Разделы сайта
Интересно
О том, о сём
Хвалите чаще себя

Хвалите чаще себя

Как правило, мы не забываем сказать окружающим слова благодарности за добрые дела и услуги, которые они делают для нас. А часто ли вы хвалите и благодарите самого себя? Обычно это происходит очень редко, а бывает, что мы только привыкаем ругать себя и винить во всём.

Лечебные свойства кубика льда

Лечебные свойства кубика льда

У льда есть множество полезных функций. Например, при помощи кубика льда может остановить кровотечение, снять воспаление. Также всем известно, что самое популярное применение льда – в косметологии. А массаж льдом способен избавить Вас от отеков. Как же еще можно применять «чудо» - лед? Об этом и поговорим в нашей статье.

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Такая обувь, как валенки и угги, требует специального ухода. Заботясь о них правильно, Вы сможете продлить «жизнь» любимой обуви.

Поведение в обществе

Поведение в обществе

Прежде всего, необходимо воспитать в себе внимательное отношение к людям. Без этого человек на каждом шагу ставит в неловкое положение и себя, и окружающих.

Как вести себя за столом

Как вести себя за столом

Культура питания имеет очень важное значение для здоровья человека. Есть, когда придётся и что попало – это своеобразная распущенность и непростительная небрежность.

Кухонные приборы названия


Кухонные принадлежности из металла, пластика, силикона и дерева

21.11.2018

Кухонная утварь — это не только сковороды, кастрюли и тарелки. Не обойтись без лопаток, шумовок, кулинарных ложек, щипцов… Запутаться в таком арсенале — раз плюнуть. К тому же эти предметы изготавливают из разных материалов, и у каждого есть свои достоинства. Чтобы помочь вам сделать выбор, мы расскажем о них подробнее.

Силикон и нейлон

Приборы из этих материалов, пожалуй, главный кухонный хит последних лет. Их популярность вполне объяснима: они не боятся горячих поверхностей сковород и кастрюль (выдерживают до 200–230 °С) и безопасны для антипригарных покрытий.

Ещё нейлон и силикон радуют долговечностью и простотой ухода: они устойчивы к воздействию влаги. Эластичные силиконовые лопатки особенно удобны, если пища чуть пригорела ко дну и вам нужно осторожно её отделить, не повредив ни посуду, ни блюдо.

Нержавеющая сталь

Металлические изделия подходят для тех, кто привык готовить в посуде без антипригарного покрытия (чугунной, стальной или керамической). Главный плюс таких изделий — долговечность. Качественные предметы из стали не деформируются и не покрываются ржавчиной.

Дерево

Если вы предпочитаете натуральные материалы или являетесь приверженцем экостиля, для вас будут актуальны аксессуары из дерева. Они красивы и безопасны для покрытий. Однако требуют правильного ухода: их нельзя мыть с агрессивными моющими средствами и надолго оставлять в воде. После каждого ополаскивания деревянные предметы необходимо насухо вытирать.

Пластик

Пожалуй, самый доступный вариант из всех. Конечно, пластик не может похвастаться термостойкостью силикона или прочностью металла. Однако если вам нужен набор для дачи или для вылазок за город, то пластиковые изделия подойдут лучше всего. Советуем выбирать цвета поярче: так лопатки, шумовки и венчики точно нигде не затеряются.

Многообразие кухонных принадлежностей для рачительных хозяек — в специальном разделе.

Кухонные предметы на английском языке

Сегодня учим кухонные принадлежности на английском языке. Если вы любите готовить или же много времени проводите на кухне (по каким-то другим причинам) неплохо было бы знать названия кухонных приборов на английском.

Так что приготовьтесь запоминать интересно-полезную информацию.

Как я упоминала ранее, инфографику следует распечатать и вывесить на видном месте. Это поможет вам все время повторять слова. Неплохой способ, не так ли?

Еще можно наклеивать стикеры с названиями кухонных предметов на английском на сами предметы (хотя бы на время) или придумывать фразы или целые предложения с этими словами. Вариантов море. Выбирайте какой вам больше по душе.

Итак, слова…

  • Kettle – Чайник
  • Toaster – Тостер
  • Microwave oven – Микроволновка
  • Refrigerator (более распространенное название — fridge) – Холодильник
  • Dishwasher – Посудомойка
  • Breadbox – Хлебница
  • Pitcher (или jug) – Кувшин
  • Blender – Блендер
  • Colander – Дуршлаг
  • Tureen – Супница (синоним bowl – глубокая миска)
  • Cookware – Кухонная посуда (кастрюли, сковородки)
  • Frying pan – Сковорда
  • Teapot – Чайник (для заварки)
  • Grater – Терка
  • Egg slicer – Нарезка для яиц
  • Potato peeler – Картофелечистка
  • Meat mallet – Молоток для мяса
  • Plate – Тарелка
  • Glass – Стакан
  • Cup – Чашка (mug – кружка)
  • Spoon – Ложка
  • Fork – Вилка
  • Knife – Нож
  • Bin – Корзина (обычно мусорная)

Хочу еще добавить парочку слов, которых нет в инфографике:

  • Кухонная утварь (вообще) – kitchen utensils
  • Посуда – tableware
  • Столовые приборы (мелкая посуда) – flatware
Статья в тему:
Словарный запас для свободного общения на английском языке

Думаю, что вам будет интересно знать глаголы, которые можно использовать на кухне, разговаривая по-английски. Вот несколько примеров:

  • Boil – Варить, кипеть, кипятить
  • Carve – Разделывать
  • Cut – Резать
  • Chop – Шинковать
  • Slice – Резать ломтиками
  • Peel – Чистить
  • Grate – Тереть на терке
  • Cook – Готовить
  • Stew – Тушить
  • Fry – Жарить
  • Heat – Подогревать (в микроволновке)
  • Warm up – Подогревать
  • Unfreeze – Размораживать
  • Pour – Наливать, разливать
  • Drain – Сливать воду
  • Wash – Мыть

А теперь, внимание, задание!

Составьте с этими глаголами и названиями кухонных принадлежностей логические цепочки. Например: Microwave oven – heat, warm up, unfreeze.

Все просто.

Удачи! Жду примеры ваших цепочек в комментариях.

Кухонный инвентарь повара и пекаря - профессиональный инвентарь для кухни

Кухонный инвентарь предназначен для обработки и приготовления продуктов, хранения, транспортировки и выкладки готовых блюд. Используется в технологических зонах заведений питания, в кулинариях при магазинах, на пищевом производстве. В каталоге «КЛЕН» несколько сотен наименований инвентаря: гастроемкости, миски, разделочные доски, сотейники, держатели для посуды и многое другое — у нас действительно есть все необходимое для профессиональной кухни.

Читать далее

ГРУППЫ И НАЗНАЧЕНИЕ ИНВЕНТАРЯ

Инструменты повара, при всем их многообразии, можно классифицировать:

  • Гастроемкости и лотки. Используются для хранения, транспортировки, выкладки, иногда приготовления блюд. В каталоге представлен инвентарь из нержавеющей стали, поликарбоната, полипропилена и керамики.
  • Наплитная посуда — кастрюли, котлы, сковороды, казаны, сотейники. В каталоге есть и аксессуары для этого типа инвентаря — подставки, фильтры, крышки.
  • Поварской инвентарь — половники, лопатки, шумовки, черпаки, раздаточные и гастрономические ложки для салатов и соусов. 
  • Поварские ножи. Как универсальные, так и специализированные для каждого вида продукта.
  • Разделочные доски и разрубочные колоды. Из полипропилена или из дерева.
  • Термосы и термоконтейнеры. Армейские, профессиональные гастрономические и под формат GN.
  • Мерные емкости. Инвентарь повара для соблюдения технологии приготовления. Для сыпучих и жидких ингредиентов.
  • Инвентарь для обработки мяса. Молотки и топорики с эргономичной рукоятью. 
  • Ручной технологический инвентарь. Чистки, терки, яблокорезки и прессы для обработки продукта.
  • Формы для выкладки. Оформление гарниров и салатов.
  • Специальные приспособления. В эту категорию относят таймеры, ножеточки, кулинарные нити и т.д.
  • Подставки и держатели. Для удобного размещения посуды и инвентаря.

Каждая модель в каталоге проверена на соответствие стандартам качества. Компания «КЛЕН» предлагает клиентам еще и кондитерский инвентарь.


Материалы инструментов соответствуют их назначению. Самые распространенные:

  • Пищевая нержавеющая сталь
  • Обработанное дерево
  • Стекло. Как обычное, так и ударопрочное
  • Полимеры. Легкие, не токсичные, бюджетные.

Инвентарь для кухни используется с высокой интенсивностью, поэтому производится с увеличенным запасом прочности. Каждый элемент служит несколько сезонов. Именно в этом отличие профессионального кухонного инвентаря от бытового.

Мы работаем на рынке HoReCa с 1993 года. Опыт позволяет отбирать не только долговечный и надежный, но и актуальный инвентарь. 


ПОЧЕМУ В «КЛЕН»

Есть несколько причин, по которым именно у нашей компании покупают профессиональный инвентарь для кухни:

  • Все и сразу. Вы приобретаете оснащение у одного поставщика. Это не только удобно, но и выгодно. Клиенты «КЛЕН» получают регулярные скидки, в том числе и на кухонный инвентарь.
  • Контроль качества. Любая позиция, представленная в каталоге, проверяется на соответствие заявленным характеристикам и нормам безопасности. Причем делается это как на стороне производителя, так и при поступлении на склады «КЛЕН».
  • Ассортимент. Вам предложен как стандартный, так и уникальный инвентарь для шеф-повара и его ассистентов
  • Помощь в выборе. Специалисты компании «КЛЕН» консультируют ресторанный бизнес с любым бюджетом. Мы предложим инвентарь, оптимально подходящий под Ваши задачи.

Свяжитесь с менеджерами компании и узнайте, как приобрести инвентарь для поваров, пекарей и кондитеров.

Свернуть

Кухонные электроприборы для приготовления. Какие существуют кухонные приборы? Фото, названия. Электрические духовки имеют три способа управления

Хорошо это или плохо - трудно сказать, но, во всяком случае, неизбежно: любая женщина много времени проводит на кухне. А уж если в семье есть дети, или кто-то из домочадцев на диете или спецпитании, то обязанности по приготовлению пищи становятся чуть ли не основной частью распорядка хозяйки. Материнство.ру расскажет о 10 самых полезных кухонных приборах, применение которых облегчает жизнь и сокращает время пребывания на кухне.

Оговоримся сразу, что каждая женщина на собственной кухне - шеф-повар, так что «технологические» пристрастия у всех нас разные. Кто-то предпочитает обходиться минимумом, кто-то уважительно относится к самым модным и продвинутым новинкам и торопится их заполучить, как только те появляются в продаже. Рейтинг составлен на основе интернет-опросов, и, возможно, вы иначе расположите приборы по значимости и полезности.

10-е место: кухонный комбайн

Этот прибор заменяет терки, ножи, миксер, блендер, он нарезает овощи и фрукты, взбивает яйца, замешивает тесто - в общем, отличный помощник хозяйки на кухне. Критики напоминают, что комбайн занимает довольно много места и требует тщательного ухода: после каждого использования приходится его разбирать и споласкивать каждую крупную и мелкую деталь. В целом же и критики, и сторонники сходятся в том, что комбайн оправдан, если семья большая, и готовить еду приходится часто и в больших количествах.

9-место: мультиварка

Фактически это электрическая кастрюля с широкими возможностями: в ней можно приготовить супы, каши, плов и даже выпечку (кексы). Минусы - занимает много места, требует тщательного ухода, сложные блюда все же готовить не умеет. Плюсы - еда не пригорает, продукты готовятся при оптимальной температуре. Самое важное достоинство мультиварки - ее «самостоятельность»: хозяйка может заниматься другими делами, пока готовится еда, что очень экономит время. В продвинутых, более дорогих версиях довольно много режимов и функций, есть возможность отсроченного приготовления и поддержания готового блюда горячим.

8-е место: соковыжималка

Все больше семей переходят на здоровый образ жизни, в том числе на правильное питание. Вероятно, с этим фактом связана растущая популярность соковыжималок. Существуют два основных вида: для повседневного использования и соковыжималки промышленного типа (для заготовок на зиму). Главным достоинством сторонники этого прибора называют его способность быстро и качество выжимать фреши, которые гораздо полезнее пакетированных соков.

7-е место: хлебопечка

Этот прибор довольно дорогостоящий, но сторонники считают цену оправданной. Большинство хлебопечек способны не только самостоятельно испечь свежий хлеб (от вымешивания до выпекания), но и умеют вымешивать тесто для пельменей и вареников, а также варить джем. Хозяйки получают возможность экспериментировать с составом хлеба (добавлять отруби, злаки, кукурузную муку и т.п.). А главное - хлеб получается вкусным, и его состав точно известен.

6-е место: микроволновая печь

Этот прибор покорил нас своей способностью быстро разогревать пищу, но способен он на многое: в микроволновой печи можно готовить (даже выпечку в некоторых моделях), а также размораживать продукты. Виды микроволновых печей: «соло» (только микроволны), «соло+гриль» (микроволны и функция гриллирования). Продвинутые, более дорогие версии печей многофункциональны - имеют конвекционный нагрев, способны обрабатывать продукты паром.

5-е место: миксер

Без миксера на современной кухне не обойтись. Миксеры бывают погружные (ручные) и стационарные с чашей (для малых объемов такие можно использовать в «ручном» режиме, отстегивая подвижную часть). Этот прибор имеет множество насадок - венчики для взбивания, перемешивания продуктов, крюки для замеса теста, насадки-блендеры (с ножами-измельчителями), стаканы-измельчители. Возможна установка разных скоростных режимов, что помогает получать различный результат. Продвинутые, более дорогие версии миксеров имеют системы минимизации шума, системы защиты от царапин на посуде, системы защиты от разбрызгивания.

4-е место: электрочайник

Прибор, безусловно, не новый, но современные электрочайники стали мощнее, благодаря дисковым нагревателям быстрее кипятят и нагревают воду. «Умные» модели способны поддерживать постоянную температуру воды и включаться по таймеру.

3-е место: мясорубка

Мясорубки бывают механическими и электрическими. Механическими пользовались еще наши мамы и бабушки, а электрические приобретают все большую популярность, так как берут основную работу на себя. Мясорубки быстро, качественно и по-разному перерабатывают мясо (до 4,5 кг в минуту). Они имеют самозатачивающиеся ножи, разные насадки не только для фарша разной консистенции, но и для домашних колбасок, домашних сосисок. Современные мясорубки легко разбираются (иногда автоматически), имеют отсеки для хранения мелких деталей, компактны. Продвинутые, более дорогие версии мясорубок совмещены с кухонными комбайнами (есть размельчители для нарезки и шинковки, терки продуктов - овощей и фруктов), а также с соковыжималками.

2-е место: кухонная плита

Плиты могут быть газовыми и электрическими (в том числе электроплиты и варочные поверхности), иметь или не иметь встроенную духовку. О вкусах не спорят, к тому же в некоторых ситуациях установка электроплит обусловлена ситуацией (например, в многоэтажных домах). Преимущество газовых плит - экономичность, достоинство электроплит - отсутствие открытого огня. В большинстве случаев (и это, безусловно, удобнее и расширяет кулинарные возможности) плиты совмещены с духовыми шкафами (газовыми или электрическими). Электрические духовки имеют больше возможностей: несколько режимов нагрева, конвекционный нагрев (лучший вариант для различной выпечки), встроенный гриль и т.д. Они также могут быть совмещены с пароваркой или микроволновой печью. Многие современные плиты и духовки имеют встроенную функцию программирования, таймеры, различные режимы приготовления еды (томление, бережное тушение, брожение, размораживание и т.д.), а также системы быстрого охлаждения.

1-е место: холодильник

Это самый энергоемкий прибор на кухне и - по единодушному признанию хозяек - самый полезный. Мясо в нем остается замороженным, овощи - свежими, а напитки - охлажденными. Современные холодильники оптимизированы для хранения разных продуктов, в разных режимах, имеют встроенные жк-экраны с различными индикаторами, совмещены с морозильными камерами (верхней, нижней или side-by-side). Полки в холодильниках регулируются по высоте, ящики и корзины полностью выдвигаются, имеются емкости для хранения определенных продуктов, отсеки с контролем влажности (для фруктов и зелени). Энергосберегающие модели холодильников помещены маркировкой Energy Star.

