Разделы сайта
Интересно
О том, о сём
Хвалите чаще себя

Хвалите чаще себя

Как правило, мы не забываем сказать окружающим слова благодарности за добрые дела и услуги, которые они делают для нас. А часто ли вы хвалите и благодарите самого себя? Обычно это происходит очень редко, а бывает, что мы только привыкаем ругать себя и винить во всём.

Лечебные свойства кубика льда

Лечебные свойства кубика льда

У льда есть множество полезных функций. Например, при помощи кубика льда может остановить кровотечение, снять воспаление. Также всем известно, что самое популярное применение льда – в косметологии. А массаж льдом способен избавить Вас от отеков. Как же еще можно применять «чудо» - лед? Об этом и поговорим в нашей статье.

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Такая обувь, как валенки и угги, требует специального ухода. Заботясь о них правильно, Вы сможете продлить «жизнь» любимой обуви.

Поведение в обществе

Поведение в обществе

Прежде всего, необходимо воспитать в себе внимательное отношение к людям. Без этого человек на каждом шагу ставит в неловкое положение и себя, и окружающих.

Как вести себя за столом

Как вести себя за столом

Культура питания имеет очень важное значение для здоровья человека. Есть, когда придётся и что попало – это своеобразная распущенность и непростительная небрежность.

Мягкие блюда


Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (24334 рецепта горячих блюд)

"Мясо по-французски" из куриного фарша 4.5

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно! ...далее

Добавил: Deemmaq 31.10.2012

Узбекский Плов 4.5

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. ...далее

Добавил: Veron 27.09.2013

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. ...далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Сырный соус 4.4

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления соуса из сыра. Этот соус обычно подается к макаронам и блюдам из овощей, хотя также его можно подавать к разного рода закускам, чипсам, мясу. ...далее

Добавил: Natalia 27.05.2014

Подлив из свинины 4.5

Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус. ...далее

Добавил: Jess 25.12.2012

Манты по-узбекски 4.6

Вы любите настоящие, сочные, ароматные манты и хотите приготовить их дома? Тогда обязательно обратите внимание на эти удивительно вкусные манты по-узбекски. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 03.05.2014

Плов с курицей в мультиварке 4.3

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом - простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. ...далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Мясо по-французски с картофелем 4.5

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! ...далее

Добавил: Deemmaq 05.12.2013

Обычный плов 4.5

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. ...далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! ...далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Курица с картофелем в духовке 4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам - курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. ...далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Бурито 4.5

Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия - блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. ...далее

Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013

Еврейские котлеты 3.8

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! ...далее

Добавил: Марина Немец 25.01.2019

Свинина в духовке 4.6

Вашему вниманию - простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. ...далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Пшенная каша на воде 4.5

Хочу поделиться с вами своим опытом, как приготовить пшенную кашу на воде просто, а главное - вкусно! Эту кашу я люблю уже много лет, и у меня выработалось несколько секретов, как сделать ее вкусной. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2016

Вареники с вишней 4.5

Вареники с вишней - одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней :) ...далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Тефтели в мультиварке 4.4

Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем. ...далее

Добавил: Liuka 26.03.2013

Вкусные картофельные драники 4.4

Кто же не любит горячие картофельные драники со сметаной? А когда классический рецепт приелся, то на помощь придет мой вариант драников с сыром, зеленым луком и чесноком. Берите на заметку! ...далее

Добавил: Ju Lia 23.03.2022

Жареные куриные ножки 4.4

Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. ...далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Котлеты куриные с сыром 4.6

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом. ...далее

Добавил: Roksolana 11.09.2012

Картошка, жареная в мультиварке 4.2

Жарка картошки - кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. ...далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Манты 4.7

Читайте этот пошаговый рецепт с фото - и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым. ...далее

Добавил: Евгений Лем 26.04.2013

Рататуй (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Утка, запеченная с апельсинами 4.5

Утка, запеченная с апельсинами - очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку...ах! ...далее

Добавил: Roksolana 06.12.2012

Мясо по-французски в мультиварке 4.3

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу. ...далее

Добавил: Liuka 24.04.2013

Каша рисовая молочная 4.4

Рисовая молочная каша - идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Классический бефстроганов из говядины 4.4

История происхождения этого блюда интересна своей неопределенностью и множеством вариантов. Наиболее распространенное мнение - повар графа Строганова придумал это блюдо для своего старого господина, который уже не мог пережевывать твердую пищу. ...далее

Добавил: TomaB 22.11.2018

Драники (мастер-класс) 4.5

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

Рулет с маком 4.3

Порадуйте себя и своих близких этим несложным кулинарным изыском! Маковый рулет я пеку уже более 10 лет, и каждый раз мы наслаждаемся его вкусом. Вот вам идея, как приготовить рулет с маком. ...далее

Добавил: Donna 27.11.2012

Картошка с тушенкой в мультиварке 4.2

Картошка с тушенкой в мультиварке - отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь. ...далее

Добавил: Gertruda 05.09.2014

Сочные котлеты из индейки 4.1

Мясо индейки очень нежное и диетическое, а котлетки из него получаются невероятно мягкие и сочные, главное - не пересушить их. Сегодня даю рецепт сочных котлет из индейки - пользуйтесь на здоровье! ...далее

Добавил: Dashuta 30.06.2014

Манты классические 4.4

Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 16.02.2017

Каша из тыквы традиционная 4.2

Рассказываю, как приготовить кашу из тыквы традиционную, без лишних ингредиентов, самым классическим способом. Только самые основные ингредиенты - и ничего лишнего. Каша получается - высший класс! ...далее

Добавил: Dashunia 28.04.2014

Галушки из творога 4.7

Вкуснейшее украинское блюдо, которое незаслуженно забыто в наше время. А ведь раньше его довольно часто готовили. И ничего сложного, советую попробовать приготовить. ...далее

Добавил: Арина Вольская 23.04.2014

Подлива из куриной грудки 4.7

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки. ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.03.2016

Тилапия в духовке с картошкой 4.6

Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой. Блюдо очень сытное, вкусное и простое в исполнении. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 26.01.2019

Постные капустные котлеты 4.5

Постные капустные котлеты конечно не заменят мясных, да и вкус у них капустный, но эти котлетки разнообразят ваш рацион. Такие котлеты можно сделать не только из молодой, но и из белокочанной капусты. ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2016

Фаршированная щука 4.5

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. ...далее

Добавил: Elleo 01.12.2012

Картофельная запеканка с фаршем 4.4

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно! ...далее

Добавил: Alteredego 19.10.2011

Блины на молоке. Простые и вкусные рецепты тонких блинчиков

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Сахар 2 ст. л.
Молоко ТМ «Рудь» 0,7 л
Мука 300 г
Соль щепотка
Растительное масло 50 г

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Молоко 2,6%

Процесс приготовления
  1. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром и солью.
  2. Вливаем молоко и еще раз взбиваем до однородной массы.
  3. Маленькими порциями добавляем муку, постоянно помешивая. Затем вливаем растительное масло и тщательно размешиваем.
  4. Печем блины на разогретой сковороде 1-2 минуты с обеих сторон.
Интересное о блинах

Старейший рецепт блинов на молоке датируется XV веком. Представленный он на английском языке.

Самый большой блин на молоке был испечен в 1994 году в городе Рочдейл. Его диаметр составлял 15 метров, а вес — 3 тонны.

Каждый год жители американского городка Спрингфилда, штат Массачусетс, устраивают настоящее блинное пиршество. Как говорит статистика, с начала празднования (а это с 1991 года) на завтрак подали более 71 200 порций блинов, и более 40 000 любителей блинчиков отведали свое любимое лакомство.

В Англии тоже есть свои интересные праздники, главным героем в которых выступает блин. Возьмем, к примеру, хотя бы Грешный вторник. В этот день чопорные англичане устраивают настоящие блинные гонки. Основное условие — держа сковороду в руках, подбрасывать блины и при этом, конечно же, бежать. Такие гонки проводятся с 1445 года.

Славянские народы издавна празднуют Масленицу — веселый зимний праздник с весельем, музыкой и блинами.

Мировой рекорд по подбрасывание блинов в воздух установил Ральф Лау из города Лейпциг. За две минуты он сумел подбросить блин 416 раз. Еще один рекордсмен Майк Куцакре — пробежал марафон, постоянно подбрасывая блин, в течение 3 часов 2 минут и 27 секунд.

Во Франции верят, что желание, загаданное во время переворачивания блина, непременно сбудется, если одновременно держать в одной руке сковороду, а в другой — монету.

Вторые блюда на каждый день

Фото: ok.ru

Надоело постоянно думать, что бы еще приготовить? Одни и те же варианты давно наскучили всем членам семьи? Мы прекрасно понимаем, насколько это распространенная проблема. Поэтому подобрали для тебя 20 вкусных, простых и недорогих рецептов вторых блюд на каждый день!

1. Азу по-татарски

Фото: cookingmir.ru

Интересное сочетание говядины с солеными огурцами невозможно обойти стороной.

Тебе понадобится: 500 г говядины, 5 луковиц, 3 соленых огурца, 2 ст.л. томатной пасты, 1 стакан бульона, 1 кг картофеля, 3 зубчика чеснока.

Приготовление: Нарежь мясо соломкой, слегка обжарь и добавь к нему полукольца лука. Туда же добавь томатную пасту и тертые огурцы, залей бульоном и протуши под крышкой до готовности. Отдельно обжарь картофель, переложи к мясу, приправь, добавь чеснок и протуши вместе еще 5 минут.

2. Куриные рулетики с сыром

Фото: zen.yandex.ru

Подавай их с любым гарниром или вообще отдельно.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 100 г сыра, 1 пучок зелени, 3 зубчика чеснока, 100 г муки, 100 мл растительного масла, специи.

Приготовление: Нарежь курицу тонкими ломтиками, отбей, присыпь специями и смажь давленым чесноком. На край каждого кусочка положи тертый сыр с рублено зеленью и сформируй рулетик, подворачивая все края и закрепляя зубочистками. Каждый рулетик обваляй в муке и обжарь в растительном масле, а перед подачей достань зубочистки.

3. Паста с брокколи и сыром

Фото: pravilnoe-pokhudenie.ru

Пикантности этому блюду придают оливки и копченая паприка.

Тебе понадобится: 1 пачка замороженных соцветий брокколи, 300 г консервированных оливок без косточек, 1 ч.л. копченой паприки, 300 г пасты, 40 г сыра, оливковое масло, специи.

Приготовление: Обжарь брокколи в оливковом масле, туда же добавь нарезанные оливки и копченую паприку, и прогрей все вместе минуту. Отвари пасту до полуготовности, переложи к брокколи, долей немного кипятка, приправь и прогрей до готовности. Перед подачей посыпь сыром.

4. Сочные куриные крылышки

Фото: mykaleidoscope.ru

Рассказываем простой рецепт, как приготовить крылышки мягкими и нежными!

Тебе понадобится: 1 кг куриных крыльев, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. томатной пасты, 4 ст.л. меда, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. орегано.

Приготовление: Смешай томатную пасту с соевым соусом, оливковым маслом, медом, орегано и измельченным чесноком. Обмажь крылышки соусом и запекай полчаса в духовке при 180 градусах.

5. Морковные котлеты

Фото: povar.ru

Чтобы они лучше держали форму, обваляй котлеты в кунжуте или панировочных сухарях.

Тебе понадобится: 1 кг моркови, по половине стакана молока и манки, 3 яйца, 1 ч.л. сахара, специи.

Приготовление: Нарежь морковь соломкой, сложи в кастрюлю, залей молоком, добавь 1 ст.л. масла, сахар и специи, и туши на среднем огне, пока морковь не размякнет. Добавь манку, перемешай смесь и протуши еще 7 минут. Добавь в массу желтки, перемешай, охлади и сформируй котлетки. Если хочешь обвалять их в панировке, сначала обмакни во взбитый белок. Обжарь с двух сторон.

