Разделы сайта
Интересно
О том, о сём
Хвалите чаще себя

Хвалите чаще себя

Как правило, мы не забываем сказать окружающим слова благодарности за добрые дела и услуги, которые они делают для нас. А часто ли вы хвалите и благодарите самого себя? Обычно это происходит очень редко, а бывает, что мы только привыкаем ругать себя и винить во всём.

Лечебные свойства кубика льда

Лечебные свойства кубика льда

У льда есть множество полезных функций. Например, при помощи кубика льда может остановить кровотечение, снять воспаление. Также всем известно, что самое популярное применение льда – в косметологии. А массаж льдом способен избавить Вас от отеков. Как же еще можно применять «чудо» - лед? Об этом и поговорим в нашей статье.

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Валенки и угги - ухаживаем правильно

Такая обувь, как валенки и угги, требует специального ухода. Заботясь о них правильно, Вы сможете продлить «жизнь» любимой обуви.

Поведение в обществе

Поведение в обществе

Прежде всего, необходимо воспитать в себе внимательное отношение к людям. Без этого человек на каждом шагу ставит в неловкое положение и себя, и окружающих.

Как вести себя за столом

Как вести себя за столом

Культура питания имеет очень важное значение для здоровья человека. Есть, когда придётся и что попало – это своеобразная распущенность и непростительная небрежность.

Рецепт торта из печенья и творога


Торт Творожный домик из печенья и творога без выпечки рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Как сделать Торт Творожный домик из печенья и творога без выпечки? Подготовьте продукты. Для этого торта берите свежий, жирный, сухой творог — у меня 18% жирности, но подойдёт и 9%. Сметану также выбирайте с большой жирностью — 25-30%. Сливочное масло предварительно растопите любым способом и охладите. От банана можно отказаться. Печенье я взяла "топлёное молоко", можно взять любое песочное, типа "Юбилейного". Шоколад для глазури — молочный или тёмный.

  • Шаг 2:

    В глубокой миске смешайте нужное количество творога, растопленное и охлаждённое сливочное масло, сметану, сахар и ванильный сахар. При помощи миксера или венчика взбейте массу до однородного кремообразного состояния. Если творог у вас чересчур крупинчатый, то пробейте массу блендером. Если блендера нет, то протрите творог через сито.

  • Шаг 3:

    Разделите творожную массу на две части и в одну добавьте какао. Перемешайте массу до соединения ингредиентов.

  • Шаг 4:

    Возьмите циновку или полотенце. Выстелите поверх него пищевую плёнку и выложите печенье. В оригинале рецепта предлагается окунать каждое печенье в тёплое молоко (100 мл) и потом выкладывать, но, попробовав так сделать, всё печенье в руках у меня стало разваливаться, поэтому от этого шага я отказалась. Я взяла меньше печений и начинки оказалось у меня много, поэтому не совершайте такую же ошибку, берите 12 штук.

  • Шаг 5:

    Поверх выложенного слоя печенья равномерно распределите белую творожную массу.

  • Шаг 6:

    Поверх белой творожной массы равномерно распределите творожную массу с добавлением какао.

  • Шаг 7:

    Банан очистите о шкурки, разрежьте вдоль пополам и срезом вниз выложите на творожный слой, ориентируясь на середину.

  • Шаг 8:

    При помощи полотенца заверните крайние ряды печений по длинной стороне к середине. Как видно, начинки у меня оказалось многовато, но на этом шаге заготовка подвижна и можно скорректировать форму десерта — при помощи плёнки сформовать торт, придавая ему форму домика (треугольника в разрезе). Заверните десерт в пищевую плёнку и уберите в холодильник для застывания на 4-12 часов, я убирала на ночь.

  • Шаг 9:

    Застывший десерт достаньте из холодильника. Смажьте верх растопленным шоколадом и присыпьте кокосовой стружкой.

  • Шаг 10:

    Нарезайте и подавайте на стол творожный торт сразу из холодильника — постояв немного при комнатной температуре, он очень быстро теряет свою форму. Приятного аппетита!

  • Торт из печенья и творога (без выпечки) - фото рецепт

    Продукты для торта (размер:3х4/4 слоя):

    • Печенье — 400 гр.
    • Творог — 300 гр.
    • Сметана — 1 стакан.
    • Масло — 150 гр.
    • Сахар — пол стакана
    • Молоко — 200 мл.
    • Шоколадка — 1 плитка.
    • Изюм — половинка пиалки.

    Для детей от 2-ух лет.

    Кто не помнит вкуснячий торт из печенья в своем детстве. По моему его пробовал каждый житель бывшей СССР. Пок райней мере в моем детстве он был популярен так же как пирожное картошка. К тому же я люблю его за то, что его приготовление не занимает много времени. От силы минут 30.

    Торт без выпечки из печенья и творога — Приготовление

    1. Растереть сливочное масло с сахаром

    2. Творог выложить в миску и добавить сметану.

    3. Взбить миксером сметану с творогом.

    4. Добавить в взбитую смесь масло (протертое с сахаром)

    5. Взбить все вместе еще раз.

    6. Разделить полученную смесь на две части, в одну из которых добавить размоченный мягкий изюм. Эта часть будет служить прослойкой между слоями печенья.

    7. В миску налить молоко и обмакнуть в нем печенья. Долго держать их в молоке не стоит, иначе они раскиснут. Несколько секунд достаточно.

    8. На приготовленную дощечку или неглубокую тарелку выложить слой из печенья. В нашем случае это печенья выложенные 3 х 4.

    9. Теперь необходимо смазать приготовленным кремом с изюмом слой из печенек. Далее таким же способом выкладывается еще несколько слоев. Их можно делать сколько угодно, в нашем случае это 4 слоя.

    10. Верхний слой обмазать кремом без изюма.

    11. Пришла очередь нашей шоколадки. Ее необходимо натереть на средней или крупной терке.

    12. В заключении необходимо обсыпать торт из печенья шоколадной стружкой

    13. И поставить в морозилку на 10 минут.

    После чего торт без выпечки из печенья и творога готов! Зовите семью к столу. Приятного чаепития, а может не чаепития и распитие горячего шоколада с кусочком тортика.

    Поделиться ссылкой:

    Автор: Валерия Лучная

    Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

    » Валерия Лучная опубликовала рецептов: 932

    Рецепт торта из печенья и творога без выпечки

    Самое точное и полное описание: рецепт торта из печенья и творога без выпечки - от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

    Выбирай лучшие проверенные рецепты торта из печенья и творога на 1000.menu. Попробуй вариации с апельсином, бананом, изюмом и цукатами, разнообразными видами печенья и множеством видов кремов на основе сметаны, сливок, сгущёнки, с какао и без. Твори свой уникальный шедевр.

    При выборе между видами печенья для основы торта следует руководствоваться только собственным вкусом и желаемым результатом. Сахарные виды печенья – для сладкоежек, сухие – для тех, кто считает калории. Творог подбирается по тому же принципу. Классическая рецептура предполагает печенье типа «Юбилейного».

    Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах тортов из печенья и творога:

    Интересный рецепт:
    1. Перетереть сливочное масло с сахаром до его растворения.
    2. Творог перемешать со сметанкой. Взбить в блендере или миксером.
    3. Додать в сметанно-творожную массу сладкое масло.
    4. Перебить обе части вместе до пышности.
    5. Разделить маслянно-сметанно-творожный крем на две части.
    6. В одну всыпать изюм и фрукты. В другую половину – какао.
    7. На доску или тару для тортика выложить намоченное в молоке печенье.
    8. Покрыть печенье частью крема с изюмом.
    9. Повторить пласт печенья. Смазать другой частью крема с какао.
    10. Таким способом укладывать несколько слоёв.
    11. Верхний ряд печенья покрыть массой с какао.
    12. Украсить ягодками, фруктами, стружкой.
    13. Поместить в прохладное место на пару часов.

    Пять самых быстрых рецептов тортов из печенья и творога:

    Полезные советы:
    • Можно покрыть торт предварительно приготовленной глазурью.
    • Для украшения творожного десерта прекрасно подходит ганаш.
    • Слои можно перемежать бананом, апельсином, киви.
    • Интересный вкус придает добавленная в крем сгущёнка.

    Вам очень хочется поесть чего-нибудь вкусненького, а тратить время на готовку, которая довольно часто предполагает предварительную выпечку, не хочется? Тогда вы можете сделать торт без выпечки из печенья и творога, который порадует вас своим нежным вкусом. К тому же, такое лакомство будет очень полезным.

    Торт без выпечки из печенья и творога — простой рецепт

    Самый простой рецепт приготовления торта без выпечки с использованием творога и печенья. Обязательно попробуйте!

    Что понадобится:
    • творог — 300 г;
    • сахар — ½ стакана;
    • сливочное жирное масло — 180 г;
    • сметана — 1 стакан;
    • изюм — ½ стакана;
    • шоколад — 30 г;
    • молоко — 1 стакан;
    • печенье — 400 г.
    Готовим так:
    1. Сахар перетирается вместе с размягчённым сливочным маслом. Сметана смешивается с творогом и ингредиенты взбиваются с помощью миксера или погружного блендера.
    2. Следом кладём к полученной заготовке перетёртое с сахаром масло и ещё раз взбиваем.
    3. 3—4 столовых ложки получившейся смеси переложите в отдельную миску. В оставшуюся часть отправьте заранее промытый изюм и всё тщательно перемешайте.
    4. В это же время натрите шоколад на мелкой тёрке.
    5. Теперь печенье обмакивается в молоко и выкладывается в форму, где будет размещён торт.
    6. Равномерно смажьте его творожной начинкой. Выложите ещё печенье, снова смажьте и в конце последний слой покройте отложенной частью без изюма.

    Видео отсутствует

    Видео (кликните для воспроизведения).

    Сверху торт посыпается тёртым шоколадом. Отправьте его на пару часов в холодильник настояться, а после этого подавайте к столу.

    Готовим со сметаной и желатином

    Торт с творогом, сметаной и желатином также будет довольно прост в плане приготовления.

    Что понадобится:
    • жирная сметана — 2 стакана;
    • желатин — 1 ст. ложка;
    • желе с любым вкусом — 1 упаковка;
    • печенье — 250 г;
    • сахар — ½ стакана;
    • ванилин — 1 ч. ложка.
    Готовим так:
    1. Залейте желатин в маленькой миске водой и оставьте его набухнуть. Следом проделайте то же самое с желе, следуя инструкции, указанной на упаковке.
    2. Измельчите печенье в крошку. Для этого сначала просто поломайте его вручную, а затем раскатайте скалкой, уложив в полиэтиленовый пакет.
    3. Возьмите любые фрукты. Желательно, яблоки или апельсины. Нарежьте их тонкими дольками и выложите на дно формы, где будет готовиться торт.
    4. Всё это залейте равномерно желе и отправьте в холодильник для застывания.
    5. Отдельно смешиваются сахар, ванилин, покрошенное печенье и сметана. Взбейте их миксером до однородного состояния, добавьте остывший желатин и повторите манипуляции с миксером ещё раз.
    6. Достаньте из холодильника форму с застывшим желе, равномерно выложите туда сметанную массу и снова поставьте её обратно в морозильную камеру.

    После того, как торт застынет, отправьте форму с ним на пару секунд в горячую воду. Теперь десерт легко извлечётся, если форму перевернуть.