Популярностью у хозяек также пользуются:

- кофеварка

Это компактный, удобный в использовании и относительно недорогой (по сравнению с кофе-машиной, например) прибор. Растворимый кофе не имеет такого богатого, насыщенного вкуса, как сваренный, а кофеварка варит кофе быстро и самостоятельно. Съемные детали легко моются; в продвинутых, более дорогих версиях можно установить режим сохранения кофе горячим; они также имеют так называемую «противокапельную» систему, зачастую дополнены кофемолками.

- тостер

Этот прибор очень популярен на Западе, но, по мнению экспертов, не прижился в России. Многие хозяйки считают, что неоправданно занимать ограниченное кухонное пространство техникой, способной выполнять только одну функцию, - поджаривать и подсушивать хлеб. Сторонники же тостеров утверждают, что он помогает разнообразить меню, а также полезен для здоровья (диетологи рекомендуют есть подсушенный хлеб). Во всех тостерах есть термостаты - они регулируют степень поджаривания хлеба; продвинутые, более дорогие варианты могут подогревать булочки, круассаны, готовить тосты из замороженного хлеба.

- кухонные весы

Многие хозяйки готовят интуитивно или «на глаз», но для сложных блюд и выпечки актуальны кухонные весы. Современные электронные весы дополнены функциями запоминания веса, последовательного взвешивания ингредиентов, расчета объема взвешиваемой жидкости, функцией тарокомпенсации (продукты взвешиваются без учета веса чаши).

- блендер

Этот прибор часто встроен в другие кухонные приборы (например, кухонный комбайн) и имеет схожие функции и одинаковые насадки с миксером, так что хозяйки, как правило, выбирают что-то одно.

- аэрогриль

Модный прибор среди любителей жареных блюд. Позволяет жарить относительно безвредным способом, с минимумом жира.

- морозильная камера

Ее считают необходимой те хозяйки, которые замораживают большое количество продуктов (свежих фруктов и овощей) на зиму.

- посудомоечная машина

Посудомойка - мечта мам больших семейств, но стоит эта мечта недешево, и занимает довольно много места.

А какие кухонные приборы считаете самыми полезными вы?

Кухня - это всегда отдельный мир для хозяйки. Здесь есть свои правила, свои принципы работы и, конечно же, свои кухонные приборы. Если вы хорошо ориентируетесь в этом помещении, обустроили его под себя и четко знаете, как в нем быстро и эффективно работать, значит, сможете сэкономить невероятно много времени. Да и сам процесс готовки превратится из мучительной рутины во что-то интересное и динамичное.

О чем пойдет речь?

Эта статья расскажет вам о том, что же достичь таких высот в работе на обыкновенной кухне. Если быть точнее, то речь пойдет о самых популярных и нужных инструментах. Все мы не один раз выдели и даже использовали кухонные приборы, но давайте сейчас упорядочим и дополним знания о них.

Приборы, без которых на кухне вообще не обойтись

Во-первых, это четыре ножа. Первый - для мяса, а остальные - для овощей и подобных по структуре продуктов. Нож для мяса должен быть широким, но из тонкой стали. Такие характеристики позволят быстрее, удобней и безопасней работать с продуктом. Для разделки продуктов используют большой овощной нож. Кухонный прибор для нарезки овощей и фруктов в этой категории - средний нож, ну а маленький - для мелкой работы, такой как удаление глазков и поражений у картошки. Все эти приборы стоит покупать с металлической рукояткой, ведь деревянная не очень надежная, легко впитывает запахи и довольно быстро изнашивается.

Во-вторых, не обойтись и без ножниц. Их существует множество видов, как и ножей, но самыми необходимыми на кухне являются следующие: средние рыбные (для образки плавников и разделки самой тушки), большие (для разделки мяса с костями), маленькие (для того, чтобы обрезать пакетики сметаны и похожей продукции).

В-третьих, вышеперечисленные приборы очень быстро станут бесполезными без точилки. Чтобы режущие инструменты действительно были эффективными, она просто незаменима.

Еще о мелких, но очень важных кухонных приборах

Теперь давайте рассмотрим другие ручные кухонные приборы. Названия и небольшие описания приведены ниже. Это мелкие кухонные приборы, но их значимость на современной кухне нельзя недооценивать:

  1. Ложки (как привычные столовые, так и деревянные). Последние нужны для того, чтобы управляться с вареньем и молочными блюдами. Как правило, на кухне достаточно иметь три ложки, но это число может меняться в зависимости от ситуации.
  2. Доски для разделки. Обычно хозяйки обходятся двумя: большая - для работы с тестом, маленькая - для мяса, овощей, рыбы и подобного. Часто для перечисленных продуктов используют отдельные доски. Это более гигиенично и уменьшает риск появления непонятых привкусов.
  3. Скалки. Самые популярные - двуручная, одноручная и вращающаяся (ее еще называют европейской).
  4. Молоток, желательно из дерева.

Так как ремонт кухонных приборов, работающих от электричества, часто стоит немало, использование механических и ручных инструментов является более выгодным в финансовом плане. Чаще всего такие приборы еще и не требуют значительно внимания или ухода, что существенно упрощает работу с ними.

Какие недорогие приборы помогут экономить время?

Сейчас вашему вниманию предлагаем кухонные приборы, фото и описания которых покажут, что они были созданы именно для того, чтобы максимально экономить ваше время. Начнем перечислять и описывать:

  1. Мясорубка. Поистине гениальное изобретение. В комплекте с насадками можно использовать для более сложных задач, чем простое размельчение мяса. Она пригодна даже для выжимания сока.
  2. Терка. Если она универсальная, это просто незаменимая вещь. Больше ничего и не скажешь.
  3. Взбивалка. Электрическая, как и ручная, быстро и качественно размешает все - от кремов и напитков до фаршей и соусов.
  4. Чеснокодавилка. Избавит вас от потребности мучительно растирать чеснок вручную.
  5. Таймер. Спасатель для блюд и помощник, который освободит вашу голову от переживаний.
  6. Открывалка-штопор. Откроет перед вами практически любую банку, бутылку, выдернет пробку. Кроме того, сделает это очень быстро.

Более сложные, но не менее эффективные приборы

А теперь давайте рассмотрим те изделия, которые совсем не обязательны на кухне, но невероятно полезны и эффективны. Составим топ-10, в который войдут только лучшие кухонные приборы.

Приборы с множеством комбинированных функций

Десятое место - кухонный комбайн. Он может заменить весь кухонный арсенал, который мы перечисляли выше. Нужно лишь достать, включить, выбрать нужную функцию и помыть после прибор использования. Он и порежет, и перемешает, и взобьет, и разотрет. Для большой семьи - одна из самых нужных вещей. Но есть и значительный недостаток - комбайн требует щепетильного и сложного ухода.

Девятое место - мультиварка. Вообще чудо техники, которое может заменить на кухне не только приборы, но и саму хозяйку. Готовка в ней безопасная - никаких подгоревших выпечек или недоваренных каш. Среди плюсов важно заметить, что мультиварки абсолютно самостоятельные, хозяйке нужно загрузить нужные продукты внутрь и нажать кнопку. Но, конечно же, есть и минусы - она занимает много места, также требует ухода, ее достаточно сложно мыть. Следует отметить, что мультиварка все-таки не всесильная - сложные блюда все же ей не поддаются.

Напитки и хлеб - то, что нужно человечеству

Восьмое место - соковыжималка. Ее предназначение объяснять, думаем, и вовсе не надо. Популярность этого прибора на данный момент обусловлена тем, что все больше людей стараются вести здоровый образ жизни. Стоит сказать, что соковыжималки бывают двух типов - для фрешей (используются повседневно) и для заготовок (применяют сезонно). Что важно для кухонной принадлежности - соковыжималки легко мыть.

Седьмое место - хлебопечки. Такая машина может немного ударить по вашему карману, но хозяйки, которые пользуются хлебочками, с уверенностью утверждают, что оно того стоит. Важно знать, что такой прибор имеет далеко не одну функцию. Как правило, хлебопечки очень хорошо замешивают тесто, варят варенье или джемы, иногда даже производят кисломолочные продукты (йогурты). Ну и кому не понравится возможность готовить хлеб по собственному рецепту?

Универсальные помощники

Шестое место - микроволновая печь. Именно благодаря ей можно сэкономить действительно уйму времени. В первую очередь упомянем о невероятной способности почти моментально разогревать еду. Но это далеко не единственное преимущество такой печи. Сюда еще нужно добавить готовку разных блюд и быстрое размораживание. Если покупать более продвинутую микроволновую печь, то в ней будут и другие интересные и полезные функции, которыми обладают такие кухонные приборы.

Пятое место - миксер. Существует действительно много видов таких устройств и еще больше насадок к ним. Например, можно использовать миксер с собственной чашей или же погружной. Насадки нужны для расширения функциональности прибора. Именно благодаря им миксер может как взбивать венчиком, так и перемешивать лопаткой, как замешивать тесто крюком, так и измельчать ножиками. Смена скоростного режима помогает добиваться разных эффектов, а дорогие экземпляры еще и могут делать это без шума и разбрызгивания.

Самые полезные изобретения человека

Четвертое место - электрочайник. Не новый, но очень полезный кухонный прибор. Современные модели могут все быстрее кипятить воду, а улучшенные поддерживают нужную вам температуру в течение заданного периода времени, да еще и могут включаться в указанное вами время благодаря таймеру.

Третье место - мясорубка. О ней уже говорилось, но сейчас рассмотрим вариант не ручной, а электрический. Само собой разумеется, что такие приборы намного быстрее и более многозадачные. Как и в у электрической есть много насадок для самых различных целей. Чем современнее модель, тем эффективнее и лучше насадки. Это же касается и ножей, которые в большинстве случаев самозатачиваются. Такие мясорубки позволяют не только перемалывать фарш, но и готовить колбаски или соски. Что касается конструкции, то современные модели очень компактные и часто автоматически разбираются. Помыть электрическую мясорубку вроде как и несложно, но и очень легким этот процесс не назовешь.

То, без чего кухня - не кухня

Второе место - плита. Не думаем, что хоть где-то есть кухня без нее. Так как это крайне распространенный вид современной кухонной техники, значит, логично то, что существует очень много вариаций и моделей. Например, можно выбирать между газовой и электрической плитой или купить двойную; можно устанавливать только плиту или подобрать вариант со встроенной духовкой. Об этой незаменимой помощнице любой хозяйки можно рассказать еще много интересной информации, но это уже совсем другая история...

Первое место однозначно занимает холодильник. Именно он позволяет нам хранить продукты под рукой, а не бегать каждый раз в огород, чтобы сорвать помидор, или на поле, чтобы выдоить корову. Нужно сказать, что современный холодильник - это не просто шкафчик с холодом. "Умные" системы и продуманные инженерные решения помогают этому устройству использовать отдельные настройки, тем самым существенно повышая результативность и эффективность холодильников.

Для чего все это нужно?

Все вышеперечисленные полезные кухонные приборы очень упрощают нам жизнь. Вот почему стоит оценить ваши затраты времени и, возможно, использовать информацию из статьи для того, что максимально их уменьшить. К тому же такие инструменты на кухне сделают готовку не просто легче, но и приятнее, интереснее, и даже ярче. С нашим темпом жизни и постоянной спешкой такие факторы играют очень важную роль, а потому нельзя просто сбрасывать со счетов шанс упростить и одновременно украсить свою жизнь. Удачных приобретений!

Нашим бабушкам и прабабушкам в свое время приходилось довольствоваться на кухне нехитрыми приспособлениями, о технике, которая может значительно облегчить жизнь они даже представления не имели.

Другое дело современное поколение людей. Нам сегодня доступно огромное количество кухонных помощников, выбор просто огромен. Но весь ассортимент бытовой техники у себя дома не разместишь.

Поэтому каждый решает для себя на сколько тот или иной кухонный предмет ему необходим. Тем более сейчас очень много техники, которая имеет относительно низкий "коэффициент полезного действия" для большинства людей.

Так кто-то не мыслит своей жизни без йогуртницы, а кто-то в духовке лишь хранит сковороды и кастрюли. У каждого из нас свои приоритеты и свои предпочтения в данном вопросе.

После анализа мнения большинства людей был составлен систематизированный список бытовой техники, включающий в себя 5 групп.

Такая классификация поможет вам сориентироваться, что действительно необходимо на кухне, а от чего можно безболезненно отказаться. А купить необходимую вам бытовую технику для кухни вы можете на сайте https://gorenje-store.ru .

1. Самые полезные полезности

Как это ни парадоксально, но действительно значимых кухонных агрегатов не так уж и много. А если быть совсем точными, то в данной категории лидирую лишь 3 атрибута.

Холодильник - альтернативной техники с подобным функционалом нет. Хранение продуктов за окном в данном случае можно считать архаизмом, да и в теплое время года это не вариант.

Плита или варочная панель - практически ни один процесс приготовления пищи не обходится без нее. Так что без этой помощницы никуда.

Духовой шкаф - запекание и выпечка находятся в его власти и многие хозяйки не мыслят без него своих ежедневных хлопот на кухне. Хотя немало уже и тех, кто заменил бы его на какое-нибудь более универсальное устройство.

2. Популярные универсальные помощники

В данной группе собрана бытовая техника, со зашкаливающей популярностью. И, что немаловажно, она не пылится без дела, занимая лишь место на кухне, а находится в интенсивной эксплуатации.

Многие, конечно, прекрасно живут и без этих аксессуаров, при этом не ощущая никаких бы то ни было неудобств.

Микроволновая печь - наиболее функциональные модели могут не только размораживать и разогревать пищу, но и полноценно заменять духовой шкаф. Это техника актуальна и для практичных хозяек и для любителей полуфабрикатов.

Мультиварка - незаменимая вещь для тех, кто не любит долго возиться с приготовлением пищи и проводить на кухне значительную часть времени. Она и суп поможет приготовить и пирог испечь.

Электрочайник - быстрая скорость кипячения с автоотключением радует многие семьи, особенно по утрам. Хотя некоторые обладатели газовых плит предпочитают экономить и пользуются обычным чайником.

3. Надо, но не всем

Посудомоечная машина - востребована в семьях с большим количеством людей, когда посуду приходится мыть по несколько раз за день, и при этом не одну тарелку.

Кухонный комбайн - востребована среди людей, которые много и часто готовят, используя при этом сложные технологические процессы. Другим проще будет сделать все вручную, лишь бы не возиться потом с его помывкой и хранением.

Блендер - станет отличным помощником молодой маме, любителям различного рода пюре и муссов, а так же он поможет избавиться от комочков в тесте.

Электрическая мясорубка - необходима тем, кто любит мясные продукты (котлеты, домашние колбаски и т.п.), но с опаской относится к готовому фаршу.

Кухонные весы - для любителей строго отмерять все ингредиенты и для тех, кто регулярно сидит на диетах с точной дозировкой порций.

Пароварка - необходима приверженцам здорового питания.

Хлебопечь - аксессуар для любителей свежей выпечки, которые при этом ее регулярно ее используют.

Соковыжималка - активно используются лишь портативные модели. Громоздкие агрегаты достаются лишь по случаю приготовления сока на зиму.

4. Для любителей

Сюда вошли аксессуары о покупке которых можно пожалеть, если вы не являетесь истинным фанатом того или иного блюда.

Мороженица, вафельница, шоколадница - вызывает восторг как у детей, так и у некоторых взрослых. Но есть ли смысл их приобретать, если использоваться данные агрегаты будут не чаще пары раз за год? Проще купить эти вкусности в магазине.

Кофеварка, кофемолка - лишь истинный ценитель и гурман натурального кофе не может обходиться без этих девайсов.

Блинница - в ней разочаровываются даже истинные ценители блинов. Куда качественней получается приготовить блины на блинной сковороде.

Пивоварня - агрегат для пивных сомелье. Так как не каждый любитель пива будет терпеливо ждать 10 дней, чтобы насладиться напитком собственного производства.

5. Никому не надо, но есть

Последняя группа включает в себя наиболее бесполезные приборы на кухне, которые используются очень редко или вообще стали всеми забыты.

Яйцеварка - кому-то пришло в голову, что ему обязательно нужно есть нежнейшие и вкуснейшие яйца. Большинство все же предпочитают по старинке орудовать кастрюлькой.

Бутербродница, тостер - в ежедневном использовании у единиц. Большинство же попользовав их первую недельку, убирают подальше в шкаф.

Электронож, ломтерезка - нужды в таких агрегатах в доме нет. К тому они небезопасны, особенно, если в доме есть ребенок.

Аэрогриль, электрошашлычница, маринатор - больше подходит, чтобы покрасоваться перед гостями. На деле же никто не пользуется ими с завидной регулярностью.