Блюда в духовке: 20 быстрых и вкусных рецептов

6. Лепешки с фаршем и помидорами

Фото: zen.yandex.ru

А если понравится, попробуй приготовить такие же лепешки, но с сыром и зеленью.

Тебе понадобится: 400 г муки, 240 мл воды, щепотка соли, 600 г фарша, зеленый лук, чеснок, 100 г помидоров, 4 ст.л. соевого соуса, специи, зелень.

Приготовление: Просеянную муку смешай с теплой водой и солью, и замеси эластичное тесто. Измельчи зелень, зеленый лук и чеснок, нарежь помидоры мелким кубиком, и смешай все это с фаршем, специями и соевым соусом.

Раздели тесто и начинку на 8 частей, раскатай тесто, выложи фарш и заверни, как лепешку или чебурек. Жарь на умеренном огне около 5 минут с каждой стороны.

7. Тефтели с тыквой

Фото: sovkusom.ru

Интересный рецепт, когда обычные тефтели и котлеты надоели.

Тебе понадобится: 400 г тыквы, 400 г фарша, 1 яйцо, 2 ст.л. панировочных сухарей, 2 луковицы, 50 г сыра, зелень, специи, 1 банка консервированных томатов.

Приготовление: Натри тыкву и сыр, измельчи 1 луковицу и чеснок, наруби зелень и смешай это с фаршем. Туда же добавь яйца, панировочные сухари и специи по вкусу, сформируй тефтели и выложи в форму. Измельчи вторую луковицу, обжарь, добавь томаты и приправы, пару минут протуши и залей соусом тефтели. Запекай 40 минут при 180 градусах.

8. Лаханоризо

Фото: staff-online.ru

За необычным названием скрывается простое и недорогое второе блюдо на каждый день родом из Греции.

Тебе понадобится: 600 г капусты, 1 луковица, 2 моркови, 100 мл томатного сока, 100 г риса, 100 мл оливкового масла, пучок зелени, зеленый лук кориандр, чили, соль, перец.

Приготовление: Нарежь лук и морковь крупными кусочками, обжарь их в оливковом масле и туда же добавь зеленый лук. Потом добавь мелко нашинкованную капусту и обжарь на сильном огне до золотистости. Влей томатный сок и специи, добавь промытый рис и немного воды, убавь огонь и туши до готовности риса. Под конец посыпь зеленью.

9. Конвертики из лаваша с творогом, кукурузой и огурцом

Фото: vot-ogorod.ru

Получается очень свежо и интересно!

Тебе понадобится: 3 тонких лаваша, 100 г творога, 1 огурец, 30 г консервированной кукурузы, зелень, зеленый лук, 1 яйцо, 2 ст.л. молока, специи и травы.

Приготовление: Нарежь соломкой огурец, наруби зелень и лук, и смешай их с творогом и кукурузой. Разрежь лаваш на широкие полосы, выложи начинку и сформируй конвертики. Обмакни каждый конвертик во взбитое с молоком и специями яйцо, и обжарь.

10. Куриная грудка в сметанном соусе

Фото: pojrem.ru

Так запеченная курица получается очень мягкой и совсем не сухой.

Тебе понадобится: 500 г куриного филе, половина болгарского перца, 50 г сыра, специи, 200 г сметаны, 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Промой филе, сделай несколько надрезов и обваляй курицу в специях. В надрезы вложи полосочки перца и отправь курицу в форму. Смешай сметану, лимонный сок, измельченный чеснок и специи по вкусу, залей курицу, присыпь сыром и выпекай около 40 минут при 180 градусах.

Блюда из репы: 20 отличных рецептов на любой вкус

11. Запеченная тыква с адыгейским сыром

Фото: tr.pinterest.com

Можешь взять любой другой мягкий сыр по вкусу.

Тебе понадобится: 300 г тыквы, 120 г адыгейского сыра, 2 яйца, соль, травы, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь тыкву кубиками и слегка обжарь, а за это время измельчи сыр и взбей яйца. Выложи тыкву в форму, посыпь ароматными травами, разложи кусочки сыра, залей яичной смесью и 25 минут запекай при 180 градусах.

12. Запеканка из цветной капусты и сулугуни

Фото: tenditnajournal.com

Цветная капуста подойдет и свежая, и замороженная. Но свежую сначала слегка привари.

Тебе понадобится: 500 г цветной капусты, 100 г сулугуни, 8 помидоров черри, 2 яйца, 2 ст.л. панировочных сухарей, 3 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Выложи соцветия цветной капусты в форму для запекания и слегка присыпь сухарями. Взбей яйца со сметаной, рубленым чесноком, специями и оставшимися сухарями. Залей капусту и на 20 минут отправь в духовку при 180 градусах. Выложи сверху половинки помидоров, посыпь сыром и отправь обратно в духовку на 10 минут.

13. Самый вкусный картофель с овощами

Фото: rerecept.ru

После этого рецепта ты никогда больше не будешь жарить картофель по-старому!

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, чеснок, зелень, оливковое масло, специи.

Приготовление: Нарежь морковь и картофель брусочками, лук – полукольцами, а помидор натри на терке. Сложи все в миску, добавь специи, и туда же влей около 1 ст.л. масла. Выложи овощи в рукав и запекай около полутора часов при 180 градусах. Перед подачей посыпь зеленью и давленым чесноком.

14. Бефстроганов

Фото: worldofmeat.ru

Классический рецепт мясного блюда на каждый день!

Тебе понадобится: 400 г говядины, 2 луковицы, 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. томатной пасты, зелень, специи.

Приготовление: Тонко отбей мясо и нарежь соломкой поперек волокон. Измельчи лук и обжарь его в половине сливочного и растительного масла со специями. Туда же добавь муку, сметану и томатную пасту, доведи до кипения и долей немного воды для консистенции. В остатках масла обжарь мясо, выложи его в соус и протуши все вместе до мягкости.

15. Быстрая джамбалайя

Фото: salat.zahav.ru

Еще одно простое, но интересное блюдо из риса или булгура, теперь – по мотивам креольской кухни.

Тебе понадобится: 400 г копченых сосисок, 350 г риса или булгура, 1 луковица, 200 г болгарского перца, 300 г помидоров, 2 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, 1 ст.л. томатной пасты, пучок зелени, специи.

Приготовление: Нарежь сосиски, лук, перец и очищенные от кожицы помидоры. Обжарь все вместе, добавь томатную пасту, чеснок, специи и рис, пару минут протуши. Залей кипятком на 1,5 см выше содержимого, накрой крышкой и туши до готовности риса. В самом конце добавь рубленую зелень.

Роллы в домашних условиях: 8 пошаговых рецептов с фото

16. Треска с помидорами

Фото: vkusnosty.ru

По тому же принципу запекай в рукаве филе любой другой рыбы.

Тебе понадобится: 600 г филе трески, 3 ст.л. оливкового масла, 1 лимон, 60 г зелени, 250 г помидоров черри, соль, перец.

Приготовление: Нарежь филе кусочками, посоли и поперчи, и сложи в рукав (или в рукава). Туда же добавь рубленую зелень, оливковое масло, половинки помидоров и лимонный сок. Запекай 15-20 минут при 180 градусах.

17. Гречка с куриными сердечками

Фото: attuale.ru

Максимально простой и недорогой, но очень вкусный рецепт второго блюда на каждый день!

Тебе понадобится: 500 г куриных сердец, 1 стакан гречки, 1 луковица, пучок зелени, 100 г сливочного масла, растительное масло, специи.

Приготовление: Отвари гречку по инструкции до готовности, а за это время обжарь сердечки с луком и специями около 15 минут. Добавь к сердечкам крупу, сливочное масло и зелень, и протуши все под крышкой 10 минут.

18. Котлеты из сосисок и сыра

Фото: uwworsp.org

Возьми вместо сосисок ветчину – и получишь почти котлеты кордон блю.

Тебе понадобится: 2 яйца, 8 ч.л. муки, 4 сосиски, 200 г сыра, 1 ст.л. сметаны, 200 г кукурузных хлопьев.

Приготовление: Нарежь сосиски кубиками, натри сыр и смешай их со сметаной, 1 яйцом и половиной муки. Сформируй из массы котлетки, слегка обваляй их в муке, а потом – в измельченных хлопьях. Обжарь на сковороде или запеки 15 минут при 180 градусах.

19. Запеченные капустные котлеты

Фото: zen.yandex.ru

Обязательно попробуй этот рецепт – очень вкусно и просто!

Тебе понадобится: 400 г капусты, 2 ст.л. сливочного масла, 2 яйца, 100 мл молока, 3 ст.л. овсяных хлопьев, специи.

Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и протуши около 15 минут с небольшим количество воды. Добавь хлопья со специями, протуши еще 10 минут и охлади. Добавь в капусту яйца, выложи смесь в формочки для маффинов и полчаса запекай при 200 градусах.

20. Фасоль с беконом и овощами

Фото: altimart.ru

Консервированная фасоль подойдет любая: белая, красная или обе сразу.

Тебе понадобится: 2 банки консервированной фасоли, 4 помидора, 8 ломтиков бекона, 1 морковь, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, специи, оливковое масло.

Приготовление: Мелко нарежь лук, морковь и чеснок, и обжарь их до мягкости в оливковом масле. Туда же добавь рубленую зелень и протуши еще 4 минуты. Добавь фасоль, измельченные помидоры, специи и немного воды, и готовь все вместе еще 10 минут. Отдельно обжарь бекон и выложи на фасоль.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Мягкие консервы начнут выпускать на Сахалине

Уникальный пищевой цех готовой еды в реторт-упаковке в этом году заработает в Красногорске Томаринского района на базе АО «Совхоз Заречное».


 Здесь начнут готовить блюда из сахалинских овощей и мяса по немецкой технологии стерилизации без использования консервантов. Накануне новое для области производство, созданное при финансовой поддержке властей, осмотрел губернатор Олег Кожемяко.

Снаружи огромный цех от воздействия температуры, влажности и даже микроорганизмов защищают толстые панели обшивки. На их металле не остается царапин, а наполнитель имеет антибактериальные свойства. Постепенно сооружение приобретает законченный вид. Идет внутренняя отделка – индивидуальная для каждого из 56 помещений. В скором времени здесь разместятся холодильники, паровые автоклавы, установки для дефростации, лаборатория для изучения свойств продукции, а также технологические линии: мясная, рыбная, овощная, полуфабрикатов, горячей продукции и упаковки.

— Оборудование у нас будет самое лучшее – немецкое, — с гордостью рассказывает Олег Шестовицкий, управляющий цехом. – Процесс автоматический. После придания ингредиентам необходимых характеристик, блюдо будет готовиться в автоклавах по оригинальным рецептам, которые для нас разработал московский институт. Затем готовый продукт, пройдя через линию упаковки, отправится на склад общей вместимостью свыше 50 тонн.

— Мы хотим, чтобы продукция была разнообразной: цех сможет выпускать до 100 различных блюд. На первоначальном этапе — борщ, рассольник, овощные супы, а также несколько видов вторых блюд и овощных салатов. Это будет натуральная, домашняя еда. Самое главное – технология не предполагает использования консервантов, — говорит Валентина Баранская, генеральный директор АО «Совхоз Заречное». — Мы все привыкли к консервам из металла. Они долго стерилизуются, при этом продукт теряет значительную часть полезных свойств. В нашем случае речь идет о выпуске совершенно иной продукции, которая будет сохранять все основные качественные характеристики — за счет быстрой процедуры стерилизации — на нее уйдут считанные минуты. При этом храниться она будет не менее года, — поясняет Баранская.

По ее словам, прежде чем приступить к реализации проекта, специалисты «Заречного» приготовили в Японии борщ по данной технологии. При этом использовали собственные продукты.

— Через 2 года вскрыли реторт-упаковку, попробовали – борщ как будто свежесваренный, — говорит руководитель сельхозпредприятия.

