дегустаторы оценили его на 4,4 балла из 5 возможных.

Яблони сорта Корица Новый ценится цветоводами за высокую зимостойкость

Сорт нельзя назвать быстрорастущим, первого урожая придется ждать 6-8 лет. Плоды собирают в середине или последней декаде сентября. К веточкам прочно прикреплены спелые яблоки.В оптимальных условиях они не испортятся за 15-18 недель. Урожайность увеличивается по мере роста дерева с 15-20 кг до 140-180 кг. Достоинством этого сорта является высокая устойчивость к грибковым заболеваниям, характерным для яблонь, особенно к парше. Особое внимание нужно уделить правильному поливу при уходе - если длительную «засуху» сменить избыток влаги, плод лопнет.

Анис серый (или полосы)

Старинный сорт из Поволжья. Его происхождение достоверно установить не удалось.Широко используется в современной селекции при выведении новых морозостойких сортов.

Дерево отличается высокой скоростью роста, достигая 5–6 м в высоту. Корона толстая, неаккуратная, похожа на прикрепленную к ручке метлу. Листья слегка морщинистые, по центральной жилке вогнутые.

Анис серый (полосатый) - разные яблоки национальной селекции

Плоды не слишком крупные (около 130 г), примерно одинакового размера, очень приплюснутые, с отчетливыми ребрами.Бледно-зеленая кожа покрыта розоватым «румянцем» из пятен и полос. О спелом яблоке можно судить по наличию голубоватого налета. Мякоть белая или зеленоватая, сочная, с хорошим вкусом и характерным «яблочным» ароматом.

Плоды созревают в конце августа. Для стабильного плодоношения нужны опылители - Боровинка, Бельфлер-Китайка, Июльское Черненко. Первых яблок придется ждать 5-6 лет. Урожайность - 240-300 кг, урожайность дерева - 90-100 лет.Яблоки хранятся 8-10 недель и подходят для транспортировки.

Бадьян серый очень вынослив и неприхотлив. Деревья особо не повреждаются жарой, засухой, морозом, нетребовательны к типу субстрата, устойчивы к поражению бактериальным раком, несколько меньше - к парше и мучнистой росе.

Славянский

Сорт выведен лично известным ученым И.В. Мичурина путем перекрестного опыления яблонь Антоновка обыкновенная и Ренет Ананас.Вырастает до 3,5–4 м, крона аккуратная, симметричная.

Вес плода 95–105 г. Сплюснутые, ребра жесткие. Кожа твердая, зеленоватая, с размытыми бледно-желтыми пятнами. «Румяна» практически нет. Мякоть сладкая, белоснежная, особенно нежная и сочная.

Преимущества очевидны:

  • хорошая (до -35 ° C) хладостойкость,
  • раннеспелости,
  • регулярность плодоношения,
  • высокая устойчивость к парше,
  • возможность перевозки фруктов и возможность их длительного хранения.

Сорта зеленых яблок для средней полосы России

Климат в этом регионе довольно мягкий, но все же не такой, как в южных субтропиках. Выбирая яблоню, следует учитывать ее морозостойкость. Или придется перестраховаться, накрыв елку на зиму.

Amazing (Вкусная Россошь)

Позднеспелый десертный сорт «Родители» - Ренет Симиренко и Макинтош. Яблоки созревают не менее четырех-пяти месяцев. Срок годности - 8 месяцев и более.

Дерево вырастает до 4–5 м. Крона похожа на обычный шар, не слишком толстая. Побегов относительно мало.

Изумительное яблоко имеет очень длительный срок хранения.

Масса плода - 185-230 г. Плоды более или менее одинакового веса, симметричные, в форме округлого конуса. Зеленоватая кожа частично покрыта красноватым «румянцем» в виде нечетких пятен.Хорошо видны подкожные точки бежевого цвета. Кожа тонкая, тусклая. Мякоть сливочная, не очень ароматная, кисло-сладкая, буквально тает во рту.

Морозостойкость до -25ºС. Существует «врожденная» устойчивость к парше и мучнистой росе. Сорт самоплодородный. Апрель Северный синапс поддается опылению. Великолепный урожай яблок дает стабильные средние показатели - 90-125 кг, максимальные - до 160 кг. Фрукт портативный. Регулярное плодоношение начинается через 6-8 лет после посадки.

Спартак

Один из самых распространенных осенних сортов в Поволжье ... Известен с 1940-х годов. Дерево вырастает до 4-5 м, имеет пирамидальную крону, не слишком толстую. Скелетные ветви расположены под острым углом и часто ломаются.

Масса плода - 90–130 г. На деревьях до 10 лет - 220–240 г. Кожица тонкая, но прочная, блестящая, блестящая. Большая часть зеленоватой кожицы покрыта толстым слоем «розового» различных оттенков - от тускло-красного до темно-малинового.Под кожей есть беловатые пятна, но они почти незаметны, потому что слишком маленькие. Мякоть беловато-желтая, мелкозернистая, рыхлая, сладкая.

Яблони сорта Спартак редко болеют паршой

Плоды созревают в конце сентября, лежат до февраля. Затем вкус постепенно ухудшается. Первые яблоки пробуют через 3-4 года после посадки. Морозостойкость - до -25ºС. Деревья поражаются паршой крайне редко.

Видео: сорта спартаковских яблонь

North Synapah

Поздний сорт с очень долгим сроком хранения.Яблоки могут полежать до следующего лета. Кандил-Китайка яблоко "Клен". Результат оказался очень удачным: по вкусу эти яблоки лучше «южных» сортов Синапа, широко распространенных в Крыму.

Деревья до 6–7 м высотой, крона пирамидальная, широкая. Масса плода 100–130 г, формы слегка удлиненной формы. Кожа гладкая, слегка жирная. Он окрашен в салатный цвет и частично скрыт под розово-красным «румянцем». Подкожные точки светло-зеленые.

Яблоки Sinap North нельзя убирать раньше установленного срока

.

Урожай созревает только в начале октября. Не нужно спешить с уборкой урожая - недозрелые яблоки не так вкусны и намного хуже хранятся. Собранные вовремя, они спокойно доживут до начала мая следующего года. Практика показывает, что если летом было достаточно тепло, а осенью были резкие перепады утренних и дневных температур, то яблоки этого сорта очень красивые, со светлой кожицей. Урожайность высокая - 150-180 кг. Плодоношение начинается через 5-8 лет после посадки в грунт.

Регулярная и правильная обрезка - одна из основных составляющих агротехники.В противном случае яблоки становятся мельче, отмечается частота плодоношения. Сорт частично самооплодотворяется, но наличие опылителей положительно сказывается на урожайности. Яблоня отличается хорошей зимостойкостью, но очень плохо переносит засуху.

Богатыра

Один из многих сортов, выведенных в Институте генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина. Вырастает до 4 м. Крона не утолщенная, а широкая, 6 м в диаметре и даже больше. Первые плоды созревают через 4-5 лет после посадки.

Вес яблока от 125-160 г до 190-220 г. Плоды симметричные, почти круглые, расширяющиеся к основанию, с хорошо заметными ребрами. Кожица зеленая с желтым оттенком. Там, где на яблоках светит солнышко, появляются полосы и малиновый «румянец». Мякоть твердая, хрустящая и белая. Сочностью не отличается, но запах просто потрясающий. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий. Полностью разлагается при хранении, только в начале зимы.

Яблоня сорта Богатырь - довольно крупное дерево

Урожайность неплохая - 80-95 кг. Свежие фрукты хранятся 6 месяцев и более. Еще одно существенное преимущество - наличие устойчивости к парше. Морозостойкость на уровне -20 ° С. Транспортировать фрукты несложно.

Видео: описание яблони Богатырь

Русский розмарин

Один из многочисленных «клонов» Антоновки Обычной, выведенный в 90-х годах прошлого века. Масса плода - 130-210 г, форма - от почти шаровидной до округло-конической.Кожа почти белая, тонкая, будто жирная. Подкожные точки мелкие, беловатые. Отмечается наличие густого ало-малинового румянца, который может покрывать большую часть кожи.

Высокие вкусовые качества яблок сорта Русский Розмарин подтверждены профессионалами

Сорт из категории десертных. Вкус высоко оценен профессиональными дегустаторами - 4,8-4,9 балла из пяти. Мякоть зеленоватая, перламутровая, мелкозернистая, очень сочная и хрустящая, с отчетливым ароматом.Его сладость подчеркнута легкой кислинкой.

Яблоки удобны в транспортировке, срок хранения 8-12 недель. Урожайность высокая - 135-160 кг плодов со взрослого дерева. Деревья редко страдают культурными болезнями. Морозостойкость до -35ºС.

Кутузовец

Позднезимний сорт из Самары, очень популярен среди фермеров, выращивающих фрукты в промышленных масштабах. Распространен не только в России, но и во многих республиках бывшего СССР... Дерево невысокое (около 4,5 м), крона аккуратная, шаровидная. Он не растет слишком быстро.

Плоды не очень крупные, примерно 100–110 г, максимум 150 г. Они слегка приплюснутые, ребра хорошо очерчены. Тонкая светло-зеленая кожица. При длительном хранении плод желтеет, на нем появляется узор из тонких штрихов бордового или вишневого оттенка. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, аромата практически не имеет. Вкус кисло-сладкий с пикантным послевкусием.Не рекомендуется есть яблоки сразу после снятия с дерева - мякоть очень твердая. Лучше подождать до ноября. В общем, плод можно сохранить до следующего урожая.

Яблони сорта Кутузовец легко восстанавливаются после зимних повреждений

Впервые яблоня радует садовода через 5-7 лет после посадки. Урожайность - около 150 кг. Убирают плод в конце сентября. Дерево мало подвержено засухе и жаре, практически не поражается плодовой гнилью, почти не страдает паршой и мучнистой росой.Морозостойкость средняя (до -25 ° С), но уже летом поврежденное дерево «залечивает раны».

Сорта зеленых яблок для Урала

Климат на Урале суровый, этот регион заслуженно называют «зоной рискованного земледелия». Но селекция не стоит на месте, и появилось много сортов, отличающихся высокой морозостойкостью, при этом по размеру и вкусу яблоки практически не уступают экземплярам из участков с более подходящими условиями для садоводства. Не сдают своих позиций и старые, проверенные сорта.

Антонувка обыкновенная

Очень распространенный в России сорт яблок национальной селекции, возделывается с 19 века. Характерный аромат и кисло-сладкий вкус многим знаком с детства. Высота растения - 6,5–8 м, пирамидальная крона постепенно переходит в шаровидную.

Яблоки не особо крупные, 115–145 г. Кожура зеленовато-желтая, желтеющая при длительном хранении. «Румяна» практически нет. Форма плода варьируется от почти идеально круглой до конической, цилиндрической и «граненой».

Антоновка Обыкновенная - самый распространенный сорт яблони в России

Мякоть соломенно-желтая, очень сочная. Профессиональные дегустаторы описывают вкус как «винный». Это делает яблоки подходящими для домашних банок: заготовки приобретают «фирменный» аромат. Плоды этого сорта также добавляют в салаты и соусы к мясным блюдам.

Урожай (до 220 кг с дерева) снимают с дерева в сентябре или октябре. Первый урожай яблоня дает через 7-8 лет после посадки. Практика показывает, что чем дальше на север выращивается Антонувка, тем дольше она хранится. Сорт частично самоопыляемый, хорошие опылители - Велси, Осенний Полосатый, любой сорт Пепин и Анис. Морозостойкость - до -40 ° С.

янтарь

Сорт выведен в Свердловской области специально для Уральского региона. Яблоки хороши для длительного хранения. Урожай немного недозрелый в последней декаде августа. Тогда пролежат до середины зимы.Сломанные за 15-20 дней, через месяц они испортятся.

Высота растений - до 5 м, крона редкая, не слишком компактная. Плоды мелкие (45–70 г), сужающиеся к основанию. Вес плода во многом зависит от качества почвы. Кожица гладкая, салатная, при длительном хранении желтеет. В принципе «румян» нет. Мякоть твердая, однородная, сочная. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий.

Сорт яблони Янтарный выведен специально для Уральского региона

Впервые яблоня дает урожай через 6-7 лет после посадки.Ежегодно можно рассчитывать на 110 кг фруктов или чуть больше. Парша, скорее всего, развивается влажным и холодным летом. Морозостойкость практически рекордная (до -50 ° С), благодаря чему сорт пользуется большой популярностью у цветоводов. Для опыления рядом сажают Ренет Симиренко или другие яблони, цветущие одновременно с описанным.

Подснежник

Раннезимняя яблоня, популярная на Урале и в Сибири, выращена на базе Выдубецкой плакучей. Это естественный карлик, достигающий максимума 1,5–2 м.Крона распростертая, побеги поникающие. Дерево нуждается в постоянной формирующей обрезке.

Ранний сорт, сбор плодов через 3-4 года после посадки. До 15 лет молодые растения ежегодно плодоносят, затем периодически нуждаются в «отдыхе». Урожайность - 75-90 кг. Яблоня самооплодотворяется, рекомендуются опылители сортов Ковровское, Соколовское, Приземленное. Морозостойкость - до -40–45 ° С. Растение хорошо переносит жару и засуху, но часто болеет болезнетворными грибами (кроме парши) и вредными насекомыми.

Яблони сорта Пшебисниг часто болеют грибковыми заболеваниями.

Примерный вес плода 145-180 г. Симметричный, конической формы, ребра безоговорочно выражены. Кожица тонкая, блестящая, зеленого цвета с нечеткими пятнами светло-соломенного цвета. Мякоть твердая, белая, мелкозернистая. Кисло-сладкий вкус получил профессиональную оценку 4,3 из пяти. Плоды собирают в начале сентября и могут храниться 4-5 месяцев. Но постепенно мякоть размягчается, становится «ватой», теряет аромат.

Президент

Яблоня столбчатая - одно из лучших достижений отечественных садоводов в этой области. Он появился в открытом доступе в начале 20 века. Несмотря на то, что сорт районирован в Центральном регионе, если правильно выбрать место на участке и укрыть яблоню на зиму, есть хорошие шансы получить хороший урожай плодов этого сорта на Урале. . Дерево вырастает до 2 м, диаметр кроны не превышает 30 см, а урожай стабильный 12-17 лет.Сорт самоплодородный.

Яблоки довольно крупные, вес от 135 г до 260 г. Плод симметричный, слегка приплюснутый. Кожица тонкая, блестящая, светло-зеленая, «румянец» может быть светло-розовым или малиновым. Мякоть белая с розоватыми пятнами, мелкозернистая, сочная. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий. Дерево плодоносит следующим летом после посадки, максимальная урожайность 10-15 кг.

Президент - яблоня очень компактная, но это не влияет на размер плода.

Плоды созревают в первой половине сентября и хранятся 10-12 недель. Зимостойкость - на уровне Антоновки. Яблоня обладает «врожденным» иммунитетом, но требует правильного ухода, особенно в области полива и удобрений.

Видео: как вырастить столбчатую яблоню на Урале

Сорта зеленых яблок для Украины

Климат почти на всей территории Украины намного мягче, чем в России. Поэтому местные садоводы выбирают яблони, ориентируясь в основном на урожайность, привлекательность и вкусовые качества плодов.V В последнее время все большую популярность приобретают сорта, которые уже давно выращиваются в промышленных масштабах в Европе и США.

Ренет Кубаньски

Поздний зимний русский десертный сорт. Если создать оптимальные условия хранения, плод доживет до начала следующего лета. Яблоня до 3 м высотой или чуть выше, невысокая, с аккуратной кроной. Плоды на одном дереве могут быть как удлиненными, так и приплюснутыми. Кожа светло-зеленая, точки под кожей - больше похожие на пятна - беловатые.Часто поверхность покрывается насыщенным бордовым «румянцем». Мякоть прозрачная, зеленоватая, твердая и сочная, ароматная. Вкус отличный, сладкий, с пикантной кислинкой. Размер плода от среднего до крупного. Взрослое дерево дает урожайность 130-160 кг в год. Доля яблок, пригодных для продажи, составляет 90% или даже немного больше. Наличие поблизости других сортов яблок (Айдаред, Джонаголд, Голден Делишес) положительно сказывается на урожайности. Устойчивость к парше - это неплохо, но без профилактики не обойтись, особенно если для развития болезни благоприятна летняя погода.

бабушка кузнеца

Озимый сорт, урожай которого созревает в первой декаде октября. Яблоня высотой до 3 м, пышная, раскидистая крона. Урожайность не очень высокая - 35-50 кг. Плодоношение однолетнее. Яблоко массой 280-300 г, с толстой светло-зеленой кожицей. Может появиться «румянец» кирпичного цвета. Вкус, наверное, всем известен. Дерево плохо переносит жару, если его при этом не поливать - плоды желтеют и сморщиваются. Диетологи ценят эти яблоки за низкое содержание сахара и высокое содержание витаминов.Сорт хороший опылитель, рядом с ним высаживают яблони Ред Делишес, Пинк Леди, Лигол для повышения урожайности.

Ренет Симиренко

Старый, проверенный позднезимний сорт. Жизнеспособное деревце высотой 5-7 м, густая, широкая крона, напоминающая перевернутый казан. Плод слегка приплюснутый, массой 220-280 г. Цвет кожуры от бледно-зеленого до светло-зеленого. Особенность сорта - наличие на плоде небольших ржавых «сосков», на яблоке - двух-трех. Бледно-алый «румянец» встречается редко.Мякоть белоснежная, очень сочная, с легким винно-пряным послевкусием. Яблоня не страдает от засухи и жары, но часто болеет паршой. Урожайность более 200 кг, товарность плодов 85-90%. Яблоня самоплодородная. Для опыления можно посадить возле Айдареда, Голден Делишес, памяти Сергея.

Муцу (или Муцу)

Обычный японский самооплодотворяющийся сорт. Вырастает до 3,5–4 м. Крона не особо толстая, пирамидальная. Для того, чтобы связать плоды, рядом высаживают сорта Брэдберн, Гала, Чемпион.Очень богатый урожай чаще всего указывает на то, что в следующем году на дереве не будет плодов или будет очень мало плодов. Набор снимается в конце сентября. В оптимальных условиях яблоки лежат до середины весны, что никак не влияет на их внешний вид и вкус. Можно рассчитывать примерно на 120-150 кг, вес плода от 180 г до 320 г. Кожица твердая, светло-зеленая с желтоватым оттенком. Часто встречается пастельно-розовый «румянец» в виде размытых полосок. Светло-желтая, пудровая, очень сладкая мякоть с легким медовым вкусом и ароматом.Почему-то особенно чувствительны к этой яблоне вредители, хотя болезнетворными грибами она болеет сравнительно редко.