Рисоварка - узкоспециализированная мультиварка рассчитанная на азиатов.

Фритюрница - даже любители еды приготовленной во фритюре осознают, что готовка в этом приборе означает только две вещи - большой расход масла и мучительное отмывание ее впоследствии.

Чаще всего такая бытовая техника появляется на кухне не по воле хозяев, а с легкой руки пришедших на какой-то праздник гостей. Не совершайте такой ошибки, когда сами будете приглашены в гости по поводу.

Пользуясь современными бытовыми приборами, мы не задумываемся о том, что они представляли собой на заре их появления. Порой не замечаем, что вставая утром, мы включаем какое либо из домашних устройств, без которых наша жизнь не представляется возможной, и если на мгновение представить, что нет телевизора, холодильника, микроволновой печи или утюга, невольно задумываешься о том, насколько современное человечество зависит от электронных устройств, облегчающие жизнь и экономящие кучу времени. Какие-то сто лет назад всего этого не было и что ждет нас через век сказать очень трудно, можно только предполагать. Итак, как появились и что представляют сегодня домашние бытовые приборы?

Телевизор

Идея передачи изображения на расстояния идет из глубокой древности, вспомните русскую сказку о «блюдце с наливным яблоком», которое тоже показывало изображение. Первое воплощение этой идеи началось в конце 19 века, и только в 1907 году изобретателем Максом Дикманном был продемонстрировано первое подобие телевизора механического типа, имеющего двадцати строчный экран 3 на 3 см и частоту 10 кадров\с. Принцип электронного телевещания в 1923 году запатентовал наш соотечественник Владимир Зворыкин, эмигрировавший в штаты.

А в 1927 году США началось первое телевещание, затем в 1928 году Великобритания тоже начала трансляции, а следом Германия в 1929 году. УКВ диапазон для массового телевещания ввела Германия в 1935 году. С этого момента началось бурное развитие телевизоров, которые имелись у 180 тыс. американских семей в 1947 году и к 1953 году эта цифра выросла до 28 млн. Современный телевизор не изменил своего предназначения, только функциональные возможности и размеры экрана претерпели изменения, которые позволяют ощутить происходящее на экране в полную силу.

Холодильник

Хранить продукты с помощью холода умели жители умеренных и северных широт, в южных странах даже не представляли, что лед может быть полезен для бытовых нужд и только богатые южане могли заказать снег с горных вершин. Наши предки делали погреба. Которые не сильно отличаются от нынешних подземных холодильников, которыми до сих пор пользуются наши дедушки и бабушки. Первый искусственный лед получен в 1850 году Джоном Гори, который использовал копмрессионный цикл в своем устройстве, похожая конструкция используется и по сей день.

В 1879 году в компрессоре стали использовать аммиак и многие предприятия мясной промышленности и другие схожие стали закупать устройства для изготовления льда. Первый бытовой электрический холодильник был изготовлен в 1913 году и использовал в своей конструкции довольно токсичные вещества. В 1927 году General Electric выпускает в массовое производство холодильник Monitor-Top, который был очень популярным и продажи достигли 1 млн. штук. Фреон начали использовать в 1930 году, и используют сегодня. Современный холодильник – это атрибут каждой семьи, который имеет интеллектуальное управление, позволяющее сохранять продукты долгое время.

Микроволновая печь

Американский военный инженер Перси Спенсер, проводя опыты со сверхчастотным излучением, заметил свойство нагревать продукты и запатентовал в 1946 году свое изобретение. Первая в мире СВЧ была выпущена американской фирмой Raytheon в 1947 году и называлась Radarange. Поначалу она использовалась исключительно военными для размораживания продуктов в солдатских столовых и имела размеры с человеческий рост.

Первая бытовая микроволновая печь для дома была представлена Tappan Company в 1955 году. И только в 1962 году японская компания Sharp выпустил первую серийную модель на массовый рынок, которая на первых порах не пользовалась большим спросом. Современная СВЧ представляет собой устройство, которое включает в себя гриль, конвекцию, микроволны и имеет массу автоматические режимов для приготовления разнообразных блюд. Это устройство крепко вошло в нашу повседневность, благодаря
быстроте выполнения поставленных задач.

Стиральная машина

До 19 века вещи стирались вручную, и существовала такая профессия, как прачка, требующая тяжелого физического труда. Для облегчения стирки использовались примитивные орудия типа колотушек с зазубринами для лучшего стирания грязи. В 1874 году Уильямом Блэкстоуном была запущена в серийное производство первая стиральная машина с ручным механическим приводом, что значительно облегчило этот нелегкий труд.

Электрическая стиралка появилась в 1908 году, а полностью автоматическая в 1949 году в США. На современном этапе развития устройства могут стирать, полоскать и отжимать, а также делать это с заданным температурным режимом и интенсивностью, что позволяет отстирывать любые виды тканей и требуется только положить белье в агрегат и нажать кнопку.

Пылесос

Первым догадался всасывать пыль при уборке помещений Хьюбер Сесил Бут, британец по происхождению, который запатентовал свое изобретение в 1901 году. Изобретатель понял, что устройство будет пользоваться спросом, и конструирует Puffing Billy, громоздкий агрегат, перемещаемый на повозке и работавший сначала на топливе, а затем на электроэнергии. Устройство имело 30 метровый шланг и для уборки помещений подвозилось максимально близко к двери дома.

Первый бытовой электрический пылесос запатентовал П. А. Фискер в 1910 году, весил он более 17 килограмм и вполне мог использоваться одним человеком. В 1919 году создана Ассоциация производителей пылесосов. Первый безмешковый пылесос запатентовала компания Amway в 1959 году. Сейчас пылесосы имеют более мощные параметрами со специальными щетками и фильтрами очистки воздуха, а также легкий вес и компактные размеры.

Утюг

Данный бытовой прибор имеет очень древнюю историю, принцип горячего глажения использовался во времена древних греков, и имел вид железного прута в виде скалки, который нагревался на огне. В средние века использовали «гавки» металлические кружки, наполненные горячей водой. В 18 веке появился утюг с раскаленными углями внутри, но наиболее популярными были нагревательные утюги. Первый электрический утюг был создан Эрлом Ричардсоном в 1903 году. Последние модели утюгов имеют широкий диапазон температурных режимов, а также функцию пара, облегчающую глажку.

Кухонные инновации и девайсы

Наш мир постоянно меняется, появляются новые технологии и инновации, которые облегчают нашу жизнь. Кухня – это то место, где современная техника помогает не только в приготовлении пищи, но и «оживляет» дизайн помещения. Современные кухни оборудованы встроенной профессиональной техникой, выдвижными системами и многим другим, что позволяет проводить время на кухне с удовольствием. Расскажем об инновациях, которые с удовольствием будет использовать каждая хозяйка.

Кухонные приборы и техника подбираются с учетом потребностей хозяев и их стиля жизни.

Содержание статьи:


Кухня будущего — уже не обычное пространство для приготовления пищи. Сейчас кухонные инновации доступны каждому.

Если у вас стоят без дела кухонные приборы, значит пришло время заменить их на новые – современные.

Инновационные приборы, системы и кухонная техника позволяют сделать процесс приготовления блюд не только приятным, но и очень быстрым. Наличие дополнительных функций значительно облегчают и ускоряют все процессы. К примеру, очень облегчит жизнь хозяйки наличие изогнутой задней стенки в печи, дополнительные галогенные лампы внутри печи, наличие ЖК-экрана, множество режимов работы кухонных приборов и т.д. Конечно же не все инновации необходимо сразу адаптировать под вашу кухню, используйте только те, чей функционал совпадает с вашими потребностями.

Хороший пример – кофемашины. Раньше мало у кого дома была такая техника, а сегодня – все больше и больше людей покупают кофемашины, чтобы пить любимые кофейные напитки, не выходя из дома. Полезные девайсы для кухни помогают также оживить кухонный интерьер.

Мебель и техника на кухне высокого уровня позволяют проявить себя, как творческую личность, через кухонный дизайн. Этим чудесным эмоциональным опытом приятно делиться с друзьями и семьей, проводя время на кухне. Не ограничивайте себя стандартным набором кухонной техники, инновации позволяют добавлять в обстановку кухни даже русскую печь, фритюрницу и многое другое.

Ваша кухня – станет самым интересным местом в доме!

Ваша, кухня, оборудованная по современным правилам, станет местом для оригинальных идей, поскольку готовить, используя удобную кухонную мебель и технику, становится намного удобнее.

Сегодня, заглянув на кухню, можно сразу узнать о вкусах и потребностях хозяев дома. Путь кухонных инноваций легко отследить, начиная от странной формы вытяжек и заканчивая приборами, отражающими индивидуальный стиль хозяев дома. Как результат, новые технологии легко воплощают в себе проекты, сочетая универсальность и инновационность. Подобрать можно разные габариты мебели на кухню и ее дизайн, размеры кухонного оборудования, цвет, место установки техники, настройки и много другого.

Кухня нового поколения – это постоянные технические изменения. Не меняется только одно – надежность и прочность, это касается как кухонного дизайна, так и функциональности.

Вы можете воплотить в жизнь практически любые идеи и инновационные решения, модернизировать пространство таким образом, чтобы кухня стала максимально удобной.

Итак, кухонные инновации. А нужны ли они вообще?

Инновациями называют определённые новшества, которые появляются в любой сфере деятельности человека. Инновации – это всегда путь творческого и интеллектуального развития, воплощения фантазий. То, что вчера еще считалось чем-то инопланетным, сегодня – обычная жизнь людей. И все это благодаря усовершенствованию товаров и их качеств, повышению производительности. Без инноваций нет развития, поэтому так важно следить за новыми открытиями в сфере кухонного дизайна. Интерьеры кухни постоянно обновляются, в том числе и из-за появления новых технологий, поскольку именно здесь находится сосредоточение кухонной техники, которой пользуются все и постоянно. 

Современная кухня – это выразительная мебельная композиция и высокотехнологичная площадка, которая повысила качество жизни человека. Пространство кухни построено с учетом всех пожеланий пользователей и при этом, есть выбор, что именно включить в функционал помещения. Сочетание рациональности, комфорта и эстетики – главные приоритеты, на которые опираются дизайнеры и производители техники и мебели для кухни.

Современным хозяйкам важно, чтобы на кухне можно было легко поддерживать идеальный порядок, а под рукой была техника, упрощающая все работы. Так можно продемонстрировать собственное представление о гармонии и эстетике.

Кухня в современных реалиях – это не просто место, где готовят. В наше стремительное время инноваций и повышенного спроса на качество жизни, кухня – главное помещение в доме для использования новейших технологий.

Они уже здесь: кухни будущего

Производители, работая над усовершенствованием кухонь, ведут свою деятельность в нескольких направлениях, создавая гарнитуры и модели кухонь, облегчающие рабочие процессы при приготовлении еды и уборке. Дизайнеры соединяют необходимые элементы в единые выразительные объекты, внедряют новые технологии, поскольку новые материалы (прочные, влагостойкие, долговечные) позволяют предлагать множество решений.

NOLTE KUCHEN

Кухни от известного немецкого производителя Nolte Kuchen – это идеальное сочетание инновационных разработок мебельного производства и технологий, с использованием высококачественных материалов. В коллекции бренда представлено множество новейших дизайнерских решений, где каждая кухня уникальна и имеет свою собственную историю.

NOLTE KUCHEN Стенд с-46

1. Кухня NOLTE KUCHEN оснащена Bluetooth системой, WI-FI акустикой с объемным звучанием. Оживить кухню – это легко и просто.

2. Автоматическое открывание шкафа под раковиной с использованием сервопривода, а также специальная регулировка чувствительности для защиты от домашних животных.

3. Колонка с выдвижными полками системы Tandem, позволяет эффективно использовать полочное пространство. Это системы скрытых направляющих отличаются плавным скольжением, их удобно использовать на кухне, поскольку возможно как полное, так и частичное выдвижение ящиков. К тому-же полки могут выдержать вес до 50 кг.

4. Полки оснащены выкатным механизмом LE Mans, что позволяет легко вынимать полки с нагрузкой до 25 кг. Полки имеют противоскользящее покрытие и оснащены специальными доводчиками. Их эффективно использовать в пространстве с труднодоступными местами.

5. Все выкатные ящики оснащены механизмом Hettich Hettich, которые выдерживают нагрузку до 80 килограмм и обладают возможностью толкания ящика с любым усилием, без последствий для ящика. Это обеспечивает стабильность всей системы и удобство использования.

6. Столешница с врезанной варочной поверхностью «заподлицо», что гораздо удобнее и практичнее накладных варочных поверхностей.            Встроенная столешница не треснет в процессе эксплуатации.

7. Кухонный смеситель от немецкого бренда Hansgroche с удобным включателем подачи воды и удобной регулировкой температуры воды, а также возможностью вытягивания смесителя до 1м.

8. Смесители Omoikiri – это непревзойденное японское качество и эксклюзивный дизайн, к тому же смеситель оснащен дополнительным каналом для подачи фильтрованной воды.

9. Эксклюзивный фасад кухни «под ржавое железо» неординарный и никогда не надоедает, к тому же имеет уникальную особенность – он способен удерживать магнитики, поскольку краска обладает магнитными свойствами.

LEICHT

Немецкие кухни LEICHT – это безупречное качество и комфортабельность мебели и фурнитуры. Кухонная мебель этой торговой марки удачным образом сочетает высокий уровень эстетичности, долговечности, безупречное качество и выполнение всех нужных функций.

Здесь нет привязки к одному стилю, что позволяет покупателям подобрать гарнитур в соответствии с собственными предпочтениями и вкусом. Классический стиль или современный – любая кухня будет оснащена инновационными системами, возможностью встроить технику. Leicht сотрудничает с профессиональными дизайнерами и архитекторами, известными во всем мире, что позволяет разрабатывать уникальные концепции дизайна кухни для удовлетворения нужд самых требовательных клиентов.

Кухня К7 с подъёмным островом

1. Подъемный механизм лифт на электроприводе, позволяет менять высоту столешницы с 74 до 114 см. Таким образом, высота столешницы может легко подстраиваться под любой рост человека.

2. Благодаря наличию подвижного крана, остров легко превращается в полноценный обеденный стол или барную стойку.

3. Остров оснащен системой защиты. Если человек опускает остров, а в этот момент под столешницей оказался ребенок или животное, то столешница останавливается и не двигается, даже если вы продолжаете нажимать на кнопку.

4. Металлические маятниковые ручки – инновационное решение, которое позволяет оставлять фасады прямыми без выступающих ручек.

5. Верхние фасады оснащены удобными доводчиками, открываются одним нажатием, закрываются – нажатием кнопки.

Кухни LEICHT могут быть «закрытыми», это означает, что специальные дверцы позволяют полностью скрывать рабочую зону и технику. 

МЕБЕЛЬ АРТ ГРУПП

Мебель Арт Групп сотрудничает с известными мировыми производителями, компаниями: Schüller, Beckermann, Stressless. Арт Групп знает и умеет создать идеальные модели кухонь, ориентируясь на потребности и стиль жизни заказчика. В ассортименте имиджевые кухни, молодежные, кухни для гурманов. В разработке интерьеров кухонь участвуют дизайнеры с мировым именем, что позволяет создавать уникальные интерьеры, используя инновационные решения и технологии. Здесь на заказ изготавливают кухни в любом стиле: классический, барокко, хай-тек, модерн и их сочетания.

ЯХТА

1. Верхний ящик длинной 2400 см. Открытие при нажатии (система выдвижения servo drive – электрический подъемник).

2. Шкаф-запасница длинной 2400 см, с подсветкой и выдвижной панелью (электропривод).

3. Смеситель для кухни Blanco убирается вровень со столешницей, что очень удобно для уборки помещения.

4. Эстетичная сенсорная подсветка спрятана в нижней базе.

5. Целесообразная и удобная в использовании консольная вытяжка.

6. Розетки съемные с подсветкой в запаснице.

Industrial                                      

1. Яркая подсветка в витринах с диммером для кухонной мебели.

2. Столешница оснащена внутренней системой вывода в канализацию использованной воды.

3. Система с максимальными преимуществами хранения черного цвета Kessenbohmer.

4. Дополнительная рабочая поверхность Kessenbohmer значительно облегчает жизнь хозяйке.

5. Оригинальные сварные ручки с оставленным швом, специально разработаны дизайнерами для этой коллекции.

6. Удобные скрытые розетки на столешнице

7. Продуманная система сортировки на два отсека под мойкой.