К монтажу оборудования и его последующей пуско-наладке в новом цехе приступят с 1 октября. Все процессы будут проходить под контролем немецких партнеров. Примерно в середине ноября здесь выпустят пробные партии продукции. Проектная же мощность нового цеха составляет до 1,2 миллиона упаковок стерилизованных консервов в год.

В планах у «Заречного» — завоевать со своими мягкими консервами сначала сахалинский рынок, а впоследствии поставлять их и в другие регионы России. Например, интерес к подобной продукции уже проявили во Владивостоке. Потребность в ней существует и за границей, в частности, в Японии.

— В следующем году предприятие выйдет со своей продукцией на рынок и жители Сахалинской области смогут ее по достоинству оценить. Думаю, она будет востребованной в том числе у вахтовиков, представителей профессий, чья деятельность связана с частыми командировками. Возможны и поставки в социальные учреждения, — отметил после осмотра нового производства губернатор Олег Кожемяко.

После этого он посетил тепличный комплекс площадью 2 гектара, ранее возведенный сельхозпредприятием также при поддержке областных властей. На столы сахалинцев он поставляет свежие огурцы и помидоры, а также зеленные культуры. Ежегодно комплекс дает до 700 тонн продукции.

Мягкие сыры: блюда из Камамбера и Бри станут лучшим, что ты когда-либо пробовала

Романтический ужин с сыром и вином, обед с друзьями в ресторане итальянской кухни, который не обойдется без пиццы, с толстым слоем тянущегося сыра; полезный ужин в виде греческого салата с сыром фета, – продолжать можно бесконечно. Сыр украсит любое блюдо, главное правильно его подобрать, ведь сортов у сыра бесконечное множество. Сегодня уделим внимание мягким сырам, а точнее сырам с плесенью – для настоящих гурманов. Камамбер и бри – что приготовить с этими сырами, чтобы по максимуму раскрыть их благородный вкус?

Зачем вообще употреблять сыр? (Если оставить факт потрясающего вкуса). Здесь вам и белки, и минеральные вещества, и витамины, и жиры – особенно этим компонентам обрадуется детский организм, организмы кормящих мам и беременных.

Сыр сделан из молока, но белок из сыра усваивается даже лучше. Более того, белок из сыра по своим аминокислотам схож с белком в организме человека, а это, конечно же, только в плюс. В сыре есть и такие аминокислоты, которые не вырабатываются организмом самостоятельно – это лизин, метионин, триптофан.

Что можно найти в составе сыра?

И куда же без бесконечного списка латинских букв! В сыре вы найдете витамины E, C, PP, D, A, грыппы B (B1, B2, B6, B9, B12). А еще ценные минеральные вещества: кальций, медь, марганец, железо, цинк, фосфор, калий, серу, натрий, магний.

Но и калориями сыры не обделены. В зависимости от вида, конечно, количество калорий может варьироваться от 260 до 400 Ккал в 100 граммах сыра.

Мягкий сыр (раз уж сегодня мы о них) состоит из:

  • повышенное количество влаги 50-65%
  • соль 2,5—5%
  • 85% полноценных высокоусвоямых белков
  • витамины (о которых выше)

Какие еще бывают мягкие сыры и как их готовят?

Технология производства мягких сыров исключает второе нагревание и принудительное прессование. Разновидность мягких сыров поражает – этот продукт любим и оценен по достоинству во всем мире, а значит технология его приготовления, адаптированная каждой страной под себя, породила особые подвиды мягких сыров (и в избытке).

Абонданс (Abondance) – это мягкий сыр из коровьего молока с корочкой оранжево-коричневого цвета с голубыми казеиновыми пятнами и отпечатавшимся рисунком ткани, в которую он был завернут.

Адыгейский – мягкий сывороточный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией. В нем содержится очень много кальция. Из адыгейского сыра можно приготовить даже конфеты!

Смешайте в блендере адыгейский сыр, мед, добавьте какао, поджаренную курагу. До плотной консистенции можно добавить пару ложек отрубей или молотой овсянки. Обжарьте овсяные хлопья до золотистого цвета, скатайте шарики из получившейся массы и обваляйте их в золотистых овсяных хлопьях. Охладите в холодильнике и наслаждайтесь конфетами без сахара!

Дуо (Duo) – плавленый немецкий слоеный сыр с прослойками из орехов или лосося.

Лидеркранц (Liederkranz) – мягкий сыр типа бри, самый дорогой сорт сыра в США.

Моцарелла (Mozzarella) – мягкий волокнистый итальянский сыр из молока буйволиц, его регулярно подают на стол английской королевы. Этот сыр – лучшее, что могло быть создано для пиццы.

Мюнстер (Munster) – один из самых благородных мягких французских сыров с красноватой корочкой, рецепт которого изобрели монахи-бенедиктинцы в VII в.

Реблошен или реблошон (Reblochon) – французский мягкий сыр из коровьего молока (обязательно от коров трех разных пород), солоноватый, с ореховым привкусом. Он бывает двух разновидностей: крестьянский и фруктовый.

Ролло (Rollot) – мягкий коровий сыр в форме сердечка или круглый, из Франции. Если вы вдруг думали, что романтичного и не банального приготовить любимому на завтрак – сыровары уже все приготовили за вас.

Герои дня – Камамбер и Бри

Эти сорта покрыты характерным белым налетом, который образовывается в специальных подвалах, стены которых покрыты грибками из рода пенициллум. Пару слов о ребятах.

Бри – это французский сыр. Он был изобретен в 7 веке в аббатстве Жуар. Бри называли королём сыров и первоклассным десертом. Этот сыр признавали победителем среди других сыров, ни один из которых не мог составить ему настоящую конкуренцию.

Бри требует не меньше месяца покоя – ему нужно время, чтобы вызреть. Края настоящего при белые, с легкими следами желтого и красного. Вкус этого сыра варьируется от фруктового до грибного.

Камамбер. Назван этот сыр в честь места своего рождения – деревни Камамбер в Нормандии (Франция). Издержки популярности: сегодня в мире производится очень много аналогов настоящего французского сыра Камамбер, но лишь настоящий Камамбер оснащен специальным знаком качества и особой упаковкой – это круглый деревянный ящичек, с сырным кругом весом 250 грамм, 11 см в диаметре и 3 см в высоту. Единственный традиционный настоящий Камамбер называется AOC –Camembert de la Norman-die.

На приготовление одного сыра весом 250 г. уходит не менее двух с половиной литров свежего молока. Как и бри, созревает камамбер не менее 21 дня. Так как настоящий Камамбер не подлежит длительному хранению его часто продают немного недозревшим.

Твое новое любимое блюдо – запеченный камамбер

Это простейшее блюдо расточит аромат по всему городу, спровоцирует выработку литров слюней в ближайшей округе, и подарит истинное наслаждение вкушающему. И приготовить его неприлично легко.

Ингредиенты:

  • сыр Камамбер – 1 круг
  • чеснок – 2 зубчика
  • свежея тимьян – 4 стебля
  • оливковое масло – 1,5 столовые ложки
  • чиабатта – 1 шт (но лучше приготовить хлеб самостоятельно из правильной муки)

Как готовить:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Ножом проткните верх сыра в нескольких местах и нашпигуйте отверстия кусочками 1 зубчика чеснока и кусочками веточек тимьяна.


Сбрызните 1 чайной ложкой оливкового масла и отправьте в духовку примерно на 10 минут, пока центр сыра не расплавится. Порежьте чиабатту на куски и сбрызните оливковым маслом. Поджарьте на гриле или в тостере до золотистой корочки, затем натрите зубчиком чеснока.

На блюдо выложите чесночный хлеб, а в центр поставьте горячий сыр, чтобы в него обмакивать кусочки хлеба.

Феттучини с расплавленным бри, черри и базиликом

Ингредиенты:

  • сыр Бри – 300 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • оливковое масло – 6 столовых ложек
  • помидоры черри – 300 г
  • листья базилика – 7 столовых ложек
  • лимон – ½ штуки
  • паста феттучини – 400 гр

Как готовить:

Срежьте корку с Бри и порежьте сыр кубиками. Переложите в миску, добавьте измельченный чеснок, оливковое масло, разрезанные пополам черри, мелко нарезанный базилик, тертую цедру и сок 0,5 лимона. Посолите и поперчите и все хорошо перемешайте. Оставьте на 10 минут.

Сварите пасту в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности. Слейте и верните в кастрюлю. Добавьте массу с бри, перемешайте и подавайте.

Горячий бутерброд с сыром бри и виноградом

Ингредиенты:

  • белый хлеб (или опять же, приготовленный дома, из правильной муки)
  • сливочное масло
  • сыр Бри
  • виноград

Как готовить:

Смажьте хлеб маслом. Положите сыр на смазанную маслом сторону одного куска хлеба и разместите на нем виноградины, разрезанные пополам. Накройте сверху вторым куском хлеба. Обычная конвекционная духовка: разместите бутерброды под грилем, держите там до готовности. Ешьте сразу, добавив водяной кресс и помидор. Особенность блюда – в сочетании вкусов винограда и сыра.

Кростини с манго, бри и мятой

Ингредиенты:

  • цельнозерновой хлеб – 4 куска
  • манго – 8 слайсов
  • сыр Бри – 50 г
  • свежая мята
  • грецкие орехи

Как готовить:

Вам понадобится всего 10 минут. Хлеб подсушить на гриле в духовке (или на сковороде-гриль без масла). Бри нарезать некрупными кусочками. Выложить на теплые кусочки хлеба сыр, ломтики манго, сбрызнуть оливковым маслом или маслом грецкого ореха (по желанию). Украсить мятой и грецкими орехами. И снова сочетание фрукта с сыром вас приятно удивит.

Фаршированные сыром бри финики с грецкими орехами и кленовым сиропом

Ингредиенты:

Как приготовить:

Разрежьте финики пополам и удалите косточку. В каждую половину положите по 0,5 чайной ложке сыра и выложите на блюдо. Растопите сливочное масло в сковороде на маленьком огне. Нагревайте, пока масло не станет темнеть.

Добавьте орехи и перемешивайте 1 минуту. Затем добавьте кленовый сироп и, перемешивая, готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня. Выложите по несколько кусочков орехов на сыр и слегка прижмите. Сбрызните сиропом и подавайте теплыми. 

Администрация города Сочи - Праздничные мероприятия, посвященные Дню города, проходят во всех районах Сочи

Праздничные мероприятия, посвященные Дню города, проходят во всех районах Сочи

В Хостинском районе празднования начались с утра в парке 50 лет Победы и продлятся до самого вечера. Принять в них участия могут все желающие жители и гости курорта.

На территории парка прошли мастер-классы по джампингу и йоге. Шахматный клуб «Гамбит» организовал в парке столы для игры и провел соревнования для всех любителей шахмат.

На аллеях парка в течение всего дня работают различные экспозиции. На выставке декоративно-прикладного искусства талантливые мастера Хостинского района представили изделия из керамики, бересты и дерева, металла, а также декоративные панно, изделия в технике лоскутного шитья, куклы и мягкие игрушки.

Открылась в парке и ставшая уже традиционной выставка работ учащихся детской художественной школы. Ребята представили картины, на которых изображены узнаваемые лица сочинцев и места курорта. Также в рамках выставки сегодня проводится пленэр, где дети и их педагоги рисуют портреты всех желающих гостей.

На военной выставке предоставлено обмундирование и оружие времен ВОВ: каски, макеты стрелкового оружия СССР и Германии.

Любителям животных будет интересно побывать на контактной выставке спортивно-ездового лагеря «Хаски хутор». Дети могут поиграть с хаски и узнать об особенностях этой породы собак.

У главной сцены парка 50 лет Победы для юных гостей праздника прошли спортивные мероприятия «Веселые старты». Командная эстафета представляла собой несколько параллельных дистанций, каждая из которых включала препятствия и шуточные задания. Шоу дагестанских канатоходцев порадовало гостей национальным колоритом и показало удивительное мастерство артистов.

На протяжении всего дня в парке 50 лет Победы работает гастрономическая ярмарка. Жители и гости курорта могут попробовать блюда, приготовленные по традиционным рецептам пяти национальных кухонь: грузинской, армянской, узбекской, казахской и русской.