    С бананом

    Что понадобится:
    • творог — 400 г;
    • печенье — 400 г;
    • молоко — 1 стакан;
    • сметана — 2 стакана;
    • банан — 2 шт.;
    • шоколад — 30 г.
    Готовим так:
    1. В первую очередь приготовьте начинку для торта. Для этого взбейте сметану с сахаром и творогом. Если хотите, то можете добавить также измельчённые орехи или изюм.
    2. Вылейте молоко в миску или пиалу и обмакивайте в него поочерёдно печенье.
    3. После, сразу выкладывайте его на противень или форму, где будет готовиться торт без выпечки с бананом.
    4. Сверху распределите приготовленный крем и нарезанные кружочками фрукты. Затем выложите ещё пласт печенья, пласт бананов, опять слой печенья и снова крем. И так продолжайте делать до тех пор, пока у вас не закончатся все ингредиенты.

    Натрите шоколад на мелкой тёрке и посыпьте им десерт сверху. Отправьте его в холодильник ненадолго настояться.

    Со сгущённым молоком

    Что понадобится:
    • сгущённое молоко — 400 г;
    • печенье — 300 г;
    • слив. масло — 150 г;
    • какао — 1 ст. ложка;
    • творог — 400 г;
    • желатин — 2 ч. ложки;
    • сметана — 1 стакан.

    Постелите на дно формы, где будет готовиться торт, фольгу. Так десерт в дальнейшем будет легче извлекать.

    1. Измельчите печенье в мокрую крошку, смешав его с растопленным или размягчённым маслом.
    2. Утрамбуйте основу на дно формы и отправьте в холодильник для застывания на полчаса.
    3. Для приготовления крема смешайте сгущёнку, творог и сметану. Взбейте смесь миксером, доведя её до однородного состояния.
    4. Полейте получившимся кремом застывшую в холоде основу.

    Натрите шоколад на мелкой тёрке и посыпьте вкуснятину сверху. Снова верните форму с тортом в прохладное место и настаивайте пару часов.

    Торт «Домик» без выпечки из печенья с творогом

    Что понадобится:
    • печенье — 400 г;
    • молоко — 2 стакана;
    • творог — 300 г;
    • слив. масло — 250 г;
    • какао — 3 ст. ложки;
    • сметана — 2 ст. ложки.

    Перед началом приготовления расстелите на столе пищевую плёнку, пергаментную бумагу или фольгу.

    1. Подогрейте молоко и окунайте в него ненадолго печенье.
    2. Выложите в несколько рядов одинаковое количество печенюшек и плотно прижмите каждую.
    3. Взбейте на высокой скорости миксера размягчённое масло и творог. Разделите крем на пару частей и одну смешайте вместе со столовой ложкой какао.
    4. Выложите на печенье первую светлую часть начинки, сверху ещё печенье. Затем идёт шоколадная помазка, снова печенье и ещё шоколад.
    5. Приподнимите печенье так, чтобы оно образовывало крышу. Отправьте заготовку в холодильник.
    Видео отсутствует
    Видео (кликните для воспроизведения).

    Следующий шаг — приготовление глазури, которой нужно будет покрыть торт «Домик» без выпечки. Для неё мешайте сахар, оставшееся какао и сметану.

    Можете немного подогреть смесь, чтобы сахар быстрее растаял.

    Украсьте получившейся помадкой торт и подавайте его к столу.

    С добавлением шоколада

    Что понадобится:
    • шоколад — 50 г;
    • какао — 3 ст. ложки;
    • творог — 300 г;
    • молоко — 1 стакан;
    • печенье — 300 г;
    • слив. масло — 180 г;
    • сметана — 1 стакан.
    Алгоритм приготовления аналогичен предыдущим:
    1. Размягчённое масло взбивается вместе с творогом и сметаной, затем смешивается вместе с какао-порошком. Если последнего нет, то можно использовать растопленный молочный шоколад.
    2. Вылейте молоко в миску и обмакивайте в него печенье.
    3. Возьмите формочку, в которой будет готовиться торт, и выкладывайте рядами смоченное печенье — это будет основа для торта.

    Смазывайте полученным кремом печенье и чередуйте ряды. Готовый десерт отправьте на пару часов в холодильник. Натрите шоколад на мелкой тёрке и посыпьте им торт непосредственно перед подачей к столу.

    Продукты для торта (размер:3х4/4 слоя):

    • Печенье — 400 гр.
    • Творог — 300 гр.
    • Сметана — 1 стакан.
    • Масло — 150 гр.
    • Сахар — пол стакана
    • Молоко — 200 мл.
    • Шоколадка — 1 плитка.
    • Изюм — половинка пиалки.

    Для детей от 2-ух лет.

    Кто не помнит вкуснячий торт из печенья в своем детстве. По моему его пробовал каждый житель бывшей СССР. По крайней мере в моем детстве он был популярен так же как пирожное картошка. К тому же я люблю его за то, что его приготовление не занимает много времени. От силы минут 30.

    1. Растереть сливочное масло с сахаром

    2. Творог выложить в миску и добавить сметану.

    3. Взбить миксером сметану с творогом.

    4. Добавить в взбитую смесь масло (протертое с сахаром)

    5. Взбить все вместе еще раз.

    6. Разделить полученную смесь на две части, в одну из которых добавить размоченный мягкий изюм. Эта часть будет служить прослойкой между слоями печенья.

    7. В миску налить молоко и обмакнуть в нем печенья. Долго держать их в молоке не стоит, иначе они раскиснут. Несколько секунд достаточно.

    8. На приготовленную дощечку или неглубокую тарелку выложить слой из печенья. В нашем случае это печенья выложенные 3 х 4.

    9. Теперь необходимо смазать приготовленным кремом с изюмом слой из печенек. Далее таким же способом выкладывается еще несколько слоев. Их можно делать сколько угодно, в нашем случае это 4 слоя.

    10. Верхний слой обмазать кремом без изюма.

    11. Пришла очередь нашей шоколадки. Ее необходимо натереть на средней или крупной терке.

    12. В заключении необходимо обсыпать торт из печенья шоколадной стружкой

    13. И поставить в морозилку на 10 минут.

    После чего торт без выпечки из печенья и творога готов! Зовите семью к столу. Приятного чаепития, а может не чаепития и распитие горячего шоколада с кусочком тортика.

    Приветствую вас на моем сайте! Очень рад, что вы зашли ко мне в гости! Я тот мужчина, который любит вкусно готовить рецепты без выпечки, особенно люблю торт без выпечки из печенья и творога, и не только!

    Не каждая хозяйка, тем более не каждый мужчина сможет приготовить какой-нибудь творожный торт без выпечки, или творожный десерт из печенья. На помощь приду к вам я, а если быть точным, то мои рецепты из печенья!

    Я сам тоже редко готовлю полноценные торты, в которые нужно вложить кучу своего времени, чтобы упростить ситуацию, я усовершенствовал и разработал свои рецепты сладостей без выпечки из печенья, зачастую мы их будем готовить из печенья и творога.

    Творожный десерт — это вообще уникальный продукт, пусть лучше будет присутствовать творог и печенья, нежили варенье, т.к. в состав творога входит кальций, а он, как известно очень полезен!

    Чтобы не быть многословным, давайте изучим мои рецепты из печенья ниже! Также в конце статьи, можно посмотреть видео рецепты выпечки с печеньем!

    Быстрый творожный торт с печеньем

    Творог пол кг, пол стакана сахара (можно чуть больше), 1 стакан сметаны, печенья (50-55 штук), ванилин (3 г), молоко 100-150г, орехи пол стакана (80-100 г), 2 банана.

    Рецепт как вы поняли из названия, готовится очень быстро, это действительно так, давайте узнаем с вами, как правильно готовятся торты без выпечки из готового магазинного печенья. Очень приятно видеть то, что ты приготовил, не прибегая к тепловой обработке. Подобные рецепты можно готовить хоть каждый день!

    Торт без выпечки из печенья и творога по шагам:

    1. Подготовим кремовую основу! В небольшую емкость добавим сметану, всыпаем сахар и ванилин, взбиваем миксером до однородного состояния.
    2. Добавим творог и опять взбиваем, но уже ручным блендером, нужно чтобы вся масса, получилась вроде крема.
    3. В какую-нибудь небольшую миску, нальем молоко, чтобы можно было в нем макать печенья, тем самым, наш основной крем, будет лучше впитываться.
    4. Заранее подготовим форму, ну например можно взять формочку для выпекания пирога. Смачиваем каждое печенье в молоке и укладываем первый ряд.
    5. Смазываем творожным кремом, поверх крема укладываем нарезанные кольцами бананы.
    6. Укладываем новый смоченный ряд печеньев и делаем ту же процедуру.
    7. В конце торт посыпаем размолотыми орехами.

    Дам советы! Можно также в крем добавить бананы и взбить ручным блендером. Также орехи через сутки станут мягкими, и кушать такой торт будет не очень приятно, рекомендую вам также, посыпать торт из печенья тертым шоколадом, будет весьма неплохо!

    Изучаем следующие рецепты! Также в конце статьи, можно посмотреть видео рецепты выпечки из печенья!

    Простой торт «Кокосовый айсберг»

    Есть люди, которые очень сильно любят кокос, например я вообще не переношу кокос, но кто-то безумно его любит! Если ваши вкусы совпадают с моими, то можете пролистать и начать изучать другие рецепты без выпечки.

    Какие продукты нам потребуются для рецепта:

    Пол кг печенья, кокосовое молочко (400 г), 200 г кокосовой стружки, пол кг творога, пол литра молока, 100 г манки, не полный стакан сахара (примерно 200г), по желанию 5 г ванилина, желатин (10 г), если есть ананасовый сироп (50 г), 50 г воды, 100 г сливок

    Начинаем приготовление по шагам:

    1. В сотейник налейте молоко, подогревайте, но не кипятите, насыпьте туда манки, уберите с огня и дайте манке набухнуть примерно на 15 минут.
    2. Когда пройдет время, добавим туда кокосовую стружку и ванилинчик!
    3. В отдельную миску добавим творог, нальем туда кокосовое молочко и перемешаем.
    4. Теперь две смеси которые мы делали, смешиваем друг с другом.
    5. Желатин заранее нужно замочить в пол стакане воды и дадим постоять минут 20, далее слегка нагреем и расплавим до жидкого состояния, остужаем.
    6. Готовим сироп! Ананасовый сироп смешиваем с водой.
    7. Сироп, желатин и творожную массу перемешиваем очень тщательно.
    8. В глубокую емкость немного всыпаем печенье, добавляем слой смеси, потом опять печенье, затем снова творожную массу, убираем в холодильник хотя бы на 2 часа.
    9. Теперь перед подачей взобьем миксером и украсим торт сливками.

    Очень простой и необычный торт, который готовится без выпечки! Приятного чаепития! Изучаем следующие рецепты! Также в конце статьи, можно посмотреть видео выпечки из печенья!

    Элементарный творожный торт из печенья

    Название торта говорит само за себя! Честно скажу, этот торт из творога и вправду очень простой, я бы даже сказал, что он самый распространенный и невероятно вкусный!

    Приобретаем следующие ингредиенты:

    Пол кг печенья, творог (0,5 кг), пачка сливочного масла (200 г), столько же сахара, 3 стол. ложки, 1 стол. ложка какао

    1. Сливочное масло необходимо взбить с сахаром, чтобы наша смесь стала более пышной.
    2. К маслу добавляем творог и опять тщательно взбиваем, а лучше всего взбить ручным блендером.
    3. В форму выкладываем печенье, форма желательно от пирога.
    4. Первый слой печенье, смазываем полученным кремом, застилаем новым слоем печеньев и опять смазываем и т.д.
    5. Подготовим своеобразную глазурь! Смешаем сметану, сахар и какао вместе и зальем наш торт.

