Разделы сайта
Интересно
О том, о сём
Хвалите чаще себя

Хвалите чаще себя

Как правило, мы не забываем сказать окружающим слова благодарности за добрые дела и услуги, которые они делают для нас. А часто ли вы хвалите и благодарите самого себя? Обычно это происходит очень редко, а бывает, что мы только привыкаем ругать себя и винить во всём.

Лечебные свойства кубика льда

Лечебные свойства кубика льда

У льда есть множество полезных функций. Например, при помощи кубика льда может остановить кровотечение, снять воспаление. Также всем известно, что самое популярное применение льда – в косметологии. А массаж льдом способен избавить Вас от отеков. Как же еще можно применять «чудо» - лед? Об этом и поговорим в нашей статье.

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Такая обувь, как валенки и угги, требует специального ухода. Заботясь о них правильно, Вы сможете продлить «жизнь» любимой обуви.

Поведение в обществе

Поведение в обществе

Прежде всего, необходимо воспитать в себе внимательное отношение к людям. Без этого человек на каждом шагу ставит в неловкое положение и себя, и окружающих.

Как вести себя за столом

Как вести себя за столом

Культура питания имеет очень важное значение для здоровья человека. Есть, когда придётся и что попало – это своеобразная распущенность и непростительная небрежность.

Песочный пирог с вареньем и крошкой сверху в духовке


Тертый пирог с вареньем Крошка рецепт с фото пошагово

Хрупкая, рассыпчатая, домашняя выпечка - пирог "Крошка". Вкус детства. Пирог"Крошка" не случайно так называется - песочное тесто перед выпечкой натирается на терке в крошку, поэтому пирог получается особенно рассыпчатым. Тёртый пирог - это самый простой рецепт пирога, который всегда получается вкусным.

Тертый пирог с вареньем Крошка

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

10

2 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.

0.75 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

150 грчайн.л.стол.л.десерт.л.

3 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

1 грчайн.л.стол.л.десерт.л.

1 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

На вес состава: в одной порции (107 г)во всех порциях (1065 г)100 г

Углеводы 75% 56 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин PT1h50M
  1. Шаг 1:

    Подготовим ингредиенты для приготовления пирога: яйца, сахар, маргарин, мука, разрыхлитель, соль и варенье. Маргарин оставить для размягчения при комнатной температуре.

  2. Шаг 2:

    Растереть сахар с яйцами.

  3. Шаг 3:

    Для этого яйца вбить в глубокую миску, добавить сахар и взбить венчиком. Получается вот такая смесь.

  4. Шаг 4:

    Маргарин нарезать небольшими кусочками. Смешать яично-сахарную смесь с маргарином и солью.

  5. Шаг 5:

    В полученную смесь добавить муку с разрыхлителем.

  6. Шаг 6:

    Замесить однородное мягкое тесто.

  7. Шаг 7:

    Разделить на две неравные части. Часть побольше я охладила в холодильнике минут 10, часть поменьше положила в морозилку на 40 минут.

  8. Шаг 8:

    Достаем часть теста с холодильника, раскатываем и укладываем в форму для выпечки, делая бортики. Форму я не смазывала, тесто засчет маргарина и так достаточно жирное получается, и потом легко выходит из формы. Сверху на тесто распределяем ложечкой варенье. Я брала смородиновое варенье.

  9. Шаг 9:

    Разогреваем духовку до 200 градусов. Достаем вторую часть теста из морозилки и натираем на крупной терке прямо на варенье. В разогретую духовку вставляем пирог и выпекаем при температуре 200 градусов минут 30-40, в зависимости от вашей духовки.

  10. Шаг 10:

    Достаем из духовки готовый пирог

  11. Шаг 11:

    Даем ему немного остыть, затем вынимаем из формы и нарезаем. Приятного аппетита!

Хрупкая, рассыпчатая, настоящая домашняя выпечка - пирог "Крошка". Тёртый пирог с вареньем - самый популярный из песочных пирогов. Тертый пирог является одним из самых простых в приготовлении изысканных блюд. С его выпечкой с первого раза справится даже начинающая мастерица.
Для его приготовления нам понадобится небольшой набор продуктов - яйца, сахар, маргарин, мука, разрыхлитель, соль и варенье на ваш вкус. Я использовала смородиновое варенье, оно с кислинкой, а в сочетании с песочным тестом просто изумительно.
Легко готовится, быстро печется, а съедается еще быстрей.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Маргарин, Мука, Разрыхлитель, Соль, Варенье

Домашний песочный пирог с вареньем

Домашние пироги это всегда замечательная идея для семейного чаепития. Такая выпечка тем и замечательна, что готовят ее с особой любовью, душевной теплотой, и выходит она необыкновенно вкусной, да и вполне бюджетной. Пироги можно приготовить с любой начинкой: с творогом, свежими или замороженными ягодами, а зимой - с вареньем.
Изумительное сочетание рассыпчатого хрустящего песочного теста с ароматным домашним вареньем радуют не только вкус, но и глаз, такой пирог возбуждает аппетит и поднимает настроение у всей семьи. И готовится он очень быстро и просто.
А у кого маленькие дети этот пирог просто палочка-выручалочка, так как не надо проводить часы на кухне. Даже плюс имеет то, что пока одна половинка теста в морозилке можно успеть навести порядок на кухне.
Такой пирог будет отличной идеей для будничного меню, воскресного чаепития или если вы просто захотите побаловать своих сладкоежек, которые будут просто в восторге от вашего мастерства. Его так же можно испечь в качестве ссобойка в школу, взять с собой на работу, приготовить для своих мам, бабушек и ваших близких. Готовьте с любовью,отдавая тепло и радость вашим родным и близким людям!

Ингредиенты

мука 2-3 стакана
масло сливочное 200 г
сахар 1 стакан
яйца 2 шт
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
густое варенье или джем 150-200 г

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч

Активное время приготовления

40 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Масло растопить и остудить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную, и смешанную с разрыхлителем, муку, и замесить тесто (оно не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).

Меньшую часть теста положить в морозильник на 1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.

Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.

Выпекать пирог в разогретой до 180?C духовке около 20-25 минут.

Приятного Вам аппетита!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

классический и его вкусные вариации

Дом, в котором пахнет пирогами, сразу становится теплым и уютным. Это особенная выпечка, которая выручит в будни и по праздникам. Простым в приготовлении и невероятно вкусным получается пирог. Рецепт пирога с джемом у каждой хозяйки свой, но ниже мы собрали многократно проверенные варианты домашней выпечки. Их можно спокойно забирать в свою копилку.

Рецепт пирога с джемом из песочного теста

Это одна из самых простых основ, но нередко первый опыт приготовления заканчивается неудачей. Песочное тесто получается слишком рассыпчатым, жестким, обладает неприятным привкусом. Чтобы избежать этого, нужно использовать проверенный рецепт.

Пироги с джемом станут любимыми на вашей кухне, достаточно один раз приготовить их правильно:

  1. Брать хорошее сливочное масло. Это дороже, но гарантирует отличный результат.
  2. Не вымешивать тесто руками. Порубить ножом масло с мукой и быстро скатать колобок. Убрать его в холодильник на час.
  3. Ставить противень только в разогретую духовку.

Не так много требований, но их соблюдение гарантирует, что получится нежный и рассыпчатый пирог с джемом. Рецепт можно менять, дополнять ягодами, шоколадом, ванилью, по своему вкусу.

Ингредиенты для теста:

  • масло сливочное – 200 г;
  • сахар – 200 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 200 г;
  • фруктовый джем.

Песочный пирог с джемом каждый день бывает разным. В летний период лучше всего использовать цитрусовые начинки, они в меру сладкие и освежают. Пирог с – это именно то, что надо.

Технология приготовления теста:


Это базовый рецепт, который гарантирует получение хорошего результата. Основа плохо выдерживает тяжелую и влажную начинку, но с джемом и вареньем сочетается отлично.

Сразу раскатывать тесто нельзя. Примерно через час оно приобретет нужную текстуру и станет эластичным.

Как формировать пирог с джемом

Вариантов довольно много, но сегодня говорим о самом простом, доступном и не затратном по времени. Это будет большой открытый пирог, украшенный решеткой. Для этого тесто необходимо разделить на две части. Большая – основа, а меньшая служит украшением.

Формировать пирог:


Если вы хотите, чтобы пирог получился светло-золотистым, то верх посыпать сахаром. Получить глянцевую корочку позволит смазывание сладкой заваркой сразу после выпечки.

Как правильно выбрать джем для начинки

В магазине они продаются круглый год, благодаря чему можно несмотря на сезон печь ароматные пироги с джемом из разных ягод и фруктов. Но качество продукции не всегда соответствует ожиданиям потребителя. Поэтому лучше всего использовать домашние заготовки. Если под рукой ничего нет, обратить внимание на сезонные ягоды и фрукты.

Приготовить начинку для пирога можно всего за 15 минут:

  1. Поставить на огонь кастрюльку.
  2. Выложить в нее: малину, клубнику, абрикосы или сливы без косточки, яблоки или груши, порезанные на куски.
  3. Добавить сахар в пропорции 1:1.
  4. Нагреть до кипения, выключить и дать постоять 5 минут. Повторить процедуру еще раз.
  5. Нежные плоды слегка размять, яблоки можно пропустить через .
  6. Если масса недостаточно густая, добавить ложку крахмала.

Выпекается изделие до золотистого цвета. Время зависит от духовки, в среднем потребуется от 20 до 40 минут. Песочное тесто не должно быть слишком румяным. Бледно-золотистый оттенок является сигналом к тому, чтобы вынуть из духовки и внимательно осмотреть. Если цвет равномерный, а корочка сухая и плотная, то он готов. Остались бледные пятна – дайте постоять еще 3 – 5 минут. Влажная начинка убережет изделие от пересыхания, поэтому чуть передержав, вы не испортите выпечку.