Calvil Snow (также известный как Белоснежка или Белый)

Яблонь выведена в Украине на основе одного из старейших французских сортов. Достигает высоты до 6 м, крона густая и широкая. Побеги довольно тонкие, поникающие. Урожай созревает в конце сентября. Масса плода 175-210 г, кожица тонкая, зеленовато-блестящая, покрытая пятнами бледно-розового «румянца».При длительном хранении яблоки приобретают кремово-желтый оттенок. Мякоть белоснежная, очень нежная, кисло-сладкая, с ярко выраженным пряным послевкусием. Яблоки нужно собирать вовремя, иначе они быстро крошатся. Дерево хорошо переносит засуху, но требует ежегодной обрезки. Если не заниматься формированием кроны, яблоки станут очень мелкими. Избыток влаги негативно сказывается на вкусовых качествах фруктов.

Фотогалерея: популярные у садоводов Украины сорта зеленых яблок

Ренет Кубанский имеет очень высокий процент рыночных плодов сорта Гренни Смит - всемирно известного сорта яблок из Австралии Ренет Симиренко по праву считается уникальным сортом яблок не только в России, но и во всем мире Яблони Муцу, где бы они ни были выращенные, часто страдают от нападений вредителей Яблоки сорта Калвил Снежный при созревании быстро осыпаются с дерева

Сорта зеленых яблок для Беларуси

Белорусский климат почти такой же, как российский, поэтому здесь вполне можно выращивать любые сорта, подходящие для средней полосы.Но садоводы республики традиционно предпочитают добиваться всенародной селекции, хотя и не всегда.

Вербное

Дерево невысокое, крона ухоженная, не раскидистая. Плоды разной величины массой 140-225 г, симметричные, почти круглые. Кожа желто-зеленого цвета с матовым «румянцем». Светло-зеленая, мелкозернистая, сбалансированная кисло-сладкая мякоть. Дерево дает около 200 кг плодов в год. Яблоня никогда не болеет паршой, но часто болеет другими болезнетворными грибами. Если создать оптимальный микроклимат, плод доживет до весны.

Белорусский Синап

Сорт позднезимний, сбор урожая - конец сентября. Дерево крепкое, но крона не особо густая. Симметричный, продолговатый плод. Кожа плотная, даже твердая, зеленоватая, с редкими пятнами розоватого «румянца». Мякоть бело-зеленая, хрустящая, не очень сочная. Вкус приятный, с заметной кислинкой. Не страдает даже при длительном хранении. Основные достоинства этого сорта - морозостойкость и высокая устойчивость к возбудителю парши.

Заря Алатау

Сорт родом из Казахстана. Его несомненные плюсы - устойчивость к холоду, быстрое вступление в плодоношение и хорошая урожайность. Яблоня достигает 4,5-6 м высоты, крона симметричная, шаровидная. Плоды массой 95-135 г, слегка приплюснутые. Кожица зеленовато-желтая, мякоть белая, очень сочная и ароматная. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Качество сохраняется примерно до апреля. Существенный недостаток - низкая устойчивость к парше. Требуется стабильное плодоношение - правильная агротехника.

Имрус

Сорт часто выращивают в промышленных масштабах, среди его неоспоримых достоинств - «врожденная» устойчивость к парше и высокая устойчивость к мучнистой росе. Дерево вырастает до 4 м, имеет широкую крону и сильно загнутые побеги. Сорт самоопыляемый, в качестве опылителей подходят все одновременно цветущие яблони. Яблоки среднего размера (140–170 г), сильно приплюснутые, по форме напоминающие репу. Кожа тонкая, слегка жирная, светло-зеленая, покрыта пятнами алого или светло-алого «румянца».Мякоть желтовато-кремовая, твердая, очень нежная. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий, оценен на 4,5 балла. Время сбора урожая - конец сентября, хранить плоды можно до февраля-марта. Взрослое дерево дает около 40 кг яблок.

Зимний лимон

Сорт отличается очень высокой морозостойкостью и устойчивостью к болезням. Дерево вырастает до 4 м, но при отсутствии обрезки крона быстро утолщается. Начинает приносить плоды с пятилетнего возраста. Вес удлиненного яблока 170-200 г, если год особенно урожайный, плоды становятся мельче.При хранении светло-зеленый оттенок кожуры превращается в лимонный. Мякоть светло-зеленая, твердая, очень сочная. Вкус зависит от того, насколько теплым будет лето - чем холоднее, тем кислее будут яблоки. Срок годности до середины зимы, когда вкус не начнет ухудшаться.

Фотогалерея: зеленые яблоки, выращенные в Беларуси

Яблоня сорта Вербное достаточно компактна, но при этом обладает высокой урожайностью. Основные преимущества белорусского сорта Синап - морозостойкость и стойкость к парше. Яблони сорта Заря Алатау требуют грамотного ухода. Сорт Имрус пользуется популярностью у фермеры, выращивающие яблоки в промышленных масштабах Яблоки сорта Winter Lemon меняют цвет во время хранения от светло-зеленого до лимонно-желтого

Французские сорта зеленых яблок

Франция - одна из стран, где яблоки выращивают в промышленных масштабах.Наиболее популярные сорта в основном культивируются (Грэнни Смит, Брэдберн, Голден Делишес и другие), но есть и свои зеленые сорта, например, элитные Pomme du Limousin AOP (яблоки Лимузен АОП). Их выращивают исключительно в этом регионе. Уникальный горный климат, свежий воздух и резкие перепады температур днем ​​и ночью придают фруктам совершенно неповторимый вкус - очень нежный, сбалансированный, кисло-сладкий.

Pomme du Limousin AOP - элитный французский сорт

Мякоть крепкая и хрустящая, бело-зеленая, с кожицей салатного цвета.Иногда появляется бледно-розовый «румянец». Яблоки круглые. Каждый из них весит 280-300 г. Плод отличается универсальностью. Сорт поздний. Урожай собирают в октябре, хранят до середины лета.

Еще один популярный местный сорт - Дельбар Юбилейный. Кожица у этих яблок тоже зеленого цвета, но практически незаметна под слоем бледно-розового «румянца». Позднезимний сорт, ценится за морозостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к болезням, представительность, крупные размеры и отличный фруктовый вкус.Дерево не требует ухода.

Кожура яблок Delbar Jubile зеленая, но практически не видна

Средний вес яблока 180-240 г. Форма правильная, круглая. Вкус сладкий, гурманам пресным, но оценен высоко (4,8 балла из пяти). Яблоки хранят до весны, но только в идеальных или аналогичных условиях. В противном случае стремительно развиваются всевозможные заболевания.

Развитие зеленых яблок мало отличается от обычного выращивания яблок.Дерево предпочитает прогретые солнцем участки с достаточно легкой, но питательной почвой. Идеальным вариантом для него станет глина. Каждая яблоня категорически не переносит застоя влаги в корнях, в том числе грунтовых вод, приближения к поверхности ближе 1,5 м.

Яблони высаживают осенью и весной. Это зависит от климата в регионе. Оптимальное время - с последней декады апреля или с середины сентября до середины октября. Посадочную лунку следует подготовить заранее, внеся в нее органические и минеральные удобрения.

Яблони подкармливают четыре раза за сезон - в середине апреля, непосредственно перед цветением, через 5-7 дней после него и через 10-12 дней после сбора урожая. При первом применении азотсодержащих удобрений растению необходимы калий и фосфор. Подкормки желательно заменить органическими и минеральными ... Раз в 2-3 года весной подсыпать перегной возле ствола для повышения плодородия почвы.

Поливайте яблоню не менее трех раз за сезон. Если осень окажется сухой, проводят еще и увлажнение.За месяц до предполагаемой даты сбора урожая полив прекращают, чтобы яблоки не лопались.

Очень важна правильная обрезка ... Иначе значительно снижается урожай, яблоки становятся мельче. Самый простой вариант - редкая корона. Помимо лепки, не стоит забывать и о санитарной обрезке.

Многие овощи и цветочные культуры выращивают рассадой, что позволяет получать более ранний урожай ... Но создать идеальные условия очень сложно: отсутствие солнечного света для растений, сухой воздух, сквозняки, преждевременный полив, почва и семена изначально могут содержать патогенные микроорганизмы .Эти и другие причины часто приводят к истощению, а иногда и гибели молодых сеянцев, так как они наиболее чувствительны к неблагоприятным факторам.

Благодаря усилиям селекционеров предложение хвойных многолетников в последнее время пополнилось рядом необычных сортов с желтой хвоей ... Кажется, самые оригинальные идеи, которые ландшафтным дизайнерам еще не удалось воплотить в жизнь, были просто ждет своего часа. И из всего этого разнообразия желто-хвойных растений всегда можно выбрать те виды и сорта, которые лучше всего подходят для участка.О наиболее интересных из них мы расскажем в статье.

Whisky Chocolate Truffles - Домашние трюфели из темного шоколада. На мой взгляд, это один из самых простых и вкусных домашних десертов для взрослых, к сожалению, подрастающее поколение может только в сторонке облизать губы, эти сладости не для детей. Трюфели сделаны с различными наполнителями, начинены орехами, цукатами или сухофруктами. Смажьте печенье песочной или ореховой крошкой. По этому рецепту можно сделать целую коробку домашних конфет!

За окнами все еще идет снег, но для овощеводов главный вопрос - покупка семян.Сегодня на рынке представлен широкий выбор как семян, так и компаний. Как не ошибиться в выборе? Мы отобрали высокоурожайные гибриды огурцов, все пять гибридов входят в семенную линию Agrouspech. Высокое качество семян этой марки обеспечивают известные мировые компании и ведущие селекционеры России. Высокий уровень качества подтвержден действующими сертификатами.

Сегодня лук - овощ, выращиваемый во всем мире, от тропиков до северных широт.В растительном сообществе отличается значительным видовым разнообразием (500-600), но наиболее распространен лук. Его можно выращивать несколькими способами. Обычно - в 2-3-летней культуре путем получения луковиц или образца из крупных луковиц ... Или как однолетняя культура - из семян (черносемян). В этой статье мы обсудим способ посадки лука из семян.

Календарная весна не совпадает с весенней садовой, но официальным началом считается активная работа в марте.. Практически все усилия садоводов в этом месяце направлены на выращивание рассады. С увеличением светового дня пора сеять лучшие и оригинальные сорта овощей, ягодных культур и различные декоративные растения. Практически все садовые цветы, которые украсят балконы, высаживают в марте. Но не забывайте о садоводстве.

Роскошная тунбергия, известная в Европе как «Черноглазая Сюзанна» - одна из самых ярких однолетних садовых виноградных лоз. Эти тропические растения настолько хороши в вертикальных ландшафтах, что в теплицах могут расти разные виды тунбергов, а помещения часто остаются незамеченными.Звездой мира стало одно растение, самый эффектный из кустарников - тунбергия прямостоячая. Особого благородства ему придают крупные и изящные воронковидные цветы и цельные листья.

Мартовское безумие - так первый календарный месяц весны воспринимают те, кто самостоятельно выращивает рассаду любимых овощей. В марте они сеют любимые помидоры и перец, собирают первые урожаи в теплице и даже сажают овощи на своих грядках. Выращивание рассады требует не только быстрого пикирования, но и большого ухода.Но только ее беды не ограничиваются. Стоит продолжить сев в теплицах и на подоконниках, ведь свежая зелень с клумб появится не так быстро.

Пока бутоны еще не проснулись на растениях или в самом начале роста, сеянцы и делены приспосабливаются намного лучше. Хотя основной акцент в марте по-прежнему делается на совершенно другие растения - сезонные. Выращивание собственных саженцев позволяет сэкономить, найти новые сорта и гарантировать здоровье растений.Лунный календарь в марте рекомендует более внимательно выбирать дни для декоративного выращивания, так как неблагоприятные периоды составляют почти полмесяца.

Фаршированная курица без костей в духовке - сочная и нежная, фаршированная жареными грибами и овощами. Вашим гостям не придется пачкать руки, блюдо едят ножом и вилкой - внутри нет костей! С начальным этапом придется немного повозиться, но опыт придет со временем. Куриные кости не выбрасываем! Отправьте кости в кастрюлю, добавьте специи и коренья, залейте водой и сварите бульон.В хозяйстве всегда пригодится куриный бульон - для приготовления соуса или супа.

В марте высевается большая часть цветущих однолетников, нуждающихся в рассадном способе выращивания. Обычно от прорастания до цветения этим цветкам требуется не более 80-90 дней. В этой статье я хотел бы остановиться на интересных винтажах, которые немного менее популярны, чем вневременные петунии, бархатцы или циннии, но имеют не меньшие преимущества. Также стоит попробовать посадить их для цветения в наступающем сезоне.

Петуния - неприхотливое растение с яркой окраской. Происходит из семейства пасленовых. Название происходит от бразильского слова «петун» - табак, потому что петунии и табак являются родственными видами. Как декоративное растение используется с 18 века. Хорошо себя чувствуют петунии рядом с бегониями, ноготками, настурциями. Эффектно смотрятся и на клумбах, и в подвесных горшках ... Петуния популярна своей неприхотливостью и ее может выращивать даже неопытный садовник.

Салат из печени трески с рисом - вкусный и простой рецепт. Рецептов салата из печени трески столько же, сколько рецептов оливье или селедки под шубой. Эту незамысловатую закуску подают к праздничному столу или готовят к обеду. Салат будет вкусно заправлен майонезом, но если майонез по каким-то причинам не ценится, то приготовим простой соус из несладкого йогурта - вкусно и полезно! Главная достопримечательность блюда - золотисто-желтый рис, а куркума и имеретинский шафран окрашивают зерна в этот цвет.

Самая популярная яблоня - плодовое дерево ... Каждый, даже начинающий садовод, в первую очередь хочет увидеть именно это деревце на своем участке. Но как же новичку узнать, какой сорт выбрать, чтобы как можно дольше наслаждаться этими чудесными фруктами. Ведь разные сорта яблок по-своему хороши.

Сортировка яблок

Чтобы выбрать яблоню, которая будет неприхотлива в уходе и даст хороший урожай с сочными и сладкими плодами, необходимо познакомиться с тем, что такое яблоки.Ознакомиться с сортами яблок в алфавитном порядке будет не очень корректно. Чтобы правильно выбрать культуру, сначала нужно учесть климатические условия, в которых будет расти плодовое дерево, и ряд других факторов.

Следующий шаг - определиться, когда вы хотите получить долгожданный урожай. Для этого необходимо ознакомиться с классификацией деревьев. Ну и последний шаг - это знание конкретных сортов, их урожайности (сколько кг яблок на дереве) и характеристик.

Яблони классифицируются по нескольким критериям. При выборе саженца следует учитывать каждый из них, иначе долгожданный урожай может сорваться.

Разнообразие видов

Каждый садовод должен знать, какие сорта яблок по срокам созревания, скороспелости, зимостойкости, использованию, высоте дерева и типу кроны.

Для скороспелых:

  • поздних плодоношений - урожай через 9-11 лет;
  • среднего размера - плодоношение начинается в возрасте 6-8 лет;
  • Раннеспелый - первый урожай яблоня дает через 3-5 лет.

По зимостойкости:

  • сорта высоко зимостойкие - выдерживают сильные морозы выше -40 градусов и не промерзают;
  • умеренно зимостойкий - выдерживает морозы до -35 градусов;
  • низкая зимостойкость - выдерживает морозы до -27 градусов, рекомендуется для южных регионов.

При использовании фруктов:

  • фрукты - все многочисленные пищевые и домашние сорта;
  • декоративный - небольшие деревца или кустарники с пышной кроной и красивым цветением.Большинство растений морозостойкие. При выборе сорта очень важно учитывать время цветения, густоту зеленой массы и оттенок листьев.

По высоте дерева:

По типу кроны дерева:

  • плакучая - в основном декоративные породы ... Ветки падают, кажется, что ветви просто падают;
  • столбчатая - коронка должна быть сформирована, она компактна. Продолжительность жизни 15-17 лет;
  • стандартная или ветвистая - крона дерева разворачивается, ветви растут горизонтально.

По размеру яблока:

  • очень большое - имеют вес плода 150 г;
  • большой - можно 100-150 г;
  • средний - 50-100 г;
  • малая - 10-50 г.

Яблоки всех сортов одинаково полезны и имеют огромное количество полезных для организма веществ.

Польза и вред фруктов для организма

Польза яблок доказана давно. В одном фрукте содержится огромное количество полезных микроэлементов, которые необходимы человеческому организму.Яблоки содержат полный запас полезных веществ.

Состав плода:

Яблоки полезны при сахарном диабете. Кроме того, с помощью этих чудесных фруктов можно избавиться от запоров и накопления холестерина, вывести шлаки и шлаки из организма, улучшить пищеварение, нормализовать систему кровообращения. Яблоки - низкокалорийный продукт, поэтому рекомендуются для диетического питания.

Продукт часто употребляют в пищу в сыром виде, также из него можно приготовить различные кондитерские изделия, компоты, варенье, а также легкие алкогольные напитки.

Не применять препарат людям с желудочно-кишечными заболеваниями, после приема заболевание может рецидивировать и болезнь может обостриться. Это единственный случай, когда яблоки не рекомендуются.

Чтобы определиться, какой сорт выбрать для посадки, стоит учесть некоторые рекомендации опытных садоводов.

  • ароматные яблоки необходимо отбирать для консервирования и сбора урожая;
  • Деревья-столбики могут еще больше украсить сад и повысить урожайность;
  • Сорта для посадки должны быть выбраны в соответствии с конкретной площадью;
  • Саженцы
  • отбираются только в соответствии с состоянием корневой системы;
  • Делая выбор в пользу сладких яблок, нужно учитывать, что их будет храниться намного меньше;
  • Помните, что яблоки кислые и сладкие, а фрукты все более кислые.

Чтобы каждый год получать хороший урожай, нужно правильно сажать посадочный материал, по сортам яблок с названиями, это главное условие идеального будущего урожая.

Характеристики сортов

Каждый садовод имеет огромное желание собрать хороший урожай с поля, поэтому он должен познакомиться с характеристиками разных сортов с высокой урожайностью разных сортов.

Лучшие летние сорта:

Осенний урожай:

  • Жигулевский - очень распространенный сорт.Его плоды красного цвета с отчетливыми полосами. При этом мякоть имеет кремовый цвет, крупнозернистый, кисло-сладкий вкус. Плодоношение очень обильное. Морозов боится, но очень устойчив к болезням.
  • Коричнево-тигровый - сорт, известный издавна. Дерево начинает плодоносить в сентябре. Плоды имеют желто-зеленый оттенок, все с ярко-красными полосами. Яблоко обладает тонким специфическим вкусом с оттенком корицы. На месте мякоть желтоватая с красными прожилками. Плоды хорошо хранятся и остаются в отличном состоянии до середины зимы.Из всех осенних сортов он самый зимостойкий.
  • Анис Свердловский - компактный низкорослый сорт. Яблоки на вкус сладкие, мякоть сочная, рыхлая. Саженец начинает плодоносить в 4 года. Морозостойкий сорт, подверженный болезням. С одного куста можно собрать до 75 килограммов идеальных, вкусных яблок.