Тематика:

Общество

Медиа материалы

Перейти к обсуждению 90 000 Мягкая диета - что есть, чтобы не голодать вечно? 371 идея

Прошло много времени с тех пор, как не было сообщений в блоге. Никогда бы не подумал, что такая тема, как мягкая диета, всплывет здесь :).

В прошлом году у меня были другие приоритеты, и здоровье было на первом плане. Кроме того, я заканчиваю писать электронную книгу об уверенности в себе, а это отнимает много сил :). И я все еще скучал по этому в последнее время. В начале октября я ложилась под нож и совершенно точно должна была сесть на мягкую диету, а до этого была даже жидкая и полужидкая диета.В связи с тем, что должны были зажить все десны под носом и частично небо, мне также приходилось избегать острых и горячих блюд. Не хватало даже согревающего тыквенного супа с имбирем 🙁

Я считаю, что большинству людей, которые по какой-либо причине переходят на мягкую диету, не нужно действовать так строго. Худшее, наверное, после двухчелюстной операции, блоги девушек, перенесших ее, помогли мне найти эффективные способы уменьшить отек и разнообразить питание. Что может заставить нас сесть на обязательную мягкую и/или полужидкую диету?

Имплантаты, костные трансплантаты, операции на носовых пазухах, некоторые операции на носу, удаление восьмых зубов, включая хирургическое удаление, или операции на двух челюстях.

Признаюсь честно: для меня мягкая диета означала, что я постоянно голоден. Мой любимый набор — это мороженое на первые несколько дней и легкие супы, такие как тыквенный крем или белые овощи. Я старался во что бы то ни стало повысить калорийность, поэтому в супы попадали сливки, сыр и иногда даже хлеб из смесей. Со временем я перешла на нежнейшее слоеное тесто. Я была большой поклонницей муссов Owolovo, они вкусные! К сожалению, мало калорий, но это было действительно облегчение. Каждый день я также делала смузи с бананом, арахисовым маслом, растительным молоком и небольшим количеством полезного масла, например.из черного тмина. У меня бы не получилось без пробиотика, смешанного с йогуртами бакома аве веге (шоколад с вишней прекрасен!). Желание сладкого я удовлетворил бутербродами с молоком. Однажды я испек пармезан и смешал его в кашу. Это выглядело ужасно, но я лизнул противень. Я так понимаю, что отчаявшийся человек все смешает.

Вы дали мне кучу идей, которые моя помощница переписала и сгруппировала. Я надеюсь, что они окажутся вдохновляющими и полезными для тех, кто слышит фразу «мягкая диета» и задается вопросом, что есть.

Внимание! Есть 371 идея, не все из них я мог бы использовать сам. Я не хочу думать, каким взглядом посмотрит на меня хирург, если я съем чизбургер мака, суши или добавлю в еду крупы. Но, вероятно, для людей, у которых были удалены только восьмерки, это может быть нормально.Не забывайте всегда консультироваться с врачом по таким вопросам.

Здоровья и удачи! Я все еще лечусь!

Мягкая диета, идеи для блюд

Сладко-мягкая диета
  1. Банановые + сыр творог + корица - раздавливая овсяные хлопья
  2. .из черники
  3. мороженое
  4. персики консервированные
  5. кексы залитые молоком - пюре такое есть
  6. крупа
  7. каши детские
  8. каша кукурузная
  9. каша кукурузная
  10. каша кукурузная
  11. они сладкие, потому что сдобные мясные булочки, они очень сладкие, булочки сдобные
  12. бобовые
  13. манго, смешанные с бананом и какао
  14. рисовая каша
  15. фруктовые, смешанные с молоком
  16. овсяный пудинг (вареные и смешанные овсяные хлопья с льняным семенем на молоке + тушеные яблоки)
  17. 90 , компот и яблоко, конечно, нарезанное
  18. спелый банан
  19. хала с молоком и сахаром
  20. рулет молочный с молоком и сахаром
  21. шоколад молочный (тает во рту легче, чем обычный)
  22. молоко в тюбике
  23. киндер буэно
  24. киндер пингуи
  25. киндер молочный сэндвич
  26. монте
  27. данио
  28. вкус скира
  29. скир натуральный
  30. avocado desserts
  31. cereal porridges
  32. porridges for babies
  33. nestle porridges for children (especially chocolate and strawberry)
  34. yoghurts
  35. natural yoghurt
  36. vegan yoghurts, because dairy is allegedly not recommended
  37. fruit without skin cut into маленькие кусочки
  38. тонкие андруты, которые тают во рту
  39. печенье piegus, пропитанное молоком
  40. смешанное: нут, 5-8 ст. potato with cocoa
  41. soaked biscuits
  42. kvarg
  43. fruit mousses
  44. coconut
  45. corn flakes (softened) with milk
  46. cheesecake without bottom
  47. cream puff
  48. skyra and mascarpone mousse
  49. corn crisps
  50. cottage cheese with корица и сахар
  51. сорб et
  52. pancakes with mascarpone and maple syrup
  53. cottage cheese with honey or jam
  54. challah with nutella
  55. mashed potatoes
  56. cheesecake
  57. fruit puree
  58. chocolate mousse with aquafaba
  59. rusks with fruit mousse
  60. tea
  61. red Бобы, какао, вода, молоко - смешайте
  62. Пасту с клубникой
  63. Паста с клубничным муссом
  64. Божья коровья кофе Тирамису
  65. Манго Ласси
  66. Кофейная чашка
  67. Croissant Soikhant Soaked in oor Chocolate / Cocoa
  68. Croassant Soaked in hoal Chocolate / Cocoa
  69. . напримерbananas, apples
  70. 7daysy
  71. lozenges of chocolate
  72. jelly
  73. vegan jellies, more glutinous than traditional ones
  74. chianka
  75. rice pudding
  76. tapioca pudding
  77. chia pudding
  78. aqublafend chocolate mousse
  79. banana with avocado
  80. monte with millet
  81. dessert jelly + danios on biscuits
  82. ground oatmeal porridge with peanut butter and fruit mousse
  83. tiramisu with well soaked biscuits
  84. cold cheesecake
  85. and apples
  86. cooled semolina
  87. a roll with milk
  88. смешать овсянку с, например,бананы и молоко, прайд - такая каша, но гладкая
  89. творог молотый с медом
  90. блинчики
  91. пудинг тофу
  92. трубочки дайап
  93. арахисовое масло гладкое, едят ложкой
  94. смешанное с тертым яблоком
  95. Honey
  96. Riso
  97. Belriso
  98. Mamoline с предварительной малиной
  99. Молочные рулоны, пропитанные в молоке
  100. Смешанная карка
  101. каши детские вкусные и каши с герберой
  102. фруктовые смеси с кашами и т. д. для повышения ценности
  103. варенье, которое едят ложкой
  104. смесь замороженных манго
  105. рис с яблоками
  106. печеное яблоко с корицей
  107. фруктовое пюре 209024
  108. 3 Крем из тофу с фруктами
  109. Манго липкий рис (с муссом из манго вместо кусочков)
  110. овсянка, смешанная с йогуртом и арахисовым маслом
  111. протеиновый пудинг valio
  112. пшенный пудинг с какао и вашими любимыми орехами
Легкая диета, пикантные идеи еды:
  1. Mamoline с яйцом
  2. Gerberas и другими ужинами для детей - просто приложите их хорошо
  3. Carrobide
  4. Цуккини Блинки
  5. Сырной сыр с тонкими нарезанными томатами и Soups
  6. . Soupe To The Soupe и Soups и Soups Soupe и Soupslends
  7. . В соусе, измельченном, съеденным в виде грибного
  8. Веганский тыквенный сыр
  9. Смешанный шашлык
  10. картофельные блинки
  11. Хумус
  12. Жареный яйцо
  13. Семолиная с бенами
  14. с пленкой
  15. с пленкой
  16. с пленкой
  17. с пленкой
  18. с Blinders с Blinders с Blindending
  19. Soupending
  20. с Blindending
  21. Soupending
  22. . Через соломенную лапшу
  23. Смешанные супы
  24. соевые / рисовые лапши с бульоном
  25. Хлебные шарики
  26. Готовная божья рыба с брокколи
  27. Овощный суп
  28. нарезанный сыр
  29. Blending Beans Beans
  30. Trice
  31. Blend Strend Beans Beans
  32. Trinda Trinda Trinda Trink . пюре из авокадо 900 24
  33. яичницы для яичников с йогуртом или молоком
  34. Veg Pate
  35. Veg Lard
  36. Кускус с авокадо и томатным соусом
  37. Запеченные веку
  38. Морковное пюре
  39. Райс с соусом
  40. Смешанная рыбная паста
  41. Горячая чашка
  42. Смешанная сельдь
  43. Смешанная лазань
  44. Толстая кипящая корроша
  45. Sear -Searne
  46. Sear -Seampe
  47. Setaage
  48. 333333333333333 годы.
  49. dry rice
  50. sandwiches cut into small squares
  51. tofu cream with vegetables
  52. cottage cheese with a lot of cream
  53. rice-shaped noodles
  54. Russian dumplings
  55. maka cheese cheeseburger
  56. tasty ready-made meals
  57. поми дорс, нут и фасоль
  58. голубцы
  59. цветная капуста с соусом из укропа и йогуртом
  60. консервированный тунец
  61. плавленый сыр
  62. вареный картофель / морковь / брокколи и т. д.однородно перемешанный
  63. творог, измельченный вилкой, можно добавить сливки, тогда он будет более гладким
  64. запеченный в фольге лосось, пюре из сладкого картофеля и авокадо - все пюре со сливочным маслом в пюре
  65. сырный соус
  66. томатный суп с лапшой
  67. Суп - острый кукурузный крем
  68. Запеченные фасоль
  69. Фрикадельки в соусе
  70. Римская жареная жара kebab
  71. baked cauliflower
  72. diced salmon
  73. sausages
  74. mixed sandwiches
  75. maca nuggets, torn into small pieces
  76. Viennese egg
  77. polenta - alone, with butter, with gorgonzola
  78. or burrata
  79. mamałyga
  80. rice gruel with порошкообразные водоросли и соя soy semen
  81. bread soaked in bigos
  82. kogel-mogel
  83. dumplings
  84. lazy dumplings
  85. ravioli
  86. tofucznica
  87. dry soufflés
  88. dumplings with cheese
  89. mixed broccoli with feta
  90. soft-boiled egg with avocado
  91. пюре из брокколи и картофеля - добавьте масло, соль, перец и перемешайте, спасает жизни
  92. готовые крем-супы, не обязательно должны быть горячими
  93. манный бульон
  94. мусс из баклажанов с йогуртом и чесноком
  95. фава - паста из греческого гороха
  96. кулер
  97. белух с небольшим количеством масла, солью и хумусом
  98. цветная капуста в панировке
  99. творожная смесь с протеиновой добавкой, йогуртом и арахисовым маслом
  100. копченый творог
  101. отварной ризотто с сыром пармезан, пестом2, яйца и т. д.
  102. фрикадельки с соусом и картофелем, микс
  103. блюда с соусом збл Конец
  104. KFC Fries
  105. Свиная свиная отбивка
  106. Мини-лапша (типичная для детей) с соусом или песто
  107. чайная ложка авокадо
  108. . и картофелем со сливочным маслом
  109. пюре из сельдерея, петрушки и моркови со сливочным маслом
  110. сухарики, замоченные в молоке
  111. кокосовая красная чечевица дал
  112. ризотто с сыром
  113. бульон с кнедликами из мастики
  114. суп с мелко натертой грудкой 24