Рецепт пирога с джемом из слоеного теста

У каждой хозяйки в холодильнике должна быть пачка замороженного теста на всякий случай. Это выручает, если гости на пороге, а предложить им к чаю нечего.

Пирог из слоеного теста с джемом готовится между делом, он простой и вкусный:


На этом этапе уже можно включить духовку и оставить ее разогреваться до 180 градусов. С формовкой есть три варианта: сделать открытый пирог, просто смазав пласт джемом, украсить его решеткой, либо закрыть второй половиной теста. Для начинки подходит любой густой джем.

Слоеное тесто принято смазывать яйцом или желтком. От этого зависит интенсивность окраски. Кроме того, верхняя корочка получается более слоистой и интересной.

Тертый пирог с джемом

Отличный вариант для занятой хозяйки. Кроме того, его можно приготовить на даче, где скалки нет под рукой. Вариантом приготовления начинки множество: творог, ягоды. Но сегодня учимся готовить тертый пирог с джемом. Для этого возьмем другой вариант приготовления песочного теста.

Для него потребуется:

  • мука – 450 г;
  • масло – 200 г;
  • сахар – 1 стакан;
  • яйца – 3 шт.;
  • сода – 1 ч. л. гашеная уксусом.

Схема приготовления:


Тесто получается нежным и эластичным. Оно больше похоже на отсадное песочное печенье.

Начинка бывает любой, но особенно хорош пирог с абрикосовым джемом. Тесто поделить на две части. Большую часть убрать в холодильник, а меньшую в морозилку. Через 30 минут духовку включить на 180 градусов. Раскатать в пласт основной корж, выложить его на противень и смазать джемом. Не жалеть джема, выпечка получится только вкусней.

Из морозилки достать вторую часть и натереть на терке. Остается засыпать пирог сверху и поставить его в духовку. Определить готовность довольно просто, как только стружка начнет румяниться, можно доставать.

Пироги с джемом – это настоящая выручалочка для занятых женщин. Вкусные, ароматные, они нравятся всем без исключения и не требуют долгих хлопот на кухне. Такая выпечка прекрасно подойдет в качестве первого кулинарного опыта для подрастающих девчонок.

Бери на заметку опробованные классические и креативные рецепты песочного пирога с вареньем на просто вкусном сайте сайт. Оцени версии со всевозможным вареньем, с добавлением творога, орехов, кремов и всяческих заливок. Придай вкусовых красок цедрой или корицей.

Основой лакомства является песочное тесто. Для его создания требуется минимум продуктов. Приготовить тесто можно тремя разными способами: порубить масло (маргарин) в муке ножом, взбить все компоненты миксером или всё сделать ручками. Что бы песочное тесто получилось рассыпчатым и немного слоистым необходимо знать две тонкости: не вымешивать тесто очень долго, и обязательно хорошенько его охлаждать после приготовления. Для начинки подойдёт любое варенье из самых разных ягод.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах песочного пирога с вареньем:

Интересный рецепт:
1. Просеянную муку смешать с сахарной пудрой и разрыхлителем.
2. Добавить натёртое замороженное масло. Быстро-быстро порубить ножом до состояния меленькой крошки.
3. Добавить яйцо и очень быстро замесить однородное эластичное тесто.
4. Обернуть его пищевой плёнкой и убрать на 40 минут в холодильник.
5. В небольшом сотейнике смешать сок одного лимона с растопленным сливочным маслом. Добавить взбитые с сахарной пудрой яйца.
6. Поместить крем на водяную баньку и нагревать, постоянно помешивая до загущения минут пять.
7. Форму для запекания застелить кулинарным пергаментом.
8. Тесто разделить на большую и меньшую части.
9. Большую часть выложить в форму и равномерно распределить. Сформировать бортики.
10. Выложить слоем варенье.
11. Сверху покрыть приготовленным лимонным кремом.
12. Меньшую часть теста раскатать, вырезать аккуратные одинаковые полоски.
13. Разложить полоски по пирогу в виде сеточки.
14. Выпекать при 180° около получаса.

Пять самых быстрых рецептов песочного пирога с вареньем:

Полезные советы:
. При замешивании песочного теста методом рубки все компоненты должны быть хорошо охлаждёнными.
. Что бы варенье при выпечке не вытекло из пирога надо добавить в него немного крахмала.

Рецепт приготовления легкий, тесто получается песочное, а начинка отлично дополняет его и придает изюминку. Еще такой песочный пирог с вареньем называют тертым, а почему, узнаем, изучив рецепт. Для начала, подготовим необходимые продукты.

  • Варенье – 200 грамм;
  • Яйца – 2 шт;
  • Ванилин – 1 щепотка;
  • Масло сливочное – 200 грамм;
  • Мука – 2,5 стакана;
  • Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка
  • Сахар – 1 стакан.

Ингредиенты подготовлены, теперь начнем готовить тесто, чтобы приготовить на скорую руку наш тертый пирог.

Пошаговый рецепт

После готовности, достаем наш тертый пирог и разрезаем его на кусочки, даем немножечко остыть и можно пробовать. Не рекомендуется пробовать тертый пирог сразу же из духовки, потому что варенье изначально будет очень горячим.

В качестве нашей вкусной начинки можно использовать абсолютно любое варенье, которое любите вы или ваша семья, и клубничное, и вишневое, и абрикосовое, и черничное, вариантов очень много. Также, если у вас есть, рецепт позволяет использовать и джем.

Видно, что рецепт получился на скорую руку, он достаточно прост и пирог готовится не только быстро, но и получается очень вкусно. Украсить блюдо можно посыпав его сахарной пудрой или фруктами, прекрасно подойдут орешки или сухофрукты. Необыкновенный вид и вкус, тертый пирог приобретает благодаря шоколаду, который можно или потереть или растопить.

Вариантов приготовления действительно масса просто включите фантазию, пробуйте приготовить что-то новое и интересное и ваши близкие будут очень рады таким вкусным лакомствам.

Пирог из песочного теста с вареньем – простейший рецепт, порадовать домашних которым будет под силу даже начинающей хозяйке. Готовится он из самых доступных продуктов. Кроме того, такой пирог – это вкусный способ «утилизировать» засахарившееся варенье.

Для десерта по такому рецепту подойдет любое ягодное или фруктовое варенье. Главное, чтобы оно не было слишком жидким. Помимо стакана варенья, берется: 5 г пекарского порошка, 2 отборных яйца, пачка сливочного масла, пакетик ванилина, 2 ст. пшеничной муки.

Если начинка оказалась слишком жидкой, можно присыпать ее картофельным крахмалом

  1. Не холодные яйца взбиваются с сахаром и ванилином до появления пены.
  2. В получившуюся массу кладется размягченное масло. Продолжается взбивание основы для теста.
  3. Осталось добавить разрыхлитель и просеянную муку. Ингредиенты тщательно вымешиваются.
  4. Тесто должно быть густым и не липнуть к пальцам.
  5. 1/3 теста убирается в морозилку, а оставшаяся масса распределяется в форме с бортиками.
  6. Сверху выкладывается варенье.
  7. На варенье трется оставшееся замороженное тесто.
  8. Угощение запекается в духовке полчаса.

Подается с чаем или молоком.

Рецепт песочного пирога с вареньем и крошкой

Такой пирог даже имеет свое отдельное название «Крошка». Для его приготовления используется: пачка сливочного маргарина, 770 г пшеничной муки, 160 г сахарного песка, щепотка разрыхлителя, стакан любого варенья, по щепотке ванилина и соли, 3 средних яйца.

  1. Растопленное сливочное масло с сахарным песком и яйцами растирается до однородности.
  2. В массу отправляется соль, ванилин, разрыхлитель.
  3. Постепенно всыпается просеянная мука.
  4. Тесто в итоге должно получиться плотным, но эластичным.
  5. Большая часть массы выкладывается на промасленный пергамент и разравнивается. Далее она смазывается тонким слоем начинки.
  6. Оставшееся тесто натирается на самой мелкой терке, после чего рассыпается по поверхности пирога.
  7. Выпекается в жаркой духовке 35 минут.

Когда выпечка остынет, нарезать порционные куски.

Тёртый песочный пирог с вареньем на скорую руку

По такому рецепту пирог будет выпекаться всего 20 минут. Поэтому его можно использовать даже при внезапно нагрянувших гостях. Помимо 1,5 ст. любого ягодного варенья, нужно подготовить: 3 ст. белой муки, полпачки сливочного масла, 120 г сахарного песка, 1 г кристаллического ванилина и такое же количество пекарского порошка, отборное яйцо.

  1. Размягченное масло вымешивается с ванилином и сахаром-песком.
  2. В массу добавляется яйцо.
  3. Далее нужно использовать миксер, превратив смесь в воздушный однородный крем.
  4. Сначала перемешивание продолжается миксером, затем – руками.

  5. В последнюю очередь в тесто вводится разрыхлитель и мука.
  6. Тесто делится на две части, обе из которых слегка подмораживаются.
  7. Первая половина трется на дно промасленной формы. Далее распределяется варенье. Закрывается будущая выпечка стружкой из второй половины теста.
  8. Чтобы начинка не растекалась, можно сделать бортики из жгутиков теста.
  9. Запекается 20 минут при 190 градусах.

Понять, что тертый пирог из песочного теста готов, можно по золотистой корочке на поверхности.

Рассыпчатый пирог с вареньем

Это один из самых доступных рецептов домашней выпечки. В его состав входит: полкило муки, пачка сливочного маргарина, по щепотке соды и соли, 130 г любого варенья, яйцо, 120 г сахарного песка.
Яйцо взбивается с сахаром добела. Не нужно дожидаться появления густой пены.