Осенние яблоки прекрасны на вкус и хорошо хранятся. Яблоки этого периода отлично подходят для консервирования.

Озимые сорта:

Яблоки озимых сортов, идеальны для хранения в свежем виде. Некоторые сорта можно хранить до мая следующего года.

.

Apple Tree Pink Pearl: описание, фото,

отзыв

Среди двадцати тысяч сортов яблок выделяется именно этот. И это совсем не похоже. Яблоки Розовый жемчуг необычного насыщенного розового цвета. В зависимости от условий, в которых растут яблони, они могут иметь полностью красное тело.

История сорта

Потомок неджевецких яблок, красный сорт мяс Сюрприз, используется для создания всех сортов яблок с красной мякотью. Яблоко Недзвецкого родом из Дагестана, где растет в дикой природе.Это также распространено в Китае. В садоводстве яблоню Недди используют не как плод, а как декоративное растение с необычной окраской листьев. Особенно хорош в период цветения, весь покрытый нежно-розовыми цветками. Плоды этой яблони хоть и небольшие, но вполне съедобны, из них делают варенье и компоты.

Apple Rose Pearl был создан в Калифорнии более 50 лет назад селекционером из США Альбертом Эттером. Он провел почти 25 лет в процессе отбора, запатентовал выращиваемый им сорт, а затем воспроизвел его в Калифорнийской питомниководческой компании.Спустя год сорт яблони был внесен в каталоги плодовых культур и быстро распространился по стране. Это урожайное и неприхотливое дерево чаще всего выращивают в штатах Орегон, Калифорния и Вашингтон.

Необычный красно-розовый цвет мякоти яблока подсказал оригинальное название сорта - Pink Pearl, поскольку из-за определенной неоднородности цвета мякоть яблока приобрела эффект мерцания. Сорт «Розовый жемчуг» появился на российском рынке сравнительно недавно, поэтому этот сорт не получил широкого распространения.

Справедливости ради нужно сказать, что Альберт Эттер не был первым, кто создал сорта яблок с красной мякотью. Этим занимался выдающийся российский заводчик Иван Владимирович Мичурин и у него это хорошо получалось. Целью его работ в этой области было повышение морозостойкости яблонь, а производство яблок сорта красное яблоко оказалось побочным эффектом.

Выведенные из него сорта: Бельфлер красный, Яхонтовое, Стандарт красный, Комсомолец, Бельфлер рекорд отличался не только декоративностью, но и хорошими вкусовыми качествами плода.А сорт Бельфлер красный и сейчас является стандартом среди сортов яблок с красной мякотью.

Среди современных сортов яблонь с красной мякотью плодов выделяется сорт яблони Pink Pearl, собравший множество положительных отзывов. Узнай его получше. Для этого мы даем полное описание и описание разновидности Pink Pearl, но сначала давайте посмотрим на фото.

Описание разновидностей

Яблоня розовая жемчужина - дерево слаборослое, относится к полукарликовым деревьям, также может выращиваться на карликовых подвоях.Имеет зеленые листья. У плодоносящей яблони Роза Жемчужина наступает рано - через 3-4 года после посадки. В первые 3 года прирост веток от 0,8 до 1 м.

Плоды этого яблока довольно крупные - от 150 до 200 г, имеют форму шишки. Кожица у яблок прозрачная, цвет от светло-желтого до розового, благодаря легкому румянцу на поверхности. Особенность плода - многочисленные белые точки, покрывающие все яблоко. Цвет мякоти плода сильно зависит от освещенности дерева. Если количество света составляет 50% от нормального, цвет будет тусклым.При обычном освещении цвет мякоти яблок варьируется от светло-розового до красного. Мякоть зернистая, напоминает кусок арбуза. Яблоко очень сочное, вкус зависит от того, когда его вынимали. Плод начинает созревать в третьей декаде августа и за это время имеет сладкий вкус с довольно выраженной кислинкой и терпкостью. Во вкусе такого яблока хорошо ощущаются нотки грейпфрута.

Осторожно! Если вы дадите ему повиснуть немного дольше, а это возможно, потому что яблоки не склонны к падению, вкус становится более сладким, а терпкость менее заметной.

Если вы откусите спелое яблоко, вы почувствуете вкус спелой малины. Эти яблоки могут храниться долго - до 5 месяцев. Яркий фруктовый аромат присутствует в яблоках любой степени спелости.

Осторожно! Особенность яблок Pink Pearl в том, что они не окисляются на воздухе и не теряют яркого цвета при термической обработке.

Для яблони сорта Пинк Жемчуг необходим опылитель. Рядом с другими яблонями урожай значительно увеличивается. Розовый жемчуг хорошо переносит морозы - до -30 градусов, но неустойчив к мучнистой росе и парше.Если вы не можете найти саженцы яблони Pink Pearl, но вам повезло с рассадой для прививки, лучше привить их сорта яблони с красноватой или розовой мякотью плодов:

  • Штрейфлинг, в народе известный как Штригель;
  • Боровинка;
  • Робин;
  • Розовая заливка;
  • Суслейп.

Внимание! Сорт Pink Pearl в нашей стране не тестировался, поэтому не внесен в государственный реестр селекционных достижений.

Яблоки Pink Pearl обладают не только прекрасным оригинальным вкусом, но и множеством полезных свойств.

Химический состав и полезные свойства

О лечебных свойствах яблок знают все. Но в разновидности Pink Pearl они уникальны. Антоцианы, за счет которых обусловлена ​​оригинальная окраска яблок этого сорта, в организме человека не синтезируются, однако крайне необходимы ему. Для здорового человека их суточная доза составляет 200 мг, а для больного - 300 мг.Антоцианы не обладают кумулятивным действием, т.е. их нельзя хранить в будущем, их нужно употреблять ежедневно. Антоцианы обладают удивительной способностью помогать при многих заболеваниях:

  • , являясь мощными антиоксидантами, они восстанавливают клеточные мембраны, предотвращая, таким образом, многие заболевания, включая рак;
  • повышают иммунитет и борются с вредными бактериями благодаря бактерицидным свойствам;
  • для укрепления стенок капилляров, в том числе в глазных яблоках, и, следовательно, полезен при лечении диабетической ретинопатии;
  • способствует снижению внутриглазного давления, помогает в лечении глаукомы;
  • способен улучшить состояние соединительных тканей, а их в организме человека много.

Многочисленные пектины типа яблок розового жемчуга удаляют вредные вещества из кишечника человека, улучшая здоровье пищеварительной системы.

Но чтобы эти яблоки приносили пользу, за деревьями нужно правильно ухаживать.

Подбор саженцев

Apple Pink Pearls редко встречаются на рынке плодовых культур, поэтому при покупке лучше обращаться к надежным поставщикам с хорошей репутацией. В противном случае есть риск, что вы получите совсем не то, на что рассчитываете.Если вы собираетесь покупать в интернет-магазине, попросите клиентов оставить отзыв, чтобы понять, насколько честны продавцы. Молодые саженцы розового жемчуга не имеют характерных сортовых особенностей. Поэтому при выборе стоит ориентироваться на их качество.

Есть показатели здорового посадочного материала:

  • у однолетней яблони не должно быть ветвей, у двухлетней яблони должно быть не менее 2 боковых ветвей, т.к. у саженцев яблони не менее 3 .Старые саженцы яблони переносятся гораздо хуже и не отправляются по почте из-за их большой высоты;
  • Кора саженцев яблони Розовый жемчуг не должен быть поврежден, цвет должен соответствовать сорту. Чтобы убедиться, что кора в хорошем состоянии, ее нужно немного приподнять, зеленый цвет означает здоровый саженец, но делать это нужно аккуратно, чтобы не оставить повреждений; №
  • весной на яблоне не должно быть развившихся листьев, а осенью дерево должно прекратить листопад;
  • очень важным показателем является состояние корней яблони, они не должны быть сухими, но эрмиоризация для них вредна, так как вызывает гниение; длина корня - не менее 30 см, цвет - яркий, особое внимание - сохранность тонких сосущих корней белого цвета;
  • важно, чтобы саженцы яблони Pink Pearl выращивались в том же регионе, где они высажены; южные саженцы в средней полосе, а тем более - на севере просто обречены на гибель.
Примечание! Лучший выбор - яблоня в большой емкости, в которой она растет. Такое деревце в любой момент приживется для посадки.

Будьте осторожны: иногда саженцы яблони помещают в емкость непосредственно перед продажей. Эти экземпляры нельзя купить, вероятно, повреждена их корневая система. Это довольно легко понять: выращиваемая в емкости почва несколько уплотняется. Только что посаженная яблоня будет рыхлой. Дерево, выросшее в емкости, вынуть из нее непросто, так как вся земная гроздь пустила корни.Аккуратно потяните яблоню за стебель, если она удобная в обращении - откажитесь от покупки.

Посадка и уход

Саженцы яблони Розовый жемчуг с открытой корневой системой лучше всего высаживать весной - из-за не очень высокой морозостойкости слабо укоренившееся деревце в сильные морозы промерзнет. Бывает, что саженец розового яблока с жемчужиной был куплен осенью. Затем до весны следует прикопать в горизонтальном положении, присыпав корни толстым слоем земли.Он хорошо прослужит под слоем снега до весны.

Подготовка саженцев к посадке

Если молодая яблоня содержалась в правильных условиях и ее корни не засохли, достаточно перед посадкой срезать поврежденные корни и присыпать срезы взбитым древесным углем. Если корни яблони засохли - корневую систему дерева нужно замочить в воде на сутки. В него хорошо добавить стимулятор корнеобразования, разведенный по инструкции на пакетике.

Подготовка посадочного поля

При весенней посадке сорта яблони Розовый Жемчуг осенью следует подготовить яму, чтобы земля успела осесть зимой. Глубина и ширина ямы - 80 см. Место должно быть хорошо освещено в течение всего дня, а уровень грунтовых вод должен быть низким - глубиной более 2,5 м. Розовая жемчужная яблоня хорошо растет на легких и средних суглинках с нейтральной реакцией почвы. Почва должна быть хорошо увлажненной, так как этот сорт яблони чувствителен к засухе.

Совет! Верхний слой почвы на штыке лопаты нужно отложить - он пригодится при обратной засыпке корней саженца, остаток почвы нужно убрать, так как он стерилен.

Посадка саженцев

В центр ямы устанавливаем высокий колышек, к которому после посадки привязываем деревце. Если почва плодородная, просто добавьте в нижний слой 0,5-литровую банку золы и хорошо перемешайте. Плохая почва требует смешивания с перегноем в соотношении 1: 1. Насыпаем из земли холмик, на который сажаем саженец, хорошо расправляя корни.

Предупреждение! Место вакцинации должно быть обращено на юг.

Залейте в поддон 10 литров воды. Аккуратно присыпьте землю, добавив в последнюю порцию 2-3 столовых ложки комплексного удобрения с микроэлементами. Не усердствуйте здесь. Яблоню лучше подкормить потом. Верхний слой почвы необходимо утрамбовать, можно просто ногой придавить, но без лишнего ухода. Кругом ствола дерева размечаем сторону земли, и в результате углубления наливаем еще 10 литров воды.

Осторожно! После посадки корневая шейка (не путать с местом прививки, которое выше) саженцев должна быть на одном уровне с поверхностью почвы или немного выше.

Дальнейший уход

В первую очередь нужно укоротить центральный проводник на 3 почки, а если есть боковые ответвления - обрезать их, но на меньшую длину. Это необходимо для того, чтобы сохранить баланс между надземной и подземной частями саженца. Приствольный круг необходимо мульчировать перегноем, торфом, сеном, соломой или скошенной травой.

Если нет дождя, поливайте молодую яблоню каждую неделю в течение 2 месяцев, вливая ведро в круг ствола дерева. В дальнейшем можно будет делать это реже, в зависимости от потребностей дерева. Если корни голые - пересыпаем землю. Подкормки молодых яблонь в первый год не требуется. Вытрите сорняки, если они появились.

Осенью мы уверены, что защитим дерево от схватывания, обмотав ствол любым доступным материалом, а осенью полив и удобряя почву.

Для многих садоводов большой интерес представляют редкие и необычные сорта фруктовых деревьев, в том числе яблони. Но сорт Pink Pearl понадобится не только продвинутым цветоводам. Это вкусное и полезное яблоко обязательно понравится всем.

Отзывов

Ирина, 34, Брянск Обожаю готовить экзотические блюда, в которых сочетаются, казалось бы, несовместимые продукты, такие как яблоки и мясо. Только сейчас яблоки потемнели еще до того, как блюдо дошло до стола, так что оно выглядело неаппетитным.Прочитал в Интернете о розовом яблочном жемчуге и был впечатлен красными фруктами. Решил однозначно поставить на даче. Боялась, что меня обманет этот сорт, но мне повезло и через три года вся семья попробовала первые яблоки. Сказать, что нам понравилось, значит ничего не сказать. Это был просто взрыв вкуса! Они совсем не похожи на все яблоки, которые мы пробовали до сих пор. Правда в том, что она «пляшет» вокруг яблони: ее надо было вовремя подкормить и накормить.Но оно того стоило. Владимир, 53 года, Владимир Люблю садоводство, у меня большой сад, на некоторых деревьях 3-4 разных сорта. Есть сорта с розовой мякотью: Штрипель, розовая начинка, Робин. Решила посадить на Штрипель розовую жемчужину, это действительно потрясающие яблоки. Сроки созревания у них практически одинаковы. Вакцинация прижилась, и в следующем году попробовали вкусные яблоки. Первые яблоки казались кислыми, но когда на следующей неделе повисли - больше всего. Меня сделают прививку от других сортов..

ДЛЯ ВИНА - с вами каждый станет философом ...

Вино - это напиток, полученный в процессе ферментации. алкоголь из виноградного сока или других фруктов. В течение ферментация производит этиловый спирт из сахара, содержащегося в фруктах, диоксид углерода и группа ароматических соединений. О типе и вкус вина определяется его составом: этиловый спирт, сахар, минералы (соли калия, кальция, магния, железа, цинк, медь, йод, фосфор, хлор), биоциды, красители, ароматические соединения и дубильные вещества, витамины B, C, PP.Есть много признаков воздействия вина на здоровье. Используется с умеренно положительно влияет на кровь, почки, желудок, нервная система и другие.

История вина

Археологические раскопки Это доказывает, что виноград выращивали еще в 4000 г. до н.э. и хотя происхождение виноделия неизвестно, известно, что люди только усовершенствовали естественный процесс. Более прочное стекло более плотные пробки, и исследования ферментации продолжаются Людвика Пастера в 19 векепозволил преобразовать виноделие в огромной промышленности и торговле.

Ваши особенности вкус вина в основном обусловлен различиями между сортами виноград. Большой: чем меньше плод, тем отчетливее он это его вкус. Цвет и густая корочка: дать вину (особенно красный и ровный) цвета и многие вкусовые характеристики. Содержание сахара: от него зависит сладость и крепость вина.

Рождение вина

Это должно быть для вина выделяет здоровые, пухлые, спелые, свежесобранные плоды.В случае с виноградом начните сбор урожая во второй в середине кипения, в сухой сезон, до полудня, и собирать не держится более десятка часов. Вам следует Абсолютно избегает поврежденных плодов, плодов с гнилью и пятнами. посевы с остатками почвы, листьев или цветоноса. В основном производятся белые вина (крыжовник, яблоки, малина, смородина белый и красный, клубника, виноград), содержащие меньше танины и, следовательно, более мягкий вкус, а красный (черный смородина, черника, ежевика, вино, виноград) - со вкусом более терпкий.Все инструменты, посуда и посуда используемые при производстве вина должны быть тщательно вымыты и дезактивировано, также рекомендуется управлять воздушных шаров (gsiorw).

Сгиб. Тщательно промытые и высушенные фрукты выжимаются, а не измельчаются и не измельчаются. растирание. Вино будет производиться методом переработки. сок нарезанный, т.н. виноград , который несколько раз он прорезает довольно плотный фильтр.

Ориентировочная доходность фрукты (от 20 кг):

  • - крыжовник, яблоки, вино: 8-12 литров,
  • малина, смородина: 10-12 литров,
  • черника, ежевика: 12-14 л.

Приправа. Полученное сусло еще не пригодно для переработки в вино, следует заправить небольшим количеством сахарного сиропа получение т.н. набор . Должен из фруктов содержащие слишком мало кислоты (клубника, груши) дополнительно подкисляется лимонной кислотой, которая также увеличивает сохраняет вино и предохраняет его от порчи. Содержание сахара в настройку можно определить с помощью простого прибора, так называемого измеритель сахара, который показывает, сколько граммов сахара в 100 мл должен.Не должно быть больше 20% - при содержании Скидка 30% работает очень плохо, а при 50% обрабатывается брожение прекращается. Затем вы должны установить это разведенное или он добавит еще кислого сусла и снова заправит путь. Чрезмерная пересадка в начале брожения фундаментальная ошибка в изготовлении вина. Вы никогда не должны он пополняет вино сахарной пудрой, когда в нем много грибки и бактерии, вредные для вина. Должен восполнить себя желательно в 3-х порциях: сразу 2/3 от расчетного количества сахара, оставшийся сахар через 5 и 7 дней.

Бурное брожение. Вылейте подготовленные настройки в чистый стеклянный баллон, мы добавляем культуру винных дрожжей вместе со средой, ровно перемешать и закрыть ватной пробкой или квадрантом газ. Чаще всего вино продается на складе сушеные, затем за 3 дня до запланированной закладки вина их следует активировать и размножить, подготовив так называемые мать дороги 1 .

После того, как вино было установлено первый этап так называемогобурное брожение, во время которого производится огромное количество много углекислого газа и пены, поэтому воздушный шар не должен быть заполненным более чем на 2/3 его объема. Температура слишком высокая может чрезмерно ускорить процесс, а затем пена внезапно просачивается за пределы шара, и некоторые алкоголь и ароматизаторы. Примерно через десяток дней сахар уменьшается, он увеличивается. концентрация алкоголя и отходы, которые собираются отмирать осесть с остатками сока на дне жабр, кажется раствор, напоминающий молочный кофе.Это называется свекла содержит 5% спирта, вкусно и очень лечит проблемы с пищеварительным трактом и почками.

Тихое брожение. Когда вино становится прозрачным, становясь прозрачным цвет - это признак того, что так называемые тихое брожение, который должен проходить при температуре 15-18 ° C. на C и в абсолютном темнота, так что сначала положите шар в сумку пластик с черной фольгой, а затем в плетеную корзину или пластик.Затем баллон постоянно забивается пробкой. трубка для брожения наполнена небольшим количеством воды. После установление тихого брожения (4-5 недель) вина следует относительно быстро снимать с верхних отложений, когда процессы происходящие в осадке, отрицательно влияют на вкус, аромат и цвета вина. Мы держим вино чистым, пропаренным и плотным закрытые сосуды (воздушные шары и бутылки), оставляя точно так же минимум места для воздуха. Тогда вино должно быть "утечка".