KitchenAid

Кухонная техника торговой марки KitchenAid – это надежные товары с неповторимым дизайном и продуманными техническими характеристиками.

Принцип Serious About Food позволяет превратить технику KitchenAid в уникальные и особенные предметы с глубоким смыслом восприятия, скрупулёзностью и функциональностью, которые необходимы для приготовления еды. Данный принцип позволяет людям выражать свои чувства через кулинарное искусство, делиться своими эмоциями с окружающими.

Вся техника и кухонное оборудование KitchenAid обладают высокими техническими характеристиками. При их производстве техники учитывается мнение не только инженеров, но и профессиональных поваров.

Техника KitchenAid – это всегда высокое качество, надежность, прочность, красивый внешний вид. Каждая деталь продумана, каждая кнопка имеет значение, каждый изгиб – нужный.

Техника легко вписывается в дизайн кухонь в любом стиле. Это крупногабаритная техника и небольшие приборы, способные создать в кухне особую, тихую и уютную атмосферу.

Кулинарный модуль Chef Sign может изменяться по вашему желанию, в зависимости от того, что вам необходимо в данный момент. Модель очень удобная и функциональная, поскольку позволяет использовать пять режимов приготовления пищи: пар, варка, жарка во фритюре, обжаривание и приготовление при низкой температуре. Кулинарный модуль Chef Sign-5 значительно облегчает и ускоряет процесс приготовления пищи.

Next 125

Дизайнерские кухни премиум-класса Next 125 – это исключительный уровень качества и комфорта. В конструкции кухонь Next 125 объединены воедино инновационные технические решения, беспрецедентная эстетичность и исключительная эргономичность. При производстве кухонь используются материалы и фурнитура высокого качества, индивидуальные технологии экологичного производства мебели.

Новые кухонные гарнитуры Next 125 – воплощение единства форм, материалов и индивидуальности. Здесь соединены принципы функциональности и превосходный дизайн интерьера мебели. Основные графические принципы коллекции кухонь – это строгие линии и четкая композиция, шаг которой составляет 125 мм.

Next125

1. Передовая Miele технология Conactivity – идеальная коммуникация вытяжки с панелью конфорок.

2. Светящиеся полки, с простым и легким способом для их установки.

3. Miele посудомоечная машина. Открытие от стука, интенсивность стука можно регулировать.

6. Материал шпон, изготовленный с использованием старинных балок.

Art deco

Кухни от известного итальянского производителя Art deco придают помещению изысканный вид, позволяют интерьеру выглядеть элегантно и роскошно. Большое преимущество кухонных гарнитуров – высокая функциональность и оснащение инновационными системами хранения аксессуаров.

1. Скрытые системы хранения IMove для тех, кто имеет в своем арсенале большое количество различных кухонных приборов.

3. Зеркальная задняя стенка шкафа.  

Vitrum

Современные дизайнерские кухни Vitrum класса люкс. По-настоящему изысканные модели кухонь для тех, кто любит готовить и проводит много времени на кухне. Кухни открывают новые возможности, поскольку сочетают в себе высокую эстетику и эргономичность. Использование инновационных технологий при производстве кухонь, позволяет быть им лучшими в своем сегменте.

1.         Уникальная система servo-drive с электрическими механизмами подъема прикосновением и закрытием кнопкой.

2.         Наличие настольной запасницы.

3.         Продуманная, эффективная система хранения сухих продуктов «Конвой», вмещающая запасы для всей семьи.

Используйте лучшие передовые технологии и уникальные дизайнерские решения при обустройстве кухонного пространства. И время, проведенное на кухне, будет самым приятным!

Интерьер кухни

Приезжайте к нам за оригинальными идеями!
Мы находимся по адресу: 1-й Щипковский пер., д. 4
Ежедневно с 10.00 до 21.00

Кухонные приборы

Протоконцептуалист, главный бытописатель советского времени, создатель одних из первых реди-мейдов в истории отечественного искусства — Михаил Рогинский в начале 1960-х открыл мир советского быта как предмет художественного исследования и осмысления. Поэт Генрих Сапгир называл его работы «русским поп-артом», а сам Рогинский говорил, что на холстах у него каждый раз «только импровизация». В 1978 году художник вместе с женой Лианой эмигрирует во Францию: так в его творчестве начинается парижский период — время ностальгических композиций, посвященных советскому укладу и жизни в Москве.

Повседневность завораживала его, поскольку являлась бесконечным источником художественных образов. Еще в 1960-е у Рогинского был целый период «поэзии предмета», когда буквально весь коммунальный хозяйственный и продуктовый быт перекочевал в его картины. Однако его эстетическая позиция никогда не несла в себе даже попыток обличения послевоенной советской жизни или политического строя. Будучи убежденным антисоветчиком (эмигрировал, потому что не мог больше выносить происходящего), Рогинский писал бесконечные натюрморты и композиции из того, что его окружало, потом прекратил их делать более чем на десятилетие и вернулся к подобному уже во Франции в конце 1970-х, но совсем по-другому (серии бутылок и книжных полок). И только в 1980–1990-е предметы и вещи вновь захватили его.

В то же время вернулась и прежняя страсть — документировать действительность. «Просто рисовать» — объясняет суть своей жизни Рогинский. Рядом с его городскими сценками, привезенными в памяти из Москвы, выстраиваются предметы быта. В представленной работе «Кухонные приборы» 2003 года Михаил Рогинский в излюбленный формат свитка помещает очертания кастрюль, чайника, стаканов и бутылок. Тонкие цветовые соотношения и холодный колорит стали основными чертами узнаваемого стиля художника. Изображенные предметы, почти сливающиеся, но при этом сразу и точно распознаваемые, — не атрибуты буржуазного дома, но часть обыденной жизни, воспоминаний, окрашенных светлой ностальгией. Рогинский с нежностью и трепетом относился к простому советскому быту, его архитектуре и интерьерам, но не выносил советскую идеологию. «Когда я не мог ничего нарисовать, я включал радиоточку, слушал гнусную советскую музыку, идиотские речи дикторов и начинал рисовать» — так художник описывал свой творческий процесс. Идеологическим штампам Михаил Рогинский противопоставлял настоящую жизнь во всей ее сложности, маленьких деталях и радостях. 

«Кухонные приборы» были написаны в мастерской в Париже — небольшом помещении без окон со сводчатыми стенами. К ним Рогинский крепил свои холсты и так экономил на подрамниках. Его работы, висящие друг за другом, напоминали причудливые занавески. Из такого камерного пространства художник слово совершал путешествия в советские многоэтажки и срисовывал их повидавшие виды и знакомые каждому атрибуты. Именно в них, по мнению автора, воплощена Россия, в них кроется основа бытования человека на отведенном ему клочке земли. Михаил Рогинский понимал, что его творческая задача не должна заключаться в том, чтобы совершить открытие в жанровой живописи, которая существует со времен Возрождения. Ему было интересно другое: попытаться сказать что-то новое на уже существующем языке натюрморта и бытового жанра. Из его многочисленных кухонных, клозетных и магазинных зарисовок складывается целое исследование по антропологии советского коммунального быта. V



Публикации
Коллекция Пакиты Эскофе Миро. Советское и Русское искусство. 1980–2010-е. М.: Издательство Майер, 2013. С. 206–207


Михаил Рогинский в своей мастерской, 1999.
Париж, Франция. Источник: lechaim.ru

 

Подробный отчет о сохранности высылается по запросу.

Столовые приборы для ресторана

Столовые приборы совершенно необходимы для большинства ресторанов и других предприятий общественного питания и являются безальтернативными элементами сервировки.

Назначение

Столовые приборы служат для обращения с блюдами (пищей) за столом. Часто обычный столовый прибор – ложку, вилку и нож (рисунок слева) используют для первых и вторых блюд а также для раскладки блюд если нет сервировочных приборов.

Кроме того, есть специализированные столовые приборы для разных блюд – закусок, рыбы, десетра, фруктов и пр.

 

 

Закусочный прибор имеет меньший размер по сравнению с обычным столовым и включается в сервировку к таким горячим закускам как блины, мясные закуски и пр.

Закусочный прибор состоит из вилки и ножа (рисунок справа).

 

 

Рыбный прибор приспособлен для разделки рыбных блюд. вилка для рыбы имеет четыре коротких зубца и углубление для отделения рыбных костей, а нож для рыбы – короткое широкое лезвие. Для рыбных блюд также часто используются обычные столовые вилки (рисунок слева).

 

 

Десертный прибор включает ложку, вилку и нож небольших размеров. Часто десертные приборы имеют оригинальный дизайн, подчеркивающий их изящество.  Десертная вилка нужна для сладких блюд, пирогов, шарлоток и пр. Десертной ложкой едят блюда с рыхлой консистенцией – муссы, пудинги, фрукты в сиропе и пр.

Для свежих фруктов – ананасов, яблок, груш, арбузов, дынь - используется фруктовый прибор, включающий вилку и нож. Консервированные фрукты можно есть одной вилкой.

Для подачи кофе и чая также используют специальные приборы - кофейные и чайные ложечки, а для мороженного – плоские лопатки с изогнутыми краями.

Столовые приборы и сервировочные инструменты (принадлежности)

К столовым приборам иногда относят сервировочные приборы (принадлежности), хотя это не совсем корректно – если столовыми приборами пользуются посетители, то сервировочные принадлежности нужны, главным образом, для обслуживающего персонала – раскладывать блюда на тарелки, разрезать и разделять их на порции и производить другие операции по обслуживанию. Столовые приборы также часто называют индивидуальными, а сервировочные – вспомогательными.

Ложки:

1 - кофейная 
2 - чайная 
3 - десертная 
4 - столовая
6 - ложка для приготовления смешанных напитков 

Щипцы:
5 - большие  кондитерские щипцы
7 - щипцы для спаржи 
8 - щипцы для льда 
9 - малые кондитерские щипцы
10 - секатор для сигар
11 и 12 - вилка для лимона
13 - вилка кокотная
14 и 15 - лопатообразный тупой нож для рыбных вторых блюд и рыбная вилка с углублением для отделения костей 

Приборы (нож + вилка)
16 и 17 – для десерта 
18 и 19 - для десерта 
20 и 21 – для закусок 
22 и 23 - для закусок 
25 и 26 - для вторых блюд (кроме рыбных)
24 - разливательная ложка

Лопатки:
27 - кондитерская 
28 - паштетная 
29 - рыбная 
30 - для икры 
31 - для мороженого

Порядок сервировки

При сервировке посадочного места принято соблюдать определенный порядок. Сперва расставляются предметы столовой посуды (фарфор), затем раскладываются столовые приборы и лишь затем расставляется ресторанное стекло. Столовые приборы также раскладываются в определенном порядке (см. рис.).

Рис. Порядок раскладывания столовых приборов (слева направо, сверху вниз)

 

Рис. Полная сервировка для ужина.

 

 

Рис. Размещение посуды и столовых приборов для завтрака

 

 

Рис. Варианты сервировки для различных поводов

Материал и качество столовых приборов

Столовые приборы изготавливаются из самых разных материалов - дерева, алюминия, пластмассы (одноразовые приборы),  стали, серебра и пр. В ресторанах обычно используют столовые приборы из нержавеющей стали, часто с содержанием хрома и других легирующих элементов. Столовое серебро и мельхиор используют в дорогих заведениях и для организации торжественных мероприятий – банкетов, приемов и пр. Серебряные и мельхиоровые столовые приборы со временем темнеют, поэтому их необходимо чистить. При этом мельхиор рано или поздно теряет привлекательный вид навсегда.

Для кейтеринга и предприятий быстрого питания часто используют пластмассовые столовые приборы. Во многих кафе, столовых и ресторанах нижнего ценового сегмента их также можно взять вместо металлических.

Лучшим материалов для столовых приборов в большинстве предприятий HoReCa считается хромоникелевая сталь. Она полностью соответствует требованиям санитарии и гигиены, легко моется, не теряет привлекательного вида со временем. Стальные приборы прочны, они не царапаются и не гнутся (как алюминиевые). О качестве стальных столовых приборов свидетельствуют такие признаки, как ровная, глянцевая полировка, отсутствие царапин и помутнений, ровные края приборов правильной формы (округлые, изогнутые…), острота пилочек ножей. На все это следует обращать внимание, если вы хотите купить стальные столовые приборы для ресторана.

Выбор столовых приборов

При выборе столовых приборов следует ориентироваться в первую очередь на то, как они выглядят и какие ощущения вызывают при обращении. Опытные повара часто любят взять тот или иной предмет сервировки в руку и подержать некоторое время, как бы примеряясь к нему. Это касается как столовых приборов, так и посуды, а также сервировочных принадлежностей.

Именно внешний вид и ощущения от посуды и столовых приборов произведут самое сильное впечатление на посетителя – ведь  с ними он соприкасается непосредственно. Поэтому следует стремиться подбирать столовые приборы так, чтобы они сочетались с общим стилем ресторана и другой сервировки.

При этом основной характеристикой столовых приборов является массивность – более массивные приборы ассоциируются с дороговизной и презентабельностью. Следует учитывать, что масса столовых приборов не связана напрямую с их прочностью и твердостью. Эти свойства зависят прежде всего от материала. Их тоже необходимо учитывать – ведь от этого в первую очередь зависит долговечность приборов.

Мы советуем провести несколько несложных тестов прочности и качества материала прежде чем купить столовые приборы:

- надавить на черпачок ложки в месте соединения с ручкой и посмотреть, насколько легко она сгибается

- положить вилку на ровную поверхность зубцами вверх и попытаться прижать зубец к поверхности, надавив на него.  

Материал подготовлен компанией «Система 4»

Кухонный алфавит Max Kitchens | Консультации экспертов, анализ, сравнение оборудования

Перейти в выбранный раздел:

А

Активвода Эко

— одна из функций современных посудомоечных машин. Это позволяет устройству работать эффективно, давая исключительно хорошие и удовлетворительные результаты стирки при низком потреблении воды. Устройства, оснащенные этой функцией, могут вымыть до 12–13 комплектов посуды, используя всего 7–8 литров воды.Поэтому они чрезвычайно экономичны, и в то же время защищают природную среду.

Воздушный пузырь

— функция, используемая в современных стиральных машинах некоторых производителей. Специальная система создает пузырьки воздуха между внутренним и внешним барабаном стиральной машины, которые затем проникают внутрь барабана и уменьшают трение тканей во время стирки. Благодаря этому постиранная одежда не портится, как при стирке в традиционной стиральной машине (повреждения могут достигать прим.на 30-40% меньше), моющие средства вымываются намного лучше. Более того, повышенное количество воздуха в барабане стиральной машины снижает загрязнение воды, поэтому стиральные машины с системой Air Bubble экологичны.

Фильтр с активированным углем

- чрезвычайно эффективный фильтр, эффективно очищающий как воздух, так и воду. Активированный уголь имеет пористую, но плотную структуру, что позволяет ему связывать загрязнения и неприятные запахи и вкусы.По этой причине он используется в вытяжках и фильтрах для воды. Стоит помнить о регулярной замене угольного фильтра в соответствии с инструкциями производителя конкретного оборудования, но не реже одного раза в год. В противном случае он не будет эффективным.

Защита от отпечатков пальцев

- специальное покрытие, которое надолго покрывает некоторые бытовые приборы из нержавеющей стали (духовки, холодильники с морозильной камерой). Покрытие делает невидимыми отпечатки пальцев, которые обычно проблематичны на кухне.Покрытие также позволяет чрезвычайно легко очищать поверхность такого устройства, более того - защищает его от повреждений и царапин. Как правило, устройства с покрытием AntiFingerPrint блестят немного ярче, чем их аналоги без AntiFingerPrint.


Аквасенсор

– специальная функция, которой оснащены современные модели посудомоечных машин. Он позволяет устройству контролировать степень загрязнения воды в течение всего цикла стирки. Это позволяет посудомоечной машине набирать дополнительную чистую воду, необходимую для достижения наилучших результатов мытья.Вода набирается всегда в минимально необходимом количестве, поэтому прибор не только отлично отмывает посуду, но и экономит воду.

Аквастоп

- это система, защищающая кухню от затопления в случае выхода из строя посудомоечной или стиральной машины. Он автоматически перекрывает подачу воды, поэтому вам не придется беспокоиться о неконтролируемой протечке. В настоящее время большинство бытовых приборов, использующих для своей работы воду, оснащены этой системой, но в ней стоит убедиться перед покупкой конкретной модели стиральной или посудомоечной машины.