  1. Маргарин растапливается в микроволновке и слегка остужается.
  2. Мука просеивается с солью.
  3. Сухие ингредиенты соединяются с двумя жидкими массами. К ним добавляется гашеная любым удобным способом сода.
  4. Замешивается крутое, но мягкое тесто, от которого отделяется небольшой кусок, заворачивается в пакет и отправляется в морозилку.
  5. Большая часть массы разминается по промасленному противню руками и покрывается густым вареньем.
  6. Сверху на крупной терке натирается подмерзшее тесто.
  7. Выпекается в горячей духовке полчаса.

Сладкий пирог с вареньем перед подачей посыпается сахарной пудрой.

Открытый пирог

Не всегда выпечка с вареньем из слоеного теста покрывается крошкой. Очень вкусным получается открытый вариант. Из продуктов берется: 1,5 ст. густого варенья, щепотка корицы, 1,5 мал. ложки пекарского порошка, 2,5 ст. пшеничной муки, пачка сливочного масла, 3 яичных желтка, 0,5 ст. сахарного песка, щепотка соли.

  1. Масло нарезается кусочками, растирается с песком и солью.
  2. В массу по одному вмешиваются желтки.
  3. Продукты при помощи специальной насадки блендера превращаются в однородную смесь.
  4. Мука просеивается с разрыхлителем и добавляется в тесто.
  5. Компоненты перетираются руками в крупную крошку.
  6. Тесто выкладывается в форму, застеленную пекарской бумагой. Формируются бортики.
  7. На поверхности делается несколько проколов, после чего по основе распределяется варенье, перемешанное с корицей.
  8. Запекается открытый пирог с вареньем из песочного теста 35-45 минут.

Если варенье жидковатое добавьте в него 2 большие ложки кукурузного крахмала.

Пирог из песочного теста в мультиварке

Значительно облегчить себе задачу при приготовлении выпечки позволит чудо-кастрюля. Необходимо выбрать в мультиварке соответствующий режим. Из продуктов требуется подготовить: 3 отборных яйца, 4 мультистакана пшеничной муки, 160 г качественного сливочного масла, мал. ложка разрыхлителя, 1 мультистакан сахарного песка и такое же количество любого варенья.

  1. Яйца взбиваются в отдельной миске, к ним выливается растопленное масло.
  2. В массу отправляется песок. После перемешивания можно добавлять муку, просеянную с разрыхлителем.
  3. Получившееся хорошенько вымешанное тесто заворачивается в пакет и отправляется на 45 минут в холод.
  4. Далее масса делится на две неравные части.
  5. Большая часть выкладывается в емкость мультиварки, формируются бортики. Щедро покрывается вареньем. Вторая натирается сверху.
  6. В режиме «Выпечка» готовится 65 минут.

Можно не натирать тесто поверх пирога, а нарезать его полосками и украсить десерт.

Песочный пирог с творогом и вареньем

Варенье в начинке пирога из песочного теста прекрасно сочетается с творогом. Особенно вкусно готовить его с особой сладкой заливкой. Для угощения берется: 1 ст. варенья, мал. ложка желатина, 30 мл воды, большая ложка жирной сметаны, 160 г сахарного песка, пакетик ванильного сахара, 260 г средне жирного творога, 2 яйца, пол. маленькой ложки разрыхлителя, 60 г качественного сливочного масла.

  1. 60 г творога, яйцо и 100 г песка соединяются. В эту же массу добавляется растопленное масло
  2. Затем – всыпается разрыхлитель и просеянная мука.
  3. Замешивается мягкое, не липнущее к пальцам тесто.
  4. Последнее выкладывается в форму, формируются бортики.
  5. Начинка готовится из оставшейся части песка и творога, второго яйца, ванильного сахара и сметаны.
  6. Она перемешивается и выкладывается на тесто.
  7. Выпекается 35 минут в жаркой духовке.
  8. Для заливки желатин разводится в прохладной воде. После разбухания он нагревается на водяной бане до растворения и смешивается с вареньем.
  9. Заливка выливается на готовый теплый пирог.

Перед подачей к столу десерт должен простоять 5-6 часов на холоде.

Что может быть вкуснее, чем разнообразная домашняя выпечка? Пожалуй, ничего. Но иногда приготовление некоторых лакомств отнимает довольно много времени, и поэтому далеко не каждая хозяйка готова баловать своих родных каждодневной домашней выпечкой.

Предлагаю приготовить несложный и быстрый, но в то же время вкусный рассыпчатый пирог.

Перед вами ингредиенты, которые понадобятся для приготовления песочного пирога с вареньем на скорую руку.

Натираем на терке охлажденное сливочное масло.

В миску с сахаром добавляем яйца, разрыхлитель и ванилин, хорошо перемешиваем венчиком.

Соединяем с натертым маслом.

Частями добавляем муку (может уйти больше или меньше) и замешиваем тесто.

Тесто получается не липким и довольно плотным.

Приготовим форму для выпечки диаметром 28 или 30 см. Дно формы застилаем бумагой для выпечки. Отделяем от теста 1/3 и откладываем в сторону. Оставшуюся (большую) часть теста раскатываем в круг, равный диаметру формы. С помощью скалки переносим тесто в форму. Формируем невысокие бортики.

Равномерно распределяем варенье (у меня варенье - из ревеня и апельсина).

Теперь раскатываем отложенный кусочек теста в нетолстый пласт и нарезаем на полоски, которые затем укладываем в виде решетки на варенье.

Полосками можно оформить и края бортиков. Ставим форму с пирогом на второй снизу уровень в разогретую до 190 градусов духовку. Печем 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Достаем из духовки простой, но очень вкусный и красивый песочный пирог с вареньем, остужаем. Вынимаем из формы и нарезаем на порции.

Рассыпчатый песочный пирог с вареньем на скорую руку готов. Приятного чаепития!

Читайте также...

Тертый пирог -пошаговый рецепт с фото

Слив. масло или маргарин поместить в морозилку на 30 минут. А пока займёмся следующим: в широкую миску всыпать нужное количество муки, добавить соль и разрыхлитель. Вместо пекарского порошка можно использовать соду пищевую (1 неполная ч. ложка) или аммоний (1 ч. ложка). Из морозилки достать масло и натереть его в миску на терке. При помощи ложки, перемешать все ингредиенты в крошку.

2. Отложить миску в сторону, а в другой посуде соединить яйца с сахаром и ванилином. Перемешанные яйца вылить в муку и замесить мягкое эластичное тесто.

Полученное тесто, весом в 950 гр., нужно разделить на 2 части. Одна из которой будет больше другой. Каждый кусочек песочного теста оборачиваем в пищевую плёнку и маленький кусочек кладём в морозилку, а большой в холодильник на 30 минут.

Зимой тертый пирог готовят с густой начинкой из варенья, повидла, консервированной вишни, но летом лучше использовать свежие ягоды и фрукты. Хоть до лета осталось рукой подать, сегодняшний тертый пирог буду готовить с яблочным повидлом.  Жидкое повидло легко исправить, добавив к нему пару ложек пудинга.

Сначала достаем из холодильника большой кусок теста и немного раскатаем его на столе. Потом перелаживаем в смазанный слив. маслом противень, и при помощи рук, распределяем тесто по противню. Пласт песочного теста должен получится с небольшими бортиками.  Чтоб при выпечки пирог не вздулся, делаем частые накалывания теста, вилкой. Теперь можно выложить начинку на тесто, ровным слоем.

Дальше достаём из морозилки маленький кусочек теста и натираем его на терке, покрывая начинку. После всего этого отправляем противень в разогретую духовку до 180 °С, приблизительно на 30-40 минут. Первые признаки о готовности тертого пирога будет: его румяная корочка и изумительный аромат.

После выпекания противень с пирогом достать из духовки, дать ему в нём остыть 15 минут. Потом пирог разрезать на небольшие квадратики и выложить на блюдо. По желанию тёртый пирог можно посыпать  сахарной пудрой.

Как видите, рецепт тертого пирога настолько простой и доступный, что с такой выпечкой у вас всё получится с первого раза.

Приятного чаепития и до новых встреч!

Тёртый пирог или кудрявое печенье

Разместил Денис

Рецепт этого тёртого пирога (он же кудрявое печенье) уже давно в моей кулинарной книге — проверен временем и получается превосходно. Кто-то называет этот пирог «тёртым», кто-то — кудрявым печеньем. На мой взгляд, подходит и то, и другое название. Если учесть, что пирог разрезается на ромбы и получается штучный продукт — это печенье. С другой стороны, выпекается он как пирог — на противне. Так что не будем долго рассуждать о названии, а перейдем непосредственно к рецепту.

Для приготовления тёртого пирога (или кудрявого печенья) нам понадобятся

  • Маргарин или масло — 200 г (1 пачка)
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйцо — 2 шт.
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
  • Соль — 0,5 ч. ложки без верха
  • Мука — 3,5−4 стакана (зависит от муки)
  • Варенье для начинки (смородиновое, вишневое, абрикосовое и т. п.) — 8−10 ст. ложек

Как приготовить тёртый пирог (или кудрявое печенье) по шагам

  1. Маргарин или масло достать заранее и дать постоять при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Взбить маргарин (масло) с сахаром (я использую комбайн для замешивания теста), затем добавить яйца, соль и разрыхлитель. Я добавляю еще щепотку ванилина.
  2. После этого понемногу всыпаем муку. Когда тесто станет достаточно тугим, продолжим замешивать его руками. Оно должно получиться не очень крутым, но одновременно однородным и маслянистым.
  3. Когда тесто готово — делим его пополам на 2 части: одну отправляем в морозильную камеру на часок, а другую пока заворачиваем в пищевую пленку или пакет и даем постоять.
  4. Далее, ту часть теста, которая лежала в тепле раскатываем по всей длине противня, присыпанного мукой ровным тонким слоем. Сверху намазываем вареньем по всей поверхности теста. Я использую смородиновое варенье, так как оно мне нравится больше всего по вкусу. Вишневой, абрикосовое и любое другое будут нисколько не хуже. Можно использовать и джемы, и конфитюры.
  5. Теперь пришло время превратить наш пирог в тёртый, а печенье — в кудрявое. Для этого мы берём замороженную часть теста и натираем его на крупной тёрке прямо поверх слоя варенья.
  6. Разогреваем духовку до 200 °C и отправляем печься наш тёртый пирог (или кудрявое печенье) на 20−25 минут.
  7. Когда пирог готов вы узнаете сразу, ведь его кудряшки станут золотистыми, а по кухне будет витать чудесный аромат. Вот наш тёртый пирог (или кудрявое печенье) и готов!
  8. Осталось нарезать его на ромбы и делать это лучше, пока он не остыл, т.к. после остывания он станет песочным и будет крошиться. Нарезаем сначала диагональными надрезами шириной 5−7 см в одну сторону, а потом эти полоски такой же ширины в другую сторону. Перед подачей получившиеся кусочки тёртого пирога (или кудрявого печенья) необходимо остудить и посыпать сахарной пудрой (по желанию).