    Настоятся он должен 2-3 часа, в лучшем случае, одну ночь! Приятного чаепития! Изучаем следующие рецепты! Также в конце статьи, можно посмотреть видео выпечки из печенья!

    Пряниковый торт «Морозный»

    Очень необычный торт без выпечки! Я уверен, что подобные рецепты вы не встречали! Тут самое главное, как я говорил, фантазия! Давайте приступим к готовке!

    Нам потребуются следующие необходимые продукты:

    Пол кг пряников, 2 банана, 150 г сахарной пудры, грецкие орехи или какие-нибудь другие орешки, пол литра сметаны.

    1. Сметану выливаем в емкость, всыпаем туда сахарную пудру и взбиваем миксером. Можно вместо сахарной пудры положить сахар, но растворятся он будет дольше.
    2. Пряники нужно нарезать на две части, бананы чистим и режем на кружочки.
    3. В глубокую чашу нужно выстелить пищевую пленку, чтобы она потом смогла отойти. Пряник смачиваем в сметане и выкладываем первый слой.
    4. На первый слой пряников выкладываем нарезанные бананы, посыпаем орехами.
    5. Теперь закрываем пищевой пленкой нашу емкость и на ночь нужно убрать в холодильник.

    Когда пройдет ночь, торт переворачиваем на тарелку и убираем пленку. Приятного чаепития! Изучаем следующие рецепты! Также в конце статьи, можно посмотреть видео выпечки из печенья!

    Торт без выпечки «виноград»

    Еще один интересный торт, который не совсем похож на предыдущие рецепты! Он более эксклюзивный за счет винограда и изюма! Давайте с вами приготовим!

    Для изготовления купим следующий набор продуктов:

    Пол литра сметаны, 300 г крекера, 100 г изюма, 1 плитка шоколада, желатин 20 г, обычный виноград, стакан сахара 200 г, по желанию ванилин 2-3 г.

    Начинаем приготовление по шагам:

    1. Сначала нужно желатин замочить в воде, нам потребуется пол стакана воды.
    2. Крекер необходимо надломать на части, шоколад либо ломаем на маленькие кусочки или нарезаем ножом на кусочки.
    3. В сметану необходимо добавить сахар и взбить миксером.
    4. Желатин нужно слегка подогреть и влить в сметанную смесь, туда же добавляем изюм и хорошо перемешиваем.
    5. Берем форму для торта, 1/3 часть смазываем кремом, посыпаем шоколадом и выкладываем часть печеньев, поверх них мажем опять крем и т.д.
    6. Дадим торту хотя бы 1-2 часа настоятся в холодильнике.
    7. Вытаскиваем форму, растопим слегка желатин и выльем на торт, на желатин выкладываем виноград без косточек и дадим торту опять 1 час постоять.

    Получается необычный фруктовый торт! Приятного чаепития!

    Торт без выпечки из печенья и творога

    Давайте приготовим торт без выпечки, рецепт нереально быстрый! Для его приготовления давайте купим следующие продукты:

    1 кг печенья (желательно сделанное из топленого молока), обыкновенная банка сгущенки и одна банка концентрированного молока, если есть лимон или апельсин будет вообще супер.

    Начинаем приготавливать торт без выпечки!

    1. В какую-нибудь емкость вливаем сгущенку и концентрированное молоко, хорошо взбиваем миксером, выжимает туда пол лимона, т.е. нужно выжать с лимона немного сока для вкуса, если есть апельсин, то можно использовать апельсин, опять взбиваем миксером.
    2. Наш торт можно сказать почти готов! Теперь нам нужно подготовить какую-нибудь глубокую форму, для того, чтобы формовать наш торт без выпечки.
    3. Надеюсь, вы нашли формочку, на дно укладываем первый слой печенье и хорошо смазываем их кремом, опять укладываем печенья и смазываем и т.к. получается после сборки, необычный торт без выпечки.
    4. Рекомендуется ему настоятся в холодильнике одну ночь, но если гости придут через 2-3 часа, то в принципе и этого будет достаточно.

    Получается отличный торт без выпечки! Давайте посмотрим другие рецепты без выпечки.

    Торт из творога без выпечки

    Этот торт без выпечки готовится посложнее, чем первый рецепт, но по факту, он тоже весьма прост в приготовлении. Торт состоит тоже, из очень простых продуктов, которые можно купить в обычном двором магазине.

    Очень удобно, когда должны прийти гости через несколько часов, а у вас уже готов свежий и необычный торт без выпечки. Какие же продукты на рецепт нам необходимо прикупить на торт:

    Обязательно нам нужно купить 200 грамм печенье, пол пачки слив. масла (100 г), 0,5 кг творога, один стакан сахара (200 г), 200 г ягод или каких-нибудь фруктов (если нет ничего, можно добавить пол стакана варенья), сливки 200 мл (если нет сливок, замените на молоко), а также купите 2 желатин примерно (для выпечки нужно 2 столовые ложки)

    Начинаем готовить простой торт без выпечки:

    1. Основа коржа на торт, будет состоять, как вы поняли из печенья и сливочного масла, печенье раздробите в крошку в какой-нибудь емкости, добавьте туда мягкое сливочное масло, желательно чтобы оно полежало при комнатной температуре, тогда оно станет мягким. Полученную массу, выкладываем в какую-нибудь форму и убираем в холодильник для застывания масла.
    2. Теперь подготовим фрукты или ягоды на торт без выпечки, счищаем все не нужное и разминаем вилкой или еще чем-нибудь для мягкого состояния.
    3. Творог необходимо тоже очень хорошо перетереть вилкой и перемешать с сахаром. Теперь полученный творог разделим на 2 равные части, в одну часть мы добавим ягоды и хорошо перемешаем, вторую часть оставим пока без изменения.
    4. Желатин нужно замочить, оставим его в сторонке для набухания примерно на 15-20 минут.
    5. Сливки необходимо разогреть и довести их до горячего состояния и добавить наш набухший желатин и хорошо мешать, но никак их нельзя кипятить, т.к. в кипятке желатин теряет много своих свойств.
    6. Желатин растворили, теперь половину этой смеси мы вливаем в творог с ягодами, а вторую часть сливок мы вливаем в простой творог, все хорошо перемешиваем.
    7. Вынимаем основу коржа из холодильника, у нас имеется две творожные массы, теперь их нужно укладывать слоями, чтобы торт без выпечки получился красивым.
    8. Если вы не желаете возиться, то тогда можно на верх коржа добавить ягодно-творожную смесь, разровняем, а поверх другого, творожную смесь.

    Убираем в холодильник торт на 2-3 часа для застывания желатина и наш торт без выпечки готов! Очень простой рецепт без выпечки, не правда ли?!

    Изучите и другие мои статьи! Спасибо!

    Автор статьи: Рогаль Иван

    Посмотрите мой видео рецепт!

    Ингредиенты:

    • Песочное печенье

    • Творог

    • Сметана

    • Масло сливочное

    • Сахар

    • Ванильный сахар

    • Молоко

    • Плитка шоколада

    Этапы приготовления:

    Одним из основных преимуществ торта из печенья и творога является то, что он не требует выпечки, а готовятся на основе продуктов, которые всегда есть под рукой. Такой торт на основе печенья понравится тем хозяйкам, которым не хочется возиться с коржами, но желают порадовать своих близких тортиком на скорую руку. Его просто невозможно испортить. Что бы вы ни добавили и как бы ни экспериментировали – десерт получится невероятно вкусным.

    1. Начнем с творожного крема. Растираем сахар с размягченным сливочным маслом. Количество используемого сахара зависит от сладости печенья.


    2. Добавляем к масляной массе творог, ванильный сахар и сметану. Слегка взбиваем для однородной консистенции.


    3. Берем форму или тарелку. Смачиваем каждую печеюшку в молоке и формируем первый слой. Сверху выкладываем немного творожного крема и тщательно разравниваем его. По аналогии формируем второй и третий слои из печенья и крема.


    4. Остатками крема промазываем торт из печенья сверху и по бокам.
    5. На водяной бане растапливаем шоколадку.

    Поливаем наш тортик получившейся глазурью. Оставляем его при комнатной температуре на 40 минут или час, а затем отправляем в холодильник.

    1. Существует множество вариаций приготовления тортов из печенья с единственной лишь разницей – будет ли это целое изделие или его крошка. Если вы готовите из цельного печенья, то его нужно предварительно смачивать в молоке, кофе, какао или в любой другой жидкости, согласно рецепту. Цельное печенье требует пропитки. Если же торт готовится на основе измельченного печенья, то его не нужно пропитывать, будет достаточно просто измельчить в комбайне или пропустить через мясорубку.
    2. Укладывая печенья в слои, особо не перестарайтесь с его пропиткой. То есть не замачивайте слишком долго, иначе печенье может просто размякнуть и развалиться или же превратиться в «кашу». Оптимально время на эту процедуру – не более 20 секунд.
    3. Блюдо, на котором будете формировать торт из печенья, лучше всего застелить промасленной пергаментной бумагой. Это облегчит нарезание готового десерта на порции и, он не прилипнет к блюду.
    4. Начинку из творога можно дополнить различными добавками: изюмом, сухофруктами, шоколадной крошкой, свежими или замороженными ягодами. То есть всем, что вам нравится. От этого торт выйдет еще более вкусным и оригинальным.
    5. Не смотря на то, что печенье будет предварительно смочено, торту все равно нужно время, чтобы хорошенько пропитаться и стать мягким. Поэтому, перед подачей на стол, дайте ему постоять не менее двух часов, а лучше всего оставить его в покое на ночь.

    Торт из печенья и творога видеорецепт

    Быстрый способ накормить малышей полезными продуктами, которые они напрочь отказываются кушать – приготовить торт без выпечки из печенья и творога. Преимущество данного угощения – все продукты, как правило, есть под рукой, дополнять лакомство можно любыми компонентами, учитывая потребности едоков и их вкусовые пристрастия.

    Как сделать торт из печенья и творога?

    Творожный торт без выпечки с печеньем можно готовить по разным рецептам, дополнять всевозможными добавками, подавать охлажденным или напротив пропитывать в комнатных условиях, результат всегда будет новый и интересный.

    1. Важным условием для приготовления такого рода десертов является выбор творога, он должен быть гладким и однородным. Добиться такой консистенции возможно, воспользовавшись блендером и протерев дополнительно через сито.
    2. Самый распространенный творожный торт с печеньем – это ленивый чизкейк без выпечки, в качестве коржа применяют раскрошенное печенье, а в начинку добавляют крем-чиз для плотности.
    3. Слоеный торт из печенья и творога пользуется большой популярностью у занятых домашних кулинаров. Для коржей применяют песочное печенье, шоколадное, имбирное, иногда овсяное.
    4. С творожным кремом хорошо сочетаются фрукты и сочные ягоды, но применять их нужно в качестве отдельного слоя или для украшения десерта.

    Торт из печенья с творожным кремом

    Этот торт из печенья с творогом и сметаной сможет приготовить и подросток, важно выбрать качественный творог и жирную сметану. Если в качестве основы применяется плотное и твердое печенье, крем нужно делать более жидким, добавить в него сметаны на одну ложку больше, если напротив основа будет мягкой, бисквитной или рассыпчатой, от сметаны можно вовсе отказаться.

    Ингредиенты:

    • печенье – 30 шт.;
    • творог – 500 г;
    • сметана – 3-5 ст. л.;
    • масло – 50 г;
    • сахар – 4 ст. л.;
    • ванилин;
    • сваренный кофе – 1 ст.;
    • сгущенка – 2 ст. л.;
    • шоколад – 100 г;
    • ягодный микс – 1 ст.;
    • орехи – 1 горсть.