    3 с натертыми овощами 90 Нарезанная курица или рыба

  115. Силезианские пельмени
  116. Shakshouka
  117. Яйцо омлет
  118. Смешанный бургер с водой
  119. Сырной суп с брокколи
  120. Saue.
  121. Blended Pizza
  122. Sauceped Aleo
  123. Pizza
  124. Sauceped Aleo
  125. Blended Muster
  126. 333333333333333333
  127. Sauceped Aleo
  128. . 4
  129. крем-суп с хреном
  130. вареная морковь
  131. крем-суп из печеного перца
  132. томатная чечевица, можно посыпать толченым сыром фета
  133. булочка, но только середина
  134. картофельное пюре, смешанное с йогуртом и соусом
  135. 4
  136. 4 вкусный и питательный, ажуверда рекомендует выздоравливающим
  137. картофельное пюре + растительное молоко
  138. индийская еда в виде соуса корма
  139. суп из брокколи с рисом
  140. крем из цветной капусты
  141. карри
  142. 02023
  143. рисовый паштет 03 яичный 904 кислый2 переварка + томатный соус
  144. омлет, но с кусочками пшеничного рулета (очень мягкий)
  145. бутерброды как для детей, нарезанные на мега-мелкие кусочки
  146. мягкий хлеб
  147. холодное русское мини, без закусок, без жевания... начинка тоже классная
  148. крем-супы - смешать с стручками, напр.Супер томатный крем с красной чечевицей
  149. паста с соусом
  150. сублимированные ланчи залить кипятком
  151. макароны с сыром
  152. овощное пюре
  153. картофель фри
  154. бульон с жареным яйцом вместо пасты - мягкий и легкий
  155. смешанные спагетти
  156. бульон пьют через соломинку
  157. омлет с плавленым сыром
  158. крепкий бульон - я знаю мясо, но вы можете выбрать из хорошего, приличного источника; в виде супа или желе, идеально подходит для регенерации и питания!
  159. Кремовые супы
  160. Все виды супов
  161. Если вы едите мясо, это тушеное мясо, но очень тушеные
  162. Congee
  163. Петлетный картофель
  164. Guacamole
  165. Speet Speected Blosled Brothed Bronted Brothed Brothded
  166. Speeted Bilded
  167. Speetded
  168. Speetded
  169. Speetded
  170. Speetded
  171. .
  172. Овощи для яичной пасты, съеденные с ложкой
  173. Sushi
  174. Песто -пельмени
  175. Мягкий тост хлеб. жидкая и полужидкая диета
    1. Молоко
    2. Скрученное молоко
    3. Пахта
    4. Кефир
    5. Свежее сжимание овощных соков
    6. Свечие сжимание фруктовые соки
    7. Смузами для коровки 9002.
    8. Струйки для божьей коровки 9002.
    9. Струйки для коровки 9002.
    10. Струйки для коровки
    11. Смузами для коровки
    12. Смузами для коровки
    13. Смузы для коровки. Диета
    14. Винни, сок Pysio и другие такие
    15. Actimel
    16. Лоты воды и других жидкостей
    17. шалфей
    18. Томарный шкаф
    19. Горячий шоколад
    20. Maka
    21. Protein Shockte (Banana
    22. , ,
    23. Protein Shocktks (Banana
    24. , ,
    25. Protein Shocktks (Banana), коктейль. ананасовый сок – ферменты предотвращают инфекцию, отек и выделение жидкости
    26. питье шалфея и крапивы – помогает заживлению
    27. мюллермилх
    28. коктейль из грикана
    29. коктейль из пахты и банана с мороженым
    30. овсяные смузи, что-то вроде смузи, но с хлопьями
    31. 4
    32. стручки - отличный источник for protein and you don't smell the pods
    33. ceremonial cocoa
    34. cocoa with whipped cream
    35. cocoa
    36. drinkable skyr
    37. drinkable yogurt
    38. bulletproof coffee
    39. compote
    40. smoothies with pods
    41. vegetable smoothies
    42. smoothies : банан порция кофе, кусочек темного шоколада, мед, йогурт / скир, арахисовое масло
    43. смузи, смесь бананов + молоко + протеиновая добавка (любимое печенье)
    Мягкая диета, пищевые добавки:
    1. huel
    2. collagen
    3. chlorophyll
    4. linseed
    5. nutridrink
    6. chia seeds
    7. oat flakes
    8. common or vegetable protein
    9. linseed oil (cold!)
    10. oils
    11. pods
    12. nut pastes
    13. krukam paste
    14. nutramil
    15. fresubin
    16. yoush
    17. pumpkin seeds
    18. sunflower seeds
    19. ground seeds and nuts
    20. powdered algae
    21. spirulina
    22. nutridrinks for children - they are tastier
    23. butter
    24. cottage cheese
    25. freeze -сушеные овощи
    26. сублимированные фрукты
    27. фруктелина
    28. соусы тикки масала
    29. добавление меда/масла/масла в пищу, это повышает калорийность
    30. обогащение белком можно использовать неактивные дрожжевые хлопья
    31. добавление кокосового молока в качестве добавки соус
    32. супы можно добавить пшено, чечевицу - тогда они будут более питательными и сытными
    33. бромелайн добавки - быстро заживляет и уходит опухоль + другие преимущества
    34. пассата

    Всем спасибо за помощь в составлении списка.Ты лучший! Надеюсь, эти идеи сделают мягкую диету более терпимой💕,

    Обнять, Аня

    .

    Жевательные блюда: 3 рецепта для пожилых людей

    Некоторые пожилые люди исключают из своего рациона некоторые очень ценные для них питательные вещества: орехи, цельнозерновые продукты, хрустящие овощи. Почему? По простой причине – состояние зубов не позволяет им откусывать эти продукты. Однако вместо того, чтобы отказываться от определенных ингредиентов, стоит изменить их консистенцию. Мы представляем 3 простых в жевании рецепта для пожилых людей.

    Диета для пожилых людей

    Старший должен есть 4-5 раз в день небольшими порциями.Также важно употреблять от 1,5 до 2 литров негазированных напитков в день.

    Для получения дополнительной информации см. Диета для пожилых людей. Что следует есть пожилым людям?

    Если вам необходимо ввести в рацион жевательные блюда, попробуйте: супы-пюре, крупы мелкого помола, домашние кисели из мяса, рыбы и фруктов, мягкий творог, яичные продукты, тефтели, салаты в мелкой терке.

    1.Весенний суп с фрикадельками


    Ингредиенты для фрикаделек:

    • 500 г фарша из индейки
    • 1 маленькая булочка
    • 1 луковица
    • 3 столовые ложки нарезанного укропа
    • 1 яйцо
    • столовая ложка масла
    • соль, перец
    • пшеничная мука

    Приготовление фрикаделек:

    Рулон залить водой, оставить на 10 минут.Затем нажмите на нее. Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на масле. Положите в миску мясо индейки, лук, укроп и булочку. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать, добавив в конце яйцо. Сформируйте небольшие шарики, обваляйте в муке и обжарьте на оставшемся луковом жире до золотистого цвета. Отложите.

    Ингредиенты для супа:

    • 1 л овощного или куриного бульона
    • 3 картофелины
    • 1 морковь
    • 1 петрушка
    • ½ маленькой цветной капусты
    • ¼ кочана молодой капусты
    • белая часть лука-порея
    • 1 столовая ложка нарезанного укропа
    • соль, перец

    Подготовка:

    Овощи (картофель, морковь, петрушка, цветная капуста) тщательно вымойте и нарежьте мелкими кубиками.Капусту мелко шинкуем. Пришло время разрезать на четвертинки. Доведите бульон до кипения, добавьте фрикадельки и варите под крышкой около 20 минут. Вынуть, добавить в бульон овощи и укроп и варить до готовности. Приправить в конце приготовления. Добавьте фрикадельки в суп непосредственно перед подачей на стол; Если готовить слишком долго, они могут стать слишком мягкими.

    2. Медуза


    Ингредиенты:

    • 2 ломтика филе трески
    • 1 л воды
    • пучок итальянских
    • 1 банка зеленого горошка
    • 1 банка кукурузы
    • 3 яйца вкрутую
    • желатин
    • 2 лавровых листа
    • 4 зерна душистого перца
    • соль, перец
    • 1 яичный белок
    • 1,5 столовые ложки винного уксуса

    Подготовка:

    Вымойте, очистите и положите зелень в воду.Добавьте лавровый лист и душистый перец, приправьте солью и перцем. Готовьте под крышкой, пока овощи не станут мягкими. Тем временем нарежьте рыбу на более мелкие кусочки, а яйца нарежьте восьмерками. В конце варки добавить рыбу в бульон. Достаньте овощи из бульона и разложите по салатницам, добавьте яйцо и рыбу.

    Осветлить бульон: взбить яичный белок, смешать с уксусом и отваром. Довести до кипения при помешивании. Затем пропустите все через бумажный фильтр или хлопчатобумажную ткань. Влейте осветленный бульон к предварительно подготовленным овощам, рыбе и яйцам.

    3. Бананово-ореховый коктейль


    Ингредиенты:

    • 200 мл молока
    • 1 банан
    • горсть грецких орехов (очищенных)
    • несколько капель лимонного сока


    Приготовление:

    Орехи залить водой, добавить несколько капель лимонного сока. Оставьте на ночь (минимум на 8 часов). После процеживания переложить в блендер, добавить молоко. Банан вымойте, очистите от кожуры и нарежьте на более мелкие кусочки.Добавьте к остальным ингредиентам. Продолжайте взбивать, пока не останется комочков.

    См. также: Весеннее здоровое питание для пожилых людей

    .90 000 Жидкая диета - что можно есть? Рецепты и примерное меню

    Жидкая диета используется в различных ситуациях. Преимущественно у больных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно кишечника . Кроме того, перед некоторыми диагностическими тестами , во время лечения для похудения и после хирургических процедур воздействующих на пищеварительную систему. Из чего должна состоять такая диета?

    Общие принципы

    В принципе, каждая жидкая диета должна быть легкоусвояемой , независимо от причины ее использования.Каждое из помещений связано с минимальной нагрузкой на пищеварительный тракт, обеспечивая при этом организм всеми необходимыми питательными веществами. Поэтому питание должно быть сбалансированным.

    В любой жидкой диете ингредиенты после термической обработки следует растереть или смешать, а при необходимости развести кипяченой водой или молоком. Блендер пригодится при приготовлении пищи. Различные машины этого типа доступны в продаже, но следует иметь в виду, что небольшого маломощного блендера, который идеально подходит для приготовления смузи, может быть недостаточно для перемешивания продуктов.

    Вам потребуется приобрести высокоскоростной блендер с большим кувшином. С ее помощью можно будет приготовить растительное молоко, перемолоть отварное мясо и овощи. Блендер высокой мощности может обрабатывать даже твердые ингредиенты, такие как сырая морковь; такой прибор незаменим при приготовлении смузи.

    Что можно и что нельзя есть при жидкой диете?

    В соответствии с разбивкой по пищевой пирамиде:

    • Разрешенные крупяные продукты - хлеб пшеничный черствый, каша в виде каши, печенье, мука, сухарики.Запрещается свежий, ржаной, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, непротертая крупа
    • Разрешены молоко и молочные продукты - парное молоко, брынза. Запрещено - простокваша, сыр, плавленый сыр
    • Яйца - разрешены вареные, запрещены сырые
    • Мясо и рыба разрешены: нежирное мясо - телятина, говядина, индейка и курица без кожи. Нежирная рыба – треска, камбала, щука, судак, минтай, хек. Постное мясо – ветчина, филе, мясо птицы. Запрещены жирные сорта мяса - свинина, баранина, утка, гусь, колбасы, жирная рыба (угорь, лосось, палтус, скумбрия)
    • Жиры разрешены - сливочное масло свежее, сливки свежие, масла, масло оливковое.Сметана, бекон и сало запрещены
    • Разрешены овощи и фрукты: отварной картофель, отварные овощи и фрукты, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, пюре (например, томатное). Запрещены луковые, крестоцветные, перец, огурцы, бобовые, сырые овощи (при некоторых заболеваниях), сливы, груши, косточковые и сухофрукты
    • Специи Разрешены: лимонный сок, соль, сахар, укроп, корица, ваниль, травы. Запрещены: хрен, перец, уксус, горчица, перец чили
    • Сладости и напитки Разрешены: мед, сахар, жидкие кисели, компот-пюре, фруктовый чай.Запрещены: халва, шоколад, орехи, какао, любые алкогольные напитки.