Приятного чаепития, хотя лично я очень люблю тёртый пирог (или кудрявое печенье) с молоком 😉

Хранить кудрявое печенье (или тёртый пирог) можно несколько дней при комнатной температуре, накрыв чистым полотенцем. Если хотите хранить дольше — лучше использовать холодильник.

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Тёртый пирог или кудрявое печенье в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Тертый пирог с вареньем «Смородинка», пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Заранее (за пару часов до замеса теста) выньте необходимое по рецепту количество сливочного масла из холодильника и оставьте его при комнатной температуре, чтобы оно стало очень мягким, кремообразным, либо непосредственно перед приготовлением размягчите его в микроволновке.

Шаг 2

Большой алюминиевый противень (размером 21×32 см., высотой 5 см.) или любой другой аналогичной площади выложите антипригарным пергаментом.

Шаг 3

В отдельную емкость отмерьте необходимое для теста количество пшеничной муки, добавив к ней разрыхлитель; в большую миску для замеса теста объемом около 3,5 литров отмерьте сахарный песок.

Шаг 4

Разбейте в миску к сахару яйца, добавьте соль и взбейте все миксером с обычными венчиками до образования пышной белой пены.

Шаг 5

Выложите к яйцам размягченное сливочное масло, хорошо смешайте. В итоге смесь получится кремообразной с рельефной поверхностью.

Шаг 6

Добавьте в миску 130 гр. от ранее отмеренной пшеничной муки с разрыхлителем, просеивая ее через сито, перемешайте до однородности.

Шаг 7

Смените обычные венчики на миксере на венчики для дрожжевого теста и введите в тесто еще 130 гр. муки, также ее просеивая. Смешайте.

Шаг 8

Всыпьте в миску оставшуюся муку и вымесите ее содержимое до однородности. Не забудьте в конце замеса обобрать со стенок миски остатки непромешанных ингредиентов и вмешать их в тесто.

Шаг 9

Готовое тесто обомните в миске руками, уплотнив его и выровняв его поверхность (тесто при этом может слегка к ним липнуть). Затем с помощью ножа или черенка столовой ложки разделите тесто на три равных сегмента. Две трети массы равномерно распределите рукой или мини-скалкой в пласт на подготовленном ранее противне (желательно, чтобы при этом образовались небольшие бортики по периметру; на бортиках можно сделать небольшие насечки черенком ложки для получения рельефного рисунка) и уберите, ничем не закрывая, в холодильник. Оставшуюся ⅓ часть теста поставьте в морозильник прямо в миске, также ничем ее предварительно не закрывая, минут на 30-40. Если после этого у Вас не будет возможности заниматься сборкой пирога сразу, можете изначально поставить и противень, и миску с ним в холодильник часа на 2-3, чтобы тесто охлаждалось медленно и равномерно.

Шаг 10

Когда тесто охладится, включите и разогрейте духовку до цифры 3,5 (около 180°С).

Шаг 11

Яблоко помойте, очистите его от кожуры и семечек. Отмерьте необходимое по рецепту количество варенья. Если оно неоднородно, с крупными кусками фруктов, его можно измельчить в блендере до состояния пюре.

Шаг 12

Достаньте противень с тестом из холодильника, посыпьте поверхность пласта теста 1 ст. ложкой без горки кукурузного или картофельного крахмала и равномерно распределите его рукой.

Шаг 13

Поверх крахмала разложите, а затем размажьте тонким слоем варенье. Натрите на крупной терке яблоко и равномерно распределите его поверх варенья. Затем разбросайте по заготовке (не заходя на бортики) ягоды черной смородины или клюквы (предварительно размораживать их не надо).

Шаг 14

Достаньте отложенную ⅓ часть теста из морозилки, порциями натрите его на крупной терке с (аккуратно – не пораньте при этом руки) и равномерно распределите по всей поверхности заготовки пирога, не заходя на бортики. Если тесто сильно замерзло в миске – можно отковыривать его ложкой.

Шаг 15

Выпекайте пирог до золотистого цвета верха на цифре 3,5 (180°С) около 50-55 минут или в соответствии с рекомендациями в инструкции к Вашей духовке для выпечки песочного теста. Через 30 минут с начала выпекания можете перевернуть противень другой стороной, чтобы заготовка пирога прогревалась равномерно.

Шаг 16

Готовый пирог выньте из духовки и полностью остудите в форме при комнатной температуре, затем посыпьте его сахарной пудрой через мелкое сито (необязательно) и разрежьте на нужное количество порционных кусочков, после этого подавайте к столу, разложив их по тарелкам. Но, на мой взгляд, такой пирог особенно вкусен часов через 12 после выпечки.

Шаг 17

Остатки пирога храните в открытой посуде до 2-3 дней при комнатной температуре: можно держать его в том же противне, в котором он выпекался (тогда он будет мягче) или порезать весь пирог на кусочки-порции и выложить их на плоскую тарелку и так оставить, ничем не закрывая (тогда они будут более хрустящими и рассыпчатыми).

Кстати

1. Варенье для начинки я пробовала использовать разное, но, на мой взгляд, наиболее удачен пирог с яблочным или сливовым. 2.а. В оригинальном рецепте Оксаны используется 320 гр. сахарного песка, но мне такое количество показалось чрезмерным, хотя с ним пирог имеет характерный карамельно-сахарный вкус, которые многие любят. 2.б. Для пирога я использую обычный белый свекловичный сахар. Делала и с тростниковый сахаром. 3. Если у Вас нет в наличии цельнозерновой пшеничной муки тонкого помола, замените ее аналогичным количеством пшеничной муки высшего сорта, т.е. в таком случае просто используйте в тесте в общей сложности 430 гр. пшеничной муки высшего сорта.

Как приготовить Песочный пирог – 12 пошаговых рецептов в духовке

Аромат песочного торта наполняет дом великолепным ароматом и сразу становится приятным и обволакивающим. Также это очень доступный вариант домашнего угощения. Выберите один из наших 12 рецептов и отправляйтесь всей семьей за пирожным и чайным столом.

Песочный пирог с яблоками в духовке

Осенью особенно популярна яблочная выпечка. Эту начинку можно сочетать с любым видом теста, предлагаем выпечь песочный корж. У вас получится рассыпчатый и нежный торт, который тает во рту.

Ингредиенты — + 10 портвейн

  • Мука из мягкой пшеницы 380гр.
  • Сахарный песок 120 ст
  • Пекарские дрожжи 10 гр.
  • Ванилин 1 гр.
  • Масло сливочное 160гр.
  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Соль 2гр.
  • Заполнять:
  • Изюм 70гр.
  • Корица 7гр.
  • Яблоки 2 шт.
  • Сахарный песок 100 гр.
  • Кукурузный крахмал 4 ст
  • Сахарная пудра для посыпки

Шаги 80 мин.

  • Масло нарезать кубиками и растереть с сахаром, ванилью, солью, мукой и разрыхлителем. У вас должна получиться масса мелкой крошки.

  • Яйца взбить венчиком до однородной массы.

  • Смешайте яичную массу с масляной крошкой. Собрать тесто в шар и поставить в холодильник на полчаса.

  • Вымойте яблоки, очистите их от кожуры, удалите сердцевину и натрите на терке.

  • В яблочную массу добавить сахар, корицу, крахмал и изюм, перемешать.

  • Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатайте, выложите в форму и сформируйте края.

  • На тесто выложить яблочную начинку.

  • Оставшееся тесто покрошить поверх яблочной начинки.

  • Выпекать корж в духовке при 180 градусах 40-50 минут. Горячий пирог присыпать сахарной пудрой, немного остудить и подавать к чаю.

Песочный тертый пирог с вареньем на маргарине

Песочный пирог с джемом — один из самых быстрых способов приготовить вкусный чайный десерт. Для начинки подойдет любое густое варенье, даже засахаренное. Вы не только получите чудесный десерт, но и не дадите варенье пропадать даром.

Время приготовления: 60

Время приготовления: 25 мин

Порций — 4-5

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 ст.
  • Маргарин — 250 гр.
  • Джем — 250 мл.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сода пищевая — 0,5 ч
  • Уксус — для гашения соды.
  • Куриные яйца — 2 шт
  • Ванилин — 2 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Яйца разбить в миску, добавить ваниль, сахар и взбить ингредиенты до однородной массы.

Шаг 2. Замороженный маргарин натереть на крупной терке и смешать с яичной массой.

Шаг 3. Погасите пищевую соду уксусом и переложите в миску.

Шаг 4. Далее просеиваем муку в миску.

Шаг 5. Замесить однородное тесто. Разделите тесто на две части и поместите меньшую в морозильную камеру. Раскатайте кусок побольше и выложите на противень.

Шаг 6. Выложить на тесто варенье по вашему выбору.