    Приготовление

    1. Смешать кофе со сгущенкой, перелить в контейнер, удобный для обмакивания печенья.
    2. Соединить сахар с маслом, ввести ванилин и творог.
    3. Добавляя сметану, взбивать крем блендером.
    4. Перед выкладыванием основы, смачивать печенье в кофе, выкладывать в форму одним слоем. промазать кремом. Поступить таким образом со всеми оставшимися ингредиентами, собрав торт в 3 слоя.
    5. В сотейнике растопить шоколад с одной ложкой масла, ввести ягоды, перемешать.
    6. Нанести фруктово-шоколадный слой на поверхность.
    7. Обсыпать торт без выпечки из печенья и творога орехами.
    8. Охлаждать 20-30 минут.

    Торт «Домик» из печенья и творога

    Необыкновенно вкусный и оригинальный торт «Творожный домик» из печенья без выпечки очень понравится малышам, благодаря его внешнему виду, сладкому вкусу и сюрпризу внутри. Готовится десерт быстро, пропитывать его нужно не более получаса, подавать его можно и охлажденном виде и после пропитки в комнатных условиях.

    Ингредиенты:

    • печенье квадратное – 12-15 шт.;
    • творог – 250 г;
    • масло сливочное – 70 г;
    • ванилин;
    • сметана – 2 ст. л.;
    • шоколадная глазурь – 150 г;
    • молоко – 10 мл;
    • кокосовая стружка для украшения;
    • банан – 1 шт.

    Приготовление

    1. Взбить масло с сахаром, ввести творог, сметану и ваниль, разделить на 2 части, вторую перемешать с какао.
    2. Печенья обмакнуть в молоко выложить три ряда на пленку.
    3. Распределить белый крем.
    4. Очищенный банан разрезать пополам и выложить по центру заготовки. Накрыть шоколадным кремом.
    5. Соединить края заготовки, формируя «домик».
    6. Обернуть пленкой, охлаждать 5-8 часов.
    7. Полить глазурью, убрать в холодильник на 10 минут. Обсыпать кокосовой стружкой.

    Торт из печенья с творогом и бананом

    Творожный торт из печенья с бананом – простейшее и очень дешевое лакомство, которое готовится в считанные минуты и подается после получасовой пропитки. Это рецепт станет идеальным решением, когда нужно быстро соорудить лакомство к чаю или, когда гости уже на подходе. Бананы применяют спелые и мягкие, а сметана нужна жирная. Творог нужно перетереть до однородной массы, применив блендер или сито.

    Ингредиенты:

    • печенье – 300 г;
    • бананы – 2 шт.;
    • сметана – 100 г;
    • творог – 300 г;
    • молоко – 100 мл.

    Приготовление

    1. Творог пробить блендером со сметаной.
    2. Обмакнуть печенье в теплое молоко.
    3. Выложить одним слоем в форму, застеленную пленкой.
    4. Смазать творожным кремом.
    5. Распределить кружки бананов.
    6. Повторить слои, пока ингредиенты не закончатся.
    7. Смазать верх десерта кремом, декорировать какао-порошком.
    8. Торт без выпечки из печенья, бананов и творога будет готов через 30 минут.

    Торт из печенья и творога с желатином

    Для того, чтобы приготовить творожный торт с печеньем и желатином, нужно выбрать шоколадную основу, а творожную массу хорошо протереть чрез сито, чтобы избавиться от крупинок. Этот десерт подается в охлажденном виде, потому станет идеальным лакомством в жаркий день. Понадобится прямоугольное печенье и форма для выпечки кекса, больше по ширине печенья на пару см.

    Ингредиенты:

    • шоколадное печенье – 300 400 г;
    • творог – 400 г;
    • сметана – 400 г;
    • сахар – 150 г;
    • желатин – 1 ст. л.;
    • шоколад для украшения.

    Приготовление

    1. Замочить желатин в 50 мл. холодной воды на 40 минут.
    2. Протереть творог, добавить сахар и сметану, взбить блендером.
    3. Желатин подогреть на водяной бане (не кипятить!) до растворения гранул.
    4. Влить тонкой струйкой желатин в крем, продолжая взбивать.
    5. В застеленную фольгой форму выложить печенье, выложить крем.
    6. Продолжать выкладывать слои, пока ингредиенты не закончатся.
    7. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
    8. Выложить торт из печенья и творога на блюдо, полить растопленным шоколадом.

    Торт из печенья, творога и сгущенки

    Необычным торт из юбилейного печенья с творогом сделает крем. Готовится он из творожной массы с добавлением сгущенных сливок – необыкновенно нежное и сладкое лакомство, которое захочется съесть просто ложной. Сбалансируют сладость торта дробленные орехи, применять можно любые: грецкие, фисташки, миндаль, но не кешью.

    Ингредиенты:

    • юбилейное печенье – 500 г;
    • творожная масса – 400 г;
    • сгущенные сливки – ½ б.;
    • орехи дробленные – 1 ст.;
    • молоко теплое – 100 мл.

    Приготовление

    1. Взбить творожную массу со сгущенкой, немного охладить.
    2. В форму, застеленную пленкой, выкладывать слои смоченного в молоке печенья, пропитывать кремом и обсыпать орехами.
    3. Завершить сбор слоем крема, обсыпать орехами.
    4. Оставить торт без выпечки из печенья, сгущенки и творога в холодильнике на 40 минут.

    Торт из шоколадного печенья и творога

    Чтобы приготовить этот творожный торт с шоколадным печеньем, последнее лучше выбирать в глазури, так выйдет гораздо вкуснее и десерт станет более насыщенным. Из творожной массы нужно сделать суфле, добавив крем-чиз в состав крема, подойдет филадельфия, маскарпоне или более бюджетный датский буко.

    Ингредиенты:

    • печенье в шоколадной глазури – 600 г;
    • творожная масса – 300 г;
    • крем-чиз – 300 г;
    • сахарная пудра – 10 г;
    • ванилин;
    • крахмал – 50 г;
    • кофе – 100 мл;
    • шоколад для украшения.

    Приготовление

    1. Творог взбить с сахаром, добавить крем-чиз, перемешать до однородности.
    2. В форму выложить слой печенья, пропитать кофейным сиропом с помощью кисти.
    3. Распределить слой крема. Повторить второй слой, завершить кремом.
    4. Отправить в холодильник на 8 часов. Перед подачей украсить тертым шоколадом.

    Творожный торт с овсяным печеньем без выпечки

    Этот творожный торт на корже из овсяного печенья готовится быстро, просто и выходит очень вкусным. Рецепт придется по душе приверженцам здорового питания, в его составе только полезные компоненты, не содержащие большого количества калорий. Особого вкуса добавит клубничная прослойка из свежих ягод, по сезону ее можно заменить на клюквенную.

    Ингредиенты:

    • печенье злаковое – 500 г;
    • творог обезжиренный – 400 г;
    • мед – 1 ст. л.;
    • ванилин;
    • ягодное пюре – 1 ст.

    Приготовление

    1. Творог взбить с ванилином и медом.
    2. Печенье размять не в крошку, оставить кусочками.
    3. Смешать с ягодным пюре до образования густой кашицы.
    4. В форме распределить первый корж, смазать творогом.
    5. Разложить овсяную массу, пропитать кремом.
    6. Оставить торт без выпечки из печенья и творога в холодильнике на 1 час.

    Творожно-желейный торт с фруктами с печеньем

    Восхитительно вкусный, нежный торт желейный с творогом и печеньем, приготовленный с фруктами, такое угощение понравится всем искушенным сладкоежкам. Подают его в холодном виде, а с рецептом и в целом с готовкой не придется заморачиваться. Заранее нужно подготовить форму, диаметром 25 см и пищевую пленку, чтобы удачно сформовать десерт.

    Ингредиенты:

    • песочное печенье – 400 г;
    • творог – 600 г;
    • сметана – 200 мл;
    • желатин – 1 ст. л.;
    • вода – 50 мл;
    • апельсин – 2 шт.;
    • ананас – 100 г;
    • сахар – 100 г;
    • мандарин – 3 шт.;
    • банан – 1 шт.

    Приготовление

    1. Желатин замочить в воде на 40 минут.
    2. Застелить пленкой форму для выпечки.
    3. Один очищенный от кожуры апельсин, порезать кружками, выложить по всей форме, включая и стеночки.
    4. Взбить творог со сметаной и сахарной пудрой.
    5. Прогреть желатин до растворения гранул. Влить в творог, тщательно перемешать.
    6. Все оставшиеся фрукты очистить и произвольно порезать, ввести в творожный крем, перемешать.
    7. Печенье поломать не мелко, высыпать в крем, перемешать.
    8. Вылить всю начинку в форму поверх апельсинов.
    9. Брать в холодильник на 8 часов.
    10. Перевернуть на блюдо, аккуратно снять пленку.

    Творожный торт с крошкой печенья

    Такой торт из крошки печенья и творога в народе называют «ленивым» чизкейком. Готовится лакомство 3-4 ингредиентов и всегда получается безумно вкусным. В составе данного рецепта применяют смородиновый джем, можно использовать любое ягодное пюре или какао, чтобы получить шоколадное угощение.

    Ингредиенты:

    • печенье – 400 г;
    • дробленые орехи – ½ ст.;
    • сахар – 1 ст.;
    • вода – ½ ст.;
    • творог – 600 г;
    • сметана – 2 ст. л.;
    • ягодное пюре – 3 ст. л.;
    • желатин – 20 г.

    Приготовление

    1. Печенье раскрошить, орехи порубить, смешать.
    2. Сварить из воды и сахара густую карамель, быстро вылить в крошку.
    3. Распределить массу в форме с бортиками, поставить в холодильник.
    4. Замочить желатин на 30 минут, прогреть до распускания гранул.
    5. Взбить творог со сметаной и сахаром.
    6. Добавить пюре, следом желатин, перемешать до однородности.
    7. Вылить в форму начинку, убрать в холодильник на 4-6 часов.

    Автор статьи: Екатерина Ульянова

    Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

    ✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 4.1 проголосовавших: 8

    Простой торт без выпечки из печенья с творогом и сгущенкойСамый вкусный рецепт из детства

    Share

    Как вы уже заметили, я очень люблю всевозможные простые и вкусные блюда, которые не отнимают много времени, быстро готовятся и всегда получаются без проблем. Сегодня у нас замечательный вариант простого, быстрого торта к чаю без выпечки. Готовится торт из печенья с творогом и сгущенкой буквально за 15-20 минут, что очень удобно при отсутствии свободного времени и огромном желании приготовить на скорую руку что-нибудь вкусненькое к чаю по просьбе домашних сладкоежек.

    Этот простой домашний торт без выпечки очень вкусный, нежный и ароматный — сразу и не скажешь, что приготовлен он из обычного печенья и простого творожного крема со сгущенкой на основе сметаны. С кремом для тортика можно поэкспериментировать по вашему вкусу, добавив изюм, чернослив, ягоды, орехи, фрукты, какао или шоколад.

    Рецепты тортов из печенья без выпечки со сгущенкой очень популярны и востребованы, ведь они настолько простые, что приготовить такое лакомство сможет любой, потратив при этом минимум времени, усилий и ингредиентов. Кроме всего, вкусный домашний десерт из печенья без выпечки актуален при отсутствии духовки в силу разных обстоятельств и рецепт его приготовления пригодится обязательно.

    Понравился рецепт? Вот тут еще один шикарный торт без выпечки из печенья с орехами.