Созревание вина. Период созревания или утечки вина варьируется и варьируется варьируется от 3 месяцев до нескольких лет в зависимости от сорта вина (слабое или сильная), температура утечки, степень контакта с самолетом. Легкие вина созревают быстро и не поддаются долго протекали, потому что теряли приятный вкус, и при этом они легко портятся. Пожалуйста, сохраните их при низкой температуре в насыщенных и полных сосудах. Эти вина созревают для употребления в течение 2-3 месяцев и не подходит для длительной протечки.Они сохраняются один раз или максимум два. Столовые вина уже должны сильно протекать, т.е. от 6 месяцев до 2 лет. Крепкие, десертные вина требуют много период протечки, не менее 2-х лет, а часто должна течь через 3-5 лет. Вина хранятся в Держите бутылки под наклоном, чтобы смоченные пробки не высыхали. Наилучшие результаты видны при утечке температура 10-12 o Чаще всего используются C.Gsior и воздушные шары, иногда дубовые бочки.

Дивизион вин

Ze за цвет вина:

По содержанию алкоголь:

  • свет - до 10% об.алкоголь,
  • средней мощности - от 10 до 14 об.% алкоголь,
  • крепкая - от 14 до 18 об.% алкоголь,
  • крепленые или алкогольные - более 18% т. алкоголь.

Ze по сахаристости:

  • сухое - до 1,5% сахара,
  • сухое - от 2 до 4% сахара,
  • псодкие - от 4,5 до 7,5% сахара,
  • сладкое и очень сладкое - от 8 до 16% сахар.

Ze по способу потребления:

    90 029 столов, употребляемых во время еды: это сухие и сухие вина,
  • десерт, подается после еды, для тортов и десерт: вина сладкие и сладкие,
  • ликер, едят как десерт: s it крепкие и очень сладкие вина.

Культура пить вино

Вт страны с многовековыми традициями выращивания и потребления вино стоит на высоком уровне, особенно во Франции, способ подача и потребление этого напитка очень подробно описаны развитый; температура и виды предвидятся вина к почти любому блюду, подходящему последовательно и т.д.Потому что в настоящее время и в Польше потребление виноградных вин составляет к высокому, ниже приведены основные правила выбора вина для индивидуальные блюда и как употреблять вина.

По одному сервировка вин

Кому в полной мере оценит тонкость каждого вида подаваемого вина, следует соблюдать золотое правило, требуя, чтобы вино, "которые потребляются в данный момент, не заставили вас гуляка забыть о ранее выпитом вине ». на практике это означает, что нет вина по качеству подаваемого нет разницы.Практическое правило: всегда делай первым подают белые вина, затем красные вина, а не наоборот! Сначала подают сухие, нежные и легкие вина, затем вина. крепче, полнее, потом сладко, потом десерт.

Выбор сорта вина в зависимости от Вид посуды

Пасс правильно подобранное вино к конкретному блюду должно быть предмет особого внимания хозяйке дома, когда вкус даже самой лучшей еды может быть испорчен сервировкой неправильный напиток; лучший напиток тоже не будет должным образом оценен, если в сопровождении неправильная еда.Следовательно, будет ошибкой пройти оба красное вино с белой рыбой (в вине много твердого вещества танин затрудняет переваривание рыбы) и дает белое вино филе. Правила соотнесения соответствующего сорта вина с Меню можно резюмировать следующим образом:

  • Перед едой подают вино стимулирующие аппетит, так называемые аперитивы, то есть разные тип вермута (сухой и сладкий), южные вина (Порту, Шерри).
  • На закуски - белые сухие вина, как французское Бордо (Могилы), немецкое (Мозель), Венгерский (ризлинги).
  • Для рыбы и белой миски или птицы - Белые столовые сухие вина: Французское Бордо (Барсац) и Бургундский (Шабли), Венгерский (Токайский) Шамородни), Югославия (Ранина Радгона).
  • Для подачи - красные вина.
  • Для фруктов, орехов, тортов и десертов сладкие вина, такие как Tokay sweet, Tokay Aniu, Málaga; также Порту и Шерри.

Занимает отдельное место шампанское.Обычно его подают до или после еды. то есть с десертом, хотя прекрасно сочетается практически с любым блюдом. Вниз салат и блюда, содержащие уксус - вино не подают!

Вт в отличие от дорогих виноградных вин, национальные фруктовые вина это относительно дешевый продукт, и их редко едят официальные приемы, а точнее в менее торжественных случаях встречи. Правила употребления фруктовых вин аналогичны:

  • Вина сухие и белые сухие подается к столу в начале обеда с закусками; эти вина (особенно яблочные) следует охлаждать до температуры 8-10 o C
  • Псодкие вина (также сухой) белый вкус лучше всего подходит к рыбным блюдам; температура потребления, как указано выше.
  • Вина красные сухие или сладкие лучше всего подавать к выпечке; они не должны охлажденным, но съеденным при комнатной температуре (16-22 по C).
  • Подается со сладкими и десертными винами. торты и десерт; комнатная температура.
  • Крепкие вина, такие как Мадейра, Портвейн и травы (вермут) дают перед едой как так называемые аперетив; комнатная температура или немного ниже (прибл.12 по C).
  • Подаются игристые или газированные вина. во всех случаях. Они должны быть охлажденными (5-8 по В) тогда, когда он самый вкусный.

Примечания использовать положения

Обратите внимание, что предоставление строгого рецепта приготовить конкретное вино сложно, когда дело касается обоих свойства фруктов и ход процесса ферментации и созревания вина очень разные.Когда начинаете делать вино дома помните, что из самого лучшего рецепта не получится хорошее вино, если процедура его создания будет неправильной продуманный или неточный.

Общие правила, дикие на хорошее вино:

  • Использование фруктов хорошего качества, зрелые и здоровые.
  • Фрукты следует обрабатывать как как только они будут собраны. Это должно быть особенное Обратите внимание на чистоту используемой посуды. обработка.
  • Защита фруктового сусла от действие света и воздуха. Потому что кислород разрушает ценные ароматные ингредиенты, при этом слишком много Укрытие приводит к изменению цвета продукта.
  • Избегайте контакта фруктов, сусла и вина с металлами, особенно цинком.
  • Необходимо добавить сахар. так что в сеттинге его не слишком много. Следовательно, с для легких вин сахар следует добавить один раз, для столовые вина - на две порции, а с крепкий - на три порции.Самое важное производитель должен рассчитывать количество сахара необходимо для настройки. Для этого вы должны использовать со следующими правилами:

к Для получения 1 литра спирта необходимо 1,7 кг сахара,
В 3 литрах воды содержится 1 кг сахара - солнечное лето,
1,5 кг сахара на 3 л воды - прохладное лето.

  • Добавление питательных веществ для дрожжей. Как правило мощность дозы 0,3-0,4 г / л.

Положения

Крепкое малиновое вино

Малиновое брожение обычно работает в мякоти. Очищенные плоды нужно измельчить, она добавит материнские дрожжи и хорошо перемешает. Fermentowa в мякоть в течение 2-3 дней при низкой температуре (ок. 15 при C), затем мякоть свернуть и выйти из набора установочных устройств. Пожалуйста спросите Будьте осторожны, чтобы "колпачок" все еще был погружен в жидкость, когда при брожении малинового сусла легко заразиться » octwk "или проблемные дрожжи.Соответственно добавление к мякоти указано 1,5-2 г метабисульфата калия на 10 кг фруктов.

Состав настроек 10 литров должен:

  • сусло малиновое - 10 л
  • сахарный раствор 2 с содержанием сахара 2 кг - 7 л

На указанное количество сахара мы получим вино примерно 15 крепостью .

Вино светлое из смородины

Смородина достойная команды для неопытного винодела по мере необходимости материал для первых попыток изготовления вина в домашних условиях.

Подготовка установки с смородиновое сусло обычно добавляют в сусло сахарный раствор. Однако вы можете, особенно когда делаете это ароматные десертные вина, использованная ферментация смородины v мякоть в течение 2-3 дней. Раздавив плод, добавьте его. к мякоти сразу мать дрожжей и метабисульфат калий (около 2 г на 10 кг фруктов) для защиты вина. На сусло уходит максимум 3 или 4 дня, в зависимости от температура в сковороде.

Состав на 10 литров сусла смородина:
- смородиновый сусло - 10 л 90 182 - сахарный раствор 2 с содержанием сахара 4,5 кг - 20 л

На указанное количество сахара получаем вино по номеру 10 по номеру сила.

Иоанна Батлиска 90 182 Использованы материалы из Интернета

.

1 Мать дрожжи - в тщательно промытый и ошпаренный стакан посуда, напримербутылка, содержащая около 0,25 литра вареной и вода, охлажденная до комнатной температуры, добавит много столовая ложка сахара (20-30 г), еда (около 0,1 г) и пакетики с сухими дрожжами прилагаются. Сосуд забивается ватный тампон и отставьте в теплое место (прибл. по C). Через 2-3 часа дни, когда видны эффекты брожения - жидкость сильно пенится, содержимое перетекает вверх, после встряхивания можно увидеть s пузырьки углекислого газа - материнские дрожжи готовы и длится ок.25-30 литров в установке.

2 Дил сахар - раствор сахара и всех других жидкостей ингредиенты, добавленные в сусло (раствор кислоты, мат дорога и т. д.)


.

Как сделать вино, или домашнее вино для начинающих - Мир бытовой техники

Помимо динамично развивающейся моды на домашнее пиво и домашние ликеры возрождается и домашнее виноделие. Мы заново открываем для себя старые семейные рецепты и с радостью пробуем новые, часто экспериментальные рецепты, которые мы получаем от практикующих друзей или находим в онлайн-руководствах.

  • Дрожжи винные благородные

  • Gąsior - емкость для традиционного брожения

  • Незаменимый шланг и полезный счетчик вина

  • Хранение, т.е. винные бутылки

  • Как закрыть бутылку вина

Домашнее виноделие не представляет особой сложности.Нам достаточно приобрести соответствующее оборудование, которое позволит вам легко провести весь процесс. Это правда, что классические рецепты вин, как следует из названия, основаны на винограде, но уже давно известно, что мы можем делать не менее вкусные домашние вина из других фруктов. Для этого идеально подходят спелая смородина, яблоки или сливы, а также сладкая ароматная малина или выразительная ежевика. Также удачно получается вкусное вино из цветов шиповника, боярышника, бузины и даже цветов одуванчика, которые в холодную погоду помогут не только согреться после долгой прогулки, но и избавятся от простуды и болей в горле, которые болят осенью и зимой. время года.

1. Как приготовить домашнее вино - необходимые аксессуары

Дрожжи винные благородные

Для домашнего вина нам потребуются фрукты, сахар, вода и винные дрожжи, которые немного отличаются от дрожжей, обычно используемых для изготовления тортов или других кондитерских изделий.


Активные винные дрожжи для производства домашних вин гарантируют быстрое и полное брожение.Это правда, что они содержат тот же штамм кондитерских дрожжей - Saccharomyces cerevisiae, но их готовят в порошкообразной или жидкой форме, чтобы облегчить процесс брожения и не загрязнять благородную жидкость, которая должна оставаться прозрачной.

Дрожжи, которые мы будем использовать для ферментации фруктов, необходимо сначала умножить. Для этого растворите их в теплой кипяченой воде с добавлением сахара и питательных веществ для дрожжей, а затем отставьте на несколько дней в теплом месте. При покупке винных дрожжей следует обратить внимание на то, предназначены ли они для сладкого или сухого вина, и не забыть подготовить их для размножения за несколько дней до добавления к фруктам.

Gander - емкость для традиционного брожения

Прежде чем приступить к приготовлению фруктов, мы должны приобрести необходимые аксессуары для изготовления вина. Это немного больше, но расход разовый, потому что качественное оборудование может служить нам долгие годы.

Основное оборудование, необходимое для приготовления домашнего вина, - это, прежде всего, гребень подходящего размера с корзиной, которая удерживает сосуд и позволяет легко захватывать его при встряхивании содержимого.Размер гусака должен соответствовать количеству ваших фруктов, чтобы было достаточно места для брожения. Размеры гусака разные - у нас можно купить большой винный баллон емкостью 10, 15 или даже 25 литров или меньший 5-литровый гусак, который не занимает много места и легко поместится даже на маленькой кухне. . Коврики меньшего размера пригодятся также при заваривании нескольких сортов вина из разных фруктов.

Еще один важный элемент - это пробка для баллона с отверстием для трубки для брожения.Диаметр пробки следует подогнать под ширину горловины баллона, чтобы она плотно прилегала к стенкам и не попадала внутрь баллона. Выбирайте тюбик, который вы вставляете в пробку, как вам нравится. Мы можем использовать стеклянную трубку для ферментации, которая является более прочной и многоразовой, но мы должны быть осторожны, чтобы не повредить ее во время сборки и последующих этапов подготовки. Если мы воспользуемся пластиковой тубой, это будет немного дешевле и безопаснее, но из-за возможной окраски очень темных фруктов мы не захотим повторно использовать ее для приготовления другого вина.

Незаменимый шланг и полезный счетчик вина

После завершения процесса брожения нам также понадобится трубка для заправки вина, которая продается в комплекте с практичным насосом, стопорной пластиной, зажимом и стеклянной трубкой, благодаря которой вино всасывается поверх осадка. Стопорная пластина позволяет вам устанавливать и поддерживать высоту, выше которой вы хотите извлекать вино, а зажим позволяет останавливать его поток в любое время.

Дополнительным, очень полезным инструментом для оценки содержания алкоголя в домашнем вине может быть практичный винный счетчик.Это стеклянный счетчик, который позволяет рассчитать реальную концентрацию алкоголя в полученном вине. При необходимости мы также можем использовать его для измерения уровня сахара в готовом продукте.

Хранение, т.е. винные бутылки

Помните о правильном хранении готового молодого вина. Для этого отлично подойдут интересные стеклянные бутылки оригинальной формы и формы. В зависимости от сорта вина и индивидуальных эстетических предпочтений мы можем выбрать современные или деревенские блюда или классические винные бутылки - идеально подходят для хранения в домашнем погребе.

Уникальное вино красивого цвета лучше всего будет представлено в специальном сосуде - плетеной бутылке марки Biowin, напоминающей по форме сосуды, в которых ранее хранились ароматные вина.

Однако, если нам нужна более практичная посуда, приспособленная для удобного хранения домашнего вина, лучшим решением будут классические бутылки объемом 750 мл. Чаще всего у нас есть выбор из прозрачных винных бутылок, позволяющих любоваться цветом напитка, или из зеленых винных бутылок, которые обеспечивают дополнительную защиту от негативного воздействия солнечных лучей на цвет и другие качества вина.


Как закрыть бутылку вина

Покупая винные бутылки, мы также должны помнить о правильном выборе пробок. Для закрытия благородного напитка лучше всего подходят натуральные пробки, так как они не выделяют токсичных веществ и мягко сочетаются с ароматами вина. Классическая бутылка отлично подходит для пробок диаметром 24 мм. Вы можете купить их в практичном наборе, который также включает крышки и самоклеящиеся этикетки с пространством для описания типа, состава и урожая домашнего вина.


Натуральные конические пробки с нижним диаметром 16 и верхним диаметром 21 мм лучше всего подходят для закрытия других бутылок с меньшим внутренним диаметром горлышка. Благодаря наклонной форме их можно приспособить ко многим необычным бутылкам.


Закрывание винных бутылок требует больше усилий и практики и поэтому может быть довольно проблематичным. Очень полезный инструмент - это очень практичная ручная укупорочная машина для бутылок, которая благодаря своей оригинальной конструкции значительно упрощает вставку пробки в бутылку.Его рычаги изготовлены из нержавеющей стали, а его использование чрезвычайно простое и интуитивно понятное.

90 145 90 145

2. Домашнее вино пошагово

Плоды, предназначенные для изготовления вина, должны быть спелыми, но не перезрелыми или испорченными. На этапе предварительного отбора избавляемся от всех плодов, которые хоть немного были поражены плесенью или имеют подозрительные, гнилые пятна. Разделяя их, очищаем оставшиеся плоды от мух и других насекомых.Все фрукты тщательно промываем, хотя для винограда можно сделать исключение. Кожица винограда покрыта штаммами дрожжей, которые поддерживают процесс брожения, поэтому стоит оставить их там. Однако они могут издавать характерный запах, поэтому некоторые предпочитают заменять их благородными винными дрожжами.

Приготовление сусла

Мы используем отборные фрукты для приготовления сусла или фруктовой мякоти, которые составляют основу нашего вина. Разделенные, здоровые и чистые плоды, возможно без косточек, переливают в большую миску или большую кастрюлю и тщательно измельчают.В случае с фруктами, такими как виноград, смородина или крыжовник, мы должны сделать так, чтобы кожура всех фруктов потрескалась и позволила фруктам высвободить сок. Мы можем раздавить фрукты руками, хотя для больших количеств очень удобна месилка для картофеля.


Более твердые фрукты, такие как яблоки или груши, можно пропустить через мясорубку, чтобы нарушить плотную структуру фруктов.

Вылейте измельченные фрукты вместе с соком в шарик.Вылить густое сусло через узкое горлышко непросто, поэтому стоит воспользоваться специальной воронкой для гусака, которая облегчит размещение фруктов в емкости.

Штормовое брожение

Добавьте в гусака необходимое количество сахара и кипяченой воды с суслом в пропорциях по выбранному рецепту. Затем добавьте заранее приготовленные дрожжи и тщательно перемешайте. Закройте баллон пробкой, закрепите в нем трубку для брожения и поместите все это в темное, но теплое место на 10-14 дней.В это время в мякоти фруктов происходит бурное брожение, которое прерывается не позднее, чем через 14 дней, а иногда и немного раньше, особенно в случае плодов без косточек. Семена, оставленные в плодах через 14 дней, станут горькими, а горечь, которая попадет в вино, испортит его вкус.

Бесшумное брожение

В нужный момент останавливаем процесс бурного брожения, декантируем предварительно ферментированное вино, которое находится над осадком, а затем выливаем его на чистый гусак.В зависимости от желаемой степени сладости напитка или типа рецепта добавьте еще одну порцию сахара, закройте гребень пробкой с трубкой для брожения и отложите на один-несколько месяцев. Это время тихого, то есть более медленного брожения, во время которого под действием силы тяжести ил и плавающие частицы, которые тяжелее жидкости, опускаются на дно, и вино становится более прозрачным. Помните, что в это время не следует перемещать емкость для брожения, так как она может помутнеть.

Осветление вина

Когда в трубке для брожения больше не появляются пузырьки газа, вино должно быть достаточно прозрачным и любые загрязнения должны находиться на дне сосуда.Это момент, когда мы можем начать извлекать жидкость. Вынимая вино из трубки, мы должны делать это осторожно и медленно, стараясь не заставить жидкость снова помутнеть с осадком на дне баллона.