Шаг 7. Вынуть из морозильника вторую часть теста и натереть на крупной терке над вареньем. Выпекать лепешку в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Когда торт хорошо подрумянится, достаньте его из духовки и подавайте с чаем на стол.

Как испечь песочный пирог с творогом в духовке?

Рикотта — вкусный и полезный продукт, а также отличная начинка для песочного пирога. Рыхлое тесто хорошо сочетается с сочной начинкой; выпечка точно не будет сухой.

Время приготовления: 90

Время приготовления: 40 мин

Порций — 6

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сливочное масло — 250 гр.
  • Сода пищевая — 1 ч

Заполнять:

  • Изюм — 100 гр.
  • Творог — 0,5 кг.
  • Куриные яйца — 3 шт
  • Сахар — 1 шт.
  • Ванильный сироп — 1 ч

Процесс приготовления:

Шаг 1. Просейте муку на разделочной доске или силиконовом коврике. Сливочное масло нарезать небольшими кубиками и всыпать в муку. Муку и масло разотрите руками.

Шаг 2. Затем к масляной крошке добавить сахар и соду, еще раз хорошо перемешать. И поставить тесто в холодильник.

Шаг 3. Теперь можно приготовить начинку. Взбить блендером рикотту, яйца, сахар и ванильный сироп. Затем добавить в творожную массу изюм.

Шаг 4. Достать песчаные крошки из холодильника. Выкладываем большую часть ровным слоем на противне, по краям делаем небольшие бортики.

Шаг 5. Выложите начинку на песчаный слой.

Шаг 6. Залить начинку оставшейся крошкой.

Шаг 7. Выпекать корж в духовке при 180 градусах 40-50 минут. Выпечку немного охладить, вытащить из формы и подавать к чаю или кофе на завтрак.

Пирог из песочного теста со сметанной заливкой

Настоящее угощение — пирог из песочного теста, заправленный сметаной. Торт получается настолько вкусным и аппетитным на вид, что невозможно дождаться его остывания, чтобы не попробовать его на вкус. С чаем или без него выпечка обязательно понравится.

Время приготовления: 70

Время приготовления: 40 мин

Порций — 8

Ингредиенты:

  • Маргарин — 100 гр.
  • Сахар — 75 гр.
  • Куриные яйца — 2 шт
  • Мука — 320 гр.
  • Сода пищевая — 0,5 ч
  • Уксус — 1 ст
  • Ванилин — 1 щепотка.
  • Соль — 1 щепотка

Заполнять:

  • Яблоки — 3 шт
  • Сливы — 5 шт
  • Лимонный сок — 3 ст

Заполнять:

  • Сметана 15% — 250 мл.
  • Сахар — 75 гр.

Дополнительные ингредиенты:

  • Маргарин — 10 гр.
  • Мука — 1 ст

Процесс приготовления:

Шаг 1. Размягченный маргарин смешать с сахаром, солью и ванилью.

Шаг 2. Добавляем в полученную массу яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая ингредиенты.

Шаг 3. Затем добавьте измельченную пищевую соду с уксусом.

Шаг 4. Добавить просеянную муку, замесить тесто.

Шаг 5. Соберите тесто в один кусок, заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник на полчаса.

Шаг 6. Разделить тесто на 2 неравные части. Большинство из них раскатайте на посыпанном мукой столе в лепешку на 3-4 сантиметра в диаметре больше, чем форма, выбранная для создания краев.

Шаг 7. Форму смазать маргарином, выложить тесто.

Шаг 8. Яблоки нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 9. Удалите косточки из слив и нарежьте их дольками.

Шаг 10. Выкладываем фрукты на тесто, загибаем бока внутрь.

Шаг 11. Раскатайте вторую часть теста, фигурным ножом разрежьте на полоски шириной 1,5-2 см.

Шаг 12. Положите полоски поверх фруктовой начинки и поставьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Шаг 13. Вынуть пирог из духовки.

Шаг 14. Приготовить начинку, смешать сметану и сахар.

Шаг 15. Вынуть корж из формы и залить сметанной начинкой.

Шаг 16. Дать пирогу полностью остыть и окунуть его.

Шаг 17. Затем приготовьте чай, разрежьте торт на кусочки и пригласите гостей к столу.

Открытый пирог из песочного теста с ягодами

Ароматный кисло-сладкий нежный песочный пирог с ягодами готовится легко и быстро. Вариант для тех, кто любит сладкое, но не хочет тратить много времени на приготовление еды. Все ягоды можно получить под рукой.

Время приготовления: 80

Время приготовления: 40 мин

Порций — 4-5

Ингредиенты:

  • Мука — 200 гр.
  • Сливочное масло — 150 гр.
  • Желток — 1 шт.
  • Соль — 0,5 ч
  • Вода — 3 ст
  • Сахар — 2 ст
  • Ванилин по вкусу.
  • Крахмал — 1-2 ч
  • Сахарная пудра — 2 ст
  • Любые ягоды (малина, черника, смородина, клубника и др.) — 1 кг.
  • Процесс приготовления:

Шаг 1. Масло нарезать кубиками, смешать с мукой и сахаром до образования мелкой крошки. Затем смешать желток и воду по отдельности, добавить полученную массу к крошке, еще раз хорошо перемешать. Тесто должно быть мягким и однородным, собрать его в шар и убрать на полчаса в холодильник.

Шаг 2. Накройте форму пергаментом. Тесто разделить на две части, большую часть раскатать и выложить в форму, оформить бортики.

Шаг 3. Тесто должно свисать на 2-3 сантиметра от краев формы, вырезать излишки теста, наколоть тесто вилкой и поставить форму в холодильник на 15-20 минут.

Шаг 4. Ягоды перебрать, вымыть и обсушить.

Шаг 5. Раскатайте меньшую часть теста, нарежьте ее тонкими полосками. Они послужат украшением торта. Выложите полоски в виде косички по краю теста.

Шаг 6. Присыпьте нижний пласт теста крахмалом и сахарной пудрой, чтобы они впитали ягодный сок при варке. Затем выложите ягоды, сверху разложите полоски теста сеткой. Выпекать лепешку в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Перед подачей посыпать горячее ягодное песочное тесто сахарной пудрой.

Простой и вкусный рецепт пирога из песочного теста с вишней

Чтобы приготовить вкусные пироги со свежими ягодами, нужно знать и соблюдать определенные тонкости, чтобы выпечка не текла. Вишнево-песочный торт получается невероятно вкусным и сочным, его невозможно описать словами, просто попробуйте.

Время приготовления: 100

Время приготовления: 50 мин

Порций — 6

Ингредиенты:

  • Мука — 200-250 гр.
  • Сахар — 100 гр.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Ванилин — 1 пакетик.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Дрожжевое тесто для теста — 1 ч.

Заполнять:

  • Вишня — 1 кг.
  • Сахар — 100 гр.
  • Крахмал — 20 гр.

Для крошки:

  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Сахар — 100 гр.
  • Мука — 150 гр.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Вишну вымыть и удалить косточки.

Шаг 2. Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 40-60 минут, чтобы остался вишневый сок.

Шаг 3. Масло нарезать кубиками.

Шаг 4. Добавьте в масло сахар, муку, соль, ваниль и дрожжи. Измельчите ингредиенты в крошку.

Шаг 5. В крошку добавить куриное яйцо, замесить тесто.

Шаг 6. Собрать тесто в шар и убрать на полчаса в холодильник.

Шаг 7. Выложить вишню в собственном соку на плиту и довести до кипения.

Шаг 8. Влейте 50 миллилитров сока и смешайте с крахмалом.

Шаг 9. Еще 200 миллилитров сока отдельно поставить на огонь и довести до кипения.

Шаг 10. Влейте разведенный крахмал в горячий сок.

Шаг 11. Полученную массу поставить на огонь и варить 1-2 минуты на среднем огне. Сок сильно загустеет и будет напоминать кисель.

Шаг 12. Добавьте к киселю вареную вишню, перемешайте и дайте остыть.

Шаг 13. Достать тесто из холодильника, раскатать. Форму смазать маслом, выложить в нее тесто, сделать края, наколоть тесто вилкой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 12 минут.

Шаг 14. Далее достаем тесто из духовки и раскатываем начинку.

Шаг 15. В отдельной посуде натереть на крупной терке замороженное масло, смешать его с мукой, сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 16. Получившийся мякиш намазать на вишневую начинку.

Шаг 17. Выпекать корж в духовке при 200 градусах 40 минут.

Шаг 18. Остудить торт в форме, подавать.

Как приготовить песочный пирог с брусникой в духовке?

Легкий в приготовлении, но оригинальный торт можно приготовить из песочного теста и клюквы. Клюква — это не только очень полезная ягода, она еще и придает любой выпечке яркий цвет и великолепный вид. Для торта подходят свежие и замороженные ягоды.

Время приготовления: 4 часа

Время приготовления: 50 мин

Порций — 6-8

Ингредиенты:

Основные ингредиенты:

  • Ягоды клюквы — 1 ст.
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар — 7-8 ст
  • Дрожжевое тесто для теста — 1 ч.
  • Мука первого выбора — 300-350 гр.
  • Ванильный сахар — 2 ч
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Масло растительное — 1 ч

Для крема:

  • Сметана 15-20% — 200 мл.
  • Сахар — 0,5 ст.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно немного растаяло. Размять размягченное масло вилкой с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 2. Затем добавляем куриные яйца, перемешиваем.

Шаг 3. Насыпьте в миску просеянную муку и разрыхлитель, вымесите ингредиенты до однородной массы.

Шаг 4. Смазать жаропрочный противень растительным маслом, раскатать тесто в круглую лепешку и выложить в форму, оформить бортики.

Шаг 5. Клюкву помыть, дать стечь воде. Затем выложите ягоды поверх теста. Выпекать противень, разогретый до 180 градусов, 35-40 минут.

Шаг 6. Сметану взбить с сахаром.