Б

БИО

– специальная опция, которой оснащены современные посудомоечные машины. Позволяет мыть деликатную посуду при температуре не выше 50 градусов С, давая результаты, сравнимые с чисткой при температуре даже 65 градусов С. При такой мойке при температуре 50 градусов С из моющих средств выделяются специальные ферменты. , эффективно растворяя и удаляя всю грязь. В некоторых моделях посудомоечных машин мойка с опцией БИО может быть немного дольше.


Блендер

- мелкая кухонная техника. Используется для измельчения, смешивания и смешивания пищевых продуктов. Чаще всего его используют для приготовления супов-кремов, коктейлей, фруктовых или овощных муссов и т. д. На рынке представлены блендеры 2-х типов:

  • Стационарные блендеры - часто часть более крупного кухонного комбайна, в комплекте с контейнером, в который помещаются смешанные или нарезанные продукты;
  • блендеры ручные (ручные) - в этом случае конец блендера вводят в емкость, чашку, сосуд с смешиваемыми продуктами.

Ограничитель выдвижения

— специальная система, повышающая устойчивость шкафа. Замок предотвращает одновременное выдвижение более одного ящика, поэтому можно не беспокоиться о том, что шкаф случайно опрокинется.

Бустер

– специальная функция преимущественно керамических и индукционных плит, позволяющая увеличить мощность конфорки. Благодаря этому плита быстро нагревается, экономя при этом массу времени.Духовки также могут быть оснащены функцией бустера, как и в случае с варочными панелями, эта опция позволяет быстро разогреть камеру духовки.

С

Груз

– чрезвычайно функциональный шкаф с особой конструкцией, позволяющей хранить даже очень тяжелые предметы, обычно он служит кухонной мини-кладовкой. Содержимое груза выдвигается за пределы шкафа с помощью специальных направляющих, благодаря которым мы имеем беспрепятственный доступ к хранящимся в нем продуктам.Груз может быть низким (до высоты кухонной стойки) или высоким (доходящим от пола до краев верхних шкафов).


Керамическая конфорка

— разновидность нагревательной плиты, использующей для своей работы электричество. Чрезвычайно прост в использовании, легко чистится благодаря своей плоской и гладкой поверхности, без каких-либо горелок. Поверхность варочной панели изготовлена ​​из стойкого и прочного керамического материала (отсюда и название), отлично проводящего тепло.На варочной панели обычно есть отдельные варочные зоны, которые, нагреваясь до предельно высоких температур, позволяют готовить и жарить любые продукты. Зоны конфорок нагреваются во время работы варочной панели, но поверхности вокруг прибора остаются холодными. Зоны приготовления пищи могут иметь различные формы и размеры, чтобы адаптировать их к максимальным размерам кастрюль и блюд и, таким образом, минимизировать потери энергии.

Холодный фасад

– это особое удобство, повышающее безопасность использования духовки.Специальная конструкция и изоляция дверцы устройства сохраняют их прохладными во время работы оборудования, которое нагревается до высоких температур. Температура внешней части двери не должна превышать 40-50 градусов С, поэтому можно не опасаться болезненных ожогов, если, например, к стеклу прикоснутся маленькие дети.

Хрустящие

— (от англ. «ломкий», «хрустящий») — функция, используемая в микроволновых печах. Его основная задача – придать блюдам хрустящую корочку и рассыпчатость.Он используется особенно в приготовлении запеканок, пиццы и мяса. Используя эту функцию, мы можем быть уверены в хрустящей корочке при сохранении вкуса и аромата блюда. При этом на приготовление блюда уходит меньше времени, чем в духовке, и без использования жира.

Чистка духовки внутри

- деятельность, не относящаяся к вашим любимым кухонным обязанностям. Поэтому производители бытовой техники предлагают интересные и более простые в быту функции очистки полости духовки, среди которых:в.:

Очистка паром

- производится с помощью горячего пара, образующегося внутри устройства. Пар размягчает грязь, жир и остатки пригоревшей пищи, которые затем следует удалить тряпкой и кухонным моющим средством. Однако в духовке с опцией очистки паром нужно не забывать наполнять водой специальную емкость.

Каталитическая очистка

– предполагает использование специальных каталитических панелей, устанавливаемых внутрь полости печи.Панели предназначены для того, чтобы улавливать всю грязь и запахи во время выпечки и сжигать эти частицы во время работы устройства.

Пиролитическая очистка

– заключается в нагреве духовки специальной системой до предельно высокой температуры (до 500 градусов С) и буквальном обуглении всей грязи. Достаточно аккуратно смахнуть образовавшуюся золу со дна камеры и протереть поверхность влажной тряпкой.

Очистка супергладким покрытием

- это решение все чаще используется в печах, где внутренняя часть камеры покрыта специальной, чрезвычайно гладкой эмалью, практически лишенной неровностей и пор.Благодаря этому к нему не прилипает грязь, а само покрытие не вступает в реакцию с грязью, сахаром или жиром. Поэтому чистка чрезвычайно проста, она заключается в регулярном бережном протирании влажной тряпкой с кухонным моющим средством. В некоторых моделях это покрытие может также отражать тепло внутри духовки, что приводит к более эффективному использованию и меньшему потреблению электроэнергии, необходимой для работы прибора.

Д

Декоратор интерьера

- лицо, которое стоит использовать при обустройстве кухни.Специалист, как правило, может очень точно спланировать кухню, сделав кухню особенно удобным и практичным местом. Ведь правильно подобранные аксессуары – это пресловутый «i» любого интерьера.Декоратор всегда должен учитывать мнение и личные предпочтения и вкусы владельцев кухни!Загляните к декоратору из нашей сети студий в вашем районе.Мы также рекомендуем вам проверить их реализацию.

Дополнительное полоскание

— функция, используемая в стиральных машинах-автоматах, позволяющая запустить еще одно дополнительное полоскание.Его назначение – еще более тщательное полоскание выстиранных тканей (чем это происходит при основном, стандартном цикле). Обычно эту функцию рекомендуют включать при стирке белья для малышей или страдающих аллергией (особенно аллергией на химические вещества). Дополнительное полоскание позволяет еще более тщательно выполаскивать остатки и возможные остатки стирального порошка с тканей.

Форсунка для вспенивания

– специальная насадка, которой оснащено большинство кофеварок под давлением.Горячий пар выходит из носика, предназначенного для вспенивания молока, добавляемого в кофе. В некоторых моделях кофемашин есть возможность регулировки размера паровой струи. В чуть более продвинутых машинах также можно найти специальный контейнер для молока, из которого устройство автоматически берет нужное количество молока, нагревает его, вспенивает и дозирует в чашку кофе.

Е

EasyLift

- специально сконструированные полки, встречающиеся в последних моделях холодильников с морозильной камерой, чаще всего Side by Side.Их характерной особенностью является то, что их можно легко регулировать, поднимать и опускать даже одной рукой. Интересно, что эти действия можно без проблем проводить при полной загрузке полки – это не только упрощает регулировку, но и экономит массу времени (не нужно опорожнять полку, чтобы легко ее поднять или опустить), и в то же время лучшая эргономика внутри холодильника.

ЭкоКлин

– специальная система, позволяющая очищать камеру духовки во время выпекания.Все благодаря специальному покрытию внутри духовки, которое уменьшает нежелательные запахи и расщепляет загрязнения, образующиеся при выпечке.

Пример изделия с системой EcoClean:

ЭкоЦеолит

— специальная система сушки, применяемая в некоторых моделях современных посудомоечных машин. Он использует свойства природного материала цеолита, который способен поглощать большое количество воды, выделяя при этом значительное количество тепла.Это позволяет снизить энергопотребление посудомоечной машины, экономия может достигать до 20% по сравнению с посудомоечными машинами, не оборудованными этой системой.

Эспрессо-машина

- идеальная кофеварка. Кофемашина перемалывает кофе и пропускает через него горячую воду под нужным давлением. В результате получается ароматный настой, который выливается прибором в чашку, поставленную в подходящем месте. Вода, используемая для приготовления кофе, никогда не кипит, обычно ее температура составляет ок.95 градусов С. Благодаря этому удается получить исключительно ароматный напиток. Однако основным элементом эспрессо-машины является насос, задачей которого является создание нужного напора воды. Обычно это давление колеблется в пределах от 10 до 19 бар (хотя в машинах низкого давления этот параметр может быть даже в 2-3 раза ниже).

Примеры эспрессо-машин, доступных в магазинах Max Store Kitchens:

Кофемашина с фильтром

- кофеварка.Принцип его работы основан на нагреве и кипячении воды, скопившейся в баке кофемашины, и «проливе» ее через молотый кофе, помещенный в специальную емкость, при этом заваривается напиток, который собирается в баке кофемашины. Кувшин обычно ставится на горячую плиту, которая следит за тем, чтобы кофе не остывал.Фильтр-кофемашина позволяет приготовить ароматный кофе, но истинные гурманы этого напитка считают, что в эспрессо варится гораздо лучший кофе машина.

Защита от запаха

– это не что иное, как удаление неприятных запахов, паров или ароматов, возникающих при варке и запекании блюд. Такие пары удаляются вытяжкой – устройством в виде вытяжки или поглотителя, расположенным над варочной панелью или в кухонной столешнице непосредственно рядом с варочной панелью.

Ф

Шламовый фильтр

- тип фильтра, устанавливаемого в электрочайниках рядом с розеткой.Этот фильтр предназначен для улавливания известкового налета (известного в просторечии как накипь) при выливании кипятка из чайника. Это улучшает качество питьевой воды. Такой фильтр необходимо регулярно, время от времени, механически чистить под проточной водой.


Жироулавливающие фильтры

- один из основных элементов кухонной вытяжки. Эти фильтры предназначены для предотвращения попадания частиц жира в вытяжку вместе с водяным паром, образующимся во время приготовления пищи или жарки.Жироулавливающие фильтры могут быть металлическими или флисовыми. Последние необходимо заменять раз в несколько месяцев, их нельзя чистить. Они изготовлены из специального нетканого материала. Металлические фильтры намного лучше, они состоят из нескольких слоев плотной металлической сетки, на поверхность которой откладывается жир. Эти типы фильтров являются многоразовыми. Грязные можно тщательно мыть вручную или в посудомоечной машине. Лучше всего проводить такие процедуры систематически, каждые 3-4 месяца.

Фритюрница

- Мелкие бытовые приборы, используемые для приготовления (жарки) блюд в горячем масле - преимущественно картофеля фри (отсюда и название).Как правило, фритюрница состоит из емкости для масла и корзины, в которую помещаются сырые овощи. Вместе с корзиной их погружают в емкость с раскаленным маслом, а после того, как пища обжарится, вместе с корзинкой вынимают. Это очень практичное решение, позволяющее избежать ожогов и проблемы «вылова» отдельных картофелин из горячего масла.Некоторые из более дорогих моделей могут быть оснащены специальным антипригарным покрытием из тефлона и рядом современных функций, облегчающих использование оборудования.

Нечеткая логика

– особенность современных посудомоечных машин. Принцип ее работы основан на автоматическом распознавании степени загрязнения посуды, помещаемой в посудомоечную машину, их количества и других параметров. Благодаря этому устройство способно самостоятельно регулировать индивидуальные параметры стирки, такие как продолжительность цикла стирки и количество используемой для этого воды. Это не только сводит к минимуму расход воды в посудомоечной машине, но и обеспечивает отличные результаты мытья (независимо от того, загружена ли посудомоечная машина полностью или частично).

Функция поддержания температуры

– опция, используемая в духовках, особенно полезная в ситуациях, когда вы планируете долго запекать блюдо при низкой температуре. Духовка поддерживает температуру на постоянном, заданном уровне, предотвращая пригорание блюд.

Г

Грес

– специфическая керамическая плитка, используемая в качестве материала для пола на кухне.Грес формируется из драгоценного керамогранита, затем прессуется под давлением аж 700-800 кг/см2, и, наконец, плитка обжигается при очень высокой температуре, вплоть до 1300 градусов С. Грес характеризуется необычайной твердостью и хорошей стойкостью к истиранию, низкое водопоглощение и морозостойкость.

Н

Галоген

— тип колбы с вольфрамовой нитью, наполненной инертным газом и небольшим количеством галогена.Лампы этого типа охотно используются на кухне в качестве интересного точечного и декоративного освещения. Галоген излучает теплый свет с интенсивностью в несколько раз большей, чем в случае с традиционными лампами накаливания. Он хорошо отражает цвета, поэтому можно не опасаться изменения цвета пищи при освещении галогенными лампами. Срок службы галогенок почти в два раза больше, чем у традиционных лампочек, но их минусом является нагрев и низкий КПД, поэтому для освещения выделенной части кухни часто используют несколько-десяток галогенок.

я

Индукционная плита

- варочная панель, использующая для своей работы явление индукции. При работе оборудования поверхность варочной панели не нагревается, но за счет действия быстро меняющегося магнитного поля на дне кастрюли, поставленной на варочную панель, выделяется тепло. Необходимым условием правильного функционирования индукционной плиты является приготовление пищи в специальных кастрюлях и сковородках из ферромагнитной стали.Он очень энергоэффективен, быстр и одновременно безопасен благодаря холодной поверхности, которую можно разогреть только от горячей посуды на плите.

Интенсивная вентиляция

- Вариант с некоторыми блендами. Это позволяет оборудованию работать на максимальной скорости в течение нескольких минут (обычно 10, 15 или 30 минут). За это время из воздуха с большой силой и эффективностью удаляются все примеси, запахи и пары.Эта функция полезна в ситуациях, когда нам нужно быстро и эффективно очистить атмосферу на кухне или когда мы готовим блюда с исключительно сильным, не обязательно приятным ароматом (например, при жарке рыбы, варке капусты и т. д.). Это также практичное решение в случае пригорания пищи и неприятного запаха пригоревшей пищи.

Дж

Ионы серебра

– все чаще используются для создания специальных антибактериальных покрытий, применяемых, например, ввнутри холодильников или на поверхности раковины. Серебро может похвастаться бактерицидными, противопаразитарными и фунгицидными свойствами, благодаря чему препятствует размножению бактерий, а значит, приводит к их вымиранию.

К

Канальный обогреватель

– особый тип обогревателя, используемый в кухнях с панорамным, балконным или террасным окном. Такой радиатор размещается в канале в полу рядом с дверью патио, благодаря чему он может эффективно обогревать помещение, оставаясь незаметным.Использование такого обогревателя также позволяет ограничить поступление холодного воздуха с террасы или сада.

Класс энергопотребления

- параметр, указывающий количество потребляемой мощности данным устройством. Величина этого потребления измеряется при определенных условиях, соответствующих заранее заданным нормам, чтобы можно было сравнивать между разными моделями одного и того же типа техники, например, между холодильниками, стиральными машинами и т. д. Это позволяет сравнивать, хотя бы примерно , эксплуатационные расходы различных моделей.Одним словом, энергетический класс информирует об эффективности или экономичности данного устройства и, таким образом, позволяет определить его энергоэффективность или энергопотребление. Классы энергопотребления имеют буквенное обозначение: от А до G, при этом устройства, маркированные буквой А, потребляют значительно меньше электроэнергии, чем их аналоги, относящиеся к классам С, D и т. д. На рынке также можно встретить устройства, маркированные символами А+, А. ++, которые даже более энергоэффективны, чем устройства с классом А. Информация о классе энергопотребления должна быть указана на этикетке энергопотребления, которой должны снабжаться бытовые приборы.Такое обязательство возлагается на производителей правовыми нормами Европейского Союза.

Отделение свежести

— особая зона в холодильнике, чаще всего в виде выдвижного ящика, в которой очень низкая, близкая к нулю температура. Обычно она колеблется от -1 до +3 градусов С и зависит от модели холодильника и настроек прибора. Камера используется для хранения скоропортящихся продуктов, овощей, фруктов, но чаще всего сырого мяса, мясных нарезок и рыбы. Благодаря низкой температуре, значительно ниже, чем в остальной части холодильника, продукты не теряют своего вкуса, цвета и пищевой ценности, и при этом не подлежат заморозке, поэтому их можно есть или подвергать дальнейшей обработке сразу же. камеры.

Корзина

- внутренний элемент посудомоечной машины. Выдвигается на специальных роликах и направляющих, что делает загрузку и извлечение посуды чрезвычайно простым и удобным. Большинство посудомоечных машин имеют две корзины: верхнюю и нижнюю. Обычно нижняя корзина используется для мытья очень грязной и крупной посуды, деликатную посуду, чашки, кружки и стаканы рекомендуется ставить в верхнюю корзину. Корзины могут быть оснащены дополнительными аксессуарами, т.е.подставка для стаканов и высоких стаканов, дополнительные полки для столовых приборов, держатели для бутылок, банок и др.