    Рецепт: Торт из печенья и творога

    Ингредиенты:
    молоко - 100 мл.;
    мармелад - 170 гр.;
    печенье с топленым молоком - 600 гр.;
    сливки 35% - 100 мл.;
    посыпка для торта - 20 гр.;
    масло сливочное - 150 гр.;
    шоколад - 2 плитки.;
    сахар - 200 гр.;
    мягкий творог 9 % - 500 гр.

    Доброго времени суток!!! Этот тортик с любовью и со всей душой приготовлен мной, ко дню рождения моей мамочки. Так как у мамы не работает духовка, нужно было приготовить торт без выпечки. Если у вас похожая ситуация, этот рецепт может вам пригодиться. Торт прост в приготовлении, но при этом очень вкусный.

    Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

    Для начала приготовим творожный крем. Для этого взобьём миксером в однородную массу творог, комнатной температуры сливочное масло и сахар. Взбиваем крем до полного растворения сахара.

    Нарежим на мелкие кубики разноцветный мармелад.

    Добавляем его в наш крем и ложечкой тщательно перемешиваем. Моя мама просила в тортик добавить мармелад. Если не любите можете добавить что то другое, или вообще пропустить этот этап.

    Лучше сразу собирайте тортик на посуде в которой планируете подавать. Берём печенье обмакиваем его в молоке пару секунд и выкладываем на блюдо. Сверху смазываем кремом.

    Таким методом повторяем все слои.

    У меня получилось 4 слоя. Самый верхний слой должен быть из печенья. Так как мы будем покрывать наш торт шоколадным ганашем.

    Для шоколадного ганаша нам понадобиться любой шоколад 2 плитки по 100 гр. каждая, сливки 35% жирности 100 гр. и маленький кусочек сливочного масла 50 гр. Если ганаш будете делать из горького шоколада добавьте сахар по вкусу.

    Растапливать шоколад мы будем на водяной бане. Когда вода в кастрюле закипит, ставим сверху посуду меньшего диаметра и обязательно уменьшаем огонь. Смотрите чтобы в ганаш не попала вода. Обязательно поломайте шоколад на одинаковые дольки. Это нужно для того, чтобы он равномерно растопился. Вообще шоколад выбирайте без добавок. Я не знаю как так вышло, вроде выбирала без добавок, а он оказался с орехами :). Это не страшно, но лучше всё же обычный.

    Когда шоколад полностью растопиться, добавляем сливочное масло и хорошо размешиваем. Происходит это очень быстро. Так что не отходите от плиты. Снимаем ганаш с водяной бани.

    Ещё в тёплый, но не горячий ганаш добавляем сливки тоненькой струйкой и хорошо размешиваем. Добавляйте сливки постепенно и смотрите какой степени жидкости вы хотите получить ганаш.

    Когда ганаш станет нужной консистенции, сразу же покрываем им торт.

    Украшаем торт сахарной разноцветной посыпкой и ставим в холодильник минимум на 3 часа.

    Всё наш торт готов. Получается он довольно большой. Так что хватит на большую компанию. Радуйте своих близких. Приятного аппетита!!!

    Время приготовления: PT01h30M1 ч. 20 мин.

    Это хороший рецепт?

    Торт без выпечки из печенья и творога

    Прежде всего, нам необходимо подготовить творожную основу для торта.
    Для это берем масло сливочное комнатной температуры, творог, сгущенное молоко, ванилин и все вместе взбиваем, например, в комбайне до однородной массы.

    Творог лучше брать меньшей жирности, он более сухой. Но зато и менее полезный... Так что, решать вам.

    Вот такой, примерно, консистенции получается творожная масса.

    Теперь нашу массу визуально делим на несколько частей и начинаем формировать торт.
    На дно тарелки кладем слой творога и сверху на него выкладываем слой печенья.
    В Латвии для такого торта идеально подходит печенье "Selga".

    Продолжаем чередовать слои, пока не закончатся все продукты.
    Последний слой оставляем творожным.

    И вот этот творожный слой посыпаем тертым шоколадом.

    В принципе, торт из печенья и творога готов. Конечно, желательно, убрать его в холодильник хотя бы на часик. В идеале - часа на два, чтобы застыло масло и печенье хорошо пропиталось творожной массой. Но... Выдержки ребенка хватило всего на полчаса... Через 30 минут от торта и след простыл!

    На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

    Творожный торт из печенья. Торт из печенья и творога

    Творожный торт без выпечки меня подвиг сделать материнский инстинкт – ребенок стал игнорировать творог во всех его проявлениях, даже запеканки уже не спасают, он из них изюм повыковыривает, а остальное мне на сдачу несет.

    В общем, я разъярилась и сделала творожный торт вкусности неописуемой. И черт меня дернул обозвать этот торт чизкейком. Сынуля в недоумении протянул: «Чииизкееейк? Сырный торт, что ли?! Фу, гадость, не буду, ни за что, не-не-не!» Угу, вот так и живем. Надеюсь, с возрастом дурь сойдет.

    А торт получился замечательный, муж был в полном восторге, мне тоже понравилось сочетание печенья и творожного суфле. Делается он очень просто, если есть миксер и блендер.

    Чтобы сотворить творожный торт без выпечки, нам потребуется:

    Для песочной основы:

    • 220 г печенья типа Юбилейного или Земляничного
    • 100 г сливочного масла

    Для творожной начинки:

    • 500 г творога
    • 200 г сметаны 20%
    • 150 мл молока
    • 100 г сахара
    • 35-50 г сливочного масла (можно не класть, если творог жирный и мягкий)
    • Пакетик ванильного сахара
    • 1 столовая ложка пищевого желатина

    Для мандаринового конфитюра:

    • 6 некрупных мандаринов
    • 100 г сахара
    • 3-4 столовые ложки воды

    Творожный торт без выпечки, рецепт приготовления

    Печенье размалываем в блендере или руками в мелкую крошку (буквально истираем в порошок). Смешиваем (руками!) крошку со сливочным маслом до образования единого жирного кома и выкладываем его в разъемную форму или любой широкий цилиндр на тарелке. Я отрезала дно у крышки от торта диаметром 18 см (коплю такую хрень для рассады) и с большим комфортом воспользовалась ею. Нужно равномерно распределить тесто по дну и стенкам формы.

    Должно получиться вот такое тонкостенное гнездо с бортиками (бортики высотой сантиметров 5, плюс-минус). Убираем его в холодильник на 25 или более минут.

    В молоко всыпаем желатин, перемешиваем и даем постоять минут 10, после чего в маленькой кастрюльке нагреваем эту смесь на небольшом огне при постоянном помешивании до полного растворения желатина. До кипения не доводим! Снимаем с плиты, переливаем в другую емкость. Пусть остывает, займемся начинкой.

    Размягченное масло, сахар, сметану смешиваем миксером, добавляем творог и снова смешиваем на максимальной скорости минут 6-7, до полного исчезновения малейших творожных комочков. Образуется такая нежная гладкая масса.

    Вливаем в творожный крем тонкой струйкой желатиновое молоко, осторожно перемешиваем ложкой и вливаем эту смесь в охлажденное «гнездо» из печенья. Убираем будущий торт в холодильник часов минимум на 5-6, а лучше на всю ночь. Желатин должен как следует схватиться.

    Для украшения можно использовать растопленный шоколад и много чего еще. Я делала мандариновый конфитюр – это вкусно не только с тортом, но и само по себе.

    Мандариновый конфитюр. В маленькую кастрюльку давим сок одного мандарина, добавляем воду и сахар, варим сироп, кипятим его минут 5. Выкладываем в сироп остальные мандарины кружочками, доводим до кипения и выключаем. Через час еще раз доводим до кипения и выключаем. И так еще 2-3 раза. Даем полностью остыть. Вкусно поливать этой штукой каждый кусочек торта отдельно. Кожура у мандаринов совершенно не горькая, не бойтесь.

    Наш творожный торт без выпечки готов, осталось аккуратно снять стенки формы. Если они металлические, можно предварительно очень нежно провести керамическим ножом изнутри вдоль бортика. С пластиковыми штуками типа крышки от торта все значительно проще, они легко снимаются сами (помните, как в детстве делали ведерком куличики из песка – вот то же самое).

    Торт с желатином без выпечки - это прекрасный десерт, который можно приготовить к любому празднику. Интересные рецепты его приготовления вы можете узнать из нашей статьи.

    Торт творожный (без выпечки) с желатином

    Сладкий десерт сложно назвать легким блюдом, однако это утверждение не всегда верно. Торт творожный - без выпечки, с желатином - представляет собой низкокалорийное лакомство, которое так приятно подать к чаю в жаркий летний день. Рецепт его приготовления вы можете прочесть ниже:

    • 500 граммов творога смешайте с 300 граммами сметаны - в результате у вас должна получиться однородная масса.
    • Добавьте мед или сахар по вкусу.
    • 30 граммов желатина залейте стаканом воды и оставьте в покое на десять минут.
    • После этого поставьте жидкость на слабый огонь и помешивайте. Желатин должен полностью раствориться, но не нужно доводить массу до кипения.
    • Когда все будет готово, влейте воду с желатином тонкой струйкой к творогу. Аккуратно перемешайте продукты еще раз.
    • На дно формы выложите любимые ягоды и кусочки фруктов. После этого положите ровным слоем творожную массу.

    Уберите творожный торт в холодильник и оставьте его там на два часа. Перед подачей десерт следует украсить веточкой мяты или целыми ягодами.

    Клубничный с желатином

    Это яркое летнее лакомство наверняка придется по вкусу вашим родным и друзьям. К счастью, готовится оно очень легко, а весь процесс займет всего лишь пару часов. В данном рецепте используются только простые ингредиенты, которые всегда есть под рукой. Как приготовить торт с желатином без выпечки:

    • Подготовьте разъемную форму (20 см), выложите ее дно и бортики пергаментом.
    • 150 граммов шоколадного печенья измельчите в крошку и смешайте с 60 граммами топленого сливочного масла. Также вы можете использовать для этой цели обычное печенье, перемешанное с одной ложкой какао.
    • Полученную массу выложите на дно формы, плотно утрамбуйте и отправьте в холодильник.
    • В 50 мл горячего молока (можно заменить водой) растворите две столовые ложки желатина.
    • Пока смесь остывает до комнатной температуры, займитесь основой для торта. С помощью миксера смешайте 200 граммов творога, 100 граммов сахара и 300 граммов клубничного йогурта.
    • В самом конце в творожную смесь следует добавить клубнику, порезанную кусочками, и влить остывший желатин. Поставьте основу для торта в холодильник на полчаса.
    • 200 граммов 33 % сливок взбейте в густую пену, а затем осторожно смешайте их с Выложите получившийся мусс в форму на слой печенья.

    Торт можно подавать к столу через несколько часов, но лучше оставьте его в холодильнике на всю ночь.

    Творожный торт «Нежность»

    В жаркий летний день так не хочется стоять на кухне у горячей плиты! Если вы ждете гостей или планируете угостить родных вкусным десертом, то можете смело воспользоваться нашим рецептом. Что нужно, чтобы приготовить торт из печенья без выпечки? Творог, желатин и печенье - это основные ингредиенты для нашего десерта. Также понадобится сахар, сливки и немного воды. Рецепт десерта читайте здесь:

    • 400 граммов печенья смешайте со 150 граммами сливочного масла комнатной температуры - лучше всего это делать вручную.
    • Разъемную или обыкновенную форму застелите пищевой пленкой или фольгой. На ее дно выложите размятое печенье и сформируйте невысокие бортики. Поставьте форму в холодильник на некоторое время.
    • 400 граммов творога протрите через сито или пропустите через мясорубку.
    • 10 граммов желатина залейте 100 граммами теплой воды.
    • Подогрейте 200 граммов сливок, растворите в них 100 граммов сахара и добавьте желатин.
    • Полученную массу перемешайте с творогом, а затем переложите в форму с основой для торта.