Шаг 7. Горячий корж полить сметаной.

Шаг 8. Дать пирогу настояться 3-4 часа и можно подавать.

Песочный пирог с вареньем и крошкой сверху

Тертый пирог или пирог с крошкой и начинкой из джема приготовить очень просто, многие помнят это с детства. Если разрезать его на маленькие квадратики, можно подавать как печенье.

Время приготовления: 60

Время приготовления: 30 мин

Порций — 8

Ингредиенты:

  • Маргарин — 180 гр.
  • Куриные яйца — 2 шт
  • Сахар — 100 гр.
  • Ванилин — 1 пакетик.
  • Дрожжевое тесто для теста — 1 ч.
  • Мука — 3 ст.
  • Варенье из яблок — по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миске смешайте яйца, сахар и ваниль.

Шаг 2. Затем добавить размягченный маргарин и разрыхлитель, хорошо перемешать.

Шаг 3. Далее всыпаем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто.

Шаг 4. Готовое тесто разделить на 2 части, одна в три раза больше другой. Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и поместите в морозильную камеру на полчаса.

Шаг 5. Застелить противень пергаментом. Раскатайте большую часть теста и выложите его на противень, наколола вилкой.

Шаг 6. Выложить на тесто яблочное варенье, взять количество на глаз.

Шаг 7. Вторую часть теста натереть на крупной терке поверх повидла.

Шаг 8. Выпекать корж в духовке при 160 градусах 20-25 минут. Пирог остудить, разрезать на порции и подавать к чаю.

Лимонный пирог из песочного теста в домашних условиях

Лимонный пирог — изысканное и очень ароматное лакомство, которое можно подавать в будние и праздничные дни в качестве десерта. Он имеет яркий вид благодаря лимонной начинке, при желании горячее пирожное посыпьте сахарной пудрой, это сделает его еще красивее.

Время приготовления: 70

Время приготовления: 40 мин

Порций — 8

Ингредиенты:

  • Сахар — 120 гр.
  • Желток — 1 шт.
  • Мука — 300 гр.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Дрожжи для теста — 7 гр.

Для крема:

  • Сахар — 100 гр.
  • Лимонный сок — 110 мл.
  • Лимон — 2 шт
  • Куриные яйца — 2 шт
  • Сливочное масло — 20 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миске смешайте масло, яйцо, желток, сахар, просеянную муку и разрыхлитель.

Шаг 2. Вы можете перемешать ингредиенты миксером. При необходимости можно добавить в тесто пару столовых ложек ледяной воды, чтобы тесто получилось более пластичным.

Шаг 3. Выложите тесто на рабочую поверхность, разровняйте, заверните в полиэтиленовую пленку и уберите на полчаса в холодильник.

Шаг 4. Лимоны хорошо промыть, порезать цедру, мелко нарезать или измельчить в блендере.

Шаг 5. Яйца разбить в кастрюле, смешать с сахаром, маслом, лимонным соком и цедрой. Варить смесь на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.

Шаг 6. Противень смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.

Шаг 7. Раскатать 2/3 теста и выложить в форму.

Шаг 8. Выложить на тесто остывший лимонный крем, разровнять лопаткой.

Шаг 9. Раскатайте вторую часть теста, поместите ее поверх крема и скрепите верхний и нижний слои теста.

Шаг 10. Выпекать корж в духовке при 180 градусах 30 минут.

Шаг 11. Приготовить корж, вынуть формы, присыпать сахарной пудрой, остудить — лакомство готово.

Простой и вкусный рецепт песочного яблочного пирога с безе

Шикарный торт, приготовленный из доступных ингредиентов. Он красивый, ароматный и вкусный. А главное, приготовить такое украшение стола сможет любой желающий, песочное тесто быстро замешивается, яблоки просто нужно нарезать, а самое сложное — как следует взбить белки для безе.

Время приготовления: 80

Время приготовления: 40 мин

Порций — 8

Ингредиенты:

  • Мука — 130 гр.
  • Сахар — 50 гр.
  • Дрожжи для теста — 0,25 ч
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Ледяная вода — 2 ст

Заполнять:

  • Яблоки — 2-3 шт
  • Сливочное масло — 15 гр.
  • Сахар — 20 гр.
  • Ванильный сахар — 0,25 пакетика.

Для безе:

  • Белки — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — 30 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. На сковороде растопить масло, выложить яблоки, всыпать гранулированный и ванильный сахар, перемешать. Варить яблоки 10 минут на слабом огне.

Шаг 2. Замесить тесто. В миску всыпать просеянную муку, сахар и дрожжи, перемешать. Затем добавить кусочки сливочного масла, измельчить ингредиенты в крошку.

Шаг 3. Далее вливаем ледяную воду и замешиваем тесто.

Шаг 4. Раскатайте тесто и выложите в форму, сделайте края и наколите вилкой. Форму с тестом поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 5. Далее выкладываем яблочную начинку на тесто.

Шаг 6. Охлажденный белок переложить в абсолютно сухую емкость, добавить щепотку соли, взбить ингредиенты миксером до образования густой белой пены. Затем, добавив сахар, продолжайте взбивать до устойчивых пиков.

Шаг 7. Переложить взбитую белковую массу в кондитерский мешок и выдавить «розочки» прямо на яблочный слой.

Шаг 8. Затем верните форму в духовку и выпекайте пирог при 170 градусах еще 15-20 минут. Вынуть корж из формы, остудить и только потом подавать к чаю.

Вкусный пирог из песочного теста со сливами

Побалуйте себя и своих близких вкусной выпечкой со сливовой начинкой. Песочные коржи не требуют особых навыков приготовления, а технология их приготовления очень проста.

Время приготовления: 100

Время приготовления: 40 мин

Порций — 6

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 150 гр.
  • Сахар — 120 гр.
  • Куриные яйца — 2 шт
  • Молоко — 2 ст
  • Мука — 370 гр.
  • Соль — 1 щепотка
  • Ванилин — 1 щепотка.
  • Дрожжевое тесто для теста — 1 ч.

Заполнять:

  • Сливы — 500 гр.
  • Сахар — 120 гр.
  • Корица молотая — 1 ч
  • Крахмал — 0,5 ст
  • Мука — 3-4 ст
  • Сливочное масло — 1 ст

Процесс приготовления:

Шаг 1. Смешайте молоко, масло, сахар и яйца, добавьте соль и ванилин.

Шаг 2. Просейте муку и разрыхлитель в миску и замесите тесто.

Шаг 3. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Раскатайте тесто, разложите по дну формы и сделайте небольшие края. Поверхность теста присыпать крахмалом.

Шаг 4. Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Сверху на тесто выложить половинки сливы, нарезать кружочками, немного посыпать сахаром и корицей.

Шаг 5. Оставшийся сахар натереть руками вместе с мукой и маслом. Полученной крошкой посыпать торт.

Шаг 6. Выпекать сливовый корж в духовке при 180-190 градусах 50-60 минут. Дать пирогу остыть на сковороде, затем подавать к чаю на стол.

Пирог из песочного теста с малиной

Малина — одна из самых ценных, вкусных и ароматных ягод. Пирожные с ней получаются просто волшебными. По этому рецепту мы испечем нежный и вкусный пирог из песочного теста. Для семейного чая это идеальный десерт.

Время приготовления: 80

Время приготовления: 40 мин

Порций — 4

Ингредиенты:

  • Мука — 300 гр.
  • Сахар — 100 гр.
  • Сливочное масло — 200 гр.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Солить по вкусу.

Заполнять:

  • Малина — 450 гр.
  • Сахар — 100 гр.
  • Яичные белки — 4 шт.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовить необходимые ингредиенты, масло должно быть мягким.

Шаг 2. В миске смешать просеянную муку, сахар, соль, яйцо и масло.

Шаг 3. Замесить мягкое однородное тесто. Оберните его полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на час. Затем раскатайте тесто, выложите в форму, сделайте края и наколите вилкой. Выпекать тесто в духовке при 200 градусах 20 минут.

Шаг 4. Остывшие яичные белки взбить с сахаром в густую пену. Затем добавить к белковой массе половину малины и снова взбить миксером.

Шаг 5. Вынуть форму с основанием из духовки, выложить на тесто оставшиеся ягоды, сверху выложить белковую массу.

Шаг 6. Верните форму в духовку на 5 минут.

Шаг 7. Остудить малиновый пирог, вынуть из формы и угостить гостей.

Песочное тесто с джемом и безе

Песочное тесто с джемом и безе

Быстрое и легкое приготовление теста с хрустящей основой с воздушным безе и фруктовым джемом. Это действительно вкусно, легкая кислинка джема хорошо сочетается со сладким безе и тающим во рту пирогом. Я рекомендую!

Для выпечки торта я использую форму 22 × 27 см.

Состав:

2 стакана простой муки

1 чайная ложка разрыхлителя

250 г сливочного масла

6 столовых ложек сахарной пудры

1 столовая ложка ванильного сахара

4 желтка

4 белка

щепотка соли

2 чайные ложки картофельной муки

1 стакан сахара

2 столовые ложки манной крупы или панировочных сухарей

банка кислого варенья (в моем случае - ежевичного варенья)

*** Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и холодным маслом нарезать небольшими кусочками.Добавьте желтки и замесите однородное тесто. При необходимости присыпать мукой. Сформируйте из теста шар и положите его в холодильник, пока готовятся остальные ингредиенты ***

*** Приготовить безе: взбить яичные белки со щепоткой соли до образования густого состояния ***

*** Затем постепенно добавляйте ложку сахара, все время перемешивая. Когда сахар полностью растворится, всыпать картофельную муку и перемешивать еще ***

*** Выложить половину теста на противень, застеленный бумагой для выпечки, и наколоть вилкой в ​​нескольких местах.Вторую половину теста мы по-прежнему храним в холодильнике ***

*** Посыпать тесто манной крупой или панировочными сухарями ***

*** Выложить варенье на тесто. Если варенье получилось слишком рыхлым (у меня было), обжарьте его на сковороде несколько минут и добавьте плоскую чайную ложку картофельной муки, чтобы оно загустело ***

*** На варенье аккуратно разложить безе ***

*** Для безе натереть на крупной терке вторую половину теста из холодильника ***

*** Поместите тесто в разогретую до 180 ° C духовку и выпекайте примерно 35 минут ***

*** НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ***

Я ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЮ:

  • ВЕЧЕРИНКИ! ИДЕИ ДЛЯ ЗАКУСОВ, БЛЮДО И ЗАКУСОВ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ
  • 90 115

    90 120

    ЭТО ТАКЖЕ МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ ВАС:

    .