Л

ЖК-дисплей

— тип плоского дисплея, работа которого основана на жидких кристаллах (Liquid Crystal Display). Как правило, такие дисплеи размещают на кухонной технике, например, на холодильниках или духовках. Изображение на ЖК-экранах предельно разборчиво, качественно и не напрягает глаза пользователя.Он характеризуется низким потреблением электроэнергии и исключительно долгим временем работы. Благодаря этому экрану становится возможным точно указать, например, температуру охлаждения в холодильнике или представить подробные настройки устройства.

Низкая заморозка

- современная технология, применяемая в холодильниках с морозильной камерой, в которых отсутствует функция NoFrost. Благодаря Low Frost иней и лед, образующиеся на внутренних стенках оборудования при охлаждении и заморозке, развиваются очень медленно.Это возможно благодаря специальной системе удаления влаги, которая отвечает за толстые слои льда в холодильниках-морозильниках. Low Forst сохраняет этот слой, но на самом деле он минимален. Это не только обеспечивает более качественную и энергосберегающую работу холодильника, но и менее частую, более быструю и легкую разморозку.

Легко очищаемое покрытие

- разновидность специального покрытия, используемого в основном в печах хорошего качества.Он чрезвычайно гладкий, благодаря чему к нему не прилипают такие загрязнения, как жир, пригоревшие остатки посуды, соусы и т. д. Любые загрязнения можно стереть влажной тряпкой. Специфика покрытия также заключается в том, что тепло, образующееся в полости печи, распространяется очень быстро, легко и равномерно.

М

Волшебная очистка

— специальное, современное покрытие, используемое в некоторых моделях духовок.В дословном переводе означает «волшебная чистота».Покрытие предотвращает прилипание, пригорание остатков пищи или разбрызгивание жира. Оно практически идеально гладкое, без пор, благодаря чему пятна, образующиеся при выпечке, не вступают с ним в реакцию и не прилипают к нему. Любое возникшее загрязнение достаточно протереть влажной тряпкой, без применения специальных моющих средств, порошков, химических средств.

Кухонный комбайн

- иначе известный как кухонный комбайн или многофункциональный кухонный прибор.Это небольшие бытовые приборы, которые помогают в повседневных делах на кухне. Благодаря использованию множества различных контейнеров, ножей и насадок кухонный комбайн может измельчать, смешивать, измельчать, пюрировать, месить, измельчать фрукты и овощи. Обычно есть возможность регулировать степень помола или измельчения продуктов, а также регулировать скорость и мощность оборудования. Некоторые модели оснащены дополнительными насадками и приспособлениями, например, блендером.

МДФ

— аббревиатура от английского medium-density fibreboard.Это тип древесной плиты, которую изготавливают путем смешивания измельченных кусков дерева с органическими соединениями. Затем смесь затвердевает под высоким давлением и очень высокой температурой. МДФ широко используется в производстве кухонной мебели, потому что его легко обрабатывать, резать и формировать. В зависимости от типа отделки он может принимать различные формы, цвета и структуры.

Кофемолка в эспрессо-машине

— часть машины, позволяющая перемалывать кофейные зерна во время приготовления напитка.Благодаря автоматической кофемолке кофе можно смолоть ровно и идеально. Мельницы, особенно в качественных кофемашинах, позволяют регулировать степень помола – от крупного помола зерна до порошка очень мелкого помола. Жернова могут быть изготовлены из керамики или стали. Первые достаточно тихие, вторые надежны и долговечны.

Подключенная нагрузка

- информирует о максимальной потребляемой мощности данного устройства, которую можно ожидать при работе оборудования.Дается в киловаттах (кВт). Это очень полезный параметр, так как он позволяет подстроить электроустановку на кухне под требования всего оборудования или наоборот – подобрать оборудование с соответствующей мощностью подключения к существующей электроустановке. Несоблюдение этого требования может ограничить возможность одновременного использования нескольких электроприборов - если их мощность подключения выше, чем мощность установки, произойдет перегрузка сети и отключение предохранителей.

Н

Ополаскиватель для посудомоечных машин

- Средство для мытья посуды, обычно в виде жидкости, придающей посуде блеск. Его недостаток или отсутствие может привести к появлению неприглядных пятен на вымытой посуде, особенно стаканах и стаканах.

Ноуфрост

– современная технология, применяемая в холодильниках, позволяющая охлаждать без образования инея на стенках устройства.Принцип его работы основан на быстрой циркуляции холодного воздуха внутри холодильника и удалении влаги. Благодаря системе No Frost продукты, хранящиеся в морозильной камере, не слипаются, а хранящиеся в холодильнике продукты дольше остаются свежими. Холодильник также потребляет меньше электроэнергии, и что немаловажно – пользователю не приходится размораживать морозильную камеру. Однако продукты, хранящиеся в холодильниках с морозильной камерой No Frost, должны храниться в герметичных контейнерах, иначе они быстро высохнут.

Обычная программа стирки

– программа, которой оснащены большинство посудомоечных машин на рынке. Предназначен для ежедневного мытья среднезагрязненной посуды. Обычно посудомоечная машина, работающая в этой программе, моет грязную посуду при температуре 50-65 градусов С (в зависимости от модели). Обычная программа обычно длится около 90 минут, хотя вы можете найти модели посудомоечных машин, которые работают с этой программой в течение гораздо более короткого или более длительного периода времени.

О

Поддон для капель

- часть раковины в виде углубленной поверхности с отверстием для стекания воды. Обычно слив используется для удержания в нем размороженных продуктов, для уборки вымытой, мокрой посуды или пищевых продуктов, прошедших дальнейшую обработку, мытье и т. д. Благодаря особой конструкции раковины вода из сливника сливается непосредственно из слив раковины в канализацию.

Пример раковины с сушилкой в ​​магазинах Max Store Kitchens:

Освежитель для посудомоечной машины

- средство, используемое в посудомоечных машинах для придания приятного свежего запаха в устройстве как во время мытья, так и когда посудомоечная машина пуста. Освежитель также предназначен для поглощения неприятных запахов, которые могут возникнуть в посудомоечной машине.

Обратный осмос

- специфический, очень современный тип фильтрации воды.Он позволяет не только очищать, но и подготавливать воду – воду, прошедшую через систему обратного осмоса, безопасно пить прямо из-под крана. Система обратного осмоса позволяет удалить из воды любые, даже самые мелкие загрязнения, в том числе бактерии и вирусы. В связи со стерилизацией воды, обработанной таким образом, ее рекомендуется дополнительно минерализовать (обратный осмос также удаляет «хорошие» соединения, содержащиеся в воде).

Колпак дымохода

– разновидность карнизов, называемых также пристенными.Его монтируют прямо над варочной панелью, у стены, обычно между верхними кухонными шкафчиками. Его характерной чертой является форма длинного вертикального дымохода, которую принимает корпус вытяжки этого типа. Его назначение – маскировать трубу, отводящую пары, запахи или влагу в вентиляционный канал.

Откидной кожух

- тип вытяжки, встраиваемой в шкаф. Его практически не видно, так как все устройство скрыто за передней частью шкафа.Именно открывание этого фронта, а точнее его открытие, приводит в действие вытяжку и обнажает ее часть, отвечающую за поглощение паров, влаги и запахов. Для того чтобы установить этот вид вытяжки, необходимо иметь приспособленный к ней кухонный шкаф.

Островной колпак

- особый тип вытяжки. В отличие от традиционной вытяжки, островную модель не нужно крепить к стене. Его конструкция позволяет размещать его на потолке, поэтому он рекомендуется для кухонь, где нагревательная плита расположена посередине помещения, на кухонном острове (отсюда и название вытяжки).Как правило, островные вытяжки отличаются достаточно высоким КПД, поэтому прекрасно подходят для больших, просторных кухонь (к тому же открытых), смогут успешно удалять влагу и любые пары, образующиеся при приготовлении пищи.

Р

Аэратор

- разновидность специальной крышки, устанавливаемой на смеситель для ванной или кухни. Аэратор выполнен в виде сетчатого фильтра с очень мелкими ячейками. Протекающий через них поток воды аэрируется, благодаря чему оптически увеличивается.Это позволяет значительно сэкономить воду, вытекающую из крана. Струя аэрации не плещется на посуду и стенки раковины, она производит впечатление «мягкой», вода как бы обтекает встречающиеся на пути препятствия (например, посуду), которые особенно практичны при очистке и удалении отложений известкового налета. в аэраторе, в случае воды достаточно высокой жесткости.Аэраторы старого типа имеют внутреннюю резьбу и навинчиваются на носик смесителя, новые модели имеют наружную резьбу, чтобы их можно было легко ввинтить в наконечник смесителя.

Газовая печь

- тип духовки, использующей для своей работы газ. Минус ее в том, что нагрев происходит только снизу, но можно довольно легко и быстро регулировать температуру, увеличивая или уменьшая пламя. Несомненным преимуществом является относительно невысокая цена и низкие эксплуатационные расходы.Варочная камера газовой духовки довольно быстро нагревается.

Электрическая духовка

- тип духовки, использующей для своей работы электричество. Обычно печи этого типа комплектуются 2-мя нагревателями: верхним и нижним, что позволяет не только относительно быстро прогревать духовку, но и легко контролировать выпечку и температуру внутри камеры. Благодаря многочисленным удобствам и практичным функциям электрическая духовка может сама включаться и выключаться в заданное время, а также сама поддерживает запрограммированную температуру выпечки.К сожалению, это довольно дорого в эксплуатации.

Фильтр

- разновидность кухонной вытяжки, не подключаемой к дымоходу. Принцип его действия заключается в всасывании влажного загрязненного воздуха, образующегося на кухне, например, во время приготовления пищи. Затем этот воздух проходит через ряд фильтров, очищается, высушивается и возвращается в помещение. Абсорбер работает несколько менее эффективно, чем вытяжка, но это идеальное решение для кухонь, где в дымоходе нет отдельного вентиляционного канала для подключения вытяжки.Поэтому он работает в закрытом режиме, но позволяет эффективно очищать кухонный воздух от запахов, загрязняющих веществ и паров.

Пиролиз

– специальная система, используемая в духовках высокого класса, позволяющая легко и без усилий очищать камеру устройства. Духовка, оснащенная этой функцией, нагревается до чрезвычайно высокой температуры, даже до 500 градусов С. В результате любая грязь, ожоги и т. д. буквально обугливаются и превращаются в пепел, который нужно только удалить из полости духовки. после завершения цикла очистки.

Р

Регулировка крепости кофе

— опция, доступная в эспрессо-машинах. Он позволяет автоматически, определяемую пользователем дозировку соответствующего количества кофе (обычно от 5 до 12 граммов), необходимого для приготовления одной чашки напитка. В некоторых эспрессо-машинах также можно регулировать крепость кофе, изменяя настройки степени помола. Чем мельче молотые кофейные зерна, тем крепче будет напиток.

Кухонный комбайн

— ранее известный как кухонный комбайн, оборудование, относящееся к мелкой кухонной технике. Он характеризуется многофункциональностью благодаря многочисленным инструментам, наконечникам, ножам, трамбовкам и различным емкостям, которыми он оснащен. Количество и разнообразие дополнений обычно зависит от модели и продвижения робота. Робот позволяет смешивать, перемешивать, замешивать тесто, измельчать, измельчать и т. д. Это очень практичное устройство, чрезвычайно полезное на кухне во время повседневных дел.

Годовое потребление воды для стиральной машины

– один из параметров, который обязаны предоставлять производители бытовой техники. Она указывается в литрах и всегда измеряется по одним и тем же нормам: в течение 220 стандартных циклов стирки, выполняемых по автоматической программе, предназначенной для стирки хлопчатобумажных вещей при температуре 40 и 60 градусов С. Стирка осуществляется при полной и частичной загрузке. Это один из параметров, который позволяет сравнивать эффективность и экономичность нескольких разных моделей стиральных машин, но следует учитывать, что реальный расход воды данной стиральной машины во многом зависит от индивидуального способа использования устройства.

С

Сенсорная система

- специальная система, используемая в посудомоечных машинах хорошего качества, которая благодаря датчикам, размещенным внутри устройства, способна распознавать степень загрязнения посуды, помещаемой в посудомоечную машину. Это позволяет устройству автоматически выбирать необходимое количество воды и температуру стирки, регулировать продолжительность программы и отдельные компоненты цикла. Система также выбирает напор воды, при котором моется посуда, сводя к минимуму потребление электричества и воды.Таким образом, пользователь может быть уверен, что посуда будет хорошо вымыта.

Датчик запаха

– специальная система, которой оснащены некоторые модели вытяжек. Он позволяет автоматически идентифицировать пары, образующиеся во время приготовления пищи, и автоматически активировать вытяжку. Это позволяет пользователям забыть о включении выписки, особенно полезно для забывчивых людей. Датчик автоматически отключает вытяжку, когда воздух на кухне достаточно чистый и сухой.

Бок о бок

– один из самых современных и крупных типов холодильников, которые можно встретить на рынке бытовой техники. Такое устройство может иметь емкость до 600 литров и отличается чрезвычайно большими габаритами (высота до 2 метров, ширина и глубина до 1 метра!). Характерной особенностью холодильников Side by Side является способ открывания дверцы устройства. В отличие от традиционных холодильников, в Side by Side дверцы расположены рядом и открываются в стороны наружу (как в шкафу).Внешне такой холодильник напоминает два традиционных холодильника, поставленных рядом. За дверью есть два отдельных отсека, которые (в зависимости от модели) могут быть холодильниками или один холодильник, а другой морозильник.

СофтЛайт

- мягкое и плавное изменение интенсивности освещения, используемое, например, в кухонных вытяжках. Он позволяет настроить зрение пользователя на свет. При включении освещение изначально тусклое, а со временем усиливается до достижения максимальной запрограммированной интенсивности.Эта функция работает и при выключенном свете, плавно уменьшая его мощность до полного выключения.

Соковыжималка

- тип устройства, с помощью которого можно делать фруктовые или овощные соки. Принцип работы соковыжималки основан на действии горячего пара. Устройство состоит из трех основных компонентов:

  • нижняя часть - бак, в который помещается вода,
  • средняя часть - соковыжималка, обычно снабженная трубкой для слива избыточного сока.
  • верхняя часть - контейнер для фруктов или овощей. Контейнер имеет отверстия в дне.

Отдельные части надеваются друг на друга с крышкой. Весь прибор ставится на варочную поверхность. Под воздействием тепла вода на дне соковыжималки начинает кипеть и испаряться. Пар проходит через внутреннюю трубу наверх, где помещаются фрукты. Пар, нагревая фрукт и проникая в него, вызывает выделение сока, который через отверстия в днище верхней части соковыжималки стекает в центральную часть устройства.
Соковыжималка позволяет выжимать фруктовые и овощные соки естественным путем, а также позволяет делать джемы и варенье из фруктовой массы, полученной после приготовления сока. Он также подходит для приготовления на пару, например, картофеля и других пищевых продуктов.

Интенсивная зона

— часть современных посудомоечных машин, в которую производители рекомендуют помещать крайне грязную и трудно моющуюся посуду и кастрюли. Обычно это нижняя корзина, в которой посуда моется струей воды сильнее на ок.на 20% больше, чем в верхней корзине. Такое разграничение отдельных зон в посудомоечной машине позволяет мыть очень грязную посуду вместе с хрупкими стаканами или чашками, которые помещаются в верхнюю корзину. Это экономит не только время, но и воду, и моющие средства, ведь вся посуда моется в одном и том же цикле.

Суперзаморозка (Быстрая заморозка)

- функция, используемая в холодильниках-морозильниках, направленная на быструю и глубокую заморозку помещенных в них пищевых продуктов.На определенный период времени устройство способно резко снизить температуру, благодаря чему продукты замораживаются чрезвычайно быстро без потери питательных свойств и витаминов. При этом не беспокоит повышение температуры внутри морозильной камеры (и размораживание замороженных продуктов внутри нее), что обычно происходит при помещении продуктов комнатной температуры в холодильники, а замораживание происходит медленно и постепенно. Эта функция также полезна, когда нам нужно быстро сделать, например.кубики льда для напитков. В большинстве моделей эта опция отключается автоматически после достижения желаемых эффектов и постоянной заданной температуры в морозильной камере. Эта функция может увеличить энергопотребление морозильной камеры.