Розлив и выдержка

Полученную таким образом прозрачную жидкость разливают в чистые бутылки, закрывают и кладут в лежачем положении на полку, желательно в прохладном погребе, давая ей время созреть. Для более крепких вин, то есть с содержанием алкоголя 16%, требуется больше времени - минимум два года, в то время как более слабые вина с содержанием алкоголя 10-12% могут достичь удовлетворительного вкуса уже через шесть месяцев.Во время выдержки бутылку следует время от времени поворачивать на 180 градусов, чтобы пробка находилась под равномерным воздействием вина и оставалась влажной и плотной.

3. Рецепты домашнего виноградного вина

Домашнее виноградное вино обладает не только вкусовыми качествами, но и многими полезными для здоровья свойствами. Полифенолы, содержащиеся в вине, эффективно снижают уровень плохого холестерина, а умеренное употребление красного вина улучшает пищеварение.Кроме того, содержащиеся в красном вине дубильные вещества обладают противораковым действием. Кроме того, в вине содержится много ценных макро- и микроэлементов, а также витамин А, витамины из группы В, а также С, Н и РР.

Рецептов домашнего вина из винограда и других сладких фруктов очень много. У каждого, кто производит собственное вино, обычно есть свой рецепт хорошего вина как из белого, так и из темного винограда. Иногда его видоизменяют и доводят до мелочей на протяжении многих лет.Но если мы только начинаем приключение с ферментации винограда и не уверены, как сделать классическое сухое и идеально полусладкое вино, лучше всего начать с простого, проверенного рецепта. Если первое домашнее вино соответствует нашим ожиданиям, мы можем продолжить эксперименты, изменяя рецепт по своему вкусу.

Рецепт темного виноградного вина

Состав:

Принадлежности:

  • винный сальник

  • большая емкость для приготовления сусла (предпочтительно емкость из нержавеющей стали или эмалированная, если она будет использоваться для первой ферментации)

  • трубка для брожения

  • Отводящая трубка

  • бутылок

  • заглушки

Подготовка фруктов и сусла

Виноград тщательно вымыть, отделить плоды от гроздей, выбирая только здоровые, без пятен и налетов.Выложите выбранные фрукты в большой стерилизованный сосуд. Это может быть стальной или эмалированный горшок, который также будет служить сосудом для первого брожения сусла вместо гусака. Измельчите виноград так, чтобы все плоды лопнули и выпустили сок. Мы можем сделать это вручную или с помощью месилки для картофеля. Не перемешивайте виноград, так как разрезанные косточки сделают вино горьким.

Приготовление дрожжей

Чтобы дрожжи заработали по плану, их сначала нужно размножить, следуя рецепту на упаковке.Установите их заранее. В идеале за два-три дня до использования и поставить в теплое место, чтобы у них были хорошие условия для разведения.

Бурное брожение сусла

Прокипятить около 2 литров воды и, постоянно помешивая, растворить в ней 1-2 кг сахара. После того, как он остынет, добавьте сахарный сироп в кастрюлю с фруктовым пюре. Подготовленные дрожжи всыпать в сусло с сахаром и добавить питательный раствор (1 г питательного раствора на 1 кг сусла).Все тщательно перемешать, накрыть и отложить в теплое место. Процесс бурного брожения должен длиться от нескольких дней до двух недель. Чем он дольше, тем крепче и красивее будет цвет получаемого вина. Однако из-за того, что в сусле остаются косточки, продолжительность турбулентного брожения не может превышать 14 дней.

Тихое брожение в коньковой плитке

На этом этапе останавливаем бурное брожение сусла. Плоды тщательно процеживаем, чтобы отделить их от жидкости.Мы также можем выжать соки, оставшиеся во фруктах, и извлечь из них ценную жидкость.

Вылейте всю слитую жидкость в чистый гусак и добавьте еще раствор сахара, т.е. примерно 2 кг сахара, растворенного в 3 литрах кипяченой горячей воды. На этот раз добавляем теплый раствор, но не горячий. Перемешиваем содержимое гусака, а когда он остынет, плотно закрываем пробкой, в которую помещаем трубку для брожения. Налейте в пробирку немного воды, которая должна начать пузыриться из-за бесшумной ферментации.Со временем брожение замедляется, пузырьки становятся все медленнее и медленнее, а осадок опускается на дно. При необходимости время от времени извлекаем жидкость из осадка, очищаем коньковый кафель и снова заливаем прозрачной жидкостью. Эту операцию следует повторять до тех пор, пока вино не станет удовлетворительной прозрачности. Процесс бесшумного брожения темного виноградного вина может занять от одного до нескольких месяцев. Во время брожения нужно время от времени проверять вкус заквашиваемого напитка. Если он станет слишком кислым, добавьте еще одну порцию сахара, растворенного в воде.

Розлив и выдержка

Когда брожение и образование пузырьков воды в трубке для брожения прекращается, это сигнал о том, что мы можем налить вино в стеклянные бутылки и пробку. Поместите плотно закрытые винные бутылки в погреб, где вино должно выдерживаться не менее шести месяцев, чтобы оно созрело и полностью раскрыло свой вкус и аромат. Чем дольше мы дадим вину созреть, тем лучше будет конечный результат. Лучше всего подождать как минимум два года, пока бутылка откроется - более зрелое виноградное вино будет вкуснее и полностью вознаградит наше терпение.

Рецепт вина из светлого винограда

Состав:

Принадлежности:

  • большая емкость для приготовления сусла (предпочтительно емкость из нержавеющей стали или эмалированная, если она будет использоваться для первой ферментации)

  • винный сальник

  • трубка для брожения

  • Отводящая трубка

  • бутылок

  • заглушки

Подготовка фруктов и сусла

Тщательно вымойте виноград и отделите плоды от грозди.Делаем тщательный отбор, удаляя все гнилые, темные пятна или покрытые налетом. Бросьте здоровые фрукты без плодоножек в большой стерилизованный сосуд. Это может быть горшок из нержавеющей стали или эмалированный горшок, который позже мы также можем использовать в качестве емкости для первого брожения сусла. Тщательно раздавите виноград в кастрюле, чтобы все отдельные плоды лопались и выделяли сок. Мы можем месить виноград руками, но для большего количества стоит использовать инструмент.Это может быть и обыкновенная картофелесодержащая машина, которая есть на любой кухне. Виноград нельзя смешивать или купажировать, чтобы не порезать оставшиеся косточки, горькая внутренность которых отрицательно сказывается на вкусовых качествах вина.

Приготовление дрожжей

За два-три дня до использования дрожжей мы должны их размножить. Для этого следуйте инструкциям на упаковке. Поставьте закваску в теплое место и дождитесь созревания дрожжей.

Бурное брожение сусла

В кастрюле немного большего размера вскипятите 2–3 литра воды, затем добавьте 2 кг сахара.Перемешиваем до полного растворения сахара и получения однородного сахарного сиропа. После того, как он остынет, вылейте его в посуду с фруктовым пюре и тщательно перемешайте. Всыпать заранее приготовленные дрожжи и добавить питательный раствор (1 г питательного раствора на 1 кг сусла). Все тщательно перемешать, накрыть и отложить в теплое место. Процесс бурного брожения должен длиться не более 14 дней из-за того, что семена, оставшиеся в сусле, становятся горькими и портят вкус производимого вина.

Тихое брожение в коньковой плитке

Не позднее 14-го дня ферментации слейте жидкость и вручную отожмите оставшийся сок из влажных фруктов или протрите фруктовую мякоть через ситечко. Вылейте полученную таким образом жидкость в чистый гусак и добавьте еще один сахарный раствор, на этот раз из 2 кг сахара, растворенных в 3 литрах воды. Добавьте раствор в гусака, пока он еще теплый, но не горячий. Перемешиваем содержимое коньковой плитки, и когда она остынет, плотно закрываем пробкой, в которую помещаем трубку для брожения с небольшим количеством воды.Из-за брожения вода в пробирке должна медленно начать пузыриться. Со временем пузырьки воздуха булькают реже, а через 2 или 3 месяца бульканье полностью прекращается. Это знак того, что брожение завершено и мы можем разливать вино по бутылкам.

Во время брожения гребень нельзя сдвигать так, чтобы осадок тяжелее жидкости и плавающие частицы падали на дно емкости под действием силы тяжести. Время от времени осторожно извлекайте с помощью трубки прозрачную жидкость из осадка, тщательно вымойте и просушите коньковую плитку, чтобы снова наполнить ее прозрачной жидкостью.Для получения нежного цвета и идеальной прозрачности белого вина этот процесс следует повторить несколько раз.

Тихое брожение белого виноградного вина обычно длится от одного до нескольких месяцев. В течение этого времени следует время от времени проверять, не становится ли вино слишком кислым. При необходимости добавляем еще одну порцию сахарного сиропа, чтобы брожение не закончилось слишком рано.

Розлив и выдержка

Об окончании процесса ферментации свидетельствует прекращение пузырьков воды в трубке для ферментации.Когда это будет сделано, вино готово, и мы можем разливать его по бутылкам. Бутылки не наполняем до краев, оставляем место для воздуха и подходящую пробку.

Мы ставим закрытые винные бутылки горизонтально в прохладный погреб и даем вину созреть и созреть не менее шести месяцев. Стоит подождать открытия первой бутылки минимум два года. Это время, необходимое для развития полного, сложного вкуса и аромата вина.

Производство домашнего вина - долгий процесс, но конечный результат может быть вполне удовлетворительным.Домашнее вино имеет множество преимуществ, но обычно оно отличается от покупных вин. Тщательный отбор фруктов, правильные аксессуары и немного удачи должны помочь создать вино, которое идеально подойдет нашим домашним вкусам. Стоит принять вызов и, кстати, узнать обо всех этапах производства этого благородного напитка и насладиться им по-разному. Время необходимых вложений и первых самостоятельных испытаний.

.

Finger Lime - Вкусный блог

Лайм пальчиковый (Citrus australasica) - виды из семейства трубчатых. Это редкое дерево тропических лесов восточного побережья Австралии. В Австралии существует более 200 разновидностей, включая дикие. В настоящее время встречается в прибрежных районах штатов Квинсленд и Новый Южный Уэльс, Австралия.

Это дерево приносит необыкновенные плоды, которые на протяжении тысячелетий использовались как лекарство и ценный источник пищи для аборигенов.К сожалению, эти ценные деревья систематически вырубались европейскими поселенцами, которые в сельскохозяйственных целях очищали землю, уничтожая кусты и избавляясь от ненужных деревьев. К счастью, растение выжило в изолированных, не посещаемых частях леса, на частных землях и в национальных парках. По сей день они являются единственными источниками происхождения фингер-лайма в Австралии. Коммерческое использование плода началось в середине девяностых годов двадцатого века. Они варьируются от продажи фруктов в близлежащие рестораны и городские рынки до экспорта свежих фруктов и их консервов за пределы Австралии.В настоящее время фингер-лайм начали выращивать и в других странах, в том числе в в США (Калифорния и Флорида).

Вечнозеленый колючий кустарник или небольшое деревце может достигать высоты от 1 до 7 метров. Ему нравится хорошо дренированная почва и открытое солнце, поэтому лучше всего он чувствует себя в тропических и субтропических лесах. Цветет нежными белыми цветами с марта по июль, а спелые плоды можно собирать с ноября по март. Плод цилиндрической формы, размером с палец взрослой особи.

Мякоть фрукта очень особенная, потому что шарики внутри имеют вид икры. Отсюда и название: икра цитрусовых, а также икра лайма, икра лайма, кристаллы лайма, кристаллы цитрусовых, икра лесная, пальчик лимузина, палец цитрусового.

Организация Содружества научных и промышленных исследований (CSIRO), независимое правительственное агентство Австралии, ответственное за исследования, разработало несколько гибридов путем скрещивания лайма Finger с популярными цитрусовыми.Эти гибриды создали много новых сортов, дающих плоды самых разных цветов, от светло-розового до почти черного. Цвет зависит от вида цитрусовых, с которыми был скрещен лайм Finger. Цвет мякоти, то есть пузырьков, наполненных соком, бывает разных оттенков, в том числе розовый, зеленый, красный, белый.

Плоды пальмового лайма содержат значительное количество фолиевой кислоты (B9), которая необходима для правильного функционирования организма, особенно для работы сердечно-сосудистой и нервной систем, калия, который помогает нам поддерживать надлежащее кровяное давление и мышечный тонус, а также значительный количества витаминов C и E.Кожа и сок плода обладают сильными антиоксидантными и антибактериальными свойствами. Аборигены ценили фингер-лайм, считая, что он защищает от болезней.

Пальчиковый лайм - нежный фрукт с удивительным интерьером, прозрачные шарики которого ассоциируются с икрой или жемчугом. Шарики, то есть пузырьки, наполненные ароматным соком, лопаются при легком прикосновении. При употреблении сферические пузырьки лопаются, давая невероятный эффект. Фруктовый сок тает во рту, свежий, сладкий, кислый, слегка терпкий, иногда пряный, неповторимый.

Освежающий цитрусовый аромат Finger Lime идеально подходит к блюдам с лимоном или лаймом. Рыба, морепродукты, суши, салаты и все, что нам нужно, чтобы придать блюду цитрусовый привкус. Красиво смотрятся сферические жемчужины на свежеприготовленных устрицах. Фрукты также можно использовать для обогащения заправок и соусов, соков и сиропов. Красивым завершением десертов станет украшение мороженого и тортов «икрой». Слегка горьковатый вкус лайма Finger отлично сочетается с напитками. Коктейли с лаймом для пальцев приобретут новое измерение, взрыв на языке.

И наконец, выбор различных сортов лайма Finger, выбранных мной. Они очаровали меня своей окраской и разной окраской мякоти:

  • Green Alstonville - сорт с гладкой коричневой кожицей с зелеными оттенками, светло-зеленой мякотью внутри. Плоды обычно без косточек, длиной около 7-12 см.
  • Pink Pearl - темно-красная кожица, почти пурпурная с розовыми зернами. Идеальный фрукт для коктейлей, шампанского или любого десерта.
  • Шартрез, изысканный фрукт, более пряный, чем другие.Слегка солоноватый вкус, липкой консистенции, светло-зеленого цвета, внутри. Идеально подходит к овощным, мясным и рыбным салатам.
  • Wauchope - темно-красная кожица с белыми зернами. Мягкий лимонный вкус.
  • Pink Ice, розовая цедра, а также розовые бобы со слегка горьковатым вкусом, напоминающим розовый грейпфрут. Идеально подходит для напитков.
  • Красное шампанское, ароматы красной цедры, красной фасоли, яблока и абрикоса. Благодаря цвету и вкусу фрукт пользуется большим спросом у барменов и поваров.
  • Polka Dot, крупные плоды с красивыми прозрачными жемчужинами. Шарики у этого фрукта намного крупнее других, острые, идеально подходят для десертов.
  • Yellow Sunshine, желтая цедра, беловатые зерна, с мягким вкусом и ароматом лайма.

В Польше лайм доступен только через Интернет. Стоимость одного килограмма около 700 злотых. Цена сбивает его с ног. К сожалению, это фрукт, который очень сложно перевозить. Я надеюсь, что это скоро изменится, особенно потому, что лайм Finger можно заморозить, не теряя вкуса и формы.
.
.

Копченый лосось с лаймом

Состав:

  • 1 шт Палец лайм
  • 200 г копченого лосося
  • 150 г гомогенизированного сыра
  • 1 столовая ложка хрена
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного укропа
  • Веточки укропа для украшения
  • соль, перец
Приготовление:
  1. Сыр соединить с хреном и укропом, приправить по вкусу солью и перцем.Все аккуратно перемешать до получения кремообразной массы.
  2. Выложить гнезда из ломтиков лосося и залить приготовленным сырным кремом.
  3. Сверху на каждую порцию положить зерна лайма Finger, украсить веточкой укропа и долькой фрукта.
  4. Убрать в холодильник на полчаса.
  5. Готовое блюдо подается охлажденным со свежим багетом.

Тартар из лосося с лаймом

Состав:

  • 200 г копченого лосося
  • 2 шт.Палец лайм
  • 1 крупный помидор
  • 1 авокадо
  • 2 маринованных огурца
  • 8 маслин
  • петрушка
  • соль, перец
  • веточка укропа и 2 ломтика лимона
  • 4 ломтика черного хлеба
Приготовление:
  1. Лосось нарезать очень мелкими кусочками.
  2. Помидор очищенный от семян, нарезанный мелкими кубиками.
  3. Нарезать оливки, огурцы и очищенный авокадо небольшими кусочками.
  4. Петрушку нарезать очень мелко.
  5. Все перечисленные ингредиенты следует аккуратно перемешать друг с другом. Приправить по вкусу солью и перцем.
  6. На тарелку кладем ломтики темного хлеба, на каждый из них кладем твердую порцию тартара. Сверху выложить крупинки и дольку фрукта, украсить веточкой укропа.
  7. Подаем охлажденный тартар с долькой лимона и лаймом.

    .

    ⋆ ✔️ Coco-Plums ⋆ 👨‍🌾 Farmer-online

    Chrysobalanus icaco: разноцветные фрукты

    Кокосовые сливы на три четверти патриотичны: они могут быть красными, белыми или синими (и желтыми).

    Фактически, «синий» более темный фиолетовый, а желтый - более кремовый. Деревья у берега, как правило, имеют яркие круглые плоды, в то время как внутренние разновидности деревьев имеют овальную форму от красного до темно-пурпурного.

    Белые коконы могут быть чисто-белыми или иметь розовый румянец.

    Ищите кокос в кипарисовых болотах, низинах, островках деревьев, пляжах, дюнах, каналах, прибрежных кустах, гамаках, озерах, прудах и в ландшафтном дизайне.Когда дело доходит до озеленения, не путайте его с натальной сливой, у которой также есть съедобные плоды, но натальная слива покрыта интенсивными шипами.

    Кокосовая слива была завезена в тропические районы по всему миру. Во Флориде это происходит из центра южного штата. В природе он вырастает до 30 футов в высоту, но его также можно обучить как компактную изгородь.

    Кокосовая слива красная, листья круглые / овальные

    Мнения относительно ценности плода разнятся. Некоторые считают, что мякоть на вкус терпко-сладкая вата.Я всегда находил это мягким и сладким. Кто-то скажет, что синий вкус прекрасен, а белый - неприятен, в то время как я обнаружил, что он был таким же. Из него делают джемы и желе. На Кубе его перерабатывают в сладкое варенье, которое подают в ресторанах Гаваны как собремезу или десерт. Большое ядро, удаленное из скорлупы, съедобно в сыром или вареном виде. Некоторые считают, что у него слабый миндальный привкус. Для меня это на вкус как мюсли. Многие считают, что ядро ​​намного лучше, когда плод и ядро ​​протыкают так, чтобы сок из мякоти мог просочиться в ядро.