    Песочное тесто с вишневым джемом под кокосовым одеялом

    Песочное печенье с вишневым джемом под кокосовым одеялом

    Есть люди, которые не представляют воскресенье без: а) бульона, б) сладкой выпечки. Первый я приготовила в субботу, чтобы приготовить на его основе томатный суп (из свежих сердечек буйвола - вкусно!). Торт я не планировал, но так как бабушка - любительница всего сладкого - объявила об этом в воскресенье, то в духовку надо было что-то ставить.В Интернете нашла действительно быстрый рецепт песочного теста, что немаловажно - оно не требует свежих фруктов, которых у меня не было. Но у меня было много кокосовой стружки, муки и много яиц от органического земледелия. Если помочь себе с электроприборами на кухне, то этот десерт обойдется вам минимум усилий (если даже это можно назвать стоя над миской и взяв в руки блендер с венчиком). Я не знаток тортов, но мне кажется, что такая выпечка просто не может пойти не так, как надо.Он выходит идеально хрустящим, но не слишком сладким, и, экспериментируя с различными видами джема или мармелада, вы можете добавить сладости или кислотности по своему желанию. Этот торт отличный!

    Нам понадобятся: функциональная духовка , кухонный комбайн (я использовал Thermomix ), ручной блендер с венчиком, 2 чаши, форма 20 х 27 см, крупноячеистая терка

    Состав для теста:

    • мука - 3 стакана
    • разрыхлитель - 2 чайные ложки
    • сахар - 0,5 стакана
    • сахарная пудра - для посыпки
    • маргарин - 250 г
    • желтки - 4 шт.

    Состав для начинки:

    • белки - 4 шт.
    • сахарная пудра - 0,5 стакана
    • сливки 18% - 200 г
    • кокосовые креветки - 150 г
    • Джем (моя вишня) - 270 г (1 банка)

    Для подготовки формы:

    • масло - 1 столовая ложка
    • панировочные сухари - 2 столовые ложки

    Приготовление:

    Духовка установлена ​​на 180 градусов.В роботе измельчите муку, сахар (обычный), разрыхлитель с маргарином (до консистенции влажного песка). Выложите их в миску, добавьте желтки, перемешайте и замесите тесто. Делим их на две неравные части (2/3 и 1/3). Поместите меньшую часть в морозильную камеру. Большую часть кладут в предварительно смазанную и присыпанную форму. Поставить в духовку примерно на 20 минут (тесто должно только слегка подрумяниться). Дать остыть дну торта.

    Взбить в миске яичные белки до однородного состояния.Когда они будут готовы, постепенно добавьте к ним сахарную пудру, затем кокосовую стружку и, наконец, сливки. Смажьте запеченный верх торта джемом и выложите на него толстый слой кремово-кокосовой массы. Остальное тесто, взятое из морозилки, натереть на терке. Поставить в духовку и запекать 40-50 минут, пока не подрумянится. Перед подачей посыпать остывший пирог сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!

    Комментарии

    .

    рецепт песочного печенья с ревенем и клубничным джемом

    Тип
    Вкусное песочное печенье с ревенем и клубничным вареньем с крошкой. Сочетание клубники и ревеня великолепно. Все завершается сладкой хрустящей крошкой. Он уже стал моим любимым тортом из ревеня. Я рекомендую! Рецепт от Баядерка 2 стакана муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя 1/2 стакана сахарной пудры 3/4 кубика сливочного масла 3 яичных желтка 1 столовая ложка густой сметаны 1 кг ревеня 6 столовых ложек сахара 1/2 стакана клубничного джема 1 столовая ложка панировочных сухарей 185 г муки 100 г сахара 1/2 чайных ложки кубиков сахара 1/2 кубика сахара выложить на тесто, добавить сливочное масло и все измельчить, затем добавить желтки и сливки и замесить тесто.Охладите в холодильнике примерно 30 минут. Разогрейте духовку, выстелите лист размером примерно 23x33 пекарской бумагой и накройте нижнюю часть листа тестом, запекайте его в духовке при 180 градусах, пока оно не станет слегка золотистым, остудите. Вымойте, очистите от кожуры и разрежьте на 1-2 см. куски. Выложить на сковороду и посыпать сахаром, обжарить до выхода сока ревеня, слить лишний сок (сок можно использовать как компот), замесить крошку из муки, сахара и масла. Запеченное дно смазать клубничным вареньем, положить на варенье ревень, посыпать панировочными сухарями и, наконец, посыпать крошкой.Поставить тесто в духовку и выпекать около 30-40 минут при 180 градусах. .

    Песочное тесто с ревенем и клубничным джемом

    Весна - начинаю готовить из сезонных продуктов. Наконец, на базаре я найду свежие овощи и фрукты прямо с поля, а не из холодильника. В этом году из-за затянувшейся зимы все только начинается. Еще немного придется подождать молодой моркови, капусты, цветной капусты, клубники и помидоров. Но для этого есть РАБАРБАР. Его запах напоминает мне о детстве, когда мы с сестрой резали палочки ревеня прямо с грядки, очищали и обмакивали в сахар.Гордость. Однако сегодня я сделаю торт с ревенем, рецепт которого я нашел на сайте Moje Wypieki (http://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-kruche-z-rabarbarem-i-kruszonka), который в Очередь заметил еще один автор - Сказки.

    Нам потребуется:
    (для торта)
    - 2 стакана пшеничной муки,
    - 0,5 стакана сахарной пудры,
    - 1 столовая ложка сметаны с верхом (18% для меня),
    - от 0,5 до 3/4 чайных ложек выпечки. порошок,
    - 3 желтка,
    - 185 г сливочного масла,
    и
    - 6 столовых ложек сахара
    - 1 кг ревеня
    - полстакана клубничного варенья,
    - 1 столовая ложка панировочных сухарей,
    плюс (для крошки)
    - 125 г сливочного масла (в следующий раз добавлю 100 г)
    - 100 г сахара,
    - 185 г пшеничной муки.

    Просейте в миску муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте нарезанное кубиками масло и мелко нарежьте. Добавьте остальные ингредиенты и быстро замесите песочное тесто. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник или морозильную камеру на 30 минут. За это время чистим и промываем ревень. Режем на кусочки длиной около 1 см. Разогреваем сковороду. Добавьте ревень и посыпьте его 5-6 столовыми ложками сахара. Ждем, пока из него выделится сок. Теперь сливаем на дуршлаг. Вытекающий сок очень вкусный, из него можно приготовить компот.Разогрейте духовку до 180 градусов C. Застелите противень размером 30 на 20 см бумагой для выпечки. Выложить песочное тесто. Оригинальный рецепт гласил, что тесто нужно размять на крупных мешочках. Немного терла, отрывала кусочки, которыми приклеивалась к простыне. Теперь поставьте тесто в духовку, пока оно не станет слегка бледно-золотистым, и достаньте его из духовки. Пора приготовить крошку. В кастрюле растопить сливочное масло и в горячем виде вылить в миску с мукой и сахаром. Тщательно перемешиваем.На испеченный корж выложить тонкий слой джема, затем ревень, присыпать панировочными сухарями и, наконец, покрошить. Поставить в духовку примерно на 30-40 минут.

    и
    Приятного аппетита :)

    С этой записью я присоединяюсь к кампании:

    ,
    и
    .

    .Песочное тесто 90,000 - HIT PYCHOTKA

    Черника / черничные батончики

    ЧЕРНИЧНЫЕ БАРЫ
    • 1 стакан муки
    • 3/4 стакана овсяных хлопьев (не растворимых)
    • 1/2 стакана белого сахара
    • 1/4 стакана тростникового сахара или мусковадо
    • 1/2 чайной ложки корицы
    • щепотка соли
    • 125 г сливочное масло
    • 1 яичный желток
    • Для верхнего слоя:
    • 1 столовая ложка тростникового сахара
    • 60 г миндальных палочек
    • Слой плодов:
    • 300 г черники
    • черника
    • черника
    • 0009 шт. 1/4 стакана сахара
    • 2 чайные ложки картофельной муки

    Этот торт напоминает батончики мюсли.Чернику вымыть, обсушить бумажным полотенцем, переложить в миску, залить соком лимона, присыпать сахаром и картофельной мукой, тщательно перемешать. Растопите масло и смешайте желток в небольшой миске. В большой миске смешайте муку, овсянку, белый сахар, 1/4 стакана тростникового сахара, корицу и соль. Добавить остывшее масло и яйцо, тщательно перемешать массу. Выложить на крошку 1 стакан массы и добавить к нему 1 столовую ложку тростникового сахара и миндаль.

    Застелить форму размером 20 х 20 см бумагой для выпечки, присыпать мукой и овсяной массой, разгладить поверхность.Выложите ложкой чернику (они должны покрыть все дно торта), посыпьте оставшуюся крошку миндалем.

    Разогрейте духовку до 180 градусов горячим воздухом или до 190 градусов вверх и вниз. Выпекать торт 45 минут, пока верх не подрумянится и черника не начнет «пузыриться». Вынув тесто, дайте ему остыть в течение нескольких часов. Когда полностью остынет, нарежьте острым ножом на куски. Их можно подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Вот рецепт нашла, добавила миндаль.