    При покупке всегда читайте этикетки и избегайте продуктов, содержащих химические улучшители и консерванты.

    Виды жидкой диеты

    Жидкая диета для больного должна в первую очередь утолять жажду и регидратировать организм , теряющий жидкость в результате, например, продолжительной диареи или рвоты. Конечно, в случае непрекращающейся рвоты внутрь ничего вводить не следует, а следует провести орошение больного внутривенно в условиях стационара.Пероральное питание можно начинать постепенно только после прекращения рвоты.

    В таких случаях его начинают с кипяченой воды, негазированной минеральной воды и настоев трав, успокаивающих желудочный дискомфорт (мята, ромашка). Затем, если рвота не возвращается, можно дать жидкую кашицу, свежевыжатый фруктовый сок (не из картона!), затем жидкий, лишенный жира бульон. Изначально все жидкости дают по ложке каждые полчаса. Если желудок их не отторгает, вводимые количества можно постепенно увеличивать, а временные интервалы удлинять.При значительной потере жидкости могут возникнуть водно-электролитные нарушения; их можно удалить введением регидратационных растворов с электролитами.

    Жидкая диета для здорового человека, как и любая другая, предназначена для обеспечения организма всеми необходимыми питательными веществами при каждом приеме пищи, хотя и в разных пропорциях, согласно энергетическим потребностям в разное время суток. Блюда готовятся из разрешенных ингредиентов, перечисленных выше, смешиваются и намазываются до получения желаемой консистенции.

    Правила приготовления и подачи пищи

    Питательные вещества, подлежащие разжижению, подвергаются термической обработке с использованием утвержденных методов. Поэтому используйте приготовление на воде и на пару, обезжиренное запекание в алюминиевой фольге, рукаве или пакете для запекания, а жир добавляйте в готовые блюда в сыром виде. Ру нельзя использовать для загущения. Вместо этого используется суспензия муки в воде или молоке. Приемы термической обработки исключают жарку, тушение после жарки, гриль, запекание, запекание в жире и подогрев на сковороде (непрожаривание).

    Блюда следует каждый раз готовить свежими, чтобы их не приходилось разогревать. Подходящая температура для смешивания составляет около 25 градусов; если вам нравится более теплое, смешанное блюдо, например, суп можно подогреть в микроволновой печи.

    Прием пищи на жидкой диете следует давать предпочтительно каждые три часа, не забывая не пить какие-либо дополнительные жидкости непосредственно перед, во время и сразу после еды, которые будут разбавлять желудочный сок. Разрешенные жидкости можно пить за час до и через час после еды.

    Примерное меню при жидкой диете

    Завтрак I : смешать 1 стакан молока с 1,5% жира, 1 средний банан, несколько ягод клубники (можно замороженную).
    До полудня можно есть цитрусовый смузи с добавлением меда. Во второй половине дня их превращают в овощные, содержащие меньше сахара и калорий, например, морковь с сельдереем, свеклу со шпинатом.

    Завтрак II : яйцо всмятку, смешанное с молоком

    Обед : томатный суп-пюре, тефтели из вареной телятины, смешанные с манной крупой и намазанные бульоном, морковная смесь

    Полдник

    2 Послеобеденный чай Сухой пирог : Сухой пирог Ужин : Паровая треска, смешанная с отварным картофелем и намазанная 10% сливками, чай.

    Общий баланс жидкости должен составлять около 2-3 литров в сутки в зависимости от потребности организма и массы тела.

    Автор:
    Юлия Пивоварчик , диетолог компании Comfortable Dieta.

    .

    Первые приемы пищи БЖ, или чем и как их кормить в начале расширения рациона


    Если вы уже знаете, что такое BLW и когда вы можете начать свое приключение с расширением своего рациона с помощью этого метода, пришло время попрактиковаться. Нет ненужной хлопковой пленки:

    Что подаем на первое блюдо?

    Изначально мы предлагаем «безопасные» овощи, т.е. овощи, которые редко вызывают аллергическую реакцию и относительно легко усваиваются пищеварительной системой ребенка.К таким овощам относятся морковь или картофель. Мы подаем овощи в вареном виде, лучше всего на пару, потому что тогда мы теряем меньше всего полезных питательных веществ. С другой стороны, мы быстрее приготовим овощи в воде. Некоторые овощи я варил в воде (например, морковь, которая варится довольно долго, или картофель), но большинство пробовал готовить на пару (особенно те овощи, которые «приходят» довольно быстро, такие как кабачки или кабачки). брокколи).
    Можете ли вы начать расширять свой рацион фруктами? Теоретически противопоказаний для этого нет, но начинать лучше с овощей.Если ваш ребенок сначала попробует фрукты, позже ему может быть трудно принять сухой вкус овощей.
    Что, если фрукт твердый, а у ребенка еще нет зубов, чтобы легко его пережевывать? Решил аналогично с овощами - слегка пропарил фрукты, нарезал на более мелкие кусочки, пока они не стали достаточно мягкими, чтобы дочка без проблем с ними справилась.

    При введении в рацион новых ингредиентов лучше всего это делать постепенно, т.е. вводить максимум один новый продукт за раз.Данную новинку даем примерно 2-3 дня и наблюдаем за ребенком на наличие аллергической реакции.

    Я начала расширять свой рацион, когда Майе было 5,5 месяцев. Все указывало на то, что она была к этому готова, поэтому я не стал дожидаться достижения 6-месячного лимита. У меня был этот период на рубеже июля и августа, так что было из чего выбирать, когда речь шла о свежих овощах. Мне повезло, что у моих родственников есть огород и много фруктов, поэтому я была уверена, что то, что я дала своему ребенку, было органическим и получено из надежного источника.
    Изначально я давала вареную морковь около трех дней. Позже я включил вареный картофель в свой следующий прием пищи. Через несколько дней кабачки пришли в движение. И так около трех недель. Следующими новыми продуктами, которые я начал подавать, были фрукты. Я начала с яблок.

    Ниже вы можете увидеть, как я расширила рацион своего ребенка, какие продукты дала и как их приготовила. Список разбит на типы продуктов (овощи, фрукты и т. д.) и порядок продуктов хронологический.

    Овощи

    • Морковь
      Перед варкой в ​​воде я режу морковь на более мелкие кусочки, чтобы ускорить время варки. Морковь среднего размера разрезаю вдоль пополам, а крупную морковь вдоль на четыре части. Затем я нарезаю кусочки достаточной длины, чтобы их можно было легко взять ручкой (около 4 см). Кусочки должны быть такой длины, чтобы при попадании в руку они немного выступали из кулака.Чтобы можно было держать овощ всей ручкой и иметь выступающий кусок, чтобы откусить. Первую морковь я немного переварила, чтобы она стала мягче (у ребенка еще не было зубов).
      Я начала кормить морковкой, когда ребенку было 5,5 месяцев.
      Через какое-то время я начала добавлять в воду, в которой варила морковь, немного сливочного масла — от свекрови узнала, что добавление жира позволяет лучше усваивать витамин А. Кроме того, такая морковь имеет прекрасный вкус :)
    • Картофель
      Картофель перед отвариванием в воде я тоже нарезаю на более мелкие части, например на чуть более толстые ломтики.После варки ломтики разрезаю пополам или с картофелем покрупнее - ломтики нарезаю соломкой.
    • Кабачки и кабачки
      Сначала отрезаю кусочек овоща длиной примерно 4-5 см. Затем, после очистки, разрезаю вдоль на четыре-шесть частей (в случае мелких кусочков) или на восемь (в случае крупных кабачков или кабачков). Если у овоща были крупные семена, я вырезала серединку. Иногда оставляла семена, если они были мягкими. Я приготовила тушеные овощи.Вы должны быть осторожны, чтобы они не были слишком переварены, потому что они довольно быстро «доходят». В кабачках и кабачках много воды – дополнительная переварка мешает неопытным рукам сохранить кусочки слишком мягкими.
    • Баклажаны
      Баклажаны я готовила на пару так же, как кабачки и кабачки.
    • Брокколи
      Я обычно режу соцветия брокколи так, чтобы у них тоже были стебли, и в таком виде готовлю их на пару.Если соцветия крупные, я разрезаю их пополам. За брокколи нужно следить, чтобы они не переварились – они довольно быстро становятся мягкими, к тому же при непродолжительной варке сохраняют самые ценные свойства.
    • Тыквы
      Я нарезала тыкву полосками толщиной около 1 см и очистила их от кожуры. Полоски разрезаю на четыре одинаковые части (в случае с тыквой поменьше) или на шесть (в случае с тыквой покрупнее). Потом я их пропарил. Тыква готовится быстро, поэтому будьте осторожны, чтобы не переварить ее.
    • Свекла
      Я нарезала свеклу ломтиками толщиной около 0,5 см и отварила ее в воде (при запаривании пришлось долго ждать, пока свекла размякнет). К сожалению, получилось не совсем удачно (свекла была достаточно твердой, теряла цвет), поэтому вареной свеклы в нашем меню было немного :)
    • Петрушка и сельдерей
      Петрушку я подготовила так же, как и морковь - сначала нарезала на соответствующие кусочки, а потом отварила в воде.Часто с небольшим количеством масла, морковью или другими овощами.
      Сельдерей я нарезала кусочками по 0,5 см, затем соломкой и тоже отварила в воде.
      Свекровь, которая в то время была поставщиком итальянского, поначалу удивилась тому, что я хотела дать малышу эти продукты «без ничего». Тем не менее дочка их не выплюнула и ей было любопытно на вкус :)
    • Помидоры
      Помидоры достаточно аллергенные овощи, но я не смогла отказаться от их Майи, в связи с тем, что у моей свекрови растут самые лучшие помидоры под солнцем :) К счастью, у дочки аллергической реакции не возникло, а помидоры можно было подавать на ней постоянно - она ​​их любила и до сих пор обожает, это абсолютный хит.
      Я не подавал помидоры свежими, я сделал из них соус. Я очистила свежие помидоры от кожицы, срезала плодоножки, нарезала их на более мелкие кусочки и положила в кастрюлю варить. В кипящие помидоры добавила немного оливкового масла и базилика (изначально свежего, а когда не было свежего - сушеного). Я подавала соус ложкой. Подавать помидоры, приготовленные таким образом, я начала, когда ребенку было около 7 месяцев.
    • Запеченные овощи (напр.морковь, петрушка, сельдерей, картофель)
      Спустя 7 месяцев я решила поэкспериментировать с выпечкой. Подготовила зелень как для варки, потом слегка отварила и поставила в духовку на несколько-десяток минут. Пока они не станут достаточно мягкими, но еще не обожженными. Я обычно слегка сбрызгиваю овощи оливковым маслом и посыпаю такими специями, как базилик, тимьян, прованские травы или любисток.
    • Сладкий картофель
      Я начал подавать сладкий картофель (сладкий картофель) примерно в 8 месяцев.Раньше я не имел контакта с этим овощем. Оказалось, что Майя любит их. Батат нарезаю ломтиками толщиной примерно 0,5 см-1 см и готовлю на пару. Вы должны быть осторожны, чтобы не переварить сладкий картофель, так как он «приходит» довольно быстро. Готовые ломтики разрезаю пополам. Я также запекла батат в духовке (без предварительного приготовления), нарезав его более тонкими ломтиками, с небольшим количеством оливкового масла и выбранными приправами (прекрасно работает сладкий перец с любистоком).
    • Фасоль
      Фасоль подавала всего несколько раз - решила использовать дары с огорода моей свекрови.Я сварила фасоль целиком в воде, предварительно очистив от глотка. Я подаю его без нарезки (мелкая фасоль) или нарезаю на кусочки длиной около 4-5 см.


    Фрукты

    Я начал давать фрукты примерно через 3-4 недели после первого приема пищи из овощей.