    Ботаническое название Chrysobaloanus icaco (складка-о-БАЛ-а-нус глаз-КАЙ-ко. В ботанических отчетах, не имеющих понятия, « Хризобалан» интерпретируется как «золотое яблоко». информирован, но согласно вежливым сообщениям, это «золотой желудь», который приближается к истине. На самом деле это означает «золотой желудь» (или конец человеческого пениса). Карл Линней, человек, который начал давать растениям научные названия , был оригинальным грязным стариком.У ракушек также есть то же имя, Balanus. Икако , индивидуальное название вида, является современной версией хикако, как растение первоначально называлось в Таино на острове Эспаньола. По-римски это называется ай-КАЙ-кох, но часто бывает и ай-КАЙ-кох.

    Масло семян можно заменить миндальным маслом. Около 21% от веса семян содержат масло. На самом деле семена можно нанизать на палочки и сжечь, как свечу. Масло также можно использовать для изготовления свечей, мыла и смазки для мостов. Черный краситель также можно получить из ядер (и листьев), который помогает волокнам противодействовать гниению.

    Кокосовая слива имеет множество естественных медицинских применений (см. Таблицу с травами ниже). Листья и кора используются для лечения дизентерии и диареи, диабета, заболеваний мочевого пузыря и почек. Чай из листьев может вызвать у мышей гипогликемию.

    Учитывая все это, есть еще одна слива кокосовая, Chrysobaloanus icaco var. пелокарп (pel-oh-KAR-pus) означает темный плод с прозрачными пятнами. Пеллокарпус обитает на суше, где он влажный и имеет более мелкие темно-фиолетовые плоды.Новообразование красноватое или желтое.

    Зеленый Дин ?? с? Рекомендуемые? Профиль растения

    ИДЕНТИФИКАЦИЯ:

    Оба куста высотой до 30 метров, листья чередующиеся, яйцевидные, хотя и изменчивые, с выемками на конце, кожистые, блестящие, новообразования могут быть желто-зелеными или красноватыми. Маленькие белые цветки, собранные в грозди. Плоды от белого до желтого, от красного до фиолетового, с тонкой кожицей.

    СЕЗОН: весна-осень, но обычно большой урожай поздней весной и второй урожай поздней осенью.

    ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Континентальная, Ключи, у берега или в гамаках, внутри страны у пресноводных водоемов

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фрукты и косточки сырые и / или приготовленные. В киселе, варенье и сиропе. Его можно сохранить.

    ТРАВЯНОЙ КУМАР

    Chrysobalanus icaco; Плазмида pUC 9.1; Кишечная палочка; Генотоксический потенциал водного экстракта, полученного из листьев Chrysobalanus icaco L ..

    Резюме: Растения связаны с нашей жизнью, используются в качестве лекарств, независимо от научных доказательств их побочных эффектов.В статье проанализировано токсикологическое действие водного экстракта Chrysobalanus icaco L., применяемого при различных патологиях. Он был протестирован путем: (i) изменения топологии плазмиды pUC 9.1; (ii) выживаемость бактериальных штаммов, независимо от того, были ли они предварительно обработаны SnCl2 или нет; (iii) Эффективность трансформации штамма E. coli обработкой плазмидой pUC 9.1. В (i) обработка плазмиды приводила к разрывам однонитевой ДНК (SSB). Было отмечено снижение летального эффекта, вызванного SnCl2 в присутствии экстракта, но не снижение выживаемости C.Икако. Эффективность трансформации плазмиды также снижалась. Результаты предполагают, что экстракт может проявлять потенциальный генотоксический эффект, что демонстрируется либо индукцией SSB в плазмиде, либо экспериментами по эффективности трансформации. Наконец, он обладает антиоксидантным действием.

    Экстракт Chrysobalanus icaco L. для наблюдения за антиангиогенным потенциалом. Алвес де Пауло С., Терускин Балассиано I, Энрикес Силва Н., Оливейра Кастильо Р., Коэльо Каплан М.А., Карри Кабрал М., да Коста Карвалью М.Г.Институт биофизики Карлоса Шагаса Филью, Лаборатория контроля экспрессии генов, Федеральный университет Рио-де-Жанейро, Центр медицинских наук, Блок C, Cidade Universitaria, CEP 21949-900, Рио-де-Жанейро, Бразилия.

    Ангиогенез является важным процессом в нескольких физиологических ситуациях, а также участвует в развитии определенных заболеваний, таких как диабет и рак. В этом исследовании изучали антиангиогенный потенциал метанольного экстракта Chrysobalanus icaco в тканях куриного эмбриона. В настоящее время проводятся клинические испытания для лечения рака с помощью препаратов, основанных на этом механизме.Использовали аллантоидно-аллантоисную (САМ) модель куриных эмбрионов с метанольным экстрактом C. icaco в пластиковых дисках. Результаты показали в среднем 44% ингибирования ангиогенеза в областях САМ с растительным экстрактом по сравнению с контролем. Данные показывают, что метанольный экстракт C. icaco снижает образование новых кровеносных сосудов в хориоаллантоисной мембране курицы.

    .

    Пухлая зелень Экзотические фрукты: фото с названиями. Карамболь

    Китай славится не простой кухней, а разнообразными экзотическими фруктами. Деяки из них вывозятся в полном свету, почти все, потому что их сложно узнать на счетчиках европейских стран. Вернитесь к раскрутке раскрученных паштетов, попробуйте фрукты и ягоды. Вы можете помочь Китаю назвать и сфотографировать.

    Многие плоды раскрывают свой вкус в стране произрастания.Ale tse не означает, что вы должны пробовать все, не выбирая. Фрукт не постный, но своим пикантным вкусом порадует европейского гурмана.

    lichi

    Любители солода судят о достоинствах. Не испортите варенье, варенье и вино. За словами китайского цзе пишут боги, пробуждающая любовь.

    Солодка Китайская слива широко известна как Crimson Authority. На складе:

    • в углеводах;
    • пектин;
    • витамин С;
    • Kalij;
    • магний;
    • никотиновая кислота.

    Прекратите, по совету врачей, вежливо бороться с болезнью и развитием атеросклероза. В пахотных землях, личинный отросток, частота ожирения при заболевании значительно ниже. Но зловещая китайская слива не готовится. В большом количестве могут возникнуть головные боли, усталость и видимость.

    Рамбутан не так-то просто уживаться с властью короля. Одержите месть множеством необходимых человеческому организму микронутриентов. Спите в рамбутане с конца весны до поздней осени.Рамбутан употребляют не только в свежем виде в канун Рождества, но и в банках.

    Шкільная шкірка покрыта свободными проростками, похожими на тефтели, поэтому я называю ее «фрукт-волохат». Мякоть двудольные, как и у солодки.

    ДОВИДКА: «Возьми рамбутан сразу кисточкой».

    Мангуст или мангустин - еще более ценный и примитивный фрукт. Похоже, сама королева Англии обвинила того, кто мог доставить ко двору экзотическую экзотику.


    За rosemir mongoose nagaduє yabluko среднего размера, За все отомстили лакричник из плодов стаи, похожие на зубы молодой часовни. Достигнуть ласк непросто. Школьная шкурка темно-фиолетового цвета очищается дополнительным ножом.

    ДОВИДКА: «Фиолетовый сик мангостин НЕ ПОЛУЧАЙТЕ!».

    Вин не знает аналогов, стоящих за силовыми преступниками. Мангостин также помогает в процессах освещения и снижает температуру.

    У меня уже час осень / весна.Но этого требует знать перед покупкой, счо:

    • диск стальной мангуст толстый и гибкий;
    • слегка пружинит после сжатия;
    • Мякоть мангустана, молочного цвета.

    Злоупотребленные плоды жорстки, все кремовые внутри с неприемлемым запахом.

    Глаз дракона в той же питахайе. Выращивание драконьего фрукта на кактусе и запоминание запаха сочной мякоти. На ярмарке продают белую и красную питахайю.Останьтесь, чтобы отомстить большему количеству цветов и позаботьтесь об имплантации в новогоднюю ночь.

    Глаза дракона можно сделать целыми. А по медицинским показаниям можно отказаться от питья шлунково пищеварительного тракта, при проблемах с эндокринной системой и в борьбе с сахарным диабетом.

    Дуриан - китайский фрукт, запах которого запомнится на всю жизнь. Необходимая мякоть дуриана жёлтого цвета ряснієсірої и это сильный кибербезопасный аромат. По этой причине запрещено перевозить его в крупногабаритном транспорте или привозить в отель.

    Не привлекает больших размеров (до 8 кг), легко купается целиком. Еще гибче разрабатывает и доделывает важное дело.

    ДОВИДКА: «Мякоть дуриана - это артериальные тиски. Йогу нельзя употреблять в больших количествах или запивать спиртными напитками ».

    Этот невинный фрукт вкуснее свежесрезанного, ведь в первые 15 хвили он не пахнет устрашающим запахом. Плодоносит дуриан с апреля до змеи.

    Сало, или ракум, небольшое, покрытое чешуйчатыми шипами, покрытыми мелкими шипами. Входит в категорию "любительская". Салат солодка с кислинкой. Один вкус хурмы нагаду и порвать ее с грушей.

    Основная перевага - сок. Карамболь хорошо пахнет, но со вкусом майже смешивается. Береги себя, втамувати спрэг. Беру экзотическую зирку целиком, непригодную для чистки. На торговых площадках в Китае вы можете купить карому, вытащив камень.

    ДОВИДКА: «Люди с гостеприимством бойни должны поставить пушку с защитой».

    Картофельные луковицы в тонких юбочках. Мякоть и сок светло-коричневого цвета. Лонган - низший доуже, ликер со сладким ароматом и пикантным послевкусием. Для склада микроэлементов практично не отказываться от личи.

    В магазины необходимо входить перед складом аминокислот Використовойт экстракт лапчатки для приготовления косметических препаратов.А регулярная имплантация лонган в іжу требует омолаживающего эффекта и решает шкіри проблемы.

    Лонг Конг можно подобрать по его мякоти, которая выглядит как песочные часы. Ярлык на длинном конг-гирсе неудачный.

    ДОВИДКА: «Маркетинг лонган и лонгконг - необходимость».

    Звезды бывают не только с пикантным вкусом, но и шкиркой, как у використа по ароматерапии, и за счет появления неловкой комы.

    Люди видомы имеют джекфрут, как индийское дерево.За складом микроэлементов коричневого пшеничного хлеба стоит утомительный солодовый джекфрут. Благодаря большим размеру на туристических рынках, они продаются небольшими частями. Дерево восстановило плодородие новых святых и продолжало созревать до конца года.

    ДОВИДКА: «Джакфрут может пресытиться аллергическими реакциями и болью в горле».

    ананас

    Ананас - одна из самых популярных экзотических ласок. Ананасовый эль, купленный на территории Европы и Восточной Азии, благодаря своему качеству получил достаточно сильное развитие, чтобы превратить аналогичные фрукты на прилавки европейских стран.

    В умах тропического и субтропического климата круглый рик ананаса приносит свои плоды.

    манго

    Другой для широкой публики, Володар за премию «Живые симпатии». Эль, sprobuvati sprobazhnє манго, cupuwati yogo красивее в Китае. Нынешний манго может быть ярко-желтым или ярко окрашенным и занимает не более пяти дней.

    Манго покрыто необычной шкиркой, а все в центре - большая кисть.Кожуру манго очистить ножом.

    Цукрове яблоко - тусклый фрукт с обильным сердцем. У Ноянов очень вкусная мякоть, но судить о ней не так-то просто. Название покрыто частями, которые не предназначены для снятия кожуры.

    Дальше плачут из-за вибрации стилуса примирника. Нояны недостаточно взрослые, потому что не помнят, что туристов стало больше. Чим мякше плид, Тим Вин повзрослее. Не переусердствуйте и не огорчайте Нойина при выборе.

    Тамаринд - овощ из семейства бобовых. Його використовуют пряным як или идут накануне свежее. Пропитав водой и землей, можно приготовить зюц, соус или сироп. Зеленый тамаринд, солодово-кислый, с терпкими нотками.

    ДОВИДКА: «Все средние тамаринды - отличные жесткие щетки, следующий шаг - еще более защитный».

    Багатий тамаринд с витамином А и цукрами в складках. Но чтобы овощ прожил в одиночестве, нужно ли защищать продукты из этой змісти, чтобы носить деликатесы.

    Американская голубика уже давно одолжена на китайских прилавках. Другое название - американский абрикос; Мама может быть известна на полках в Китае все годы, но вы можете узнать ее по разнообразному аромату.

    Существует только один тип ноина. Черемою называют кремовым яблоком из-за крайне нежирной мякоти и умеренного аромата. Судя по всему, из многих других крутых жанров его легко закончить. Для создания нужной атмосферы вы также можете использовать фото из нашей статистики.

    Измерьте вишню в середине зимы, и она будет расти до конца весны. На полках они продаются на вгляди недопласт. Приходится полежать несколько дней.

    Название похоже на тутовую ягоду картопина. Популярность нони замечают только жители центральной части города, проживающие в отдельных районах. Создайте песню с неприемлемым запахом.

    ДОВИДКА: «Китайские їдят Ноні сіллу».

    Нони не продается на туристических рынках.Шукати можно есть в спальне.

    Кумкват до сих пор называют японским апельсином, но не зря его родиной. Бледно-оранжевая форма - это вино больших размеров с пряным вкусом. Кумкват менш солод и має гиркуватый призмак.

    За складом микроэлементов коричневого цвета кумквата нет необходимости обходиться без классических цитрусовых. Дозрое вино в конце весны, на прочной фляжке, а то и лучше.

    Гуава не в привычке к лисичкам среди туристов и вообще при всем простом объяснении - посреди блаженства.Деяки вважают, ну экзотик похож на грушу, но не такой. Заметность лакомства компенсируется сильным ароматом. Смочите пятна в соли и остром перце азиатской и диатской гуаве.

    Индивидуальных сортовых характеристик плода может быть недостаточно. Плоды Довгасти могут быть абсолютно растущими. Единственный плюс гуави в том, что его можно делать без припусков - с небольшим количеством посыпки и шкиркой.

    Несмотря на свою популярность, маракуйя не забыта.Як и гуаву можно давать целиком, чуть более красивым, чем выявлять тельки мякоти.

    Маракуйю называют афродизиаком, звездочки и названия являются плодом зависимости, правда, в отличие от очищения, її кисти и шкірка не пристрастие, а сон. Свежие соки из маракуйи также эффективны в содий и спикиливым.

    Отложенные сорта экота могут быть использованы для получения небольших цветов от запеченного бордового до красного.Останьтесь, чтобы отомстить самому маленькому сорту цветов в ассортименте сортов. Поласувати со свежей маракуйей можно растянуть во всю длину.

    ДОВИДКА: «Крик идеального плода звонка, средний вкус качества. Маракуйя Стигла - это не униформа шкирку.

    Авокадо грушевидной формы, с пряным вкусом солодки грушевых сортов нет. Тилки, в последнем кадре Персей (другое имя) более солиден и неудовлетворителен.

    Навит стегли фрукт не приобретает цикавого вкуса, поэтому в Китае дороже есть соус авокадо, а не сам фрукт.

    Есть несколько разновидностей восторга в видмине Джекфрут. Огромные урожаи и недостаток еды были использованы, чтобы срубить дерево от одного продукта мирового населения в Азии и в Океане. По культурным запросам вы можете обратиться в European Cartopley.

    Туристы также могут пропустить экзотическую покуштувати циу.Красивее, чем очищенные части kupuvati, так сколько фруктов, чтобы закончить здорово.

    Настроить не так-то просто. Жаботикаба, потому что виноградная лоза невыгодна в массовом выращивании. Вы вряд ли сможете увидеть это на выигрышных рынках туризма.

    Темно-фиолетовые круги света пробуждаются от восхитительного восторга. Сама мякоть яблони, являющаяся ориентиром для гурмана, дает ему очень высокую оценку.

    Основным местом развития общества лиани является африканский континент и средневековье, его развитие возможно в Китае.Попробуйте кивано с бананом и огирок в соби дину. Выращивание вина также связано с большой любовью к европейским овцам и к жизни в канун Рождества с младенцем.

    ДОВИДКА: «Красивее незрелых плодов купувати. У незрелого кивана много вкусов, но вкусы гораздо хуже ".

    В Китае может и не удастся вырасти, но если удастся сэкономить, то можно встретить три ягоды этого чудо-фрукта. Название ягоды родственно кизилу и чуть больше солодке.

    Волшебство плода заключается в том, что это особый тип белка, который блокирует способность рецепторов выделять кислоту. Я буду расти круглый год, чтобы наслаждаться картиной, поэтому пробовать экзотические фрукты с волшебными фруктами не рекомендуется.

    ДОВИДКА: «Волшебный эффект в том, что получаются только свежие ягоды».

    Байили или деревня Яблуко, чтобы добраться до популярного туристического центра, делая еще больше преступников у власти.Дополняет вывих желудочно-кишечного тракта и дискомфорт в верхних проводящих путях.


    Визуально стадий зрелости достичь легко:
    • styglium plid maє темно-коричневая шкалупа;
    • незрелый сирувато-зеленый;
    • Мякоть плода визрил коричневая, мягкая;
    • Мякоть незрелых экземпляров может иметь оранжевый цвет.

    Його шкалупа разворачивает кокосовую мяту и смотрит только с помощью специальных приспособлений.

    Так что «божественно» я вызову плод, обрезав заводяки до неприхотливого вида. Рука (или пальцы) Будды в новогоднюю ночь практически не раскаиваются. Кисло-кисло-цитрусовые, пахнущие фиалкой, добавляются к фирменным блюдам третьего сезона.

    ДОВИДКА: «Один фрукт, у которого есть шкирку, а не мякоть».

    банан

    В мире много людей, которые никогда не пробовали фруктов. Для этого уже поздно, но вы должны попробовать выращенные в Китае бананы.О, вкус на территории Поднебесной сильно напоминает индийский аналог и заслуживает уважения.

    Папайя - один из самых липких фруктов туристической кошки. В кулинарии використовуют экземпляры стадии роста зрелости.

    • плоды зеленой шкіркой засосовют для приготовления салатов и гарниров к мясу приправы;
    • «Жовта фрукт» - это магазин деликатесов самообслуживания.

    Папайя Стегла со вкусом, угадайте середину между днем ​​и портвейном из сортов солодки.

    кокос

    Кокосовый орех, как и бананы, все попробовали без вина. Но кокосы на полках Европы продаются слишком развитыми. В регионах роста, включая Китай, люди в некоторой степени незрелы в своей жизни, смакуя тех, кто сильно эволюционировал из обычного европейца.

    Особенно ценится китайское кокосовое молоко. Незрелые плоды не так концентрированы, как солодка. Многие микроэлементы и аминокислоты корицы можно есть со вкусом свежих кокосов.Это їх обовьязково надо испытать в Стране липкого сна. Тим больше, на рынке можно много денег купить.