    Поставьте десерт в холодильник на несколько часов. Перед подачей украсьте его крошкой от печенья и тертым шоколадом.

    Торт-желе с шоколадом

    Вкусный и красивый десерт можно приготовить для встречи друзей или порадовать близких воскресным днем. Как приготовить без выпечки с желатином? Рецепт вы можете узнать здесь:

    • 300 граммов желатина замочите в холодной воде на 40 минут. Учтите, что идеальная пропорция - 1:8.
    • 150 граммов шоколада натрите на терке и растворите вместе со 100 граммами сахара в теплом молоке (достаточно взять 750 мл).
    • Добавьте в жидкость разведенный желатин, доведите ее до кипения, а затем перелейте в форму.

    Охладите торт, а перед подачей опустите форму на несколько секунд в горячую воду и переверните на плоское блюдо. Полейте сиропом или украсьте кремом из взбитых сливок.

    Торт из творога с бананом

    Красивый праздничный десерт придется по вкусу детям и взрослым. А готовится торт из творога и желатина без выпечки. Алгоритм действий следующий:

    • Измельчите блендером 200 граммов печенья и смешайте его со 100 граммами сливочного масла.
    • Готовую массу выложите плотным слоем на дно формы, а затем уберите ее в холодильник.
    • 10 граммов желатина залейте четырьмя ложками воды и оставьте на четверть часа.
    • 400 мл сметаны смешайте с тремя ложками сахара.
    • Возьмите по две ложки сахара, какао и молока, а затем соедините их в подходящей посуде. Варите эту массу на огне несколько минут, а после перемешайте со сметаной.
    • Проварите желатин на среднем огне несколько минут и смешайте его с шоколадным суфле.
    • Очистите бананы и положите их в форму на основу из печенья.
    • Залейте фрукты и поставьте в холодильник на одну ночь.

    Чтобы готовый десерт можно было легко достать, используйте разъемную форму. Если у вас обычная, то перед готовкой смажьте дно и стенки растительным маслом.

    Фруктовый торт без выпечки

    Удивите родных ярким летним десертом. Чтобы приготовить торт без выпечки с желатином и фруктами, вам будет нужно сделать следующее:

    • 500 граммов сметаны взбейте с сахаром (его количество берите, ориентируясь на собственный вкус).
    • 20 граммов желатина насыпьте на дно кастрюли, залейте половиной стакана холодной воды и оставьте в покое на полчаса.
    • Когда пройдет указанное время, поставьте посуду с желатином на огонь и растворите, не доводя до кипения.
    • Соедините подготовленные продукты и перемешайте.
    • Глубокую посуду или форму застелите пищевой пленкой. На дно положите свежие фрукты, порезанные на кусочки.
    • Поверх первого слоя положите кусочки разломанного бисквита. Повторите слои, а затем залейте их сметанным муссом.

    Форму с тортом поместите на два часа в холодильник, пока желе не схватится. Перед подачей десерт следует перевернуть на плоское блюдо, украсить кусочками фруктов и свежими ягодами.

    Йогуртовый торт с киви

    Перед вами еще один простой рецепт, справиться с которым может любой начинающий кондитер. Чтобы приготовить йогуртовый торт с желатином без выпечки, внимательно прочтите следующую инструкцию:

    • Очистите от кожицы четыре крупных киви и нарежьте их кубиками. Положите фрукты в сотейник, засыпьте 70 граммами сахара и прогрейте на среднем огне несколько минут. Когда выделится сок, снимите посуду с плиты и остудите.
    • 200 граммов песочного печенья измельчите в крошку с помощью блендера, добавьте к нему 70 граммов сливочного масла и перемешайте продукты руками.
    • Дно разъемной формы застелите вощеной бумагой, выложите на нее печенье и плотно утрамбуйте. Поместите заготовку в холодильник на полчаса.
    • 30 граммов желатина залейте холодной кипяченой водой (возьмите 200 граммов). Когда кристаллы набухнут, растворите их на водяной бане или в микроволновой печи.
    • Соедините 500 мл натурального йогурта с киви и желатином.
    • Достаньте корж из холодильника и выложите поверх него порезанные кольцами бананы. Налейте йогуртовую смесь в форму и поставьте ее охлаждаться на шесть часов (можно и на всю ночь).

    Готовый торт выложите на блюдо, украсьте его колечками киви и миндальной стружкой.

    Творожный торт с вишней

    Это вкусный десерт потребует от вас минимальных усилий. Рецепт:

    • Желатин разведите так, как это указано на упаковке.
    • 400 граммов творога, 200 граммов сметаны и 200 граммов сахара хорошо перемешайте. Добавьте желатин.
    • Промойте 200 граммов замороженной вишни под проточной водой, а затем обваляйте ее в муке.
    • На дно формы положите готовый корж, на него ровным слоем уложите ягоды, а затем налейте крем.

    После того как торт на холоде затвердеет, его можно подавать к столу.

    Очень просто и быстро приготовить вкусный творожный тортик, набор продуктов - простейший. Этот рецепт из разряда "гости на пороге". На приготовление такого торта уйдет не более 10-15 минут.
    Существует много разновидностей приготовления творожного торта без выпечки, мы приготовим с шоколадной глазурью и очень простым кремом. Вы при желании можете добавить в творожно-сметанный крем измельченные мелко или не очень мелко фрукты: банан, клубнику. Также в крем можно добавить измельченную курагу, арахис. У нас получится маленький тортик на двоих, можете увеличить все пропорции в два раза и получится творожный торт побольше размером.
    Справиться с этим рецептом сможет даже ребенок, если мама поможет приготовить шоколадную глазурь. Для торта лучше использовать квадратное печенье, сметану 20% жирности, творог можно взять любой.

    ВРЕМЯ: 40 мин.

    Легкий

    Порции: 4

    Ингредиенты для торта из печенья и творога

    • 200 г. творога
    • печенье сахарное или песочное квадратное 16 шт.
    • 200 г. сметаны
    • 3 ст.л. сахарного песка
    • сахарные украшения
    • Для шоколадной глазури:
    • 30 г масла сливочного
    • 2 ст.л. молока
    • 2 ст.л. какао-порошка
    • 2 ст. л. сахарного песка

    Приготовление

    1. Выложить в миску творог, сахар и сметану. Вместо обычного творога можно использовать мягкий, тогда в него нужно просто всыпать сахар и размешать, сметану класть не нужно.


    2. Взбить все блендером до состояния густого крема, чтобы не попадались творожные крупинки или же протереть творог через мелкое сито.


    3. Положить на тарелку четыре печенья, чтобы они соприкасались друг с другом (по желанию можно сделать торт больше, например, из шести печений в каждом слое).


    4. Выложить часть приготовленного творожного крема, ровно распределить по поверхность печений.


    5. Затем снова положить 4 печенья. И так слои повторять, пока не закончится все печенье (сильно печенье не вдавливать, чтобы слои крема были достаточно большие). Получилось
    4 слоя печенья и 3 слоя творожного крема. Обязательно нужно оставить немного крема для смазывания боковинок.


    6. Положить в железную миску или кастрюльку все необходимое для приготовления шоколадной глазури. Альтернативный, более быстрый вариант приготовления шоколада - это просто растопить плитку шоколада в микроволновке.


    7. Довести шоколад до кипения (помешивать постоянно), проварить, чтобы на его поверхности появились крупные пузырьки, а затем покрыть верх тортика. Старайтесь, чтобы шоколад не стекал по бокам.


    8. Украсим наш торт выпечки сахарными украшениями, заменить такие украшения можно на миндальные лепестки, грецкие орехи. Аккуратно лезвием ножа смазать боковинки торта оставленным творожным кремом.
    Мы приготовили торт из печенья и творога без выпечки, его нужно оставить пропитаться на 2-3 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильнике. Если время поджимает, то перед тем, как выкладывать печенье, его нужно размочить немного в молоке (тогда торт можно будет есть практически сразу).

    Это базовый рецепт творожно-сметанного торта. Использовать можно любое другое печенье. Подойдет песочное, переченье мария, крекер и даже слоеные ушки. Если у вас есть бананы или киви, то в один из слоев сверху крема можно положить тонкие кружочки этих фруктов. В любом случае десерт получается вкусным и быстрым.

    Сегодня в День Рождение, я приготовила кофейный торт без выпечки из печенья и творога с добавлением желатина, это невероятное лакомство оценили все гости. Кофейный торт состоит из трех слоев, каждый имеет свой вкус. Творожный – напоминает ванильное мороженое, кофейный подарит вам нотку крем-брюле, а шоколадно-кофейный — самый пикантный и немного резкий, он добавляет изюминку десерту.

    Чтобы вы смогли приготовить вкусный и быстрый торт без выпечки, смотрите рецепт с пошаговыми фото, на которых вы увидите весь процесс приготовления. Готовится десерт очень просто и быстро, но главное знать некоторые секреты, иначе есть шанс, что у вас нечего не получится. Времени на приготовления вы много не потратите, в отличие на торты, которые нужно выпекать. Ингредиенты по цене также не дорогие, мы будем использовать творог, молоко, печенье и кофе, а чтобы десерт застыл, мы будем добавлять желатин.

    Подарите, своим родным на праздник творожный торт с печеньем без выпечки, который очарует всех своим легким кофейным вкусом.

    Ингредиенты

    • Желатин – 25 г.
    • Вода – 200 мл

    Основа:

    • Печенье песочное – 200 г.
    • Сливочное масло – 100г.

    Молочный:

    • Творог жирный – 300 г.
    • Сахар – 130 г.
    • Молоко – 1 стакан (200мл)
    • Желатин (в разбавленном виде)– 10 ст.л
    • Ванилин – щепотка

    Кофейный:

    • Творог – 200 г.
    • Растворимый кофе – 1 стик
    • Вода – 200 мл.
    • Сахар – 130 г.
    • Молоко – 200 мл.
    • Желатин (разбавленный)– 5 ст.л

    Шоколадный:

    • Растворимый кофе – 1 стик
    • Вода – 200 мл.
    • Какао-порошок – 1 ст.л
    • Сахар – 1 ст.л
    • Желатин (разбавленный) – 5-7 ст.л

    Как приготовить торт без выпечки с кофе

    Очень важно! Если желатин застыл или остыл, поставьте его на медленный огонь и разогрейте до горячего состояния (не кипятить) и лишь тогда добавляйте. Каждый производитель указывает на упаковке, количество жидкости в котором нужно его растворять. Обычно это 400мл или 800мл. В моем случае 400 мл, но мне хватило 25 г, чтобы торт застыл.

    Делаем основу

    Крошим руками песочное печенье, хотя бы на 3-4 части, этого будет достаточно для измельчения блендером. Но если вы будите измельчать печенье толкушкой, вам нужно будет ломать как можно меньше.

    С помощью блендера измельчаем песочное печенье, чтобы основа была однородной. Сливочное масло растопим до жидкого состояния. Добавляем его в крошку и перемешаем, чтобы оно равномерно распределилось. Масса получится немного влажной. Некоторые не добавляют масла совсем, но тогда десерт может крошиться при нарезании.

    Чтобы сделать творожный торт без выпечки, нам понадобится разъемная форма с бортами, у меня диаметр 22 см. Берем крошку и высыпаем ее форму, рукой равномерно утрамбуем. Ставим в холодильник.