    • Яблоки
      Я начал с яблока. У моей дочери еще не было зубов, поэтому, чтобы облегчить ей задачу, я нарезала яблоко на более мелкие кусочки. Маленькое яблоко на четвертинки или шесть частей, большее на восемь и более.Затем пропаривала несколько минут, пока яблоко не стало слегка или совсем мягким.
    • Бананы
      Я ввела банан сразу после яблока. Банан разрезаю вдоль на четыре части. Затем я нарезал кусочки около 4 см и подал их свежими.
    • Авокадо
      Я представил авокадо с бананом. Я подавал его свежим. Сначала я очистил кожуру, а затем нарезал ее на более толстые полоски (легко браться за ручку).
    • Нектарины и персики
      Я начала давать нектарины, когда дочке было 6,5 месяцев. Так получилось, что у моих родителей на участке растет нектариновое дерево, поэтому я решила подать плод, пока он еще свежий. Я очистил нектарины от кожуры и разделил их на восьмые или, в случае более крупных плодов, на большее количество частей. Чтобы ломтики были не слишком толстыми, но и не слишком тонкими. Для беззубого ребенка я пропарила фрукт несколько минут, пока он не стал достаточно мягким.
    • Малина
      Еще мне малину привозили родственники со своего участка :) Фрукты я подавала целиком или, например, добавляла в яблочно-банановый мусс (подавала ложкой). Обратите внимание - они очень грязные, поэтому я обычно клал малину целиком в рот :)
    • Груши
      Груши я готовила так же, как и яблоки - разрезала плод на четвертинки или больше (в зависимости от размера груши) и слегка пропаривала до мягкости.
    • Дыни
      Я начал подавать дыни примерно на 7-м месяце. Дыни нарезаю ломтиками толщиной около 1 см (или чуть больше), срезаю кожицу и жесткую часть рядом с кожицей, а затем разрезаю их на четыре равные части. Разрезанные таким образом кладу на пару минут, чтобы они немного размягчились.
    • Киви
      Майя попробовала свой первый киви, когда ей было 8 месяцев. Я очистил киви, затем разрезал его вдоль на восемь частей и подал свежим.Обратите внимание – киви должен быть мягким и сладким, потому что ребенку вряд ли понравится кислый, неспелый фрукт.

    Другие продукты

    • Рис
      Я начала давать рис примерно в 6,5 месяцев. Я слегка перевариваю рис, чтобы он был немного липким и его было легче поймать в руке. В настоящее время я довольно часто подаю различные блюда из риса, а также подаю с ложки, например, при приготовлении ризотто. Лучше всего покупать рис из органического земледелия.
    • Крупы
      Все виды круп быстро вошли в меню (в возрасте до 7 месяцев) и стоят у нас на повестке дня. Преимущественно просо и гречка, иногда также ячмень. Его можно подавать отдельно или использовать для различных видов блюд – котлет, тефтелей, кашотто, блюд с соусами, пирогов, выпечки.
    • Хлеб
      Первый хлеб я дала, когда малышка приближалась к возрасту 7,5 месяцев. Сэндвич был с яичной пастой (см. ниже).Я обычно режу ломтик хлеба на более мелкие кубики, чтобы ребенок мог брать отдельные кубики руками. Еще Майя любила получить кусочек или, например, пятку хлеба и «замять» его себе :) Через какое-то время я тоже подавала хлеб с маслом (не менее 82% жирности). Самое главное покупать хороший хлеб из проверенного источника. Вы также можете испечь его самостоятельно. Даем ребенку белый хлеб, мультизерновой или цельнозерновой, он может быть слишком тяжелым для переваривания.
    • Яйцо
      Я начала вводить яйцо с кормления желтком.Я сварила яйцо вкрутую, затем вынула из него желток и приготовила яичную пасту - желток с оливковым маслом. Намазываю пасту на хлеб. Первый раз я дала желток, когда ребенку было около 7,5 месяцев. Цельные яйца вошли в рацион несколько позже – когда малышу исполнилось 8 месяцев. Я использовал цельные яйца для всех видов выпечки и для фрикаделек на пару.
    • Специи
      Что касается специй, то к нашему меню быстро присоединились: свежий укроп, петрушка, базилик (свежий или сушеный), сладкий перец и такие травы, как любисток, душица, тимьян, прованские травы.Чуть позже добавляли перец в небольшом количестве и чеснок, который добавляли в томатный соус или использовали для маринования индейки.
    • Магазинные закуски
      Фактически, единственной закуской, которую я купила для своего ребенка, были кукурузные чипсы для младенцев. Купить их можно в магазине здорового питания или в супермаркетах в отделе детского питания. Мой малыш любит их грызть. Пока (почти 15 месяцев) это одна из любимых закусок и практически единственная в магазине.
    • Супы
      Супы подавали изредка, самыми распространенными были: суп-пюре из тыквы, овощной бульон, томатный суп с овощным бульоном. Через некоторое время мы также сварили бульон из индейки. Я добавляла в супы кусочки хлеба или макароны. Бульон также часто используется в качестве основы для приготовления ризотто или кашотто.
    • Макаронные изделия
      В начале я подавала домашнюю лапшу моей свекрови - обычно для супа или томатного соуса.Когда дочке было 8 месяцев, она впервые попробовала спагетти с томатным соусом (с чесноком и еще зеленью).
    • Блинчики
      Поскольку муж – домашний мастер блинов, это блюдо не могло отсутствовать в меню малыша. Мы начали подавать блины, когда нашей дочери исполнилось 8 месяцев. Вместо сахара мы добавили финиковый мусс. Блинчики мы пекли в основном из пшеничной муки, но была и рисовая мука или с добавлением амарантовой муки.Пробовали жарить блины без жира. Сначала обжариваем первые кусочки на сковородке, слегка сбрызнутой маслом и... сами их ели:) А когда масло впиталось в первые кусочки, выкладываем блины на сковородку для крохи. Обычно мы режем жареный блин на более мелкие кусочки, например, на квадраты размером 2x2 см или больше.
    • Мясо
      Майя впервые познакомилась с домашней птицей, когда ей было 7,5 месяцев. Так получилось, что мы были у моей свекрови на семейном празднике, где одним из блюд была утка.Ребенок настолько увлекся ей, что мы не смогли отказаться хоть немного послужить. Малышу очень понравилось. Затем был небольшой перерыв от употребления мяса. Следующий мясной прием пищи, приготовленный на пару, произошел в возрасте 8,5 месяцев.
    • Рыба
      Первую рыбу (форель) мы подали, когда ребенку исполнилось 8 месяцев. Мы готовили на пару рыбу, предварительно замаринованную в укропе и небольшом количестве лимонного сока.Затем мы добавили рыбу во всевозможные фрикадельки. Когда речь идет о рыбе, очень важно тщательно наполнить ее всеми костями. Это можно сделать, когда рыба сырая или приготовленная на пару во время нарезки (если вы хотите, чтобы рыба была частью блюда, которое вы хотите нарезать).
    • Натуральный йогурт
      Натуральный йогурт был первым выбором для молочных продуктов после 8,5 месяцев. Я подавала йогурт чайной ложкой, обогащая его жареными фруктами (вареньем без сахара) или просто фруктами.Моей дочери не понравился вкус самого йогурта, поэтому это было не обычное блюдо. Мы иногда использовали йогурт как добавку к тесту для блинов или пирогам с фруктами.
    • Выпечка
      После 8,5 мес запустили различные виды выпечки - блинчики с фруктами, оладьи с овощами, пирожные и печенье - фруктовое или овощное (например, с морковью, тыквой, сладким картофелем). Для выпечки я обычно использовала безглютеновую гречневую или пшеничную муку.
      Муж, помимо того, что мастер блинов, еще и мастер пиццы, так что она не могла отсутствовать в меню. Поначалу пицца, конечно, была очень нарезанной - лепешка, намазанная томатным соусом, плюс какое-то дополнение к нему (например, очищенный и мелко нарезанный свежий перец или бланшированные и нарезанные листья шпината).

    Примерно так я выглядел в первые 3-4 месяца. Я старалась использовать в основном органические продукты с известным источником происхождения (см.: тёща:).Если у нас нет доступа к собственному или бабушкиному огороду, хорошо покупать органические продукты, не содержащие вредных пестицидов, удобрений и так называемых химикатов. Такие продукты намного ценнее и богаче питательными веществами.
    Помимо продуктов, которые я перечислила в списке, в рацион грудничка могут быть введены и другие ингредиенты – на что я, по тем или иным причинам, просто не искушалась.

    Каково ваше начало? :)

    .

    Национальный центр диетологического образования | Продукты и блюда, разрешенные или запрещенные в питании людей с артериальной гипертензией

    Наименование продукта или блюда

    Рекомендуемые продукты и блюда

    Нерекомендуемые продукты и блюда

    Зерновые продукты

    • Цельнозерновой хлеб с низким содержанием натрия, слегка черствый
    • Хлопья: овсяные, ячменные, ржаные, пшенные
    • Отруби: пшеничные, обернутые, ржаные, пшенные
    • Крупы: манная, краковская, пшенная, перловая, гречневая, перловая, кукурузная
    • рис: коричневый, дикий, красный
    • макаронные изделия: желательно без яиц, цельнозерновые, гречневые
    • свежий хлеб с высоким содержанием соли
    • кукурузные хлопья, сладкие сухие завтраки напр.шоколад, мед
    • кондитерские изделия с разрыхлителем
    • продукты, приготовленные во фритюре, например пончики, фаворки, блины,
    • Тесто слоёное, песочное, булочки сдобные, пирожные с кремом, пироги, слоеное

    Молоко и молочные продукты

    • Молоко сладкое с пониженным содержанием жира - до 2%
    • Напитки кисломолочные (простокваша, простокваша, кефир, пахта, ацидофильное молоко) жирностью до 2%
    • нежирные и полуобезжиренные творожные сыры
    • полужирный гомогенизированный сыр
    • сладкое молоко и молочные напитки с содержанием жира более 2%
    • сгущенное молоко
    • творог и жирный гомогенизированный сыр
    • Сыры "Фета" и "Фромаж"
    • желтые сыры
    • плавленый сыр
    • сыры с голубой плесенью, такие как: бри, камамбер, рокфор

    Яйца и блюда из яиц

    • яичный белок, цельные яйца (в ограниченном количестве)
    • яйца всмятку, вареные
    • Яичница-болтунья и омлет на пару, без добавления жира
    • яичница, омлет, яичница, жареная на жире, особенно на сале, шпик, бекон

    Мясо и колбасы

    • Постное мясо: телятина, говядина, курица и индейка (без кожи), свинина (корейка, вырезка, ветчина)
    • Постное мясо (в ограниченном количестве): филе, вареная ветчина, мясо птицы
    • жирное мясо: свинина, баранина, гусь, утка
    • Жирное мясо, мясные консервы, субпродукты, паштеты
    • сильно вяленое и сильно приправленное мясо

    Рыба и морепродукты

    • нежирная морская рыба: треска, морской язык, хек, тунец
    • нежирная пресноводная рыба: судак, лещ, щука, окунь
    • жирная морская рыба (в ограниченном количестве): сельдь, скумбрия, лосось
    • морепродукты
    • сельдь и прочая соленая рыба
    • копченая рыба
    • рыбные консервы
    • Гомогенизированные рыбные паштеты
    • переработанные морепродукты, т.е.маринованные в соленом рассоле

    Жиры

    • мягкий маргарин - в стаканчиках (в ограниченном количестве
    • маргарины, обогащенные растительными стеролами (в ограниченных количествах)
    • свежее сливочное масло (в ограниченном количестве)
    • оливковое масло, рапсовое масло с низким содержанием эруковой кислоты, подсолнечное масло, соевое масло, масло виноградных косточек
    • сливки сладкие жирностью до 12%
    • лярд
    • лярд
    • подвес
    • бекон
    • маргарин твердый - в кубиках
    • соленое масло
    • сливки жирностью более 12%