    Сорт цитрусовых лаймов. Новичку это практически неудобно, да и ось на коктейльном складе Cabos просто незаменима. Получение хорошего тонизирующего и освежающего эффекта. Вирушаючи на прогулку, можно добавить каплю сока, танцевать с водой и забыть о брызгах.

    Другое название этого фрукта - деревня Картоплия.Саподилла Володя - чудесное лакомство с нотками молочной карамели. Для консистенции мякоти вы можете приготовить его с хурмой.

    Саподиллы появятся на жизненных рынках и в трех стадиях зрелости:

    • незрелые - твердые и вьяже;
    • стигла - легко отбыли при штурме;
    • перезрелый - даже сладости недостаточно для закрученного аромата.

    В питьевых целях засосовывают против диарея. Пока вывих кишечника не оставляет пятен, живой саподил красивее в небольших количествах.Держите її в резерве, так что это не займет у вас больше трех дней.

    Самый представительный из цитрусовых. Плоды окремі могут достигать 10 кг ваги. Название даже больше похоже на грейпфрут, но более сухое и не горячее.

    Товста шкирка помело может быть зеленым или зеленовато-зеленым залежом. Также в мясе можно встретить другие сорта: блидо-жовта или рожева.

    Помело транспортабельно в регионе.В неочищенном виде при комнатной температуре это может занять до 30 дней.

    Популярны два вида корицы: зеленая и фиалка. Преступление становится все более и более банальным (особенно для щитовидной железы) и имеет большой аппетит.


    Правильно перевернутый ангир виноват в том, что он маленький мяким, нет пляжей в пошкоен в шкірці. Инжир едят сразу со шкуркой. Мякоть стального плода - это соковита и солодка.

    ДОВИДКА: «Незрилий ингирь, чтобы отомстить белесой мочи, а не пристраститься к їжу».

    Ягода Цю также известна как китайский агрус. Родина ягод "волохати" в провинциях Китая. Преступное принятие киви Володи с массой банальных авторитетов. Витамины, аминокислоты и минералы для мести.

    ДОВИДКА: «Национализация Киева в Китае».

    В фазе технической зрелости, мякоть и солодка. Неспелые ягоды могут давать кислое вино и насыщенный вкус.

    Мисцевітівійі використовую йогу в десертах во время варки мяса.Так что это именно то, чем можно приправить шампанское m_scevé. Krim culii yogo vikoristovuyut в лечении бронхита. Вы можете купить сушеные вампирские шматочки в аптеках, как профилактику от нечестивых херов.

    Зоряне яблоко - популярное туристическое направление. Чтобы испортить цвет и низкие вкусовые качества плода, беспрецедентные для Европы.

    Вид сортов с коричневыми, зелеными и пурпурными плодами. Как змеиное яблоко в хризофилле, это почти все, кроме сегодняшнего дня.Плетение добавлено вкусу экзотических фруктов с консистенцией мякоти в сочетании с уже знакомым ароматом яблока.

    Нет информации, туристы часто теряются во фруктах с ноином или черимойей. Но подобная вонь только звенит. Кремообразную волокнистую мякоть гуанабани нельзя смешивать с другими фруктами.


    Единый состав при выборе экзотических блюд - покупайте плоды стиглиума. Все дни зрелости могут сильно изменить вкусы врага.Недостаточные фрукты похожи на ненасыщенные фуражные портвейны, стигл имеет сильный солодовый и кислый оттенок.

    Тамарилло, давайте наслаждаться нашими пристрастиями. Темные плоды приобретают более кислый вкус. Любителям солода выбирайте более красивые ягоды.


    Можно приготовить салат из помидоров с ежевикой. Покуштувать томарилло нужен нож. У нового грубая шкірка.

    Черника даже больше корицы, особенно для людей с недостатком йода в организме.Желе из солодки, мякоть ягод помещена в кисло-кислую оболочку. Это можно сделать двумя способами: ложкой для виски или целиком.

    Отведаем вина и нарядные фрукты с большим авторитетом и вкусом. Вонь выглядит темной, но консистенции крошки.

    Суммы из тыквы и груш с фруктовым ароматом. Лучше отведать фрукты в жарких странах, де пейно увидеть больше. Плоды стигли темно-желтого цвета с мякотью и крупными, разнообразными вкусовыми качествами.

    На тарелке в горошек, похожей на персик. Шкиркка Сантола Але Оксамитова не пользуется большой популярностью. Мякоть кислая, однако фрукт должен отомстить большему количеству конфет и насладиться вкусом.


    Сантоли використовуют в рецептах или подают в свежем виде вигляда, заправленного маринованным болгарским перцем и перцем. Його нельзя назвать острым фруктом. Но на новом месте еще больше минералов, витаминов и микроэлементов.


    мармелад

    Существует множество разновидностей и видов, и даже все вонки, изо дня в день, являются отличительными чертами китайского мастерства.Джуюба джерело коричневые элементы. Вы увидите не только проблеск удовольствия, но и список доминирующих авторитетов.

    ДОВИДКА: «Коричневые ягоды только в небольших количествах. Wiklik заново разделяет голову b_l и двусмысленность ».

    Найдены из самых экзотических деликатесов. Однодневный урожай с виноградом. Но без отчетливого запаха, без яркого вкуса во всей ягоде он тупой. Еще один неприятный момент - спирохета кисти, так как нет возможности освободиться от мякоти.

    Мушмулла красивее, чем однажды попробовать, но не прочитать об этом. Вверху пакетика плохая консистенция и вкус красных ягод с яблоком и грушей. Зеленые плоды хорошо вязать, и стилисты рекомендуют жить ради роста растений.

    pid bag

    Разнообразие экзотических фруктов на полках Было бы здорово, если бы Китай сошел с ума, увидев помощников. Но один из них не достоин заслуг, а скорее копейки, которую нужно заплатить.Шоб не розовый у тропических ласок, вам нужно только выбрать спелые фрукты, чтобы мы могли наслаждаться своими пристрастиями.

    Драконий фрукт (geow mangon) abo pithaya - покрытый сочным рифмом с сочными зелеными краями. Мякоть Билла, Червоны или Фиалки без порошкообразных ароматов особенно пряна с йогуртом.

    Напротив, мякоть рамбутана еще больше лакричника и мстит витаминам C, B1 и B2, углеводам, белку, кальцию, фосфору.Консервированный рамбутани часто фаршируют ананасом и подают со льдом. В Азии говорят: «Я хочу один рамбутан - чтобы соответствовать твоей жизни».

    Фруктовые гуавы на первый взгляд можно спутать с кавунами с незрелостью. Тропический фрукт имеет зеленую шцирку и зеленый рифмованный змист с приятным ароматом. В далеком прошлом запах деревьев гуавы змушивал испанцы мысли, их зловоние употреблялось в раю на земле.

    Мангустин - это целый маленький круглый фрукт с темно-фиолетовой кожицей и чудесными зелеными листьями.Плоды мангостина становятся одними из самых популярных фруктов. В аромате плода мангустана можно почувствовать ароматы абрикоса, динозавра, троянди, лимона, которые до сих пор неуловимы.

    Джекфрут - это крупный фрукт с большим дину с величественным сегодняшним кругом в центре. Наслаждайтесь грушей с джекфрутом чимос и нагаду. Все части линии роста, включая шею, должны быть покрыты липким латексом, поэтому вы должны подчеркнуть его красоту, подметая руки сони или надев резиновые перчатки

    Лонг-Конг растет с кетагами и даже больше похож на виноград scam'yanil: плод из кожуры образует твердую оболочку.Ale є yogo - это просто: надавить на затылок и взбить небольшой жовтый мешочек с прозрачной белой мякотью с меньшим послевкусием.

    Карамбола - один из самых красивых фруктов, поэтому плод карамболы может принимать форму звезды. Пушка имеет вкус шарлатана, но вона - это не лакрица. Карамболь для приготовления салатов, соусов и прохладительных напитков. Фрукты очищать не обязательно, можно просто добавить шматочки.

    Дуриан (тхуриен) - чудесный зеленый, колючий фрукт, который пахнет странно, но при этом невысокий и приятный на вкус.Є! Не отпускай ни в отель, ни в ресторан, ни в ресторан.

    Саподилла - плод светло-коричневого цвета в форме яйца. Мякоть саподиллы приобретает молочно-карамельный вкус.

    Салакка - это не риба. Цэ лускати, темно-коричневый плод, похожий на цибулину. Вся середина у них - оранжевая мякоть. Селедочный деликатес - вроде, специфический.

    Личи - это небольшой круглый фрукт с твердой тонкой шелухой красного цвета, для которого лакричник вдавлен в мякоть и имеет немного терпкий вкус.Плоды личи выращивают в свежем виде, отваривают из них солодку (морозную, кисель, сливки и др.)

    Цукрове яблоко. Солодка пахнет мякотью молочного цвета. Перед имплантацией шершавой кожи плод начнет открываться, затем сегменты пульпы к нему привыкнут, и теперь мы будем виплёвовать. Плоды якщо достаточно спелые, чтобы их можно было делать ложкой. Мякоть также используется для приготовления десертов и прохладительных напитков. Спелые плоды за точку мяса, незрелые - жорстки.

    Розовые яблоки даже больше похожи на вкусные яблоки, только тайские немного кисленькие.

    Томарилло. В деревне на зеленых кустах высотой 2-3 метра можно увидеть помидор с шипом. Плод вырастает оранжевым, червонным или пурпурным, по форме и размеру с куриное яйцо ... Кисло-солодовый вкус томарилло средний для томатов, а для ужина и сипшиной - даже хорош для напитков и салатов. Перед имплантацией вы должны увидеть шкирку. Ниспер

    .По форме он напоминает большую сливу с двумя-тремя темными кистями в центре и мякотью сока скид-кувати-кислый. Низкокалорийный и богат витаминами A, B2, C, кальцием, фосфором и магнием.

    Физалис (вино - перуанский агрус, (названия так легковесны на вкус агрус), вино - земляная вишня, вино - томат черри, физалис, крыжовник мыс) - ближайший родственник томата и картофельного жука. Это легкий фрукт, который в основном выращивали во время Великой Отечественной войны и Центральной Америки, который практически доступен в течение короткого времени.Он не так хорош, как настоящий декоративный вариант «китайских лихтариков». Кринолиновый кринолин с свисающих шкур растет на холме, а из них вырастает тусклая золотистая ягода. Солодка кислая, с небольшой циркуляцией и небольшим количеством нагаду для вкуса сунита, мякоть на бобах. Главное достоинство физалиса - в чудовье джерело витамину С.

    Черимойя. Весь плод часто вырастает в форме сердца, с гладкой зеленой поверхностью, похожей на замкнутую сосновую шишку ... Как только шишка будет поставлена, в центре появится мякоть со вкусом груши и нераскаявшейся черноты. люди.Мякоть можно увидеть ложкой прямо из алого, или ее можно перелить в пунш из белого солодового вина.

    Для участия нужны овощи и фрукты, которые растут в населенных пунктах, аборигены, не важно, кто ласвати с заморскими ананасами, такой эксперимент нельзя доводить до такого эксперимента, а из нашей страны можно. Тем не менее, здесь не так много старых, они захвачены экзотической страной, они пытаются уйти с дороги и попробовать беспрецедентные фрукты, потому что им не нравятся плоды, которые они собрали в руках кого-то, кто только что отвернулся от юг".Многочисленные виды тропических фруктов изобилуют розами и кулинарными видами мандрагоры, которые циркулируют в новой стране, невозможно не попробовать экзотические фрукты, фотографии которых раньше не появлялись на фотографиях. Возможно, вам не удастся изгнать восторг из глаз, воспринять его и создать свою собственную красоту из химерических форм.

    Экзотический фрукт отображается в статистике, список таких дуг. Вы можете полюбоваться описанием и фото и увидеть, что ось цены не уходит в рот, а вот ось за этим экзотическим фруктом готова отправиться на море.Как называется экзотический фрукт, проще всего увидеть его на фото и в описании. Готовьтесь, список полезных опций.

    личи

    Найбилш видов экзотических фруктов из Тайланда, как попробовать привезти стебли, - для этого. Есть чудесный чудесный вигляд, оригинальное угощение, ничем не хуже солодового винограда и агруса, перед выступлением рост также есть в Китае и Индонезии. Он не большой для красного плода, диаметр приближается к 4 см, жесткий, хватать легко, нужно лишь прилепить к нему и несколько кусочков.Мякоть очень прозрачная, слегка желеобразная, похожа на лакричную, слегка кисловатая. Весь центр - большая кисть. Плид богат витаминами и кладезем микроэлементов: пектина, калия, магния, витамина С, РР. До этого значков было много.

    лонган

    Этот экзотический фрукт тоже родом из Таиланда, и для вкусных и бездушных виглядом нагаду личи протестный тропический фрукт - лонган або, который называют Глазом Дракона.

    Деякі знішність целого плода на разрыв с другими картоплеями, полностью схожа с ним только по размеру и цвету шкірки.Кожа Лонгана также очень твердая, хохлатая и тонкая. Желтый цвет шкурки лонган прихватывать нижнюю мякоть, как в личі, беле, напыльпрозоре. Вкусный солодовый тропический фрукт. По консистенции также студенистая, упругая, кисточка крупная и грубая. Плоды богаты кальцием, фосфором, витамином С и цукатами. Вироста также активно работал в Китае, Вьетнаме и Камбодже.

    питахаджа

    Деяким из тропических земель привозит какой-то фруктовый сувенир, не все ловят себя там и пробуют сказочное чудо, но хотят узнать, ну и экзотические фрукты с завораживающими своей красотой названиями и обилием красок.Например, употребление в пищу багатоха цикавита, а также экзотических фруктов - белого черного мяса. Он бил низкую мякоть, щедро закаленную свиным кормом в питахайе.

    Помните Зовнишный вид питахая, инакше, плод дракона: плод овальной формы с выемкой, с красной кожицей или мозолистым цветом. Внутри фрукт еще сочнее и мягче, желательно ложкой. Подумал даже о кавычках, но не по душе. В основном это делается при приготовлении свежих десертов, а ось как самостоятельный продукт, ее можно быстрее попробовать.Вироста в Южно-Сходной Азии, Вьетнаме, Китае, Таиланде.

    Перед выступлением питахайя - это кактус, но вы можете попросить о помощи, судя по уходящему Сочельнику.

    кивнул

    Кивано - экзотический фрукт, похожий на жеребца. Прозрачно-зеленая мякоть кивано нагаду - мякоть хорошего овоща, который мы видим. Назовите его, потому что наш язык переводится как «Рогатый Диня», «Африканский огирок», «Роговой огирок». Кожура плода оранжевого цвета с шипами.Перед имплантацией плод следует не чистить, а разложить как кавун. Для гурманов фрукт сочетается с бананом, динеу, огирком и киви. В Африке, Новой Зеландии, Чили, Гватемале, Израиле и США кивано добавляют в качестве десерта и основного блюда. Оживляют и незрелые плоды.

    Пушка

    Багатим полюбил экзотический плод ярко-желтого цвета, который имеет прекрасную форму и первоначальную шкурку - карамболу. В звездном разрезе экзотических фруктов, йогят в полном объеме, одновременно со шкіркой и сиркой.У меня ощутимый запах и мякоть сока, кисловатый вкус солодки. Деякі стурджуют, как карамболь из далекого яблука на вкус. Фруктовый карам для росписи в святковом стиле, Коктейль на десерт. Вироста в Таиланде, Малайзии, Индонезии.

    рука буддхи

    Тропический фрукт Інші жовти, который считается увеличенным в канун Рождества, но не борется с энтузиазмом, - это цитрони, или «Рука Будды». За формой тарелки у людей кисточка с голыми пальцами, они даже не аппетитные.Здесь шкирка занимает более 70% плодов, а мякоть гирка ради вкуса. НЕ рекомендуется пробовать цитрон в свежем вигляде, просьба не брать такую ​​закуску. Перед этим можно привезти качественный сувенир, а потом еще и заменить лимон, чтобы добавить в приготовление солодки. За победу, сичи цилей и викорируются на его родине - в Индии, Японии, Вьютнаме, Китае.

    пепино

    Можно увидеть самые экзотические фрукты, но пепино - один из них.Цей жовты тропических фруктов, батькивщиною якого Южной Америки в Новой Зеландии, преимущественно ягоды. Правда, много таких ягод может быть больше 700 грамм. Мы называем это диногрушей или солодовым огирком. На вкус я нагаду хорошо, стегла дину, шкірка, як и насиння, істівна, но неприемлема по вкусу. Вибрация в основном в

    MAF

    МАФу, або, виноград Бирманский, похожий на комбинирование и наслаждение лонган. Жовт мякоть, напивпросора, желеобразная.Сок фруктовый универсальный, солодово-кислый, освежающий. Вся средняя плита представляет собой небольшой участок земли, похожий на часовню. А в кожной части - в соответствии с высоким качеством, так как важно уменьшить количество мякоти. Тропические фрукты можно купить в Таиланде, Вьетнаме, Индии, Китае, Камбодже.

    Мушмула

    Мушмула или Локва - еще одно дополнение к доброму «сонному» оранжево-апельсиновому экзотическому фрукту. Называют фрукты, чтобы получилось яблоко или хурма нагадуют, но по консистенции мякоть как у сливы.Попробуйте ежевику нагаду с кислой солодкой, яблоками, хурмой и грушами одновременно. Такая ось называется «многоплодная». Купить его можно не только в зарубежных странах, но и здесь, в России: в Крыму и Краснодарском крае.

    гуанабана

    Гуанабана - это тропический зеленый фрукт с восхитительной привлекательностью и оригинальным вкусом. Название целого плода - Оманлив: шипы на зрителе, шипы на шипах используются для измельчения наростов, так как не вызывают необычных тактильных ощущений.Плоды крупные - от 3 до 14 килограмм внутри, и это не замечательно, но куст нового размера - отличный квас.

    Мякоть гуанабани маслянистая и волокнистая, кислая солодка с уникальным вкусом и стекает с воды Citro. Недозрелые плоды - это совершенно не удовлетворение, поэтому многие туристы, купившие «зеленую» гуанабану всеми органами чувств, не знают в ней ничего хорошего. Стильный фрукт может быть упругим и мягким под давлением. Плоды Якщо крепкие, значит, вино незрелое.Отложите на несколько дней, и вы сможете насладиться оригинальными пикантными деликатесами. Є гуанабан обязателен, после заливки навпилом, мякоть вишкрібаючи ложкой. Его можно нарезать как як кавун чи дину. Можно купить много письменности «Южный Америка».

    авокадо

    Зеленый - тропический фрукт, который для россиян практически перестал быть экзотикой - авокадо. Так что это на самом деле фрукт, я хочу острый нагаду, более быстрый овощ. Сливочное масло, консистенция мякоти маслянистая, средняя часть вкусная с портвейном и горечью.

    Гроздь еще больше в центре плода, необычно, но так оно и есть. Подробнее читайте в статье на нашем сайте.

    Наряду с богатыми, невинными заморскими фруктами авокадо - плод корицы доуже, который является самым красивым купувати во Вутнаме, Индии, Кубе.