Быстрое охлаждение

- Функция аналогична опции суперзаморозки, используемой в холодильниках. Его задача – быстро и эффективно охлаждать продукты, помещенные внутрь холодильника, не допуская повышения температуры в камере устройства.Чрезвычайно полезно, особенно летом, в жаркие дни. Как и опция суперзаморозки, в большинстве представленных на рынке устройств быстрое охлаждение автоматически отключается, когда холодильник достигает желаемой, относительно постоянной температуры внутри холодильника. Частое использование этой опции может привести к немного более высоким счетам за электроэнергию, так как холодильник потребляет немного больше электроэнергии для быстрого охлаждения продуктов, чем в обычном режиме.

Скороварка

- очень герметичный котел со специальной конструкцией, позволяющей готовить на пару с использованием высокого давления, создаваемого внутри плотно закрытого сосуда.Принцип работы скороварки прост: в результате ее нагревания на нагревательной плите температура внутри кастрюли повышается, а образующийся пар, не выходя наружу, скапливается и вызывает повышение давления. . Благодаря этому приготовленная пища готовится гораздо быстрее, чем в традиционной посуде (примерно на 50-60%), при этом сохраняется большая часть витаминов и питательных веществ. Обычно скороварки изготавливаются из нержавеющей стали, хотя есть и модели из алюминия. Важнейшим элементом скороварки является герметичная крышка и предохранительный клапан, позволяющий контролировать уровень создаваемого давления.

С

Средство для чистки посудомоечных машин

– специально созданное для этой цели моющее средство, позволяющее идеально очистить внутреннюю часть посудомоечной машины от жира, грязи, бактерий. Он позволяет дезинфицировать посудомоечную машину, а заодно удаляет накипь, отложившуюся на ее стенках, форсунках и нагревателе, что позволяет не только гигиенично, но и безотказно, долго пользоваться устройством. Обычно чистящее средство помещают в пустую посудомоечную машину, а оборудование устанавливают на самую высокую температуру мытья.Тем не менее, всегда читайте инструкцию перед использованием и следуйте рекомендациям производителя чистящего средства.

Т

Чистящие таблетки

— вид моющего средства, используемого в посудомоечных машинах для мытья посуды. Состав таблетки правильно подобран, концентрирован, так что одной таблетки достаточно, чтобы вымыть полную загрузку грязной посуды в посудомоечной машине. Таблетки могут быть многокомпонентными (например, содержат смягчители воды или ополаскиватель), что в некоторой степени ограничивает использование дополнительных моющих средств в посудомоечной машине.

Настоящая вентиляция

- разновидность специального вентилятора, устанавливаемого в духовках или микроволновых печах, который во время своей работы вызывает движение нагретого воздуха в камере прибора. Результатом является одинаковая температура во всей духовке или микроволновой печи, поэтому выпеченные блюда равномерно подрумяниваются. Использование горячего воздуха позволяет готовить блюда на нескольких уровнях одновременно, также позволяет выпекать при несколько более низкой температуре, чем без использования горячего воздуха и сократить само время выпекания.Это влечет за собой экономию электроэнергии, потребляемой оборудованием.

Пример продуктов в магазине Max Store Кухни с горячим воздухом:

Зонд для мяса

- специальный датчик, используемый в современных печах, позволяющий контролировать температуру внутри приготовляемой пищи, например, в жареном мясе. Его забивают в еду и устанавливают на нужную температуру. Как только блюдо достигает нужного уровня температуры, термощуп автоматически выключает духовку и информирует об этом пользователя звуковым сигналом.В рамках индивидуальных настроек термощуп для мяса также позволяет поддерживать постоянную, заданную температуру и время выпекания в камере духового шкафа.

Термостатический смеситель

— чрезвычайно практичная и экономичная батарея, которую можно с успехом использовать на кухне. Характерной особенностью такого смесителя является возможность установки постоянной температуры вытекающей из него воды с помощью специальной ручки. Благодаря термостату, установленному внутри, вода на выходе всегда имеет одинаковую температуру, предварительно установленную пользователем, поэтому ни время, ни вода не тратятся впустую на каждый раз, когда устанавливается температура.Это также безопасное решение дома с маленькими детьми — возможность установки и блокировки выбранной температуры воды гарантирует, что ребенок не обожжется, случайно открыв кран с горячей водой.

Тостер

- иначе известный как тостер, представляет собой устройство из небольших бытовых приборов, используемое для поджаривания ломтиков хлеба, в основном тостов. Его задачей является поджаривание хлеба под воздействием высокой температуры, создаваемой в оборудовании. Обычно есть 3 типа тостеров:

  • Однослотовый тостер - с одним большим отверстием, в которое можно положить сразу несколько ломтиков хлеба - рядом друг с другом.В него поместится даже багет. Его недостатком может быть большая площадь, которую он занимает на кухонной столешнице (по сравнению с двухслотовым тостером).
  • Тостер с двумя слотами - Оснащен двумя слотами для одного ломтика. В настоящее время самый популярный и самый покупаемый тип тостера.
  • Тостер на 4 слота - вместительный, позволяет приготовить до 4 ломтиков хлеба одновременно.

Трио

— функция, используемая в духовках одного из ведущих производителей бытовой техники.Его уникальность и инновационность заключается в сочетании трех источников нагрева: керамического гриля, кварцевого гриля и горячего воздуха. Это позволяет значительно ускорить процесс, а значит, сократить время приготовления блюда.

Режим отпуска

- все чаще используется в холодильниках. Это полезно в ситуациях, когда вы планируете долгое время отсутствовать дома, например, во время отпуска. Холодильник, работающий в этом режиме, потребляет небольшое количество электроэнергии, но не допускает слишком сильного повышения температуры внутри своего внутреннего пространства, что может привести к размножению бактерий, плесени или появлению неприятных запахов.Обычно температура в камере устройства колеблется в районе 12 градусов С. Так что нет необходимости полностью выключать оборудование, что в то же время не будет генерировать большие счета за электроэнергию во время отпуска.

Пример товара в магазине Max Кухни с режимом праздника:

У

Скрытый слив

- специальная маскирующая рамка, устанавливаемая на слив раковины. Его задача – скрыть слив и придать раковине более аккуратный, современный вид.Скрытый слив не ограничивает поток воды и не снижает функциональных свойств традиционного слива

.

Вт

Вт

Винодельня

- специальный холодильник, приспособленный для хранения спиртов. Благодаря использованию специальных функций устройство способно поддерживать не только нужную температуру, оптимальную для напитков, но и заботится о нужной влажности внутри, что влияет на состояние хранимых спиртов. В зависимости от модели винные погреба могут иметь отдельные помещения для хранения разных видов вин

.

Кухонная техника, мелкая бытовая техника - Мир бытовой техники

Мелкая бытовая техника представляет собой ряд приборов, составляющих основу для основных действий на кухне. Это аксессуары, которые значительно облегчают труд хозяйки и без них невозможно представить современную кухню. Практически все устройства не только полезны, но и имеют интересный дизайн, который разнообразит внутреннее обустройство. Их можно назвать кулинарными гаджетами, которые бывают разных интересных цветов и форм.Благодаря им можно приготовить множество интересных блюд или дополнений к ним. Мелкая бытовая техника – это устройства меньших габаритов, которые легко разместить в грамотно обустроенном кухонном пространстве. Можно спрятать в шкафы, ящики или на полки. Некоторые из них также являются декоративными элементами. Выполнение многих действий потребовало бы больше времени и энергии, если бы не помощь бытовой техники. Сюда можно включить, например, фритюрницу, вафельницу, тостер или миксер. В эпоху технологического развития устройства совершенствуются и создаются новые.

Фритюрница — это устройство, которое служит не только для приготовления картофеля фри, хотя, как следует из названия, в основном используется для этой цели. Эксплуатация фритюрницы проста и значительно сокращает время приготовления картофеля фри. Нарезанный картофель утомительно обжаривается в масле по установленному времени. Затем вы можете заняться другим делом, например, приготовить сок с помощью соковыжималки. Если выжимать сок из фруктов вручную, на руках могут появиться волдыри. Соковыжималка сделает это очень качественно и быстро.Вафельница позволит приготовить вкусный десерт, а тостер подарит хрустящие тосты по утрам. К мелкой бытовой технике мы также относим миксеры и блендеры. Все эти приспособления предназначены для изменения консистенции ингредиентов, чтобы сделать их мягкими и сформировать однородную массу. Многофункциональное устройство будет особенно полезно при приготовлении тортов или другой выпечки. Кроме того, вы также можете приготовить отличные десерты, такие как фруктовые коктейли, которые очень полезны и питательны. Мы обязаны технологическим достижениям помогать людям во многих отношениях.Благодаря этому он выигрывает время, которое так ценно сегодня. Если бы не бытовая техника, большинство мероприятий заняли бы слишком много времени или просто никто бы их не делал. И так мы можем поддерживать друг друга в нашей повседневной работе. Таковы преимущества совмещения приятного с полезным. Наслаждением может стать, например, ароматный и свежий кофе, полученный из эспрессо-машины, украшенный взбитым молоком и шоколадной посыпкой. Совсем не обязательно идти в кафе, чтобы иметь возможность предаться роскоши удовольствия. Мы можем предложить это сами в нашем собственном доме.Мелкая бытовая техника очень выручает при организации праздника или светского мероприятия. Тогда вы сможете сделать гораздо больше за определенный период времени, чем вручную. Стоит использовать все кухонные принадлежности, которые облегчают и упрощают нашу повседневную жизнь. Тогда приготовление пищи означает не только усилия и жертвы, но и может стать настоящим удовольствием.

В наше время на кухне нужно много «помощников», благодаря которым можно будет приготовить любое блюдо.В нашем интернет-магазине Świat-agd.com.pl вы найдете полный спектр устройств, использование которых позволяет вам наслаждаться великолепными вкусами и использовать современные кулинарные методы. Наша кухонная техника включает в себя: водонагреватели, миксеры, блендеры, вафельницы, паставарки, тостеры, фритюрницы, духовки, мясорубки, соковыжималки и т. д. Каждое устройство отличается высоким качеством, множеством функций, простотой использования и, самое главное, реально помогает в кухня!

.

кухонное оборудование и инструменты -

«Когда мы анализируем всю бытовую жизнь с точки зрения экономической экономии, мы должны сделать вывод, что нам нужны технические средства для экономии времени и энергии, для поддержания дома в порядке и чистоте. Тем более нам нужно работать в одиночку (…)»

Айви. Иллюстрированный общественно-литературный еженедельник для женщин, 1929

Может ли кухонное оборудование быть специфической приметой времени? Отражение господствующих тенденций, настроений и подходов к кулинарии? Я думаю, что определенно да, и это особенно заметно, если посмотреть на то, во что сегодня превращается кухня.Ведь его не зря называют «сердцем дома». Ведь именно на кухне обычно происходят самые крутые разговоры, ночная стряпня перед Рождеством, приготовление ужина на скорую руку для голодной семьи после целого дня и дрожащими руками - украшение случайного торта для любимого человека. Все это содержится в этом особом помещении в доме, и многое о его обитателях можно узнать из самого содержимого кухонных шкафов.

Вы когда-нибудь барабанили, чтобы готовить на чужой кухне? Я не имею в виду маминого, бабушкиного или даже того, кого ты знаешь вдоль и поперек, а скажем где-нибудь - у более дальнего друга? В конце концов, это совершенно нервный опыт! Без знания основного устройства приборов, мощности нагрева конкретной духовки или чувства кастрюли даже относительно опытный человек вдруг теряется, как ребенок, делающий свои первые, робкие шаги в своих кухонных делах.Воссоздавая старинные рецепты, я часто представлял себе, как должна была выглядеть сама кухня сто или сто лет назад, какие кухонные приборы были в повседневном обиходе, ведь иногда сама инструкция по приготовлению блюд может быть интригующей!

В сегодняшней записи, для разнообразия забытой посуды, я решила совершить небольшое путешествие во времени, чтобы увидеть некоторые забытые элементы кухонного инвентаря. Справедливо ли они исчезли из них сегодня или заслуживают внимания? Что они говорили о домохозяйках много лет назад?

Кухонный минимализм или контролируемый хаос

Стерильные белые или хромированные пустые глянцевые столешницы — концепция кухни, которую можно найти почти в каждом современном каталоге мебельных салонов и мое личное видение кухни-кошмара.Даю вам слово, что в таком пространстве я бы точно получил нервный срыв, чем испекла пышный дрожжевой пирог с фруктами и крошкой или приготовила укропный суп. Ну никак не сочетается. И хотя железное правило состоит в том, что кухня должна быть опрятной и чистой, то же самое и на кухне, настоящей кухне – невозможно функционировать иначе, чем перемещаясь в зоне контролируемого, удивительно домашнего, но все же – хаоса. Овощи, зелень, кухонная утварь, формочки - все это должно же где-то найти свое самое известное место.Это не было другим, и это было раньше. Тем более, что во многих домах до войны кухня использовалась как дополнительная комната, в которой не только готовили еду, делали уроки или выполняли работу по дому, но и - на ночь раскладывали дополнительную кровать. Естественно, в домах побогаче дело обстояло иначе, как и в старых усадьбах - кухня располагалась в совершенно отдельной части дома или во флигеле. Где была еще и домашняя прислуга или прислуга — часто с совершенно отдельным входом.Однако то, что я всегда вижу в своем воображении — будь то на кухне более или менее обеспеченной семьи, — это приятный, будничный гул женской суеты. Тем более, что, вопреки нынешним меркам, питание было гораздо более разнообразным, но и - трудоемким. Отсутствие общедоступных сегодня приспособлений в виде блендеров, микроволновых печей или даже холодильников вынуждало использовать на кухне целый ряд приборов, позволявших еще в то время готовить пищу из нескольких блюд.

Хотя некоторые домохозяйки по-прежнему пользовались помощью на кухне, все больше и больше женщин были вынуждены выполнять оплачиваемую работу самостоятельно, не меняя при этом кардинально нормы питания семьи. Ключом к этому, по всем тематическим рубрикам и учебникам того периода, было, естественно, закатывание рукавов и хорошая организация задач во времени. Однако изменения, происходившие в этих домашних буднях, и увеличившийся темп жизни не могли не сказаться и на самой кухне. Традиционные рецепты девятнадцатого века для многих блюд были упрощены, некоторые из более сложных или дорогих ингредиентов домохозяйки заменили более доступными эквивалентами.Технологические новинки и гаджеты, которые должны были вырваться из напряженного графика дня польской женщины, также наблюдались с все большим любопытством.

Охлаждение и обогрев

Самой большой революцией, когда речь идет о приготовлении пищи и кухонном оборудовании, стал запуск двух очевидных для нас сегодня устройств - ледяной комнаты и газовой плиты, хотя первое нельзя назвать чем-то распространенным в то время , а точнее предмет роскоши.Хотя на рынке были доступны модели, напоминающие сегодняшние электрические холодильники, такие модели по бешеным ценам в Европе получили распространение только после войны. Их аналогом были облицованы двойным изолирующим слоем шкафы, которые наполнялись льдом, полученным в то время из муниципальных или частных ледохранилищ, разумеется - после покупки соответствующего месячного абонемента. Для слива воды такой шкаф имел специальный кран, как видно на фото ниже. Как вы понимаете, это изобретение было совершенно революционным для домашней кухни – оно позволяло гораздо дольше хранить продукты дома, а также давало возможность летом насладиться холодным напитком или охлажденным десертом, что до сих пор было роскошью. доступны в основном в усадьбах, расположенных за городом, оборудованных собственной комнатой для мороженого.

Стенд магазина льда «Идеал» на ярмарке в Катовицах

Вторым, пожалуй, еще более революционным нововведением стало введение газовых плит. На волне постепенного внедрения газового освещения на улицах в 19 веке это же «топливо» стало все больше использоваться на домашних кухнях. Внедрение их, однако, не обошлось без значительных трудностей - никто не умел на них готовить, а на повестке дня вызывались непреднамеренно их употреблением - пожары.В прессе того периода можно найти много объявлений о курсах по приготовлению пищи на газу, организуемых городами.

Курс домашнего хозяйства в Варшаве

Забытая бытовая техника, забытые вкусы

Из-за разнообразия блюд в начале 20-го века их приготовление, естественно, требовало целого ряда кухонных инструментов и принадлежностей. Вспомним, что готовых полуфабрикатов не было на рынке, как сегодня, и еда использовалась сезонно.Поэтому для ведения дома нужно было не только каждый день готовить и бегать, но и заготавливать соответствующие припасы.