    Картофель

    • приготовленные: традиционно в воде, на пару, в униформе
    • в виде пюре (без добавления масла)
    • запеченные (без добавления жира): в форме, в фольге
    • жареные или приготовленные во фритюре
    • Картофель фри
    • картофельные оладьи
    • чипсы, слойки

    Овощи

    • свекла, морковь, сельдерей, сельдерей, петрушка, лук-порей, шпинат, спаржа, брокколи, цветная капуста, кольраби, кабачки, кабачки, баклажаны, белокочанная капуста, красная, итальянская, брюссельская капуста, помидоры, зеленые огурцы, редис, перец, салат , салат романо, цикорий, руккола, салат из ягненка, стручковая фасоль, сахарный горошек
    • семена бобовых, напр.соевые бобы, чечевица, нут, горох, фасоль, бобы
    • консервированные и маринованные овощи, соленья
    • маринованные овощи: огурцы, капуста
    • маринованные грибы
    • замороженные овощи с соусами
    • замороженные, готовые овощные блюда
    • овощи жареные или приготовленные с большим количеством жира
    • салаты и салаты в сочетании с майонезом или сливками

    Фрукты и фруктовые консервы

    • яблоки, апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты, киви, ананасы, персики, нектарины, абрикосы, клубничная вишня, земляника, малина, ежевика, черника, голубика, смородина, арбузы, дыни,
    • вишня, слива, виноград - умеренное количество
    • фруктовые соки без добавления сахара
    • компоты и джемы с низким содержанием сахара
    • компоты и джемы с высоким содержанием сахара
    • фруктовые соки с добавлением сахара
    • фруктовые сиропы

    Орехи и семена

    • без добавления соли: арахис, грецкие орехи, фундук, фисташки, кешью (в умеренных количествах)
    • семена: тыквы, подсолнуха, кунжута
    • соленые орехи
    • арахис в оболочке (в скорлупе) напр.перец, сыр
    • карамельные орехи
    • семечки в карамели или меду

    Супы

    • на овощном бульоне
    • с добавлением тонкой суспензии муки и воды или молока.
    • супы молочные (из молока жирностью до 2%)
    • фруктовые супы (без сахара или с небольшим добавлением сахара)
    • бульоны и жирные бульоны
    • с ру
    • отбеливание жирными сливками
    • Супы сухие, из концентрата, с добавлением бульонных кубиков, с добавлением специй типа "Вегета", "Кучарек", "Ярзинка" и др.

    Мясные и рыбные блюда

    • приготовленный
    • тушеные без обжаривания или кратковременно обжаренные в небольшом количестве разрешенного жира
    • запеченный в алюминиевой фольге, пергаменте или фольге
    • пудинги, фрикадельки, рагу
    • жареные во фритюре
    • запеченный с добавлением жира

    Блюда из муки и круп

    • вареники (в ограниченном количестве) с фруктами, нежирным творогом, нежирным мясом, овощной начинкой
    • Ленивые вареники из нежирного творога (в ограниченном количестве)
    • пельмени (в ограниченном количестве) без начинки или с начинкой из нежирного мяса
    • картофельные клецки (в ограниченном количестве)
    • фруктовые клецки (в ограниченном количестве)
    • крупа, приготовленная рассыпчатой ​​или слипшейся
    • оладьи, оладьи, оладьи из муки грубого помола, полбы, обжаренные в небольшом количестве жира
    • блинчик во фритюре
    • блинчики во фритюре
    • пирожки
    • предварительно обжаренные продукты
    • Крупа жареная с добавлением жира
    • котлеты из крупы

    Блюда из овощей

    • приготовленный
    • тушеный без добавления жира
    • чугун
    • соки
    • жареный
    • тушеные с добавлением жира
    • сильно приправленный

    Соусы

    • мягкий
    • на овощном бульоне
    • обработанные суспензией муки и воды или молока
    • острый
    • майонез и майонезные соусы
    • на запасы костей или жирного мяса
    • с добавлением жирных сливок

    Сахар и сладости

    • сахар (небольшое количество)
    • пчелиный мед
    • какао
    • шоколад, батончики, конфеты
    • халва

    Торты и пирожные

    • дрожжевое тесто
    • печенье
    • вафли (без начинки)
    • торты и пирожные, выпеченные с разрыхлителем
    • песочное печенье
    • слоеное тесто и пирожные
    • крылья ангела, пончики
    • пирожные и пирожные со сливками или взбитыми сливками

    Десерты

    • желе, желе
    • пудинги из обезжиренного молока
    • фруктовые пюре, муссы, шербеты
    • печеные яблоки
    • мороженое
    • кремы
    • взбитые сливки

    Специи

    • соль магния, калия
    • перец с травами, натуральный перец
    • мята, мелисса, корица, ваниль, гвоздика, тмин, душистый перец, шафран, укроп, сельдерей, петрушка, любисток, майоран, тимьян, орегано
    • лимонный сок
    • измельченный или нарезанный чеснок
    • лук репчатый (в небольшом количестве)
    • поваренная соль (NaCl)
    • смеси специй, содержащие большое количество соли, т.е."Ярзинка", "Вегета", "Кучарек"
    • уксус, горчица
    • кетчуп
    • магия, соевый соус

    .

    Рекомендации по питанию после завершения онкологического лечения

    После завершения лечения каждый пациент хочет как можно скорее вернуться к традиционной пище. К сожалению, иногда это невозможно из-за дисфагии (затрудненного глотания) или других побочных эффектов. Однако есть ряд способов, которые помогут вам постепенно вернуться к традиционному питанию.

    Самое главное, чтобы пациент снова начал есть любимые продукты, но приготовленные таким образом, чтобы они были мягче и их было легче глотать:
    - можно поливать блюда соусами, которые их размягчат и облегчат проглатывание,
    - очень мелко нарезать жареное или тушеное мясо,
    - при приготовлении бутербродов удалять корку с хлеба,
    - приготовленные блюда можно подавать после измельчения их в миксере.

    Вы также можете повысить питательную ценность своей пищи, добавив специальные жидкие пищевые добавки Nutridrink .

    Вкус

    Химиотерапия и лучевая терапия изменяют вкусовые рецепторы. Поэтому у больного может возникнуть «тяга» к необычным вкусам и блюдам. Эти симптомы обычно носят временный характер, и пока они не исчезнут, есть несколько способов улучшить вкус еды.

    Одним из способов является добавление в пищу ароматных трав и специй.Они помогают «разбудить» вкусовые рецепторы, которым теперь нужны более сильные раздражители. В случае плохой переносимости сильно ароматных блюд следует отказаться от специй и попробовать добавить другие продукты, смягчающие вкус блюд, например, йогурт, майонез и т. д. Для стимуляции вкусовых ощущений и «разбудить» организм вкусовые рецепторы, можно добавить уксус или сок из лимонов. Однако следует помнить, что у людей, страдающих от першения во рту или горле, острая или кислая пища может вызвать раздражение.

    Гигиена питания

    После завершения онкологического лечения следует также соблюдать особую осторожность при приготовлении пищи. Бывает, что у больных в этот период снижается иммунитет, поэтому организм может быть более подвержен отравлению.

    Помните следующий совет:
    - Перед приготовлением еды тщательно вымойте руки теплой водой с мылом.
    - Посуда и разделочные доски должны быть тщательно вымыты.
    - Кухонные столешницы следует регулярно протирать антибактериальным средством, а кухонные салфетки менять чаще, чем обычно.
    - Продукты животного происхождения должны быть хорошо приготовлены: нельзя есть яйца всмятку или кровавый стейк.

    Производство:
    доктор хаб. доктор медицинских наук Томаш Ястшембски, проф. Солнце КРУЖКА
    Отделение онкологической хирургии
    Университетский клинический центр в Гданьске

    .

    Как приготовить мягкое яйцо? Сколько времени это занимает? Путеводитель МмниамМниам



    1 5 5

    Аня, Mniammniam.pl

    2020-04-24

    12 минут

    очень просто

    Порций: 4

    Европейская кухня


    Ты знаешь, как приготовить яйцо для микко? Идеальное мягкое яйцо — это то, в котором яйцо жидкое, а яичный белок — цельный.Мягкое яйцо — отличная идея для завтрака для всей семьи. Посмотрите этот рецепт, чтобы приготовить лучшее мягкое яйцо в мире :)

    Самый важный ингредиент - это, конечно же, яйца. Они должны быть максимально свежими. Вы можете проверить свежее яйцо простым способом. Опустите их в воду. Если оно выходит, яйцо старое. свежее яйцо всегда опустится на дно. Лучший выбор для яиц всмятку – свежий хлеб с массой. Не забудьте соль и перец. Такой завтрак с мягкими яйцами в главной роли будет идеальным :)

    Приготовить мягкие яйца не так уж и сложно.Однако стоит иметь хороший рецепт, чтобы ваши яйца всмятку получились идеальными. Этот рецепт именно такой :)

    • Рецепт того, как приготовить размягченное яйцо - это несколько простых шагов и несколько правил, которые стоит запомнить :)
    • Яйца всмятку быстро. Их подают сразу, потому что вкуснее всего теплыми :)
    • В списке ингредиентов только один продукт, яйца. Остальное специи, хлеб и масса на подачу :)

    Время приготовления идеального мягкого яйца зависит от размера яиц.Эти большие будут готовиться примерно на две минуты дольше, чем маленькие. Яйца должны быть комнатной температуры. Это предотвратит растрескивание скорлупы во время приготовления. Также важно, чтобы скорлупа легко отделялась от яйца. Используйте кастрюлю так, чтобы все яйца, расположенные рядом друг с другом, подходили ко дну.

    Мягкое яйцо - отличная идея для завтрака. Идеально подойдет яйцо, приготовленное по этому проверенному рецепту. Гладкий хлеб и сырой биако, ломтик свежего хлеба с массой, щепотка соли и перца, и лучший завтрак в мире готов.Ваши близкие наверняка будут впечатлены идеальными мягкими яйцами, которые вы подадите им на завтрак :)


    Ингредиенты для того, как приготовить мягкое яйцо?

    4 яйца размера L
    1 як из соли

    Как приготовить блюдо, похожее на мягкое яйцо?

    ...


    • Яйца тщательно вымыть и обсушить.
    • Налейте в кастрюлю воду, которая раздавит яйца на дне. Накройте крышкой, доведите до кипения и добавьте ст.
    • Используйте ложку, чтобы медленно положить яйца в кастрюлю одно за другим.
    • Накройте кастрюлю крышкой и снова доведите до кипения.
    • Когда вода закипит, снимите крышку и варите 3 минуты. Если яйца большие, варите их 4 минуты.
    • Снимите кастрюлю с огня. Слейте воду и сразу же залейте яйца холодной водой.Отложите на несколько минут.
    • Достаньте из воды, высушите и переложите в стаканы для яиц.
    • Подавать сразу к завтраку со свежими ломтиками с массой, солью и перцем :)

    Фото: Камила Дбровска-Грец
    Разработка рецепта: Анна Шульц-Грска

    ❤️💕💛 БЫСТРЫЕ ОБЕДЫ Они ТОЛЬКО для людей, которые хотят заботиться о своем здоровье и при этом не тратят много времени на готовку и походы по магазинам.🙂 Так для вас 🙂 Это уникальная коллекция рецептов: ✅ Вы можете приготовить все блюда из 5 ингредиентов менее чем за ... 30 часов! ✅ Целых 50 рецептов полезных, супер экспресс-ланчей до 5 основных ингредиентов. ✅ вкусно, легко и полезно. Идеально сбалансирован. ✅ Вы можете купить все Недорогие товары в своем любимом магазине. ✅много овощей, крупы, рис. Мало мяса, мало жира, много витаминов, питательных веществ и ценных микроэлементов. Достаточное количество углеводов. ✅ каждый рецепт содержит информацию о калориях и макроэлементах.Уверен, вам и вашей семье понравится 🙂 Нажмите на БЫСТРЫЕ ОБЕДЫ , чтобы через несколько минут получить их дома 🙂
    .

    Смотрите также