    Испанский лайм

    Еще один зеленый экзотический фрукт - испанский лайм. Почувствуйте силу далеких ароматов лаймов, которые мы видим. В испанском лайме мякоть не гирка, а лакрица; Его можно съесть в Эквадоре, Колумбии.

    Амбарелла

    Амбарелла - плоды овальной формы желто-зеленого цвета. Кожица грубая, нечистая, кисть колючая и твердая, затем мякоть еще более сочная, мякоть немного нагаду по вкусу манго и ананаса. Вироста в Индии, Индонезия,

    залог

    Бейли - экзотический фрукт, похожий на грушу или яблоко, который носит имя друга, так что вы можете изменить то, что деревня яблоко. Кожа потрескалась и шелестела, как под горой, мякоть с ворсинками, солодка кислая даже при протертом глотке.Шкірка баили на деревянном полу, разрезать фрукты молотком можно только молотком. Есть много причин продавать в основном в доме вигляди. Вироста в Индии, Пакистане, Индонезии.

    Бам балан

    Оригинальный ароматизатор - это фрукт под названием бам-балан. Туристы начинают умирать, смакуя фрукты нагаду, смакуя борщ со сметаной. Вироста на острове Барнео, с малазийской стороны.

    банан ржаной

    Банан - экзотический плод ржи, произрастающий в теплых странах, и вкус зятя не ускользнет.

    мангуст

    Мангостин - экзотический фрукт темно-пурпурного видтинка. Rosemir происходит примерно из яблока, тонкого, но необычного шкирка. Пружная кислая мякоть солодки практически без бахромы. Как только кисть станет видимой, ее можно будет создавать. Управляющие со своим складом, постройка мангустина, понижение воспламенения, процессы в кузове: поливает, еще видчуття, почервониння.

    марула

    Марула - плод зеленоватой видтинки с сочным, не холодным и спелым вкусом микотты, его можно купить.Фрукты восстанавливают фермент сразу после созревания, поэтому знать свежие фрукты проблематично. Однако это не будет мучить жителей Африки или близнецов: они любят полусувати «алкогольные» плоды.

    гуавы

    Гуава - роговой тропический фрукт среди зелени. Вироста в крупных тропических и субтропических регионах. Оригинальный бездушный сочельник, к сожалению, не выказал симпатии: из-за плоти гуави невозможно увидеть то, что красиво. Привкус нагуаду звычайну, а не лакричную грушу, тогда аромат гуавы паршивой крепостью на стене.Придбати такой фрукт есть варто, хотелось бы порадоваться цикавости.

    Маракуйя

    Маракуйя - тропический фрукт на нашей земле из-за своего названия, но не по вкусу. Його называют «плодом зависимости», это природный афродизиак. Плоды овальные, желтые, пурпурные, цветочки или красные. Шкирочка неудачная, но по консистенции желе нагаду. Вкус не вызывает особого привыкания, соки и десерты из маракуйи нагато имеют много нот насичени.Чтобы обязательно съесть, нужно вынуть ложкой из шкирки. Самые красивые плоды бесценны. Родина плода - Южная Америка.

    кокос

    Кокос - один из многих экзотических фруктов, которые широко используются в наших супермаркетах и ​​продуктовых магазинах. Однако впереди нас ждет принцип употребления перезрелых несладких фруктов. Дозрил, но не перезрел, кокос - это гладкая зеленая шкалупа, а не «волохату», якуй бьет.«Зеленые» кокосы имеют вкус мякоти, а солодовое молоко - как хорошие стаканы. Как правило, для туристов специально нарезают кокосы, вставляют трубочки, чтобы молоко можно было легко вскипятить.

    Маммея

    Маммея - экзотический фрукт, напоминающий по привлекательности и вкусу абрикосы. Вроде бы друг, фрукт называется «Американский абрикос». Ягода крупная, до 20 сантиметров в диаметре, мякоть солодки, вкус и аромат абрикосов и манго. Вы можете купить его практически во всех тропических регионах.

    рамбутан

    Рамбутан - экзотический фрукт, похожий на «жаку», которую еще называют «фрукт-волохат». Плоды красные, круглые, с небольшими наростами, поэтому можно присыпать шипами. Мякоть светло-белая, плотная, желеобразная. Вкус фруктов кисло-солодовый, вкус свежий. Чем лучше спелые плоды, тем лучше цвет шкурки. Вироста в Индонезии, Индии, Таиланде, Филиппинах.

    саподилла

    Саподилла - плод овальной формы до 10 см в диаметре.Плид еще называют деревней Картоплей. Количество скинов эффективное, скины мультяшные. Мякоть мезги и соковита, немного вяже, як хурмы, но карамели. Кисти могут придавать заостренную форму, поэтому после имплантации необходимо сшивание, и зловоние не переходит в глотку. Произрастает в странах с тропическим климатом - Америке, Индонезии, Таиланде, Индии.

    ноя

    Нойнов, или Цукрове Яблуко, - экзотический фрукт, похожий на комок.Володя - это не только оригинальный бездушный сочельник, пиво и угощение. Сделайте неровности, похожие на конусы. Это даже пряный, лакричный, мякоть спелого плода. Наслаждайтесь незрелыми плодами нагаду харбуз. Вироста - это фрукт в Таиланде. Через нервы, грубую кожу, даже самую плотную мякоть пролившийся плод будет очень важен.

    ананас

    Ананасы - это также тропические фрукты, которые они называют шишками. Наверняка большинство из нас пробовали Ананси, они не помогли нам в экзотических странах.А вот вкус «наших» ананасов, как бачимо в супермаркете полиции, совсем не в духе эталонных представителей тропиков. Зловоние еще сочнее, мясистее и пахнет лакомством. Такие плоды можно увидеть в Бразилии, Китае и на Филиппинах.

    Аки

    Аки - экзотический фрукт желтый или червоний, для формы маленькой груши. А ось zm_st не понравилась, фото посмотреть полюбоваться, переконатыся по полной.Большие черные «глазки» - цепочка из цветов к фрукту, которая сразу же вырастет из мякоти, если плод созрел. Плоды Зрилий лопнут, а мясо його на вкус растрепает волосы гор. Вироста выращивают в Бразилии, на Ямайке и на Гавайях.

    Теперь экзотические фрукты можно без труда назвать по фото и описаниям, чтобы можно было повеселиться в далеких странах. Во-первых, не будьте добры, восхищайтесь имиджем и названием, но не попадайтесь в неспелые или переполненные тропическими фруктами.

    Мы, конечно, не привели весь список экзотических фруктов, но мы постарались рассказать вам о самых популярных и цикличных представителях зарубежных чудес соков.

    Видео

    Южно-Сходной Азия - это просто рай для любителей тропических фруктов. Здесь называют драконий фрукт, мангостин, томарилло, дуриан, змеиный фрукт, а также мертвые и экзотические, они перестают быть божественными и становятся нормой жизни.

    По отдельности, в России в крупных супермаркетах є много тропических фруктов, тильки, в Персии цены на них можно поднять на порядок, а по-другому для этого появилась вонь прилавка в довольно живом неабиякском стиле переполненные химики или держат незрелых, но начать нельзя не с пряных и кукурузных деликатесов.

    Недорогие тропические фрукты можно купить в Южно-Шидной Азии, на Батькивщине - например, сезонный сок стиглиума и манго можно купить за 40 рублей, а папайю солодки - за 50-60 рублей. Что ж, много яблок и груш, есть вони, навпаки, какие-то плоды фруктового охотника. К тому же, может не меньше озорства, винятка є полночь, як мы, иноди, радуга.

    Это худой день для нас, чтобы насладиться разработкой фруктовых деликатесов. Здесь десятки тропических фруктов, а в кожуре их, как правило, несколько десятков, а вкус разновидности кожуры неповторим и неповторим;

    Некоторые, а также тропические фрукты, которые мы пробовали, часто появляются не только из-за их вкуса, но также из-за их названия и формы.Посетите рынок или магазины, чтобы продать сложенные zupiniti их флюиды за определенные фрукты, которые вы можете купить в отличных коробках за небольшие деньги

    Здесь не написано о ценах, так как повсюду вонь роста, есть сезонность, разнообразие и торговля по всей стране. В целом, большинство тропических фруктов в сезон дешевле, чем у нас в Питере.

    Оже, знания тропической экзотики восстановятся.

    Змеиный плод ( змеиный плод ), Балыцы зовут Його салак


    Плоды округлой или грушевидной формы, наверху звучат как клин, покрываются сочной коричневой шкиркой, так что название плода раскрывается.

    Скелет тонкий и легко распознается, преодолевает давление или сжимает давление через край, а потом, в конце дня, как алая на яйце. Мякоть белого или бежевого цвета хранится в трех основных сегментах. Как только это привело к потере зрения, из-за кайфа вместо загара во рту, впервые попробовали в Малайзии - ничего нам не поможет, потому что повезло с новым.

    Здесь, на Бали, балтийская сельдь, как один из самых популярных тропических фруктов, очень раздражает, мы попробовали это новое знание, и можно сказать, что они умерли 🙂

    На Бали он принадлежит ко второму классу.Один, более виньягнутий, хранится в 3-х одинаковых сегментах, я могу взять освежающий вкус солодки, ананаса и банана с легкой горчинкой. Второй, более округлый, с двумя крупными сегментами и третий маленький без кисточки, по вкусу похож на агрус и ананас. Наступательная сортировка на полную цикави, ми купальню різні с таким же успехом 🙂

    Салак отомстит танину, который должен привести к шкидливому речевому телу, терпкому володю, производным крови и антидиарейным силам.

    Дикая сельдь появилась в бревне зимой в лесу. На видмине с грядки шкирка имеет в остальном колючий шип, размером не более 1 мм, но сам плод по размеру меньше. По вкусу зловоние лакричника, но очищать шипы еще не приемлемо, потому что шипы мы задули, так как во дворе шипы не появлялись, и зловоние сорванной зловонии тоже плевало, как бананов 🙂

    манго ( манго )


    Из тропических бесплодных манго, как и прежде, стать одним из наших фаворитов - рождайся, но тебе может повезти, не думай о них 🙂 В Питере мы просто купались в магазинах и не понимали причину А еще наше приветствие расцвело, так что давай, давай, видов десятки.

    Индия собирает около 13,5 миллионов тонн манго с рисом (только вдумайтесь в цифру!) І эта категория основного рабочего (самый популярный сорт - mangifera indica 'Alphonso'), на другом уровне по урожайности Китай (4 миллиона тонн) на третьем месте - Таиланд (2,5 млн тонн), Индонезия 2,1 млн тонн.

    Созревшие плоды молодых сортов становятся еще вкуснее, наиболее распространенным является запах лакрицы и воды, с ароматами старых сортов от меда до имбиря

    Прибыв в Индию для опадания листвы, мы все еще могли ждать, не зная о продаже манго - было известно, что сезон будет уточняться в офисе.Дошли до конца березы и буквально в последний день появился первый урожай - была небольшая дизентерия манго, даже ароматная и лакричная, но мы их не видели много дней.

    Нас также порадовала многогранность малазийских сортов манго - от тайских светлых, с бежевой мякотью внутри, до зеленых товстошкирич, не скученных на виду, но сделанных из ярко-оранжевого меда.

    И ось правая, мы об'ыдаммо манго на Бали.На траве и червях вибрации даже не велики, красная ось находится в полумесяце, вереск и особенно в новом разнообразии сортов и цен, мы продолжаем наслаждаться. Наш любимый сорт - Харуманис - зеленое манго с добавлением апельсиновой мякоти, солода и меда.

    Манго богат витаминами, фруктозой и низким содержанием кислоты. Витамин А приветливо вводят в организацию, дополнительную помощь в случае «никотиновой утечки» и больных дома. Регулярная имплантация манго для общего иммунитета и защиты от простудных инфекций.Зеленое манго богато витамином S.

    Манго часто используют в домашней медицине, например, в Индии манго используют при кровотечениях, в качестве сердечного мяса, а также для полировки мозга.

    Драконий фрукт для драконьего фрукта ( Драконий фрукт ), выиграйте тот же питаджи или питахайя


    Полежите в семье «кактусов». Селекционеры собственного цикавия и не особой формы, а также розы, нечасто переполняются плодами. Плид мак билу або червона (на пару сорт), сливочная мякоть и слабый, едва уловимый аромат.Мякоть должна привыкнуть к сиропу Сочельника, то есть к вкусу лакричника. Його вручную, разделив его на 2 половинки, ложкой приподнять мякоть. Кто-то может сделать драконий фрукт скромнее, и даже не острее, хотя бы в качестве очередного розуштувати, тогда этот не священнический тропический фрукт будет безумно достойным (например, сыр Моцарелла, которого, может быть, и не слишком много).

    Плод растет на кактусах и цветет только ночью. Гости также могут приготовить чай. Фрукт низкокалорийный, дополнительно снимает боль в рвотных массах и благотворно влияет на кожу.

    мангустин ( mangostin ), вино тот же мангустин, мангостин, гарциния, мангкут


    Плод округлый, диаметром 4-8 см, в глубокой (1 см) бордово-пурпурной атипичной шкиркой, между которыми находится 5-8 сегментов белой, почти сочной мякоти, с крупной мякотью в центре. кожного сегмента. От Мангостина мы с ним познакомились - толкая его, думали, какая тут чудесная хурма))

    Мы не подошли к чашке, но продавец в последний момент нас поймал, показал фокус и за секунду открыл фрукт.Налив сок из мякоти, мы не могли налегать на бажаню и попробовать, ну купили. Плод имеет послевкусие ароматов стиха-лакрицы и винного камня.

    В специфическую погоду есть отличные плоды для втамування.

    папайи ( папайи )


    Фрукты могут иметь оранжево-оранжевую или золотистую мякоть с семенами внутри - когда вы их видите. Сок папайи солодки тает во рту. Фрукт исключительно сносный, стоит поприветствовать папайю, все чаще в Индии, Бали и Таиланде - наше традиционное блюдо мечты тоже последний месяц.На Бали папайя чем-то похожа на лакрицу, сорт «Калифорния» особенно похож на нас, а в Тайланде, как кажется нашим друзьям, он водянистый. В Мексике попробовали йогурт или мед - там принято побольше, а вино было из семян и перца чили :).

    Папайя ценна бета-каротином, треть фрукта среднего размера удовлетворяет потребности пожилых людей в витамине С, а также нуждается в некотором количестве кальция и физиологического раствора.

    Плод папайи предназначен не только для так называемых

    Кажется, что когда плод папайи прилипает к огню, он пахнет свежим хлебом, что и дало дереву такое же название - «хлебное дерево».

    Зеленая папайя является прекрасным антиалкогольным и ранним утренним средством - азиатским женщинам, которые хотят сломать влагалище, или большим количеством незрелых фруктов.

    В тропических странах папайя прекращает свое действие, когда начинает болеть спина, поэтому в новой звезде можно найти фермент, регенерирующий ткань средних дисков позвоночника. Благодаря частой имплантации папайи азиатские люди, которые меньше боятся больного аппарата, не восхищаются традицией ношения тяжелых вещей на голове.

    фруктов

    О фруктах sashtu mi rospovidamo в нашей книге « Азиатская экзотика. 30 фруктов, которые обязательно нужно попробовать в Азии ». Чтобы избавиться от нее (безкоштовно), просто отправляйтесь на зиму по своему выбору, введите свой адрес электронной почты и за небольшой хилин вы придете на почту, чтобы скачать книгу.

    Вы можете узнать о трех книгах о внешнем виде тропических фруктов:

    Крым, острая и многогранная китайская кухня, величественное количество фруктов и ягод, которые тоже рекомендуется попробовать в Китае.Вдали от теплых регионов - 14 самых экзотических, важных проектов.

    1. Мангустин.

    Його еще называют мангостином, мангкутом, гарцинией. После того, как идеи Зусиллы будут покрыты глазурью, их можно будет увидеть на рынках и в супермаркетах практически по всему Китаю. Стівна в новенькой мякоти, як соковита в солодке, немного кислинка. Вкус уникален и важно учитывать фрукт. Также мангостин можно подавать в консервах и соках.
    Рост в тропическом климате - Пивденни, Китай, Таиланд, Индия, Вутнам и др.

    2. Ямбери.

    Дом еще называют червонной Восковницей и восковой ягодой. Увеличение при первом посещении провинций Китая (провинция Юньнань), Японии (называемая ямамомо) и Южно-Шидной Азии. На угощение - в полночь и сливы.

    3. Шовковица.

    Шовковица славится простынями, которые похожи на шовкопряд, шовковиця шовк.Защищаем ягоды еще острее, жарим малину и огин. Среди разновидностей могут быть билли, червони и черный колори.
    Шовковицю можно создать практически по-разному для посещения России, но зловоние такого рода (более 200) сильно просматривается вам по душе.

    4, Пушка.

    Його еще называют «карамболи» и «тропическим зиркою». Весь фрукт праздника, как правило, нарисован другими скибочками.По вкусу - кисло. В викторианском стиле вино также можно встретить как украшение перед коктейлями, вареньем с лентами и другими разновидностями. Рост в тропических регионах Китая.

    5. Личи (китайская слива).

    Они выглядят как кусочки ямбера и более ароматны. Рост не только в Китае, но и практически во всех регионах Большой Северной Азии, а также один из самых популярных фруктов.

    6. Драконий фрукт.

    Його также называют питаджи или питахайей. Плоды цеи, растущие на кактусе. Родина є Пивденна Америка, успешно выращивается в Китае.
    Мякоть красного и белого у залежного сорта. Вкус нагадух киви.

    7. Логан.

    По-китайски меняем як "глаз дракона". Имя кануна - нагаду на личі, эль по вкусу кислый.Легко продается в Китае.

    8. Тамаринд (на индийском языке).

    90 960

    Мякоть древесной скорлупы Vkrita из семян, на вкус финика и всей семьи. Є минус, с честью, в залежи по методу оброба можно купить тамаринд с шишками в центре, т.е.

    9. Архат.

    Рост, как правило, в провинции Гуанси. Є Думка, являющаяся плодом имени Архат, также встречается в провинции богатых буддийских храмов.Архат - монах, у которого довольно много образования.
    Для угощения - солодки. Экстракт Зного розного, который в 300 раз превосходит сахарный солод. Шкирку можно подавать как чайный настой.

    10. Физалис перуанский (Cape agrus).

    Qia yagoda viglyadaє yak маленький жовтый помидор, загорнутый взглядом на лист. На угощение - лакричник с ароматом винограда. Є также вариант красного цвета.

    11. Джекфрут.

    90 997

    Хочу батькивщиною самый большой фрукт в мире может расти Индия, Китай. Банановый нагаду для гурманов. Запах специфический, немного пахнет шкиркой и насинней. Когда прилипнет, красивее надеть перчатки. Є Аналог джекфрута, которого пока мало, - дуриан.

    .

    Смотрите также