    Готовим 3 творожных слоя

    Затем займемся творожным (белым) слоем. Кладем часть творога 300г., добавляем молоко, сахар, ванилин. Берем погружной блендер и взбиваем все ингредиенты в однородную массу. Очень важно творог должен быть жирным, свежим, влажным и не кислым. Я покупала фермерский творог, он немного отличается от домашнего, у него текстура более нежная. Смесь получится жидкой, похожа на молочный коктейль, только немного густее. Отставим белый слой и займемся другими.

    Приступим к приготовлению к кофейному слою. Насыпаем в стакан растворимый кофе и заливаем его кипятком, перемешаем, сахар добавлять не нужно. В глубокую емкость кладем остальную часть творога, насыпаем сахар и заваренный кофе.

    Погружным блендером взбиваем в кремовую смесь, на вкус она будет похоже на нежный крем-брюле, без комочков. При взбивании у вас появятся воздушные пузырьки.

    Теперь сделаем шоколадно-кофейный слой. В стакан высыпаем растворимы кофе и заливаем его кипятком, добавляем сахар перемешиваем. Сразу кладем какао- порошок и быстро размешаем ложкой, чтобы не осталось комочков.

    Так как мы готовим — творожный торт без выпечки с желатином и наши все составляющие кофейного торта готовы, можно заняться следующим. Высыпаем желатин, лучше в кастрюльку, чтобы себя подстраховать. Теперь ставим чайник на огонь и ждем пока, он закипит, как только он закипел наливаем кипяток в стакан и заливаем кипятком, сразу мешаем ложкой до полного растворения. Это важно! Желатин добавлять только в горячем виде, иначе он не растворится, а будет кусками в десерт. Кипятить его нельзя!

    Берем творожную (белую) смесь и добавляем в нее 10 ст.л желатина, с добавлением каждой ложки, сразу мешайте венчиком.

    Достаем охлажденную форму с основой и наливаем молочную массу, ставим в холодильник на 30-60 минут до застывания. Если вы спешите, можете поставить застывать а морозилку на 20-30 минут.

    Проверьте или застыл первый молочный слой и только тогда начинайте добавлять желатин. Берем кофейно-творожную смесь и добавляем в нее 5 ст.л горячего желатина, сразу мешайте венчиком. Можете взбивать массу 3-5 минут, чтобы она получилась более пышной. Если желатин остыл за это время, вы можете подогреть его на медленном огне, до теплого состояния.

    Заливаем кофейной массой, ставим в холодильник или морозилку на 30-40 минут до полного застывания.

    Теперь наливаем остатки горячего желатина в шоколадно-кофейную смесь,ту что мы делали в чашке. Перемешаем и заливаем его последним слоем. Ставим творожный торт в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь.

    Достаем из холодильника кофейный торт из творога, нагреваем нож и подеваем быстро края, снимаем форму. Снова нагреваем нож и отрезаем идеальный кусочек.

    Как украсить торт

    Перед подачей на стол, можете посыпать десерт натертым шоколадом или украсить покупным печеньем или конфетами. А также очень красиво будут смотрятся кусочки свежих фруктов или ягод.

    Угощайтесь мои дорогие! Приятного аппетита!

    Советы, как приготовить вкусный торт без выпечки

    • Печенье можно использовать любое: шоколадное или ванильное. От вкуса печенья зависит вкус основы. Но если у вас под рукой его нет, а хочется очень приготовить десерт, тогда можно сделать тонкий бисквит.
    • Творог покупайте домашний и жирный. Также можно взять творожную магазинную массу, она очень нежная и не имеет запахи или специфического вкуса, только выбирайте ванильную.
    • Творог можно смешивать с молоком, сметаной, сливками, ряженкой.
    • Желатин я использовала быстрорастворимый, его нельзя доводить до кипения, иначе у него пропадут все желейные свойства.
    • Кофе обязательно покупайте растворимый, он более крепкий и еще он придает кремовою текстуру.
    • Вместо кофе можно использовать ягоды, желе, фрукты. Но их предварительно нужно обработать.
    • Итак, я вы узнали как приготовить торт без выпечки из печенья и творога с добавлением желатина всего за 30 минут, остальное время он проведет в холодильнике.

    Торт из печенья без выпечки видео

    Выбирай лучшие проверенные рецепты торта из печенья и творога на сайт. Попробуй вариации с апельсином, бананом, изюмом и цукатами, разнообразными видами печенья и множеством видов кремов на основе сметаны, сливок, сгущёнки, с какао и без. Твори свой уникальный шедевр.

    При выборе между видами печенья для основы торта следует руководствоваться только собственным вкусом и желаемым результатом. Сахарные виды печенья - для сладкоежек, сухие - для тех, кто считает калории. Творог подбирается по тому же принципу. Классическая рецептура предполагает печенье типа «Юбилейного».

    Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах тортов из печенья и творога:

    Интересный рецепт:
    1. Перетереть сливочное масло с сахаром до его растворения.
    2. Творог перемешать со сметанкой. Взбить в блендере или миксером.
    3. Додать в сметанно-творожную массу сладкое масло.
    4. Перебить обе части вместе до пышности.
    5. Разделить маслянно-сметанно-творожный крем на две части.
    6. В одну всыпать изюм и фрукты. В другую половину - какао.
    7. На доску или тару для тортика выложить намоченное в молоке печенье.
    8. Покрыть печенье частью крема с изюмом.
    9. Повторить пласт печенья. Смазать другой частью крема с какао.
    10. Таким способом укладывать несколько слоёв.
    11. Верхний ряд печенья покрыть массой с какао.
    12. Украсить ягодками, фруктами, стружкой.
    13. Поместить в прохладное место на пару часов.

    Пять самых быстрых рецептов тортов из печенья и творога:

    Полезные советы:
    . Можно покрыть торт предварительно приготовленной глазурью.
    . Для украшения творожного десерта прекрасно подходит ганаш.
    . Слои можно перемежать бананом, апельсином, киви.
    . Интересный вкус придает добавленная в крем сгущёнка.

    Чизкейк с печеньем и шоколадом

    Ингредиенты

    • Дно и печенье:
    • сливочное масло (120 г) комнатной температуры
    • сахар (60 г)
    • коричневый сахар (100 г)
    • яйцо (1 большое)
    • экстракт ванили (1 чайная ложка)
    • мука пшеничная (200 г)
    • картофельная мука (1 чайная ложка без верха)
    • пищевая сода (3/4 чайной ложки)
    • соль (1/4 чайной ложки)
    • Шоколадные слезы (160 г) или измельченный темный шоколад
    • Сырная масса:
    • маскарпоне (500 г) темп.номер
    • сахарная пудра (2 столовые ложки)
    • экстракт ванили (2 чайные ложки)
    • белый шоколад (200 г) + жирные сливки 30% (4 столовые ложки = 60 мл)
    • 35% кремовый торт, хорошо охлажденный (1 чашка = 250 мл)
    • Темный шоколад, мелко нарезанный (30 г)
    • печенье с шоколадной крошкой (8 шт.)
    • Шоколадный ганаш:
    • шоколад без добавок (140 г)
    • жирные сливки 30% (140 мл)
    • Дополнительно:
    • Печенье с шоколадной крошкой (4 шт.)
    • леденцы из белого шоколада
    • Разъёмная форма для торта диаметром 24 см.

    Способ приготовления:

    1

    Дно и печенье: Сливочное масло комнатной температуры смешать с обоими видами сахара до пышной массы. Добавить яйцо, постоянно перемешивая, ванильный экстракт, просеянную пшеничную и картофельную муку, просеянную пищевую соду и соль. Все хорошо перемешиваем. Всыпьте шоколадные слезы или измельченный темный шоколад и перемешайте.Выложите около 180 г теста в миску и поставьте в холодильник (оно понадобится для приготовления печенья) Оставшееся тесто выложить в разъемную форму диаметром 24 см. застелить пекарской бумагой (только дно). Поставить в разогретую духовку и выпекать в режиме вверх-вниз при 180°С ~ 15 мин. Испеченную бисквитную основу оставить остывать. Из теста, которое у нас было в холодильнике, сформируйте 13 шариков и положите их на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую духовку и выпекать в режиме вверх-вниз при 160°С ~ 9 мин.

    2

    Сырная масса: Растопите белый шоколад и густые сливки на водяной бане или в микроволновой печи. Дайте ему остыть. Смешайте сыр маскарпоне, добавив сахарную пудру, ванильный экстракт и охлажденный белый шоколад. В отдельной посуде взбить жирные сливки 35% до пиков. Добавить взбитые сливки в сырную массу и аккуратно перемешать лопаткой. Всыпать измельченный шоколад, 8 раскрошенных печений и перемешать.Выложить массу в разъемную форму на дно печенья и поставить в холодильник на 4 часа или в морозилку на 10-15 минут. чтобы масса застыла для нас.

    3

    Шоколадный ганаш: Растопите десертный шоколад с 30% жирными сливками на водяной бане или в микроволновой печи. Дайте ему остыть.

    4

    Отделка и декор: Выливаем остывший шоколадный ганаш на застывшую сырную массу, разравниваем и ставим торт в холодильник на 4-24 часа.Украсьте торт оставшимся печеньем и леденцами из белого шоколада.

    .

    Чизкейков - рецепты Ciasta.net


    Чизкейк — популярный десертный торт, который часто появляется на семейных вечеринках и мероприятиях. Его охотно пекут на праздники, а также на воскресный десерт. Она делима, хорошо режется и всем нравится.

    Чизкейк — вкусный пирог, приготовленный в основном из творога. В традиционный чизкейк добавляем основные ингредиенты: масло, сахар, картофельную муку и яйца. А для более современных чизкейков: густые сливки, сыр маскарпоне или йогурт.Торт Чизкейк можно приготовить на песочном тесте, на бисквитах, бисквитах, на бисквите или просто без дна.

    Приглашаю на вкуснейшие сырники .

    Чизкейк

    Вкус чизкейка можно свободно менять, добавляя различные ароматизаторы, цедру апельсина, цедру лимона, шоколад, изюм, карамель, фрукты. С другой стороны, верх чизкейка можно украсить сеткой из песочного теста, крошкой, кремовой глазурью (или без выпечки), шоколадной глазурью или глазурью. Чизкейк также можно испечь с красивой пропеченной корочкой и подавать без украшений.

    Рецепт чизкейка

    Чизкейк — торт, который понравится каждому. Рецепт чизкейка прост, его легко испечь. Предлагаю вам все проверенные рецепты чизкейков в одном месте. Здесь вы найдете рецепт чизкейка для особых случаев (дни рождения, праздники, причастия), но также есть рецепты чизкейка для воскресного кофейного десерта, например, для повседневного использования.Испеки свой любимый чизкейк top .

    Рецепт чизкейка

    Проверенные рецепты запеченных сырников. Традиционный чизкейк , Краков, Нью-Йорк, Рождественский чизкейк с апельсиновой цедрой, Венский, маковый чизкейк, кокосовый чизкейк, миндальный, апельсиновый и Изаурский чизкейк , а также чизкейки с фруктами: яблоки, черника, клубника или вишня.

    Выберите свой любимый рецепт чизкейка и испеките его для особого случая.

    Вкусный чизкейк

    Любишь чизкейк? Замечательно! Выбирайте из более чем 90 проверенных рецептов запеченных чизкейков. Здесь есть традиционные и более современные чизкейки. Различные вкусы домашнего чизкейка. Наверняка каждый найдет здесь свой любимый вкусный чизкейк . Желаю удачной выпечки и вкусного!