    ЧЕРНИЧНЫЕ БАРЫ .

    ТОРТ С ЖЕЛЕ НА ХРИСТСКОЙ ОСНОВЕ

    25 мая 2018 г. вступает в силу GDPR, т.е. Регламент (ЕС) 2016/679 Европейского парламента и Совета от 27 апреля 2016 г. о защите физических лиц в отношении обработки персональных данных и свободное перемещение таких данных и отмену Директивы 95/46 / EC (Общие правила защиты данных). Это правовой акт, принятый Европейским Союзом, регулирующий принципы защиты персональных данных - он заменяет Директиву 95/46 / EC от 1995 года.

    В связи с вышеизложенным мы просим вас прочитать нашу Политику конфиденциальности, которая содержит информацию о том, как мы реализовали GDPR на нашем веб-сайте. Это займет не больше нескольких минут.

    Часть I. Общая информация и сфера применения
    1. Как веб-сайт, чтобы предоставлять услуги на самом высоком уровне, мы собираем и обрабатываем ваши личные данные для различных целей.
    2. Администратором ваших персональных данных является Kuchnia Joli Sp. z o.o. KRS: 0000566579 NIP: 8992769971 со штаб-квартирой во Вроцлаве на ул. Krucza 10/14, 53-411 Вроцлав.
    3. Персональные данные - это любая информация, которая может идентифицировать вас каким-либо образом, например, ваше имя и фамилия или адрес электронной почты. Когда мы ссылаемся на термин «процесс» или «обработка» в следующем документе, мы имеем в виду все действия и операции, выполняемые с вашими личными данными (например,хранить или анализировать их с целью предоставления вам услуг).
    4. Эта политика описывает, как используются ваши личные данные и какие данные мы используем.
    5. Некоторые ссылки на нашем веб-сайте могут вести на внешние веб-сайты, которые мы не можем контролировать, поэтому настоящая политика конфиденциальности к ним не применяется.
    Часть II. Какие данные мы собираем?
    1. Для обслуживания вашей учетной записи мы собираем следующие данные:
      1. Электронный адрес
      2. Пароль
      3. Имя и фамилия
    Часть III. Цели обработки персональных данных 9000 7
    1. Регистрация и наличие учетной записи на портале. При создании учетной записи пользователя на нашем веб-сайте может потребоваться указать следующие данные: адрес электронной почты, пароль, имя и фамилию. Эти данные будут использоваться для отправки рецептов (с вашего согласия - вы можете дать свое согласие и отозвать свое согласие в любое время). Иногда нам нужно связаться с вами, чтобы предоставить вам наши услуги, и тогда эти данные будут использоваться для связи с вами.
    2. Контактная форма .Данные, указанные вами в контактной форме, будут использованы для ответа на вопрос, заданный в форме. Вам будет отправлено электронное письмо.
    3. Файлы cookie . Мы используем файлы cookie для повышения удобства использования веб-сайта. Они содержат ваш IP-адрес и данные, которые позволяют вам управлять своим профилем на веб-сайте. Мы также используем файлы cookie, чтобы иметь возможность анализировать наших читателей с помощью внешней службы Google Analytics.
    Часть IV. Использование личных данных 9000 7

    Мы используем ваши данные для:

    1. служба учетной записи пользователя
    2. отвечая на ваши вопросы
    3. для связи с вами с целью оказания услуг
    4. отправка других сообщений, например, рекламы или информации о текущих акциях
    5. исполнение обязательств, вытекающих из правовых норм, в том числе налоговых или бухгалтерских
    6. архивы
    Часть V.Как долго мы обрабатываем ваши данные?
    1. Обычно мы обрабатываем ваши данные до тех пор, пока у вас не появится учетная запись на нашем веб-сайте и пока ваше согласие остается в силе.
    2. Ваши данные могут быть обработаны после удаления учетной записи с веб-сайта для целей бухгалтерского учета.
    3. В остальных случаях вы будете уведомлены об этом факте.
    Часть VI.Доступ к вашим данным и изменение согласия
    1. Если вы хотите получить доступ к своим личным данным, вам необходимо авторизоваться на сайте и перейти на вкладку «Мои данные».
    2. Если вы забыли пароль, свяжитесь с нами по электронной почте.
    3. В панели пользователя вы можете управлять своими личными данными и обновлять их.
    4. Мы исходим из того, что при регистрации на сайте вы дали согласие на обработку ваших персональных данных.Однако в противном случае вы всегда можете отозвать свое согласие, войдя в пользовательскую панель и перейдя на вкладку «Мои согласия». Вы можете изменить их статус в любое время (отозвав или повторно выразив свое согласие).
    Часть VII. Выполнение прав, связанных с GDPR 9000 7
    1. Право на информацию . Мы сообщаем вам, как обрабатываются ваши данные, как долго мы их обрабатываем, как мы профилируем ваши данные и как вы можете возражать против этого, какие еще права у вас есть: право на доступ и получение копии ваших данных, право на исправление , удалять данные, право возражать и отзывать согласие в любое время и право подавать апелляцию в надзорный орган.
    2. Право доступа. Вы можете получить доступ к своим личным данным в любое время, войдя в панель пользователя. Вы также можете написать нам по электронной почте или отправить обычное письмо, тогда мы должны будем проверить. Его положительный результат даст нам возможность выслать вам копию ваших личных данных.
    3. Право на забвение. Вы имеете право в любое время потребовать от нас удалить вашу учетную запись и все ваши личные данные.На этом обработка ваших личных данных завершается. Если окажется, что мы юридически обязаны обрабатывать ваши данные, мы сообщим вам об этом.
    4. Право ограничить обработку данных хранилищем . Вы имеете право ограничить обработку ваших личных данных только их хранением. Вы можете сделать это, отозвав свое согласие в пользовательской панели. После отзыва вашего согласия некоторые из наших услуг будут недоступны.Вы можете снова дать свое согласие в любое время.
    5. Право на переносимость данных. Мы можем передавать ваши личные данные любому другому лицу. По вашему запросу в течение одного месяца мы сгенерируем CSV-файл, который будет содержать все ваши данные, мы отправим его указанному вами лицу.
    6. Право на возражение против профилирования данных. По вашему запросу мы можем прекратить профилирование ваших данных.
    Часть VIII.Безопасность

    Все личные данные защищены от несанкционированного доступа. Для этого мы используем рациональные технические и организационные меры. Все наши сотрудники обучены обработке персональных данных.

    Часть IX. Изменение положений

    Мы оставляем за собой право изменять положения политики конфиденциальности. Затем вы будете проинформированы об этом.

    Часть X.Дополнительные вопросы

    Вы можете задать любые дополнительные вопросы, связавшись с нами по электронной почте или письмом.

    .

    песочное печенье | Кухни

    Я люблю фото в этом рецепте. Это чудесно. Ревень розовая масса прекрасна. Как только я смог, я побежал за второй партией ревеня. Обычно я стараюсь не запекать сладкое чаще, чем раз в неделю, особенно когда знаю, что вряд ли Мужчина уже на полпути. Но в этом случае пришлось. Я знал, что чем раньше, тем лучше. В противном случае я никогда не перестану думать о них. Однако еще до того, как кто-то написал на дуршлаге, существует три разновидности ревеня - зеленый, розовый и красный.Моя определенно не была красной. Он был довольно большим, поэтому я немного почистила его, и, к сожалению, мой творог не имеет ничего общего с розовым, больше похож на кофе с молоком или персик. Если у вас есть красный ревень, делайте это, не моргнув глазом.

    Песочное тесто великолепное. Понятия не имею, чем это вызвано, но это вкусно. Масса очень немного ревеня. Порция теста - на небольшой кусочек торта, из двойной порции запросто можно сделать лепешку и использовать весь творог из ревеня.Я просто уменьшила количество желтков с шести до четырех.

    Жаль, что ревень не красный…

    Ингредиенты для творога из ревеня (для нарезки нужна половина)

    • 400 г ревеня
    • 1 стакан сахара
    • 4 желтка
    • 1 чайная ложка цедры лимона (по желанию)
    • щепотка соли
    • 50 г сливочного масла, нарезанного мелкими кубиками

    Состав для теста

    • 115 г сливочного масла (комнатная температура)
    • 136 г пшеничной муки
    • 1/4 стакана сахара
    • щепотка соли

    Вымойте ревень и очистите более жесткие части.Режем кубиками. Выложите ревень в кастрюлю и добавьте 1/4 стакана сахара. Поставить на средний огонь и варить, пока ревень не переваривается. Потом снимаем с огня и даем немного остыть.

    Духовку разогреть до 180 градусов, насыпать в миску муку, сахар, соль и измельченное масло. Смешиваем сначала медленно, потом быстрее. Тесто также можно приготовить своими руками. Тесто должно быть достаточно мягким. Раскатываем и выкладываем в небольшую форму для запекания. Оставляем на 15 минут для отдыха.Поставьте его в духовку и запекайте около 20 минут, пока он не станет слегка золотистым.

    На этом мы заканчиваем нашу мессу. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и смешайте желтки с 3/4 стакана сахара и щепоткой соли. Сахар должен хорошо сочетаться с желтками. Масса должна быть теплой. Затем постепенно добавляйте тертую цедру лимона и пережаренный ревень (если цвет и вкус вас устраивали раньше, нельзя добавлять ревень целиком). Продолжаем помешивать, пока смесь не станет теплой.Снимите миску и добавьте масло. Перемешиваем до однородной массы.

    Когда тесто станет золотистым, наливаем половину нашей ревневой массы толщиной примерно 1 см. Выпекать еще 10 минут. Дать остыть при комнатной температуре, затем убрать в холодильник (лучше нарезать). Можно присыпать сахарной пудрой.

    Творог из ревеня можно хранить в холодильнике неделю.

    .

    Смотрите также