«Помимо канализации, водоснабжения и газа, важную роль в нашей повседневной жизни играет электричество, которым мы часто пользуемся в селах и городах. (…) У нас также есть замечательные, всасывающие электрические пылесосы, которые чистят мебель, ковры, пылесосят стены, шторы и молдинги или тщательно подметают. Кроме того, есть умные электрические полировальные машины, которые придают нашим полам приятный блеск.С ним приятно работать, он легкий и чистый. (…) У нас есть и точные электрические чайники и кастрюли, утюги, обжимные нагревательные приборы, прачечные, сушилки и гладильные машины, швейные машины, компрессы и чудо-холодильники, производящие собственный лед и предохраняющие продукты от порчи и цветы от увядания. Есть чем восхищаться, чего желать и чем заняться! (...)

Но было бы ошибкой думать, что технологии совершенствуют лишь изобретения, которые служат избранникам судьбы, у которых есть газ или электричество.Есть ряд усовершенствованных инструментов, которые не требуют газа или электричества. Различные механические прачечные, отжималки, щетки различной формы, кастрюли, не требующие «шлифовки» или отбеливания (как старая медь), мясорубки и мясорубки. Далее приспособления для раскатывания мяса, капусты, рулетов. Нержавеющие ножи, которые, надев правильную посуду, шинкуют, чистят или превращают обычную свеклу в прекрасную розу. Кроме того – гигиенические фильтры для воды, которые имеют ценность даже там, где есть водопровод, поскольку смягчают воду и препятствуют образованию осадка на посуде.(...)

Каждая бережливая хозяйка, понимающая цену времени и энергии, должна в своих интересах знать эти усовершенствования и приобретать их как можно больше, научившись пользоваться ими и тщательно поддерживая их в порядке». Покупать нужно все в хорошем качестве, узнавать об источниках закупок, никогда не поддаваться на нахождение недостатков, избегать всего, что может быть контрафактом, и любых заменителей. Иначе ее сбережения окажутся недальновидными (…)»

Айви.Иллюстрированный общественно-литературный еженедельник для женщин, 1929

Ниже вы увидите некоторые элементы основного, а теперь несколько необычного кухонного оборудования многолетней давности. Особое внимание привлекает декоративный характер форм, который у нас сегодня ассоциируется скорее с праздничным торжеством, чем с повседневным обедом. На мой взгляд, в этой закономерности заключено и волшебство довоенной кухни - в этом особая забота о роли времени, проведенного за столом, тщательной сервировки и подбора блюд - не обязательно особо изысканных или дорогих.Время и ежедневный труд следующих поколений женщин были сосредоточены на построении семьи и самых красивых воспоминаниях там, где это проще всего сделать – за общим столом.

Формочки декоративные для заливки кремов, аушпиков и желе

Мельницы - первая - для мяса, вторая - для булочек и, так часто применявшаяся в довоенной, не только польской кухне, - молотый миндаль. Именно это изобретение было несомненным удобством для домохозяек, ведь в старых поваренных книгах, начиная с 19 века, рекомендовалось взбивать их в ступке, на что рекомендовалось затратить около часа времени

Формы для приготовления пудингов, такие же настоящие - такие, какие были до войны и сейчас почти совсем забыты.Их делали на основе взбитых яичных белков и любых - сладких или сухих добавок, приготовленных в специальной, закрытой форме или в драпировке в кастрюле, наполненной водой "на два пальца". Эта специфическая техника позволяет получить легкую, пушистую текстуру блюда и раскрыть всю гамму вкусов. Их самой популярной формой были пудинги, приготовленные с использованием овощей. Поданные в такой декоративной форме с соусом, они были отдельной частью трапезы.

Сито для фасовки паштетов и других ингредиентов, требующих тщательного перетирания...

... и декоративные формы для паштетов, позволяющие их эффективное применение.

А для охлаждения в теплые дни - мороженица некогда популярной компании Shepard's Lightning, и форма для заморозки десертов из мороженого, называемых бомбочками или наполнителями.

Чтобы узнать больше рецептов некоторых из этих забытых вкусов, пожалуйста, посетите меня здесь, а пока, пожалуйста, напишите, какие приспособления на кухне для вас, без которых вы не представляете готовку сегодня!

.90 000 Кухонная утварь - сковородки, кастрюли и многое другое

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.


Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому их нельзя отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы). Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

Маркетинг

Эти файлы позволяют нам проводить маркетинговую деятельность.

.

Что нужно знать при покупке многофункционального прибора на кухню?

Высокотехнологичные устройства пылесосят для нас квартиры, косят траву или даже моют окна и полы. Неудивительно, что мы также ищем такие решения для кухни. Ежедневное приготовление еды требует работы и зачастую много времени, которое мы бы предпочли потратить на что-то другое. Еще одно немаловажное преимущество многофункциональных устройств для кухни – экономия места и денег. Много разных приспособлений можно найти в стационарных и интернет-магазинах.Одни из них приготовят нам еду чуть ли не от А до Я, другие будут просто удобством во время повседневных дел. Что предлагают отдельные устройства и какие из них будут работать на вашей кухне?

Мультиварки — для чего они, что предлагают и на что обратить внимание при покупке?

Мультиварка

— это электрическая кастрюля, которая заменяет плиту, духовку, хлебопечку и фритюрницу.Некоторые модели имеют до 50 программ, позволяющих жарить, варить, тушить, запекать или даже готовить на пару. Кроме того, мультиварки оснащены функцией поддержания блюд в тепле, благодаря чему вы можете быть уверены, что пища сохранит свой вкус, аромат и полезные вещества.

Достаточно важным преимуществом мультиварок является уменьшение посторонних запахов и пара при готовке.Еще одним преимуществом является простота очистки устройства благодаря антипригарному покрытию, программам самоочистки и возможности мыть некоторые детали в посудомоечной машине.

Обратите внимание при покупке мультиварки:

  • количество программ - выберите прибор, который предлагает программы, наиболее необходимые на вашей кухне.Чем больше возможностей у прибора, тем выше цена, поэтому вместо того, чтобы переплачивать и потом не пользоваться им, подстраивайте функционал мультиварки под свои нужды;
  • размер чаши – чем больше людей в доме, тем больше чаша. Мультиварки стандартно предлагают размеры чаши от 2 до 6 литров;
  • мощность устройства - чем выше, тем лучше. Мощность влияет на силу и скорость нагрева, что выливается во время приготовления блюда. К сожалению, это сказывается и на повышенном энергопотреблении, поэтому для эпизодического использования мультиварки лучше всего выбрать устройство с чуть меньшей мощностью.

Что может планетарный робот? Обратите внимание на эти особенности

В планетарном роботе мешалка перемещается как вокруг своей оси, так и внутри всего барабана.Устройство отлично смешивает жидкие и сухие ингредиенты, измельчает и замешивает тесто, взбивает яичные белки. Обычно каждый планетарный робот оснащен тремя основными насадками: мешалкой, венчиком и крюком. Однако вы можете расширить функциональность устройства, купив дополнительные насадки, такие как: мясорубка, овощечистка, зернодробилка, блендер, соковыжималка, соковыжималка, кубикорезка и даже миска для мороженого. Более того, самые современные устройства также могут жарить, нарезать картофель, взвешивать и готовить на пару.

Обратите внимание на это при покупке планетарного робота:

  • вместимость чаши – аналогично мультиварке: чем больше семья, тем больше чаша;
  • контроль скорости – многоступенчатая шкала оборотов позволит подстроить работу робота под тип обрабатываемых ингредиентов;
  • мощность — роботы меньшей мощности могут работать непрерывно от 5 до 10 минут без риска перегрева устройства.Наиболее оптимальной мощностью для более длительной работы будет от 800 до 1000 Вт;
  • материал, из которого изготовлены компоненты робота — проверьте, изготовлены ли мешалки робота из нержавеющей стали, а чаша — из металла. Прочные материалы позволят наслаждаться работой устройства долгие годы;
  • дополнительное оборудование — если вы не исключаете расширения функциональности робота в будущем, убедитесь, что производитель предлагает дополнительное оборудование, предназначенное для этой модели.

Мультиварка – для чего и для кого?

Мультиварка, или мультиварка, представляет собой устройство, нагревающее все ингредиенты, помещенные в чашу, до достижения ими необходимой температуры.После приготовления мультиварка сохраняет пищу теплой. В этом многофункциональном устройстве можно приготовить блюда, которые, прежде всего, требуют длительного приготовления или тушения, такие как: бигос, супы, бульоны и рагу, мясные блюда, голубцы и даже фруктовые джемы и овощные консервы. Пища, приготовленная в мультиварке, сохраняет большую часть полезных веществ, не требует постоянного контроля в процессе приготовления, не кипит и не пригорает, а медленно нагревается. Единственный недостаток мультиварки в том, что при длительной и медленной варке частично теряется вкус и запах блюда, поэтому при его приготовлении нужно использовать больше трав и специй.

Обратите внимание при покупке мультиварки:

  • тип чаши – чаще всего изготавливается из нержавеющей стали, но некоторые модели предлагают чаши из керамики, керамики или с антипригарным покрытием.Чаша снимается с корпуса, что позволяет мыть ее, например, в посудомоечной машине;
  • крышка чаши – при приготовлении пищи в мультиварке крышку нужно приподнимать как можно меньше, а лучше вообще не поднимать, чтобы уменьшить потери тепла. Поэтому лучшая крышка для миски — стеклянная, которая позволяет наблюдать за процессом приготовления. Некоторые модели мультиварок также предлагают каменные или чугунные крышки, которые трудно увидеть, но их можно использовать в духовке;
  • емкость мультиварки - мультиварку нельзя наполнять до краев, только до ¾ ее емкости! Следуя этому принципу, для одного человека или пары подойдут мультиварки емкостью от 2,5 до 3,4 литров, а для большой семьи лучше всего выбрать кастрюлю емкостью от 4,5 до 6 литров.

Кухонный комбайн, который будет складывать тесто в пельмени и обжаривать для них лук

К сожалению, он не будет делать эти пельмени для нас, но множество функций, предлагаемых роботом, все равно вызывает восхищение.Многочисленные программы улучшают многие кухонные действия и облегчают приготовление пищи, заменяя практически все другие бытовые приборы: блендер, миксер, кухонный комбайн, сковороду, кастрюлю, кухонные весы, шейкер, мясорубку, кофемолку или измельчитель льда. Как будто этого мало — кухонный комбайн имеет встроенную память кулинарной книги с рецептами, посвященными этому устройству. Базу данных рецептов также можно бесплатно загрузить из Интернета, а пользоваться ими поможет интуитивно понятный сенсорный экран.

На что обратить внимание при покупке многофункционального кухонного комбайна:

  • вместимость кастрюли – зависит от того, на сколько человек вы сможете приготовить еду;
  • материал – от него зависит долгосрочность использования оборудования.Лучше всего, если горшок будет из нержавеющей стали;
  • мощность устройства – чем она выше, тем больше возможностей обработки ингредиентов при, например, измельчении или смешивании;
  • экстра - для того, чтобы кухонный комбайн выполнял все функции, ему необходимо несколько дополнительных элементов, обычно входящих в комплект: чаша для варки, корзина, мешалка-бабочка, лопаточки/совки.

День святого Валентина уже 14 февраля! У вас нет идей для подарка? Ознакомьтесь с нашими предложениями и закажите сегодня! [НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ]

.

В каком порядке и на каком расстоянии расставлять технику на кухне?

Тематический отдел - Специалисты Bosch по теплотехнике Ворота, двери, рамы, приводы - Специалисты Hörmann Polska Ворота, окна, двери и заборы - Специалисты WIŚNIOWSKI Ворота, окна, двери и оконные жалюзи - Специалисты Krispol Центральная уборка пылесосом - Специалисты Aerovac Керамика для ванных комнат - Специалисты Koło Строительство химикаты - эксперты IS Knauf Крыши, водосточные желоба, фасады - эксперты Rheinzink Электрический теплый пол и антиобледенение - эксперты FENIX Polska Фасады, гидроизоляция, полы и керамзит - эксперты Weber Силиконовые краски и пропитки - эксперты Польские силиконы Rettig Отопление Изоляция из стекла и минеральной ваты - Специалисты Isover Брусчатка - Специалисты Polbruk Электрические котлы и обогреватели, возобновляемые источники энергии - Специалисты Kospel Инструменты - Специалисты Bosch Бетонные ограждения, садовая архитектура - Специалисты Joniec Мансардные окна - эксперт Fakro Мансардные окна - Эксперты Velux Окна и двери из ПВХ - Эксперты OKNOPLAST Вспененный перлит, подложки, стяжки, растворы, штукатурки - Эксперты Perlit Polska Кровля - специалисты Blachy Pruszyński Производитель дверей и дверных замков - Специалисты Gerda Профессиональная строительная химия Эксперты ISp.z o.o. Профессиональные системы утепления зданий - Эксперты Foveo Tech Очистные сооружения для дома - Эксперты Eco-Bio Клинкерная плитка - эксперты Klinkier Przysucha Каменная минеральная вата - Эксперты Rockwool Столярные изделия для окон и дверей - Эксперты Drutex Столярные изделия для окон и дверей - Специалисты Sokółka Окна и двери - Termo Специалисты Organika Системы отопления - Специалисты Viessmann Системы отопления, возобновляемые источники энергии - Эксперты De Dietrich Системы вентиляции - Эксперты Alnor Системы вентиляции с рекуперацией тепла - Эксперты Pro-Vent Отопительная техника - Эксперты Buderus Отопительная техника - Эксперты Galmet Отопительные устройства - Эксперты отрасли Heiztech - Кровельная промышленность эксперты специалисты Lindab

Допустимые форматы файлов: 'jpg', 'jpeg', 'gif', 'bmp', 'png'.Добавление нескольких файлов - нажмите CTRL.

Администратор персональных данных: AVT-Korporacja sp.z o.o. со штаб-квартирой: ул. Лещинова 11, 03-197 Варшава. Цель обработки данных: ответ на заданный вопрос. Администратор персональных данных: AVT-Korporacja sp.о.о. со штаб-квартирой: ул. Лещинова 11, 03-197 Варшава. Цель обработки данных: ответ на заданный вопрос. Период обработки данных: Ваши данные будут обрабатываться до тех пор, пока не появится основание для их обработки, т.е. в данном конкретном случае, пока не будет дан ответ. Вы имеете право: получать доступ к своим данным, исправлять их, удалять их, ограничивать обработку, возражать против обработки ваших данных или их передачи.Вы можете: отозвать свое согласие на обработку ваших персональных данных, запросить удаление всех ваших данных. Правовые основания: ст. 5, 6, 12, 13 Общего регламента по защите данных (GDPR). прочитайте больше

.

Термомикс — больше, чем кухонный комбайн

Термомикс — это многофункциональный кухонный прибор, который может заменить 12 различных приборов.

Thermomix от Vorwerk сочетает в себе функции 1. различных кухонных приборов в одном корпусе. Он может взвешивать, рубить, смешивать, перемешивать, резать, измельчать, растирать в порошок, замешивать тесто и эмульгировать. Кроме того, Термомикс готовит в воде и на пару, а его очистка не требует особых усилий.

Благодаря тарелке Varoma вы можете готовить блюда из свежих продуктов и готовить их на пару, сохраняя при этом их пищевую ценность.Готовя их таким образом, мы не используем дополнительных усилителей вкуса, жира и лишней соли.

Термомикс также предназначен для экономичного энергопотребления. Позволяет приготовить еду для всей семьи, используя только один источник энергии, благодаря возможности «многоуровневого приготовления». Предполагается, что этот метод позволит приготовить блюдо, состоящее, например, из рыбы, овощей и добавок, в течение 3 минут, что сократит время и энергию. Поскольку в этом случае одно устройство предлагает несколько возможностей, мы также экономим место на кухне.Дизайн Thermomix был удостоен награды reddot.

Источник фото: © (фото: пресс-материалы)

Что еще умеет Термомикс:
- Готовить на пару или традиционным способом даже на трех уровнях одновременно
- Контролировать и измерять время приготовления, чтобы оно не переварилось и не подгорело
- Нагрев питание для взрослого или ребенка при безопасной температуре
- Взвесить продукт и отвесить соответствующую порцию
- Замесить тесто
- Сменить зерно на муку
- Превратить сливки в масло
- Приготовить йогурт из натуральных ингредиентов
- Нарежьте овощи и фрукты для салата, пирожных или супа
- Приготовьте мороженое или коктейли
- Приготовьте капучино, кофе со льдом и другие кофейные напитки

Цена устройства 3979 злотых.

.

Смотрите также