    .

    ЧИЗКЕЙК С ПЕЧЕНЬЕМ И ШОКОЛАДОМ

    Чизкейк с печеньем и шоколадом . Основа печенья с кусочками шоколада, покрытая шелковистой массой из сыра с добавлением белого шоколада, все покрыто шоколадным ганашем и украшено печеньем и леденцами из белого шоколада.

    Чизкейк невероятно вкусный, но при этом очень сытный, и его очень легко приготовить.

    Как приготовить чизкейк с печеньем и шоколадом можно посмотреть на видео.

    Сердечно приглашаю к просмотру.


    ЧИЗКЕЙК С ПЕЧЕНЬЕМ И ШОКОЛАДОМ Ą


    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Дно и печенье:

    • сливочное масло (120 г) комнатной температуры
    • сахар (60 г)
    • коричневый сахар (100 г)
    • яйцо (1 большое)
    • экстракт ванили (1 чайная ложка)
    • мука пшеничная (200 г)
    • картофельная мука (1 чайная ложка без горки)
    • пищевая сода (3/4 чайной ложки)
    • соль (1/4 чайной ложки)
    • шоколадные слезы (160 г) или измельченный темный шоколад

    Вес сыра:

    • Сыр маскарпоне (500 г) темп.номер
    • сахарная пудра (2 столовые ложки)
    • экстракт ванили (2 чайные ложки)
    • белый шоколад (200 г) + жирные сливки 30% (4 ст.л. = 60 мл.)
    • жирные сливки 35% хорошо охлажденные (1 чашка = 250 мл)
    • темный шоколад, мелко нарезанный (30 г)
    • Печенье с шоколадной крошкой (8 шт.)

    Шоколадный ганаш:
    • темный шоколад (140 г)
    • жирные сливки 30% (140 мл)

    Дополнительно:
    • печенье с шоколадной крошкой (4 шт.)
    • леденцы из белого шоколада

    Необходимые приспособления:
    • Разъёмная форма для торта диаметром 24 см.
    • стакан = 250 мл.
    • кухонные весы
    • шпатель
    • миксер


    ВЕРСИЯ:

    1.) Основа и печенье :
    Сливочное масло комнатной температуры, взбитое с обоими видами сахара.
    Добавьте яйцо, постоянно перемешивая, экстракт ванили, просеянную пшеничную муку и просеянную картофельную пищевую соду и соль.Все хорошо перемешиваем.
    Влить шоколадные слезы или измельченный темный шоколад и перемешать.
    Около 180 г теста выложить в миску и поставить в холодильник (он понадобится для приготовления печенья)
    Оставшееся тесто выложить в разъемную форму диаметром 24 см. застелить пекарской бумагой (только дно). Поставить в разогретую духовку и выпекать в режиме вверх-вниз при 180°С ~ 15 мин.
    Выпеченное дно бисквита оставить остывать.

    Из теста, которое у нас было в холодильнике, сформируйте 13 шариков и положите их на противень, застеленный пекарской бумагой.Поставить в разогретую духовку и выпекать в режиме вверх-вниз при 160°С ~ 9 мин.

    2.) Сырная масса :
    Растопить белый шоколад и жирные сливки на водяной бане или в микроволновке. Дайте ему остыть.
    Сыр Маскарпоне смешивают, добавляя сахарную пудру, ванильный экстракт и охлажденный белый шоколад.
    В отдельной посуде взбить жирные сливки 35% до густоты. №
    Добавьте взбитые сливки в сырную массу и аккуратно перемешайте лопаткой.
    Всыпать измельченный шоколад, 8 раскрошенных печений и перемешать.
    Выложить массу в разъемную форму на дно печенья и поставить в холодильник на 4 часа или в морозилку на 10-15 минут. чтобы масса застыла для нас.

    3.) Шоколадный ганаш :
    Растопить десертный шоколад с 30% жирными сливками на водяной бане или в микроволновой печи. Дайте ему остыть.

    4.) Отделка и украшение:
    Вылить остывший шоколадный ганаш на застывшую сырную массу, разровнять и поставить торт в холодильник на 4-24 часа.
    Украсьте торт оставшимся печеньем и леденцами из белого шоколада.

    Моим вдохновением стал рецепт из Home Cooking Adventure

    Если вам интересно, что происходит со мной в данный момент, приглашаю посмотреть мои влоги на YouTube. В своих видео я показываю повседневную жизнь в Греции, чтобы вы могли лучше узнать меня и увидеть Грецию немного под другим углом. Я настоятельно рекомендую вам подписаться на мой канал Греческий мир Риты

    .

    Торт Гаратанец - сливочный чизкейк с пеной - вкусно и просто + ФИЛЬМ

    Сегодня я приглашаю вас на вкусный сливочный чизкейк под названием Harataniec. Состоит из двух видов теста, вишневого варенья, сырной массы, вишневой пены - кажется трудоемким и сложным, но это абсолютно не так. Это выглядит красиво и имеет прекрасный вкус. Я рекомендую и приглашаю вам :)





    Традиционно Я приглашаю вас посмотреть фильм на моем канале с созданием этого торта :)
    2






    .

    Рецепт: Чизкейк с печеньем Орео

    Я был бы не собой, если бы не попробовал другой рецепт чизкейка. Как только печенье Oreo появилось в магазинах, я знала, что куплю его только для того, чтобы приготовить этот торт. :) Чизкейк вкусный, очень рекомендую! Я поступил точно так же, как Дороти, положив печенье снизу и посыпав сверху. Также в сырную массу можно добавить Орео, я так и сделаю в следующий раз, потому что чизкейк обязательно повторю.:)

    Печеньки сами по себе тоже вкусные. Темное печенье с высоким содержанием какао в сочетании со сладкой массой. Особенно они понравились моему сыну. :)

    Ингредиенты для основы:

    * 160 г Печенье Oreo ( должно быть невесомым, хотя у меня весит )

    * 60 г сливочного масла, растопленного

    Печенье раскрошить в песок, смешать с растопленным сливочным маслом. Форму диаметром 21 см застелите бумагой для выпечки. Вылить бисквитную массу на дно, разровнять.

    Ингредиенты для сырной массы:

    * 600 г творога ( дважды измельченного ) или сливочного творога

    * 1 чашка (250 мл) крем-фреш , можно использовать густые сливки

    * 3 яйца

    * 2 столовые ложки картофельного крахмала

    * 1 чайная ложка ванильного экстракта

    * 3/4 ​​стакана сахара

    * 70 г Орео, измельченные, для посыпки ( без груза )

    Версия:

    Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.Вылить на дно печенья.

    Выпекать при 180ºC в течение 60 минут. Чизкейк нужно разрезать посередине (не выпекать до так называемой сухой палочки). Можно испечь на водяной бане, но я пекла традиционно.

    Дайте остыть, охладите в течение ночи в холодильнике. Сверху высыпать раскрошенное печенье.

    Приятного аппетита :)

    .90,000 рецепт Пряный чизкейк с печеньем Speculoos
    Тип
    Доброе утро! Сегодня мы представляем еще одно рождественское угощение. Представляю вам очень простой чизкейк с пикантной ноткой в ​​виде классического печенья спекулос. Мне не нужно знакомить вас с этими печеньками? Его выпекают в специальных деревянных или металлических формах, благодаря которым он обязан своим неповторимым внешним видом. Они приправлены специальной смесью специй.Обычно, когда я покупаю это печенье, оно исчезает с пугающей скоростью как добавка к кофе, но в этот раз мне удалось сделать из них очень вкусный чизкейк.Его можно испечь сейчас, а также угостить гостей на праздники. Вариант с имбирными пряниками тоже идеален - вместо спекулосов можно использовать классические имбирные пряники Рецепт вдохновлен чизкейками из My Bakery Ингредиенты: Низ: 180 г спекулос, 50 ​​г сливочного масла, 50 г грецких орехов Сырная масса: 500 г чизкейка, 300 мл сливок 18% 3 яйца, 2 столовые ложки картофельной муки1 1 столовая ложка ванильного экстракта 1 чашка сахара Приготовление: Для приготовления дна поместите печенье, масло и орехи в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы.Приклеиваем его на дно силиконовой разъемной формы диаметром 21 см, тщательно придавливая. Поставить в холодильник и охладить примерно 1 ч. В чашу миксера всыпать сахар, добавить яйца и взбить на низкой скорости. Затем добавьте одну столовую ложку сыра, сливок и остальные ингредиенты. Перемешать до однородности, стараясь не слишком взбить массу, выложить массу на дно печенья. На дно духовки поставить плоскую тарелку с водой, разогреть духовку до 170 градусов, вставить чизкейк, а затем снизить температуру до 150 градусов.Выпекать чизкейк около 1 - 1,5 ч. Духовка у меня маленькая, поэтому время выпекания у меня было короче.Когда чизкейк остынет, посыпать его истолченным в ступке печеньем. .

    Чизкейк с манго

    У тебя есть рождественский торт? Тот самый, без которого вы не представляете праздники? В нашем случае это чизкейк с манго, как ни странно. Сделала первый раз с десяток лет назад на рождество, чтобы разнообразить меню, и всем так понравилось, что повторяла на следующие праздники и на следующий..и так по сей день. Делаю его раз в год, благодаря чему он сохраняет свой праздничный характер и ассоциируется у всех с Рождеством... как вкус карпа или макового пирога.Однако, если у вас уже есть закрытый список для выпечки, сделайте это в другой раз. Это может быть торт на женский день, день рождения или День святого Валентина :)

    Очень нежный сливочный чизкейк, который тает во рту на основе из печенья. Изначально я делала это дно из дивестивного печенья, слегка подсоленного, что хорошо перебивает вкус, но уже несколько лет нигде не могу найти, поэтому использую сдобное печенье, слегка подсолив.

    Манговый чизкейк

    Общее время

    Вкусный сливочный чизкейк с манго, который тает во рту - must have на праздничном столе.

    Автор: Cooking for Emily

    Ингредиенты

    • НИЖНЕЕ
    • 300 г печенья (желательно пищеварительного или другого маслянистого, но его нужно слегка подсолить)
    • 140 г сливочного масла 3 3CHESKE
    • 4 mangoes
    • 600 g of white cheese for cheesecakes (I prefer Piątnica)
    • 250 mascarpone
    • ⅔ glass of sugar
    • 6 eggs
    • half lime juice
    • + possibly mango to garnish

    Instructions

    1. Preheat духовку до 180 градусов.
    2. Растолочь печенье (это можно сделать вручную — я ударил по упаковке скалкой — или в кухонном комбайне.
    3. Растопить сливочное масло и смешать с печеньем.
    4. Круглую форму для чизкейка застелить бумагой для выпечки ( Выпекаю большую форму диаметром 28 см) На дно выложить тесто для печенья, разровнять, взбивая. Поставить в духовку
    5. Выпекать 10 минут и вынуть из духовки. от камней и смешать до чистой.
    6. Медленно перемешайте, добавляя яйца по одному.
    7. Наконец, добавьте сок манго и лайма.
    8. Вылить на испеченную нижнюю сторону.
    9. Поставить чизкейк в разогретую духовку на 15 минут. Затем уменьшите температуру до 140 градусов и выпекайте 1 час 30 минут (сверху и снизу).
    10. После выключения духовки не открывать дверцу, а оставить чизкейк минимум на 15 минут, затем приоткрыть дверцу.
    11. После полного остывания чизкейк поставить в холодильник (желательно на ночь).

    3.5.3229


    святой

    .

    Смотрите также